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【熱】故鄉(xiāng)的味道作文
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑魑氖峭ㄟ^(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的故鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
故鄉(xiāng)的味道作文1
秋風(fēng)悄悄的跑過(guò)街邊，帶著微微涼意，帶著縷縷情深�？垂鸹h香，慢慢擁進(jìn)秋的懷里；看枯葉紛飛，漸漸地踏入秋的故鄉(xiāng)。
在這個(gè)思鄉(xiāng)的時(shí)節(jié)，蝦米炒小白菜將我對(duì)故鄉(xiāng)深深地的想念都寄予來(lái)到它的的身上。
今天，吃完一道父親做的蝦米炒小白菜，味兒宛如當(dāng)初。這盤菜看上去如同在幾片晶瑩透亮的翡翠玉上裝點(diǎn)了幾個(gè)紅寶石，吃起來(lái)香甜可口，嘴中填滿著小白菜的香甜和小蝦米的芳香，好像看到了故鄉(xiāng)的那條清亮的小溪，上邊還泛著略微的漣漪。
村前有一條小溪，溪水清澈見底，溪里的水草伴隨著流水的方位暢快搖蕩，隔三差五還能看到一兩條魚兒從中游過(guò)，在冬日暖陽(yáng)的直射下，組成一幅唯美意境的繪畫。
在一個(gè)溫暖的下午，父親牽著我的小手趕到溪邊玩樂(lè)。溪邊有一顆茶桃樹，上邊長(zhǎng)滿了深綠色的葉片。我折下一根樹枝，隨手把它丟進(jìn)水里，以其取樂(lè)。父親發(fā)覺(jué)后嚴(yán)格地指責(zé)了我，并說(shuō)要保護(hù)大自然，不可以隨意斷裂樹枝，更不可以把它丟進(jìn)溪中。父親講完，就彎下腰，翻卷褲腿，邁入溪里，把那根樹枝撿了起來(lái)，卻驚訝地發(fā)覺(jué)上邊粘滿了小蝦米，一顆顆，不計(jì)其數(shù)。父親欣喜萬(wàn)分，提心吊膽地托著那根樹枝返回了家，提前準(zhǔn)備幫我做一盤蝦米炒小白菜。父親先把粘滿小蝦米的樹枝放入盛滿清水的盆里，隨后祛除樹枝和殘?jiān)購(gòu)牟说乩锿诘綆讉�(gè)小白菜清洗，放入鍋中。我蹲在灶后幫助加上柴禾，父親則立在廚房灶臺(tái)前忙著燒菜。不一會(huì)兒，鍋中就飄出一股濃濃香味。炒好以后，夾起一木筷放入嘴中，哪個(gè)味道就甭提有多美了。我吃了一大碗飯，整盤菜一不小心一掃而空。餐后，蝦米的芳香還圍繞在舌頭，小白菜的香甜還殘余在味覺(jué)當(dāng)中。
吃一口蝦米炒小白菜，便會(huì)看到父親一件事深深地的愛和關(guān)注。
歲月，在漫漫流年中悄悄的溜走；想念，在悠悠歲月里悄悄的沉定。以前哪個(gè)魂?duì)繅?mèng)繞的故鄉(xiāng)也在我的記憶中更加清楚�！扒镲L(fēng)吹不絕，總是玉關(guān)情�！鼻镲L(fēng)啊秋風(fēng)，請(qǐng)將我對(duì)故鄉(xiāng)濃濃的想念，捎回遠(yuǎn)處的故鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)的味道作文2
很久沒(méi)有見到故鄉(xiāng)的炊煙了，很久沒(méi)有聞到故鄉(xiāng)炊煙那特別的味道了。
然而，故鄉(xiāng)的炊煙的味道一如炊煙固有的特質(zhì)那樣在我的腦海中裊裊飄舞，經(jīng)久不絕。
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)極其普通尋常的偏僻小村莊。那里的每戶人家的灶屋頂上都矗立著一根煙囪。每天的一日三餐之前，每根煙囪里都會(huì)冒出裊裊炊煙，優(yōu)雅地在天空中輕舞飛揚(yáng)。柴草燃燒后的那種淡淡的、糊糊的氣息彌漫整個(gè)村莊。如果站在山梁高處俯視村莊，幾十股青煙構(gòu)畫出的壯觀景象比任何山水風(fēng)景畫都要優(yōu)美。
在我的印象中，最美的炊煙莫過(guò)于清晨的炊煙，淡淡的，藍(lán)藍(lán)的，在村莊的房舍上，綠樹間散蕩開來(lái)，讓人不由想起清晨山野樹林里呈現(xiàn)的霧靄，像批著輕紗的夢(mèng)。一陣風(fēng)吹過(guò)，炊煙便調(diào)皮地迅速向蔚藍(lán)的天宇竄去，讓你尋不著蹤跡。村莊便也如脫下了輕紗般的睡衣，裸露出鄉(xiāng)村初醒的清新與美麗。
現(xiàn)在想來(lái)，故鄉(xiāng)的炊煙是一種無(wú)聲的召喚。青煙飄起便在告訴在田間勞作的家人，該回家了。我的父親很多時(shí)候總是在母親將飯菜端上桌，洗臉?biāo)蚝玫漠?dāng)口回到院中放下鋤頭或者糞桶的。沒(méi)有帶手表的父親也有聽不到炊煙這種無(wú)聲的召喚的時(shí)候，這就需要我上到就近的高處對(duì)著父親勞作的方向反復(fù)呼喊——爸爸，回來(lái)吃飯了！得到父親的響應(yīng)后才能作罷。有時(shí)候在父親響應(yīng)前，村里喜惡作劇的同齡人爽快的響應(yīng)，那沒(méi)有一番對(duì)罵的不肯作罷的。
