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粽子飄香作文

時(shí)間:2021-05-11 09:47:20 端午節(jié) 我要投稿

粽子飄香作文集錦15篇

  在平平淡淡的日常中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家收集的粽子飄香作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

粽子飄香作文集錦15篇

粽子飄香作文1

  又是一年端午節(jié),各家各戶都包起了粽子,聞著淡淡的粽子香味,往事一幕幕涌上心頭,我又想起了姥姥的粽子,想起我那心愛的姥姥。

  在端午節(jié)的前一天晚上,姥姥會(huì)把買來(lái)的糯米加上水浸泡,第二天早早起床,第一件事是捏起幾個(gè)米粒,用拇指食指中指一捻,米粒就會(huì)成面,姥姥會(huì)自言自語(yǔ)道:“好嘞!”說(shuō)著踮著輕快地小碎步,將山上采來(lái)晾干的桲欏葉,桑樹皮繩,集上買來(lái)的紅棗,都放在溫水里泡上。將冰糖用蒜臼子搗成碎末。

  一切都準(zhǔn)備就緒,姥姥就坐著矮凳包起粽子來(lái)。在桌子上有泡好的糯米、紅棗,被碾成粉末的冰糖,還有煮好的桲欏葉。先用勺子舀半勺米,再加上紅棗,冰糖,再加點(diǎn)米,將桲欏葉左右向中間一折,再將兩頭朝中間一包,一只手拿著,另一只手用桑樹皮繩纏起來(lái)系好后,一個(gè)小枕頭狀的粽子就包好了。

  姥姥用她粗糙的手,把一個(gè)個(gè)粽子包好,個(gè)個(gè)都十分精美。我也曾試過(guò),老覺得葉子太小,包不過(guò)來(lái),老是露出了米,弄得滿手都是米,姥姥總是笑瞇瞇的幫我纏繩,看著姥姥那滿是皺紋的臉,感覺慈祥可親。

  不到半晌,半鍋粽子就包好了。放上水,蓋上鍋蓋,就這樣,我焦急地等著,整個(gè)院子都彌漫著濃濃的粽子香味,肚子里的饞蟲不禁作起怪來(lái),我會(huì)跑到廚房里,一遍又一遍地催在燒火的姥姥。姥姥總是笑著對(duì)我說(shuō):“不急不急,這粽子越煮越香!”最后我直接蹲在了灶臺(tái)邊,監(jiān)督姥姥讓她多添柴,姥姥會(huì)拖著腔說(shuō):“你這小傻瓜,得慢火燉,香味才會(huì)散出來(lái),米才會(huì)更粘,急不得,急不得,我給你講一個(gè)故事吧!庇谑抢牙阎v起孟姜女哭長(zhǎng)城的故事……

  終于,一鍋粽子煮好了,一掀開鍋蓋一股香氣撲面而來(lái)。姥姥把它們放到水里泡著,不一會(huì)兒,姥姥撈出一個(gè)粽子,輕輕解開線,剝開桲欏葉,一顆顆米粒晶瑩剔透,輕輕咬一口,里面含著棗香、米香還有淡淡的桲欏葉的香味,簡(jiǎn)直是人間美味。

  我把粽子遞到她面前,我舔著嘴邊的米粒,“好吃,姥姥你嘗嘗。”姥姥說(shuō):“乖,你吃吧,姥姥待會(huì)兒再吃!蔽矣舶阳兆臃诺嚼牙衙媲,她撮著嘴咬一小口,臉上漾起了笑容。同時(shí),我看到她眼睛里閃著淚花,“我的東東長(zhǎng)大了,知道疼人了,不像小時(shí)候那么淘氣了!甭犕辏也唤肫鹆诵r(shí)候的種種:有一次,因我淘氣,使姥姥手臂骨折,直到今天,手臂還會(huì)疼。我一直覺得非常愧疚,我暗暗發(fā)誓,今后一定好好聽話,不再讓她受到傷害,永遠(yuǎn)做姥姥的乖外甥。

  我愛姥姥包的充滿愛意的粽子,更愛我的姥姥。

粽子飄香作文2

  每逢端午節(jié),只要走進(jìn)我的家鄉(xiāng)前童古鎮(zhèn),一股股甜甜的糯米香便從四面八方襲來(lái),十分誘人。此刻的前童,好像浸在糯米的香甜之中,連空氣仿佛都變甜了。

  端午一大早,奶奶忙得不可開交,首先她開始準(zhǔn)備原材料:把清水泡過(guò)的糯米瀝干水分,這時(shí)的糯米已經(jīng)比較軟了,只需手指輕輕一捏,它就碎了;再把粽葉的兩面清洗干凈,放入鍋中,用開水燙上幾分鐘。撈出粽葉,剪掉葉柄,也瀝干水分備用。奶奶又端出一碗紅棗和一團(tuán)棉線,興致十足地準(zhǔn)備包紅棗粽了。

  我見奶奶滿頭大汗,自告奮勇地當(dāng)上了奶奶的小助理,一會(huì)兒遞艾葉,一會(huì)兒剪一根棉線,一會(huì)兒又……我不甘心就那么看著,于是,我自己也包起粽子,可粽子在我手里調(diào)皮的很,包了散,散了包,可我就是包不出奶奶手中的完美粽子。瞧!奶奶卷艾葉,放糯米,拿繩子,扎粽子,一切都如行云流水,十分麻利。于是我靜下心來(lái)仔細(xì)觀察奶奶的動(dòng)作,她先拿一片艾葉卷成漏斗狀,漏斗下方格外緊密,再放入糯米和蜜棗,還不忘用手按壓一下,然后,把過(guò)長(zhǎng)的艾葉用大拇指緊緊地扣在漏斗上,最后用細(xì)繩將粽子捆好,一個(gè)胖乎乎的三角娃娃就從奶奶手里蹦了出來(lái)。奶奶還告訴我:糯米放多了,煮起來(lái)容易散架,而少了,粽子看起來(lái)不好看。所以,加入的糯米要?jiǎng)偤煤吐┒房邶R平。哇!看上去很簡(jiǎn)單的包粽子居然藏著這么多的奧秘呀!我學(xué)著奶奶的樣子,漸漸也能包出幾個(gè)像模像樣的粽子了!

