包粽子作文9篇
粽子一是一種用箬葉、蘆葉、柊葉、露兜葉或槲葉等包裹糯米或黏黍,經(jīng)過(guò)蒸煮而成的食品,為中國(guó)及漢文化圈國(guó)家傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。一起來(lái)看看關(guān)于包粽子的作文,僅供大家參考!謝謝!
篇一:包粽子
我是一個(gè)粽子迷,最喜歡吃肉粽子了。這不,外婆知道我這么喜歡吃粽子,就特意從家里跑到我家來(lái)為我包粽子給我吃。高興!
包粽子前的晚上,外婆先把肉切成一塊一塊的,然后把肉放進(jìn)一個(gè)大碗里,再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調(diào)料攪拌均勻,就放在一邊,外婆說(shuō)這叫腌制一下肉,讓肉更好吃。需要十幾個(gè)小時(shí)以上時(shí)間。
第二天,外婆把腌制好的肉放在桌子上,接著把箬葉(粽子外面包的那層葉子)放在裝滿水的鍋?zhàn)永镏笠幌,這是給箬葉清洗和消毒。然后把糯米用開水泡一下,等它漲起來(lái)就好了。漲好的糯米肉層層的,很好看!這樣是讓粽子煮的時(shí)候好煮一些。
當(dāng)所有的準(zhǔn)備動(dòng)作做好后,外婆就動(dòng)手包粽子了:外婆先把箬葉從中間開始卷成一個(gè)尖錐體,再往里倒入一小把糯米,還拿了一根筷子捅了捅,我問(wèn)外婆干什么用?外婆說(shuō)這是讓它更緊一些。于是就往里放一兩顆腌好的肉塊,接著再加入糯米壓實(shí),馬上把箬葉包上,剩下兩只像”兔耳朵“一樣的.葉角也向前壓向邊上這樣一個(gè)有立體感的三角粽就基本成型了,還沒完呢,外婆拿起事先搞好的棉線,用牙齒咬住一端,在粽子上繞了好幾圈,于是一個(gè)漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接著繼續(xù)做其他的,一會(huì)兒工夫就包起好多了。
我看了很感興趣,也想試著做一下,我按剛才外婆的步驟做,外婆還不斷給我指點(diǎn),終于也做出來(lái)一個(gè)了,我看看我做的粽子形狀不是很好看,樣子方不方園不圓的,都能看到糯米粒,完全不像外婆做的好看。可是我依然很快活!連忙叫外婆先給我煮起來(lái)給我吃。過(guò)來(lái)半個(gè)小時(shí),熱氣騰騰的粽子出爐了!我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子,撕開箬葉一股新粽子特有的清香飄開了。我一邊吹氣,一邊大口咬了一口,吃著我自己親自動(dòng)手包的粽子,我大聲說(shuō)道:“真是天下最最最最最最的美味!”說(shuō)完我大口大口地吃起來(lái)了。
篇二:我和舅創(chuàng)新——包粽子
“舅,你這是在干什么?”
“包粽子”舅說(shuō)。
“包粽子,你這包的什么粽子。俊
“創(chuàng)新粽子”舅說(shuō)。
“有你這樣包的嗎?”“沒有”舅說(shuō)。
我拿了一張葦葉在舅面前比劃著說(shuō):“看,是這樣包哎,三角形的。”
“包三角的那種麻煩,這樣省事,效果和味道都是一樣的。自家人吃嗎,不講究!本苏f(shuō)。
哈哈,看看我舅是怎樣“創(chuàng)新”的吧!
舅把已經(jīng)泡了三天的糯米拿過(guò)來(lái),又拿來(lái)一個(gè)大盆,開始了他的“創(chuàng)新”。
舅把前兩天我們晨練時(shí),在菜市場(chǎng),舅花五元錢買來(lái)的葦葉先放在鍋里,煮了一下。我說(shuō)是煮,舅說(shuō)是焯,反正我看就是煮(我好多字不會(huì)寫的,寫的是拼音)。
“為什么要煮一下么?”我問(wèn),
“殺菌”舅說(shuō)。
哦!我明白了。
操作開始了,舅把已經(jīng)煮過(guò)的葦葉拿了過(guò)來(lái),在那個(gè)大盆底,一張一張的鋪著,好有規(guī)律呢!
乖哉!就好像開的青蓮!