對(duì)于故鄉(xiāng)刻骨銘心的記憶，更多的緣于母親。記憶里，炊煙是與烤紅薯、煮玉米棒子、炒花生、蒸饅頭、炸松肉等聯(lián)系在一起的。而這烤煮炒蒸炸都與母親聯(lián)系在一起。那時(shí)候，母親總擔(dān)心整天上竄下跳的我在飯好之前會(huì)餓壞了便會(huì)在全家人吃飯前準(zhǔn)備好紅薯玉米一類的食物給我。而現(xiàn)在回想起來(lái)，真是美味的食物啊，至今還口齒留香。有時(shí)候，看到別人家有饅頭松肉吃，我也會(huì)流著口水向母親要著吃。那時(shí)，饅頭松肉對(duì)貧窮的我家來(lái)說(shuō)是奢侈品，但因?yàn)槟赣H的緣故，我都享受到了。
現(xiàn)在，故鄉(xiāng)的土灶和炊煙越來(lái)越少，偶爾升騰起來(lái)的一股兩股炊煙似乎也在告訴人們：鄉(xiāng)村最美的風(fēng)景在演絕唱！然而，離開故鄉(xiāng)到外地求學(xué)的我還是時(shí)時(shí)懷念故鄉(xiāng)那縷縷炊煙，因?yàn)槠渲性?jīng)有一縷是我慈祥的母親為我放飛的，那美麗的一縷炊煙飄舞著母親那博大無(wú)私之愛的味道。
故鄉(xiāng)的味道作文3
于那遙遠(yuǎn)的江南，于那東甌國(guó)的故地，有令人魂?duì)繅?mèng)繞之地，那即是傳說(shuō)中的鹿城——溫州。
于甌江兩畔，自新石器時(shí)代晚，便有先世棲息于此，故我等溫州人世世代代于此繁衍生息。而我堂堂溫州只是立式悠久邪？不然。俗話言美：民以食為天。峨峨溫州自古以來(lái)即是美食集聚之地，如魚丸，魚餅此類海產(chǎn)品制成的小吃便是游客口中的常客；而甜品之類者更是數(shù)不勝數(shù)了，例如矮人松糕，雙炊糕等。此類美食令人見了就垂涎欲滴，一臭而覺(jué)腹空，二品則覺(jué)食他物卻索然無(wú)味，味同嚼蠟一般。食品美味可美若如此！
話回魚丸，乃是馬鮫魚之血肉攪合溫州人民之勞動(dòng)與智慧而作。純手工制作，食時(shí)，魚丸形散而味不散之感令人味蕾歡欣雀躍。常有人問(wèn)，此類乃是用魚制作而成，有腥氣否？答案必是否定的。為何？因?yàn)榇诵葰庠缫言谥谱髡叩臄?shù)次擰攪，揉塑中消散了，僅留一絲“海的味道”，而保留了那一份真。這也恰恰證實(shí)這溫州人民恪守本分而積極進(jìn)取的精神，而心靈手巧的能人又將這精神融入其中。
在溫州，甜品雙炊糕可出了名的美食，而李大同的雙炊糕則是這些爭(zhēng)奇斗艷的雙炊糕中，那只獨(dú)秀的紅杏。這雙炊糕雖然只有這不起眼的小小的一塊，但是，其制作工序卻并未如常人所想的簡(jiǎn)單。這雙炊糕是以糯米為原料制成的，它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過(guò)篩，撒上桂花，成型切塊，經(jīng)兩番炊制而成。其特點(diǎn)是：細(xì)、軟、韌、香、甜、老少皆宜。其中一道工序，需要將糯米與鐵砂一起炒制，這樣做成的雙炊糕才會(huì)更軟，更香，更有嚼勁，筆者寫此篇至此，口水早已囤積！捏一塊雙炊糕放在嘴里細(xì)嚼，口味香甜，糯米細(xì)膩軟韌。人皆言港版滿記甜品獨(dú)步天下，我不以此為然，溫版“滿記”有過(guò)港版而無(wú)不及，吾深信，溫州甜品終有一天可以走上世界的舞臺(tái)！
我嘗于他鄉(xiāng)他地見過(guò)這溫州小吃，但總覺(jué)的，只有家的味道才是最棒的，因?yàn)�，溫州是我的家，我愛溫州�?/p>
小吃，因愛才美味。
故鄉(xiāng)的味道作文4
呱呱呱、呱呱呱……一陣陣青蛙的鳴叫甚是熱鬧，我和父親去河地里捉青蛙。
太陽(yáng)剛剛跑下山不久，天上的星星已經(jīng)眨著閃亮的眼睛了，月亮的光芒灑在河面上，眼前是一片片銀色，我的心情也為即將到來(lái)的美味而激動(dòng)著。
風(fēng)靜靜地吹著，父親的手里拿著一柄長(zhǎng)長(zhǎng)的叉子，像史前的'獵人一樣，安靜中透露著勇猛。一個(gè)個(gè)小青蛙呱呱地叫著，它們一定不知道今夜是它們生命中的最后一晚吧！我看見了一個(gè)，用手電筒照著它，父親用長(zhǎng)叉直叉下去，在呱的一聲鳴叫后，它被迫將自己獻(xiàn)給了人類。就這樣，一來(lái)二去，我們抓了幾十只，裝滿一包就回家了。
到了家，就開始進(jìn)入宰殺程序，我拿出一個(gè)，它的神經(jīng)反應(yīng)還在不停地抽搐，我有點(diǎn)怕，怕小青蛙晚上會(huì)來(lái)找我算賬，想到這里我不由咽了一口唾沫，再看看袋子里一個(gè)個(gè)遍體鱗傷的青蛙，似乎更怕了。
媽媽開始烹飪了，一陣陣肉的香味讓我口水直流，剛才的恐懼已經(jīng)被香味沖的煙消云散，心里只有青蛙肉、青蛙肉……我已經(jīng)沉迷在對(duì)美味的渴望中無(wú)法自拔了。
青蛙肉做好后，我迫不及待動(dòng)起了筷子，吃下第一口，好像春天的陽(yáng)光照在我的身上，非常溫暖；吃下第二口，像夏天我打完球，喝了一口檸檬水；吃下第三口，那感覺(jué)就像秋天媽媽給我做的棉襖一樣暖和；吃下第四口，心里如同冬天別人送給我的一杯奶茶一樣溫馨。
