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介紹粽子作文(通用22篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,以下是小編整理的介紹粽子作文,歡迎閱讀與收藏。
介紹粽子作文 1
家鄉(xiāng)的端午有許多風(fēng)俗和外地一樣:裹粽子,把一張張粽葉里放上餡,有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草,把一株株曬干了的`艾草掛在門上,可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒,用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個(gè)王字,這些都是很多地方都有的。
而我一到端午,就最愛吃奶奶裹的粽子了,我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的,只要外地的人一談起嘉興自然而然的就想起了嘉興五芳齋的粽子。
雖然說,五芳齋的粽子名氣很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不賴,選用的都是上好的糯米,又白又香,連粽葉也都是最好的,還帶有竹子的清香。
說到了粽子,就不得不提提迷你型的一口粽了,這一口粽就如同這名字,咬一口就沒了,這只能是放在餐桌上,大家一直喝酒餓了,就每人一個(gè),墊墊肚子。在家里,大家一般都是裹一些比較正常大小的粽子。裹粽子的程序非常復(fù)雜,而且裹粽子的手法、技巧都非常難,我就簡略的介紹一下:先把糯米洗干凈,把粽子在水中浸一夜,把洗凈的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽),再放些鹽和味精,把糯米攪拌均勻,切一些肉,要切成塊狀,也放些白抽和老抽,接著把肉和糯米裹到粽葉里。
這就是我家鄉(xiāng)的粽子。
介紹粽子作文 2
提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個(gè)大早開始,看起來簡單,包起來可有點(diǎn)難了,我好不容易包出了一個(gè)粽子,卻像個(gè)“受傷兵”,東倒西歪,好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子粽子拿過棕葉教起我來:“首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過來葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴(yán),再放入江米蓋住紅棗,再把棕葉長出來部分折回來蓋住包嚴(yán),在拿繩子捆好扎緊,多余葉和線剪掉!
我聽了心想小小粽子還有那么多學(xué)問,還是乖乖學(xué)吧!我把兩個(gè)差不多大粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!一位大將軍出現(xiàn)了,給他系上腰帶他更神氣了!
中午,吃著自己包粽子,心里美滋滋,真實(shí)又香又甜啊!
介紹粽子作文 3
家鄉(xiāng)的端午節(jié)有著二千多年的歷史,是紀(jì)念愛國詩人屈原而產(chǎn)生的。今天農(nóng)歷初五,這一天有著濃濃的節(jié)日氣氛。它能和家鄉(xiāng)的春節(jié)、清明、中秋節(jié)一樣熱熱鬧鬧,處處洋溢著人們歡歌笑語,歡度節(jié)日的快樂。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)更加隆重,端午節(jié)前幾天家家戶戶就準(zhǔn)備迎接它的來臨,后幾天準(zhǔn)備劃龍舟慶賀。這天人們買好箬葉、棕、?米和肉等物品包粽子。今年的端午節(jié)更加具有節(jié)日氣氛,你看現(xiàn)在離節(jié)日還有四五天,挨家挨戶都在緊鑼密鼓地包粽子。原來單調(diào)的粽早有了改進(jìn),現(xiàn)在有豆沙餡的、板栗餡的.、蜜棗餡的……真是五花八門,口感好極了。滿街都能聞到粽子飄香,真是猴得人直流口水,提前帶來節(jié)日的氣氛。
端午節(jié)這天,每家每戶早餐桌上都擺放著各式各樣的早點(diǎn),讓你看得眼花繚亂。不過最不能缺少的是包子、麻圓、粽子、茶蛋和大蒜,這是家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的佳肴。大家歡度在一起,團(tuán)團(tuán)圓圓,吃得熱熱鬧鬧,津津有味,但對(duì)我來說到?jīng)]有什么新鮮感,因?yàn)檫@些東西我早就吃厭了。聽外公說,他們小時(shí)候多么盼望節(jié)日這一天的到來,因?yàn)橹挥羞^節(jié)才有這樣的幸福生活,平時(shí)那有這樣好的生活呢?
想想現(xiàn)在,我們的生活是多么幸福呀!這真要感謝黨的改革開放政策好,人民生活水平蒸蒸日上,我們不要生在福中不知福,要珍惜今日的幸福生活。
農(nóng)歷五月初五,是我國傳統(tǒng)的端午節(jié),又稱端陽、重五、端午節(jié)。家鄉(xiāng)的端午節(jié)有很多的風(fēng)俗習(xí)慣:有包粽子、賽龍舟、洗龍舟水、吃雞蛋……但在我的記憶里,我印象最深刻而且最有趣的是——端午的洗龍舟水。
記得七、八歲的時(shí)候,媽媽就帶著表妹。弟弟。還有我一起去洗龍舟水。我們帶上一些干凈的衣服去換。拿幾條粽子。幾個(gè)熟雞蛋。我們來到洗龍舟水的地方,立刻下到水里不停地嬉戲。打水仗,我用水潑一下你,你用水潑一下我,大家互相潑水;ハ嗤鏄罚舜酥g毫不介意地弄濕了身上的衣服,我在一邊非常自傲地說:“你們快來看我學(xué)運(yùn)動(dòng)員跳水?s,我學(xué)得還差不多吧!眿寢屧谝贿呎f:“小心一點(diǎn)”。說時(shí)遲,那時(shí)快,剎那間,我立刻往水里跳,誰知卻被灌了幾口水,引得表妹跟弟弟哈哈大笑,而我哭笑不得,隨后,媽媽就說:“別玩了,快天黑了,快上來吃個(gè)雞蛋吧,吃了個(gè)雞蛋就歲歲平安了!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗真的有很多的花樣,包粽子是端午節(jié)必不可少的,每到端午節(jié)的那一天都會(huì)有各式各樣的粽子映入眼簾,有咸的。甜的。辣的……家鄉(xiāng)的粽子別具風(fēng)味,任何地方的粽子都不如家鄉(xiāng)粽子呀,我到中山吃過粽子,覺得它根本就不是什么粽子嘛,哪里有家鄉(xiāng)粽子的好吃啊,“凡是故鄉(xiāng)明”家鄉(xiāng)的粽子令我回味無窮,久久忘懷。
我愛家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的端午節(jié)!
