冬至餃子香小學(xué)作文(精選25篇)
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊桑旅媸切【帪榇蠹沂占亩溜溩酉阈W(xué)作文(精選25篇),歡迎大家分享。
冬至餃子香小學(xué)作文 篇1
冬至大如年”。按通常習(xí)俗,這一天,家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯,迎接就要到來的數(shù)九寒天。
小時候的那個年代,物質(zhì)條件差,生活艱苦,吃上一頓餃子可是件歡喜事,也是件難事。寒風凌冽,家里的老人早早起來去菜市場,捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣,營業(yè)員也是將頭抬到天上,隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜,回家后擇好洗凈瀝干切碎,和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起,再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等,攪拌均勻。餡料準備好了,大人們又開始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不軟不硬方才滿意。
一切準備就緒,一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據(jù)年齡和能力,家里人各有分工:母親搓面切面頭,我搟皮,外婆包餃子,年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中,高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時,看著外婆拿過一張餃子皮,放入適量的餡兒,轉(zhuǎn)眼一個漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前,感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數(shù)量時,便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾,煞是可愛。水開三遍之后,餃子熟了。揭開鍋,香氣撲鼻,饞得人直咽口水。盛出兩大盤,一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍,一盤自家老老小小共同分享。吃著,說著,笑著,繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福,吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉(zhuǎn),兩位老人已仙去,而現(xiàn)在的我們又忙于工作和家務(wù),很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調(diào)配的餡兒再好,只要是用那買來的餃皮包裹,總少了那一份餃子香,卻又多了一份思念、一份渴盼。
冬至餃子香小學(xué)作文 篇2
“小小,過來吃餃子了!巴馄乓贿呎f著,一邊從廚房端出一盤香噴噴的餃子。我的思緒一下被拉到,那個寒冷的冬日。
中午放學(xué)后,我像往常一樣回家吃媽媽留在保溫桶里的午飯。因為媽媽上白班,所以中午就不在家吃飯。打開保溫桶,今天媽媽做的是土豆絲和排骨湯。我一只手端著保溫桶,一只手拿著遙控器,挑選動畫片。
“叮,叮,叮”電話響起,正吃的津津有味的我,絲毫不愿意起身去接電話。電話聲斷,我心想:“沒準是打錯電話了,不,一定是打錯了,那就繼續(xù)看電視吧!睅追昼姾,“叮,叮,叮”電話聲再次傳來,“一直打真煩人”我極其不耐煩的說道,然后走過去接起電話!拔梗⌒,你在干嘛,剛剛怎么不接電話“電話那頭熟悉的聲音傳來。”媽媽,剛剛在廁所,沒聽到呢“所有的不耐煩一瞬間變成緊張,我生怕我媽聽出來我剛剛在騙她。”下午你去學(xué)校的時候把雨傘帶著,我看天氣預(yù)報說今天有雨,我晚上要加班,下午放學(xué)你自己把作業(yè)做了再出去玩,記得把鑰匙帶著……“電話那頭的媽媽一直絮叨著叮囑我,然后我應(yīng)付著回答她:”嗯,我知道了,好了,不說了哈。”然后迅速掛掉電話,坐在電視前。吃過飯,不緊不慢的往學(xué)校走去,沒有帶傘。
回到家發(fā)現(xiàn)沒有鑰匙,我哭了起來。楊奶奶回家見我一個人蹲在樓道里,把我?guī)У剿麄兗胰チ。剛走進去,香噴噴的餃子味撲面而來。熱情的楊奶奶和王爺爺怕我餓著,讓我趕緊吃點東西!皢鑶鑶!拔业难蹨I一下出來了,我很慚愧。楊奶奶他們被我嚇到連忙安慰我,說給我媽媽打了電話,讓我別哭……
那天晚上,吃的餃子特別暖心,我一輩子都忘不了那個味道,那天正好是冬至節(jié),可冬日一點都不冷。那天晚上,加班回來的媽媽跟楊奶奶他們道了謝,責備了我?guī)拙,我很愧疚,讓她擔心了。后來,我們搬了家,我就再也沒有見到過楊奶奶他們了,F(xiàn)在的我常常會想,那晚,不是楊奶奶我會怎么辦?我不敢想。
“小小,快點過來了,餃子要冷了!蓖馄糯叽僦,我的思緒一下回到現(xiàn)實,向飯桌旁走去“來啦,外婆……”
冬至餃子香小學(xué)作文 篇3
過冬至?吃餃子
過冬至,吃餃子,這是個大學(xué)問呢
相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)時適逢大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起藥棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放到鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯” 的藥物施舍給百姓吃。