  包好粽子,我們把它們擺進(jìn)鍋中,奶奶倒了些水,沒過(guò)粽子。大約兩個(gè)小時(shí),粽子的清香一個(gè)勁的往我的鼻子里鉆。奶奶幫我盛好粽子,剝掉艾葉,我一邊聽著奶奶講屈原的故事,一邊吃著香噴噴的大粽子,心里不禁感嘆:多么香甜的端午粽,多么歡樂的端午節(jié)呀!

粽子飄香作文3

  包粽子是端午節(jié)的特有習(xí)俗,它既紀(jì)念了屈原大夫,又讓人們嘗到了美味。五月初的一天,蔣老師就帶我們開展了一堂綜合實(shí)踐活動(dòng)課。

  上課前,蔣老師讓我們分成六組,每組準(zhǔn)備好包粽子的材料,如:粽葉、紅棗、紅豆等。我們排著隊(duì)進(jìn)入五小實(shí)踐活動(dòng)中心。上課鈴響了,蔣老師為我們補(bǔ)充了一下關(guān)于端午節(jié)的有關(guān)知識(shí),并讓我們看了賽龍舟的視頻。我久久地凝視著龍舟上的人,我似乎看到了中華民族奮勇向前的精氣神。接著,我們開始學(xué)習(xí)如何包粽子。

  視頻中的阿姨熟練地把粽葉卷成圓錐形,勺了一點(diǎn)糯米、紅豆、紅棗放里面,然后卷起粽葉把露出的部分裹起來(lái),用一根線捆住。一個(gè)漂亮的粽子出現(xiàn)了。看到這里我躍躍欲試,馬上動(dòng)起手來(lái)。

  我先用兩片粽葉卷成圓錐形,往里填滿糯米、紅豆、紅棗。再卷起粽葉,裹住露出的一面,使粽子滴米不漏。最后用線捆住。但我沒有把粽子捆牢,散架了。雖然我第一次包粽子失敗了,但我不是半途而廢的人,于是我又重新再來(lái),終于包出了一個(gè)粽子。

  蔣老師為了調(diào)動(dòng)大家的積極性,便讓每組選出了包粽子最好的人。我很榮幸也在其中,興沖沖地上臺(tái)。老師請(qǐng)王教導(dǎo)在我們六人中選出冠軍,冠軍可以和自己最喜愛的老師拍照。王教導(dǎo)說(shuō):“同學(xué)們,請(qǐng)擺出一個(gè)姿勢(shì),讓你的粽子更突出。”我做了一個(gè)“耶!”的手勢(shì)。老師看了以后說(shuō):“蔣老師的話有漏洞,她沒說(shuō)冠軍有幾個(gè),所以你們六個(gè)人都是冠軍!”我們聽了都?xì)g呼起來(lái),并要求和蔣老師合影。這時(shí),我一邊叫,一邊在心里默默懷念屈原大夫。

  這堂課不僅讓我們動(dòng)手包粽子,而且讓我們體會(huì)到端午包粽子背后的濃濃情意!

粽子飄香作文4

  三月的季節(jié),冬戀春遲乍暖猶寒。但熏熏的風(fēng)已從遙遠(yuǎn)的暖海之濱,帶來(lái)了大海磅礴的春意。

  心澎湃著舒暇的歡躍,宣泄瘀滯的惆悵,讓腳步輕踏這逸韻高致的春來(lái)三月,去仰看高天的歸雁翩翩,去激賞蒼穹的云舒云卷。

  冬季里蜷縮的心,總是在盼望春的鳳信,早一點(diǎn)把暗夜的不快拋向空中,快和嚴(yán)冬一起去終結(jié)。

  看這春的草長(zhǎng)鶯飛、春的拂柳絲絳、春的千樹瓊花和碧波漣漪、春的蘭馨蕙草綠意淋漓,春的春色滿園落紅如雨。這春的一切一切!都讓我涕淚紛飛,郁結(jié)久了的心盼著歸春的腳步,滴滴點(diǎn)點(diǎn)漸行漸近。

  心!和目光一樣遠(yuǎn),看遠(yuǎn)方氤氳迷離的丘崗和平川,春的帷幕淡寫輕描卻詩(shī)意盎然,水一樣溫柔著我的視線,星星般閃動(dòng)的是春的裝點(diǎn),看那點(diǎn)點(diǎn)猩紅片片黃藍(lán),在瞧這絲絲粉意縷縷紫艷,轉(zhuǎn)眼一瞬,已是春的樂園。

  哦!春天帶給人希望,帶給人激情,也帶給人夢(mèng)幻。

  倦怠的心,和冬季一樣是囚籠的,只有這溫馴的季節(jié),才可以拿出來(lái)曦曬掉斑駁的霉菌。

  春!喜歡春這澎湃的隨意,去恬臆那宏闊的宇宙,好去把搔三山五岳和湖泊江河。風(fēng)過(guò)無(wú)痕,春的夜晚不動(dòng)聲色地偷走了歲月的倦怠,讓我孤單的呼吸傾聽自己寂寞的心跳?炜纯茨茄b作紋絲不動(dòng)的一絲情衷,在春意里萌萌的偃動(dòng)。

  殘葉飄飛,離人的眼淚如琉璃一樣透明,留下的只有曾經(jīng)輝煌的情殤。

  領(lǐng)悟過(guò)風(fēng)情萬(wàn)種的繁華,秋葉飄飛的季節(jié),我的心也跟著凋零成一線,只是期盼這春的歸復(fù),愛把持著不甘繾綣的心,去想在做一個(gè)鮮花綴滿的春夢(mèng)。不會(huì)再懼怕捆綁今生的.枷鎖,不想再凄清的話別著穿越心扉的諾言。

  就去這樣欣賞著氤氳漫天的春意,在這個(gè)人影孤坐的窗口,我終于漸漸明白,平淡最真。如許以人在中年,我真的愿向上蒼祈求,來(lái)生,許我有一縷清風(fēng)一般的品性。

  如風(fēng),我可以在晚秋的寂靜里徜徉;如風(fēng),我可以在寒冬里撫摸著似雪的年華。

  多像沉入一泓清澈的水泉。春芳把靈魂寄托給一片綠葉,這綠的詩(shī)箋,綴滿了南國(guó)生命的復(fù)原。我鮮花般的一縷墨香。∵@樣在自己的心窗前飄蕩,縱然窗框已被滄桑鍍上一層厚重的氤氳。但這春歸之時(shí),早已綠意依然。

  你總說(shuō),流浪的白云無(wú)論如何也難以和藍(lán)天銜接完美,我告訴您,云是天的女兒,回家的路又怎能忘卻!