父親倒了一杯白酒，自己一個(gè)人躺在椅子上想心事，我呢？興奮地在小桌前吃著香噴噴的青蛙肉，我愛上了這種香味，也愛上了故鄉(xiāng)的味道。
可憐的青蛙，獻(xiàn)出了自己的身軀，讓我的肚子得到了滿足。后來(lái)，我又查閱了相關(guān)資料，青蛙是益蟲，不應(yīng)該成為我們的盤中餐，我意識(shí)到了我們的做法是錯(cuò)的，以后我再也不會(huì)吃青蛙肉了，就讓青蛙肉的香味成為我難忘的故鄉(xiāng)味，永遠(yuǎn)珍藏在心底吧！
故鄉(xiāng)的味道作文5
微風(fēng)吹過(guò)，吹開一片菖蒲的記憶，那是故鄉(xiāng)的味道
——題記
在縈繞心頭的記憶里，故鄉(xiāng)里外婆的味道總是菖蒲的淡香。
“我回來(lái)了！”興奮地推開院子的大門，我抬眼所見是外婆低頭坐在矮凳上編菖蒲的情景�！霸趺疵看位貋�(lái)時(shí)您都在編草席啊？”我一邊嘀咕著，一邊卻悄悄坐在外婆旁邊的椅子上，扶著頭看她一絲不茍一針一絲地編菖蒲。打自幼起，我對(duì)外婆的印象好像就定格在了這一幕。她腳下仿佛總有無(wú)盡的菖蒲等著她編。外婆好像不是在編菖蒲，而是將菖蒲細(xì)細(xì)地織進(jìn)了自己的靈魂，身上總散著菖蒲的淡香，不能散去。
在抹之不去的記憶里，故鄉(xiāng)里農(nóng)民的味道，總是菖蒲的樸香。
故鄉(xiāng)里的男人總是披著菖蒲編的蓑衣，辛勤下田干活，女人在家中忙于編織菖蒲，小孩則在長(zhǎng)滿菖蒲的溪水邊嫻熟地割下一捆捆的菖蒲。只有當(dāng)酒紅色的夕陽(yáng)染醉了天，當(dāng)裊裊炊煙徐然升起時(shí)，一切好似停下了腳步，農(nóng)民們紛紛歸家，一路上都彌漫著菖蒲的樸香。
在纏綿夢(mèng)中的記憶里，故鄉(xiāng)里小溪的味道，總是菖蒲的清香。
夏日里，林蔭間的溪泉無(wú)疑是我的樂(lè)園。不必說(shuō)在清涼河水嬉戲的清爽，更不必說(shuō)在水中抓小魚、撿鴨蛋的樂(lè)趣，單是那水邊亭亭凈植的菖蒲就能引發(fā)無(wú)限愜意。清風(fēng)拂過(guò)，菖蒲翩翩搖擺，散出令人陶醉的直透毫端的香氣，隨著溪水流淌的聲音氤氳了我的胸膛，更是充盈了我的記憶。
但是現(xiàn)在，味道都變了。
城市建設(shè)的腳步不可避免地?zé)o情地大步踏進(jìn)這個(gè)村莊。田野變成了馬路，矮房變成了高樓，連僅有的一小片樹林也被肆意地砍伐。一切的回憶都被冷酷地封裝在鋼鐵與混凝土中。外婆的身影，農(nóng)民的莊稼，小溪的流水，隨著菖蒲的味道，永遠(yuǎn)地流淌在歲月的年輪里，悄無(wú)聲息、悠悠無(wú)邊。
跪在最后一片菖蒲叢前，我將頭深深地埋了進(jìn)去，淚水濕潤(rùn)了干扁的蒲葉。我努力地，努力地奢望讓這最后的菖蒲香泛濫在我心中。一切的溫馨仿佛剎那涌上心頭，只是這片菖蒲香有點(diǎn)苦澀。
可是，我明明記得故鄉(xiāng)的菖蒲香是清甜的。
但，這終究是故鄉(xiāng)的味道，故鄉(xiāng)最后的味道。
故鄉(xiāng)的味道作文6
記憶中的故鄉(xiāng)風(fēng)景不是美輪美奐的，不是如夢(mèng)似幻的，而是一張張泛黃的老照片，那么真切，那么淳樸。記憶中故鄉(xiāng)的味道更亦是多姿多彩，令人魂?duì)繅?mèng)縈，每每想起故鄉(xiāng)，口里心里便亦是回味無(wú)窮。
故鄉(xiāng)最甜美的莫過(guò)于那漫山遍野的野草莓了。老一輩人管它叫“Pao”，我無(wú)法將其用漢字表達(dá)出來(lái)，因其生有與草莓一般的白花和枝葉，只能是通俗地稱其為野草莓。野草莓真可謂是名副其實(shí)的“水果之王”呢！它體態(tài)優(yōu)美，圓滾滾的紅身子，胖乎乎的樣子，惹人憐愛。野紅果不僅是體態(tài)優(yōu)美，它的風(fēng)味更亦是獨(dú)特。酸酸的，卻酸中帶甜，不至于讓人難受，甜甜的，卻甜中微酸，也不至于膩人。奶奶常說(shuō)這天下最好的水果就是這甜蜜蜜的野草莓了，現(xiàn)在想來(lái)卻一點(diǎn)兒也不假。
故鄉(xiāng)最鮮美的莫過(guò)于淺溪之中的肥蟹了。頑童們費(fèi)盡周折捉蟹凱旋而歸，大人們便開始精心烹飪這美味的“全蟹宴”了。螃蟹粥煮好了，灑上三兩粒枸杞，細(xì)細(xì)品嘗，蟹肉的鮮與白粥的甜相輔相成，成就了獨(dú)一無(wú)二的鮮甜可口，那三兩粒枸杞更是將此鮮粥點(diǎn)綴得色香味俱全。長(zhǎng)沙有道名菜，叫“口味蝦”，故鄉(xiāng)的爆炒香辣蟹亦絲毫不遜色于“口味蝦”，要我說(shuō)它就是鄉(xiāng)土版的“口味蟹”。鮮、香、麻、辣，是它的代名詞，“口味蟹”更亦是非常好的下酒菜，白日忙碌的農(nóng)人回到家，打上半斤白酒，配上“口味蟹”，那滋味，多么暢爽，多么舒適，真是令人百般痛快，令人精神抖擻亢奮，令人情不自禁地想吟上一句“妙哉！妙哉！”。
