包粽子作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編精心整理的包粽子作文,希望對大家有所幫助。
包粽子作文1
“粽子”是端午節(jié)的代表物之一,也是我最愛吃的食物之一。今天我就來包了回粽子。這天下午,我來到聞老師家看到老師正在包粽子,我也上去湊了會兒熱鬧。我像聞老師一樣拿了片棕葉。然后兩只手捏在棕葉的上面向里面卷成一個漏斗的'形狀,可下面卻是漏的,這米裝進(jìn)去就漏出來了。于是我就把棕葉又往里面卷了卷,可有太小了。只好重做一個了!第二個比第一個做得好。 我把米裝進(jìn)棕葉里,正要裝餡兒時才發(fā)現(xiàn)老師的粽子是不放餡兒的。我就問“:老師,為什么你家的粽子沒餡兒呢?”老師說:“這是我們北方人的粽子!”
“沒餡而的粽子?這能好吃嗎?”我驚訝的問到。“吃了你就知道了!”看老師自信滿滿我就知道這粽子的味道一定不差!磨蹭了一下午粽子終于包完了!人民終于得解放了!我也可以嘗嘗自己第一次包的粽子了,想想就流口水!又過了兩個小時左右,新鮮的粽子終于出爐了!我剝開棕葉,露出了白白的糯米又往上面抹了點糖,味道真是太美了!這就是我第一次包粽子的經(jīng)歷!
包粽子作文2
“舅,你這是在干什么啊?”
“包粽子”舅說。
“包粽子,你這包的什么粽子啊?”
“創(chuàng)新粽子”舅說。
“有你這樣包的嗎?”“沒有”舅說。
我拿了一張葦葉在舅面前比劃著說:“看,是這樣包哎,三角形的!
“包三角的那種費事,這樣省事,效果和滋味都是一樣的。自家人吃嗎,不考究!本苏f。
哈哈,看看我舅是怎樣“創(chuàng)新”的吧!
舅把曾經(jīng)泡了三天的糯米拿過去,又拿來一個大盆,開端了他的“創(chuàng)新”。
舅把前兩天我們晨練時,在菜市場,舅花五元錢買來的葦葉先放在鍋里,煮了一下。我說是煮,舅說是焯,反正我看就是煮(我好多字不會寫的,寫的是拼音)。
“為什么要煮一下么?”我問,
“殺菌”舅說。
哦!我明白了。
操作開端了,舅把曾經(jīng)煮過的葦葉拿了過去,在那個大盆底,一張一張的鋪著,好有規(guī)律呢!
乖哉!就仿佛開的青蓮!
鋪好了,我和舅把糯米在葦葉上先放了一層,在下面又放了一層紅棗。
舅說:“你喜歡什么口味就在里放點什么。肉啊、草莓、水果等,切成小塊就可以放。做出來的滋味比包出小三角的要好吃,應(yīng)為這樣做,放的東西多,明白嗎。”
“沒想到”我說。
又一層糯米放好了,又一層紅棗也放好了,紅棗下面又鋪了一層糯米。
舅把葦葉有順序的收在了糯米頂上,完全包蓋了糯米。
我和舅的“創(chuàng)新”粽子包好了。像一枚生長的綠色花蕾!
上鍋了…
大約兩小時過來了,我好急。
第二天晚上練,我起床先跑到廚房看我和舅的“創(chuàng)新”粽子。
乖乖!好大的“創(chuàng)新”粽子出現(xiàn)在我眼前,似乎綠色的荷花開在盤兩頭。太誘人了。
我和舅晨練去了,在路上我的'心里就是想念著那“創(chuàng)新”粽子。
可回到家了,洗漱終了,默寫了幾個英語單詞,心思早飛到了“創(chuàng)新”粽子那里。
舅終于對 “創(chuàng)新”粽子開刀了!一刀、兩刀,一塊三角形“創(chuàng)新”粽子到了我的盤子里,我拿叉子急迫的叉了一塊放到了嘴里。
“嗯!滋味真的好吃”我說。葦葉的幽香陣陣撲鼻。
“成功了!”舅說。
我一連吃了兩塊!