  聽遠(yuǎn)方的鶴唳帶來(lái)的一腔幽怨,在喧嚷的塵世里,我或許早以淪落成平凡中的平凡。

  別再管那逗留在心底的回憶吧!觥籌交錯(cuò)的歲月,有幾多良善?

  看春歸發(fā)梢的季節(jié),光陰結(jié)語(yǔ),所說(shuō)的一切都曾是昨天。

  看方寸之地,鶯語(yǔ)滋萌,舞影翩翩,又見一年春歸雁。

粽子飄香作文5

  粽子飄香的端午節(jié)到了,街市上又開始扎堆賣粽子了。有時(shí)拎幾只粽子回家解解饞,可總覺得不如兒時(shí)吃到的粽子香。

  小時(shí)候,記得只有端午節(jié),才可以吃到糯糯的粽子。壓根兒就不懂端午節(jié)有什么特殊的意義,反正那個(gè)粽子甜、糯、軟、香。

  母親是包粽子的好手。端午還未到,家里就開始張羅著買粽葉、泡糯米、碾棗泥、洗粽葉。

  母親包粽子的手藝極好,不僅速度快,而且還可以包出許多花樣來(lái)。五角形的、倒?fàn)颗5、小寶塔樣兒的,說(shuō)不出多少種。最常見的是倒三角的,那青蔥小粽看上去就是一件藝術(shù)品。母親也會(huì)包各種味兒的:紅豆、棗泥餡兒的,蛋黃、肉沫餡和水果餡兒的應(yīng)有盡有。

  在我眼里,包粽子是極其復(fù)雜的工序,可在母親那里卻有條不紊。母親早早地把從早市上買來(lái)的新鮮的箬葉,用水洗凈,放在一旁;再把浸泡過(guò)的潔白糯米盛在小缽里,各種餡兒都依次擺放好,就挽起袖子開包?吹轿覀兘忝迷谝慌杂^看,母親說(shuō):“你們也學(xué)著包啊,將來(lái)嫁人總是要給孩子包的!

  我們姐妹幾個(gè)就來(lái)了興致,也想顯顯身手?刹皇桥疵追诺锰,就是箬葉卷得太松,要不就是繩兒系得不緊,怎么都包不成形。母親說(shuō):“女孩子家,做什么事都要有耐心、還要有細(xì)心勁,不要沒學(xué)會(huì)走,就開跑。來(lái),跟著我樣兒,一步一步來(lái)!本瓦@樣,我們姐妹幾個(gè)在母親的調(diào)教下,總算是學(xué)會(huì)包粽子了。

  母親把包好的粽子系成一串,放進(jìn)冷水鍋里慢慢地煮。我們幾個(gè)就眼饞地看著鍋里咕嘟咕嘟地冒泡,等到滿屋絲絲飄香,母親就掀開鍋蓋,用長(zhǎng)筷夾出粽子,一粒粒放在清水里拔一拔,等熱勁剛下去,母親就拎出棕子來(lái),往笸籮里一放道:“饞丫頭,吃吧!蔽覀兘忝脦讉(gè)就你摘一個(gè)我揪一個(gè),沾著細(xì)沙白糖開吃。那個(gè)香和鮮啊,至今想起來(lái)還是口舌生津呢!

  現(xiàn)在,我們都已經(jīng)成家立業(yè),和母親分開過(guò)活了,母親也上了年紀(jì),很少或幾乎不包粽子了。每過(guò)端午節(jié),我們都會(huì)去超市買各種口味的粽子,可總是找不到兒時(shí)的口感和味道。

  想想,兒時(shí)盼過(guò)節(jié)吃粽子,那是怎樣的一種快樂?最近幾天,母親的棕香總是飄在了我夢(mèng)里。

  那青青的箬葉、尖尖的粽兒、甜甜的味道和包粽子的場(chǎng)景是我兒時(shí)最珍貴的記憶!

粽子飄香作文6

  夏季的節(jié)日豐富多彩,而我對(duì)端午節(jié)情有獨(dú)鐘。在這個(gè)節(jié)日里,空氣中彌漫著艾葉的淡雅清香與粽子的撲鼻香味,時(shí)不時(shí)傳來(lái)鑼鼓聲和劃槳聲。再仔細(xì)聆聽,遠(yuǎn)處傳來(lái)汨羅江潺潺的流水聲……

  時(shí)間后退到公元前278年。

  汨羅江邊,矗立著一個(gè)人,他就是屈原。他的臉上滿是悲憤,幾天前,秦將白起攻破楚都,他卻無(wú)能為力。他的選擇是,懷石自沉于汨羅江,以身殉國(guó)……

  善良的人們?yōu)榱瞬蛔岕~兒吃掉屈原的遺體,用粽葉包裹糯米蒸制成粽子,用線捆好,扔到汨羅江里,說(shuō),魚啊,來(lái)吃粽子吧,別吃屈大夫的遺體啊……

  現(xiàn)在,端午節(jié)吃粽子成了一個(gè)重要的習(xí)俗。剝開那層墨綠色的外衣,露出雪白的米肉,甜糯的香味,這就是端午節(jié)的味道。

  “艾葉香,香滿堂……”兒時(shí)的童謠仍在耳旁縈繞。艾葉清雅淡雅,是一味著名的中藥;。端午節(jié)這天,一棵棵艾草被用象征吉祥的紅繩捆成一小扎一小扎。掛在門上。據(jù)說(shuō),將艾葉掛在門上,既可以辟邪,又可以驅(qū)蟲。

