有關(guān)包粽子作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編為大家收集的有關(guān)包粽子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
有關(guān)包粽子作文1
今天一大早,媽媽就從冰箱里拿出粽葉以及糯米、蜜棗、臘肉,準(zhǔn)備包一些粽子,為日漸臨近的端午節(jié)做準(zhǔn)備。
媽媽首先將粽葉洗干凈,并將其分成每?jī)蓚(gè)一組后,放進(jìn)一個(gè)大鍋里煮了一會(huì)兒,我不解,媽媽笑著回答道:“把粽葉煮一煮,不僅可以給粽葉消毒,還可以讓粽葉更具有韌性,一會(huì)兒包糯米的時(shí)候才更好包!蔽艺J(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭。接下來,媽媽又將糯米放進(jìn)電飯煲里燙煮一下,不一會(huì)兒,媽媽就揭開電飯煲的蓋子,用筷子在糯米上捅了幾下,并翻看了下糯米再蓋上蓋子,這樣反復(fù)了幾次后,就將糯米盛了出來?吹轿艺驹谂赃,媽媽好像看出了我的心思,慢條斯理的.解釋說:“因?yàn)榕疵妆却竺渍承源螅瑺C煮一下,可以讓糯米吃起來更香糯,但燙煮的時(shí)間不能長(zhǎng),一小會(huì)兒就行!甭牭竭@些,我心中不禁感嘆:“原來包粽子還有這么多的講究。”隨后,媽媽又找來幾條長(zhǎng)長(zhǎng)的繩子就準(zhǔn)備開始包粽子了。
粽子的賣相好壞還要看這最后一步包的功夫。如果十分熟練的人,包出來的粽子應(yīng)該是棱角分明,不滴不漏的。于是,我搬著小凳子坐在了媽媽的身邊看。只見媽媽從盆子里拿出兩片粽葉,并列疊在一起,一只手稍向下握住粽葉的底部,另一只手則捏著中間靠上一點(diǎn),而后兩只手同時(shí)相對(duì)一卷,卷成了一個(gè)圓錐形,像是漏斗樣的,握緊后,再將糯米塞進(jìn)“粽葉漏斗”里壓緊,中間還放入了蜜棗或者臘肉。最后將粽葉的剩余部分折下蓋在糯米上,用白色粗線將粽口繞圈扎緊,就這樣,一個(gè)完美的粽子就包好了。媽媽還邊包邊告訴我:“放糯米或其他東西時(shí),不能放得太滿,不然封口就會(huì)很困難。在封口時(shí),可以在糯米上撒點(diǎn)水,這樣能使粽子包的更加緊實(shí),不容易露餡兒!
我呢,最喜歡吃的是白粽子,就是純糯米的,里面不加入任何其他的東西,煮熟后,沾著白糖吃,又香又甜,又軟又黏,真是人間極品美味。于是,我按著媽媽的告訴我的方法,自己學(xué)著包了幾個(gè)白粽子,雖然樣子有點(diǎn)歪七扭八,但我心里還是滿開心的!
今年的端午,我學(xué)到了怎樣包粽子,也品嘗到了自己的勞動(dòng)果實(shí)。在聞到粽葉芬芳的同時(shí),更體會(huì)到自己勞動(dòng)后的香甜。
有關(guān)包粽子作文2
看見姥姥昨晚泡了紅小豆,以為她要煮粥,可又見她拿出深綠色的葦葉,黃綠色的馬蓮。我恍然大悟,原來姥姥是要包粽子了。
“萌萌,你知道端午節(jié)的由來嗎?”姥姥一邊問我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆,還有用許多調(diào)料腌制好的半寸見方的肉塊兒,擺放在桌上!爱(dāng)然知道!蔽业靡庋笱蟮卮鸬溃皳(jù)說將五月初五定為端午節(jié),是為紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的愛國(guó)詩(shī)人屈原。楚懷王不聽屈原的‘聯(lián)齊抗秦’主張,屈原在報(bào)國(guó)無望的情況下,抱石投汨羅江,以身殉國(guó)。江兩岸的`村民得知這一消息,蜂擁般的來到江邊,男人們劃船奮力打撈,婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的粽子投入江中,以免饑腸轆轆的魚蝦蟹有損屈原的身體,這便是端午節(jié)龍舟競(jìng)渡,吃粽子習(xí)俗的來歷!
“萌萌真棒,懂得知識(shí)真多,那你過來,來看姥姥怎么包粽子!蔽液屠牙褋淼綇N房,把馬蓮、葦葉放在開水里煮了大約三分鐘,馬上把它們從熱水里撈出來,放到冷水里冷卻!盀槭裁匆诺嚼渌锢鋮s?”姥姥笑瞇瞇地對(duì)我說:“原來你也有不懂的問題啊!好,我告訴你,那是為了防止葦葉和馬蓮變黃,要不然不就不好看了嗎?”
姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面(沒莖)一上一下地排好,沾上水,雙手抓住葉子,向后對(duì)折成漏斗形(底部無洞),左手托住卷好的葦葉,右手拿勺挑進(jìn)三分之一的米,再放入甜絲絲的大蜜棗,蓋上一層江米后,右手抓起葦葉的上半部,左手拍打葦葉的底部,這么做是為了讓粽子的“漏斗”裝得滿滿的,用多余的葉子蓋上頂部,再用馬蓮捆綁結(jié)實(shí),在粽子上系一個(gè)蝴蝶結(jié)!袄牙眩疫想吃肉粽呢!薄皠e著急,慢慢來。”
隨著時(shí)間的推移,肉粽子、豆粽子、甜棗粽子全都裝進(jìn)了鍋里。當(dāng)粽子裝進(jìn)鍋里三分之二時(shí)放水,水沒過粽子一寸高后蓋上鍋蓋,用大火燒十分鐘后,高壓鍋發(fā)出“咝咝”聲,再蓋上閥門,改換成小火,這時(shí),滿屋就已經(jīng)開始飄動(dòng)著粽子的清香。
我的心像閥門蓋一樣跳動(dòng)著,呼吸著粽子葉的清香。期盼著,期盼著,這鍋粽子趕快煮熟,耳旁仿佛聽到:“桃兒紅,杏兒黃,五月五,是端午;葦葉香,飄滿堂,粽葉香,包五糧;剝個(gè)粽子裹上糖,幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng)”的祝福聲。
一個(gè)小時(shí)后,姥姥打開鍋蓋,我迫不及待地剝開粽子,放到嘴里,“啊!真好吃。”
有關(guān)包粽子作文3
“兩岸羅衣?lián)浔窍,銀釵照日如霜刃”“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時(shí)……”五月的天空是湛藍(lán)的,五月的小伙伴是活潑開朗的,五月是炎熱的。端午節(jié)坐著龍舟,脖子上掛著香包,頭上扎著艾葉,吃著香噴噴的粽子,向我們駛來。
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的。在端午節(jié)的前夕,我們班朱老師準(zhǔn)備組織一次包粽子活動(dòng),然而我的爺爺奶奶也被邀請(qǐng)來當(dāng)“嘉賓”。而且我們還準(zhǔn)備了豐富的餡料,有蜜棗,有紅棗,有紅豆,有葡萄干……看來,這次我們真的要“大干一場(chǎng)”了。
到了包粽子那天,我的心情激動(dòng)萬(wàn)分,心底像澎湃的波濤一樣。好不容易熬到了下午,我去大門口迎接我的奶奶,等到我的奶奶來到教室時(shí),大伙兒已經(jīng)開始包了。
新鮮的粽葉,雪白的糯米,熱鬧的人群,無不為包粽子增添氣氛。開始包粽子了 !我先拜師學(xué)藝——看奶奶怎么包 ,只見奶奶伸出她那老練的手 ,把粽葉向右折,再把它折成漏斗形,抓了一些糯米均勻地鋪在底下,然后捏起一個(gè)紅棗放進(jìn)里面。疊上粽葉的`“尾巴”,把粽葉的“頭”折成一個(gè)尖角。最后,用線捆起粽子的“身子”,一個(gè)小巧玲瓏就做好了。我見奶奶“馬不停蹄”地包粽子 ,我的手心也直癢癢。包粽子看起來簡(jiǎn)單做起來卻不容易:第一次我好不容易折好“漏斗” 裝上米,米卻漏出來了;第二次“漏斗”做好了,也不漏米了,可是到了把粽葉蓋過去的時(shí)候,手一松,整個(gè)“漏斗”散了架,糯米們像一個(gè)個(gè)小娃娃似的,從漏洞里“鉆”了出來,我如此這般地弄了幾次,臉憋得通紅,可粽子也沒包成,白花花的米倒撒了一地。
這次該奶奶得意了 ,奶奶說:“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。終于,在奶奶的細(xì)心指導(dǎo)下,我包好了人生中第一個(gè)粽子。
經(jīng)過同學(xué)們幾個(gè)小時(shí)的“鏖戰(zhàn)”,一批批“粽子大軍 ”終究是誕生了,看著這整整齊齊的粽子,我心里有說不出的喜悅。
第二天早上,我一進(jìn)教室,就聞到一股粽子的清香。原來是我們包的粽子。≡诶蠋煹姆峙湎,我得到了五個(gè)粽子,剝開這五個(gè)粽子,像似五塊瑪瑙里鑲嵌著一顆紅寶石。我三下五除二,狼吞虎咽地解決了粽子。嗯,甜而不膩,伴著一股粽子的香味。Nice!
通過這次活動(dòng),我受益匪淺:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠(chéng)心,細(xì)心,還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。自己動(dòng)手,豐衣足食!
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