舅看著我吃的那個香。我看到舅臉上顯露稱心的淺笑!
包粽子作文3
今天是一年一度的端午節(jié),也是紀(jì)念屈原的日子。我們中華民族有一個習(xí)俗,就是包粽子。小荷作文班桃子老師讓我們準(zhǔn)備了食材,我們都帶來了。
開始包粽子了,第一步,先要分清粽葉的正面和反面,到底哪邊是正面,哪邊是反面呢?我對這個產(chǎn)生了疑問,看看其他同學(xué),才知道光滑的'一面是正面。第二步,要左手拿葉尖,右手拿葉根。我毫不猶豫地用手?jǐn)[了擺,可是小粽葉在我手里就是不聽話,經(jīng)過“教師”媽媽的指導(dǎo),我終于做對了。第三步是向內(nèi)折,真難呀!如果手沒有弄好,把竹葉撕壞了可就包不成了!敖處煛眿寢屨f:“你如果沒有弄好,就漏米了,孩子們,我建議你們先拿一個棗放里面,這樣就不會漏米了。”我們照做了,再把米塞進(jìn)去,只聽“教師”媽媽說:“米不要弄得太多,如果露餡了,就白包了!
粽子就這樣包好了,側(cè)面看,像個矮冬瓜,別看它是個矮冬瓜,但包出來還是挺不容易的。
包好粽子,我懂得了一個道理:做什么事情都要自己去做,這樣才能吃出“香味兒”來。
包粽子作文4
每到端午時,母親最大的樂趣就是做粽子。母親做粽子的時候,年少的我總會站在旁邊,眼巴巴地看著,不僅是因為想早點吃到那美味可口的粽子,更因為,我始終認(rèn)為,看母親做粽子是一種樂趣。
母親開始并不會包粽子。外婆專程到我家?guī)椭藘纱魏螅赣H便把手藝全部學(xué)到手了。
后來,每年的端午節(jié)前,母親就開始自己忙活了,街坊鄰居需要幫忙包粽子,母親有求必應(yīng),給這家包10斤,給那家包20斤,端午節(jié)前要忙活一個多星期。幫別人忙完了,再忙自己家的,每次,我們家大約都要包上七八斤。
外婆說,裝鍋和煮粽子也是有“技術(shù)”的,因為用竹葉包的粽子是四角形的,裝鍋的時候要密密實實地插好,一個壓一個,這樣粽子才煮不破。擺完粽子后上面還要放上些雞蛋,因為粽子鍋里煮出的雞蛋有特別的清香。
裝好后就開始煮粽子了。用大火燒開鍋后,改為慢火慢慢地煮。這時如果火太急,就可能把粽子煮破了,只能等著喝“稀飯”了。大約用慢火煮上兩三個小時后,再改用微火,讓鍋里的水似開非開,一直持續(xù)到下半夜。
第二天早晨,揭開鍋蓋,滿屋清香彌漫,我和妹妹歡呼雀躍著,爭先恐后地解開粽子的“衣服”,大口地享受著,而幾乎是一夜未眠的母親,又忙著讓我們給沒有包粽子的鄰居這家送10個、那家送8個,分享端午的喜悅。
我喜歡過端午節(jié),我喜歡吃母親做的粽子。母親做出來的粽子從外表上看個個都是飽滿有形,又香又軟。還記得我讀大學(xué)時母親給我送來粽子,吃慣母親做的`粽子的我并不覺得有什么特別,但室友得知眼前的粽子是母親做的,先是吃驚,繼而連聲說好。
每年端午前夕,同學(xué)們都開玩笑地對我說:我們出車費給你回家取粽子去。幸好學(xué)校離我家只有8 塊錢的火車票,車票是不會要同學(xué)出的,但是每年我都要取一籃子粽子回校。后來發(fā)展到不是端午節(jié)也要吃粽子,只要提前能買到粽子葉,母親就包了一大堆粽子,等我星期天回家來取。有幾次吃得同學(xué)眼淚汪汪地想起家來。
