端午的粽子作文(集錦14篇)
在平平淡淡的日常中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編整理的端午的粽子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
端午的粽子作文1
今天是端午節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。
提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個大早開始包粽子,包粽子看起來簡單,包起來可有點難了,我好不容易包出了一個粽子,卻像個“受傷的兵”,東倒西歪,好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子的粽子拿過棕葉教起我來:“包粽子首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴(yán),再放入江米蓋住紅棗,再把棕葉長出來的部分折回來蓋住包嚴(yán),在拿繩子捆好扎緊,多余的葉和線剪掉!
我聽了心想小小的粽子還有那么多學(xué)問,還是乖乖學(xué)吧。我把兩個差不多大的粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈。一位大將軍出現(xiàn)了,給他系上腰帶他更神氣了。
中午,吃著自己包的粽子,心里美滋滋的,真實又香又甜啊。
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在端午節(jié)來臨的時候就會有許多的節(jié)目,例如:吃粽子、賽龍舟、洗龍舟水、吃雞蛋……然而,在今年的端午節(jié)里,我學(xué)會了一樣?xùn)|西,那就是——我學(xué)會了包粽子。
包粽子說起來容易,做起來難。在端午節(jié)的前一天,我看見奶奶正在忙著洗粽葉。準(zhǔn)備包粽子的材料、洗糯米……奶奶弄好了這些,準(zhǔn)備包粽子的時候,我就在一邊看、一邊學(xué)、首先,我拿了幾塊粽葉弄成三棱形似的,再把米倒下去,后來又抓不緊,米往下倒,弄得滿地都撒滿了米,連續(xù)幾次都是這樣,引得奶奶眉開眼笑,我看一下自己也跟著笑。后來,我終于把粽葉弄成三棱形似的,米也不漏了,再用筷子夾些豬肉、蛋黃、臘肉……然后就把葉折起來最后綁住它,奶奶再三叮囑我一定要捆緊好粽子,不然的話,煮的時候就會成粥了。我就用繩子捆緊了粽子,一條粽子就這樣弄好了,我再接再厲,繼續(xù)包粽子,附近的鄰居都夸我棒,都贊不絕口。
那天,包粽子的趣事真的很有趣,也讓我感到好開心。讓我從中懂得一個道理:做事要有耐心,要持之以恒,不要半途而廢。端午節(jié)是為了紀(jì)念古代偉大的詩人屈原的民間傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天人們都要用吃粽子來的方式紀(jì)念他。通過這件事使我懂得了,做事不但要注意結(jié)果,更要注意過程,因為只有過程,才能帶給人們一種快樂。
端午的粽子作文2
中國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)快到了,家家都要包粽子、吃粽子,以此來紀(jì)念
愛國詩人屈原。這讓我想起了去年的端午節(jié)——學(xué)包粽子。
記得那天,我家又包起了粽子。說到包粽子,我外婆可是一個好手。外婆為我們包粽子,我看的手癢,就纏著外婆學(xué)包粽子。包粽子要準(zhǔn)備好多東西,包括用醬油浸泡的糯米、有肥有精的肉塊、洗得干干凈凈的粽葉和彩色的包扎線等等。一切準(zhǔn)備就緒了,我們開始包粽子。外婆邊做示范邊教我:“先將粽葉正面攤在兩手中,雙手外翻,將粽葉裹成圓錐狀!蔽铱匆娡馄攀种械聂杖~,就像是圈養(yǎng)在籠中的穿著深綠色外套的虎皮鸚鵡一般聽話,任由外婆擺布。而手中的粽葉,就像一個頑皮的孩子般不聽話,卷來卷去都是直筒,卷不成圓錐形。
外婆看到了,就指點我說:“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一點!庇辛送馄诺闹更c,一片卷成圓錐形的粽葉就被我牢牢地攥在手里。看著我卷好了,外婆不緊不慢地對我說第二步:“將卷好的粽葉卡在左手虎口,虎口面向自己,與長尾巴的一邊靠外,接著舀一勺泡好的糯米倒入卷好的粽葉里,然后拿一塊肉放在米上,再蓋一層米,壓一壓。這一步要做的事情比較多,慈祥的外婆見我忙不過來,便放慢了包粽子的速度。而我也沒有辜負(fù)外婆的期望,用我出色的戰(zhàn)果來回報外婆的耐心。最后是一道捆繩工序,只見外婆雙手緊捏粽子,用彩色的繩子在粽子上纏了一圈又一圈,最后,系上繩結(jié),一個系了彩色繩子的粽子就包好了。別只看外婆這么牛,我的技術(shù)也不賴,外婆包好粽子剛想來幫我,一個精巧的彩色粽子就出現(xiàn)在了我的手中,這摸樣,跟外婆的真是有的一比了。大概又過了半個小時,一座粽子堆成的小山出現(xiàn)了,這就是我們的成果。放眼望去,那幾個精致的小粽子,就是我包的。
外婆把粽子放進(jìn)蒸鍋里,不一會兒,濃郁的粽香味便從鍋中傳來,饞得我口水直流。大概過了一個半小時,粽子出鍋了,我挑了一個自己包的粽子,剝開來一嘗,太香了,第一次包粽子的我竟做出了這么好吃的粽子,真是不敢相信。
是啊,在那一天我還做了很多的事情,可我都記不太清了,唯獨對包粽子這件事記得最清楚,那是因為那天是我第一次學(xué)包粽子,第一次吃自己包的粽子。那個滋味真是美啊!