故鄉(xiāng)最豐美的莫過(guò)于雨后山坡上那零星分散生長(zhǎng)的野真菌了�？墒秤玫囊罢婢木w大多是凹進(jìn)去的，菌蓋上隱隱約約地有幾道似大樹年輪的紅紋，朦朦朧朧的紅意，令人垂涎，勤勞的農(nóng)婦背著籮筐，樂(lè)呵呵地將它們采摘回來(lái)，最受歡迎的就屬真菌蒸肉那道菜了，從煙霧繚繞的蒸鍋里端出來(lái)，香氣撲鼻，鮮香味飄得老遠(yuǎn)。即使玩心再重的頑童，嗅著這香，也會(huì)被勾回來(lái)。最有營(yíng)養(yǎng)的就是湯汁了，喝著這熱騰騰的鮮湯，真是有一種處于世外桃源的感受，多讓人欲罷不能呀！
我可愛的故鄉(xiāng)呀！你的味道永遠(yuǎn)讓我癡迷！
故鄉(xiāng)的味道作文7
記得我四歲的時(shí)候，家里的院子都種上了花花草草：蘭花、君子蘭、鐵樹、寶珠茶花、夜來(lái)香，后院還有一株葡萄和李樹……因?yàn)闋敔敽芟矚g種花，特別是蘭花，所以蘭花便種得最多。
后院那顆很大很大的樹，要好幾個(gè)小孩才能環(huán)抱住它。現(xiàn)在我還不確定那是什么樹，但是我一昧地認(rèn)為它就是李樹。大概是秋天吧，它就會(huì)結(jié)一樹的李子，然后落個(gè)滿地，小孩都爭(zhēng)先恐后地?fù)靷�(gè)不停。
最喜歡夏夜，那時(shí)，夜來(lái)香就會(huì)悄悄綻放，散發(fā)出奇特的花香，淡淡的，輕輕的繚繞在你身邊，那是夏夜的氣息。香味在空氣中似有似無(wú)，暗香浮動(dòng)，當(dāng)你再走進(jìn)一步時(shí)才感覺(jué)得更真切。夜來(lái)香總是引來(lái)一些螢火蟲，我們便關(guān)了燈，看那些螢火蟲帶著淡綠的微弱的光芒飛來(lái)飛去，那是夏夜的點(diǎn)點(diǎn)星光。吃飯時(shí)，晚風(fēng)吹來(lái)夜來(lái)香的馥郁芬芳，螢火蟲在腳邊飛舞。于是，吃飯也便成了一種享受
回鄉(xiāng)下老家時(shí)，坐在車上，大片大片嫩黃的油菜花閃過(guò)，而空氣里布滿了泥土那略帶著土腥味的芳香。而我最愛鄉(xiāng)下的黃昏，披著夕陽(yáng)去找野茶花、梔子花。
現(xiàn)在才知道，原來(lái)小小的心靈里，就已經(jīng)渴望著美的滋潤(rùn)了。
剛剛開春，蘭花就來(lái)報(bào)信了。受不了花香的誘惑，淘氣的我常常把花采下來(lái)玩。表姐就把已綻放的花瓣一片片地夾在書頁(yè)之中。不知幾時(shí)，書頁(yè)里的香氣就跑出來(lái)，令我羨慕不已。
夏天六月，是看荷花的季節(jié)。我家不遠(yuǎn)處就有一個(gè)種滿了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我還為此掉進(jìn)了池塘，但種種不愉快都被手擎著大把的荷花招搖過(guò)市的得意沖洗的無(wú)影無(wú)蹤了。
八月桂花香。在爺爺教書的學(xué)校就栽了幾棵桂樹。每逢中午午休時(shí)，我就借著去找爺爺?shù)睦碛蛇M(jìn)去�？粗淮卮伫Z黃的桂花，閃過(guò)了一個(gè)邪惡的念頭，就拼命地?fù)u，桂花落了一身也落了一地。當(dāng)然，免不了一頓爺爺?shù)某袅R。
過(guò)年了，整個(gè)村子都彌漫著放鞭炮的嗆人味道，這時(shí)也是我最討厭出門的時(shí)候，不定那個(gè)壞小子會(huì)往你身上扔一個(gè)響。而現(xiàn)在，耳邊空響起噼里啪啦的聲音，那股炮竹的氣息也變得好聞了。
故鄉(xiāng)的味道，就這樣一絲絲，一縷縷地留在我的記憶中，不敢忘！
而記憶就這樣融化在故鄉(xiāng)的味道里，任由一點(diǎn)點(diǎn)的思念，也會(huì)牽引出無(wú)盡的思緒，夠我在異鄉(xiāng)一個(gè)人，靜靜地，獨(dú)自品嘗……
故鄉(xiāng)的味道作文8
我雖然沒(méi)有去過(guò)媽媽的故鄉(xiāng)，但故鄉(xiāng)在我心中應(yīng)該是這樣一幅畫卷：青磚、灰瓦、石槽、綠萍，一只狗慵懶地躺在屋前，房頂上升起的白色炊煙，慢慢融入山色暮靄之中，那是勤勞的人們?cè)谧鲋聿汀?/p>
故鄉(xiāng)的食品我只吃過(guò)一種，那就是外婆包的包子。外婆包的包子個(gè)頭雖小，但卻皮薄餡多，一口下去，就能吃到餡了。
其實(shí)包子剛蒸出來(lái)的樣子并不怎么好看，因?yàn)榘羽W里的汁透出來(lái)了，就像姑娘白凈的臉上青紫了一大塊。剛蒸出來(lái)的包子冒著熱氣，讓人看了都忍不住要下手拿起一個(gè)就開吃�？晌颐看蜗率帜闷鹨粋�(gè)熱氣騰騰的包子時(shí)，都會(huì)被燙得直叫。有時(shí)不甘心，用牙齒叼著包子，被包子冒上來(lái)的熱氣悶得慌，外婆總會(huì)拿出一個(gè)盤子，把包子放進(jìn)去，說(shuō)道：“不急，不急，放涼了慢慢吃�！蔽覄t樂(lè)呵呵地端著盤子，去房間里享用我的獨(dú)食了。
