包粽子作文(精品15篇)
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家總少不了接觸作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編收集整理的包粽子作文,歡迎大家分享。
包粽子作文1
今天是農(nóng)歷的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。這一天,人們通常會(huì)包粽子吃,有一些不會(huì)包的就會(huì)買來吃。
粽子有甜的、咸的兩種口味。包法也很簡(jiǎn)單,需要準(zhǔn)備的材料有:粽葉、糯米、火腿、花生、葡萄干、大棗和糖。在包粽子之前先要把糯米放在一個(gè)盆子里泡上四個(gè)小時(shí),粽葉要挑新鮮的,沒有經(jīng)過人工處理的。把挑好的粽葉在水里煮上幾分鐘,然后把煮好的粽葉在清水中反復(fù)洗上兩次,然后挑選好自己喜歡的口味就可以開始包了。如果喜歡吃甜的里面就放上大棗、葡萄干和糖。如果喜歡吃咸的就放上火腿和花生。
一切準(zhǔn)備就緒就可以開工了。首先我們要挑選兩片粽葉,把它們重疊在一起,再折成一個(gè)漏斗形狀,接著,在里面放入一半糯米,在中間挖一個(gè)小坑,在中間放入自己喜歡的口味材料,最后把上面剩下的粽葉折下來,用細(xì)繩綁住就好了。綁的時(shí)候要注意不能把繩子綁在粽子最下面的那個(gè)角上,那樣的話粽子里的'糯米有可能會(huì)被擠出來的。
粽子包好了,開始煮了,先是大火煮上兩小時(shí),然后小火煮上半小時(shí),最后在鍋里蒸半個(gè)小時(shí),放涼了就可以吃了。
粽子吃起來黏黏的,糯糯的,咬一口下去有點(diǎn)粘牙。我喜歡吃甜味的糯米,甜甜的味道經(jīng)過嘴里一直甜到心里,真是一種美的享受。
今年的端午節(jié)我學(xué)會(huì)了包粽子,這真是一次有趣的體驗(yàn)!
包粽子作文2
端午節(jié)是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,它是為了紀(jì)念屈原的。古代人民包粽子扔進(jìn)河里,怕江河里的魚吃掉了屈原的身體,繼而相傳,包粽子便成了中國(guó)端午節(jié)的一項(xiàng)風(fēng)俗傳統(tǒng)。
我特別喜歡吃粽子,北方的粽子和南方的粽子各有不同,南方有的用肉最餡,是咸口的。北方呢喜歡用棗就餡,是甜的。今天我陪著姥姥包粽子,老人家總是喜歡自己動(dòng)人做這些東西,說自己做的比買來的要干凈好吃還實(shí)惠。姥姥把泡好的江米搬到廚房,還有粽子外面的葉子。滑滑的江米握在手中,真的很好玩。包粽子真不是一件簡(jiǎn)單的.事情,外面葉子有沒有扎好,江米放的多少,一開始動(dòng)手還有好幾個(gè)都忘記放大棗了。姥姥說,我只要用心學(xué)就是好樣的。