  走進(jìn)廚房,沸騰的鍋中煮著幾顆青鴨蛋。拿起鴨蛋,陣陣艾葉香撲鼻而來(lái)。艾葉不愧是端午的主角,處處都彌漫著清香。家鄉(xiāng)有個(gè)有趣的習(xí)俗,端午那天,編織五彩袋,并在里面裝個(gè)青鴨蛋,掛在脖子上。據(jù)說(shuō),在中午12點(diǎn)時(shí),誰(shuí)能將蛋不借助外力立起來(lái),誰(shuí)就會(huì)擁有一年的好運(yùn)氣。

  點(diǎn)雄黃也是端午節(jié)的一大習(xí)俗。傳說(shuō),端午是蚊蟲出行的時(shí)候。在端午時(shí),將雄黃點(diǎn)在額頭和耳根后,就能驅(qū)逐蚊蟲。

  “咚、咚、咚”“加油!加油!”遠(yuǎn)處的江面上隱約傳來(lái)聲音,走近一看,江面上正在舉行劃龍舟比賽。兩條龍舟在起點(diǎn)上就位。隨著一聲令下,比賽正式開始。

  龍頭的鼓手負(fù)責(zé)助威,隨著有力而有節(jié)奏的鼓聲,一位位龍舟運(yùn)動(dòng)員迅速進(jìn)入狀態(tài)。“一二!一二!”他們大聲喊著,給自己助威。手上的槳有節(jié)奏地劃動(dòng),讓龍舟往前駛?cè)!凹佑?”觀眾席上爆發(fā)出熱烈的加油聲。這似乎是運(yùn)動(dòng)員前進(jìn)的動(dòng)力,只見他們更加使勁了,龍舟在水面上飛快地前行,啊!近了!離終點(diǎn)近了!沖刺!在到達(dá)終點(diǎn)的一瞬間,觀眾席上響起了雷鳴般的掌聲。劃龍舟——端午節(jié)一道靚麗的風(fēng)景線。

  空氣中彌漫的粽香,清新的艾葉香,劃龍舟時(shí)的鼓聲與觀眾的加油聲,這些都是端午節(jié)的味道啊。

粽子飄香作文7

  端午,還沒來(lái)得及做準(zhǔn)備,它就已飄然而至。日子,已經(jīng)來(lái)不及感嘆,就如水般流走。匆匆中,只有記憶卻越來(lái)越清晰,韻味悠長(zhǎng)起來(lái)。(老了吧,梁?jiǎn)⒊壬f(shuō):老年人常思過(guò)往)。

  記得小時(shí)侯,端午節(jié)頭一天總下雨,大人就不去田里干活,樂的一天在家里包粽子,一家人擠在廚房里,說(shuō)笑著,不耽誤手里的活。

  粽子葉包前在開水里煮好,粘米在五六天前就已經(jīng)泡上,包前用開水掬一下,這樣煮熟的粽子才更粘。

  我不會(huì)包,包一個(gè),無(wú)棱無(wú)角,只好包上,又解開,再包,再解。直到鬧夠?yàn)橹埂D赣H不制止,反復(fù)教,不急不躁,不會(huì)也無(wú)所謂,F(xiàn)在才明白:只要做就好,本領(lǐng)是在玩中學(xué)會(huì)的?鞓返倪在初四晚上。

  吃過(guò)晚飯,母親把包好的粽子碼在鍋里,快滿一鍋了,上面放上洗好的雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,有咸的,有淡的;鹕饋(lái),火苗呼呼的向外竄,只有煮粽子時(shí)才燒木柴。過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間,鍋里發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音,屋子里蒸騰著熱氣,粽子的香氣一點(diǎn)點(diǎn)飄了出來(lái)。漸漸的粽子的清香越來(lái)越濃。

  屋子里很熱,一家人都到院子里。雨后的夏夜格外清涼。大人談?wù)撝约旱那f稼,我們姐弟幾個(gè)坐不住,輪流跑到屋子里去看,好像誰(shuí)看一眼,粽子就熟了,誰(shuí)聞一下,粽子就吃到嘴了。夜很深了,不知什么時(shí)候,都回屋里困著了。

  粽子在鍋里煮了一夜。

  早上睜開眼,趕緊下地,去看粽子。母親已經(jīng)把粽子和煮熟的蛋都撈了出來(lái)。告訴我們:每人幾個(gè)雞蛋,幾個(gè)鴨蛋,幾個(gè)咸的,幾個(gè)淡的(那時(shí)候,每個(gè)家里大都有五六個(gè)孩子,家里條件不好,平時(shí)很少吃到蛋類,是為公平起見,是怕孩子打架,總之,家家這樣)。于是,每個(gè)孩子都有了一份。裝在衣兜里,沉甸甸的墜著,好像四個(gè)月來(lái)的期盼,快樂都裝在衣兜里,用手捂著,生怕它溜走。

  早飯就是粽子。剝開粽葉,金黃的米,顏色就逗人食欲,粘上紅糖,又香又甜。我們吃不了多少,早飽了?鞓吩诘却倪^(guò)程中,那份香甜迤邐走來(lái),四個(gè)月了,還會(huì)漫延整個(gè)五月。

  一年一年,香氣流溢在期盼的日子里。我們還不懂什么親情,尊讓,知足長(zhǎng)樂,幸福,回報(bào),感恩這些情感,要用文字表達(dá),要用語(yǔ)言表達(dá)。我們就那樣簡(jiǎn)單的去做,去活,去快樂。簡(jiǎn)單并快樂著,簡(jiǎn)單并幸福著。

  兒子總記不住,五月節(jié)就是端午節(jié),總是問(wèn):“媽媽,吃粽子的節(jié)日是哪個(gè)節(jié)日?”我先是愕然,后來(lái)終于明白:我不包粽子,他沒體會(huì)過(guò)包粽子的快樂,他沒聞過(guò)粽子在鍋里彌漫出的香氣,他不知道等待幸福那一過(guò)程的甜蜜,他更不知道在艱難的日子里一家人其樂融融的美好。我不能苛求什么。

  五月粽子又飄香,那雖貧窮卻無(wú)比幸福的端午卻一年年生動(dòng)起來(lái),味道如陳年老酒,醇厚綿長(zhǎng)。

粽子飄香作文8

  傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了,我家又張羅著包粽子了,雖然超市買得到各種風(fēng)味的粽子,但我覺得自已親自包粽子才有過(guò)節(jié)的味兒。

