包粽子作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編為大家整理的包粽子作文,歡迎大家分享。
包粽子作文1
今天是端午節(jié),我和媽媽一起準(zhǔn)備端午節(jié)的主食——粽子。
媽媽坐在一張小桌子旁,桌上擺著幾個盆,盆里裝滿糯米、粽葉和肉。她拿起一張粽葉,將其一折,用食指在彎曲的地方一推,粽葉就形成了一個半三角形,再往底部鋪上糯米,蓋上肉后又鋪一層,最后,把留在后面的半截粽葉蓋在“口袋”上方,用線把粽葉綁住裹緊。這樣,一個精致可口的粽子就做成了。
我看得入迷,也想試試。媽媽叮囑我:“米不能放太多,否則收不了尾,要是粽葉小,就用兩張疊在一起包,還有肉,不要……”“行了,媽,我知道怎么做了!蔽也荒蜔┑卮驍嗔藡寢尩脑挘苯娱_干。
我拿起一張粽葉,學(xué)著媽媽的樣子對折,誰知用力過猛,可憐的粽葉竟被我攔腰折斷。唉,沒關(guān)系,我再拿一張粽葉擺弄起來。這次成功了,我鋪上米,加上肉,用米蓋住,翻過旁邊的粽葉壓上去合攏,正要拿繩子裹緊的時候,粽葉突然裂開了一個大口子,里面的米和肉全跑出來了。
但我并沒有放棄,決定再試一次。折疊粽葉,放入餡料,蓋上,小心翼翼地握住粽子扎繩子。這些粽子似乎總喜歡跟我對著干,又豁開一張“大嘴”,幸虧我早有準(zhǔn)備,拿起一張粽葉牢牢地堵住它的`“嘴巴”,然后以迅雷不及掩耳之勢裹上了繩子,粽子終于包成功了。
之后,我如法炮制,一口氣包了好幾個粽子。很快,媽媽把這些粽子趕下鍋,聽著噗嚕噗嚕的響聲,我在房間里仿佛也能聞到粽子的清香,別提有多興奮了。
大約兩個小時后,我三步并作兩步?jīng)_到鍋前,掀開鍋蓋一看,一陣帶有粽葉清香的濃郁氣味迎面撲來。一個個粽子像全副武裝的士兵一樣,靜靜地躺在鍋里,讓人迫不及待想咬上一口。但仔細(xì)看看,眼前的一幕卻讓人大失所望:我包的幾個粽子都咧開“大嘴”,里面的糯米露了出來,好像挺著個大肚子在嘲笑我。我心想:我先嘗嘗這些二貨味道如何!我夾起一個豁嘴“大茶壺”,咬了一口!芭!”我立馬吐了出來,“這也太難吃了吧,行,我認(rèn)輸!”我又夾起一個媽媽包的粽子吃,嗯,又軟又糯,肉也非常香,我一連吃了好幾個才飽。
自己包的粽子雖然不盡人意,但我卻從中感受到了勞動的快樂。
包粽子作文2
粽子是衢州人過春節(jié)必不可少的傳統(tǒng)美食。進(jìn)入臘月,年味漸濃,家家戶戶的衢州人都要包粽子。這不,將衢州作為第二個故鄉(xiāng)的爸爸媽媽,今天也要大露一手——包粽子。
說干就干,媽媽準(zhǔn)備好原料:粽葉、糯米、紅豆、腌制的排骨、蛋黃、紅棗、線軸……食材真豐富。】粗鴭寢寢故斓啬闷鹋柚惺孪认春貌⒘罆窀傻膬善杖~,折成一個小“漏斗”,放入粽葉、腌制的排骨,雙手把一片粽葉合攏,折疊起來,封住小“漏斗”口子,線繩裹住粽身,扎緊,一個粽子就包好了!