我最愛吃的包子便是外婆蒸的青菜豆腐包和蘿卜羊肉餡包。青菜包子，想吃時(shí)都能吃到，可蘿卜羊肉包子可要盼一年才能盼到。每到冬天，爸爸在內(nèi)蒙古的朋友總會(huì)寄來(lái)一大包羊肉，外婆就用刀把羊油切下來(lái)，放在熱鍋里把羊油煎出來(lái)，加入雞蛋炒，最后放入羊肉和蘿卜調(diào)成餡。放上點(diǎn)鹽，真是香氣撲鼻呀，惹得我在廚房門外直流口水，恨不得將餡吞進(jìn)肚子里。
有次寒假，我們?nèi)チ颂﹪?guó)，在大年初一時(shí)，并沒(méi)有回國(guó)，而是在異地過(guò)了這個(gè)年。當(dāng)晚上吃飯時(shí)，媽媽講起她小時(shí)候過(guò)年時(shí)，外婆總會(huì)蒸上一大鍋包子、饅頭。每家每戶的房頂上都冒著裊裊炊煙。小孩子們穿著棉衣，在院子里嬉戲打鬧。一旦包子出籠，就一股腦地圍到灶旁去了。每當(dāng)人們吃包子時(shí)總會(huì)感覺(jué)很幸福美好。當(dāng)旅程結(jié)束回到成都時(shí)，外婆已經(jīng)蒸上了我最愛吃的蘿卜羊肉包子了。包子入口，面的柔軟加上餡的鮮香，在口中混合出美妙的滋味。熱乎乎的氣，在口中升騰、盤旋，仿佛形成了一朵美妙的花。帶著微咸的蘿卜與細(xì)嫩的羊肉鮮味是一種不可抵擋的誘惑，叫人吃了一口忍不住要吃下一口。
外婆的包子里包的不只是肉和菜，還有一股濃濃的家鄉(xiāng)情。每當(dāng)此刻，我不僅嘗到了包子的味道，更嘗到了家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)上空婀娜的炊煙啊，你們能否化成一群白鴿向我飛來(lái)，把家鄉(xiāng)的問(wèn)候給我捎來(lái)，也讓我為親人帶去祝福呢？
故鄉(xiāng)的味道作文9
家鄉(xiāng)位于峰奇嶺秀的靈應(yīng)山麓，風(fēng)光綺麗的洱海源頭，在茈碧湖與海西海之間，舒展開他平坦的身軀。滇藏公路貫穿壩子南北。連接著州府下關(guān)、省會(huì)昆明，向西北直達(dá)麗江、香格里拉、西藏。這里是各種民族文化的交匯地，積淀了太多的歷史滄桑。
談到家鄉(xiāng)，就不由得想到了毛驢湯鍋，想到那令人垂涎欲滴的滋味。
家鄉(xiāng)有一句著名的歇后語(yǔ)：毛驢湯鍋爛熟。再經(jīng)長(zhǎng)熬長(zhǎng)煮后，肉中豐富的營(yíng)養(yǎng)全集中到湯中來(lái)，加上各樣佐料，就成美味可口的毛驢湯鍋，引得很多食客慕名而來(lái)。
毛驢湯鍋是家鄉(xiāng)有名的一道風(fēng)味菜。毛驢湯鍋味美上乘，營(yíng)養(yǎng)豐富。有俗話說(shuō)：天上龍肉，地下驢肉。
驢肉味甘、性涼入心，毛驢肉不似牛、羊肉燥熱。內(nèi)含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。毛驢湯鍋不僅風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有壯腰腎、安心氣、舒筋血、祛風(fēng)濕等多種功能。特別是對(duì)婦女產(chǎn)后面頰蝴蝶斑去除更有著特殊的療效。因此，毛驢湯鍋被明代四川狀元楊慎選入了南詔野史中，被贊之為洱海花的上等名菜佳肴。
每年農(nóng)歷二月十五，是家鄉(xiāng)一年一度的桃花會(huì)，許多人都要在這段時(shí)間到會(huì)場(chǎng)上吃那一碗滾熱的毛驢肉。據(jù)說(shuō)，這種小吃起源于當(dāng)年大敗蒙舍，施浪詔主宰驢烹之，毛驢湯鍋從此成為千余年來(lái)洱源的一道名菜。
又有一說(shuō)，是三營(yíng)本主（本主即本境福主，是一個(gè)自然村或某一地域的衛(wèi)護(hù)之神。白族全民信奉的宗教）會(huì)期。因三營(yíng)本主喜歡吃毛驢湯鍋，所以本主會(huì)上到處是賣毛驢湯鍋的食店，而牛街本主則禁宰勞畜，不食毛驢肉。一次，三營(yíng)本主會(huì)期，宴請(qǐng)牛街本主時(shí)，給他擺上一碗毛驢肉，牛街本主大怒，擰下三營(yíng)本主的耳朵，甩到牛街石碑村驛道旁。但毛驢湯鍋一直作為三營(yíng)地區(qū)的風(fēng)味名菜，流傳了下來(lái)。
毛驢湯鍋，味道獨(dú)特，鮮美無(wú)比。首先選膘水好、無(wú)疾病、年齡適中的本地菜毛驢肉為主要原料，
切為大塊放入大鐵鍋稍炒后，即加入白酒、花椒以沸水煮至八成熟，然后取出切成東坡肉樣的小塊，繼續(xù)放原湯鍋微燉煮，再配入草果、茴香、砂仁、姜、蒜、蔥等，即成佐料俱全的毛驢湯鍋。黑白相映，粑爛滑潤(rùn)，鮮香醇厚，無(wú)腥膻味，湯鮮味美，風(fēng)味獨(dú)特。
遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，才知道故鄉(xiāng)的愛或許只是一碗毛驢湯鍋，那醉人的味道，怎一個(gè)爽字形容。
故鄉(xiāng)的味道作文10
我的故鄉(xiāng)是天府之國(guó)——成都。我以前畫過(guò)一張老成都的速寫，那是一條老巷子，賣著各種特色的小吃，龍抄手，鐘水餃，擔(dān)擔(dān)面，口水雞，夫妻肺片……雖然是一股子煙火氣味，但卻活色生香，令人心曠神怡。