介紹粽子作文 4
粽子是我的家鄉(xiāng)著名的美食。每次回外婆家外婆都會(huì)包給我吃。
包粽子所需要的食材并不多,只是做起來有些麻煩。外婆會(huì)從小河邊采摘來葦葉帶回家清洗。洗凈的葦葉是暗綠色的.,把它曬干就可以做粽葉了。把粽葉曬干放好后,外婆就去集市買來糯米和蜜棗,可別小看這小小的糯米,它可是做粽子必不可少的食材。把買來的糯米淘凈,蜜棗洗干凈后,外婆就開始包粽子了。
外婆先拿兩片粽葉放在一起,用手指理了理邊,然后在粽葉下端窩了一個(gè)酷似漏斗形狀的角,當(dāng)然,它的底部是封口的,不然糯米就會(huì)漏出來。第一步做好后,外婆把適量的糯米倒進(jìn)去,放一個(gè)蜜棗再順勢(shì)把粽葉折過來,呈一個(gè)三角體,把邊角理一理,第二步完成了。最后一步就是用線綁好,如果是包粽子能手,那包出來的是很精致的。
看著一個(gè)個(gè)粽子放進(jìn)蒸籠,我就目不轉(zhuǎn)睛的盯著,生怕蒸熟的粽子飛跑了。
蒸好的粽子散發(fā)著淡淡的粽葉味和濃濃的糯米香,真是讓人垂涎三尺!
嘉興不僅有著名的五芳齋粽子,還有屬于外婆手藝的鄉(xiāng)村粽子,有肉粽子,也有蜜棗粽子等。粽子的各式各樣,真是讓人贊不絕口,吃了還想吃。
介紹粽子作文 5
每一個(gè)地方都有不同的食品,即使是同一種食品,在不同的地方,做法和吃法也會(huì)有所不同。
我第一次在家里的時(shí)候,我的奶奶端來不知是什么東西?當(dāng)時(shí)我很好奇,那是什么呢?奶奶就走過來告訴我,這個(gè)是“粽子”。每年端午節(jié)的時(shí)候,我們都能吃到奶奶包的'粽子。她先買來優(yōu)質(zhì)的大米,再找來粽子葉。首先,把粽子葉放在鍋里煮。奶奶說:葉子煮煮就能發(fā)出香味。奶奶又把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來。然后,開始包了。拿兩三個(gè)粽葉圍成一個(gè)漏斗的形狀,再把大米放到葉子里再拿一根粽葉包住頭部,不讓大米漏出來,最后用線把粽子系的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。這樣一個(gè)粽子就包好了。就這樣,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……直到包好為止。
粽子的味道是那么美味,那么的香,有些人可能很喜歡吃粽子,吃粽子也是件美好的回憶。
當(dāng)我們吃粽子的時(shí)候,都應(yīng)該想起愛國詩人——屈原,關(guān)于“粽子”的由來我自己也不是知道很多,但是,粽子卻實(shí)在是一種值得品嘗的食品哦。
介紹粽子作文 6
同學(xué)們,你們知道什么時(shí)候吃粽子嗎?哈哈,告訴你們吧,是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)。每年端午節(jié)的時(shí)候,人們都會(huì)把粽子扔進(jìn)河里,給魚蝦鱉蟹吃,據(jù)說是為了紀(jì)念偉大的詩人屈原。
我的老家在浙江,那里每年過端午節(jié)都要吃粽子,包粽子也是一年當(dāng)中最熱鬧的時(shí)候,人們都會(huì)聚集到海邊,邊吃粽子,邊懷念屈原。粽子的味道非常的好,碧綠的粽葉上散發(fā)著淡淡的清香,剝開粽葉,一股粽香撲面而來,吃一口,讓人回味無窮,每家人包粽子,都有人聞著香味而垂涎三尺。
粽子的做法也非常簡單,只是時(shí)間長些罷了。首先我們要選最好的糯米,放到水里泡一上午,當(dāng)看到糯米光得白白胖胖的'時(shí)候,用粽葉包成三角形的樣子后放到蒸籠里煮。一開蒸籠,一個(gè)個(gè)色香味俱全的粽子做成了。
你可別看粽子小,可是能吃飽肚子的,早上如果沒有吃早飯的話,餓了的話就可以拿上一個(gè)小粽子放進(jìn)碗里,再加一把糖蘸著吃,可香了,吃完后,我們的肚子立即就飽飽的了。有的粽子里加了紅豆,放進(jìn)嘴里嚼一嚼,十分可口,有時(shí)往往沒有嘗出味道,一個(gè)粽子便沒有了,又說服自己再拿一個(gè)吃吧。
