【精】第一次包餛飩作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?以下是小編收集整理的第一次包餛飩作文,希望對(duì)大家有所幫助。
第一次包餛飩作文1
今天媽媽買了餛飩皮,準(zhǔn)備包我們最愛吃的黃瓜餡素餛飩。
媽媽先把切碎的素雞和黑木耳,放進(jìn)小臉盆里,再倒入一點(diǎn)美味鮮和花生油。然后,媽媽開始切黃瓜了,我觀察了一下,她把黃瓜先切片,然后切絲,最后切幾刀,就是黃瓜小丁了,加入黃瓜小丁,再加上姜末、蔥末,倒入一勺花生油,灑上細(xì)鹽,再倒一點(diǎn)美味鮮醬油,攪拌二三分鐘后,我和媽媽聞了一下,真香啊!媽媽吩咐我,加鹽時(shí)要注意,要試著少加點(diǎn),味道淡了,可以再加鹽或美味鮮。
準(zhǔn)備包餛飩了,我先拿了小半碗水,又拿了盛餛飩的盤子。開始包了,媽媽先做示范,媽媽邊做邊說:“餛飩皮是小長(zhǎng)方形的,把一小塊素餡放在短的一邊,向上卷一圈,在一邊點(diǎn)上水,把兩邊捏在一起就可以了。”“這么簡(jiǎn)單,會(huì)了,會(huì)了。” 我和妹妹爭(zhēng)先恐后地回答。
可是包的時(shí)候,不是上邊露餡就是兩邊露餡,我生氣地說:“不包了,不包了!眿寢尦倚α诵Γ骸皠e著急,凡事慢慢來(lái),好好看媽媽包!苯又鴭寢屪屛蚁蛏暇淼臅r(shí)候,多卷一點(diǎn),捏兩邊的時(shí)候,注意了,餡子不要太多,還要捏最兩邊。注意了這幾點(diǎn)后,不一會(huì)兒,我包得很好了。
今天,我不但學(xué)會(huì)了包餛飩,還明白了一個(gè)道理:不管做什么事情,都要認(rèn)真觀察,仔細(xì)琢磨,只要做到用心、細(xì)心、耐心,不管做什么事都會(huì)成功。
第一次包餛飩作文2
“咚咚咚”,我聽到了一陣敲門聲,急忙放下手中的作業(yè),去開門。大開門一看,噢,原來(lái)時(shí)奶奶回來(lái)了,手中還拿著一大包東西呢!我剛想問這袋子里裝的是什么東西?乃你啊卻已經(jīng)回答了我的疑問,說:“我們幾天來(lái)包餛飩,這袋子里有芹菜、蝦、肉沫、蔥和餛飩皮。你先放一放手中的作業(yè),我們一起來(lái)包餛飩吧!”我聽了既高興又擔(dān)心,高興的是我終于可以親手嘗試一下包餛飩的滋味了。擔(dān)心是我從來(lái)沒包過餛飩,不知道會(huì)包成什么樣子。
我和奶奶來(lái)到了廚房,先拿出芹菜和蔥,清洗一下,然后用刀把他們切得很碎很碎,拿來(lái)一大只碗,把它放到了碗里。接著,奶奶八蝦蔥袋子里拿出來(lái),剝殼并清洗后,也放進(jìn)碗里。然后,奶奶又叫我蔥冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋,把它們敲開,和肉沫一起倒進(jìn)大碗里,加上一點(diǎn)味精和鹽,用筷子均勻地?cái)嚢。不一?huì)兒,餛飩餡就大功告成。
最后,我們拿出餛飩皮開始著手包餛飩了,我學(xué)著奶奶的樣子把一張張餛飩皮拿在左手心里,右手用筷子頭挑了一些餡子,往皮里一裹,左右一卷,一只餛飩就在我的手中“誕生”了?墒沁@只餛飩看上去怪怪的,就像一個(gè)“大胖子”。原來(lái),我把餡子放得太多了。奶奶見了耐心地指導(dǎo)我,原來(lái)把餛飩包得“四不像”的我,經(jīng)過一番努力哦,終于把它們變成了一個(gè)個(gè)威武的“大將軍”。
中午,我捧著碗里自己親手包的餛飩,津津有味地吃著。覺得那餛飩特別香,因?yàn)檫@都是我親手勞動(dòng)的結(jié)果呀!