端午的粽子作文3
俗話說:“遠(yuǎn)親不如近鄰”,鄰居是我們最親最溫暖的朋友。為了讓大家感受到溫馨的鄰里親情和濃濃的端午佳節(jié)氣氛。我們社區(qū)決定在今年的端午節(jié)前夕別出心裁地進(jìn)行一場包粽子比賽。
經(jīng)過民主選舉,我們家一致同意推薦老媽和奶奶參加比拼,這下她們倆可忙開了。你瞧,今天一大早她們就準(zhǔn)備好圍裙出發(fā)了。
來到中心廣場上,只見場面非常壯觀,雖然有些微風(fēng)細(xì)雨,但仍擋不住社區(qū)鄰居們的熱情,幾百人湊在一起有說有笑,熱鬧極了。上午8時許,社區(qū)的100多名居民陸續(xù)來到比賽現(xiàn)場。比賽時間未到,大家就紛紛拿出了剪刀、筷子、勺子等工具做好準(zhǔn)備。8時30分,隨著主持人一聲“開始”,大家紛紛投入“戰(zhàn)斗”。
我奶奶的動作可快呢!就像機器人一樣的,經(jīng)過她那雙多年勤勞的巧手,理、攏、壓、扎,便成了這有楞有圓的粽子。旁邊的老媽也不甘落后,一個接一個的包?吹矫锥岩稽c一點地減少,看到粽葉一張一張地抽出,我和老爸在一邊為她們加油吶喊。
“強中還有強中手”,不遠(yuǎn)處36號的吳奶奶更熟練了,只見她把線拴在了桌子腿上。拿起粽葉、裝上糯米、纏線兩圈,一個精致的三角粽就包好了。記者見吳奶奶包粽子方法與眾不同,并且包的粽子又結(jié)實又好看,速度還快。連忙拿起話筒采訪,聽吳奶奶說,每年的端午節(jié)家里都會包粽子,而且包的數(shù)量較多,煮好的粽子不但自家人吃,還會送給親朋好友一起品嘗。“粽葉要先煮好,如果往糯米里加一些花生、綠豆、板粟、香腸、臘肉,味道會更好!”由于吳奶奶包得特別快,不一會兒,主辦方提供的粽葉就用完了。
老家在山東的王大媽說,這樣的活動非常好,她已經(jīng)感受到了端午節(jié)的氣息。半個小時的比賽時間很快過去了,主持人宣布比賽結(jié)束,但仍有十幾名居民意猶未盡,還在埋頭包粽子。
經(jīng)過評委們的評選,36號選手吳奶奶獲得本次比賽第一名。吳奶奶介紹經(jīng)驗說:“在家包的時候都是把線掛起來,現(xiàn)在沒地方掛線,只好用牙齒咬住線的一頭,勒得緊一點,這樣包的粽子才結(jié)實!笨磥碚龖(yīng)了“姜還是老的辣”這句話。不過我奶奶和老媽也雙雙進(jìn)入了前十的佳績。我為她們感到驕傲。
百名鄰居共包粽子千余個,聽說這些粽子將由社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)干部,分別上門送給轄區(qū)的孤寡老人、貧困家庭和福利院。今年的端午節(jié)真是別有一番意義。包粽子活動,不但包出了鄰里情,而且包出了慈善心,真是濃情端午粽飄香啊!
端午的粽子作文4
同學(xué)們,你們一定聽過這首詩吧?
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著危冠。
舊俗方儲藥,贏軀亦點舟。
日斜吾事畢,一笑向杯盤。
這首詩描寫了南宋詩人陸游在端午節(jié)這天的生活習(xí)慣。作者吃粽子,插艾枝,儲藥、配藥方、祈禱這一年能平安無事。從中也反映出了江南端午節(jié)的風(fēng)俗。
作為中國古老文化節(jié)日之一,端午節(jié)文化不管在大江南北、長城內(nèi)外可謂是家喻戶曉,人人皆知。過去,我對端午節(jié)的知識是知其然不知其所以然。直到寒假里,我讀了《我們的節(jié)日》這本書,才知道原來端午節(jié)有著很深厚的文化內(nèi)涵。從這本書當(dāng)中得知,端午節(jié)是在中國這么多的節(jié)日中,名稱最多的:端午節(jié)、端陽、重五節(jié)、夏節(jié)、天中節(jié)、五月節(jié)、詩人節(jié)等。端午節(jié)的來源也有很多種,有紀(jì)念屈原說、龍說、紀(jì)念伍員說等20多種。
其中,最流行的是紀(jì)念屈原說。據(jù)說,公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的國家被侵略,含恨抱石頭投汨羅江而死,屈原死后,楚國百姓哀痛異常,每年這一天紛紛涌到江邊去憑吊屈原,所以在每年五月初五就有了賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒、懸艾草的風(fēng)俗。其中賽龍舟最有特色,那爭先恐后的激烈場面就像屈原強烈的愛國精神一樣,幾千年來一直激勵著我們。
因為這深厚的文化底蘊,所以端午節(jié)現(xiàn)在已經(jīng)成為了我們中華民族主要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。今天她仍然有著強大的生命力,在我們德清,每到這一天,家家戶戶的門上,都會掛上菖蒲、艾草,據(jù)說可以辟邪消災(zāi)。各家各戶自然也少不了包粽子,那透著濃濃竹葉清香的粽子,是我們孩子們的最愛,棗子棕、火腿棕、赤豆棕……一個個引人垂涎三尺呢!有的地方,人們還會佩帶著香袋,姑娘們以這五彩繽紛的香袋做飾物,既香味裊裊,又讓自己變得更美麗動人,走在大街上自然引來了不少小伙們留連的目光。
偶然間,我從網(wǎng)上看到去年,韓國打算向聯(lián)合國申報端午節(jié)為他們國家的遺產(chǎn),我非常驚奇,覺得這是對我們中國人的羞辱,端午節(jié)是中國人的,怎么可以讓給別的國家去申報呢!這可能跟有些人喜歡過洋人的節(jié)日有關(guān)吧!我想,我們應(yīng)該行動起來,為保護宏揚我們中國自己的傳統(tǒng)文化,盡自己的一份力吧!
