[合集]觀察家人炒菜的作文
無論在學習、工作或是生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的觀察家人炒菜的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
![[合集]觀察家人炒菜的作文](https://p.9136.com/00/l/bcd2c8cb2_2.jpg)
觀察家人炒菜的作文1
今天我跟爸爸學怎么煎雞蛋，這是我第一次煎雞蛋。
首先把鍋放到爐具上，等鍋燒熱后倒入適量的油，待油微微冒泡時，我把雞蛋在灶臺上輕輕敲一下，才將雞蛋殼一掰，雞蛋就迫不及待地沖進了鍋里。我看著透明的蛋清逐漸變成奶白色，鍋里傳出了一陣噼里啪啦的響聲，這時雞蛋黃逐漸從稀變成固體狀，接著撒些適量的'鹽，兩面蛋白變得微微焦黃，鍋里發(fā)出誘人的香味，爸爸告訴我雞蛋熟了。最后我高興地拿起鏟子把雞蛋裝入盤中。
我看著盤里的雞蛋心里無比興奮，爸爸還給我點了個大贊呢！
觀察家人炒菜的作文2
今天我媽媽來煎雞蛋，我媽媽煎的雞蛋最好吃了，所以我早早的坐在了桌子那里等著媽媽來做早飯。我等啊等，終于到了8：00，媽媽起來了，媽媽走入那充滿陽光的.小廚房中開始做飯了。
媽媽先把火開了，把油倒入了煎鍋中，金燦燦的油好像陽光一樣，金黃金黃的。媽媽又拿了一顆雞蛋，這雞蛋白嫩白嫩的好像小孩子的小臉蛋一樣。接下來媽媽把雞蛋的小臉往鍋邊上一撞，雞蛋就碎了，雞蛋一到了鍋中就“噼里啪啦”的叫了起來，只見鍋中沸騰的冒起了泡。我還發(fā)現雞蛋液從透明變成了白色，后來我媽媽又把蛋兒折成了一個半圓形，放了一點鹽，然后再翻了個面就變成了焦黃的了。
最后就可以品嘗煎蛋了，煎蛋果然還是媽媽做的好吃啊，又松又軟，真是好吃呢！
觀察家人炒菜的作文3
放學回到家，我開始完成老師布置的特殊作業(yè)——觀察家長做蛋撻。
媽媽先從冰箱里拿出蛋撻坯子，然后把它們整齊地擺到干凈的烤盤中。然后媽媽又拿出一個精致的`小天平，上面有一個小盤，分別倒入淡奶油120克，牛奶120克，面粉4克，最后又放入糖40克，用筷子把它們攪拌均勻。接著準備了4個雞蛋，分別把雞蛋磕一個口，因為只要蛋黃不要蛋清，把蛋清倒入了一個不銹鋼做的小碗中，把蛋黃倒入牛奶中，蛋撻液就做好了。然后把液體倒入蛋撻的坯子中，再放入一些葡萄干，之后放到烤箱里，20分鐘后，香噴噴的蛋撻就做好了，一股蛋奶的香氣撲鼻而來，蛋撻終于做好了。
我迫不及待的拿起一個吹了幾下就咬了一口，甜滋滋、香噴噴的味道在我口里回蕩，真好吃！
觀察家人炒菜的作文4
下午4點半左右的時候，姥姥要準備做飯了。
姥姥先要做豆角，姥姥把豆角兩頭短短細細的地方揪了下去，扔進一個盆里。
揪完豆角后，姥姥從冰箱里拿出了肉，緩了一會兒，姥姥把肉切成了小塊。
一切準備就緒，開始炒菜！
姥姥把油放進鍋里，等油熱了后，姥姥又把肉放進鍋里。當肉接觸鍋底的那一剎那，今天放學回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的.豆腐。
姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的，非常不好受。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的，差一點切住了指甲背，然后把豆腐放進了盤里，放了些調味品，就開拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說！你嘗一口吧�！蔽覈L了一口，�。≌婧贸�。
觀察家人炒菜的作文5
一天放學回到家，爺爺迎面走來，笑瞇瞇地對我說：“今天有你最愛吃的炒芹菜哦！”我高興極了，心想著：爺爺是怎樣做出既營養(yǎng)又美味的炒芹菜的呢？于是我決定去廚房一探究竟。