現(xiàn)在回想起來,心里甜甜的。又到端午節(jié)了,和母親一起包粽子。
包粽子作文5
每當(dāng)?shù)搅宋逶鲁跷濉宋绻?jié),我們就一定會包粽子、吃粽子。記得今年端午節(jié),我就和媽媽準(zhǔn)備了全家人的粽子大餐。
那一天一大早,我們就去買了粽葉和繩子,粽葉一定要光滑的。然后就去準(zhǔn)備了粽子的配料,爸爸準(zhǔn)備泡好的糯米,而媽媽在準(zhǔn)備各種各樣的餡料,有五花肉、黃豆、蜜棗、蛋黃、鮮肉,還有我最喜歡吃的.紅豆。
接著我就和媽媽學(xué)起了包粽子。首先要選出兩片大小幾乎相同的粽葉,把它們交叉成圓錐形,再放進(jìn)一些糯米后,再加入餡料,接著再蓋上一層糯米。然后用凸出來的粽葉向下折,蓋住糯米,最后用手捏住中間,用麻繩扎起來。媽媽心靈手巧,包出來的粽子十分好看,我也試著包了一個,樣子圓溜溜的,讓人不忍直視。我那時很想溜走,但想起了媽媽對我說的一句話:“做什么事都不是輕輕松松就能完成的,我們只有認(rèn)真學(xué),才會有成就!
于是我耐著性子,反復(fù)練習(xí),終于被我做得像模像樣了。粽子煮好后,滿屋子都飄著粽子的清香,我聞得口水直流,于是迫不及待地剝開一個品嘗起來,啊!真是讓人回味無窮呀!
包粽子作文6
一個流傳了兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)到來了,我?guī)е矏傊榛乩牙鸭野兆印?/p>
姥姥上街去買粽子葉,我只好呆呆地望著大門口等姥姥回來。等啊盼啊!終于,十幾分鐘后把姥姥盼回來了。
我們開始包粽子,粽子可以包三個角的.也可以弄四個角。頭回包粽子,我還不會,于是我讓媽媽詳細(xì)說了一下方法。包粽子需要的材料有粽子葉、江米、紅棗、葡萄干,還有繩子。其中,江米要提前準(zhǔn)備,把它泡在水里的時間越長,粽子就越好吃。
我先把粽子葉擺成三角形,再把泡好的江米放兩勺進(jìn)去,接著在江米里面插上三個紅棗和葡萄干,用粽子葉把它們?nèi)。詈笤倮p上繩子,一個粽子就算成功包好了。
為什么端午節(jié)要吃粽子呢?帶著疑問,我查閱了資料,上面這樣記載:屈原是楚國的大臣,他主張聯(lián)齊抗秦,但遭到貴族子蘭等人的反對。屈原遭讒去職,被趕出了都城。秦軍攻破楚國京都后,屈原心如刀割。在五月初五這天,屈原含恨抱石跳入汩羅江身亡。
原來,端午節(jié)吃粽子有這樣的特殊意義啊,后人們敬佩偉大詩人屈原的愛國節(jié)操,為了紀(jì)念他,才會在每年的這一天包粽子。
包粽子作文7
每當(dāng)端午節(jié),吃著香噴噴的粽子時,我就會想起那次包粽子的經(jīng)歷。
去年過端午節(jié),爸爸說要教我包粽子,我一聽高興極了,催爸爸趕快開始。