看了《我們的節(jié)日》,那一個個傳統(tǒng)、有趣的節(jié)日,正款款地向我們走來,《我們的節(jié)日》一書,為我們打開了另一扇門,讓我們通過另一個角度,去審視我們中華文化的博大精深,讓我們更有理由為中華文化而自豪!
端午的粽子作文5
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在每年農(nóng)歷的五月初五。每到端午節(jié),各個不同地區(qū)的人們都會按自己特有的習(xí)俗來過端午節(jié),端午節(jié)的習(xí)俗有很多,比如最傳統(tǒng)的賽龍舟,包粽子。還有些地區(qū)會在端午節(jié)放風(fēng)箏、掛艾草、栓五色絲線等。在我的家鄉(xiāng),端午包粽子是我們的習(xí)俗。每逢端午,家家戶戶都會包粽子,每家的口味也有不同。
端午節(jié)是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,是集祈福攘災(zāi),歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。傳說一位愛國詩人屈原在農(nóng)歷5月5日投汨羅江自殺后,楚國人民為了不讓江中的魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。從此以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米投江祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。
說起包粽子,上次端午節(jié)外婆帶著我們包粽子的場景,我還歷歷在目。端午節(jié)的前一天晚上,外婆拿出糯米,讓我們倒進(jìn)桶里,然后接了一盆水來淘米。把桶里的水倒掉后,用保鮮袋裝好糯米,放進(jìn)冰箱里保鮮。提前處理好的糯米,第二天就可以直接使用了。把糯米倒進(jìn)盆子里,撒上五香粉,加上適量的油和鹽揉勻,再加上兩三把綠豆攪拌均勻,就可以開始包粽子了。我們家鄉(xiāng)的粽子放的餡料大都是:黃豆、肥瘦相間的豬肉、咸蛋黃和香菇。外婆最擅長包三角粽了,只見外婆取一把糯米攤平了,一一放上餡料。她先將粽子裹成一個圓形,再用大拇指和食指捏出一個角,重復(fù)三遍,一個漂亮的三角粽就在外婆的手中誕生了。接著外婆從里屋拿出了一簍筐的竹葉。外婆告訴我說,這些竹葉是她提前去摘的,昨晚已經(jīng)焯好水曬干了。外婆邊說邊把竹葉涮上油,用竹葉把粽子包好,綁上竹繩,一個完美的粽子就做好了。外婆做好了一大碟粽子,馬上放進(jìn)鍋里蒸了。
蒸了一會兒后,粽子的清香味就從鍋中飄來了,孩子們都站在鍋邊流著口水。外婆一打開鍋,一股白色的蒸汽就往天上沖去,外婆把粽子端上桌子,只見碟子里的粽子有三角形的,也有長方形的。青色的竹葉和里邊香噴噴的糯米,真是令人垂涎三尺!竹葉的清香與糯米的芳香搭配在一起,讓人不得不想嘗上一口。一口咬下去,口感細(xì)膩軟糯,每個人都吃得津津有味。
外婆包的粽子真好吃!希望我們家鄉(xiāng)的端午節(jié)包粽子習(xí)俗能一直傳承下去,希望中國的文化傳統(tǒng)能永遠(yuǎn)流傳!