  周五傍晚寫完家庭會(huì)議后,我去“金華聯(lián)購(gòu)物廣場(chǎng)”買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡,將整塊肉切成小肉塊,每個(gè)肉塊要肥瘦搭配好,再拌上醬油、鹽、料酒、雞精,料酒越多肉越香,將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了,我清晨我去菜市場(chǎng)買來(lái)十斤糯米和三斤新鮮粽葉,回家后就忙碌開了。先洗凈糯米,動(dòng)作要快不要讓糯米浸水時(shí)間太久,將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分,撒進(jìn)適量的醬油、鹽,雙手?jǐn)嚢杈鶆,直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進(jìn)水池中漂洗,用冷水浸上幾個(gè)小時(shí),撈起來(lái)放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘,煮過(guò)的粽葉松軟、有韌性,煮好后我將粽葉的根部?jī)深^尖尖的蒂頭剪去,至此嘉興肉粽的制作準(zhǔn)備工作一切就緒,就等著包粽子了。下午我請(qǐng)來(lái)奶奶幫著包粽子,她說(shuō)我買的粽葉太窄,須三片粽葉方可包完一個(gè)粽子,她動(dòng)作很是嫻熟,先把粽子一端圍成一個(gè)圓錐體呈碗狀,再盛上糯米和肉塊,再把粽葉纏繞起來(lái)決不能讓米露出去,最后用棉線裹住粽子包扎起來(lái)就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個(gè)枕頭棕,而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子,一直到晚飯后也才包完一半,明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我們只好用高壓鍋煮粽子,先大火燒開再小火慢慢煲,過(guò)了約一個(gè)小時(shí)粽子就熟了。解開線繩,小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉,醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來(lái),吃上幾口保準(zhǔn)讓你唇齒留香。邊吃粽子邊品嘗著新茶,那絕對(duì)是一種享受。

  去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈(zèng)給了一些親朋好友,他們反饋說(shuō)味道很好,不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈(zèng)一些給親朋好友,以粽會(huì)友,不亦樂乎!

粽子飄香作文9

  這是又一年的端午節(jié)。每個(gè)家庭都包了粽子,聞著粽子的清香。往事一件接一件浮現(xiàn)在腦海。我想起了我祖母的粽子和我敬愛的祖母。

  在端午節(jié)的前一天晚上,奶奶會(huì)把她買的糯米泡在水里。第二天她將早起。第一件事是撿起一些米粒,用她的拇指、食指和中指扭轉(zhuǎn)它們。米粒會(huì)變成面條。奶奶會(huì)對(duì)自己說(shuō),“好吧!”說(shuō)著踮起腳尖輕輕小步,將采摘下來(lái)的桑葉、桑皮繩在山上曬干,擺好買紅棗,泡在溫水里。用蒜泥將冰糖打成粉末。

  一切都準(zhǔn)備好了,奶奶坐在矮凳上包粽子。桌上放著浸泡過(guò)的糯米和紅棗、冰糖粉和桫欏的煮葉子。首先用勺子舀半勺米飯,加入紅棗、冰糖,再加入一些米飯。將構(gòu)樹的葉子從左到右向中間折疊。然后用一只手在兩端之間包一個(gè)袋子,另一只手用桑皮繩包起來(lái)。綁好后,會(huì)包一個(gè)枕頭狀的小粽子。

  奶奶用她粗糙的手一個(gè)一個(gè)包粽子,每個(gè)粽子都很精致。我以前試過(guò)。我總覺得樹葉太小,包不住。我總是把米飯露出來(lái),用米飯蓋住我的手。奶奶總是微笑著幫我包繩子?粗棠滩紳M皺紋的臉,我感到親切和親切。

  不到一會(huì)兒,半罐粽子就被包好了。加水,蓋上鍋蓋。就這樣,我焦急地等待著。整個(gè)院子充滿了粽子的濃濃香味。肚子中貪婪的昆蟲忍不住發(fā)出奇怪的聲音。我會(huì)跑到廚房,一遍又一遍地催促正在生火的奶奶。奶奶總是笑著對(duì)我說(shuō):“不要急,不要急,這個(gè)粽子煮得越多,越香!”最后,我蹲在爐邊,監(jiān)督我的祖母讓她添更多的柴火。奶奶會(huì)拖著嗓子說(shuō):“你這個(gè)小傻瓜,你得慢慢燉,香味會(huì)散發(fā)出來(lái),米飯會(huì)變得更粘、更急、更急。讓我給你講個(gè)故事!彼阅棠讨v了孟姜女哭長(zhǎng)城的故事。

  最后,一壺粽子煮好了,當(dāng)鍋蓋揭開時(shí),一股香味撲面而來(lái)。奶奶把它們放入水中浸泡。不一會(huì)兒,奶奶拿出一個(gè)粽子,輕輕地解開線,剝掉葉子。米粒晶瑩剔透,輕輕咬了一口。它含有棗香、米香和樹葉的清香。這簡(jiǎn)直是人類的美味。

  我把粽子遞給她。我舔了舔嘴上的米飯,“好吃,奶奶,嘗嘗吧!蹦棠陶f(shuō),“好孩子,吃吧。奶奶過(guò)會(huì)兒會(huì)吃的。”我把粽子放在奶奶面前。她抿了抿嘴,咬了一小口,臉上露出了笑容。與此同時(shí),我看到她眼里閃著淚花!拔业臇|西已經(jīng)長(zhǎng)大了,我知道它會(huì)傷害人。它沒有我小時(shí)候那么淘氣!甭犃诉@話,我不禁想起了小時(shí)候的種種事情:有一次,我祖母的胳膊因?yàn)槲业念B皮行為而斷了。直到今天,我的胳膊仍然疼。我一直覺得很內(nèi)疚,我暗暗發(fā)誓,今后一定會(huì)乖乖聽話,不再讓她受到傷害,永遠(yuǎn)做奶奶的好侄子。