服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱的餃子啦
老祖宗傳下來的規(guī)矩,你說我能不照辦嗎?為了不凍耳朵,我也要下廚房包餃子嘍
至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻,不一會兒就把一大塊羊肉剁成了富有黏性的肉餡兒了。我用手摸了摸,嘿光溜溜的,捏起一點兒,還真有一種藕斷絲連的感覺呢接著還要進行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子里,依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的)、十三香等調(diào)料,拿根筷子朝一個方向攪,不大一會兒,剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)完全大變樣了,呈茶褐色的樣子,黏糊糊的,也沒有剛才那么好看了,不過你若低頭仔細地聞一聞,一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進行第三道工序了,也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工,我來搟面皮,媽媽則負責包餃子。大廚出場了,我捋捋袖子,穿上圍裙,還真有一副大廚的味道呢
我拿過一個小面團,在案板上使勁兒壓了壓,壓出了一個不規(guī)則形狀,再拿搟面杖在面皮上滾動,有好幾次都粘到了搟面杖上,媽媽告訴我說:“這是因為你放的面粉太少了,所以會粘在一起。”只見媽媽很快地在面皮上撒了一點面粉,待我在次去搟的時候,果然不是很黏了。就這樣,我搟的第一個面皮橫空出世了,雖然它并不完美,缺胳膊少腿的,但這畢竟是第一次嘛,有情可原……
搟了幾個面皮后,媽媽嫌我速度太慢,于是我又改行啦搖身一變,變成了包餃子的主。我拿過了一個面皮,小心翼翼地從盆子里挑了一點兒肉餡兒放進面皮的中央。接著是合口,不幸的是,我放餡過多,所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁,嚴重破相。
費時費力半個鐘頭, 總算是包好了餃子,就等下鍋了誰燒開后,我小心翼翼地把水餃倒進鍋里。只見餃子一個個如快活的小天鵝在鍋里快活地游泳。不大一會兒,鍋里泛起了白沫,餃子出鍋嘍迫不及待的我不等火熄滅就撈了一大碗,在蘸點兒準備好的調(diào)料,咬下一口,滿口生津,真是色香味俱全啊不然怎么說還是自己做的好吃呢?畢竟是自己的勞動成果啊。
冬至餃子香小學(xué)作文 篇4
“明天要帶餃子!”昨天,老師說。我們懷著好奇的心情把餃子帶到了學(xué)校,我們剛來到教室,只見黑板上寫著五個大字:冬至百餃宴。我們這才明白:原來冬至了,我們五年級要開百餃宴嘍!
首先,閆老師叫住了我和其他五個人去食堂,一路上,我們有說有笑,走路時快時慢,到了食堂,老師讓一個廚師開始下餃子。
我站在食廚旁邊,一邊目不轉(zhuǎn)睛地看這他們,一邊贊嘆道:“啊,原來下餃子也不是那么簡單。”
不一會兒,第一鍋餃子就出鍋了。我趴近了,聞了聞——好香!我百思不得其解地問:“叔叔,您每天都要這樣辛苦地做飯給我們吃嗎?”叔叔笑瞇瞇地回答:“每天都做飯,那是肯定的,但是這怎么能叫辛苦呢?”我想了想,滿意地點了點頭。
大約十分鐘過去了,第二鍋熟了!它們浮在水面上,活像一個個又低由胖的白娃娃在游泳,“出鍋了,出鍋了!”趙彤大叫起來,我們幫助叔叔把第二鍋餃子抬到了桌子上,馬嫣然實在忍不住了,就偷偷地捏了一個餃子放到了嘴里,馬上,其他人也捏了第一個,第二個,第三個……直到全班的隊伍已經(jīng)不遠的時候,才狼吞虎咽地把嘴里的餃子“報銷”了!我又問叔叔:“下一鍋餃子真的需要十來分鐘嗎?”“是呀,”叔叔繪聲繪色地講著,“燒水要七分鐘,下餃子要五分鐘左右,加起來就是十五分鐘,所以,如果中午飯后還有急事的話,吃餃子當然比吃米,面快了!”我又滿意地點了點頭!
班上的隊伍來了!他們有說有笑,有幾個人還想趁機過來捏餃子吃呢!可惜,閆老師攔住了他們,他們只好退回去眼巴巴地看著一步之遙,但很難拿到的香噴噴的餃子了!
終于開飯了!我們蜂擁而上,圍著這唯一的兩盤餃子又爭又搶,終于搶到了餃子,我回到了座位,準備慢慢地品嘗著這幾個餃子……
時間像離線的箭一樣,轉(zhuǎn)眼間,第三節(jié)課下課了,我們回到了教室,一路上,還在說著有關(guān)餃子的事,有關(guān)冬至的事……
冬至餃子香小學(xué)作文 篇5
人們都說:“冬至餃子,夏至面。”今天,為迎接冬至,有幸在班里和61位同學(xué)一起過一個溫暖、幸福的冬至,并分組包美味餃子。
下午,我們個個興奮的來到學(xué)校,天空中下著蒙蒙細雨迎著我們。我想:“我應(yīng)該去干一些事情,讓同學(xué)們過個愉快冬至!闭f干就干,先和同學(xué)們搟皮、包餃子,大家臉上都露出了高興的笑容。阿姨將包好的餃子立即倒在鍋里煮。
為讓溫暖充滿校園,我和同學(xué)們將煮好的餃子送給各位老師品嘗。我榮幸給校長送餃子,來到校長室,正巧呂校長和趙校長都在,我送上餃子并說明餃子的來歷,校長們很開心,吃了餃子,我很激動,自己難得給大領(lǐng)導(dǎo)送一次飯。
當我跑回教室,同學(xué)們正快樂的吃著餃子。我立刻和老師一起幫忙,時而到辦公室?guī)蛬寢屵\煮好的餃子,時而給同學(xué)們分餃子,自己累得真出了些汗,但忙的不亦樂乎,當同學(xué)們吃完時,我也狼吞虎咽的吃了起來。
我們戀戀不舍的過完了冬至,我十分高興能幫老師、同學(xué)們的忙,能吃上美味餃子,還要感謝叔叔、阿姨,為我們帶來調(diào)好的餡子、和好的面。期末考試一定考出好成績,來回報老師和幫助我們的叔叔、阿姨!