端午的粽子作文6
包粽子——是端午節(jié)的必做的事。
在鄉(xiāng)下,端午節(jié)的前幾天,婦女們便成群結(jié)隊的去采箬葉,采回來的箬葉洗凈后,平整地鋪在竹篾上,待曬干后,整整齊齊的收起,用細(xì)白線將其捆成一疊疊,一部分自己家用來包粽子,另一部分則拿到集市上去賣,補貼家用;端午節(jié)的前一天,家家戶戶都開始準(zhǔn)備包粽子,淘糯米,備餡料,各家都有自家獨特的餡,有火腿,有紅豆,有紅糖,有花生,琳瑯滿目。包粽子一般都是婦女來包,因為婦女心靈手巧,包出來的粽子也就精巧,小孩子好奇,總喜歡來湊個熱鬧,插上一手,不過常常因為笨手笨腳,被婦女嬉笑著驅(qū)趕開,孩子們又嘻嘻哈哈地去打鬧。端午節(jié)這一天,一些家庭會在家門前,掛上艾草,祈求平安,但最重要的還是吃粽子,前一天包好的粽子被連成一串放入沸水滾滾的鍋中,小孩子嗅著香味而來,揭開鍋蓋,向里邊望,大人此時就走過來,把小孩子拉到身邊坐下,讓他們慢慢等,小孩子總待不住,迫不及待地去看。
在城市,吃粽子依舊是最重要的事情,對于一些家庭包粽子卻不屬于其中。城里人直接到超市買包好的粽子,只用煮就可以完事。吃粽子也只是解一下饞,應(yīng)付一下高高興興過節(jié)的小孩子。但煮的過程依舊讓人期待,嗅著香味,坐在電腦前垂涎三尺,眼珠盯著屏幕,心卻早已飛到鍋中去了。
外婆一直是家中上得廳堂下得廚房的'一把手,包粽子的手藝也是另人贊不絕口的,家中的粽子都出自外婆之手。準(zhǔn)備好材料,外婆開始包粽子。
一片粽葉,寬大墨綠,味道清幽,在外婆手中被卷成圓錐形,圓錐形的尖底不能漏,再盛入已經(jīng)與火腿拌勻的糯米,一片墨綠的粽葉包住紅白餡料,封好圓錐形的底,最后用棕櫚葉一圈又一圈扎緊。一個有四個小角的尖頭粽子就包好了。一片片粽葉在外婆手中翻飛,糯米餡爭先恐后地跳人葉中,棕櫚葉飛快奔跑著,外婆如變戲法般變出一個又一個的粽子。
我把五個粽子劃為一家,連成一串,放入沸水翻騰的鍋中。然后坐在旁邊,聽著水的咕嘟聲,嗅著粽葉的撲鼻清香,閉上眼睛,唾津潛溢,飛流直下三千尺。
我最喜愛的粽子餡還是純糯米。用剪刀剪去棕櫚葉,剝開粽葉,香氣四溢,忍不住大大地咬一口,咬的那一刻,感受到的是糯米的爽滑和彈牙。要是再沾上蜂蜜就更完美了,滿口香甜。
端午節(jié),粽子情結(jié)。
端午的粽子作文7
在習(xí)俗上,農(nóng)歷五月是惡月,民間又稱“毒月”。用現(xiàn)代觀點來解釋,此時氣溫迅速升高,天氣暑熱,病原微生物大量繁殖,毒瘴滋生,人最容易生病。為了安度暑日,民間在端午這天,除了採集一些草藥懸掛、佩戴、凈身、服用之外,還須注意飲食健康,藉以避毒祛邪,防病健身。
端午節(jié)吃粽子是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗。古籍記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,稱為鹼水粽。
據(jù)說在晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子更稱為“益智粽”。還有在米中摻雜肉類、栗、紅棗、赤豆等。當(dāng)然,現(xiàn)今的粽子材料更是五花八門。
相傳端午吃粽是為了紀(jì)念忠臣屈原投河自盡而形成的習(xí)俗。但相信更重要的理由應(yīng)該源于季節(jié)飲食習(xí)慣所需。古代醫(yī)家李時珍也在《本草綱目 谷部四》中介紹了粽子這種食品,可見作為節(jié)令美食,還有相當(dāng)?shù)乃幧攀称返酿B(yǎng)生價值。其中粽子的主要材料:糯米和各種豆類,就有健脾和中,祛濕解毒的食療功效。
從現(xiàn)代營養(yǎng)觀點看,夏季炎熱,出汗較多,加上進(jìn)食生冷亦多,脾胃功能相對地差,初夏季節(jié)雨水潮濕,人體容易出現(xiàn)肚瀉、腹痛等癥狀。適量進(jìn)食溫胃健脾的穀物如糯米、豆類,就有強身防病的功效。
適當(dāng)吃粽有益健康
廣東民間傳統(tǒng)製粽以糯米為主料,糯米味甘性溫,入脾、胃、肺經(jīng),有補中益氣,健脾止瀉的食療功效。此外,糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。對脾胃虛弱,體倦乏力,少食,腹瀉;氣虛自汗有食療作用。
用來包裹粽子的粽葉竹葉甘,淡,寒。主治:熱病心煩口渴,咽喉炎,口腔炎,牙齦腫痛,心火織盛引起的口舌生瘡,尿少赤黃色;還可以清熱除煩,中醫(yī)常用于熱瘍煩熱,心煩不寐,小兒夜啼。另配料可以隨意選用,有大棗、薏米、花生、蓮子、芡實……也都滋補有益。
廣東民間傳統(tǒng)製粽以糯米配紅豆綠豆為多。綠豆味甘性涼,入心、胃經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。昔日做粽子餡以綠豆去皮取肉,主要食療功效也取其厚腸胃和解毒的作用。
中醫(yī)認(rèn)為紅豆不僅內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)物質(zhì),而且具有利水除濕、消腫解毒等功效。夏日氣候炎熱且多雨,人體常為濕熱阻遏,紅豆能夠利水濕,解熱毒,與綠豆相輔相成,堪稱解熱良食。
吃咸鴨蛋為端午節(jié)又一食俗。中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋咸而微寒,能滋陰、清肺,可治膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、瀉痢等病癥。咸鴨蛋不僅具有醫(yī)療作用,且能有效補充人體在夏天缺失的鹽分和消耗的營養(yǎng)物質(zhì),因而也是一種夏季食補與佐餐佳品。不過,粽子內(nèi)餡以咸蛋黃為主,多吃無益。