爸爸先給我示范,他一邊包一邊說包粽子的要領(lǐng),我不耐煩的'說:“好啦好啦,看都看會了。”我漫不經(jīng)心地拿了兩片粽葉,準(zhǔn)備開始,誰知包粽子看起來簡單,做起來還真不容易。我先把粽葉卷成圓錐形,再放一些糯米和幾顆紅棗進(jìn)去,就把粽葉往一塊包,誰知那米也隨即灑了出來,我慌忙拿起一片粽葉堵上,再拿細(xì)繩扎緊。好不容易包好了,一看,天哪,這是什么粽子啊,像一個挺著大肚子的孕婦一樣,還有米露在外面。姐姐在一旁大笑道:“你看你包的這是什么啊。簡直成了大胖子!”我一聽臉紅了,站在一邊說不出話來,這時爸爸走過來說:“孩子,你平時做事毛手毛腳,現(xiàn)在這毛病還沒改掉。學(xué)做一件事,必須要有耐心,否則什么事都做不好!”說完就坐下來慢慢教我。這次我認(rèn)真的學(xué)著爸爸的樣子包粽子,慢慢地,一個完整的粽子就呈現(xiàn)在我面前,我長長的吐了一口氣,感到包粽子很不容易。
通過這次經(jīng)歷我明白了:無論做什么事都要有耐心,不能逞能,否則會一事無成!
包粽子作文8
我家年年都要包粽子,除了我,我的家人都會包。端午節(jié)快到了,我家又準(zhǔn)備包粽子了。媽媽把米淘好,爺爺洗凈了紅棗,爸爸洗好了粽子葉,姐姐站在一旁剪麻繩。我看著盆里的米和棗,心想:這米又細(xì)又長,一定很香很香;這棗又紅又圓,一定很甜很甜,饞得我直流口水。
媽媽可真算得上是包粽子能手。只見她挑了兩片又寬又長的'粽子葉,熟練地卷成了喇叭形,再用小勺舀了幾勺米裝進(jìn)“喇叭”里,然后均勻地放上三顆紅棗,最后左一包,右一裹,用麻繩系緊,一個菱形的大粽子就包好了,看得我眼花繚亂。
“垚秀,我教你包粽子吧!”媽媽叫我。我懶洋洋地站起身,漫不經(jīng)心地說:“這有什么好教的,看也看會了!蔽覍W(xué)著媽媽的樣子,把粽子包成“喇叭”用勺舀幾勺米,放上棗,包了起來。可它在我的手里卻不聽話,米竟然“拱”了出來,我慌忙抓起一片葉子堵上。好不容易包好了,一看,這是什么粽子呀!肚子鼓鼓的,簡直成了胖娃娃,還有米粘在外面。爸爸看了哈哈大笑。
爸爸語重心長地對我說:“從小愛勞動,學(xué)習(xí)要虛心,這樣才能不斷進(jìn)步。”聽了爸爸的話,我心里更不知是什么滋味了。
包粽子作文9
端午節(jié),下午,我請奶奶教我如何做粽子。
奶奶先拿了五六個煮好的粽子,把它們一層一層地包起來,做成漏斗狀,說:“抓緊它們,這樣米飯就不會漏了!比缓蟀岩话肱疵追旁谔J葦葉里,在糯米上放一個又紅又甜的紅棗,最后在糯米上放一把糯米蓋起來包起來。用線扎好后,粽子被包起來,綠色而精致,讓人喜歡。看著奶奶包得這么好的粽子,我忍不住拿起幾片粽子葉,把它們包起來。但是做粽子看起來很容易,但是做起來很難。我甚至沒有包幾個,要么是米飯露出來了,要么是皮松了,要么是我把四個角包成了三個角。但是奶奶說,“你已經(jīng)把它包好了。你怎么學(xué)的?”我費了好大的'勁才包好一個丑陋的怪物,它不漏米飯,看起來像粽子。晚飯時,我聞到了粽子的香味,但吃完粽子后,我把自己包起來,心想:這是我第一次吃自己的粽子,比其他粽子都甜。
今天,我學(xué)會了做粽子。我很開心。我相信你一定也學(xué)會了。
包粽子作文10