冬至餃子香小學(xué)作文 篇6
每到冬至我都會吃到熱氣騰騰的餃子,但是今天的餃子就非常不同了。
老師準備了很多材料,有面、餃子餡、筷子、搟面杖。老師讓同學(xué)們搟面皮。一位同學(xué)自告奮勇說:“我來搟,我來搟!崩蠋熥屗街v臺上,還提醒他只能搟,不能用手轉(zhuǎn)動面皮。這位同學(xué)嘗試了很多遍都沒有成功,老師見狀把袖子弄了上去,開始大顯身手。只見面皮在老師的手下翩翩起舞,特別乖巧。
接下來就到了包餃子的時候。老師說:“餃子皮準備好了,接下來輪到你們包餃子了!睕]有輪到我的時候,我認真看著其他同學(xué)包。有的同學(xué)包得像一個小籠包;有的同學(xué)包得像一朵小花;還有的包成了小元寶……
我等了好久,終于輪到我了。我拿起一張餃子皮,然后用筷子弄了一些肉餡放在里面,再用手把餃子皮捏好,一個餃子就包好了。我又按這樣的方法包好了第二個。
雖然我這一次的餃子包得不怎么樣,但是吃起來還是很美味的。我最感謝的是我的老師,是她讓我懂得了怎樣去包餃子,沒有她在背后默默付出,就沒有今天這次特殊的體驗。
冬至餃子香小學(xué)作文 篇7
“熱騰騰的餃子出鍋了,大家趕緊趁熱吃吧!”
隨著媽媽的一聲喊,我蹭的一下從沙發(fā)站起來,一路小跑來到餐桌前,拿起筷子就沖著目標——盤中的餃子而去,也顧不得燙了,慌忙夾起一個餃子就往嘴里送去,咬下一口,嘴里還沒品出餃子的香味,一股韭菜的清香味倒是搶先一步進入到了我的'鼻子中,真香呀!鼻子聞著餃子的香味,手上和嘴可不能停,要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了,可要狀告我它了。
一個,兩個……我才吃了四個,這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪,因為我們家人多呀!爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我,叔叔嬸嬸有事今天沒有回來,這一人一個,一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個,要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說我嘴饞,不懂事呀,這都怨我的肚子,早上老早就餓了,所以就什么也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇,今天可要多吃點,這可是冬至的餃子,吃了耳朵就不會凍了!蹦棠躺挛液透绺、弟弟吃得少,一邊吃,一邊還對我們?nèi)齻人進行勸吃。奶奶的這個行為我們都非常習(xí)慣,也都非常樂意接受,每次吃飯的時候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤餃子上來了,三雙筷子同時伸了上去,咦,怎么回事,怎么這個餃子夾不動呀?一看,原來是我和弟弟同時去搶同一個餃子了。算了,我大,不和你爭,我再去夾另外一個。不對吧,我瞄準的那個餃子怎么又沒有了,再一看,原來是被爸爸夾走了,餃子也已經(jīng)進到他的嘴里了。不能再看了,得趕緊下手了,要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒,這一盤也空了。這一盤我吃了三個。
“再上十盤餃子來!”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。
熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計算了一下,我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀!
冬至餃子香小學(xué)作文 篇8
冬至,是計算我國二十四節(jié)氣的起點!岸链笕缒辍,這一天家家戶戶都要聚在一起包餃子,吃餃子,迎接馬上就要到來的“數(shù)九寒天”。每當這時,小時候跟母親包餃子的情景總會浮現(xiàn)在我眼前。
小時候,剛進冬天就盼望著冬至,那個年代生活艱苦,逢年過節(jié)才能吃上一頓餃子。冬至的前一天,母親就會早早地起來,到菜市買回肉與蔬菜,回家后把菜擇凈洗好擺一旁晾干水分備用。然后把肉切成小塊,在砧板上用刀將肉塊剁成肉泥,邊剁邊加上蔥、姜、蒜、料酒、醬油等作料。肉餡剁好后,再拿過菜來一刀一刀仔細地切碎。前期準備工作結(jié)束后,便開始和面,最后把菜與肉混合在一起,放入清油、鹽、味精、雞蛋等調(diào)料攪拌均勻。一切準備就緒,母親就又搟餃子皮,我則在一旁嘗試著包餃子。