包好的粽子就可以上鍋蒸,我感覺蒸汽中都透著粽子的香味。三十分鐘后,姥姥把蒸好的粽子拿出來給我嘗,把白糖倒到碗里沾著吃,真好吃?赡苁囚兆颖旧砭褪且粋(gè)美食,或許是因?yàn)樽约簞?dòng)手才會(huì)覺得更加好吃。東西就是這樣,通過自己勞動(dòng)得來的總會(huì)覺得比隨便得來的要好的多的多。
我愛上了包粽子,因?yàn)樗拿牢,因(yàn)樗臉啡ぁ?/p>
包粽子作文3
前幾天,爺爺在說,我和姐姐都喜歡吃肉粽,難得寒假,就給我們包粽子吃,本來我家都是大家三十那天包粽子的,但我倆很想早點(diǎn)吃到肉粽,爺爺和奶奶就早幾天先包幾個(gè)粽子給我倆個(gè)小饞貓解解饞。今天,奶奶準(zhǔn)備了包粽子的材料,爺爺則負(fù)責(zé)包粽子。我和姐姐就跟著爺爺學(xué)包粽子。
爺爺取出三片蘆葦葉,把它們交疊放好,然后把蘆葦葉頭和尾向相反的方向彎折,變成個(gè)漏斗形狀。就是這個(gè)小小的技巧我和姐姐可學(xué)了大半天。好不容易我做好了一個(gè),學(xué)著爺爺?shù)臉幼,我把糯米和肉塊放進(jìn)葦葉里,用勺子壓一壓。緊接著把較長(zhǎng)蘆葦葉順勢(shì)翻折,折成一個(gè)三角形。最后用棉線把粽子系住,總算大功告成,可一下子,一個(gè)角上的`米又漏出來了,我都泄氣了?纯礌敔斠呀(jīng)包了很多,而且個(gè)個(gè)精致,而我包的不像三角形,倒像個(gè)梯形。真是佩服爺爺,爺爺反而淡淡一笑說:“這也是熟能生巧嘛!”我和姐姐就只能在旁邊給爺爺打副手,我給爺爺夾肉塊,姐姐拿蘆葦葉。奶奶把包好的粽子放進(jìn)涼水鍋里,用慢火慢慢煮。聞著鍋里飄出的葦葉清香,我和姐姐的口水都快流出來了,晚上,爸爸媽媽下班后,我們一家吃了一顧美味的肉粽。雖然我還沒學(xué)會(huì)包粽子,等大年三十,我還要跟爺爺學(xué)包粽子。
包粽子作文4
五月五,過端午,賽龍舟,敲鑼鼓,端午習(xí)俗傳千古。端午節(jié)有許多習(xí)俗,其中,我最喜歡的就是包粽子。你會(huì)包粽子嗎?讓我們一起來包粽子吧!
買粽葉
包粽子不能沒有粽葉,否則粽子就沒有了衣服,會(huì)冷的。買粽葉時(shí)盡量買那些深綠色、光滑的葉子,不要買枯黃的'葉子。
淘米
粽子里的米并不能直接放進(jìn)去,而是先放再水桶里泡一泡,為什么呢?因?yàn)樗梢宰屆渍吃僖黄穑也粫?huì)灑落。
準(zhǔn)備花生和棗
如果你要吃八寶粽,可不能少了花生和棗,八寶粽是最常見的粽子,里面如名字一樣,有許多東西呢!
包粽子
終于到了包粽子的環(huán)節(jié)。我把粽葉卷成筒狀,把淘好的米放進(jìn)去,最后再放適量的花生和棗,再煮一下。當(dāng)當(dāng)當(dāng)……大功告成!當(dāng)媽媽端著我親手做的粽子出來時(shí),我聞到了粽葉的清香和它發(fā)出的甜甜的味道,我把絲線解開,挖了一勺放進(jìn)我的嘴巴里,那味道是那樣的甜,那樣的香,那樣的粘!我一口氣吃了三四個(gè)呢!