故鄉(xiāng)的味道是熟悉而不乏味的。每每逛完春熙路，總禁不住到街對(duì)面的鐘水餃要一碗熱氣騰騰，充滿了油辣子和蒜泥香的鐘水餃。坐在長(zhǎng)條木椅上等餐時(shí)，我就會(huì)看向店中的小電視，小電視里講的是鐘水餃的歷史、選材和制作方法。電視里的天空下著小雨，屋內(nèi)給人一種熟悉的安心。
有時(shí)我也會(huì)吃膩了家鄉(xiāng)菜，轉(zhuǎn)而奔向優(yōu)雅格調(diào)的西餐廳或是別具風(fēng)格的外地特色，但真奇怪，到了異國(guó)他鄉(xiāng)該吃它們的本土菜系時(shí)，我卻開始尋找起家鄉(xiāng)菜的門店。這也許就是人們常說(shuō)的鄉(xiāng)愁吧。
成都的蔬菜極多，到了冬天連油菜都分為兩種。一種是稍帶紫色的紅油菜，另一種取名白油菜，卻是綠色的葉子。我們?cè)谂腼儠r(shí)，先往鍋中放入少許菜籽油，等油熱后往鍋中加入蒜粒，花椒和干辣椒熗炒，最后下入油菜尖斷生加鹽即可起鍋入盤，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，這是冬天難得的時(shí)令蔬菜。
成都最出名的水果是水蜜桃。每每到了夏天，水蜜桃?guī)缀跏羌壹覒魬舯貍涞那鍥鏊Ｋ厶矣泻芏喑苑�，撥開皮直接吃，水蜜桃雪糕，水蜜桃奶茶，水蜜桃夏洛特，水蜜桃罐頭……各種各樣，數(shù)不勝數(shù)。更有甚者直接稱呼自己為“水蜜桃少年”，“水蜜桃少女”，他們多數(shù)人手一杯水蜜桃奶昔，穿著水蜜桃紋樣的衣服，背著或提著水蜜桃的包，若是打開來(lái)一看，里面有水蜜桃樣的文具、化妝包、香水，他們走起路來(lái)，一蹦一跳的，笑聲如同銀鈴一般，充滿活力，充分彰顯了夏天的性格。
成都最出名的花自然是芙蓉，但在我心中其實(shí)不然。從前的成都是處處有芙蓉，但近幾年來(lái)我只聞得到八月香滿園的桂花，因?yàn)樗驮谖壹覙窍�，它也代表了我在成都的所有八月。八月便是鋪天蓋地的鵝黃，桂花的樣子并不特別，甚至不引人注目，只是幾片中黃的花瓣，配上幾株檸檬黃的花心，即便是如此普通，但它就是有吸引人的致命分子，每當(dāng)路過(guò)門前這棵桂花樹，我總想向它那樣，即使普通渺小，也能夠煥發(fā)出生命的力量。
我依戀故鄉(xiāng)的味道。
故鄉(xiāng)的味道作文11
那沁人心脾的清茶，勾起心底深深的眷戀。
每當(dāng)我失意彷徨時(shí)，我總是不由自主的回想起故鄉(xiāng)那種獨(dú)特的味道，像一縷清風(fēng)，吹去我心中的浮躁與不安。
還記得那個(gè)地方，記錄著每一抹陽(yáng)光，沒(méi)一縷請(qǐng)煙，沒(méi)一個(gè)生命，每一次微笑。記錄著純真年華的我們。在草地上，在小溪邊，在樹叢中，那天真爛漫的笑顏，那份對(duì)生活傻傻的熱愛和向往。那時(shí)的我們裹愛這凈土，那種味道，像極了美味的冰淇淋融化在嘴里心中那種甜甜的滋味。
故鄉(xiāng)的味道，靜謐中帶有泥土的芬芳。那崎嶇陡峭的山路，烙下了我抹不去的足跡。行走在這條熟悉的山路中，依舊可以捕捉到童年的倩影，依舊可以找尋到兒時(shí)一點(diǎn)一滴美好的回憶。山路的兩旁，是形態(tài)各異，單個(gè)具有特色的翠樹，他們是看著我們長(zhǎng)大長(zhǎng)高的，在我記憶中，我猶記得那生長(zhǎng)在坡邊矮小但枝繁葉茂的桂花樹，每逢八月的到來(lái)，我總是不由自主的沉浸在她飄逸的馨香中，難以自拔。這是故鄉(xiāng)的山路，一條對(duì)我而言意味深長(zhǎng)的山路。
故鄉(xiāng)的味道，是不用平添任何色彩，便足以使人回味無(wú)窮。在我的故鄉(xiāng)，美麗但不奢華，那兒的一草一木，一竹一花香，一條小溪，一片茶園一片香，一望無(wú)垠的田地都是我心之向往。雖然沒(méi)有高端大氣上檔次的房屋，也沒(méi)有城市的繁華和昌盛，但這里，充滿著原汁原味的自然香，十幾棟干凈可愛的小樓房，幾個(gè)破舊卻別具溫馨的小木屋，十幾戶人家，幾十畝田，幾十個(gè)熟悉安詳?shù)拿婵祝淮u一瓦都足以讓人舒心，那充滿詩(shī)意的竹林，潺潺的溪水，清甜的茶。酸酸的橘子，還有那破舊的菜園都注滿了我深刻的記憶，久久不能忘懷。
現(xiàn)在的我，仍然記得故鄉(xiāng)的味道，似一杯醞釀許久的美酒，濃烈卻不失醇香，似一杯清澈的龍井，苦澀中帶著令人沉醉的暗香，似一抹青春的陽(yáng)光，充滿活力和希望，似冬日的白雪，融化那心中縷縷憂傷。
每當(dāng)想起故鄉(xiāng)的味道，心中總有一股力量——教我勇敢樂(lè)觀堅(jiān)強(qiáng)。
故鄉(xiāng)的味道作文12
記憶中有一片翠竹林，還有一條清澈見底的小溪，那是故鄉(xiāng)的印記。故鄉(xiāng)還帶著獨(dú)特的味道，那是過(guò)年時(shí)熱氣騰騰的餃子、軟糯甜蜜的湯圓散發(fā)出來(lái)的誘人氣息�；貞浲簦路鹨还杉�(xì)膩甘香之味涌上舌尖，是那般美妙……
悠長(zhǎng)的香
最喜歡奶奶包的餃子了，尤其是蝦仁餃子。小時(shí)候只有在過(guò)年的時(shí)候才能吃到那樣的餃子。細(xì)細(xì)回味，一股清幽的香味留在齒間，那是故鄉(xiāng)過(guò)年的味道——只屬于那個(gè)時(shí)候的味道……