端午的粽子作文8
端午節(jié)快到了,老師問我們:“你們知道端午節(jié)的來歷嗎?你們想知道的端午節(jié)故事嗎?”我們高興地歡呼起來:“想知道,快告訴我們吧!崩蠋熚⑿χ告傅纴恚骸岸宋绻(jié)來源于屈原的故事:愛國的詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意,但是沒有被國王采納,反而被逐出宮中。他氣得不得了,跳下了汩羅江。當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來,大家把盛著竹筒的米改為粽子,把劃小船改為賽龍船來紀(jì)念屈原。大家為了紀(jì)念愛國詩人屈原,才每年都過端午節(jié)。端午節(jié)的習(xí)俗各地大同小異,最主要的傳統(tǒng)習(xí)俗有吃粽子,賽龍舟……”我們聽得入了迷,老師生動簡單的講述把我們帶進(jìn)了一個美妙神奇的世界。班會課快結(jié)束時,老師給我們布置了一項特殊的作業(yè)——端午節(jié)學(xué)包粽子。
一回到家,我就向媽媽嚷嚷開了。媽媽告訴我:“用竹子的葉子包粽子最香。我得準(zhǔn)備準(zhǔn)備!蔽胰鰦烧f:“好媽媽,快去準(zhǔn)備呀。”媽媽被我纏得不行,只好答應(yīng)明天晚上就教我包粽子,我高興極了。
第二天中午放學(xué)后,媽媽帶我到菜市場購買了竹葉,又到超市購買了糯米和蜜棗、小棗、豆餡。回家將糯米和棗分別洗一洗,用水泡好,將小棗洗凈放在鍋里煮,把竹葉放在水里煮一煮,準(zhǔn)備工作就做好了。媽媽說:“一切準(zhǔn)備就緒,等米泡開,我們就可以包粽子了!
開始包粽子。媽媽邊示范講解:先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,把這三片葉子卷成一個圓雉體的模樣,然后在里面放上糯米,中間夾幾個棗,最后把葉子用線捆好,一個粽子就包好了。媽媽的手真巧,她包的粽子又好看又結(jié)實,活像一個老佛爺在睡覺。我的心早就癢癢了,拿過三片竹葉就試起來。我的天哪,看著挺簡單的,可一實際操作,葦葉不聽使喚,很難將米和棗包嚴(yán)。媽媽見了,笑著說:“心急的孩子,哪有那么容易學(xué)會的,得慢慢來。”于是,媽媽就手把手地教我包粽子,我也認(rèn)真地模仿媽媽包粽子的每一個動作,注意領(lǐng)會每一個步驟的動作要領(lǐng)。經(jīng)過反復(fù)實踐,功夫不負(fù)有心人,我終于包出了第一個粽子。雖然放在媽媽包的粽子中間活像一只丑小鴨,但心里比吃了蜜還甜。
把粽子包完后,媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放進(jìn)涼水凍一下。還沒有等粽子完全冷卻,我就迫不及待地拿起一個塞進(jìn)嘴里。吃著自己包出的粽子,我覺得今年的粽子分外香。
端午節(jié)可真是有意思啊!自己動手包粽子,既感受了傳統(tǒng)文化,又體驗到了家務(wù)勞動的樂趣。
端午的粽子作文9
“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原?靶Τ彰烀欤荒芟吹弥背荚!倍宋绻(jié)不久就到了,想必大家對去年過端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧!現(xiàn)在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧!
我的家鄉(xiāng)――永昌,位于祖國的大西北,是座古城,歷史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼,人們留心于早晚的云蒸霞蔚,四時的風(fēng)花雪月,并不太在意小小的端午節(jié);在此,人們向往著都市的燈紅酒綠,生活的紙醉金迷,而忽略了小小的城鎮(zhèn)。他們都喜歡心目中美好的東西,卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中,端午節(jié)也是熱鬧非凡的。
家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天,人們就弄一枝茱萸(或一柳條)插于門楣之上,據(jù)說可以驅(qū)妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包,并將艾、蒼術(shù)、板藍(lán)根等草藥包于其中,讓孩子或戴于項下,或系于腰間,可增強免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水,所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng),最典型的風(fēng)俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。將糯米洗凈,并配一把包,用棕葉寶成三角錐形,蒸熟,便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個講究,那就是在吃之前先祭屈原,在祭祖先,然后才能吃。
我最愛吃粽子。每逢端午節(jié),我總要吃個夠,直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破,便露出了又白又嫩的糯米糕,忍不住吃一口,甜汁溢入口中,那感覺簡直妙不可言。曾經(jīng)滄海難為水,除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子,吃起別人包的,總覺得有些干澀,不如媽媽包的香嫩。