看似如此簡單的動作,輪到我時,完全沒那么簡單。首先,挑粽葉就是個麻煩事兒,不是有些粽葉破了,就是太短了或小了點兒。最后,我好不容易挑選了兩片大小合適的粽葉開始包。我開始挑戰(zhàn)折小“漏斗”,一會卷一會搓,好不容易有點模樣了?墒,粽葉好像在和我玩游戲,“啪嗒”一聲居然散架了,我氣得直跺腳,我不相信折服不了它。在一旁的媽媽笑著對我說:“握粽葉的手不能松,手呈一個漏斗狀才可以。”我聽了媽媽的話,一邊看著她手中的動作,一邊自己有模有樣地模仿著。折了散,散了折,一會兒,小“漏斗”終于可以見人了。接下來就是放糯米,我一手小心地緊握著粽葉“漏斗”,另一只手把糯米放入“漏斗”筒中。誰知,我好心讓它住進(jìn)云,它卻不喜歡這個“新家”,偏要從小孔里漏出去。我忙用粽葉堵住小孔,誰知這邊堵住了,那邊又漏了。我手忙腳亂,急了一身汗。在媽媽幫助下,唉!糯米總算被制服了。最后我用粽葉蓋住“漏斗”口,沿著三角形的粽身滾,用線繩扎好。一個小粽子總算包好了。古人云:“功到自然成耳!卑雮小時后,一籃粽子就包好了。
可是咋一看,有的像花瓶,有的像頂巫師帽;有的很迷你,有的.卻很龐大……
媽媽把它們?nèi)克瓦M(jìn)高壓鍋蒸熟,粽子蒸好后,媽媽拿了一個遞給我。我拆掉線繩,糯米散發(fā)著熱乎乎的濃香。我咬了一口,似乎這一年中的酸、甜、苦、辣都蘊(yùn)含在里面,一下子滑入口腔。雖然它不像賣的粽子,有著尖尖的三角,但卻包含了新年里家人團(tuán)圓濃濃的愛!
包粽子作文3
“五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋!币荒暌欢鹊亩宋绻(jié)又到了,家家戶戶忙著包粽子。我家也不例外,還沒到端午節(jié),趁著周末,已經(jīng)開始包粽子啦。
今天一早,媽媽從菜場買回粽葉、蜜棗和糯米,一切準(zhǔn)備就緒,只欠東風(fēng)了。媽媽請來了素有包粽子高手之稱的大舅母。我高興地問:“舅母,帶徒弟嗎?”“你想學(xué),好。 遍_始包粽子了,我又蹦又跳,好高興呦!這可是我第一次包粽子。大舅母拿出一根長長的銅針和一個小小的酒杯。
咦,帶這些干啥呢?我疑惑不解。
媽媽看出了我的心思,給我做了解釋。原來,我們家包的是穿棕,銅針是用來穿粽葉的;而那個小酒杯則是用來灌糯米的。我搬來小椅子,坐在大舅母的`身邊看她包,只見粽葉在她的手中靈活地翻轉(zhuǎn)著,不一會兒,一個粽子就完成了。
我看了覺得非常簡單,便也拿起盆中兩片碧綠碧綠的棕葉,卷成蛋筒形,然后用酒杯裝上白得像珍珠一樣的糯米,裝進(jìn)“蛋筒”內(nèi)?墒,剛倒進(jìn)去,米就從底下漏了。這時,舅母見了連忙說:“你這樣不對,棕葉要卷成錐形,底部不能有洞,才能裝米!
我聽了不由得伸了伸舌頭:“真是看花容易繡花難啊!”舅母邊做示范邊說:“不難不難,你看,要把棕葉的上端往下移一移,用手按住,再用另一只手向里面灌米、放棗!蔽艺蘸J畫瓢,兩只手笨拙地操縱著粽葉!跋旅媸亲铍y的地方,聽清楚了,要用剩下的粽葉把上面的口封起來,不要讓米‘逃’走,再用一個粽葉將四周圍住,還要余下一段葉子,然后用針從粽子的中間戳過,把余下的葉子穿過針眼兒,再把針向下按,最后連粽葉尾巴一起拔出。這樣,一個粽子就算好了!闭f到這兒,又一個粽子在舅母的手中誕生了。
“不過,我要提醒你,拔葉子的時候要小心,不然,葉子是要斷的!”