每逢過(guò)年我們總是掰著指頭算著日子，念叨著那句順口溜：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五炸豆腐，二十六燉羊肉，二十七殺公雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭……”一到年三十兒晚上，奶奶便剁好了韭菜，炒好了雞蛋，把蝦仁拌起來(lái)準(zhǔn)備包餃子了。餃子還未出鍋，我便捧著碗站在廚房門口等著，盼著……
終于盼到餃子上了桌，輕輕咬開一個(gè)，韭菜的清香與蝦仁的鮮美如熱浪一般沖向咽喉，那是一股清幽的香，是那樣悠長(zhǎng)，令人回味無(wú)窮……
細(xì)膩的甜
故鄉(xiāng)的元宵節(jié)沒(méi)有通明的燈火，卻有讓誰(shuí)都吃不停口的湯圓。姥姥包的湯圓是最香的。元宵節(jié)這天一大早，姥姥就開始磨芝麻，我總是佯裝去幫忙，趁姥姥不注意的時(shí)候用小手撮一小把芝麻，偷偷地放進(jìn)嘴里，然后一邊嘬著手指，一邊偷偷地望著她。姥姥拿出我含在嘴里的手指頭放到她的手掌里，用另一只手輕輕地打幾下：“乖乖啊，你看看你的臟手！小饞貓！”連那句話都裹著甜蜜。
姥姥從鍋里盛出一碗先給我。我輕輕咬一口湯圓，濃濃的芝麻餡就順著嘴邊流出來(lái)，那是我最幸福的時(shí)刻——我嘗到了世間最香甜的味道，那樣細(xì)膩，那樣美味……
故鄉(xiāng)的味道，是那樣令人難忘，是那樣令人向往。我渴望再回到故鄉(xiāng)，渴望回到那無(wú)憂無(wú)慮的童年。在那段日子里，有細(xì)膩的甜味，悠長(zhǎng)的香氣，讓我久久不能忘懷。
故鄉(xiāng)的味道是那么細(xì)膩，那么悠長(zhǎng)……
故鄉(xiāng)的味道作文13
如今的大城市，處處是一片繁華、熱鬧的景象。它十分富裕，是每個(gè)小孩子的快樂(lè)的天堂。人們生活在這里，體會(huì)著大城市帶給他們的一切，并認(rèn)為這里是他們的母親，他們的家。但他們不知道，他們還有一個(gè)真正的家，那就是——故鄉(xiāng)！
我對(duì)故鄉(xiāng)充滿了向往，經(jīng)常期待著能回去看一下，體驗(yàn)一下在那里的生活。終于在20xx年的"十一"長(zhǎng)假時(shí)，我真正地回到了故鄉(xiāng)，去找尋那些記憶中的溫馨。
坐在飛馳的汽車上，我沒(méi)有心情去欣賞那車窗外的風(fēng)景，只是在腦海中，去勾畫故鄉(xiāng)的樣子，終于，在經(jīng)過(guò)六、七個(gè)小時(shí)漫長(zhǎng)的等待后，車到站了，我回到魂?duì)繅?mèng)繞的故鄉(xiāng)了。我飛快地跑下車，貪婪地將那清新的空氣吸進(jìn)肺里。沒(méi)有了那大城市里的有害氣體，這里的空氣異常的清新。��！故鄉(xiāng)的味道是清新的。
接下來(lái)，我們走進(jìn)了親人所居住的小村莊。這里到處是樹木，門前還有若干個(gè)清澈的小湖。湖里的小魚兒自由自在地游來(lái)游去，湖面上還有許多鴨子和白鵝在嬉戲、玩耍，呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的景象�？吹竭@，我也忍不住奔向湖邊，湖水清澈見底，沒(méi)有一絲被污染的痕跡。我不禁捧起一些水一口將它喝下去，瞬間，一股甘甜的味道在我口中彌漫開來(lái)。��！故鄉(xiāng)的味道是甘甜的。
走進(jìn)家門，家中飼養(yǎng)的各種小動(dòng)物就撲了過(guò)來(lái)。那大黑狗拼命地?fù)u著尾巴，伸出舌頭一個(gè)勁地添我的手；那小花貓撲到我的身上，用溫柔的眼光看著我，喵喵地叫著，叫著。我摸摸這個(gè)，抱抱那個(gè)，沉醉在這歡樂(lè)之中。��！故鄉(xiāng)的味道是歡樂(lè)的。
在家中，所有親人們?cè)诘弥覀兓貋?lái)后，都聞?dòng)嵹s來(lái)。他們親切地?fù)崦业念^，將一把又一把的糖呀、點(diǎn)心呀，統(tǒng)統(tǒng)塞進(jìn)我的手中。剎那間，一種幸福感在我心底油然而生。��！故鄉(xiāng)的味道是幸福的。
雖然我來(lái)到這里還沒(méi)有一天，但是我已深深地被故鄉(xiāng)的風(fēng)情陶醉了。故鄉(xiāng)的印象已深深地烙在了我的心中。
可是，轉(zhuǎn)眼間，離別的時(shí)候就到了，我依依不舍回到了城市的家中。我是多么懷念那故鄉(xiāng)的山，故鄉(xiāng)的水，故鄉(xiāng)的親人們呀。故鄉(xiāng)的味道是豐富的，它有樂(lè)趣，有幸福。它永遠(yuǎn)珍藏在我的心中，成為我一個(gè)美好的回憶。
故鄉(xiāng)的味道作文14
我的故鄉(xiāng)在湖北，可惜我從小生活在河南，回故鄉(xiāng)的次數(shù)屈指可數(shù)，但是故鄉(xiāng)的味道卻綿長(zhǎng)而悠遠(yuǎn)，永遠(yuǎn)留藏在我的味蕾上。