鋪好了,我和舅把糯米在葦葉上先放了一層,在上面又放了一層紅棗。
舅說(shuō):“你喜歡什么口味就在里放點(diǎn)什么。肉啊、草莓、水果等,切成小塊就可以放。做出來(lái)的味道比包出小三角的要好吃,應(yīng)為這樣做,放的東西多,明白嗎。”
“沒想到”我說(shuō)。
又一層糯米放好了,又一層紅棗也放好了,紅棗上面又鋪了一層糯米。
舅把葦葉有順序的收在了糯米頂上,完全包蓋了糯米。
我和舅的'“創(chuàng)新”粽子包好了。像一枚成長(zhǎng)的綠色花蕾!
上鍋了…
大約兩小時(shí)過(guò)去了,我好急。
第二天早晨練,我起床先跑到廚房看我和舅的“創(chuàng)新”粽子。
乖乖!好大的“創(chuàng)新”粽子呈現(xiàn)在我眼前,仿佛綠色的荷花開在盤中間。太誘人了。
我和舅晨練去了,在路上我的心里就是惦記著那“創(chuàng)新”粽子。
可回到家了,洗漱完畢,默寫了幾個(gè)英語(yǔ)單詞,心思早飛到了“創(chuàng)新”粽子那里。
舅終于對(duì) “創(chuàng)新”粽子開刀了!一刀、兩刀,一塊三角形“創(chuàng)新”粽子到了我的盤子里,我拿叉子急切的叉了一塊放到了嘴里。
“嗯!味道真的好吃”我說(shuō)。葦葉的清香陣陣撲鼻。
“成功了!”舅說(shuō)。
我一連吃了兩塊!
舅看著我吃的那個(gè)香。我看到舅臉上露出滿意的微笑!
篇三:包粽子比賽
星期五,我們班舉行了一場(chǎng)包粽子大賽。
下午,我們興高采烈地走進(jìn)了學(xué)校。剛進(jìn)校門,我才想起來(lái):哎呀!東西忘拿了!算了,現(xiàn)在拿已經(jīng)晚了!我垂頭喪氣地進(jìn)了教室。
下午第二節(jié)課,我們整裝待發(fā)地進(jìn)入“比賽現(xiàn)場(chǎng)”。我心里像揣了只小兔子似的砰砰直跳,想:這下完了,如果老師發(fā)現(xiàn)了,那……我簡(jiǎn)直不敢想象后面的慘狀。(早上帶的是自己在家里包好的粽子)
開始包了,我心里開始發(fā)虛:咋辦?咋辦?我也要進(jìn)入“批評(píng)族”了!老師走過(guò)來(lái),我嚇得趕快把頭縮進(jìn)“殼”里。還好!老師只讓我坐在最后,Oh,my god,真是有驚無(wú)險(xiǎn)呀!
“預(yù)備——開始!”隨著老師一聲令下,我們開始進(jìn)入緊張的比賽。在征得“位主”的同意下,我借了“位主”的書看。嘿,“位主”的書真是應(yīng)有盡有,我這個(gè)“書蟲”也得好好“飽餐一頓了!
正當(dāng)我看得入迷時(shí),突然聽見”臨時(shí)同桌“的聲音,我便湊過(guò)去看。他除了粽葉,別的東西都帶了。沒有粽葉怎么包呀?可他跟別人想的.不一樣,想試圖包一個(gè)粽子,可是沒有粽葉的”映襯“,是包不好粽子的?伤莻(gè)”堅(jiān)持不懈“的人,弄了一次又一次,什么都沒包成,還讓桌子夾了他的手,落了個(gè)”兩敗俱傷“。
我再看看別的同學(xué),他們有的手忙腳亂,只包了個(gè)”咸鴨蛋“,有的包的很小,像瓜子一樣,估計(jì)我們班的”胖子冠軍“要吃幾十個(gè)這樣的粽子才能飽;有的包的米漏了,包了一個(gè)繩子纏身的”罪犯“,有的是”新手實(shí)習(xí)“,包了一次,漏米,兩次,漏米,三次,還是漏米……最后什么也沒包成;還有的包了一個(gè)難看的”丑小鴨“ ……
最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了,老師評(píng)選出了五位包得最好的人。粽子王——王詩(shī)雅,她竟然用一個(gè)小小竹簽就能代替粽線的”功勞“;粽子二王——?jiǎng)⒂罘,她特別有創(chuàng)意:平常的粽子都是四個(gè)角,而在她巧手的”幫助“下,竟然變出一對(duì)可愛的大耳朵,讓我想起《賽爾號(hào)》游戲里十二只活潑的小神兔的可愛面孔,又想起我們家的兔子——兔宣美,它仿佛向我跑來(lái),搖動(dòng)著長(zhǎng)長(zhǎng)的耳朵,在草地上蹦蹦跳跳……
下一次,我一定要大顯身手,讓別人看看我粽子的“威力”。
篇四:包粽子
星期六下午放學(xué)的時(shí)候,王老師對(duì)全班的同學(xué)說(shuō):“在假期里學(xué)會(huì)包粽子,星期五我們來(lái)一次粽子大賽,評(píng)選出一名包粽子王來(lái)!”我聽后,又是驚喜又是興奮,心想“太棒了,包粽子那么簡(jiǎn)單,這個(gè)冠軍一定屬于我!”