我這只“菜鳥”在大舅母的耐心指點下,費了九牛二虎之力,總算包出了第一個粽子?粗约旱慕茏,我開心地笑了。沒想到包一個小小的粽子,還有如此的學(xué)問!真是生活處處皆學(xué)問呀!
包粽子作文4
每年農(nóng)歷的五月初五,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。這一天人們是為了紀(jì)念大詩人屈原,包粽子、吃粽子,還舉行賽龍舟等慶;顒,我的最愛是包粽子、吃粽子。
快到端午節(jié)了,媽媽提前準(zhǔn)備好了竹葉、糯米、蜜棗、紅豆。這天,我和媽媽一起包粽子。媽媽先煮竹葉,我問媽媽竹葉為什么要煮?媽媽說可以消毒,還可以讓竹葉變軟,包粽子會好包一些。竹葉煮了一會兒,就飄出了香味,我聞到了粽子的味道,好香啊!媽媽把煮好的竹葉放到水里,把頭上硬的部分和葉尖剪掉,把泡好的糯米端過來,并拿來白棉線、蜜棗、紅豆。接下來該拌餡了,我學(xué)著媽媽的樣子按照比例把紅豆、蜜棗倒入糯米中,哇!白白的米、紅紅的紅豆和蜜棗。好漂亮啊,像一鍋閃閃發(fā)光的'珍珠瑪瑙。
準(zhǔn)備工作都做好了,開始包粽子,我搬來了小板凳,坐在媽媽身邊。媽媽拿起兩片竹葉交錯放好,然后把一頭彎成像漏斗一樣的三角,先用勺子放一勺米,再放兩顆蜜棗,然后再添一勺米,最后把上面的粽子葉壓下來,只見媽媽的手一轉(zhuǎn),粽子的樣子就出來了,接著媽媽用線綁緊。瞧!一個三角形的粽子就包好了,跟賣的一樣。我在一邊幫媽媽遞竹葉、拿蜜棗、剪白線,不一會兒就包了好幾個?粗鴭寢尠,我也躍躍欲試,想親手包一個。媽媽看出了我的心思,給了我兩片竹葉,我學(xué)著媽媽的樣子,在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗,然后把拌好的“珍珠”放入漏斗,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好像不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出來,我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個“傷兵”,我忍不住笑了起來。包了半天也沒有包好,一不小心手里的粽子還散了,米都撒了出來。包粽子真是看著容易做著難啊!
后來,在媽媽的精心指導(dǎo)和幫助下,我好不容易包好了一個粽子,看著我的杰作,我滿意的笑了。晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
包粽子作文5
窗外湛藍(lán)的天空時不時傳來幾聲鳥鳴,我的心情格外舒暢。因為今天是端午節(jié),我要和奶奶一起包粽子呢。
包粽子的材料奶奶早就準(zhǔn)備好了。只見一盆用水浸泡過的粽葉,已經(jīng)伸展開來;半盆泡好的糯米,雪白雪白的;一邊放著幾十顆飽滿的紅棗,一堆晶瑩的紅小豆。那邊還有腌制好的臘肉和冰糖,以及用來捆扎粽子的棕繩。一看見這些,我的心就禁不住跳躍起來,嗬,真的要包粽子啦!
“咱們開始吧?”“好嘞!”奶奶話音剛落,我們圍坐在一起。只見奶奶拿起一片粽子葉,在中間一對折就卷成了三角形的小漏斗,然后挖進(jìn)一勺白米,再放入一顆紅棗和冰糖,再挖一勺米,用勺子把它抹平,最后,像變戲法似的`把粽子卷成一個立體的三棱錐,熟練地用棕繩捆了三圈,最后系了一個結(jié),一個漂亮的粽子就包好了。整個過程一氣呵成,我也躍躍欲試。我直看得目瞪口呆:包粽子簡直是一門藝術(shù)啊!