糍粑：故鄉(xiāng)的糍粑是用純正的糯米做成的，先把糯米泡進(jìn)水里一天一夜，然后用蒸籠蒸上一個(gè)小時(shí)，趁著熱勁兒把米飯放進(jìn)石臼中，再用木槌使勁地敲打，直到把米全部搗碎沾在一起為止，最后把一大坨米團(tuán)放在案板上晾涼，且呈條狀就大功告成了。吃的時(shí)候，切成片狀，用油一片片煎熟，放糖后即可食用。甜甜的，軟糯香濃，每一片糍粑輕輕地劃過(guò)味蕾，感覺(jué)真是妙不可言。我也曾經(jīng)在超市里買過(guò)糍粑，可比起故鄉(xiāng)的糍粑來(lái)，色香味都差多了。
麻糖：孝感的麻糖全國(guó)聞名，我的故鄉(xiāng)緊鄰孝感，農(nóng)家自做的麻糖別有一番風(fēng)味。孝感的麻糖雪白雪白，切成薄薄的方形小片，煞是喜人；故鄉(xiāng)的麻糖卻是褐色的，呈橢圓形。如果把孝感的麻糖比作陽(yáng)春白雪，那么故鄉(xiāng)的麻糖就是下里巴人，感覺(jué)純樸獨(dú)特，美味宜人。據(jù)說(shuō)，麻糖是這樣做成的，用普通的大米飯加上麥芽糖，發(fā)酵三天后，在鐵鍋里熬成糖稀，添加上芝麻、花生等，攪拌均勻后搓成長(zhǎng)條狀，有點(diǎn)像北方包餃子的面劑子，最后切成片狀。這種麻糖吃起來(lái)香甜可口，完全沒(méi)有孝感麻糖的膩人，反而是吃了一塊還想吃第二塊，嘴里留下大米和麥芽的清香。
香腸：故鄉(xiāng)的香腸跟我們這里的顏色、樣子幾乎沒(méi)有任何差別，不過(guò)吃起來(lái)味道真得很不同。我們這里老城有一家非常有名的香腸店，過(guò)春節(jié)的時(shí)候這家店的香腸常常是供不應(yīng)求，我們也常買一些來(lái)吃，如果不做對(duì)比，覺(jué)得還很是不錯(cuò)，但如果兩種香腸一起吃的話，你就能感覺(jué)到其中的不同。我們這里的香腸用香料很多，吃起來(lái)肉比較干燥，好像木頭絲一樣，嚼的時(shí)間長(zhǎng)了，肉就沒(méi)有任何味道，只剩下一些咽不下去的絲絲。故鄉(xiāng)的香腸則不同，用香料比較少，好像僅僅是放了一些鹽和糖，微微有些咸味和甜味，但都不太重，肉吃起來(lái)含油和水都比較多，肥而不膩，香而適口，恰到好處。
此外，還有臘雞、米酒等家鄉(xiāng)獨(dú)有的特色，好吃極了，讓人想起來(lái)都垂涎欲滴。每每想到這些故鄉(xiāng)的味道，每每能夠吃到這些故鄉(xiāng)的味道，幸福的感覺(jué)就從我的心頭慢慢升起，直到浸潤(rùn)了我的整個(gè)身心。
故鄉(xiāng)的味道作文15
暖冬的陽(yáng)光喚醒了沉睡的田野。村前古樟樹下，野草上昨夜的凝霜還未消融。遠(yuǎn)處稻田間的小溪，晨霧裊裊，朦朧了四周的景象。一路上嗅著泥土的清香，我回到了這別已久的小山村。
鞭炮聲漸漸響了起來(lái)，一束束煙花直竄云宵，又到了一年的春節(jié)時(shí)分，我難得回到了故鄉(xiāng)。剛踏進(jìn)奶奶家的小院，一陣肉丸的香氣撲面而來(lái)。奶奶端著一鍋肉丸，從廚房里走了出來(lái)，臉上露出了笑容，說(shuō)道：“孩子，你回來(lái)啦！快過(guò)來(lái)吃碗肉丸�！�
這碗客家肉丸，是每一個(gè)客家游子最親切的懷念。各地的肉丸雖大同小異，但在我的心目中，奶奶做的肉丸卻是最好的。一大顆肉丸放進(jìn)嘴里，熱氣蔓延全身。哪怕在寒冷的冬天，一顆肉丸也足以令人感到渾身溫暖。咬開肉丸，慢慢嚼碎，肉的香氣在嘴中散發(fā)開來(lái)。這過(guò)程十分令人享受，令人吃忍不住再吃一個(gè)。
從小到大，奶奶做的肉丸都是我對(duì)故鄉(xiāng)美好的回憶。至于奶奶是怎樣做肉丸的，我卻從來(lái)沒(méi)有看過(guò)。畢竟一年做肉丸的次數(shù)少之又少，即使到了過(guò)年，也才做上一兩次。直到有一天，奶奶終于答應(yīng)親自做肉丸給我看。
冬日的清晨，小村莊里一片寂靜。太陽(yáng)剛露出臉，奶奶已經(jīng)開始忙活了。到村里買回新鮮的豬肉，裝在竹籃里。再帶上薯粉和鹽，一同提到村里打肉泥。一路走在田間的小路上，我的內(nèi)心久久不能平靜。終于，肉泥打好了。端著一大盆肉泥回到家，嬸嬸已經(jīng)燒好了一大鍋水等著我們。小小的廚房里霧氣彌漫，格外的溫暖。
奶奶站在灶邊上，一手抓著肉泥，另一手拿著瓷勺。奶奶擠出一團(tuán)因泥，用瓷勺放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)圓溜的肉丸就誕生了。望著奶奶的雙手，早已爬滿皺紋，但做起肉丸來(lái)卻如此靈巧。這，或是奶奶對(duì)傳統(tǒng)的傳承。
一顆小小的肉丸，都足以給身在他鄉(xiāng)的游子心靈上的安慰。在后來(lái)的日子里，我嘗各種各樣的肉丸，卻怎也找不到奶奶做的那種味道。夕陽(yáng)西下，望著天邊漸漸泛紅，我不禁感慨道：這也許就是故鄉(xiāng)的味道吧！
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