第一次包餃子時,看著母親拿過一張餃子皮,放入一些餡,像變魔術(shù)一般,轉(zhuǎn)眼一個漂亮的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我模仿母親的動作,但笨手笨腳地總是捏不成形。母親手把手耐心地教我,按照她所說的程序,我終于包出了第一個餃子。雖然不是很像,也站立不起來,但總算是面與餡裹一起了。都說熟能生巧,此言果然不虛。隨著數(shù)量的增加,我包的餃子越來越好。餃子不僅能驕傲地站著,而且外形美觀,背上還有一些細微的褶皺,像穿著一條漂亮的百褶裙。母親見我進步神速,自然是喜出望外,對我贊賞有加。在母親的認可下,我越干越起勁……
包完所有的餃子后,圍在爐灶旁,看著一只只白胖胖的餃子上下翻滾,香氣撲鼻而來,饞得我直往肚里咽口水。端著煮熟了的餃子,狼吞虎咽地吃著,感覺特別香,因為這畢竟是自己勞動的成果。后來,我又學(xué)習(xí)了和面、調(diào)餡等工序,到此為止,一整套的流程全部掌握。還記得那時候曾經(jīng)問過母親:“為什么冬至這天要吃餃子呢?”母親說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。不吃餃子會凍掉耳朵的!”后來慢慢長大了,才知道那是媽媽和我說的玩笑話。
以后每年的冬至,母親都會拌上一大盆我們最愛吃的餡兒,圍坐在桌子旁,一邊說著笑著,一邊包著餃子。一家人共同圍著那面團兒、那餡盆兒、那搟面杖、那一個個活靈活現(xiàn)的小餃子,多少親情、多少溫馨滲入其中,平平淡淡中透著美滿、甜蜜和幸福,每個餃子都是那么香。冬至里吃餃子,更多的是享受到了濃濃的親情,家的溫暖,小小的餃子包住了希望,包住了美好的未來。
歲月流轉(zhuǎn),當年那個圍在母親身邊包餃子的我如今已變成了背井離鄉(xiāng)的游子。堆積的情感沉淀在心里,總會在不經(jīng)意間奏響生活的最強音。又是一年冬至到,又是一年餃子香,當年對吃餃子的渴盼,早已化作了對鄉(xiāng)下老母濃濃的思念。母親思念的琴音已在這個冬日里為我捎來了別樣的關(guān)懷,而我相信,自己的牽掛與問候定會隨那一縷北風,飄向不遠的老家,祈愿我的母親永遠健康……
冬至餃子香小學(xué)作文 篇9
冬至到,吃餃子。剛到家就看到姥姥正在包餃子,可能是猜到我中午沒有吃上餃子吧,我趕快洗洗手來幫忙。
姥姥把面團揉一揉,然后搓成粗細均勻的長條,又切成大小一樣的小面團,撒上些面粉,因為害怕我搟的面皮不夠圓,姥姥又幫我把這些小面團壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個技術(shù)活,用力太大,面片就會粘在搟面杖上,還會厚薄不均。
我先把面片搟成橢圓形,再把它轉(zhuǎn)個圈,搟短的一面,如果覺得有地方厚了些,我還會再補一下,這樣圓圓的面片就大功告成。
接下來該包餃子了,這我還不太熟練,姥姥給我做了示范,我照著姥姥的樣子,把面片平攤在手上,挖了點餃子餡放上去,對折餃子皮,輕輕把皮捏在一起,好,成功!
可我包的餃子真難看,肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了,再包一個,多放些餡,這次的好看多了。
姥姥說冬至不吃餃子,耳朵會凍掉,我猜,一定是因為餃子的形狀像耳朵,又熱乎乎的,吃了餃子,耳朵就不冷了,再冷的天也不怕。我可不想耳朵被凍掉,所以我要多吃點,吃著自己包的餃子真香呀!
冬至餃子香小學(xué)作文 篇10
冬至到,吃餃子,剛到家看到姥姥正在弄餃子,可能是猜到我中午沒有吃上餃子吧,我趕快洗洗手來幫忙。
姥姥把已經(jīng)和好的面拿出來,在案板上揉勻,然后揉成細細的長條,切出了一個個的小劑子。這時,爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片,太簡單了,一會兒,我就完成了任務(wù)。
接下來我該干什么呢?我四處看看,該做下一道工序了——搟餃子皮,我從爸爸的手里奪過搟面杖,開始“教訓(xùn)”一個個小圓片,受過我“教訓(xùn)”的餃子皮不是這兒“缺了一塊肉”,就是那兒“鼓起了一個大包”,簡直就是“四不像”。大家看著我的“杰作”都捧腹大笑,我“敗下陣”來,灰溜溜地去嘗試下一道工序——包餃子。我先把一個餃子皮放在手心,舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央,然后將餃子皮對折后,很細心地把邊捏好,最后學(xué)著大人的樣子用兩手的虎口一擠,一個餃子包好了。正當我興高采烈之時,這個剛誕生的“小生命”似乎很不聽話,里面的餡兒漏了出來,我又趕忙拿了一個餃子皮“補洞”。這時,再看我包的餃子:又白又胖、油光滿面,身上還裹著一件厚厚的棉衣,結(jié)果又引來全家人的笑聲一片。
吃著自己包的餃子真香啊,同學(xué)們,你們有沒有吃餃子呢?
冬至餃子香小學(xué)作文 篇11
冬至那一天,一大早我便吆喝媽媽早點起來和我一起包餃子,因為小時侯,媽媽常常對我說∶“冬至不吃餃子,耳朵會凍掉的!