星期五,我來(lái)到教室,一股蘆葦葉和糯米香味撲鼻而來(lái),好似端午節(jié)已經(jīng)到來(lái)一樣。同學(xué)們都非常興奮,我也不例外,激動(dòng)的心怦怦直跳。王老師好像看出了我們的心態(tài),嚴(yán)肅地說(shuō):“包粽子看起來(lái)很容易,要想包的又快又好,其實(shí)很難! 我覺得王老師說(shuō)的話一點(diǎn)道理都沒有,包粽子太簡(jiǎn)單了,根本不用練,有什么難的,這個(gè)冠軍非我莫屬。
不一會(huì)兒,粽子大賽就開始了,我按照包粽子的程序,先把粽葉卷成漏斗形,然后往里面加幾勺米,再把粽葉一道一道地卷起來(lái),可是我發(fā)現(xiàn)我放的米要么多了,要么少了,始終不能達(dá)到理想的狀態(tài),我手忙腳亂,百般嘗試,時(shí)間一分一秒的'過(guò)去了,但無(wú)論怎樣,我包的粽子寶寶始終是梯形的。這時(shí),我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)包粽子并不是那么簡(jiǎn)單。
不一會(huì)兒,粽子比賽結(jié)束了。王老師選出了五名包粽子王,粽子大王是王詩(shī)雅,粽子二王是劉宇菲……,很顯然,我沒有獲得粽子王的稱號(hào)。之后,王老師又讓這幾位包粽子之王分別到臺(tái)前表演包粽子,王詩(shī)雅包粽子的動(dòng)作很熟練,包出的粽子又大又結(jié)實(shí),竟然連一根線都不用,米也不漏,真是太棒了!這說(shuō)明王詩(shī)雅一定經(jīng)過(guò)了大量刻苦的練習(xí),才能包出這樣好的粽子,她取得粽子王當(dāng)之無(wú)愧。
雖然這次比賽我沒能拿冠軍,但是通過(guò)這次包粽子的實(shí)踐,我明白了一個(gè)道理:“世上無(wú)難事,只怕有心人。”任何事情只要你用心去做,用心去努力,就一定能取得不錯(cuò)的成績(jī)。在以后的學(xué)習(xí)中,我要勤勤懇懇,兢兢業(yè)業(yè),通過(guò)自己的努力,一定能收獲好的成績(jī)。
篇五:包粽子
離新年遠(yuǎn)了,南方人在新年都會(huì)包粽子。于是,媽媽就和我一起在店里包粽子。
我們來(lái)到店里的時(shí)候,廚房阿姨已經(jīng)把包粽子的材料準(zhǔn)備好了,我們把手洗干凈,就開始包粽子了,媽媽先教我方法,才聽了一兩句我就開始不耐煩,直接就動(dòng)手包起了粽子。
我先拿一片大一點(diǎn)的粽葉,試圍把它們圍起來(lái),可是我怎么也圍不起來(lái)。正當(dāng)我急得像熱鍋上的螞蟻的時(shí)候,媽媽卻在一旁哈哈大笑,邊笑邊說(shuō):“不聽老人言,吃虧在眼前!薄昂美,媽啦,媽媽我投降了,你教教我吧!蔽疫呎f(shuō)邊把一片粽葉遞給媽媽,為了能吃上自己親手包的粽子,我也只能向媽媽請(qǐng)教。