我們這一口,那一口,不到幾口,粽子便沒有了,嘴馬上粘滿了粽米。
世界上每個(gè)人都一定喜歡吃粽子,特別是端午節(jié)那天,家家戶戶都彌漫著粽香。
介紹粽子作文 7
每到端午節(jié),家家戶戶都會(huì)吃粽子。傳說,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,把米粒灑在江河里,但是米粒很快就被魚兒吃完了。后來,人們想了個(gè)辦法,用粽葉把米粒包住扔下河,魚兒以為是粽葉就游開了。從此粽子就流傳下來了。
下面我來告訴你們做粽子吧!先要準(zhǔn)備糯米、紅棗、粽葉和肉。糯米要浸泡一個(gè)晚上,肉要把它切成一小塊一小塊的,粽葉要洗干凈。第二天一早就可以包了,把粽葉打開,在中央放一些糯米,再放一小塊肉和一個(gè)棗子,還可以放幾粒豆子,再用繩子把它捆成一個(gè)三角形,這樣就做成了。最后一道工序是把它放進(jìn)鍋?zhàn)永镎粢粋(gè)小時(shí),就可以了。蒸出來的`粽子有點(diǎn)綠色,聞起來很香,真叫人口水直流。吃起來甜甜的,有點(diǎn)粘口。
你們想吃嗎?想吃就到我家來,我一定做給你吃!
介紹粽子作文 8
今天是農(nóng)歷五月初五,是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。
一大早,我就在臥室里聞到了一陣陣粽子的香味,我急忙起床來到餐桌前。哇!今天的早餐是吃粽子!媽媽說:“今天的粽子品種可多了!有紅線捆的紅豆粽,有白線捆的清水粽,還有花線捆的五香牛肉粽呢!”我迫不及待地拿起一個(gè)五香牛肉粽,剪開線,撕掉粽葉,只見一粒粒飽脹的糯米像一顆顆珍珠相擁在一起。我使勁咬上一口,覺得香香的,還有一絲絲甜味呢!也許是我吃得太快,連牛肉的'影子也沒看見。在看看媽媽的紅豆粽,紅色的豆子像一顆顆紅寶石鑲嵌在糯米團(tuán)里,里面還有花生呢!突然,爸爸說:“我這個(gè)清水粽像什么?”我說:“像一個(gè)寶塔!”于是爸爸粘上白糖,我一口就把寶塔的塔尖咬去了。我們一家三口吃得津津有味,爸爸還告訴我:“端午節(jié)是為了紀(jì)念愛國詩人屈原。因?yàn)楫?dāng)時(shí)朝廷,屈原不堪奸臣陷害,含恨投江自殺。老百姓知道后,為了不讓魚蝦啃食屈原的尸體,于是老百姓劃船到江中,投下粽子、咸蛋等食物喂魚蝦。所以,每到端午節(jié),人們都要吃粽子、咸蛋,甚至劃龍舟比賽。”
今天,我不但吃到了香甜的粽子,還增長了不少課外知識(shí),我會(huì)記住這個(gè)粽子飄香的端午節(jié)。
介紹粽子作文 9
端午粽飄香一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)――端午節(jié)又要到了,這是我最喜愛的節(jié)日,因?yàn)槲也粌H喜歡吃各種各樣的粽子,尤其喜歡那粽葉飄香的味道。
粽子可以做出多種口味,有紅豆粽、蜜棗粽、豬肉粽……每年的端午節(jié),爺爺和奶奶都會(huì)包粽子。我偶爾也會(huì)跟著搗亂,試著他們的樣子,開始包起來。我精挑細(xì)選的挑出兩片又寬又綠的粽葉,左手拿著粽葉,用右手卷出一個(gè)圓角,然后把糯米和蜜棗放進(jìn)圓角中,我胸有成竹地把粽餡壓緊抹平,粽葉蓋上,正準(zhǔn)備拿一根細(xì)繩把粽子扎緊時(shí),一不留神,手稍稍松動(dòng)些,卷好的粽餡竟像開閘的水,一條線地從底部松開的洞口“唰唰”的.流了出來。沒一會(huì)兒,原本滿滿的“粽子”就變得空空如也。奶奶見狀,不由得哈哈大笑起來,說:“傻孩子,你別小看了這手頭功夫,這可是一門手藝,想包一只即漂亮又結(jié)實(shí)的粽子可不容易了!別泄氣,再來一次吧!”在奶奶的鼓勵(lì)下,我又開始包起來。
包粽子是有趣的,煮粽子是享受的。粽葉的清香撲面而來,彌漫著整個(gè)屋子,令人心曠神怡!
端午節(jié),是快樂的,到處情意濃濃;端午節(jié),是熱鬧的,到處粽葉飄香。我愛端午節(jié)!