  我喜歡奶奶包的粽子,更喜歡奶奶。

粽子飄香作文10

  每年農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、重五節(jié)。關(guān)于端午節(jié)還有一個(gè)美麗動(dòng)人的傳說(shuō)呢。相傳,我國(guó)春秋時(shí)期,楚國(guó)有位愛國(guó)詩(shī)人名叫屈原,他非常熱愛自己的祖國(guó),一心想振興楚國(guó)?墒浅鯀s聽信奸臣的讒言,疏遠(yuǎn)屈原。屈原悲憤欲絕,于是,萬(wàn)般無(wú)奈之下,投汨羅江而亡,想以此喚醒昏庸的楚王。楚國(guó)人們便劃著小船帶著食物,尋找這位偉大詩(shī)人的遺體。久而久之,賽龍舟、吃粽子的習(xí)俗便流傳至今。

  端午節(jié)是家鄉(xiāng)三大節(jié)日之一,在我的家鄉(xiāng),每當(dāng)農(nóng)歷五月到來(lái),家家戶戶便忙碌起來(lái)。老人們開始準(zhǔn)備包粽子了,他們從江邊采來(lái)粽葉后,將碧綠的粽葉放入開水中燙一下,再撈出來(lái)剪好放在冷水中待用。扎粽子用的不是細(xì)繩子,也不是包裝帶,而是一種綠綠的挺結(jié)實(shí)的水草,家鄉(xiāng)人管它叫“蓑衣草”,我覺得用它來(lái)扎粽子真是絕配。糯米是做粽子的主要原料,如果想吃甜的話,包上紅棗或是桂圓;如果想吃咸的話,放進(jìn)一些切碎的火腿肉;還有的老人心靈手巧,放上什錦菜,百味俱全,無(wú)論是視覺還是味覺上都是一種美的享受。

  我的外婆是個(gè)包粽子的能手,每年的端午節(jié),她都會(huì)大顯身手,包出各式各樣、各種口味的粽子。經(jīng)外婆的手包出的粽子不僅個(gè)個(gè)有棱有角,形狀各異,而且結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)、久煮不破。左鄰右舍請(qǐng)她幫忙,她都樂呵呵地答應(yīng)著?粗l(xiāng)親們吃著自己親手包的粽子時(shí),外婆的臉上總是洋溢著幸福的微笑。

  該煮粽子了,外公把包好的粽子輕輕地放到大鍋里,加上滿滿一鍋水,就開始生火了。我不停地跑進(jìn)廚房里問(wèn)外公粽子熟了沒有,外公笑著說(shuō):“心急吃不了熱豆腐呀!粽子是需要小火慢慢地煮的呀!”我極不情愿地又走開了。終于我的鼻子里鉆進(jìn)了陣陣清香味,我迫不及待地跑過(guò)去嚷著要吃粽子,外公這才打開鍋蓋,拿出一個(gè)粽子笑著說(shuō):“小饞貓,快吃吧,別噎著!蔽乙差櫜簧蠣C了,剝開粽子,咬了一口,頓時(shí)一股更加濃郁的香味在嘴里彌漫開來(lái),那熱氣騰騰的松軟的粽子令我愛不釋手,一口氣吃下好幾個(gè),把肚子撐得滾圓滾圓的。

  除了吃粽子,我的家鄉(xiāng)還有吃“五黃”的說(shuō)法。所謂“五黃”是指黃鱔、龍蝦、烤鴨、咸鴨蛋黃、莧菜。據(jù)說(shuō),這些食物具有驅(qū)邪、正氣、保健的作用。每到端午節(jié),這些食物在市場(chǎng)上總是供不應(yīng)求。

  很快,一年一度的端午節(jié)又要來(lái)到了,我不禁又想起家鄉(xiāng)那誘人的粽子了,更思念我那擅長(zhǎng)包粽子的外婆了。

粽子飄香作文11

  端午,一個(gè)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。這個(gè)節(jié)日最初是紀(jì)念一位偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原。后來(lái)逐漸演化成現(xiàn)在的形勢(shì)。在這個(gè)如詩(shī)如畫的節(jié)日里,一個(gè)個(gè)飄香的粽子,是后人對(duì)屈原最好的紀(jì)念。

  粽子的原料是糯米,然后就是蘆葉了,觀察蘆葦葉,上面除了深綠的外殼就看不到任何東西了。莖長(zhǎng)又挺拔。撫摸葉子面可以感受到粗糙,那時(shí)因?yàn)槌砉馑肿。整片葉子有一股香,散發(fā)著對(duì)世俗的抵抗,令人浮想聯(lián)翩。今天,我們就在老師地帶領(lǐng)下,親身體驗(yàn)包粽子的樂趣。

  因力材料不足,我們只好一人一片蘆葦葉,用想象中的白米操作。包粽子地訣竅很簡(jiǎn)單,首先要將葉片圍成圓錐形,這時(shí)候還會(huì)剩下一半地蘆葦葉,把它用來(lái)封住圓錐,但是要注意,剩余葉片的頂端是細(xì)的那一邊。隨后要將多余的葉子以螺旋式包住口子,就行了。剛開始,我們一群笨手笨腳的傻瓜,不知咋整的。不但沒幾個(gè)成功,反而破了葉子,把老師氣得七竅生煙,最后還是親自下手指導(dǎo),才把我們訓(xùn)練得服服帖帖。我最開始也稀里嘩啦的亂折,到后來(lái)掌握一定技巧,終于折出了非常漂亮的粽子。不過(guò),也讓我心滿意足了。

  粽子,最早由老百姓創(chuàng)造。當(dāng)時(shí)的愛國(guó)詩(shī)人屈原,深受老百姓的愛戴,可楚懷王不但不聽屈原的勸告,反而將他流放。屈原眼睜睜看著朝廷無(wú)能、官府黑暗,卻無(wú)能為力,便投江自殺了。為了不讓 魚蝦吃屈原的尸體,百姓用蘆葦葉子包上白米,投入河中,以求喂飽魚蝦,不吃屈原的軀體。這逐漸演變成了現(xiàn)在的粽子。