粽子,我愛你!端午節(jié),我們愛你。
包粽子作文5
今天,我們有機(jī)會(huì)包粽子了。我按耐不住心中的喜悅,迫不及待的把媽媽為我準(zhǔn)備糯米拿了出來。
我先拿了一根棕葉子,把棕葉的上角折掉,讓兩片粽葉重疊,然后按照老師的方法把葉子旋轉(zhuǎn)起來,眼下粽葉就成了一個(gè)三形角,而這時(shí)就可以把米放進(jìn)去了。隨后,用多余的粽葉把米包起來。我小心翼翼地把它合攏,當(dāng)我以為我包的粽子已經(jīng)天衣無縫,嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)這時(shí)有些米就像一個(gè)調(diào)皮的小孩子想跑出來,我興奮勁還沒過呢,這不,它們就要跟我唱反調(diào)了。我摩拳擦掌,準(zhǔn)備重新再來一次。我屏氣凝神,每步驟都小心翼翼,慢慢地把它包好了,再用棕葉子把它拴好。一個(gè)造型獨(dú)特的粽子就出爐了。看著它乖巧可愛的樣子,我情不自禁想立馬拿回家,把它煮來吃掉。不過,還不行。后來我的動(dòng)作越來越熟練了,輕而易舉地包好了一個(gè)個(gè)粽子。哈哈!我回家就可以大飽口福了。雖然,我包的粽子一點(diǎn)也不好看。但它在我的`心目中是獨(dú)一無二、無與倫比的。并且,對(duì)它愛不釋手了,因?yàn)檫@里面注入的是我的用心。
今天,真是有意義的一天啊!我不僅學(xué)會(huì)了如何包粽子,還享受到和同學(xué)們一起包粽子的快樂,回家還有口福。嗯,不錯(cuò)!今天真是完美的一天。
我拿著粽子一路走一路樂,到了家后,我立馬把它下鍋。過了一會(huì)兒,粽子的清香緩緩地從鍋中溢出來,我貪婪地嗅著這一絲絲,一縷縷的粽香,口水都要流出來了。粽子不僅是舌尖上的美味,更是一個(gè)民族難以割舍的溫馨。
包粽子作文6
端午節(jié),是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人“屈原”的民間傳統(tǒng)節(jié)日。按規(guī)矩,在端午節(jié)那天,要包粽子。正湊巧,那天,我校就舉行了包粽子比賽。奶奶倒是包粽子的好手,包出來的粽子能與商店里買的`媲美。
于是,我站在一旁看著奶奶如何包。只見她將兩片粽葉疊在一起,折成一個(gè)三角形的樣子,一手拿著粽葉,一手拿著餡料。第一層是糯米,第二層是肥豬肉(注意:不要放太大),第三層則是糯米。就這樣,一層一層地疊上去,香味就保留在粽子里,一絲香味也別想逃出來,這樣的粽子能不有好的滋味嗎?看著奶奶如此麻利的干活,我就很想試一試。于是,我就開始包了起來。
這時(shí),問題出現(xiàn)了,我的餡料總是往下掉,試了好幾次都是這樣,最后,我不耐煩了:“我不包了,什么東西都能買到,還用自己包嗎?”奶奶說:“學(xué)東西,就要徹底,不要遇到挫折就撒手,這樣半途而廢是學(xué)不到任何知識(shí)的!笔悄棠厅c(diǎn)醒了我,我不斷地去嘗試,終于成功了,雖然心中有小小的失落,但我覺得其樂無窮。做事不但要注意結(jié)果,更要注意過程,因?yàn)橛辛诉^程,才能帶給人們一種快樂。
包粽子作文7
端午節(jié)馬上就到了,端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在端午節(jié)有很多人會(huì)包粽子。
說實(shí)話,我倒是挺喜歡吃粽子的.,我自己也包過,很有趣。在我家,每年端午節(jié)都會(huì)包粽子,記得前年時(shí),家里又要包粽子了,一大早奶奶就去買好好粽葉、糯米、蝦仁以及肉,買回來后,我們就把粽葉洗干凈,再把糯米放入水中浸一會(huì),快到中午時(shí),我們就開始了。按照奶奶的吩咐,我們先將糯米炒好,把肉和蝦仁也煮一下,一切準(zhǔn)備就緒后,我們開始包了,往年都是奶奶和姐姐包的。
這一年,我特想吃自己包的,于是我在旁邊看她們包,掌握了大概步驟后,我也拿來粽葉,學(xué)她們的樣子卷成漏斗狀,放入少許糯米,將我喜歡吃的肉放了好多進(jìn)去,奶奶看見了,就告訴我不能這樣包,要先放入少許糯米,然后放入一至兩個(gè)肉及蝦仁,再加入一些糯米最后包好綁繩子上。于是我又重新包了一個(gè),大小似乎小點(diǎn),不過沒關(guān)系能吃就行,于是我想包個(gè)大點(diǎn)的,可當(dāng)我準(zhǔn)備綁在繩子時(shí),粽葉突然破了,里面的東西掉了一地,奶奶看見了,生氣地說,你到旁邊玩去,不要在這里搗亂,我頗為不爽地走開,等粽子熟了以后,我也沒胃口吃了。
端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,我們應(yīng)該好好保護(hù)這個(gè)文化遺產(chǎn)。
包粽子作文8
節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。這是唐朝詩(shī)人文秀寫的《端午》中的詩(shī)句。傳說端午節(jié)是人們?yōu)榱思o(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原。端午節(jié)有一個(gè)重要的習(xí)俗包粽子。
今天我也跟著奶奶包了一次粽子。我們先將肉切好,米洗干凈,再放入秘制調(diào)料浸泡,然后把粽子的衣服粽葉洗干凈晾干。萬事俱備,只欠我的實(shí)際行動(dòng)啦!