第一次包餛飩作文3
今天在我的一再央求下,爸爸終于答應(yīng)給我做餛飩吃啦!
爸爸先把豬肉切成小塊,然后混進(jìn)姜末和蔥末剁碎放入鹽等調(diào)料粉和醬油醋,出手?jǐn)嚢。下面,關(guān)鍵的一步就要開始了:
包餛飩嘍!我拿出餛飩皮兒,看爸爸包餛飩:那樣熟練的手,那樣快的速度還有那手里一個(gè)又一個(gè)包好的餛飩,讓我簡(jiǎn)直看呆了,自己也迫不及待地想嘗試一下,便拿出一片餛飩皮兒,包了起來(lái)。
哎呀!我包的餛飩和爸爸包的餛飩簡(jiǎn)直是天壤之別!
看爸爸包的,活似一只肉燕;在看我的呢——一個(gè)個(gè)像斷了翅的麻雀。不過,在我仔細(xì)看過爸爸包的餛飩后,我總結(jié)了:餡兒不能包的太多,會(huì)露出來(lái):像我,總是貪著多吃點(diǎn)肉,結(jié)果個(gè)兒個(gè)兒露餡兒了;把餛飩皮兒兩頭“粘”起來(lái)時(shí),要使勁:再看我,把餛飩皮兒兩頭捏一下就行了,那餛飩皮兒能“粘”上嗎?
我是已經(jīng)會(huì)包了,可我和爸爸卻還有一個(gè)棘手的問題——餛飩皮兒很難“粘”上,使勁捏也“粘”不牢固。怎么辦呢?
突然,我想起電視上人們包餃子都要在接口出抿上一點(diǎn)兒雞蛋清,以求“粘”的牢固!澳懿荒茉诎佯Q飩皮兒兩頭抿上一點(diǎn)兒雞蛋清“粘”住呢?”我問爸爸!熬蜑閹讉(gè)餛飩就打個(gè)雞蛋,值嗎?”爸爸的回答問住我了。能有一個(gè)省時(shí)省錢的好辦法嗎?
有了!水!我端來(lái)一碗水,試了一下!罢O!還真好使!”餛飩包好嘍!下鍋嘍!混沌煮熟了,我嘗了一個(gè)——嗯!自己包的餛飩就是好吃!媽媽回來(lái)一定會(huì)說我們能干呢!
第一次包餛飩作文4
今天是元宵節(jié),所有同學(xué)臉上都喜氣洋洋的,因?yàn)槲覀円ナ程冒Q飩。
走進(jìn)食堂,我們都驚呆了,今天和往常大不一樣,每張桌子上都放著一個(gè)大盆和一個(gè)神秘的袋子。我們按照班級(jí)坐了下來(lái),打開袋子,里面整整齊齊地放著兩大疊餛飩皮和肉餡,只見餛飩皮又白又薄,餛飩餡兒是豬肉芹菜餡,紅綠相間煞是好看,我猜味道也一定很誘人。
話不多說,我們馬上開始包餛飩。按照奶奶在家教我的方法,我小心翼翼地拿起了一張餛飩皮,放了一勺餡再折起來(lái)合上,一個(gè)漂漂亮亮的餛飩就做好了,我心里別提多高興了。轉(zhuǎn)過頭來(lái),只見對(duì)面的孫李澤拿起一張皮,挖了一大勺餡往皮里塞,對(duì)折以后把皮粘起來(lái)。他興奮地大叫:“我做好啦!”可話還沒說完,餛飩上便裂開了一個(gè)口子,肉餡都掉出來(lái)了。孫李澤立刻像霜打過的茄子一樣,愁眉苦臉,眼淚都快掉下來(lái)了,撅著嘴好像在想:為什么我包不好呢?我看出了他的心思,便說道:“餡放太多自然會(huì)掉,你少放一點(diǎn)餡兒就好了!甭犃宋业脑捄蟪了剂艘粫(huì)兒,又開始包了,這次他包的餛飩簡(jiǎn)直太好了,就連我和包餛飩高手倪馨晨見了也要忌憚三分,孫李澤自己也樂開了花。
時(shí)間過得真快,不一會(huì)兒餛飩就包好了。我們將包好的餛飩送給阿姨,并耐心地等待煮熟的餛飩。終于,香噴噴的餛飩端上來(lái)了,大家都想早點(diǎn)吃到自己包的餛飩。有的同學(xué)舀起餛飩就往嘴邊送,一邊吃一邊吹,還不時(shí)地用手扇一扇,真是心急吃不了熱餛飩啊。我也一口氣吃了十幾個(gè)呢。
吃著自己親手包的餛飩,我們別提多高興了,每個(gè)人心中都有一種說不出的自豪。這真是一個(gè)難忘的元宵節(jié),它讓我懂得了一個(gè)道理:一份耕耘,一份收獲。
第一次包餛飩作文5
今天,我從媽媽那里學(xué)會(huì)了一門手藝,那就是:包餛飩!你會(huì)嗎?哈哈!