不知怎的,每次吃粽子都會有同一種感覺。滿口噴香的糯米,氤氳香氣中,仿佛升騰起成敗英雄不滅的屈原,自己也仿佛回到了失落千年的楚國。不禁對靳尚、張儀與鄭袖的卑鄙無恥嗤之以鼻,為屈原的氣節(jié)所折服。何為英雄?生死契闊,氣吞山河?金戈鐵馬,仰天長嘯?都不是!而是喜笑悲歌氣傲然,九萬里風(fēng)鵬正舉!隱隱的,似乎可見你將那無盡的沉淪拋進(jìn)滾滾汨羅江,只有那涓涓流水重復(fù)著永不改變的晨昏。無邊落木蕭蕭下,不盡長江滾滾來!你的心胸可吞日月,可囊星漢!整個世界因你而美麗!折斷柳條留不住的,是歲月的裙袂,挽短羅衣留不住的,還有你追尋真理的腳步……
忽然,一切都消失了,只剩下幽雅的餐桌。原來,手中的粽子已盡,才明白富貴名祿過眼云煙,君王霸業(yè)恒河沙數(shù),最終空留嘆嗟,沉淪不已……
粽子在口,母親在身邊,家鄉(xiāng)在心中。
端午的粽子作文10
早晨,我一起床就聞到一股清香,于是連忙跑到廚房,一看原來是媽媽在包粽子。我很想體會體會這種氣氛,便向媽媽要求,讓她教我怎樣包粽子。媽媽告訴我包粽子,首先要把棕葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。
先把長長的棕葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把棕葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。之后把包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。粽子煮熟了,我吃著粽子便問;媽媽,粽子是怎么來的?媽媽說:說來話長,屈原是我國一位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任,在他的努力下,楚國國力有所增強。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠,屈原逐漸被楚懷王疏遠(yuǎn)。流放期間,屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破,心如刀割,便抱石投江身死。因此,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉,做了粽子投入江中。聽了媽媽的述說,我不禁敬佩起屈原來了。端午節(jié)_包粽子作文500字今天是星期六,我和往常一樣,早早地起來去上奧數(shù)課。走過菜場時,我發(fā)現(xiàn)那里特別熱鬧。賣粽子的地方,有四五個人在那里包粽子;買鴨子的地方也排起了長隊。我心里納悶,今天到底是什么節(jié)日呀!媽媽告訴我,今天是端午節(jié),下午要到婆婆家去。我高興極了。
下午,媽媽帶我到了婆婆家。還沒進(jìn)門,我就看見婆婆家門前插著艾草。艾草又長又綠,還能驅(qū)蚊去毒,對人可有幫助啦!媽媽說端午節(jié)一般人家都會插這個,驅(qū)蚊避邪。我一進(jìn)婆婆家,婆婆就拿來一個鴨蛋,而且還用紅、黃、綠、粉四種顏色的絲線包著。婆婆把它掛在我的脖子上,說:這是送給你的小禮物。
我拿著鴨蛋,忽然想起語文書中有端午節(jié)的作文,但上面說的不是這四種顏色的絲線,而是紅、黃、藍(lán)、黑、白五種顏色的絲線。于是,我把它告訴了婆婆,婆婆說:你懂得真多,婆婆一定改正。吃晚飯了,今天的晚飯?zhí)貏e豐富,有五黃,它們是黃魚、黃瓜、黃豆瓣包的粽子、雄黃酒、咸黃鴨蛋五種帶有黃字的食品。還有五紅,紅蝦、紅莧菜、紅豆粽子、考鴨、紅心鴨蛋,婆婆說這是現(xiàn)代的端午流行的。我這才恍然大悟,難怪買鴨子要排隊。晚飯我吃了很多,五黃、五紅嘗了個遍。過節(jié)真好,既有禮物,又有好吃的,還能學(xué)到知識。
端午的粽子作文11
父親打來電話,說端午到了。我推開窗戶,向遠(yuǎn)處一瞧,可不是,田野里金黃的麥子早已歸倉,一場透雨,讓萬頭攢動的玉米苗很快便綠成一片——端午是該來了。
端午到,端午的風(fēng)俗也就隨之而來。我的家鄉(xiāng)河水很淺,難以承載龍舟這樣的大船,但艾蒿還是插的,雞蛋也是要煮的。煮熟了,揣在兜里,帶到學(xué)校去,比誰的雞蛋殼最硬。一切之中,最重要也最麻煩的是包粽子。先是隨著母親,到綠海一樣的葦塘里采葦葉,手在上面掰著,眼卻不停地在地上脧,生怕有青蛇從草叢里竄出來。糯米是自家水田里產(chǎn)的,紅棗是鄰居給的,干柴是父親從河灘的樹林子里拉回來的,只消稱上一斤白糖,一切工作算是準(zhǔn)備停當(dāng)。
然而那是過去,是記憶中的事情了。現(xiàn)在,村子外的葦塘早被一把火燒個精光,河邊的水田也因水位不斷下降改作旱地了,更重要的是,傳承外婆手藝的母親也緊隨外婆,撒手而去。
包粽子,似乎成了只在記憶中出現(xiàn)的事情了。
不料父親說,明天我給你們包粽子去!我一愣,連一碗飯都做不好的父親,該不是在說夢話吧!但父親真的來了,還帶來了粽葉、糯米、大棗,一兜一兜,大的小的,紅的白的,煞是好看!
我知道,像我每天用紙幣換取各種必需品一樣,這些東西,父親不是從家里帶來的,它們都來自超市!有一樣,父親帶不來,也買不來,那是干柴!家鄉(xiāng)的河灘上,一棵棵樹也都變作記憶,像母親一樣,只能永遠(yuǎn)把夢藏在遠(yuǎn)方。
護理田地里的禾苗似的,小心翼翼,父親把一張張粽葉展平,放上糯米和紅棗。像包裹一個睡熟了的嬰兒,父親謹(jǐn)慎地用絲繩系了,放進(jìn)不銹鋼盆里。我笑了。看著粽子臃腫的身子,父親也笑了。母親的作品,用侍弄田地的雙手,竟難完成。
我也艱難完成了一個,笨豬似的。原來,手握筆桿做細(xì)活兒的我,也難傳承這樣看似簡單的手藝!