粽子,是端午節(jié)人們必不可少的食物之一,起源于中國民間。那粽子又是怎么來的呢?傳說,粽子是為了祭奠投江的屈原而開始制作流傳的。人們的目的是為了保護(hù)屈原的遺體不被魚吃而損壞,就將粽子作為魚餌投放。于是,每年的那一天,人們就以相互送粽子來作為對屈原的紀(jì)念。
六一兒童節(jié)這一天,我和我們班的`同學(xué)一起來到黃昊威家的鄉(xiāng)村灶臺歡度六一并舉行包粽子活動。我們上午九點多就到達(dá)了鄉(xiāng)村灶臺。一看、啊,包粽子的很多材料都準(zhǔn)備好啦!有糯米、花生、海蠣干、香菇、蝦仁、鵪鶉蛋、竹子葉……等,形形色色,看的我眼花繚亂。我都有些迫不及待了,趕快跑去洗手。洗完手,來多眾多的粽子材料前,有一個老阿姨在旁邊手把手的教我們怎么包粽子。
只見她先拿起兩片竹葉尖對尖的疊在一起,然后折弄成一個圓錐體,在確保這個圓錐體沒有漏洞之后,就往里面加生糯米和花生等佐料,加到五分之四的時候,就把這個“三棱錐”倒過來,然后再把它壓實、弄平,再抓住剩下的那部分粽葉對折,然后壓到粽子上面。如上再做一次,就可以用麻繩捆扎了。這樣,一個有棱有角的粽子就包好了。
我照著她的方法自己做了一個,可最終做成的卻是一個難看的“粽球”,我垂頭喪氣地回到了媽媽身邊,望著媽媽手中包好的粽子,媽媽見我難受的樣子便安慰我說:“寶貝呀,包粽子也不是她們一生下來就會的,熟能生巧,她們也是勤學(xué)苦練才練就了今天這樣包粽子的技術(shù)。像你這樣一遇到困難就退縮,怎么能包好呢?”聽了媽媽這一番語重心長的話語,我便打起精神,重新來到包粽子的地方練習(xí)起來,經(jīng)過多次失敗我終于能包出像樣的粽子了,最后我包出幾個像樣的粽子了。望著這些我親手包的粽子,我非常高興和自豪,哈哈!我終于學(xué)會包粽子啦!
包完粽子,我與同學(xué)在戰(zhàn)斗盤里玩陀螺,時間就像飛速旋轉(zhuǎn)的陀螺一樣,偷偷的從我們的歡聲笑語中溜走了。午餐時間到了,吃著我們自己包的粽子,我們都分外高興。吃完飯我們還去抽了獎,時間悄悄地從抽獎箱上飛走了。我們都依依不舍的離開了這充滿歡樂的地方。
這次包粽子活動使我受益匪淺,我終于學(xué)會包粽子啦!不僅如此,我還收獲了很多歡樂。
包粽子作文11
端午節(jié)到了,一大早,家家戶戶門前都懸掛著艾蒿和昌莆,整個村子彌漫著艾葉芳香。
我生長在水鄉(xiāng),從小特別喜歡看賽龍舟。水手們身穿統(tǒng)一服裝,在一陣陣敲鑼打鼓聲中,齊心協(xié)力地往前劃,“咚、咚,劃起!”“咚、咚,劃起!”那號子聲吶喊聲至今還在我耳邊響起。可惜澧水河有幾年沒有看見這樣熱鬧場面了。
端午節(jié)還有非常多習(xí)俗,比如吃“五黃”,還有用艾葉熬水洗澡等。每年這時候,我都會聞到那種熟悉氣味,奶奶說,洗過艾葉后百毒不侵呢。
端午節(jié)不吃粽子,那就不像端午節(jié)了,對我們小孩子來說也缺少了許多情感托付,也許就沒有了念想。這一天村子里家家戶戶都會包粽子吃。還小些時候,我就非常希望能親手包制粽子,可那時候大人們不讓,說是反給她們添亂。今年端午節(jié)學(xué)校正好放假,我便纏著奶奶教我包粽子。我一直認(rèn)為包粽子就是兩張粽葉放上糯米放上餡,一包,再用繩子捆起來,簡單至極,根本難不住我。