今天下午,看見媽媽在包餛飩,只見媽媽的手動(dòng)了幾下,一個(gè)非常漂亮的餛飩就包好了,媽媽包的餛飩就像一朵朵白色的玫瑰,我越看越入迷,實(shí)在忍不住了,就做了一個(gè)決定,今天下午把這個(gè)手藝學(xué)會(huì)!
征得了媽媽的同意,我就開始學(xué)起來(lái)了。媽媽詳細(xì)地給我演示了包餛飩的過程:先把餛飩皮較窄的一頭放上肉餡,然后向外卷,快卷到頭時(shí),留出一點(diǎn)兒的縫隙,把從自己這邊看齊的右邊角上涂上一些油,使它能更粘一些。再把涂油的角向自己這邊折,而另一個(gè)角則向外折,一直轉(zhuǎn)到涂油的角可以和另一個(gè)角相接為止,再用力按,把它們粘到一起,按得結(jié)實(shí)一些,免得煮的時(shí)候餡會(huì)溜出來(lái)。這樣,一個(gè)餛飩就完成了!
我一開始就是學(xué)不會(huì),看著媽媽做得那么輕松,那么快,可把我急壞了,還真是像那句歇后語(yǔ)說的:丈二和尚摸不著頭腦……沒想到,在媽媽手里幾十秒就能包好的餛飩居然這么難包。我費(fèi)了九牛二虎之力終于完成了一個(gè)餛飩(嘻嘻,其實(shí)也不算完整,亂七八糟,左看右看都讓人覺得那么難吃……-*-)。
呵!還真是工夫不負(fù)有心人哩!萬(wàn)事開頭難,我越包越好,餛飩也越來(lái)越好看了,終于,我包得和媽媽包得一樣好了!媽媽還直夸我呢,我得意極了!
看來(lái)做什么事都不是那么簡(jiǎn)單!還真是“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”!
吃了自己包的餛飩,那感覺還真是不一樣,真是吃在嘴里,香在心里呢!
第一次包餛飩作文6
星期天,陽(yáng)光燦爛,我和爸爸媽媽一起包餛飩。爸爸一早到菜市場(chǎng)買好了餛飩皮和餡料。我看著雪白雪白的餛飩皮卻不知道如何包,媽媽見到了,就走過來(lái)說:“是不是不會(huì)包呀?我來(lái)教你。”只見媽媽拿起一張餛飩皮蘸了些清水往上抹,再用筷子架起一些餡料放在餛飩皮中間。她將餛飩皮對(duì)折,然后用靈巧的雙手翻了又翻,一個(gè)餛飩就包好了。我見媽媽的動(dòng)作很簡(jiǎn)單,就自告奮勇地說:“我來(lái),我來(lái)!”我照著她的樣子做了起來(lái),可事實(shí)并沒有這么簡(jiǎn)單,好幾次都失敗了。要么是餛飩皮沒粘緊,要么是餡料露出來(lái)了,要么是翻的手勢(shì)錯(cuò)了。哎,這也太難了,我沖媽媽大嚎起來(lái):“不學(xué)了,不學(xué)了!”媽媽笑吟吟地說:“萬(wàn)事開頭難,學(xué)學(xué)就會(huì)了,慢慢來(lái),我再來(lái)教你!