我先拿一件粽子的.衣服,卷成小漏斗,然后開始往里面放米,再放一塊肉,接著又蓋上了一層米。我心想:這不是很簡(jiǎn)單嗎?正在這時(shí),小米粒們開始不聽話了,一粒粒地跑了出來。我趕緊捏住小口子,想把粽子捆起來?墒沁沒等我拿起繩子,它們就攜肉潛逃了,還把衣服給弄破了。我包的第一個(gè)粽子以失敗告終。
我不服輸,重新選一張粽葉,然后又和米粒們戰(zhàn)了幾個(gè)回合,可依舊沒有成功。奶奶實(shí)在看不下去了,手把手地教我包。最后在奶奶的幫助下,我終于包好了一個(gè)粽子?墒呛湍棠贪聂兆臃旁谝黄穑野暮(jiǎn)直是個(gè)小怪物
粽子煮好了。聞著粽子的香味,我直流口水,拿著自己包的小怪物,輕輕地咬一口,嗯,真好吃!
包粽子作文9
每到端午節(jié)我就會(huì)想起以前我在家里包粽子的時(shí)候。
一天早上,我一踏進(jìn)廚房就看見媽媽忙的不可開交。我問他媽媽你在做什么呢?于是媽媽轉(zhuǎn)過頭笑著回答我,你忘啦?今天是端午節(jié),我正在包粽子。我先點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后看向媽媽手中的活。他先把糯米浸泡在水里,然后又從一個(gè)袋子里拿出了一片粽葉。又把泡在水里的糯米撈起來放上去,加上一顆紅彤彤的.大棗。接著拿繩子捆上。一個(gè)驚艷的小粽子就閃亮登場(chǎng)。我的嘴角也不知不覺地?fù)P起了一道笑容。
看著一個(gè)個(gè)可愛的粽子。就覺得它們?cè)趯?duì)我微笑。我心里想,如果我也能包出這樣的粽子就好了。我這樣想著想著也暗暗下定了決心。一定認(rèn)真學(xué)習(xí)包粽子。我學(xué)著媽媽的樣子做了一遍,剛開始我還得意洋洋,唉,不過到了后面就沒那么順利了。我把糯米放的太多了,結(jié)果他啪嗒一聲掉到了地上。我頓時(shí)驚慌失措,連忙把手上的粽子放到桌上,我正要伸手去撿,可桌子上的糯米也跟長(zhǎng)了腿似的,一直往桌子底下調(diào)。這下我更慌亂了,臉上戴著一副快哭了的樣子,媽媽見了趕緊對(duì)我說,做什么事都不容易,以后會(huì)慢慢好的在試試看吧。我聽了這話。心里又升起了一道彩虹,我照著媽媽的話又試了一遍,果然比剛才好多了,雖然不是最好的,但是我以后會(huì)比這次更好更努力。
我們一直忙到了晚上。媽媽和我包了不少粽子,等到爸爸回家我們才開始吃粽子,味美香甜。果然經(jīng)過自己勞動(dòng)得來的才是最好的,只要努力就會(huì)有回報(bào)。
包粽子作文10
兩千多年前,偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流。兩千多年后,五月初五成為了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)!大家要包粽子、賽龍舟、掛艾草、擦雄黃、戴香包,用各種方式來紀(jì)念這位愛國(guó)詩(shī)人。