這一次我跟著奶奶做:先把粽葉兩邊重疊,使重疊處成為一個小漏斗狀,再在粽葉里裝已經(jīng)泡好糯米。而裝也有講究,先裝三分之一,然后將準(zhǔn)備好餡料:肉、咸雞蛋黃、大棗等等,拿兩三個裝進(jìn)去,再用一層糯米鋪在上面。我正準(zhǔn)備用粽葉把糯米蓋住時候,糯米卻像調(diào)皮孩子似紛紛蹦了出來,一點兒也不聽我使喚。這可怎么辦呀?我急得直跺腳。幸虧奶奶替我去掉一些糯米,這才解了圍。最后把上面葉子疊下來,用線用力捆住。
我一心認(rèn)為奶奶她們扎樣子特老土,不好看。于是,我把粽子五花大綁捆了一圈后,又自作主張地打了一個漂亮蝴蝶結(jié)。只要不隨便碰到繩子,那也是十分結(jié)實。大功告成!我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不留神扯了一下棕繩那短一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米撒了一地。
看著奶奶和媽媽就像變戲法似,一只只又結(jié)實又漂亮粽子從她們手中滑出來,可我連一只都包不好,心里又羨慕又著急。我牛勁兒頓時上來了,非把粽子包好不可。細(xì)細(xì)地看,認(rèn)真地學(xué),功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過了幾次失敗,我終于也成功地包出了幾只粽子。
這有在這時我才明白包粽子也是門手藝,真是“看事容易做事難”,要包得漂亮而結(jié)實,確不容易。世上萬事也許都是這樣吧!
包粽子作文12
一年一度的端午節(jié)到了,每家每戶都在忙著包粽子。
我們家也不例外,今天中午媽媽對我說,讓我放學(xué)的時候買一些包粽子的材料,我們家也要包粽子了。聽到包粽子,我開心極了,因為我還從來沒有包過粽子呢。下午放學(xué),我買回了媽媽說的所有材料。
第二天早上,媽媽把買回來的`江米,粽子葉泡了一,兩個小時。又把粽子葉洗了洗。就這樣,我們就開始正式包粽子了。我本以為包粽子很簡單,結(jié)果等包了之后才發(fā)現(xiàn)。包粽子真的是看著容易做著難啊?粗鴭寢尠兆樱瑡故斓氖址,我怎么也學(xué)不會。媽媽一遍又一遍的教我,我慢慢的掌握了一些包粽子的技巧。我一個一個的包著,終于包出了幾個像樣的粽子。
時間總是過得很快,我和媽媽邊聊天邊包著粽子,不一會兒,一盆米已經(jīng)被我們包完了。 接下來就是煮粽子的時間了。媽媽告訴我,粽子要煮好幾個小時才可以吃。就這樣,我從白天等到晚上。終于粽子出鍋了。我迫不及待的拿起一個粽子,剝開粽子葉,一股清香的味道撲鼻而來。我迫不及待的嘗了一口,粽子的又甜又糯,真好吃。我等了幾個小時還真沒白費。
這個端午節(jié)過得真快樂,不僅吃到了又甜又糯的粽子,還學(xué)會了一項本領(lǐng)——包粽子。
包粽子作文13
端午節(jié)是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,它是為了紀(jì)念屈原的。古代人民包粽子扔進(jìn)河里,怕江河里的魚吃掉了屈原的身體,繼而相傳,包粽子便成了中國端午節(jié)的一項風(fēng)俗傳統(tǒng)。