介紹粽子作文 10
端午節(jié),又稱端陽節(jié)、重午節(jié)、午日節(jié)、龍舟節(jié)、正陽節(jié)、浴蘭節(jié)、天中節(jié)等,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。在這個(gè)節(jié)日里,我最喜歡的是包粽子。
包粽子首先要準(zhǔn)備好包粽子的材料。傳統(tǒng)的餡子,有上等的圓糯米,這樣口感非常糯。其次是寬窄相同的,嫩嫩的粽葉。餡子以蜜棗、紅豆為主,如今創(chuàng)新的人們各有所求,也有幫水果、肉等依據(jù)個(gè)人喜歡做為餡子。輔助工具是長長的尼龍繩或棉線。
包粽子可以分為以下幾步:首先,浸米,將糯米浸泡半個(gè)小時(shí),因?yàn)檫@樣煮起來粘性大;接著溫水洗煮粽葉,這樣不光去除粽葉上的.灰塵而且煮過的粽葉不易爛,包起來也方便。現(xiàn)在重頭戲來了-包粽子先用兩三個(gè)粽葉卷成一個(gè)倒圓錐形。在里面先放上一些糯米,再放上一些蜜棗或其它餡料,最后在加入糯米,但不能放滿、不能有空隙,有利于包裹。在按照螺旋的手法,從另一端卷起來,卷到最后要留點(diǎn)尾巴,然后用拇指按住尾巴,把卷起來的那一面折過來,用用棉線捆緊包住,做到捆好不散開,這樣煮起來方便。
開始煮粽子,有的人用高壓鍋,煮得快。放入粽子,加入8分水,最好要漫過粽子。經(jīng)過一個(gè)小時(shí)左右,打開鍋,濃濃的粽葉加上糯米的清香撲面而來。撥開粽葉,吃上一個(gè)。糯米的香和蜜棗的甜,讓人覺得齒頰留香。
端午節(jié)是我們中國人的傳統(tǒng)節(jié)日,包粽子是我們中國人的絕活。同學(xué)們,為了中華民族的優(yōu)良文化傳承,動(dòng)起手來,讓我們一起來學(xué)習(xí)包粽子吧!
介紹粽子作文 11
五月初五將至,端午節(jié)來了,又到吃粽子的時(shí)候。
粽子在潮汕,價(jià)格高低不同,低價(jià)的三元一個(gè),只有白白的米披上綠綠的衣,高價(jià)的十幾元一個(gè),餡料應(yīng)有盡有,五香豬肉、咸蛋黃、花生、板栗……更是必不可少。
不過,我們從來不買,都是自己包,餡料更是隨心所欲。我準(zhǔn)備的是一束咸草、一份竹葉,到市場(chǎng)買了幾斤五花肉,一斤綠豆,一瓶陳皮,半斤蒜頭,還有香菇、咸蛋黃、鹽鵪鶉蛋等等。
回到家,洗涮竹葉、咸草,再用鹽水煮沸算是消毒。趁此時(shí)機(jī),我把五花肉切片,下鍋油炸后放了醬油、料酒、蠔油、糖與鹽,腌制一會(huì)好入味。再把糯米、綠豆淘洗,香菇切丁,陳皮切碎,一起攪勻。臘腸切成拇指厚之后,一切準(zhǔn)備就妥當(dāng)了。
我拿起兩片竹葉,折疊成漏斗狀,先在底面斜鋪一層臘腸,放進(jìn)半兩糯米,按壓緊致后放兩片五花肉,再加一層糯米,放個(gè)咸蛋黃,最后又鋪一層臘腸,餡料便裝填完畢!將竹葉折疊蓋密餡料,壓實(shí)、整出菱形,用咸草按十字包法扎緊打結(jié),粽子便大功告成!
“看來,包得還算緊實(shí)!崩牙言u(píng)價(jià)著。受到姥姥的肯定,我十分振奮,又加快了速度?墒牵袢~、咸草還有,餡料卻沒了。我不甘心,異想天開想包幾個(gè)甜粽來。
說干就干,我洗凈鍋,放入紅豆、陳皮、加了水和冰糖便熬起來,再拌上米與綠豆,甜餡料準(zhǔn)備就緒后,依樣畫葫蘆,甜粽子很容易就包好了。
接下來就是煮粽子。我把粽子放入高壓鍋,倒入適量的'水,蓋上蓋子后便大火蒸煮,待冒氣后轉(zhuǎn)小火保持30分鐘。
鍋剛打開,粽香即刻飄逸開來,外面正玩得起勁的弟弟們聞香而動(dòng),立馬沖進(jìn)來伸長脖子準(zhǔn)備吃粽子。
年年有端午,端午有粽子?纱蠹抑吏兆拥膩須v嗎?