媽媽為了讓我體驗(yàn)端午節(jié)的氣氛,和我一起參加了宇佳廣場(chǎng)舉行的“父愛粽如山,親子包粽子”活動(dòng)。工作人員給我們講了活動(dòng)規(guī)則及注意事項(xiàng),然后將準(zhǔn)備好的原料:糯米、粽葉、紅棗、葡萄干、花生給我們每組端過來一份,并給我們做了簡(jiǎn)單的講解,我聽著覺得很簡(jiǎn)單,可是我自已包時(shí),手就怎么也不聽使喚,后來媽媽告訴我,粽葉要做成一個(gè)的圓錐形,但我包時(shí),下面總是有一個(gè)洞,我左右觀察,終于把粽葉捏的沒有洞了,我往里面放了少放許糯米,接著放紅棗、葡萄干、花生,然后把它包起來,可無論我怎么折,總是做不好,不是這兒漏了,就是那兒破了,我氣的火冒三丈,只好求助媽媽,媽媽告訴我:“堅(jiān)持就是勝利,媽媽來教你”,我看著媽媽那么輕松的就包成了一個(gè)漂亮的粽子后,我學(xué)著媽媽的步驟,在一次次的失敗中終于包成了一個(gè)像樣的粽子,心里美滋滋的`,終于在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)我包好了十四個(gè)粽子,看著包好的粽子,十分自豪,雖然包粽子過程很辛苦,卻很開心,媽媽的話又再次浮現(xiàn)在我的腦!坝龅嚼щy不能退縮,要堅(jiān)持。堅(jiān)持才是勝利!”
我次“親子包粽子”讓我感受到了勞動(dòng)的快樂,讓我吃到了滿口噴香的粽子,真值!
包粽子作文11
我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,如春節(jié),元宵節(jié),中秋節(jié)都是家喻戶曉的,而農(nóng)歷五月初五則是端午節(jié)。
過端午節(jié)早是為了紀(jì)念偉大愛國(guó)詩(shī)人屈原在端午節(jié)的時(shí)候還要包粽子,吃粽子,而我就在端午節(jié)包粽子。
包粽子需要準(zhǔn)備粽葉,糯米,糖棗,花生這些材料,還要把粽葉和糯米還有花生浸泡入水中洗干凈。我把粽葉握成底部是尖角的形狀,在放入糯米,花生,糖棗。再用粽葉把糯米糖棗花生包起來,用粽條把粽子系緊了。哈哈!大功告成!我包成了一個(gè)粽子,就在我得意忘形時(shí)。忽然,粽條“咚”的一聲斷了。我包的`粽子就散開的四分五裂,接著我又包了第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)。這些我都以失敗而告終,終于在第五個(gè)包完成粽子沒有破裂,我成功了,我高興的喜出望外,手足蹈舞,差蹦起三尺高。
開始煮粽子了,我們把粽子放到鐵盤上,把鐵盤架在鍋上過上,再把鍋內(nèi)裝半鍋水。開始煮。不一會(huì)兒就發(fā)出了誘人的香氣。開吃嘍!我狼吞虎咽,很快就解決了五個(gè)粽子。
俗話說:失敗是成功之母。我覺得正是這樣,如果沒有失敗,怎么會(huì)有成功呢?就像如果不經(jīng)歷風(fēng)雨,就不會(huì)出現(xiàn)彩虹一樣。
包粽子作文12
過年前,家家都會(huì)預(yù)包一些粽子,我們家也不差!