媽媽手把手教我,更正了我的方法,不一會(huì)兒,我的第一個(gè)餛飩就出品了,雖然樣子有點(diǎn)丑,但我心里卻樂開了花。這時(shí),坐在一旁看報(bào)的爸爸也走了過來(lái),拿著我的作品端詳了起來(lái),給了我一個(gè)大大的贊。接著我又包出了第二個(gè),第三個(gè)------沒過多久,在我和爸爸媽媽的共同努力下,一大盆餛飩就完成了。
餛飩包好了,下面就開始煮餛飩了,媽媽端著餛飩進(jìn)了廚房煮了起來(lái)。不一會(huì)兒,熱氣騰騰的餛飩就出鍋了,我津津有味地吃著自己親手包的餛飩,感覺特別香,也特別開心!屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ)。
通過這次包餛飩的事,我知道了,無(wú)論做什么事,都不是那么容易的。有的事看似容易,真正要做成功卻很難,做什么事都要用心去學(xué),努力去做,就一定會(huì)成功。第一次包餛飩,真令人難忘。
第一次包餛飩作文7
周末,一股香味把我從睡夢(mèng)中喚醒,我“騰”地一下爬起來(lái)。餐桌上放著一碗小餛飩,熱氣騰騰,香氣撲鼻。我迫不及待地拿起筷子就吃了一個(gè)。哇,真是太好吃了!
媽媽說:“這是鐘點(diǎn)工阿姨給你的?茨氵@么愛吃,下午我們就自己做一些吧!”
說干就干,我們買好皮子、餡兒開始包了起來(lái)。“咦,怎么像餃子呢?難道買錯(cuò)了?”媽媽自言自語(yǔ)說。我也覺得有些怪,圓圓的皮兒,厚厚的,和剛剛吃的比起來(lái),明顯不一樣。媽媽決定還是去菜市場(chǎng)問一下。這次,媽媽帶回來(lái)一沓方方正正的面皮。
這次的面皮薄多了。我先拿起一片放在手上,撥了點(diǎn)餡兒放在皮上。可是,皮太干了,四個(gè)角捏不起來(lái),一用力,皮破了。我又拿了一片,還是失敗了。我像泄了氣的皮球一樣無(wú)精打采。媽媽試了一下,也失敗了。我們面面相覷。實(shí)在沒辦法,我說:“還是請(qǐng)教鐘點(diǎn)工阿姨吧!
阿姨很快就來(lái)了。她熟練地拿起一張面皮,給我們做示范。我們學(xué)著她的樣子,將一張面皮攤在左手上,撥了一點(diǎn)餡兒放在面皮的正中央。只見阿姨折起一角,其他幾個(gè)手指順著一捏,小餛飩就像一朵小花在阿姨的手里亭亭玉立。我如法炮制,然而,手心里卻出現(xiàn)了一個(gè)像“炸藥包”一樣的東西!澳悴灰竽敲淳o,不然會(huì)煮不熟的!卑⒁绦χf。我又試了幾次,終于有點(diǎn)像樣子了。
媽媽把小餛飩煮熟。薄薄的.面皮晶瑩剔透,餡兒若隱若現(xiàn)。我輕輕咬了一口,香氣從牙縫鉆出去,我陶醉了。果然,正如一句名言所說:只有用勞動(dòng)換來(lái)的面包,吃起來(lái)才是最香的。
第一次包餛飩作文8
周末,媽媽教我包餛飩,首先當(dāng)然是買材料了,我寫好清單,就往超市奔去。買好肉、蔥、料酒、醋、鹽巴、雞蛋、蒜、姜,來(lái)回都花了20分鐘。
買好東西就是剁肉啦!別以為這很輕松,光剁肉都要10來(lái)分鐘,剁完我手腕都酸了。攪拌均勻也要510分鐘,然后加入自己喜歡吃的蔬菜,餛飩餡才勉強(qiáng)完成。
終于開始包餛飩了。洗干凈手就可以開始包了。一開始,我完全不會(huì)包,可我每包一個(gè),媽媽都說:好看,好看,你包的是最棒的!受到鼓勵(lì),我心里很受用,卻謙虛地說:哪里嘛!后來(lái)我慢慢會(huì)包了,還摸索出一個(gè)秘訣。噓!我只告訴你哦!秘訣就是:用心。用心去包的餛飩,肯定會(huì)非常好吃!