相傳,那是戰(zhàn)國時(shí)期,三閭大夫屈原懷揣報(bào)國之志,即使“路漫漫”也“上下而求索”,勵(lì)精圖治,雖蒙受奸臣陷害,兩度流放,仍“雖九死其猶未悔”“舉世皆濁我獨(dú)醒清,眾人皆醉我獨(dú)醒”,懷抱利器,縱身跳進(jìn)汨羅江。當(dāng)?shù)匕傩諡榉乐刽~蝦吃屈原,便把米放入竹葉投入江中,這就是粽子的原型。
在我們吃粽子時(shí),千萬別忘記屈原的愛國之情,更該銘記傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)核。
介紹粽子作文 12
據(jù)說,端午節(jié)很多習(xí)俗與屈原相關(guān)。戰(zhàn)國時(shí)期的屈原受楚懷王信任,提倡“美政”,主張對(duì)內(nèi)舉賢任能,修明法度,對(duì)外聯(lián)齊抗秦。后因遭貴族排擠誹謗,先后被流放至漢北和沅湘流域。楚國郢都被秦軍攻破后,屈原于端午節(jié)自沉于汨羅江,以身殉楚國。過后,當(dāng)?shù)貪O夫?yàn)榉乐菇械聂~蝦吃了屈原的身體而劃著小船把竹筒里的米撒下汩羅江。再后來,大家把盛著竹筒的米改為粽子,把劃小船改為龍舟。端午節(jié)也成了紀(jì)念屈原的日子。
現(xiàn)在,端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一就是包粽子吃粽子。我們家就有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子能手——我奶奶。每到端午節(jié),我們?nèi)页缘降拿牢遏兆,就全出自奶奶的手。奶奶常說“用竹葉包的粽子最香”,所以,我們家的粽子就是竹葉包的。
我也常跟奶奶一起包粽子。在包粽子之前,要先做好準(zhǔn)備。把干竹葉放在水里泡一泡,把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗,等竹葉濕潤后,就可以開始包粽子了。先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間。這三片葉子卷成一個(gè)圓錐體的模樣,再在里面放上糯米,中間夾幾個(gè)棗,最后把葉子翻轉(zhuǎn)封口,用線捆好,一個(gè)粽子就包好了。奶奶包的粽子又肥又大,活像一個(gè)披著綠衣裳的胖娃娃;可我包的粽子有點(diǎn)瘦瘦的,像吃不飽的饑民。等粽子包完后,奶奶就把粽子放到高壓鍋里蒸四十分鐘,出鍋就可以吃了!
雖然奶奶包的粽子原料簡單,卻是香噴噴的。那種香,你只要一聞到味,就立即想吃。我每次看到奶奶包的`粽子時(shí),總是吃很多,連下一頓的量也一起裝進(jìn)肚子里的。
端午節(jié)除了吃粽子,當(dāng)然也少不了賽龍舟!
我最喜歡的是賽龍舟的節(jié)奏與力量。幾十個(gè)水手拼盡全身力氣奮力劃槳,鼓手情緒激昂,鼓點(diǎn)兒節(jié)奏明快。“加油,加油!”岸邊的拉拉隊(duì)激情洋溢,雷鳴般的吶喊聲此起彼伏。龍舟賽壯觀、激烈的場(chǎng)面,讓我也熱血沸騰。在精神萎靡的時(shí)候,看龍舟賽會(huì)讓我消除頹廢積極拼搏。
吃粽子、賽龍舟,營造了熱熱鬧鬧的端午節(jié),飽了我的口福,激發(fā)了我積極向上的意志,真好!
介紹粽子作文 13
一年一度的端午節(jié)到來了,按照習(xí)俗在這一天人們插艾葉、戴香囊。吃粽子,撒白糖,飲雄黃,游百病。有的地方還進(jìn)行龍舟比賽,總之這一天既能體現(xiàn)本民族的文化內(nèi)涵,又能體現(xiàn)民俗的歷史,展示了濃濃的民俗氣息。
這些民俗中,我最喜歡的就是端午節(jié)包粽子了。
端午節(jié)這一天,媽媽早早地在廚房忙碌著。她拿出了造以準(zhǔn)備好的糯米、粽葉和豆餡、小棗,準(zhǔn)備包粽子。我湊上前去自告奮勇地說:“媽,我?guī)湍黄鸢兆影伞!“好啊!”媽媽爽快地答?yīng)了。說干就干,我擼胳膊挽袖子,捧起粽葉就包,不是生生撕開了粽葉,就是將其打成了其他有趣的圖形,一個(gè)也沒包成。我一急,又撈起幾片粽葉,這時(shí)掛在衣襟上的“小五毒”跑了出來。靈機(jī)一動(dòng),“媽為什么奶奶要把拴著蛇、蟾蜍、壁虎、蝎子的掛飾縫在我衣服上?”媽媽看出了我的窘樣,一邊手把手的教我,一邊對(duì)我說:“因?yàn)槎宋绻?jié)在古代人們心中是毒日、惡日,在衣服上縫這種“五毒”是為了祈福解災(zāi)。其實(shí)這是因?yàn)橄募咎鞖庠餆,人易生病,加上蛇蟲繁殖容易咬人,我了驅(qū)災(zāi)避害,所以形成了這種風(fēng)俗!班!是這樣啊!奶奶每年都要親手給我做這個(gè)掛飾,是希望我健健康康、沒病沒災(zāi)!薄皩(duì)呀!你奶奶可疼你了。那你知道,端午節(jié)這一天為什么要包粽子嗎?”“知道!包粽子是為了紀(jì)念我國偉大的浪漫主義詩人屈原,相傳,楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日懷抱大石,悲憤投入汨羅江,為了不使魚蝦損傷他的機(jī)體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。后來,改用艾葉包裹,用五色絲線捆好,投入江中,表達(dá)了后人對(duì)屈原的崇敬和懷念。粽子也就成為端午節(jié)的傳統(tǒng)食品。”
“行啊你!知道的挺多的”
“那是!”不知不覺中,盆里的粽子越來越多,我也能掌握了包粽子的要領(lǐng)。將一個(gè)個(gè)玲瓏的粽子放入高壓鍋,我陷入了漫長的等待。說來也真是氣人,這粽子在鍋中還沒蒸太久,那粽葉所散發(fā)出的淡淡清香就突然變得濃郁起來,將我們這些孩子的`饞蟲都勾了出來。等待也是對(duì)人的一種考驗(yàn)啊......