小時侯總會在媽媽的懷里哭呀,害怕耳朵會凍掉。(因為我不愛吃餃子。)現(xiàn)在一想起就會發(fā)笑,我當時是多么幼稚。媽媽買來餃餡,我們?nèi)铱倓訂T,開始包起來,告訴你我可不是第一次包餃子了,已有一年的歷史了。我托著餃子皮,愜意的往餃皮里放了一大塊餃子餡,用手輕輕地捏了捏餃皮邊,呵,第一個餃子包好了,我把自己的得意之做拿給了媽媽,媽媽只是微微一笑,我轉(zhuǎn)開了話題,和媽媽爸爸親昵地交談著……過了一會,餃子熟了,看著那一碗碗熱氣騰騰的餃子,我的心里別提多高興了。我拉著媽媽的衣服撒嬌地說∶“媽媽你給我講冬至為什么吃餃子。”媽媽說:“每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃!边@種習(xí)俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫(yī)!睎|漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時,正是冬季。
他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
我聽后恍然大悟,原來是這樣呀,以后要多吃餃子以免耳朵凍掉,不一會兒餃子就吃完了,但媽媽跟我說的話我永遠不會忘記的。
冬至餃子香小學(xué)作文 篇12
今天是冬至,俗話說:“冬至吃餃子,耳朵才不凍!币虼思壹覒魬舳吝@一天都會吃餃子。
冬至這一天,我早早地睜開了眼睛,身子卻還賴在床上?赡芤驗槲姨哿税,十點鐘都還沒起床,十點半時,我才起床穿衣,洗漱。早飯只能吃兩個蘋果,因為媽媽和哥哥上班去了,沒有人做飯。我邊吃蘋果邊寫作業(yè),數(shù)學(xué)和英語作業(yè)完了之后去玩了一會兒手機,直到媽媽十二點下班回來。
媽媽一回來就開始包餃子。首先要做醋水,媽媽搗蒜,我搟餃子皮兒。醋水和餃子皮準備好,就剩下包餃子啦。媽媽拿起一片我搟的餃子皮兒,用勺子舀起提前準備好的肉餡,再把餃子一對折,一捏,就OK啦。待餃子全包完,媽媽開始煮餃子。十幾分鐘后媽媽盛著一盤兒餃子給我和哥哥吃,還給了我兩根又肥又大的香腸。餃子放在桌子中間,熱氣騰騰地,房間里頓時彌漫著一團薄薄的、暖暖的霧,好像把我的手也能暖化。哥哥夾了一只餃子,吹了吹,送進嘴里,我看見他的嘴巴輕輕地嚼著,仿佛在吃山珍海味。我嘗了一口,味道真是不錯,媽媽也坐下來,夾了一只放進嘴里。我們都沒有說話,卻都吃得津津有味。
這個冬至,雖然家里只有我、哥哥和媽媽吃餃子,但仍然感覺美味可口。
冬至餃子香小學(xué)作文 篇13
每年冬至,我們首先想到的事情就是吃餃子的習(xí)俗吧。
在這樣一個寒冷的時節(jié),想到捧著一碗熱氣騰騰的水餃,心里就不覺涌上暖意,尤其在飯后睡上一覺,這樣的感覺更加愜意,冬天的寒冷凜冽的感覺好像全然被拋到了腦后。
去年冬至,我們社團一起組織了一次包餃子活動,為的是讓團里所有人聚集在一起,在這個溫暖的節(jié)日里,讓社團大家庭的溫情來彌補沒能回家的遺憾。
人多的地方總是更加熱鬧,我們很多人聚在一起的時候自然是只顧著說笑玩鬧,不能全身心的投入到任務(wù)中去,還好那邊負責提供材料的阿姨過來催了幾次,我們才開始認真的包了起來。
很自然的分了組,幾個人負責搟面皮,幾個人負責包水餃,還有幾個男生專門做我們的配送員,把包好的水餃給餐廳阿姨那邊送過去煮好,我們在一邊等著水餃出鍋。
等待的間隙,你以為大家就能夠安安靜靜的坐下來談天說地聊人生?那你真是小看我們,你看那邊最調(diào)皮的小男孩兒已經(jīng)被摸了滿臉的面粉,像是個大花貓一樣。沒錯啊,大家都在忙著互相涂抹,剛安靜下來的氣氛,一下子又活躍起來,不過,這才叫朋友嘛,有說有笑有調(diào)劑,生活才更加充滿了樂趣。
冬至餃子香小學(xué)作文 篇14
時間飛逝而過,不知不覺,二十四節(jié)氣之冬天第二個節(jié)氣——冬至到了,從這以后的天氣會越來越冷。而冬至,在我們北方有一個習(xí)俗——吃餃子。
今天放學(xué)回家,聞到一股香噴噴的餃子味。我迫不及待地沖到餐桌旁,夾起一個餃子,塞到嘴里,那種熟悉的味道在舌尖彌漫開來,漸漸擴散……吃著吃著,我心中有了疑問:為什么北方要在冬至這一天吃餃子呢?
姥姥告訴我:立冬,表示萬物收藏,規(guī)避寒冷,以及秋收冬藏。我國民間常把這一天當作冬季的開始。我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天來休息一下。對于立冬,還有很多民間諺語,如:“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”、“立冬立冬,補嘴空”……
聽完姥姥的話,我又吃了一個餃子。我邊吃邊想:是。∫郧暗娜藗兡艹陨弦活D餃子就很滿足了,有的也可能吃不到呢!所以我們應(yīng)該珍惜現(xiàn)在的美好生活,珍惜身邊的一切萬物……
二十四節(jié)氣之一的冬至,有一個奇特的習(xí)俗——吃餃子。它是中國人的傳統(tǒng)文化,帶給了我們美好的祝福。
冬至餃子香小學(xué)作文 篇15
在冬至的那一天,媽媽和奶奶在家包餃子。奶奶先把面揉好,然后媽媽把餃子餡調(diào)好,就可以開始包了。
奶奶先從面團里拿出來了一點,用搟面杖把它搟平,然后再用刀切成很長的平行四邊形,像這樣疊幾層,再次用刀切成菱形。
接下來,便是媽媽大顯身手的時候了,我問媽媽:“我能幫到忙嗎?”媽媽說:“你幫忙運送餃子皮吧!”我說:“好的!