包完餛飩就肯定是煮餛飩了,餛飩皮薄餡大,看著就好吃。首先放水,水開后下餛飩,再加水至沒過餛飩即可,然后放蔥、鹽就大概好了,把餛飩用鏟子轉(zhuǎn)兩下,等水再沸騰了就煮好了。接下來(lái)是調(diào)料了,往碗里倒醋、生抽,用筷子攪拌一下,就好了。
做餛飩好累呀,不過吃到自己包的餛飩和自己煮的餛飩,真的很幸福!以后我要多幫媽媽干活,光是包餛飩都這么累,那媽媽每天上班,加上家里大大小小的事,媽媽不就更累了嗎?這一次僅僅只是幫媽媽煮了一次餛飩,從選材、剁餡、包餛飩、做醬和煮餛飩。就讓我深刻感受到包餛飩都是那么不容易,那么母親又是怎樣艱辛呢?我要多幫媽媽做事,做媽媽的小幫手!
第一次包餛飩作文9
一生中有許多第一次,第一次喝果汁,第一次滑冰,第一次燒烤,第一次……這些第一次是人生的失敗或成功,是成功的第一步。而我的第一次,就是從奶奶那兒學(xué)來(lái)的包餛飩。
看著桌上的食材,我的貪吃蟲被勾了出來(lái)。豬肉、芹菜、餛飩皮……開始包了!我貪心的把一堆豬肉,一堆青菜一股腦的放進(jìn)餛飩皮里,心想:哈哈,餡越多越好!但是放下后包不住了。看著我狼狽的樣子,奶奶拿走我手中的“半成品”挑掉了一點(diǎn),奶奶輕輕松松的把餛飩包成了一個(gè)小元寶,又小又輕巧。好卡哇伊(日語(yǔ),可愛之意)呀!
包好以后把包好的餛飩都到盤子里。奶奶見了忙過來(lái)把盤子里的餛飩排好:“乖孫女,別鬧了!一會(huì)兒餛飩結(jié)成團(tuán)了喲!”原來(lái)放餛飩也講究呀!
最后,餛飩要進(jìn)鍋啦!我害怕被鍋里的開水濺到,于是把它們一個(gè)一個(gè)放進(jìn)了鍋里。奶奶又出來(lái)阻攔:“哎喲一會(huì)兒生的生,熟的熟了!”原來(lái),還有這事。只見奶奶拿起盤子,一次性倒進(jìn)了鍋里,水一點(diǎn)都沒有濺起來(lái)。
嘿嘿,這樣一個(gè)小小的舉動(dòng)——包餛飩,就讓我知道了許多小道理。開頭,這些充足的準(zhǔn)備讓我知道,不打無(wú)備之仗這一句話。就像考試的時(shí)候,你一定要準(zhǔn)備好要準(zhǔn)備的文具,千萬(wàn)不能在考試中差錯(cuò)。包好餛飩放進(jìn)鍋的那一刻,我又想到了一個(gè)新的道理,就是做事一定要膽大心細(xì),寫字畫畫都是這樣。下筆干脆,運(yùn)筆小心。
這就是第一次包餛飩。
第一次包餛飩作文10
今天中午我們吃的是餛飩,不過這次吃的餛飩和平時(shí)的可是有點(diǎn)不一樣噢,因?yàn)檫@里邊還有我的功勞呢!請(qǐng)你聽我說一說吧。
上午我畫完畫媽媽接我回家時(shí),問我中午想吃什么飯,我想了想告訴媽媽我想吃餛飩,媽媽同意了。于是我們?nèi)コ匈?gòu)買包餛飩所需要的材料:肉餡、餛飩皮、大蔥、五香粉;氐郊依飲寢屨{(diào)好肉餡后就開始包餛飩了?粗粋(gè)個(gè)的小餛飩在媽媽的巧手之下完成,我的心里也是癢癢的想試一試,媽媽表示很樂意做我的師傅。媽媽告訴我包餛飩時(shí)要先在餛飩皮的一角放好肉餡,再沿著這個(gè)角卷一圈,然后用手在兩頭使勁捏一下,防止跑餡,最后沾點(diǎn)水把三個(gè)角捏起來(lái)粘緊,就大功告成了。