  想想蘆葦葉,它身上的清香,不就像屈原的一身正氣嗎?它就像人,沒了水分,就像人沒了血性,必將落入黑暗。屈原就像鮮活的蘆葦葉,與世無(wú)爭(zhēng),散發(fā)清香。粽子,可能是除了詩(shī)句之外的另一種表達(dá)眾人皆醉唯我獨(dú)醒,眾人皆墨我獨(dú)清。

粽子飄香作文12

  一串粽子香,情懷在故鄉(xiāng)。一壺雄黃酒,游子天下走。

  伴隨著梔子花的細(xì)碎幽香,又迎來(lái)了粽香五月;匚吨亦l(xiāng)爺爺奶奶的親切叮嚀,耳邊仿佛響起他們的笑語(yǔ)盈盈。不知不覺,伴隨著一路的艾蒲清香,我又回到了期盼已久的老家。

  “粽子香,鄉(xiāng)村巷;艾葉香,香滿堂!币贿M(jìn)門,奶奶就唱起了古老的歌謠。爺爺臉上的笑容快要溢出來(lái)了似的,手忙腳亂地迎接我們:“孫子,來(lái)爺爺家過(guò)端午啦!”爺爺咧開嘴,爽朗的笑聲回蕩在院子里。奶奶搶過(guò)話茬,招呼著我:“看奶奶給你包粽子咧!”

  奶奶輕輕地舀起一瓢水,按低水瓢,緩緩地將水倒入裝滿糯米的盆里。本來(lái)硬生生的糯米,一經(jīng)涼水的浸潤(rùn),顆顆如水晶般晶瑩通透,粒粒濕潤(rùn)如玉。她又小心翼翼地從另一只裝滿了粽葉的木盆里抽出一張?jiān)缫呀?jīng)過(guò)蒸煮洗凈的粽葉,把它攤平在一只手掌上。我坐在一旁,靜靜地看著,一陣陣淡淡的清香沁入我的心房。奶奶從盆里舀出被洗過(guò)的糯米,輕輕地堆在深褐色的粽葉上,然后把粽葉彎成一抹三角狀,又抽出一根被揉搓曬干,顯得更有韌勁的由竹筍皮制成的細(xì)繩,一圈一圈,裹在粽衣上,纏好,系緊。這時(shí),有一顆透明的米粒從三角粽子尖的縫隙里漏出來(lái)。哈哈,你這個(gè)逃兵!

  午飯后,是歡聚一堂吃粽子的時(shí)刻。奶奶小心地拿出一個(gè)粽子,解開細(xì)繩,剝開粽衣,把一個(gè)柔軟香糯的三角粽倒進(jìn)了我的瓷碗里。爺爺配合默契,從糖碗中舀起一勺白糖,細(xì)細(xì)的均勻地撒在粽子上。我迫不及待地咬了一口,頓時(shí)唇齒生香。

  “五月五,是端午。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍船下水喜洋洋!庇H友們端起酒杯,相互祝福著一飲而盡。笑容蕩漾在爺爺?shù)哪樕希覅s仿佛看到了奶奶眼角閃爍著淚花。是啊,他們攢了多久的冷清寂寞,才換來(lái)今日的天倫之樂啊!

  那一刻,我的心變得好柔軟,像一只充滿著家鄉(xiāng)味、充滿著親情味的香甜的粽子……

粽子飄香作文13

  “我家曾經(jīng)赤闌橋,鄰里相逢路不透……”外婆的歌聲是清晨的布谷鳥起的調(diào)。我本還想在含有余溫的床褥里懶會(huì)兒床。那悠揚(yáng)的歌聲卻已輕輕把我拉起。

  今天是端午節(jié),外婆起了個(gè)大早,來(lái)給我做粽子。

  她先從櫥柜中取出一盆泡著的棕葉。微微卷曲的葉尖,僵硬的身體已完全舒展開來(lái)。整個(gè)水都仿佛染上了一層翠綠。外婆換掉冷水,端起剛燒好的榮壺,一股涓流(一只)落在了掠葉上。手輕輕向上提,另一只手托住蓋。氤氳的白氣夾雜著一股清香,升騰,旋轉(zhuǎn)。瞬間充滿了整個(gè)屋子。原來(lái),在外婆手里,香氣可以生長(zhǎng)。

  接著,外婆又掀開鍋蓋,昨晚的糯米也泡好了!

  原來(lái)的干硬早已不復(fù)存在。每一顆米都水靈靈地,晶美透亮。外婆取了根竹筷,往里面輕輕一戳。飽滿的米粒瞬間溢出淡黃的汁水,仿佛剛睡醒的胖娃娃。濃睡不消殘酒。

  材料齊全,接下來(lái)就是包粽子了外婆的粽子特別簡(jiǎn)單。餡只有紅棗,但另有訣竅。別人是棕心放兩個(gè)棗,那樣開頭沒味。而外婆一顆放上面,一顆放中間,那樣一樣到底都有甜。

  只見她一捏,一繞,一包,一個(gè)小小的圓錐在棕葉底形成。然后拇指與食指捏住一個(gè)小竹簡(jiǎn),舀一匙米,輕輕倒入,放一顆棗。又倒一小半的,再放一顆棗。完了后拇指捏葉尖,食指扣葉中,環(huán)繞三圈,用細(xì)繩綁上。一個(gè)小小的四角棕就做好了。我也曾試著學(xué)過(guò),但不是錐沒做好,米漏了,就是包成了三角。外婆見后,也不罵。過(guò)來(lái)用她的大手包住我的小手,說(shuō)“俺孫子手小,以后不是干活的料!辈⒉唤(jīng)地?fù)崦?/p>

  我在煮粽子時(shí)的嚕嚕聲和午后的暖陽(yáng)中睡著。起來(lái)后,粽子早晾在盤里,不涼也不燙口。我一提紅繩,粽子便如花朵般綻放開來(lái)。葉片上滾落下幾顆水珠。我不愛吃紅棗。外婆便拿竹筷輕輕一劃,兩顆紅棗便乖乖地滾了出來(lái)。

  我拿著一個(gè)小調(diào)羹,輕輕地挖,慢慢地品。先是一股粽葉的清香,然后是糯米中淀粉的微甜。最后紅棗的味道也在舌尖綻放。吃完之后,依然回味無(wú)窮。