媽媽一大早就拎起包上街趕集,菜市場(chǎng)里擠滿了人,都在瘋狂地購(gòu)買豬肉等食材。媽媽一會(huì)東買買一會(huì)西看看,與商家討價(jià)了很久才拿下那條五花肉。上午的趕集結(jié)束了,便到了大家最忙的時(shí)候:包粽子。
媽媽一手扶著盆,一手將糯米洗凈,加上醬油攪和一下,再把粽葉粽繩泡在水里,一切準(zhǔn)備就緒。我望著桌上那些七零八亂的食材一臉懵,嘟囔著:“這些都是干什么的呀!這從何下手。 眿寢屢娢覞M臉疑惑,耐心地講道:“不要著急,看我的,我來教你!”
聽了媽媽的講解,我拿起粽皮試著包粽子,放一舀糯米,再放上一塊腌的通紅的五花肉,最后將粽皮的邊角向中間合攏起來,再捆上幾條細(xì)細(xì)的`粽繩,打結(jié)完成。當(dāng)我自信滿滿的打量著手中的粽子時(shí),目光卻落在了媽媽的粽子上,她的粽子外表十分飽滿,玲瓏可愛,而我的粽子卻像一位滿身油脂的胖小伙!“為什么你包的那么好,而我手上的卻像一個(gè)次品呢!”媽媽并沒有說話,而是繼續(xù)忙自己手中的活。
我默默的觀察著,才發(fā)現(xiàn)是自己包的手法不一樣,我又重新打起了精神,一個(gè)接著一個(gè)的包。太陽(yáng)消失于高山的頂端之時(shí),香噴噴的粽子也在鍋中翻滾,飄來一陣誘人的香味。
我拿出一個(gè)興奮地剪開,咬上一口,軟軟的,糯糯的,粽子在嘴中漸漸化開,再咬上一口五花肉,真是再好吃不過了,眨眼間一鍋粽子就被我干完了!
想吃可口的肉粽嗎?快跟我一起學(xué)做家鄉(xiāng)的風(fēng)俗菜吧!
包粽子作文13
端午節(jié)包粽子,是中國(guó)人的習(xí)俗,我們家也不例外。這天早上,我又禁不住對(duì)媽媽說:“媽媽,蝦米時(shí)候才可以包粽子。∥叶嫉炔患傲!”“好啦,看你那德性,現(xiàn)在就開工!”“耶!媽媽萬歲!”
我媽先教我把兩片粽葉疊起來,兩手一前一后,先用右手抓著粽葉,往右一折,用左手按住一個(gè)角,往左邊一拐,一個(gè)用粽葉做的漏斗就完成了!我做漏斗還算一把好手,可到了裝米,我就頭疼了。我剛把米裝進(jìn)去,那群調(diào)皮的小米粒就從底下的那個(gè)小洞里“跑”了出來,真拿它們沒辦法。
在這種情況下,我只得向媽媽請(qǐng)教。媽媽告訴我:我這個(gè)漏斗做的不行,得做得緊一點(diǎn)。我又做了一個(gè)漏斗,哈,這次不會(huì)漏了。我小心翼翼地拿著漏斗,舀了一勺米,放進(jìn)了漏斗里。我把它捏了起來,慢慢地把米包了起來。哈,成了!我成功的`做成了一個(gè)四不像的粽子!我媽媽見了,立刻捧腹大笑。說:“你那是粽子?厲害!”我回答:“果醬果醬(過獎(jiǎng)過獎(jiǎng))。”
我就不信了,我在包一個(gè)!哎呀,沒成;再來一個(gè),哎呀······
我媽見狀,就對(duì)我手把手的教。經(jīng)過我媽苦教我苦練,我終于學(xué)會(huì)包粽子了。!