于是,我也從水盆里挑了一片大粽葉,模仿奶奶的樣子,一折,三角形出來了,再挖兩勺米進(jìn)去,放顆紅棗,填平,最后一卷。呀!一個粽子就已經(jīng)成形了。瞧,就這么簡單!我正得意,麻煩就來了。因為最后捆扎的步驟太難了,我根本無從下手。我試圖騰出一只手來,結(jié)果粽子差點散架了。于是我改為邊用一只手拉繩,邊用嘴幫忙,結(jié)果根本使不上勁道!無奈之下我只得請求奶奶的幫助。只見奶奶三下兩下就又幾秒鐘的時間把這爛尾粽子給包好了!我心服口服,既佩服奶奶靈巧的手藝,更佩服老祖宗們傳下來的這寶貴的物質(zhì)和精神遺產(chǎn)!
收斂起心神,我跟著奶奶一步一步地學(xué)習(xí),奶奶手把手地教著,最后我總算包了四五個像樣的粽子。
煮粽子的時候,我搬個凳子在旁邊等著,我多想親眼瞧瞧我的勞動成果。不一會兒,粽子的香味就飄滿了整個屋子,四十分鐘后,粽子寶寶們就爭先恐后地出鍋了。我迫不及待地挑了一個貌似我包的粽子,手忙腳亂地解開粽葉,挖起一勺,軟軟的,甜甜的,太好吃了!
一家人圍著圓桌,拉著家常,吃著剛出鍋的粽子。那糯米的濃香,大棗的甜味、粽葉的清爽與家人的歡聲笑語完美結(jié)合……這,就是端午節(jié)的味道吧!這,就是傳統(tǒng)文化的精髓所在吧?
包粽子作文6
“快點”,“快點,別人已經(jīng)都開始綁線了!你能快點嗎?”“米已經(jīng)漏了一大半了!”我們還在原地踏步走!薄皠e人都已經(jīng)到終點了!”這是在干什么,原來我們今天在“快樂作文”包粽子!下面的故事讓我們慢慢道來!
一上課,我們遠(yuǎn)看著吳老師拿了所有的工具、材料。老師一臉神秘的笑容,我們帶著驚奇的好奇心來揭曉最終的答案真的是“粽子”。同學(xué)們迫不及待的爬上桌椅,東張西望,碰碰這里,聞聞它,摸摸那里。老師終于發(fā)話了,下面由我來介紹材料:首先,我們可以看見碗里的糯米,以及桌子上的紫米,紫米是為粽子里的.顏色“錦上添花”,還有一旁的葡萄干,最重要的還是粽子葉,他是來包糯米的。我們的材料已介紹完畢,下面每小組派一位代表來包一包!
同學(xué)們議論紛紛終于選出來了。老師喊開始,同學(xué)們七嘴八舌,包粽子的人心里只有緊張,沒有開心,一旁的同學(xué)開始不停的埋怨,“當(dāng)時就應(yīng)該我來的誰叫你來的嘛”“快一點米要漏洞了”我在旁邊心急如焚,一把搶過來說“讓我來!”他們都懷著期待的心情等著我大展拳腳!翱欤,快,他們追上我們了”可是我卷過去卷過來,還是沒成功,不好!時間到了我們組輸了?墒抢蠋熣f:“別著急,慢慢來!既然代表失敗讓我們自已嘗試!嘗試!”我開心極了,終于到自已上場了!
老師教了我們第一種方法可是由于同學(xué)們覺的太難了!手指不夠靈活,老師又換了一種方法來教我們。首先,先把葉子向里卷一卷把米放在葉子里,邊放邊折這樣就能夠讓米更牢固穩(wěn)定一些,終于把那些沉甸甸的米完成了,可是最可怕的一個環(huán)節(jié)就要開始了,就是把粽子葉壓下去,還要使米不能漏下來,我第一次米全部漏下來了,而且葉子也破了。我十分急躁,心中有一股酸酸的味道。第二次米雖然沒漏,但是下面的葉子破了一個超級大洞。我又得重新開始包,第三次我已經(jīng)無可奈何了,又再一次失敗。我垂頭喪氣已經(jīng)放棄了自己。老師看見了輕輕地說:“來看看我在卷葉時先把它們折一折”,我在老師的鼓勵和指導(dǎo)下順利通關(guān)了,看著自已可愛的“小粽子”心里有說不出來的滋味!我們教室充滿了歡聲笑語,大家都手舞足蹈起來……
這是一次全新的經(jīng)歷也是一次新體驗,我拿著自己的粽子,為自已感到驕傲!