我特別喜歡吃粽子,北方的粽子和南方的粽子各有不同,南方有的用肉最餡,是咸口的。北方呢喜歡用棗就餡,是甜的。今天我陪著姥姥包粽子,老人家總是喜歡自己動人做這些東西,說自己做的比買來的要干凈好吃還實惠。姥姥把泡好的'江米搬到廚房,還有粽子外面的葉子。滑滑的江米握在手中,真的很好玩。包粽子真不是一件簡單的事情,外面葉子有沒有扎好,江米放的多少,一開始動手還有好幾個都忘記放大棗了。姥姥說,我只要用心學(xué)就是好樣的。
包好的粽子就可以上鍋蒸,我感覺蒸汽中都透著粽子的香味。三十分鐘后,姥姥把蒸好的粽子拿出來給我嘗,把白糖倒到碗里沾著吃,真好吃?赡苁囚兆颖旧砭褪且粋美食,或許是因為自己動手才會覺得更加好吃。東西就是這樣,通過自己勞動得來的總會覺得比隨便得來的要好的多的多。
我愛上了包粽子,因為它的美味,因為它的樂趣。
包粽子作文14
一年一度的端午節(jié)快到了,我們的老師布置了一項特殊的作業(yè)——包粽子!
我覺得這項作業(yè)非常有意義:一、我們可以學(xué)會包粽子;二、可以包給家長吃;三、我們可以把端午節(jié)的優(yōu)良傳統(tǒng)傳承下去。
周六上午我和媽媽開始包粽子,只見媽媽把浸泡好的粽葉一片搭在一片上,然后一折,再一擰,就把粽葉變成了漏斗形,再倒上米,把一個棗填在米里,再撒上一層米,把蓋蓋上,三纏兩繞一個粽子就包好了。看得我眼花繚亂,令我驚羨不已。我照著媽媽的.樣子,可我不是裝米太多就是沒有把口封緊,弄得一塌糊涂,急得都快掉出眼淚來了,媽媽語重心長的告訴我:“孩子,慢慢來,別著急!”媽媽開始手把手的教我,在媽媽的幫助下,我終于學(xué)會了包粽子。
接下來就是煮粽子,陣陣清香,從鍋里冒出來,饞得我直流口水。煮了一個多小時,媽媽從鍋里撈出來一個,“真好吃!”我邊吃邊歡呼著。
這次包粽子,使我懂得了:做任何事情,一定要有耐心,才能成功!
包粽子作文15
粽子是端午節(jié)最受歡迎的美食,形狀各異,有三角粽、枕頭粽、牛角粽,滋味也各不相同,有咸的,有甜的,還有辣的'。
我們包的是四角粽,米是糯米,口感粘稠香糯,加入蔥頭油和焦糖反復(fù)翻炒,直到接近熟透;餡料也要先炒好,用焦糖炒三層肉上色,加入香菇、蝦仁、海蠣干等紅燒入味,這樣餡料就準(zhǔn)備好了;在廈門,包粽子的葉子是箬葉(俗稱粽葉,這種竹子很奇怪,據(jù)說平時葉子較小,在端午節(jié)前后葉子會長得很大,好像專門給人包粽子似的)。
開始包粽子了,拿二到三片葉子交錯疊放,折成漏斗形,先放一層糯米,再放入炒好的餡料和半顆咸蛋黃,再放上一層糯米壓實,把葉子蓋下來,沿著兩邊捏住,往一側(cè)一折,用繩子綁好,四角粽就完成了。
一般二十個粽子綁成一串,放入蒸籠蒸一個多小時就可以開吃了,吃的方法有很多種,可以剝開粽葉直接拿著吃,也可以放在碗里吃,而我喜歡放在碗里加入蕃茄醬蘸著吃,口感特別好,味道美極了!
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