在觀察了媽媽包的幾個(gè)之后,我就按照媽媽的樣子開始了,可是包成知后完全沒有餛飩的樣子,干癟干癟的,很難看。我又試了一個(gè)還是不行,頓時(shí)生氣地說“包餛飩太難了,我不學(xué)了”。媽媽聽了之后說“這點(diǎn)小挫折就把你打敗了,不經(jīng)歷失敗的痛苦,怎能體會(huì)到成功的快樂呢!只要用心學(xué),沒有干不好的事”。
在媽媽的指導(dǎo)和幫助下,我又重新學(xué)了起來(lái),這次學(xué)的格外認(rèn)真,觀察的也特別仔細(xì)。在經(jīng)歷了幾個(gè)不成功的例子之后,我的手法漸漸熟練了起來(lái),包不好的原因也被我找到了。原來(lái)在用手捏的時(shí)候,一定要把手捏在面皮上,把肉餡往中間擠一點(diǎn),不能捏在肉餡的身上。終于,一個(gè)漂亮的小餛飩在我的手中出現(xiàn)了,我越包越起勁,一會(huì)功夫就和媽媽把所有的餛飩?cè)昧恕?/p>
看著剛剛出鍋的熱氣騰騰的餛飩端上來(lái),我迫不及待地夾了一個(gè)放在了嘴里,“真香呀”!可能有了自己的辛苦在里邊,感覺今天的餛飩格外的好吃。以后我要多幫媽媽干些力所能及的事情,這樣不但能減輕媽媽的負(fù)擔(dān),而且還能鍛煉自己,真的是一舉兩得呀!
第一次包餛飩作文11
記得第一次包餛飩是前年過年的時(shí)候吧,想起來(lái)還挺有趣呢。
當(dāng)時(shí),我正在玩電腦。聽見姑姑說:“今天晚上吃餛飩,你要不要一起包?”聽說是包餛飩,而且是第一次包,肯定很好玩吧。于是我就答應(yīng)了。
“首先,用搟面杖把皮搟好,然后再和些水,再把它們弄成正方形的樣子!惫霉酶嬖V我。剛開始,我還以為挺容易的,可后來(lái)越來(lái)越不對(duì)勁:把搟好的皮一拿起來(lái),竟然就破了個(gè)洞!我更加急了,于是一邊皺著眉頭一邊抱怨道:“這是怎么廠出產(chǎn)的偽劣產(chǎn)品呀!怎么都弄不好!”在一旁是姑姑說:“不要急,搟皮是件細(xì)活,急不得的!
于是我就按照姑姑說的一步一步做起來(lái),結(jié)果發(fā)現(xiàn)搟得質(zhì)量越來(lái)越高。
第一次包餛飩就教會(huì)了我做事不能急躁。
接著,把餡包進(jìn)批里。我還暗暗為自己高興,第一次包就很熟練了。結(jié)果,我包出的餛飩不是放多了餡成了“胖子”,就是放少了餡成了“瘦子”。我撓了撓頭,問姑姑:“怎么包才能包好呢?”“當(dāng)你的手感覺差不多的時(shí)候就放手!
第一次包餛飩就教會(huì)了我要虛心向人請(qǐng)教問題。
最后,下鍋。我心想,這回應(yīng)該容易了吧。可是,一個(gè)個(gè)餛飩好象不聽話的孩子,一各個(gè)個(gè)地往下跳。姑姑說:“你把筷子伸進(jìn)開水里在松不就行了嗎?”
第一次包餛飩教會(huì)了我要想把一件事做成功,就必須要犧牲。
雖然這個(gè)“第一次”不是很順利,但它教會(huì)了我許多道理。真是值呀!
