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冬至風(fēng)俗"三重奏"
老家南方冬至有三大風(fēng)俗:做湯圓,掃墓,放鞭炮。
NO:1做湯圓
我們南方這邊,冬至前夜要回老家一起做湯圓。湯圓可是一門精細(xì)的學(xué)問,講究技巧,圓滑和精美,其內(nèi)涵更是至關(guān)重要,“湯圓,湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓”,湯圓內(nèi)涵不就是這樣嗎?在我眼里,湯圓可是不錯的“橡皮泥”。(捏動物)
今年,踏著冷月的氣息,帶著滿懷的欣喜回來家去了。吃過一盞有一盞的“盛宴”,重頭戲“湯圓”總算登場了。一座“面粉山”,一盆清水。我在一旁看著大人們將水調(diào)入糯米粉中一揉一推,和了起來,看著看著,我的手也不知不覺癢癢了,恨不得上前去試試身手;貞浧鹑ツ旰吞眯忠黄鸫隃珗A的情形真是回味無窮:那時我們做小豬,小狗,真是不亦悅乎。堂兄的叫聲打破了我的夢,我急忙“飛”了過去。當(dāng)我再次“飛”回來時湯圓已經(jīng)做完了,滿桌子,米篩上,一顆一顆圓滾滾湯圓,圓潤剔透,閉了眼,好像一碗熱騰騰,香飄撲鼻的湯圓就在眼前,But,這些我都沒參與,真可惜。委屈了我這個“湯圓大師傅”。
NO:2掃墓
冬至清晨,吃過一碗熱騰騰的湯圓,緊接著就是第二大風(fēng)俗――掃墓了。
冬至那天,準(zhǔn)備了成千上萬盤好吃的。呵呵,我看了都垂涎欲滴,更何況遠(yuǎn)在地下的祖先呢。山路十八彎,果真名不虛傳,阡陌縱橫的羊腸小道太多了,轉(zhuǎn)得不知在哪了。(幸好有大人帶路,不然,我們可能要好幾天才能到)山頭山都是人,人擠人,人挨人。不管是生人,還是熟人,大家殊途同歸,同時山上掃墓者,互相打招呼,互相問好。掃墓,當(dāng)然是掃除祖先墓前的雜草了,在我認(rèn)為。用耙子一耙,一大堆一大堆的,這些都是大人要干的。而我和堂兄一起登高臨遠(yuǎn),“橫看成林側(cè)成峰,遠(yuǎn)近高低各不同!钡男蹓丫跋螅弧皶(dāng)臨絕頂,一覽眾山小”的驚險景象!瓣愛,瀟越,快來跪拜祖先,求平安!”大人們喊我們了。我們學(xué)大人的:“同上!保[得大家歡笑連綿。
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