  吃完后,外婆掀起我的衣服,把我抱在懷里。邊說(shuō):“吃粽子會(huì)肚脹,”邊用那硬硬地,有著粗糙紋路的大手揉著我那柔嫩的肚皮。常常逗得我“嘎吱”直笑。

  我后來(lái)吃過(guò)道滘的咸肉棕,云南的五彩竹筒粽。好像都不及外婆做的紅棗粽。那股味道我一生難忘。

  外婆的粽子,把我與故鄉(xiāng)緊緊連住,永不分離。

粽子飄香作文14

  又到了粽子飄香的時(shí)節(jié),菜市場(chǎng)忽然冒出了許多賣粽子的攤點(diǎn),商販們都拉長(zhǎng)了吆喝聲音,“賣粽子”有于唱歌。

  聞到粽子的清香,總有饞涎欲滴的感覺,每次買菜我總要順便買幾個(gè)來(lái)吃,不知何故,幾十年來(lái),我總覺得這些粽子雖然形狀各樣,價(jià)格也不同,但都不如家鄉(xiāng)粽子的味道好,尤其不如媽媽包的粽子好吃。

  我生于五月,從小就愛吃粽子。每年端午節(jié)前后是我最開心的時(shí)候,因?yàn)檫@正是家鄉(xiāng)粽子飄香的時(shí)節(jié),家家戶戶包粽子,就像過(guò)年一樣。家鄉(xiāng)的粽子以包純糯米的諸多,也有包綜合餡的,甜的、咸的,有的又尖又小,像個(gè)小老鼠一樣,有的又短又粗像狗頭一樣……媽媽包粽子的粽葉,都是爸爸一大早從山上采來(lái)的,剛剛舒展開來(lái),還帶著露珠,這樣清香的粽葉包出的粽子最香甜。

  媽媽包的粽子在家鄉(xiāng)遠(yuǎn)近聞名。她包的粽子棱角分明,個(gè)頭勻稱,并且添的米和餡恰到好處,蒸熟后也不變形,粽葉也不會(huì)稀軟粘黏。家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,每逢端午,女婿總要挑上幾百個(gè)粽子孝敬岳父岳母。這樣的粽子當(dāng)然要體面大方,否則惹人笑話。于是那段時(shí)間就成為媽媽最忙的日子。她人緣好,手藝精,幾乎每天都有人請(qǐng)她包粽子。

  媽媽包粽子時(shí),我最喜歡在一旁湊熱鬧,看他包粽子簡(jiǎn)直就是一種藝術(shù)享受。她隨手抽出一片粽葉一疊一卷變成一個(gè)圓錐的筒,用勺子填點(diǎn)糯米和餡,用筷子搗實(shí),再抽出一片粽葉三疊兩折包好頭,然后用細(xì)細(xì)的麻繩三纏兩繞,一個(gè)有棱有角的三棱粽子就包好了,整套動(dòng)作一氣呵成,絕無(wú)半點(diǎn)拖泥帶水的感覺。一個(gè)挨著一個(gè)的粽子,被那麻繩串成一串,煞是好看。

  一晃離開家鄉(xiāng)已經(jīng)十多年了,因?yàn)殡x家遠(yuǎn),一直沒能吃到媽媽包的粽子。在這粽子飄香的時(shí)節(jié),我夜夜能夢(mèng)見故鄉(xiāng),夢(mèng)見媽媽,夢(mèng)中的我正香甜地吃著媽媽包的家鄉(xiāng)的粽子。

粽子飄香作文15

  真的,一直到現(xiàn)在,我實(shí)在沒有吃到那親手包的香甜的粽子?斓蕉宋绻(jié)的時(shí)候,幾個(gè)親戚來(lái)我們家做客。我們家肯定會(huì)熱情款待他們的。這不,好客的奶奶就買來(lái)了糯米和粽葉,包起粽子來(lái)。

  前幾年都是奶奶一個(gè)人做,今年可不同了,家里來(lái)了客人,數(shù)量增加了,需要一個(gè)人手。該派誰(shuí)好呢?爸爸媽媽都要上班……“我,我,我來(lái)做!”我胸有成竹的叫到,望著那白嫩白嫩的糯米綠油油的粽葉,我不禁流下流口水。我自告奮勇地參加了進(jìn)來(lái)。

  包粽子真是“說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)難!币皇浅扬L(fēng)頭的我望著那糯米和粽葉束手無(wú)策。但是礙于面子,我不得不“濫竽充數(shù)”當(dāng)起“南郭先生”來(lái)了。?蛇@還是被火眼金睛的奶奶看出底細(xì)來(lái)了。奶奶見外包的粽子連個(gè)樣都不像,都是胡亂包的只能勉強(qiáng)包住便說(shuō)道:“龜孫子,不會(huì)包是不,我早就知道了。讓我來(lái)告訴你吧。”奶奶一面細(xì)致的告訴我,一面手把手的教我,是我很快就學(xué)會(huì)了,但做起來(lái)會(huì)是沒有奶奶熟練。過(guò)了一會(huì)兒,奶奶讓我自己包。

  我于是放開手腳,專心致志地制作我的“處女座”:自見我拿起一片粽葉,把它漸漸卷成一個(gè)尖筒狀,并往上面放了一滿的糯米,然后再用手把上面一層糯米扒掉,在用另一片粽葉包緊就算完成了第一步了。但這還沒完,下一步還要把粽子用線捆在一起。這一道工序我愣是看了十幾遍也學(xué)不會(huì),就只好交給奶奶做了。不一會(huì)兒,我和奶奶合作的粽子就做好了。然后還要放進(jìn)蒸籠里煮熟就可以了。

  幾十分鐘后,我和奶奶親手做的粽子總算開鍋了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的在餐廳就聞得到那夾雜著糯米和粽葉所散發(fā)出的清香,在水汽中撲鼻而來(lái)。奶奶將粽子端了上來(lái)。我剝開一個(gè)看,淡黃色的棕肉就呈現(xiàn)在了我的眼前,和以前一粒粒完全分開、硬梆梆的糯米完全不一樣。蘸點(diǎn)白糖,一口咬下去,一股濃香縈繞于心,伴隨的是一股成功的喜悅。

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