我聽到奶奶叫拿餃子皮了,然后我趕緊跑過去,手里捧著面皮放在盤子里。我也試著包一個餃子,可是不小心把餡擠出來了,餃子餡很調(diào)皮,我左手一捏,它就從右邊出來了,右手一捏,左邊又出來了,餃子餡像跟我作對似的。為了不讓媽媽看見,我就把它混在媽媽已經(jīng)包好的餃子盤中。開始下餃子了,跟我想的一樣,出鍋時我包的那個餃子皮就破了。
我有一些失落,但是媽媽走過來說:“包餃子時要學(xué)會技巧,比如:這里要捏……學(xué)會這些技巧,包餃子就會很簡單!蔽衣犃藡寢尩倪@番話,決定再包一次,果然這次皮沒有破。
通過這次包餃子,我學(xué)會了做每件事情都需要技巧的。我要把中國傳統(tǒng)習(xí)俗發(fā)揚光大。
冬至餃子香小學(xué)作文 篇16
今天是一個特殊的節(jié)日一一冬至,冬至的習(xí)俗你們知道嗎?對了,是吃餃子。
趙老師在課上提出了一個要求,“大家把餃子餡兒、面團、菜校、面粉、筷子等用具都帶上,咱們嘗試包餃子,大家同意嗎?”教室里頓時沸騰了起來,有人自告奮勇地說:“我?guī)В規(guī)В骸?/p>
一上課,大家就把包餃子用的東西拿了出來,一個個就跟個小廚師一樣,有模有樣地包。
拿出面團后,先把那些面揉成長條,揪一塊兒下來,把它拿搟面丈搟圓皮,在包的過程中,我的心兒怦怦直跳,都快跳到嗓子眼兒里了。
看到自己包的餃子,我皺了皺眉,撇了撇嘴,不好意思地笑了。別人包的餃子像元寶,而我的卻像一個漏了氣的皮球一樣,又丑又扁,可想而知,我此時是多么緊張,多么羨慕他們呀!
經(jīng)過三次包餃子后,我還是沒有領(lǐng)會包餃的要點主要是手,手就不聽使喚!這下我可要放棄了。
“心急吃不了熱豆腐,一步步慢慢來,要熟能生巧,多嘗試幾次就可以了,魏子頤,加油,相信你可以!”
我一次次嘗試包餃子,雖然不如別人別人包的,但我也心滿意足了。
自己包得餃子就是香!
冬至餃子香小學(xué)作文 篇17
今天是冬至,放學(xué)后我和爺爺奶奶一起回家包餃子。
這是我第一次包餃子,我既激動有擔心:我終于可以像大人一樣干活了,但是餃子要是包不好怎么辦呢?爺爺看出了我的心思,他鼓勵我說:“只要認真學(xué),一定能學(xué)會。來,爺爺教你包餃子!敝灰姞敔敯岩粡垐A圓的餃子皮放在左手掌心上,用勺子舀了一些餃子餡放在皮中間。然后小心翼翼地把皮的邊緣捏在一起,最后用力一擠,一個元寶一樣的餃子就包好了。
我迫不及待地也拿起一張餃子皮,學(xué)者爺爺?shù)臉幼臃硼W、封口。可是我捏左邊皮的時候,餡從右邊溢了出來;捏右邊皮時,餡又從中間冒了出來,口怎么都封不住,我急的像熱鍋上的螞蟻。奶奶拍著我的肩膀?qū)ξ艺f:“傻孩子,餃子餡放的太多啦。”奶奶把我手中的餡撥回去了一大半,這個口才算是封住了。真是看著容易做起來難呀!在奶奶和爺爺?shù)膸椭拢业牡谝伙溩咏K于包好了。后來我又包了幾個餃子,雖然沒有爺爺?shù)娘溩悠,但是它們還都能勉強“站立”,沒有躺下來“睡覺”。
熱騰騰的餃子上桌了,我一眼就認出了自己的作品。吃著自己親手包的餃子,心里美滋滋的:我也長大了,能像大人一樣包餃子了。今后,我會去嘗試更多的挑戰(zhàn)!
冬至餃子香小學(xué)作文 篇18
今天是冬至,也是一年中最重要的節(jié)氣。
每年這一天大家都要吃餃子。一大早,媽媽就斬肉切菜準備餃子餡,接著又和好面,然后大家就開始包餃子了。
首先媽媽把面皮搟成小圓片,然后放上餡料,最后把面皮對折,捏緊,一個漂亮的餃子就完工了?粗鴭寢尠眠@么好,我也不由的想試一試。經(jīng)過媽媽的同意,我趕緊拿了一張面皮,放一勺餡就往一起捏,誰知餡太大了,捏不住,我只好把餡去掉一半,這樣才勉強把餡包牢,把邊捏緊?粗沂掷锏娘溩舆@么歪歪扭扭,好象在責怪我把它包得太丑。我下定決心,下一個一定會包好一點,就這樣,費了九牛二虎之力,我終于包了十個餃子。想著馬上就可以吃到自己包的餃子,我口水都流下了“三千尺”。
不一會,熱乎乎的餃子就出鍋了!我迫不及待地夾了一個,一口咬下去,哇!太好吃了。肉香香的,菜脆脆的,湯汁還很飽滿呢,真是人間美味。∥依峭袒⒀实爻粤艘淮笸,吃著自己包的這么好吃的餃子真是一種享受啊!