第一次包餛飩作文12
今天是大年三十,明天就是春節(jié)了!這件事真是讓我高興!媽媽提議讓我們一家五口圍在一起包餛飩,可爸爸去貼對(duì)聯(lián)了,唉,只能一家四口在一起包餛飩了。
可我不會(huì)包餛飩呀!那我只好搟面皮了!我先把面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條,再切成小塊,拿搟面杖幹一搟,可餛飩皮活像一個(gè)頑皮的孩子,一會(huì)兒跑到東,一會(huì)兒跑到西,一會(huì)兒變成雞蛋,一會(huì)兒變成牛舌頭…一直搟不好。于是我就去請(qǐng)教了一下媽媽,媽媽說:“你要左手拿著餛飩皮讓它固定住,右手拿著搟面杖搟,一個(gè)餛飩皮就搟好了!甭犞鴭寢尩脑,我恍然大悟,很快一個(gè)餛飩皮就搟好了。
開始包餛飩了,可我不會(huì)包餛飩。怎么辦?沒關(guān)系,學(xué)!于是我走過去對(duì)外婆說:“外婆,您能教我包餛飩嗎?”“可以啊!仔細(xì)看著!”只見外婆把一個(gè)餛飩皮平攤在左手,再用筷子夾了一點(diǎn)餡兒放在餛飩皮上,然后從餛飩皮的頂端卷下來(lái),再用水沾一下餛飩皮的兩端,然后捏緊,把兩端再合起來(lái),一個(gè)餛飩就包好了。我學(xué)著外婆的樣子,包好了一個(gè)餛飩,可這個(gè)餛飩的餡兒太少,站都站不穩(wěn),真像一個(gè)醉漢。我毫不氣餒,又自信滿滿地包了一個(gè),但這個(gè)餛飩餡兒太多了,餛飩先生的衣服都被撐破了。我再包一個(gè),終于包了一個(gè)好餛飩,哈哈,這個(gè)餛飩終于可以和長(zhǎng)輩們一樣地立起來(lái)了。
包完餛飩,準(zhǔn)備下鍋了。這些餛飩好像變乖了一樣,一個(gè)個(gè)守秩序地跳下水。不一會(huì)兒,餛飩就燒好了。吃著噴香的餛飩,我明白了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只怕有心人。
第一次包餛飩作文13
我包過餃子、做過湯圓、炒過年糕,唯獨(dú)沒有包過餛飩。寒假里,我借著沈老師交給我的春節(jié)“使命”,向媽媽學(xué)習(xí)怎么包餛飩。
系上圍裙,感覺自己瞬間變成了“圍裙媽媽”。媽媽把豬肉和牛肉放在切菜板上,又拿出兩把大菜刀讓我把兩種肉一起剁碎,“這個(gè)簡(jiǎn)單!”我拿起菜刀不管三七二十一直接砍下去,霎時(shí)間大肉飛揚(yáng)小肉四起,媽媽連忙阻止我,耐心地說:“不能讓它跑外面去呀!剁的時(shí)候一定要留意肉在菜板中心;如果出界了,可以用刀把肉翻回中央,刀上粘的肉多了可以用另一把刀刮下來(lái)。”邊說邊給我示范了一遍。我的臉紅了,雖然出師不利,但不能讓媽媽小看了我,要知道“圍裙媽媽”做飯可是超好的。我有模有樣地學(xué)了起來(lái),媽媽見我學(xué)得差不多了就讓我繼續(xù)剁,又拿來(lái)芹菜,讓我把芹菜和肉完美地結(jié)合。我們?cè)陴W上灑上了鹽 、醋、黃酒,又繼續(xù)剁了一會(huì)兒,餛飩餡就做好啦!
該包餛飩了,媽媽在碗里倒了點(diǎn)水,我疑惑地看著媽媽。“等會(huì)兒你就知道用處了!”媽媽賣起了關(guān)子。媽媽教我把皮放在手心,用筷子夾點(diǎn)餡放在皮上,然后長(zhǎng)對(duì)長(zhǎng)對(duì)折,有餡的邊上壓緊再對(duì)折,最后一次對(duì)折時(shí)兩個(gè)角翻下來(lái)前先沾點(diǎn)碗里的水,說這樣才能粘得牢固。起先我放的餡不是多了就是少了,也不會(huì)折,只好把媽媽包的拆了折拆了折,功夫不負(fù)有心人,終于學(xué)會(huì)了,慢慢地,我包的餛飩也越來(lái)越快、越來(lái)越好了。媽媽夸我真棒,我開心極了!
