端午包粽子作文范文
導(dǎo)語:每逢到端午節(jié),四處都彌漫著粽子的清香,讓我垂涎欲滴。于是,我就纏著媽媽給我包粽子吃。下面由小編為大家整理的端午包粽子作文范文,希望可以幫助到大家!
端午包粽子作文范文一
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
往年的粽子總是媽媽在市場或超市買現(xiàn)成的。今年,我纏著媽媽,硬是要學(xué)包粽子。媽媽拗不過我,只好答應(yīng)了。
初四下午,我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的'另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹趮寢尩闹更c下,我卷好了粽葉。
接著,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個,第四個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時即可。
香噴噴的粽子煮好了,我迫不及待地品嘗了自己的勞動成果。!真好吃。
通過這次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一個道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠心,細心,還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
端午包粽子作文范文二
轉(zhuǎn)眼間又到了端午節(jié),它除了會讓人想起龍舟盛會以外,那粽子的美味更是令人神往。這也是令我夢寐以求的日子。我長到了這么大,可從來沒吃過我自家包的香噴噴的粽子。奶奶說,自家包的粽子才會有端午節(jié)的氣氛,才會好吃,還能隨心所欲的加上自己想吃的.食物和配料。因此,眼看今年的端午節(jié)也不遠了,我和妹妹死纏爛打、軟磨硬泡的嚷著要全家一起包粽子吃。
一切準備就緒后,爸爸先將豬肉、香菇切成方塊,再將豬肉倒入鍋中快速地炒動,加些事先準備好的調(diào)料,直到超出濃郁的香味,再將豬肉盛起。緊接著,再將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同翻炒著,等完全炒熟后,盛入一個大盆中。這時再將一盆生糯米洗上兩三遍,也放入盆中。
接下來又是奶奶和媽媽的強項了,就是最最重要的部分——包粽子。我靜靜地站在一旁學(xué)習(xí)著。只見媽媽和奶奶各取了兩張碧綠的粽葉,重疊在一塊,戰(zhàn)后雙手抓住粽葉兩端,熟練地向中間一卷,形成一個圓錐的形狀,放在手掌中,然后用手抓一把糯米,將底部填滿,壓平,再發(fā)入充分誘人的餡料,再加入糯米,直到把圓錐形填滿為止。這是,只見奶奶右手拇指將葉子兩頭捏住,輕輕向前一壓,然后用左手將粽子拿牢,接著用繩子,沿著粽子腰間繞上兩圈扎緊系牢。一個綠瑩瑩的粽子就大功告成了,看得我是目瞪口呆。接著我也跟著她們包著這個有棱有角的東西。
包得差不多了,爸爸將各式各樣的粽子放入鍋中去蒸,聽說要蒸上至少八小時呢!
我張大了嘴,驚訝得很,沒想到吃個粽子都要這么長時間,我都要垂延三尺了,但也無可奈何,只能等了……
等待中,我覺得粽子真是個有意思的小東西,只需要這么幾張碧綠的荷葉把糯米和餡料包起來,蒸煮一番,香噴噴的粽子就成現(xiàn)在眼前了,而且家里到處彌漫著粽子的淡淡的清香。我真喜歡這種粽子所有的清香,也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香味兒。
端午包粽子作文范文三
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學(xué)自通。誰知,當我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結(jié)實非常不容易。
開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的'樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實的。大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛的粽子,我心里有說不出的喜悅。
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