包粽子作文7
遠(yuǎn)處,一陣香味飄過來,饞的我直流口水——原來是媽媽在包粽子。
我趕忙跑回家,幫媽媽包粽子。我們先把箬葉用清水洗干凈,然后準(zhǔn)備糯米,用勺子把糯米放在已經(jīng)洗干凈的箬葉上,再把箬葉折成你喜歡的形狀。我喜歡三角形,因此我包了一個三角形粽子。包粽子還沒有結(jié)束,我們還要用繩子把粽子綁起來才行,我在我的三角形粽子上綁了一個蝴蝶結(jié),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一只小貓的耳朵,一個三角形的`粽子就完成了。
我和媽媽還包了圓形的粽子和正方形的粽子,我和媽媽一起把我們包的粽子倒入鍋中煮。我焦急地等待粽子出鍋,一個小時后,媽媽高興地說:“好了,粽子出鍋咯!蔽铱筛吲d極了。因為媽媽說我可以把包好的粽子送給大姑小姑吃。我用袋子裝了一些粽子,趕忙跑下樓騎著我的自行車送粽子去了。
送完粽子,回到家,我拿了一個自己包的圓形粽子津津有味地吃了起來。一會兒,爸爸出差回來,我一定要讓他看一下我的杰作。
包粽子作文8
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在這一天必不可少的活動有:賽龍舟、掛艾葉、喝雄黃酒,當(dāng)然,吃粽子也是不可缺少的一部分。今年的端午節(jié),媽媽教我學(xué)了傳統(tǒng)粽子的包法。包粽子需要準(zhǔn)備的材料有:粽葉(竹筍春天生長時脫下的葉子)、糯米、蜜棗、葡萄干、花生米等,糯米和花生米要提前3—5小時浸泡,粽葉則要提前1天浸泡。
準(zhǔn)備工作做好后,我和媽媽就開始包粽子了。首先,要把粽葉較寬的'一角對折成漏斗形,先放些糯米,再放上花生米、蜜棗等自己喜歡吃的配料,最后用糯米填滿,沿著三角形把整片粽葉連續(xù)折完后用繩子系好……不一會兒,一個個三角形狀的粽子就在我的手中“誕生”了…… 今年的端午節(jié)過的真有意義,我即學(xué)會了包粽子,又受到了媽媽的贊揚,而且還嘗到了自己的勞動成果,我的心里真是比吃了蜜還甜…….
包粽子作文9
今天是我期待已久的端五節(jié),也稱端陽,按照中華的民風(fēng)民俗,在這一天,人們要包粽子、賽龍舟、掛菖艾、猜燈謎……其中,有我盼望已久的要數(shù)包粽子了,這不,今天媽媽在包粽子,我便誠懇地向她討教一番,也迫不及待地想親手來包包粽子。
我先看媽媽演示了一遍,只見媽媽拿著箬葉,三下五除二就包好了一個大大的粽子。我在一旁看得眼花繚亂,看完了后仍是一頭霧水,不知道粽子怎么包出來的,沒辦法,我硬著頭皮上場了,只見媽媽端上來一大碗花生、綠豆和糯米。我開始在心中默默為自己加油鼓勁。
我雙手一拍,拿起一張箬葉,觀察了一番媽媽的動作后,就依照葫蘆畫瓢開媽做,先將箬葉卷成一個上寬下窄的圓錐小筒。誰知我是在半夜里收玉米—瞎掰呀!卷出來的圓錐小筒不是孔大,就是形狀太扁平。這時媽媽教我手要倒過來轉(zhuǎn),使箬葉呈圓錐形才可以。我依言照做,不一會兒工夫,一個圓圓的小筒便出現(xiàn)在我的眼前。
接下來便是放糯米了。不愧是浸泡過的糯米,也不知是什么原因,它竟然變得如此黏勺。一勺舀下去,有幾十粒粘在勺上。我連忙放入箬葉“筒”中,可是放進(jìn)去的糯米和綠豆像水滴一樣爭先恐后地順著箬葉的縫跑出來。我急忙放入紅彤彤的花生“鎮(zhèn)壓逃兵”又繼續(xù)深一勺淺一勺地放入糯米。