第一次包餛飩作文14
難忘那個(gè)風(fēng)和日麗的上午,陽(yáng)光透過玻璃照進(jìn)了屋內(nèi),坐在電視前的我和姑姑,正在包餛飩。準(zhǔn)確地說,是我在跟姑姑學(xué)。
吃早飯時(shí),姑姑對(duì)我們說:“冰箱里還有上次包餃子剩下的肉末,要不咱們中午吃餛飩吧?”我和弟弟妹妹異口同聲地說:“行。”吃完早飯,姑姑帶著我和妹妹去超市買了餛飩皮,又給我們買了點(diǎn)零食,就回家了;氐郊液螅霉冒讶饽⿵谋淅锬贸鰜(lái),一邊等肉化開,一邊剝蔥剁蔥。過了十幾分鐘,蔥好了,肉也化開了。姑姑從廚房里拿出一個(gè)盆,把肉和剛剁好的蔥放里邊兒,再放鹽、生抽、老抽、蠔油、料酒、味精等調(diào)味料,調(diào)勻。這樣,豬肉大蔥的餛飩餡就調(diào)好了。下面,進(jìn)入“包”這個(gè)環(huán)節(jié)。怎么包呢?自然是用皮把餡兒包起來(lái)。讓我感到驚奇的是,餛飩皮跟餃子皮不一樣,竟是正方形的。我對(duì)姑姑說:“哎喲,正方形的皮兒呀,這可怎么包呀?”姑姑一邊做示范一邊說:“和你平時(shí)包餃子一樣唄?,拿起一張皮平放手中,舀一小勺餡兒放在餛飩皮兒的中心,然后沿對(duì)角線對(duì)折,把上面兩個(gè)角重合捏住,再把兩邊兒捏到一起,最后把下面的兩個(gè)往內(nèi)翻交叉捏住。買來(lái)的面皮不夠濕潤(rùn),不好捏到一起,就沾點(diǎn)水粘住,一個(gè)完整的餛飩就做好了!看姑姑演示了一遍,我按照她的做法做了一遍,結(jié)果沒捏嚴(yán)實(shí),那口全開了。哎呀,原來(lái)我捏得不夠緊。經(jīng)過姑姑的耐心指點(diǎn)和我的不懈努力,多次失敗后,我終于包好了!再包,就越來(lái)越順手了。
很快到了中午,姑姑煮好了餛飩端上來(lái)。一口咬下去,濃香的湯汁流出來(lái),心里滿滿的成就感。因?yàn)槟且诲伬镞,有好多是我自己包的?/p>
第一次包餛飩作文15
我愛吃的早餐:餛飩、油條、面包……但我最愛吃的還是餛飩,特別是海安老家的餛飩,那個(gè)肉餡、那個(gè)湯真叫鮮美。每次我都能吃上滿滿一大碗,常常把湯都喝個(gè)精光。但對(duì)于包餛飩我可是七竅通六竅——一竅不通。
為了滿足我這個(gè)“小饞貓”胃口,爺爺決定周末包點(diǎn)餛飩作為我下個(gè)星期的早餐。周五晚飯后,爺爺拿出和好的肉糜,又拿出買好的餛飩,另外在一個(gè)干凈的碗倒上一點(diǎn)水,準(zhǔn)備開工啦。爺爺用筷子夾上一點(diǎn)肉,放餛飩皮中間,再將兩邊的皮對(duì)折中間,揪住兩個(gè)角,用食指粘上水,用食指碰一下一個(gè)角,最后一粘,一個(gè)“小餛飩”就完工了。爺爺包的小餛飩遠(yuǎn)看像個(gè)“金元寶”一樣,圓鼓鼓的?粗鵂敔敯媚敲摧p松,我也想嘗試包幾個(gè),便問爺爺要了雙筷子,拿著餛飩皮開始包了,我按爺爺教的方法,很快就包好了一個(gè),可我看爺爺包得圓鼓鼓的,再看我包的瘦瘦的,好像沒吃飯。
一次不成再來(lái)第二次。我吸取了上一次的教訓(xùn),這回我特意放了很多肉,一會(huì)兒就包好了第二個(gè),正當(dāng)我得意時(shí),感到手背粘乎乎的,原來(lái)肉放多了,露餡了。我又拿起一個(gè)餛飩皮,這次我放的肉少了一些,終于,我做好了一個(gè)小餛飩,看看它的樣子還不錯(cuò),我高興極了。
雖然我包的樣子不好看,但我相信以后會(huì)包得越來(lái)越棒。
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