只見媽媽拿起粽葉輕輕地扭一圈,就形成了一個(gè)漏斗狀,往里面灑一半米,放上豬肉,再澆一層米在上面,就像給豬肉蓋了一床溫暖的被子,之后再把多出來(lái)的粽葉包往大米,最后用線把粽子纏住,一個(gè)漂亮的粽子就包好了?粗鴭寢屵@么輕松就把一個(gè)粽子包好了,我也拿了粽葉學(xué)著媽媽的樣子開始包了起來(lái),就一個(gè)小小漏斗狀就把我難倒了,媽媽在一旁慢慢地教我,終于我包出了一個(gè)小漏斗。我把米放進(jìn)去,在放肉的.時(shí)候手一松米就全撒了,又失敗了。我又開始重新包了起來(lái),在經(jīng)過(guò)許多次失敗后,最后我終于包出了一個(gè)迷你版的小粽子,心里不知有多高興。在媽媽的鼓勵(lì)下,我又包了幾個(gè)。
第二天,粽子燒好了,吃著自己包的粽子,感覺真香。
篇六:包粽子
今天,我到小姨家做客。弟弟不在家,真掃興,又得當(dāng)沒有“士兵”的“將軍”了。但我往桌子上一看,是粽葉呀!我高興極了,便纏著小姨教我包粽子,小姨無(wú)奈,只好答應(yīng)教我包粽子。
終于開始包粽子了,小姨先教我把粽葉卷成圓圓的漏斗狀,顯得十分輕松,而我弄了半天也沒弄好。只好向小姨請(qǐng)教,原來(lái),是我太心急了一點(diǎn),總是卷不成形。于是,我只好冷靜下來(lái),小心翼翼的`卷了起來(lái),哦!終于完成了第一步。我繼續(xù)包粽子,小姨用手把糯米一把一把地抓進(jìn)了“漏斗”里,我也學(xué)著她的樣子把米抓進(jìn)了“漏斗”里。終于到了最后一步——封頂了,只見小姨將剩余的葉子蓋在露在外面的糯米上,就完成了我也這樣完成了第一個(gè)粽子。
當(dāng)小姨把粽子拿出來(lái)后,不禁笑了起來(lái),我過(guò)去一看,原來(lái)我包的粽子所有的角都在漏米,哈!
篇七五:包粽子
端午節(jié)到了,一說(shuō)到端午節(jié)我們就會(huì)想到粽子。是的,每到端午節(jié)家家戶戶都很熱鬧,都在包粽子,今年我也要學(xué)包粽子。今天上午,我和弟弟一起在家里學(xué)包粽子,之前的準(zhǔn)備是;一碗調(diào)好料的糯米,一些粽葉,蘭草和調(diào)好料的肉。
媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來(lái)變成一個(gè)漏斗形,但一個(gè)小洞也不能有,接著把糯米裝進(jìn)去,把肉埋進(jìn)米里,再把口封住,最后用蘭草把它緊緊地綁好就行了。
我看的都等不及了,立刻抽出兩片葉子要圈起來(lái),可我左圈右圈都圈不起來(lái),只好讓媽媽幫助我圈,我把一大勺的糯米倒進(jìn)去,挑了一塊大大的板栗放進(jìn)去,在我要封口時(shí)“沙——”“啊喲!我的粽子”我大叫一聲米全撒了,媽媽見了直搖頭,連聲說(shuō)不行,媽媽把著我的手輕輕的包粽子?jì)寢屨f(shuō)“好了”,現(xiàn)在我該看一看弟弟包的`粽子了,哈!他包的可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米(他超愛吃肉)。媽媽把包好的粽子放進(jìn)高壓鍋了煮,不一會(huì)兒熟了,吃著自己做的粽子,感覺味道太好了。
我以后要每年端午節(jié)都要多練習(xí)包粽子,你會(huì)包粽子嗎?
篇八:包粽子
請(qǐng)問(wèn)大家,五月初五是什么日子?我想大家會(huì)異口同聲地回答:“端午節(jié)!”對(duì),端午節(jié)還要吃粽子,可你們知道端午節(jié)為什么要吃粽子嗎?哈哈,不知道了吧?據(jù)說(shuō)這里還有一個(gè)故事呢!