今年冬至,你吃餃子了嗎?
冬至餃子香小學(xué)作文 篇19
冬至是我們中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,這一天,家家戶戶都要吃餃子。
放學(xué)回到家,我看見媽媽做好了肉餡和餃子皮,準備包餃子。我自告奮勇要求幫忙,媽媽同意了。
開始包餃子了,我先拿起一張餃子皮,放在左手掌心里。然后,我用右手握住勺子,挖了一大勺肉餡,放在餃子皮上。接著,我放下勺子,把皮對折一下,準備包起來。可是,肉餡卻露了出來,我想把它合攏到一起,結(jié)果這邊攏好,那邊又漏了。
一陣手忙腳亂,還是沒有包好。我想:應(yīng)該是肉餡放的太多了,我把露出來的肉餡一點一點刮出來。差不多了,我再把餃子皮用力對折一下。最后準備收口了,結(jié)果皮卻合不上,滑開了,我急得滿頭大汗,怎么才能把餃子皮合上呢?
忽然,我靈光一閃,原來是剛才露出來的肉餡上的油,粘在餃子皮的邊緣,導(dǎo)致餃子皮很光滑。我用面抹了一下,餃子皮終于粘上了。一個肥嘟嘟的餃子,終于包好了。
把餃子放在箅上,又開始包第二個、第三個……快一箅餃子就包好。它們井然有序地排列在箅上,像整裝待發(fā)的士兵?粗约旱膭趧映晒,我心里美滋滋的,比吃到餃子還要開心!
冬至餃子香小學(xué)作文 篇20
冬至這天,景華小學(xué)六(3)班的同學(xué)們熱情高漲,每個人臉上洋溢出歡快、興奮的笑容,我們贏得了“正己”班的稱號,隨之盼來了快樂的班級活動——包餃子。
活動一開始,同學(xué)們利索地卷起袖子,戴上手套,還真像小廚師模樣呢!瞧:第一組同學(xué)們一手托著餃子皮,一手拿著筷子熟練地夾著芹菜肉餡,放在餃子皮上,用手輕輕地捏著,一只餃子形成了。可是怎么也立不起來,有的餃子餡多飽滿,像一個挺著啤酒肚的大將軍,昂首挺胸,真有趣;有的餡兒少了,像個營養(yǎng)不良的小孩,駝著背,似泄了氣的皮球?纯吹诙M同學(xué)包的餃子,既美觀,包的速度又快,我們臉上露出了苦澀的表情。“加油!”我們默默地相互鼓勵,將餡兒均勻地鋪在餃子皮上,然后輕輕地捏成花邊,一個……兩個……終于立在了桌子上,別提有多高興了。負責裝盤的同學(xué)將一個個包好的餃子小心翼翼地放入盤中,等候下鍋水煮。經(jīng)過一番水煮后,一個個噴香的餃子新鮮出爐了!輕輕咬一口,鮮美的肉一下子溢出來,在牙齒之間蕩漾著,柔滑圓潤的餃子真是太美味了!
短暫的包餃子活動,給我們帶來了快樂,感受了動手地過程,享受到了勞動果實。
冬至餃子香小學(xué)作文 篇21
東漢時候,有個名醫(yī),叫張仲景。他的醫(yī)術(shù)高明,不管什么病,都能手到病除,人們稱他是醫(yī)圣。
張仲景在長沙做官,那年退休回鄉(xiāng),正值隆冬,一路上寒風刺骨,雪花飄飄。他看到那些為生活奔忙的人,衣著單薄,不少人耳朵都凍爛了,他心里很難受。
張仲景回家后,心里總掛念著那些爛耳朵的人們,他叫他的弟子在南陽找了一塊空地,搭好棚子,架上鍋,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥放在鍋里煮,等煮好后,把羊肉、藥物撈出來切碎,用面皮包成一只只耳朵形狀,再放在鍋里煮。到冬至那天就開張,專門送給傷耳的人吃。張仲景把這種治傷的藥叫“祛寒嬌耳湯”,吃過以后的人只覺得渾身發(fā)暖,兩耳生熱,傷都治好了。
以后,每到冬天,張仲景都做“祛寒嬌耳湯”,到冬至那天,送給大家吃,預(yù)防和治療凍傷。
巧的是,過了好多年,又到了冬至那天,張仲景離開了人世。為了紀念他,每年冬至家家戶戶包餃子吃,并說冬至吃了餃子,耳朵就不會凍掉了。直到現(xiàn)在,有些地方餃子叫做餃耳呢?
冬至吃餃子,對于很多人而言,都是一件幸福的事。
冬至餃子香小學(xué)作文 篇22
大家應(yīng)該知道二十四節(jié)氣吧!今天是星期六,12月22日,陰歷十一月十三。今天就是二十四節(jié)氣中——冬至!
我想大家應(yīng)該知道冬至——吃餃子!今天我們家就吃了一頓餃子宴!說到今天吃餃子,還有我的一份功勞呢!
第一個功勞是——包餃子。今天我早早的來到了姥姥家,做完奧數(shù),便感到很無聊,東看看,西逛逛!突然,看到姥姥正在包餃子。我想:要不我?guī)屠牙岩粔K兒包餃子!于是我來到姥姥面前,給姥姥說:“姥姥我來幫你包餃子吧!”姥姥說:“行啊!”