一勺又一勺,我看著粽子被一層層地填滿了,之后,我便“上蓋”,可是蓋上了之后又有白胖胖的糯米頑皮地往外鉆。我急忙拆開封上的`蓋,往里一瞅,只見里面一團(tuán)糟:花生像個大地主,橫七豎八地斜躺在箬葉旁;糯米則像一群小淘氣,躥上躥下,有的趴在箬葉上,有的沿邊滑了下去,有的撐破孔底鉆下去。天哪!我手忙腳亂地清理完糯米粒,封上口,將線胡亂地一團(tuán)一繞一打結(jié),便滿以為大功告成。
粽子包好了,媽媽問我:“然然,餓不餓?”我大聲回答:餓!于是媽媽馬上端起粽子,三步并做兩步?jīng)_到廚房,開始煮粽子。不到一小時,粽子煮熟了,剝開箬葉,白里透黃的糯米,紅通通的花生和紅豆。隨著箬葉的清香,伴著民俗氣息彌漫在每一個角落。品嘗到自己包的粽子,心里像吃了蜜一樣甜絲絲的。
包粽子作文10
每年過端午節(jié)家家戶戶都得吃粽子,當(dāng)然我們家也不例外,因此我們家有一個名副其實的包粽子好手——我媽媽。
所以每年過端午節(jié)的時候,我們?nèi)叶寄艹缘皆S多粽子。我媽媽常說:用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。所以,她用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮,把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗,準(zhǔn)備工作就做好了。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,她就開始包粽子了。她先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,把這三片葉子卷成一個圓雉體的模樣,然后在里面放上糯米,中間夾幾個棗,最后把葉子用線捆好,一個粽子就包好了。媽媽包得又肥又大,活像一個老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后,把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個小時,使其入味后,就可以吃了!
粽子的品種也很多呢!有:鮮肉的.、火腿的、肉松的、豆沙的、蜜棗的、花生的、牛肉的……不過我最喜歡吃的還是蜜棗餡兒的粽子, 聽了這么多肯定嘴饞了吧!端午節(jié)也到了快去吃你最喜歡吃的粽子吧!
包粽子作文11
粽子外表精美,味道適口,是老老少少都喜愛的食品,但粽子雖然好吃卻很難包,下面就是我學(xué)包粽子的一段經(jīng)歷。
二十九號下午,一位婆婆來幫外婆包粽子,我就趁機(jī)學(xué)一學(xué)包粽子!一開始我認(rèn)為包粽子很容易,就得以地卷了一個圈給婆婆看。誰知,婆婆只看了一眼就說不行。我又一連包了許多個,又都被婆婆一次一次地退了很多次。我心想這老太婆真是眼花了,還是怎么的了?我以前在被的`地方包都可以,怎么在這兒都不行了呢?
一旁的媽媽似乎都看透了我的心思,就對我說:“天下無難事,只怕有心人嘛!什么事都是靠學(xué)的哦!你可要對自己有信心。”我聽了媽媽的話又細(xì)心的卷了個圈給婆婆看,婆婆說:“可以!
聽了這話,我可高興了!接著我又舀上米,婆婆說你應(yīng)該把米加上一些然后包好,系上繩子就行了。我按婆婆說的認(rèn)真去包。后老終于包好了粽子!
我又一連包了好幾個,婆婆都說可以。我真開心,因為我學(xué)會了一招新本領(lǐng)!