包粽子作文14
再過幾天就到端午節(jié)了,按照習(xí)俗,家家都要包粽子,我家也不例外。小時(shí)候是看著媽媽和奶奶忙活。每到那時(shí)都特別興奮,總想伸手自己也試著包包,可總是散架,包不到一塊兒去。惹的媽媽和奶奶大笑。后來奶奶走了,又過了些年媽媽也生病了,端午節(jié)總要過,粽子總要包,于是我就學(xué)會(huì)了。
每年我都要包許多粽子,各種餡料的都有。糯米要提前泡好,時(shí)間越長(zhǎng)粘性越高。一般泡六七個(gè)小時(shí)就可以了。北方人愛吃甜的,所以大棗是必不可缺的,再加上些煮好的紅小豆、泡好的花生、葡萄干、果脯,于是香甜可口的粽子料就備齊了。
粽子葉要買新鮮的.,干的竹葉雖然葉片大,但味道比葦葉差些。好在家旁邊的超市每年都有新鮮的葦葉賣,很是方便。葉子買好先要清洗干凈,然后放到鍋里加水煮,開鍋后七八分鐘就可以了。取出,換水晾涼。準(zhǔn)備工作做好了,就開始包吧!
葦葉小,一般要用兩、三個(gè)葉片,鋪開,中間對(duì)著一折,成個(gè)斗型,把糯米、大棗等依次填進(jìn)去,再將頁(yè)稍對(duì)折過來包上,用線繩捆好。一個(gè)四角菱形的粽子就做好了。
取一口大鍋,將粽子密密實(shí)實(shí)的碼好,加足水,上面最好壓上點(diǎn)兒重東西,一般我是用幾個(gè)大盤子摞起來,壓在上面。目的是為了讓粽子不隨著開水翻動(dòng)而煮破了;鸷蛞灿兄v究,大火開鍋后,就轉(zhuǎn)為小火,慢慢的煮。兩個(gè)小時(shí)后就可以關(guān)火了。
滿屋飄著葦葉和糯米、棗的清香,香噴噴、甜膩膩的大粽子出鍋了!無須再加糖就已很甜了?靵韲L嘗,好吃嗎?
包粽子作文15
我盼望過端午節(jié),因?yàn)槎宋绻?jié)能吃到奶奶包的粽子,特別香。去年端午節(jié)前一天,我還向奶奶學(xué)包粽子呢!
那天一大早,我和奶奶一起去菜場(chǎng),買包粽子的食材。我們買了粽葉、糯米、肉、紅棗等。在回家的路上,我試著問奶奶:“我能學(xué)包粽子嗎?”沒想到奶奶一口答應(yīng)了。
一回到家,奶奶又要煮粽葉,又要配餡料,忙得不亦樂乎。開始包粽子了,只見奶奶首先拿出兩三片粽葉,把它們并排鋪開,一部分重疊在一起,粽葉立刻變得寬了許多。再捏住它們,沒入水中,出水,幾片粽葉立刻緊緊地粘在一起。奶奶用左手夾住粽葉的中部,右手的食指和中指夾著粽葉的根部,一卷,卷成漏斗狀。奶奶告訴我,漏斗的尖端千萬不能留有口,要無縫隙。然后再把已經(jīng)配好的`餡料填充到“漏斗”里。之后摁好裹緊,最后用線把粽子纏繞起來,這樣,一個(gè)粽子就包好了。看來,包粽子也不難!我暗想。我學(xué)著奶奶的樣子,把兩三片粽葉鋪開,浸水,卷起,但是我的“漏斗”不是太小,就是尖端留著小口子,“修改”后,米放進(jìn)去,封口時(shí),“漏斗”松散開來,桌上、桶里都是糯米。重來,我就不信包不起來?我為自己鼓勁。奶奶一步一步地示范,我一步一步地學(xué),沒想到第二個(gè)雖然包起來了,但是是個(gè)“四不像”!后來,在關(guān)鍵處,奶奶手把手地教,結(jié)果比之前包的要好多了。最后,奶奶還教我包了個(gè)小“豬頭”呢!
真是看花容易繡花難哪!
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