今年的端午節(jié),我不僅學(xué)會(huì)了包粽子,更親自感受到了端午節(jié)濃濃的民俗氣息,是對(duì)中華傳統(tǒng)文化的傳承,飽含長輩對(duì)我們的愛。我們要把祖國的傳統(tǒng)文化傳承下去,讓世界了解中國,了解中國的傳統(tǒng)文化。
介紹粽子作文 14
記得小時(shí)候最喜歡過的就是端午節(jié),那個(gè)時(shí)候外公還在世,他老人家很喜歡吃粽子,外婆總是早早的就開始包起了粽子,我放學(xué)回家經(jīng)過她家時(shí),饑餓的我就開始狼吞虎咽,很是滿足的樣子。外婆是位很勤儉的舊時(shí)婦女,她最注重過節(jié),每逢過年也好,端午節(jié)也好,只要是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日,該有的東西從來不會(huì)少做,她總是說忙乎了一年了,也該好好的過個(gè)節(jié)了。似乎孩提時(shí),對(duì)端午節(jié)的記憶,就是從粽子的香味開始的。
后來,母親也沿襲了外婆的傳統(tǒng),讓我們有口腹之欲的享受。記得那年剛好是非典盛行,在端午節(jié)的前一天,母親去藥店購買了相關(guān)藥材,為我和弟弟制作了香囊,讓我們掛在脖子上。如今,已過去這么多年,那幾個(gè)香囊依然還在母親家里掛著。
同時(shí),農(nóng)村習(xí)俗里,家家戶戶還會(huì)用雄黃和酒調(diào)和的雄黃酒揮灑屋里屋外以及孩子身上,寓意辟邪、去晦氣。小時(shí)候的我,似乎對(duì)這些很不解。
在端午節(jié)那天,全家人早早地起來開始忙活。母親吩咐我去地頭上拔些艾草,但是我并不知道這個(gè)叫“艾草”的東西到底是一種怎樣的草。母親告訴我,艾草具有濃烈的香氣,葉子類似于芹菜。在母親的帶領(lǐng)下,我終于認(rèn)得了艾草。母親把拔來的艾草掛在大門兩側(cè),說是能把不好的、邪惡的東西擋在門外。看著母親虔誠的樣子,我暗自好笑:一把草,能有這么大的作用嗎?
日月更迭,歲月帶走了慈祥的外公,也讓當(dāng)年那個(gè)不諳世事的我漸漸長大。現(xiàn)如今,又是一年粽飄香,端午節(jié)到了,在氤氳的香氣中,我仿佛又回到了童年時(shí)代,又聞到了那粽香中包裹著的愛的味道……
其實(shí),中國的這些傳統(tǒng)節(jié)日是值得我們記憶的,這是我們中華文化的縮影。在物質(zhì)生活不斷豐富的今天,中國的'一些傳統(tǒng)節(jié)日和食物漸漸被我們淡化。因?yàn)閷?duì)我們而言,再也找不到過去過節(jié)時(shí)的那種心情和渴望了。其實(shí),過節(jié)過的就是一種心情,雖然現(xiàn)在已經(jīng)找不回兒時(shí)過節(jié)的那種期盼心情了,但是看著滿桌的菜肴和各種端午必備的食品,看著圍著桌子平時(shí)忙碌很少能坐到一起的家人,歡歡喜喜地吃著喝著,所感受的是濃濃的親情和溫暖。
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五月初五端午節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,說到端午節(jié),大家一定會(huì)想到端午節(jié)的粽子,我也是如此,因?yàn)槎宋绻?jié)的粽子非常的好吃。
端午節(jié)的粽子外面包著粽葉,它的顏色一般都是深綠色的,它還有四個(gè)角,六條斜斜的邊,有四個(gè)面,而且每個(gè)面都是三角形,樣子非常好也非常可愛。不知道粽子可不可以包成我最喜歡的金雕形,五邊形,六邊形,菱形,還有我喜歡的.恐龍和火龍的形狀呢?粽子有各種各樣的味道,我們?nèi)鸢灿刑鹣痰聂兆,四川有辣粽,廣州有酸粽。甜的粽子有:蜜棗,豆沙,水晶粽等等;咸的粽子有:肉粽,咸蛋,菜干,蠶豆,香菇粽等等。其它種的味道,我就不知道了。不過,粽子的味道應(yīng)有盡有。
要是你想吃粽子也要有講究,首先要解開繩子,再剝開粽葉,里面露出黃色的糯米團(tuán),而且黏黏的,像小小的金字塔模型,又像一個(gè)小朋友露出了黃色的笑容,誘人極了!你把粽子放在鼻子底下一聞,又誘人又甜的香味撲鼻而來,讓人直流口水,我迫不及待地咬了一口。粽子的味道讓我回味無窮,我還想再吃一個(gè)。