但我們還是要傳承下去。由慢到快,由笨拙到熟練,艱難地,一個一個地,堆起一座綠色的小山。
刷好大鍋,生起爐火,一個一個放進(jìn)去,煮,續(xù)水,再煮,然后燜上一夜,撲鼻的清香就四溢開來。原來,丑陋的外表里面,竟包含著和精致一樣的味道。
一個一個拾出來,放在桌子上的盆里。熱氣騰騰中,我看見了母親,端坐在云霧之上,微笑著,檢閱我們耕耘的碩果。
我給父親盛了一碗,給自己盛了一碗,也給母親盛了一碗。母親食量不大,一個,兩個,三個,四個,五個,夠了。我拿起一個,慢慢剝開,露出白白的糯米,紅紅的大棗。
我恭敬地遞給父親,父親指指母親。于是,虔誠地,我又轉(zhuǎn)向母親,遞到含笑的母親口中——朦朧中,母親慢慢吐出了一個字,香!
端午的粽子作文12
看見姥姥昨晚泡了紅小豆,以為她要煮粥,可又見她拿出深綠色的葦葉,黃綠色的馬蓮。我恍然大悟,原來姥姥是要包粽子了。
“萌萌,你知道端午節(jié)的由來嗎?”姥姥一邊問我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆,還有用許多調(diào)料腌制好的半寸見方的肉塊兒,擺放在桌上!爱(dāng)然知道!蔽业靡庋笱蟮卮鸬,“據(jù)說將五月初五定為端午節(jié),是為紀(jì)念戰(zhàn)國時期的愛國詩人屈原。楚懷王不聽屈原的‘聯(lián)齊抗秦’主張,屈原在報國無望的情況下,抱石投汨羅江,以身殉國。江兩岸的村民得知這一消息,蜂擁般的來到江邊,男人們劃船奮力打撈,婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的粽子投入江中,以免饑腸轆轆的魚蝦蟹有損屈原的身體,這便是端午節(jié)龍舟競渡,吃粽子習(xí)俗的來歷。”
“萌萌真棒,懂得知識真多,那你過來,來看姥姥怎么包粽子!蔽液屠牙褋淼綇N房,把馬蓮、葦葉放在開水里煮了大約三分鐘,馬上把它們從熱水里撈出來,放到冷水里冷卻。“為什么要放到冷水里冷卻?”姥姥笑瞇瞇地對我說:“原來你也有不懂的問題啊!好,我告訴你,那是為了防止葦葉和馬蓮變黃,要不然不就不好看了嗎?”
姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面(沒莖)一上一下地排好,沾上水,雙手抓住葉子,向后對折成漏斗形(底部無洞),左手托住卷好的葦葉,右手拿勺挑進(jìn)三分之一的米,再放入甜絲絲的大蜜棗,蓋上一層江米后,右手抓起葦葉的上半部,左手拍打葦葉的底部,這么做是為了讓粽子的“漏斗”裝得滿滿的,用多余的葉子蓋上頂部,再用馬蓮捆綁結(jié)實,在粽子上系一個蝴蝶結(jié)!袄牙眩疫想吃肉粽呢!薄皠e著急,慢慢來!
隨著時間的推移,肉粽子、豆粽子、甜棗粽子全都裝進(jìn)了鍋里。當(dāng)粽子裝進(jìn)鍋里三分之二時放水,水沒過粽子一寸高后蓋上鍋蓋,用大火燒十分鐘后,高壓鍋發(fā)出“咝咝”聲,再蓋上閥門,改換成小火,這時,滿屋就已經(jīng)開始飄動著粽子的清香。
我的心像閥門蓋一樣跳動著,呼吸著粽子葉的清香。期盼著,期盼著,這鍋粽子趕快煮熟,耳旁仿佛聽到:“桃兒紅,杏兒黃,五月五,是端午;葦葉香,飄滿堂,粽葉香,包五糧;剝個粽子裹上糖,幸福生活萬年長”的祝福聲。
一個小時后,姥姥打開鍋蓋,我迫不及待地剝開粽子,放到嘴里,“啊!真好吃!