其實(shí)端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原的,屈原是我國(guó)偉大的愛國(guó)主義詩(shī)人,他積極主張楚國(guó)聯(lián)合齊國(guó),抗擊秦國(guó),他的意見沒被采納,反而被罷了官,發(fā)配到邊遠(yuǎn)的地方。楚國(guó)快滅亡時(shí),農(nóng)歷五月五日這天,屈原投汩羅江自殺。屈原投江后,楚國(guó)人為了不讓江里的魚蝦吃屈原的'尸體,就往江里投粽子,后來(lái),慢慢形成了端午節(jié)吃粽子的習(xí)慣。
怎么樣?知道了嗎?其實(shí)呀吃自己包的粽子感覺特別好,這不,姥姥給我買來(lái)了粽葉、糯米、餡、還有繩子,讓我自己包粽子,啊,這可讓我傻眼了,怎么包呀,姥姥看我丈二和尚模不著頭腦的樣子,笑了,并為我講了包粽子的簡(jiǎn)單過(guò)程,然后指導(dǎo)了一下就去掃地了。我一個(gè)人呆呆地站在那兒,真是狗吃刺猬——不知如何下手,還好姥姥把米餡都弄好了,要不然我真的什么也不知道了!我先把粽葉做成漏斗的形狀,往里面加了點(diǎn)糯米,再加塊肉,然后把它的“角角”往里面塞了塞,用繩扎好,啊哈,一個(gè)粽子做成了!可乍一看,既不像粽子,也不像菱角,更不像三角形,唉,真是四不像!算了,不管怎么說(shuō)這也是我的勞動(dòng)成果吧。向下一個(gè)粽葉發(fā)起了“進(jìn)攻”!我又放了點(diǎn)糯米在漏斗狀的粽葉里,嘴里還哼著小曲,終于做好了,嘿,還可以!包了第十一個(gè)粽子時(shí),我發(fā)現(xiàn)糯米餡快沒了,可我還包在興頭上呢,怎么辦?我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),咦有了!冰箱里不是還有蜜棗嗎?不如把它放在里面濫竽充數(shù)?對(duì),這主意不錯(cuò),于是我把剩下的糯米都用蜜棗做了餡?粗粋(gè)比一個(gè)像的粽子,真是開心極了!
爺爺把我包的粽子放在鍋里煮,煮好之后,爺爺品嘗了一個(gè),結(jié)果一咬居然咬到了粽子里的蜜棗——核,把他老人家的一顆假牙給碰掉了!我真想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去得了,可爺爺沒罵我,還夸我呢!說(shuō)我有創(chuàng)意,我聽了心花怒放。
篇九:包粽子
我只會(huì)吃粽子,但不會(huì)包粽子。
農(nóng)歷五月初五的時(shí)候,我看見奶奶正在廚房里忙忙碌碌的,我好奇地問(wèn):“您在干什么?”奶奶笑著說(shuō):“我在包粽子。”我興奮地說(shuō):“哇!我最喜歡吃粽子啦!”奶奶依舊笑著說(shuō):“過(guò)一會(huì)你就可以吃了!闭f(shuō)完,又繼續(xù)包起來(lái)。我看了有半分鐘,突然乞求地對(duì)奶奶說(shuō):“您讓我包一下粽子吧!蹦棠探(jīng)不住我的央求,只好讓我試一試。
我先挑選好粽葉,放在水里洗干凈,哇!真像一條條腰帶。再把米也洗干凈,放在盆里,然后把粽葉一折,就像“漏斗”一樣。奶奶突然對(duì)我說(shuō):“別把粽葉折破了,還有,舀米進(jìn)漏斗時(shí),手要握實(shí),不然,就不結(jié)實(shí)!蔽衣犃酥罄卫蔚赜浽谛睦。我小心翼翼地嘗試著。
不過(guò)還是有偏差:米填少了,粽葉破了無(wú)法包。我不氣餒,有做了一個(gè),我覺得還是不行:米填多了,絲線扎不住。終于,第三個(gè)包成了,一個(gè)粽子變成了一個(gè)小星星。不過(guò)和奶奶包的放在一起,我的還只是“丑小鴨”。我心想:我一定要做的`更好,我又做了一個(gè)又一個(gè),一個(gè)比一個(gè)漂亮,我高興極了。
最后,我把粽子交給了奶奶,奶奶把一個(gè)個(gè)像小星星的粽子倒在了鍋里,它們像一群小雞奔向窩里。聞著粽葉的香味,我口水直流。奶奶看見了:“看你這個(gè)樣子,真是一只小饞貓。”
雖然這是第一次包粽子,也包的不算很好,不過(guò)我很有成就感!
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