我右手拿餃子皮,左手用筷子往餃子皮里放肉餡兒,然后,放下筷子,用手使勁擠了一下,便包好了一餃子。這時看看我包的餃子,哎!真是沒得說,什么都不像!說像包子吧,又不像;說像狗骨頭吧,也不像!再看看姥姥包的,個個都像樣(像包子樣)!
過了一會兒,看看我包的包子,個個都像打了個敗仗一樣!但是,再看看姥姥包得,個個都像將軍帶出來的兵。餃子包完了,下一步就該下包子了!
我的第二個功勞就是——吃包子了!嘻嘻!不用猜,大家就知道了!今天我吃得特別香,吃得特別多,因為里邊有我的一份功勞幺!
冬至餃子香小學(xué)作文 篇23
今天是冬至,我們在學(xué)校包餃子,我很高興。
我?guī)砹送、筷子、面杖和面板。老師準備了面粉、肉餡和面團。開始包餃子了,老師拿出面團,搓成了一根又粗又長的面條。然后拽成了許多均勻的小面團,分給了同學(xué)們。我先把小面團揉成兩個小圓球,再輕輕地按一下,接著拿出搟面杖。老師說:“要搟四周,不要搟中間。”我照著老師的要求去做,最后,一個圓圓的、中間厚、四周薄的面片就搟成了。
老師在我們的面片上放了一些香香的肉餡。我把面片對折了一下,沿著面片的邊緣一點一點地捏,而餡就像一個調(diào)皮的小孩子,我往里捏,它就往外面擠,急得我都快要火冒三丈了。不過,最后我還是把它捏好了。我看了看其他幾個同學(xué)的餃子,有的無精打采,像個懶漢躺在面板上;有的像一架火箭;有的像個包子;還有的像一個烏龜。真是千奇百怪!
餃子煮好了,一股濃濃的香味飄進了教室。教室里滿是餃子的香氣,我恨不得一口把餃子都吃完。
今天,我不只是吃了餃子,還了解了餃子的歷史。今天的包餃子課真有意思!
冬至餃子香小學(xué)作文 篇24
今天,爺爺給我買了一本書,書名叫《冬至吃餃子》,看了這本書后我才明白為什么每年冬至要吃餃。
書里面介紹說東漢時期有一位名醫(yī)叫張仲景,他的醫(yī)術(shù)很高明,不管什么病都能手到病除,人們?yōu)榇朔Q呼他為“醫(yī)圣”。張仲景曾經(jīng)在長沙做過官,那年退休回家,正值隆冬,一路上寒風刺骨,大雪紛飛,張仲景看到那些為生活奔波的窮人衣著單薄,很多人的耳朵都凍爛了,他看在眼里痛在心里,一心想幫助那些凍爛了耳朵的窮人。
仲景回到家鄉(xiāng)后,心里總掛記著那些凍傷的窮人,冬至那天,他讓弟子在南陽找了一塊空地,搭好了棚子,架上鍋,生上火,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥物放在一起,然后搗亂放在鍋里煮,等煮好后把羊肉及藥物撈起來切成碎片,用面皮包成一個個耳朵形狀的食品,然后煮熟給那些凍爛耳朵的窮人吃,這種食物叫“餃子”
人們吃后感覺全身發(fā)熱,耳朵熱得像曬了太陽似的,傷都治好了,以后,每年冬至這天,張仲景都做餃子送給大家吃,預(yù)防和治療凍傷。
過了好多年,又到了冬至那天,張仲景卻離開了人世,為了紀念他,每年冬至家家戶戶都包餃子吃,并說冬至吃餃子,耳朵就不會凍掉了,直到現(xiàn)在,有些地方還把餃子叫做餃耳呢。
冬至餃子香小學(xué)作文 篇25
今天是冬至,媽媽說冬至要吃餃子,不然耳朵要凍壞的。媽媽將雞蛋炒好,韭菜洗凈放在一起切碎,撒上調(diào)料。又活好面,搟好餃子皮。
我飛快的跑到搟板前,拿起一張餃子皮,舀了一大勺餡兒,放在餃子皮里一捏,咦?怎么捏不住呢?我使勁一捏,由于用力過猛,餃子皮被我捏破了,餡掉了出來。我趕緊重新拿起一張餃子皮,又試了一次,餃子皮中間裂開了一個大口子,我急忙用另一張餃子皮貼在裂口上,可是它又破了,我被氣的火冒三丈,心想:原來這么難。這時,媽媽說:“餃子皮的邊兒沿上要沾點水,餃子餡兒不能太多!眿寢屖炀毜哪闷鹨粡堬溩悠ぃ唑腰c水般的沾了一點水,將餡兒放在餃子皮中間,對折好,輕輕一捏,餃子就包好了。
我照著媽媽的樣子,雖然包的很慢,但我終于包出了像模像樣的餃子,媽媽開玩笑的:“我包的餃子像一位位威風凜凜的戰(zhàn)士,而你包的餃子就像殘兵敗將。你要繼續(xù)努力,熟能生巧。∈艿綃寢尩墓奈,我信心十足的包了起來,我包的餃子越來越好,不知不覺中餃子包完了。
媽媽將餃子放進鍋里,過了一會兒,我迫不及待的將鍋蓋揭開,一個個餃子就像一葉葉小舟,我忍不住吃了一個,真是回味無窮啊!包餃子真有趣啊!
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