端午的粽子作文13
“粽子香,香廚房。艾草香,香滿堂!倍宋绻(jié)到了,按照中華民族的民風(fēng)民俗,端午這一天,人們要包粽子、賽龍舟、掛艾草,猜燈謎等。今天,奶奶教我包粽子。
粽子是用青青的箬竹葉包的,里面裹著白白的糯米。根據(jù)餡的不同,花樣也多:豆沙粽、鮮肉粽、八寶粽、紅棗粽、蛋黃粽、火腿粽等。
奶奶是包粽子的能手。瞧,她熟練地把兩片箬竹葉一扭,尖角“畚斗”的形狀就出來了。然后,她往“畚斗”里裝米,又用手壓實,多余的粽葉按下,做好蓋子,最后用繩子捆緊,三下五除以二就包好了一個粽子。
我看得入神了,也想學(xué)包粽子。我拿起一片箬竹葉,一扭,嗨,也成了一只尖角畚斗!挺簡單的嘛!我得意洋洋地給奶奶看!板e了!”奶奶放下手中的粽子說,“包粽子是有講究的,你看,這箬竹葉光滑的一面是正面,顏色綠一些;粗糙的一面是反面,顏色淺一些,柄莖突出。包粽子時,要正面朝里,反面朝外。”奶奶一邊說一邊放慢速度給我做示范。
等我學(xué)著把尖角畚斗做好了,一勺一勺往里面裝糯米,中間放了香香的火腿咸肉餡,再蓋上糯米,想用箬竹葉包上,可糯米像淘氣的孩子老往外鉆。怎么辦呢?“傻孩子,一口氣吃不了大胖子,你米放得太多了。只要放八成滿就可以了!蹦棠處臀业钩鲆恍┟祝又糜沂终菩陌选佰味房凇倍嘤嗟捏柚袢~壓下,當(dāng)作蓋子蓋上,右手按住蓋子,倒過來,把長出的箬葉按在粽子外表面,最后用繩子捆緊!這一步是最難的。我看一步學(xué)一步,看一步學(xué)一步……試了好久好久,終于包出了一只長有四只角的粽子了。
我又包了第二個,扎繩子時突然想起忘了放餡,只好拆開箬竹葉,重新放,這回我放了一個大大的紅棗餡。要蓋“蓋子”了,我又請奶奶幫忙,奶奶告訴我:“包粽子時米一定要壓實,繩子要捆緊,這是需要力道,需要反復(fù)練習(xí)才有的經(jīng)驗,你多練多包,總會有進(jìn)步的!
是的,學(xué)做任何事都需要多練。我一邊包一邊學(xué),包了一只又一只,慢慢摸索出了一點經(jīng)驗。這真是熟能生巧啊!
奶奶把包好的粽子放鍋里煮。一個多小時后,一掀開鍋蓋,煮熟的粽子就飄出一股清香來。剝開箬竹葉,咬一口,真是又黏又甜。
這個端午節(jié),我不僅學(xué)會了包粽子,品嘗了粽子的美味,還懂得了好多好多。這個端午節(jié),我過得快樂又有意義。
端午的粽子作文14
每當(dāng)快到端午節(jié),媽媽和外婆采辦過節(jié)的東西時,我這個小饞貓就忍不住央求外婆多買點糯米。因為每次過節(jié),外婆包的粽子總吃不夠。
在我們這兒流傳一首歌謠:“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下喜洋洋……”每到端午節(jié),我們這兒都要賽龍舟,家家戶戶還要包粽子、吃粽子,整個小鎮(zhèn)都飄散著粽葉香、糯米香。
每到端午節(jié),外婆就忙碌起來:到山坡上采摘粽葉、選糯米、泡糯米。一切準(zhǔn)備就緒,外婆就坐在院壩里包粽子,我們一群小孩就圍在一旁觀看。只見外婆隨手拿起兩片粽葉,疊放在一起,再熟練地左手一彎,右手一扭,粽葉瞬間變成了一個“小漏斗”,舀幾勺糯米放入“漏斗”中,再將“漏斗”上的粽葉往下折,蓋住糯米,迅速用一根細(xì)細(xì)的棉線將粽子扎緊,一個三角形的、胖乎乎的“小娃娃”便魔術(shù)般地誕生了。每每這個時候,我們都在一旁看呆了,手也不自覺地拿起粽葉學(xué)起來,每次把糯米撒的到處都是,手里也長不出一個三角形。我泄氣地坐到椅子上瞪著外婆那雙靈巧的手,好奇地問:“外婆,你的手有魔法嗎?怎么到了你的手里三角形就立起來了?”外婆總是拍拍我的小腦袋,神秘地一笑。不一會兒,幾十個粽子就在外婆的巧手中誕生了。我興奮拉著外婆的手,嚷嚷著:“外婆,快!煮粽子了!”外婆慈愛地捏捏我的小鼻子:“小饞貓,就知道吃!”煮粽子的過程是最難熬的。一分鐘、十分鐘、二十分鐘過去了,我簡直度秒如年,坐如針扎,一會兒跑去廚房瞧瞧,一會兒又問外婆到底好了沒有?忽然,一縷純香撲鼻而來,我欣喜地跑進(jìn)廚房,剛想揭開鍋蓋,外婆攔住我,說:“看你猴急!粽子一定要用細(xì)火慢慢煮,這樣才軟糯,耐心等吧!”我和哥哥姐姐們只好聽話耐心等待,忍受著棕香的折磨。
“粽子好了!”隨著外婆的一聲吆喝,我們立刻撲到廚房,只見盆子里的粽子一個個脹著肚子,冒著熱氣,好像在招呼我們快上。我們迫不及待地伸手一抓,“呀!好燙!”“燙死了!燙死了”我一看,哥哥姐姐們和我一樣的遭遇,一個個都使勁吹著被燙紅的手,你看著我,我看著你,都哈哈大笑起來。
終于吃到粽子了。我們幾個迅速拿起粽子,剝開粽葉,白白胖胖的身體滾到碗里,顆顆糯米飽脹、泛著油光,飄散著粽葉和糯米混合在一起獨特的香味。忍不住大咬一口,軟軟的、滑滑的、綿綿的,慢慢地嚼,還有一股香甜味。如果在蘸上白糖味道更好,更鮮美。
現(xiàn)在粽子的口味越來越多,有臘肉、豆沙、蟹肉……。每到端午節(jié),超市里、商場里都擺滿了各種包裝精美、各種口味的粽子?晌易類鄣倪是外婆親手包的粽子。
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