這就是端午節(jié)的粽子,不僅好吃,而且還是為了紀(jì)念屈原才誕生的,找我真喜歡端午節(jié),喜歡端午節(jié)的粽子。
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說到端午,就一定會(huì)想到粽子。粽子用翠綠的箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子,煮熟以后,箬葉轉(zhuǎn)為墨綠色,剝開后,之間潔白的米團(tuán)里嵌著幾粒深紅油亮瑪瑙般的紅棗。輕輕夾起一角,沾上白糖,送入口中,軟糯的糯米夾雜著紅棗的香甜,喚醒了每一個(gè)熟睡的.味蕾。
粽子,又叫“角黍”、“簡粽”。傳說粽子是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。相傳屈原在農(nóng)歷五月初五這天投身汨羅江,人們愛戴這位偉大的詩人,為了紀(jì)念他,也為了避免他的肉身被江里的魚蝦啃食,于是就在每年的這一天往汨羅江里投放米糧。不料有一年,屈原給百姓托夢(mèng),說原來那些米糧都被江里的蛟龍吃了。聰明的百姓為了避免再被蛟龍偷吃,就將米糧用箬葉包裹起來,久而久之,就形成了我們現(xiàn)在常吃的粽子,而這一天就是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
粽子的南北差異很大。我是一個(gè)北方人,自我記事起,我吃的粽子就多是甜口的,比如豆沙餡、蜜棗餡……而爸爸媽媽是南方人,他們告訴我,在他們的老家,粽子的口味是咸的,人們會(huì)把糯米用醬油腌過,然后在里面裹上咸蛋黃、五花肉等等,聽到這里,我的口水都忍不住要流下來了。
正說著呢,我家粽子出鍋了。我一把抓起一個(gè)粽子,一層一層剝?nèi)ニ耐庖拢瑵u漸的,一個(gè)粽色的,胖胖的粽子露了出來。一口咬下去,糯滋滋,五花肉那誘人的香味讓人垂涎欲滴,蒸過的肉肥而不膩,咸鮮可口,我差點(diǎn)把夾著的筷子都要咬下去了。
端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗延續(xù)至今,我相信,伴隨著這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,粽子這道傳統(tǒng)美食也必將傳承下去,發(fā)揚(yáng)光大。
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翠綠的葦葉包著晶瑩剔透的糯米,再加上潔白的砂糖,這就是端午節(jié)一道獨(dú)特的風(fēng)景——粽子。
賽龍舟、五彩繩、桃樹枝、插艾蒿,這都是端午節(jié)的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展,這些年輕人都不喜歡做了,但是只要一提到端午節(jié),人們第一個(gè)還是想到粽子,吃粽子是解不開的一個(gè)情結(jié)。
蘆葦?shù)那逑,蔗糖的甘甜,糯粘?口感,這些都是粽子獨(dú)有的魅力。我呢,歷來對(duì)這些古老的傳統(tǒng)食品就是“來者不拒”,我是很喜歡吃粽子的。
粽子,人們俗稱“掙子”,諧音“掙”,寓意著掙大錢,寄托了美好的愿望。所以開業(yè)的時(shí)候,每一個(gè)門店都要買兩個(gè)大粽子掛上,喜慶吉祥,期盼著開門大吉掙得多掙大錢。
我們吃粽子是為了紀(jì)念愛國詩人屈原,他力主聯(lián)齊抗秦遭貴族排擠毀謗,被先后流放,當(dāng)國家滅亡的時(shí)候他就投汨羅江自殺了。人們?yōu)榱瞬蛔岕~吃他的尸體,就包了粽子給魚吃。從此,就演變成了端午節(jié)吃粽子,賽龍舟的習(xí)俗。
端午節(jié)的粽子讓我懂得了愛國的道理,讓我知道了對(duì)富裕美好生活的向往,我很喜歡端午節(jié)的粽子。
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今天,媽媽告訴我,再過幾天就是端午節(jié)假期了。我有些奇怪地問媽媽:“端午不就是吃粽子嗎?還要特地放一天假,就是為了讓大家好好地吃粽子?”媽媽說:“看來你對(duì)端午節(jié)還不大了解哦,上網(wǎng)查查資料吧,你就會(huì)知道,端午可不是簡單的粽子節(jié)呢!