只見爺爺先打開油煙機和灶火，再把油倒入鍋里，不一會兒就傳來一陣“噼哩啪啦”的`響聲，只見一些小水珠在鍋里打起了滾。這時，我發(fā)現爺爺在一旁不緊不慢地等待著，便好奇地問：“爺爺，你為什么不直接把芹菜放進去呀？”爺爺耐心答道：“只有把油燒熱了，做出來的菜才好吃。”哦！原來如此，做菜也有好多學問呀！過了一會兒，油燒熱了，爺爺便迅速倒入芹菜，不斷地翻炒起來，“嚓——嚓——”廚房里似奏起了交響樂�？矗伬锏那鄄嗽谧笠幌掠乙幌碌姆粗�，顏色變得鮮亮起來。漸漸地，一陣陣香味從鍋里冒了出來，爺爺加入一勺鹽，點著頭說：“菜差不多可以出鍋了！”我一聽，馬上拿起一雙筷子，急切地想去嘗一嘗。“別急，心急吃不了熱豆腐，還要加雞湯呢！”爺爺一邊說著，一邊又加了一小碗雞湯。蓋上鍋蓋，透過蓋子，我看見一絲絲青煙在鍋中升騰。過了“好久”，芹菜終于燒好了，爺爺把它盛入盤子，端上了桌。
吃著美味的芹菜，我想：爺爺的手藝太好了！今后有機會，我也要學著爺爺的樣子，為大家燒菜。
觀察家人炒菜的作文6
晚上，回到家里，看見媽媽正準備做炒青椒。我很好奇的湊了過去，想一探究竟。
我看見媽媽先是把菜放進了小盆里，然后在水龍頭下沖洗，沖洗數遍后，放在菜板上將青椒撕成了不規(guī)則的小碎塊，然后媽媽開始了最后一步——炒菜，我看見媽媽把菜放進了熱油的鍋里，然后快速的翻炒了幾下，把火調小了一點兒，然后繼續(xù)炒，炒著炒著那些菜的顏色就由淺色變成了深色，慢慢地蔫了，媽媽說菜炒熟了。最后，我看著這盤炒好的.菜，我想要馬上把它們消滅掉。
觀察家人炒菜的作文7
今天吃早飯的時候，媽媽做了煎雞蛋。出于好奇，我是一直在廚房里看著她怎么做的，下面就讓我來告訴你們吧。首先，媽媽拿了一口鍋放在打開了火的煤氣灶上，再往鍋里倒入金黃金黃的`油，我看見油鍋里稍微有些小泡泡，不仔細看還看不出來呢。接著，媽媽打了兩個雞蛋倒在鍋里，原本液體的雞蛋變成了固體。同時，透明的蛋清變成了奶白色，而且鍋里好像有“噼噼啪啪”的聲音。她又用鍋鏟把雞蛋翻了個面，我看到反面已經有些焦黃焦黃的了，嗯，焦焦的才好吃啊。一會兒雞蛋的另一面也焦黃了，熟了！只見媽媽用鍋鏟把雞蛋慢慢的，輕輕的放在盤子里，再淋上一點醬油。哇！大功告成了！媽媽把它端到飯桌上，我嘗了一下，真是色香味俱全��！
觀察家人炒菜的作文8
一天，我做完作業(yè)，一腳剛剛踏出書房，媽媽便把我叫入廚房，讓我炒一盤玉米。要知道，我可是很少走進廚房，更別說炒菜了，我本想拒絕，可媽媽臉上分明寫著“順我者昌，逆我者亡”，我只好硬著頭皮走進廚房了。
我倒了一些油，放下一盤玉米粒，小心地炒起來。“不如玩一次鍋吧！”我自言自語道。我把鍋往上一提，玉米粒大部分回到鍋里，可是有幾粒調皮的掉到了我的`臉上，我連忙抓起一條濕毛巾，捂在臉上，才保住了我美麗的小臉。
炒好后，我把玉米粒端上桌，對媽媽說：“快嘗嘗我炒的色、香、味俱全的‘王氏玉米’”！“什么？這也叫色香味俱全？”媽媽驚訝的叫到。“看來色和香是沒了，但您嘗嘗味道如何？”我說�？蓩寢尵芙^償味，還說這盤玉米香炸彈一般，沒辦法，我嘗了一口，連喝了三杯水，太苦了！
炒菜不容易�。�
觀察家人炒菜的作文9
今天，我和媽媽要做一盤可樂雞翅。我們一大早就來到了超市，媽媽拿了10個雞翅，而我去飲料區(qū)拿了一瓶可樂。
回家后，我們開始做雞翅了。我和媽媽先把雞翅清洗干凈，然后媽媽把雞翅放入鍋中，倒入開水。我問媽媽：“媽媽，你為什么把雞翅放到開水里面呢？”媽媽說：“開水能除掉雞翅里的血水�！�
開始做雞翅了，媽媽先打炎打開，再倒入油，然后再倒入雞翅翻炒1到2分鐘。最后媽媽加入醬油和可樂，我聞到了味道，突然覺得好餓啊！我想吃。我在一旁念叨著，媽媽說還要再等20分鐘。我只好乖乖地在一旁等待。
20分鐘終于過去了，我一下子跑到餐桌前，媽媽把一盤香噴噴的雞翅端到桌子上，我已經口水直流三千尺了，捏起雞翅就往嘴里塞。
我真希望每天都能吃到像今天這樣自己動手做的雞翅。同學們，你們會做什么菜呀？快來和我一起分享吧！
觀察家人炒菜的'作文10
媽媽做的豬皮凍非常營養(yǎng)好吃。
媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗凈，然后放鍋里煮十分鐘，取出后刮掉豬皮上的白油及豬毛，刮干凈的'豬皮這時變得黃晶晶的透明狀，把刮干凈的豬皮切成碎丁，再把碎丁放入鍋內再加入五倍量的水小火煮30分鐘，之后倒入盆內自然冷卻12小時凝固（注：這其間不可以晃動盆子）。取出凝固好的豬皮凍，切成薄片，一半清一半渾晶瑩剔透非常好看，再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了。
觀察家人炒菜的作文11
今天我要給爸爸媽媽做一件家務，我要做煎雞蛋。
做煎雞蛋有幾個步驟。首先，我們要準備一個平底鍋和一個雞蛋。然后把平底鍋架在火爐上。我們先起鍋燒油等冒出微微的`小氣泡，這時我們需要打入雞蛋。家里人多就多打幾個，人少就少打幾個。打入雞蛋后，蛋清會從透明色變成奶白色。這時，你需要把雞蛋對折一下。變成半圓形的荷包狀。然后你要輕輕的壓了兩下，蛋黃會凝固。再來些許鹽，不過你不能加太多，否則會很咸。等兩面蛋白變成了焦黃色。這時就可以出鍋了。煎蛋完了你可以試吃一下，味道很特別哦，這就是我做的煎雞蛋。
觀察家人炒菜的作文12
下午4點半左右的時候，姥姥要準備做飯了。
姥姥先要做豆角，姥姥把豆角兩頭短短細細的地方揪了下去，扔進一個盆里。
揪完豆角后，姥姥從冰箱里拿出了肉，緩了一會兒，姥姥把肉切成了小塊。
一切準備就緒，開始炒菜！
姥姥把油放進鍋里，等油熱了后，姥姥又把肉放進鍋里。當肉接觸鍋底的那一剎那，發(fā)出“刺啦”一聲，正在旁邊觀看的我被嚇了一跳，想著：沒嘣著我吧，好嚇人�。�
姥姥又把豆角放進鍋里，一會兒拿鏟子炒一炒，一會兒拿鍋巔一巔，姥姥還一邊做飯一邊唱歌。就這樣，菜炒好了。
姥姥把菜端上桌，我一聞，真香啊！
我以后也要像姥姥這樣，會做好多好多的`菜。
觀察家人炒菜的作文13
今天放學回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的豆腐。
姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的`，非常不好受。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的，差一點切住了指甲背，然后把豆腐放進了盤里，放了些調味品，就開拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說！你嘗一口吧�！蔽覈L了一口，�。≌婧贸�。
觀察家人炒菜的作文14
今天，媽媽要給我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
我們首先買好食材，分別有兩個西紅柿。三個雞蛋，一根蔥、食用油、食用鹽、味精。媽媽先把西紅柿和蔥用水洗干凈，再把西紅柿和蔥放到菜板上切成一塊塊的，買來的雞蛋放在碗里打碎，攪拌均勻，接著我們把食用油倒入電鍋里，只見油在鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，等油變熱后就可以把攪拌好的雞蛋放入鍋中，炒好雞蛋后，我們再次倒入油，等油熱后，放入蔥花，西紅柿，翻炒均勻，放入食用鹽，翻炒五分鐘左右，最后放入炒好的雞蛋，均勻的翻炒一下，美味可口的西紅柿炒雞就出鍋了。媽媽把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里，端上餐桌。
我看著香噴噴的'西紅柿炒雞蛋忍不住的嘗了嘗，沒想到，在嘴里先是嘗到了西紅柿的酸甜，后來又吃到了雞蛋的鮮嫩，這樣搭配起來，真的是太好吃了！
觀察家人炒菜的作文15
媽媽先用牙簽把蝦背上的一根黑色的線挑出來，接著把蝦放在清水里洗凈，然后把蝦放在菜籃里將水瀝干，裝進碗里；最后媽媽把蒜、辣椒、花椒準好，放在一邊等下鍋。一切準備就后，媽媽開始炒蝦。媽媽先點著火，然后在鍋里倒下適量的花生油，等油冒煙時，只聽見吱啦一聲，媽媽將蒜、辣椒、花椒倒進鍋里翻炒，炒出香味后，將蝦倒進鍋里翻炒，等蝦從原先伸展開的`樣子變成彎曲的樣子，從青色變成紅色就說明蝦已經熟了，把蝦盛進碗里，一份香噴噴的蝦就做好了！
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