包粽子作文12
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,人們?yōu)榱思o(jì)念偉大的詩人屈原發(fā)明了吃粽子賽龍舟等活動,而我們家的端午節(jié)習(xí)俗就是吃粽子。今年的端午節(jié)我就跟媽媽一起包粽子。
說到粽子,我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的媽媽。每年的端午節(jié),我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆。媽媽常說:用蘆葦?shù)娜~子包的粽子最香。所以,每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。
她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮,把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦?shù)腵葉子涼了以后,她就開始包粽子了。她先取三片葉子,將這三片葉子卷成一個圓錐體,然后先放一個棗,接著在里面放上糯米,中間再夾幾個棗,最后用線把葉子捆好,一個粽子就包好了。
她包的粽子又肥又大,活像一個個老佛爺在睡覺。等粽子包完后,媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個小時,使其入味,然后就可以吃了!媽媽包的粽子十分香,香得使我一見到粽子就會大口大口地吃起來。所以,每當(dāng)吃粽子時,我總是吃得很多!
每年的端午節(jié),我們都在吃粽子、賽龍舟中歡快的度過,希望下一個端午節(jié)快點到來,到時候又可以吃到媽媽包的可口的粽子。
包粽子作文13
在我的家鄉(xiāng)仙居,每年端午節(jié)都有包粽子的習(xí)俗。
端午節(jié)前夕,我來到外婆家,跟著外婆學(xué)包粽子。外婆早已準(zhǔn)備好浸泡好的糯米和粽葉,鮮肉、板栗、豆沙等餡兒一字兒排開。只見外婆拿出兩張粽葉,上下用手一卷,粽葉便成了一個空心的三角錐形。接著,外婆舀了一些糯米放在粽葉里面,再用勺子把糯米均勻鋪開,往里邊放上豆沙,再在上面鋪一層糯米,把餡裹在里邊,把剩余的一半粽葉包過來,折出個尖尖的棱角來。然后,外婆兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了幾圈,打上繩頭,就這樣一個邊上有棱有角、四四方方的粽子包好了。
我學(xué)著外婆的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成錐形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。外婆見了,就在旁邊指點:“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!苯(jīng)過幾次嘗試,我總算卷好了粽葉。接著,我學(xué)著外婆的樣子也往粽葉里放糯米,擺好餡料,鋪好糯米?墒且咽S嗟聂杖~包過來,似乎好難,不時有一些糯米爭先恐后地往下掉,我怎么也不能把它包裹住!疤y包了!”我賭氣地把沒包好的粽子扔回到盆子里面。外婆見了,笑呵呵地說:“其實,包粽子包的'是耐心,要掌握技巧,最后這一蓋一折是最難的。要把粽葉捏緊些,用手壓著兩側(cè),不要讓糯米溜出來。再跟邊角對齊折出一個尖角來,才會好看。”我聽了,又重新包起來,粽葉還是散架了,糯米依舊調(diào)皮?稍谕馄乓槐楸榈啬托牡亟虒(dǎo)下,我包的粽子終于有點樣子了。雖然不好看,但那是我第一次包粽子!就這樣,我繼續(xù)學(xué)著包了幾個,盡管沒有外婆包得精致,可總算會包了。
一個小時過后,屋里彌漫著粽子的清香。我一口氣吃了好幾個自己包的粽子,覺得這次粽子比以前好吃,因為以前沒有親自學(xué)過、實踐過,這次我既學(xué)會了包粽子,又懂得了一個道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),必須要有誠心、細(xì)心和恒心!
包粽子作文14
昨天端午節(jié),媽媽從集市上買回來幾把粽葉和馬蓮,放到鍋里煮起來。我問媽媽:“粽葉怎么還要先煮一煮呢?”
葦節(jié)煮好后,媽媽把準(zhǔn)備好的粽葉、馬蓮、紅棗、糯米拿到一塊,就開始包粽子了。媽媽包了一個又一個,動作熟練,包出的粽子美觀、結(jié)實。我看得兩手直癢癢的。
我對媽媽說:“媽媽讓我包一個吧!眿寢屨f:“小孩子,會干什么,玩去吧。煮熟了,你只管吃就是了!蔽覍寢屨f:“只包一個嘛!”