上了百度,在搜索欄里輸入“端午”——呀,真讓我大開眼界啊,一下子就搜到了3,950,000多個(gè)結(jié)果,看來比最紅的小沈陽還熱門呢。
我打開幾個(gè)網(wǎng)頁看看,端午真是個(gè)很有意思的節(jié)日。端午也稱端五,“端”的意思相當(dāng)于“初”,“端五”也就是“初五”;端五的“五”字與“午”相通,因?yàn)榘吹刂ы樞蛲扑,五月正是“午”月。又因午時(shí)為陽辰,所以端五也叫“端陽”。五月五日,月、日都是五,故稱重五,也稱重午。此外,端午還有許多別稱,如夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。
關(guān)于端午節(jié)的`來歷,也有好幾種說法,分別是紀(jì)念屈原、紀(jì)念伍子胥、紀(jì)念孝女曹娥、紀(jì)念革命女詩人秋瑾、長江中下游廣大地區(qū)崇拜龍圖騰的部族——百越族的祭祖節(jié)。
而端午節(jié)的風(fēng)俗,就更是數(shù)不勝數(shù)……
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立夏過了,就要到我們喜歡的節(jié)日了“端午節(jié)”。那時(shí)街上到處都會(huì)飄著粽葉的香味。
每當(dāng)吃粽子時(shí),我都會(huì)想起我小時(shí)候跟奶奶學(xué)包粽子的故事。
到端午節(jié)時(shí),我端坐在奶奶身邊,睜著一雙圓圓的大眼睛,看著奶奶包粽子,奶奶用手抄起兩張新鮮碧綠的粽葉,然后變戲法似的快速將粽葉彎成一個(gè)小小的漏斗狀,右手從面前的`小桌上用小勺挖些晶瑩飽滿的糯米,再放一些肉或一顆紅棗……放在米里。接著就看見奶奶指如蘭花,將長長的粽葉三纏兩繞,一個(gè)精致的粽子就誕生了。
我看得好奇,不禁心癢,手也跟著癢了起來,于是纏著奶奶也要包粽子,在我的再三要求下,奶奶終于答應(yīng)了。
我在奶奶的指導(dǎo)下,很快就包好了,盡管總有缺點(diǎn),但我并不灰心,一次次的練習(xí),散了再來,終于,我包好了一個(gè)完美的粽子。
看著我包的粽子,我不禁想吃了,我問奶奶什么時(shí)候能吃到粽子,奶奶說:“明早給你煮好了吃!”我聽了,想快快到第二天吧!
現(xiàn)在,端午節(jié)快到了,我迫不及待地想吃到我包的粽子,聞著那醉人的青春,吃著,我自己包的香粽子,我心里會(huì)有說不出的高興。
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提起粽子,大家都會(huì)想到端午節(jié)吧,我非常喜歡吃粽子,自然就非常盼望端午節(jié)的到來。
端午節(jié)要到了,今天媽媽買了三捆粽葉,準(zhǔn)備回家包粽子。我卻突發(fā)奇想地說:“媽媽,讓我包一個(gè)粽子自己先吃,行嗎?”媽媽說:“好呀,先看我包一遍!
回到家,只見媽媽把粽葉先洗干凈,然后拿出幾片卷成漏斗狀(底端不要有孔),把米倒進(jìn)去,再把頂端用粽葉包好,然后用繩子一捆扎好放入鍋里。媽媽說包粽子有好多包法,她包的是東臺(tái)包法。我按照媽媽的包法,包出一個(gè)“四不像”的粽子,雖然這個(gè)粽子“奇形怪狀”,可我卻感到很開心,因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
媽媽把所有的.粽子放入鍋里,又倒進(jìn)冷水開始煮,我焦急地等待著。大約過了半小時(shí),我聞到了濃濃的粽葉香。又過了一會(huì)兒,媽媽說熟了可以開鍋了。媽媽拿出我包的粽子教我等等,冷一下再吃,我只好耐心等。終于可以吃了,我迫不及待地剝開粽葉,細(xì)細(xì)品味了我的粽子,心里美滋滋的。
現(xiàn)在真盼望端午節(jié)快快到來啊,到那時(shí)我可以大吃特吃一頓了,而且端午節(jié)我們都要到爺爺奶奶家吃團(tuán)圓飯,我還可以和哥哥,姐姐一起玩。
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今年的6月8日是農(nóng)歷五月初五,是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。端午節(jié)這一天,中國人有吃粽子的習(xí)俗,家家戶戶的廚房里都會(huì)飄出陣陣粽葉的清香。
小的時(shí)候我不會(huì)包粽子,等到了8、9歲時(shí),我開始跟著爺爺奶奶學(xué)包粽子了。瞧我的!先拿4片長長的粽葉,沾上點(diǎn)水,然后卷成漏斗形,在漏斗里放上糯米和棗子等用粽葉裹好。我試著包了十幾個(gè),粽子裹好后放進(jìn)高壓鍋里,打開煤氣,煮上個(gè)半小時(shí)左右就ok了。粽子煮好了,一股清香撲鼻而來,拿一個(gè)粽子,剝開皮,吃一口,又香又甜!吃了一個(gè)保你還想再吃。
粽子好吃,可是你知道端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗的來源嗎?傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的.身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
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因?yàn)榍皟商煳艺f想吃粽子,今天奶奶就決定包些粽子給我解饞。
看著奶奶手腳麻利地包著粽子,我也覺得難不倒我。誰知,當(dāng)我動(dòng)手去包的時(shí)候,才知道要把粽子包得漂亮又結(jié)實(shí)可不是一件容易的事。
我先拿出一大一小的兩片粽葉,先折出一個(gè)角,接著放進(jìn)糯米、豬肉、再鋪上一層糯米把豬肉蓋住。當(dāng)我合上粽葉時(shí),不是左邊的'糯米跑出來,就是右邊的糯米掉出來,試了好幾次都沒成功,最后還是在奶奶的幫助下才把糯米包好。
到了扎粽繩這一步了,我自作聰明地自創(chuàng)了新式扎法,把繩子打了好幾個(gè)美美的蝴蝶結(jié),還沒等我展示自己的大作,那幾個(gè)蝴蝶結(jié)就全散了架。
我不甘心,又用了很長的時(shí)間慢慢學(xué)習(xí),終于功夫不負(fù)有心人,總算讓我成功地包出了一只合格品,真是太不容易了呢!
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