媽媽看到我那執(zhí)拗的.樣子,只好答應(yīng)了。我洗了幾片粽葉,學(xué)著**的樣子抱起來。包呀包,就是包不好。唉!畢竟是第一次,看起來容易,做起來可真難啊!經(jīng)過幾次的返工,我終于學(xué)會了包粽子。我是這樣包的:先將幾片粽葉展平,左手四個指頭放在粽葉一端下邊托平,大拇指放在粽葉上面壓;右手抓住粽葉另一端向左邊旋轉(zhuǎn)一周。成漏斗形。這時左手由托壓變成合攏,握住“漏斗”下部,抽出右手,往“漏斗”里裝棗、裝米,裝滿好,右手再把多余的粽葉折回來成三角形,最后,用一根馬蓮一扎,一個粽子就包好了。
接下來,我又包第二個第三個、第四個、我高興得跳了起來。
媽媽看見了對我說:“你學(xué)會了?”我對媽媽說:“是。∥覍W(xué)會了!我學(xué)會了!”
我飛快地跑出屋外,看見表姐家也在包粽子。我就幫她們包了十幾個。感覺自己做事情的感覺真是太好了!
我回到家里,看見媽媽已經(jīng)把我們包的粽子煮好了。我就用口袋裝了十幾個。從楊志家開始,每一家我都給發(fā)一個,每一家我都說了一句:“我會包粽子了!”
當(dāng)我發(fā)到最后一家的時候,我看見有一個孤零零的老頭走在街上,我跑過去對他說:“老爺爺,吃一個粽子吧。我也會包粽子的。”沒想到老爺爺吃驚地對我說:“真的?你小小年紀(jì)就會包粽子?”看到老爺爺驚訝的神情,我開心極了。
通過這件事,我明白了做什么事情只要堅持不懈地去做就會成功!笆郎蠠o難事,只怕有心人!卑▽W(xué)習(xí)也一樣,只要刻苦鉆研,就一定會取得好成績。
包粽子作文15
回想起去年我第一次學(xué)包粽子的情景,仍然忍俊不禁。
記得去年端午節(jié)前一天,媽媽正在廚房里忙著包粽子。我見了,心里好奇,便對媽媽說:“媽媽,也讓我加盟吧!”“就你?行嗎?”媽媽用懷疑的眼光看著我。我拍著胸脯,自信地說:“包粽子對我來說,簡直就是小菜一碟。你可別小瞧我,我是小將出馬,一個頂倆。”媽媽聽了,笑著說:“吹牛!你這么厲害,先包個粽子給我看看!
“好!”我一口答應(yīng)了。
開工了。我學(xué)著媽媽的做法,拿來了兩片竹葉,疊在一起,對折,將竹葉彎曲成漏斗形,往裝著糯米的盆子一舀。米已經(jīng)裝了半個“漏斗”了。我把它放在左手,輕輕抖了抖,拍了拍,正暗自慶幸“工程進(jìn)展順利”時,卻發(fā)現(xiàn)漏斗底部正在漏米呢!“這是怎么回事呢?得采取點措施!庇谑,我急忙拿了片葉子,把粽子的漏洞包起來。接下來,我把竹葉子再對折。
沒想到,漏斗的頂部又露出“破綻,米裝得太滿了,葉子包不住。我不管三七二十一,又拿了片葉子把粽子包得嚴(yán)嚴(yán)實實的,拿了根繩子,把粽子綁得緊緊的.。第一個粽子總算包好了!我終于松了一口氣。不過粽子“形狀”太酷,個體太大,仿佛是個大胖子,難看極了。
果然,媽媽看了,笑得前仰后合。她指著粽子告訴我一個小竅門:在包時,將葉子折出一些,留點余地再包,而且米不要裝太多。知道了這個秘訣后,我信心十足,決定再包一次。這次,我吸取了上次的教訓(xùn),按媽媽教的那樣對折葉子。然后又抓了米往里裝,才裝了三分之一的米,就包了起來,用繩子早早地綁好。
不對勁,你瞧,那粽子又小又扁,好像是天生的營養(yǎng)不良,成了個小瘦子?粗约哼B續(xù)制造了兩個“偽劣”產(chǎn)品,我像泄了氣的皮球。
雖然這件事情已經(jīng)過去一年了,現(xiàn)在回憶起來還覺得好笑。
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