故鄉(xiāng)的味道作文(14篇)
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編幫大家整理的故鄉(xiāng)的味道作文,希望對大家有所幫助。
故鄉(xiāng)的味道作文1
門口新開張一家面館。素愛吃面,便跟著父親一同嘗鮮。
剛?cè)腴T,見菜單上赫然三個大字:格拉條。詫然,猛拽父親衣角:“看,格拉條。”父亦驚喜,忙點兩大碗。
格拉條,是故鄉(xiāng)的面呢。
端上。一碗面,蒼白如雪,面條細長,顯得很干巴。我與父皆不語,眉頭卻鎖起來。妥協(xié)般吞個大半碗,如嚼黃蠟。輕嘆,一股失落猛地擊我,想要“停杯投箸”。
是啊。異鄉(xiāng)人又怎懂故鄉(xiāng)人做面的情懷。
出店門,郁郁之心被汽車飛馳卷起的塵埃吞沒,使我想起故鄉(xiāng),那灰蒙蒙的小城。
還記得那路口的。清早,悠悠的空氣拭去小城的塵粒,,來來往往,挎籃買菜的,晨起散步的,還有吱呀吱呀,緩騎自行車徐徐過的。店面遠遠便飄出一份白面粉與蒸籠白霧的香。走近,老板娘正有條有理地忙碌,笑得一臉潔白。
“阿姨,麻煩來兩碗格拉條,喔,還有雞蛋湯!薄昂绵!里頭坐還是外頭坐?坐外頭吧,夏天天熱,清早坐外頭涼快。”
故鄉(xiāng)人做事總很利索。俄頃,兩碗熱氣撲面的格拉條上桌。用筷子挑著,翻覆面中芝麻醬。醬的顏色,鮮亮,搭在面上,似在流動般,一股一股勾著人的味蕾。面是象牙白,略粗的,顯得很水靈,旁再配些綠油油的香菜,一碗面,拽著微涼的晨曦亦香氣襲人起來。
夾一筷子,“吸溜”入口,醬的芝麻香與面軟糯的香順著舌尖、喉嚨,是籠罩著撲來的,若淋漓盡致的夏雨,面香不住地抓著每個味蕾,滲透味覺的每個神經(jīng)元,一筷接一筷,香氣一不留神,便不經(jīng)意地溢了滿懷。
想起當(dāng)年蘇東坡與白老先生,嘗遍徽州大地,最愛的其實不是東坡肉,是這格拉條。面是白老先生在東坡發(fā)難下靈機一動做的,東坡悅之,以家鄉(xiāng)方言“擱啦”為其命名。也不過是攪拌之意,很普通,亦不需什么大雅之堂。只是史海遺貝的軼趣,被故城中人奉為名吃的資本,自那時便流傳至今。心下暗覺著,東坡或許不僅愛這面,更愛這淳厚的鄉(xiāng)人吧。
面嘗得急,汗也跟著順頰淌。一碗雞蛋湯,輕輕柔柔地,淡淡調(diào)和著洶涌的面香。
兒時于故鄉(xiāng),每日一碗,怎么也吃不厭。每碗七元,吃完只覺晨霧散去,陽光滿地琳瑯了,還能享受老板娘無償?shù)拿媸嘲愫姹旱男θ荨?/p>
后來,幾乎舉家遷城。一份故鄉(xiāng),星星點點,將記憶撒在天南海北,再后來,格拉條的味道,伴著故鄉(xiāng)的過往,在離鄉(xiāng)馳騁的公路上,被沖散,又混攏,滿地落,生了花,遠遠望著我。回想上次見格拉條,一年半有余了。忙碌著,格拉條在異鄉(xiāng)的冒名中,黯淡著。
遠去了,遠去了——
煨一碗鄉(xiāng)情,飲一杯回憶,故鄉(xiāng)呵,你何時再陪我長伴云衢!
故鄉(xiāng)的味道作文2
一陣風(fēng),吹落了一片綠葉,帶來了一個深秋季節(jié),也帶來我濃濃的思憶。
時光流逝,我在恍恍惚惚中成長,望著天空中似曾相識的那一片云彩,輕輕地喚起我深 埋在心中已久的鄉(xiāng)情
捧起一掊鄉(xiāng)土,浸著母親的氣息,香醇濃韻。我在農(nóng)村里長大,是農(nóng)民的兒子。即使現(xiàn)在的自己已經(jīng)遠離家鄉(xiāng),邁入繁華的城市,但永遠不是融入。
草長鶯飛,柳吐嫩綠,是“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無”的獨屬。又是誰有著奔跑在田間的美麗姿態(tài)?手里攜拽著成團的線卷,費力卻快樂地操控著飛翔在天空中的紙鳶,正如自己雖然已經(jīng)離開了故鄉(xiāng),但始終沒有脫離家的脈動,沒有擺脫對家的那根情絲。每每這個無數(shù)次重復(fù)出現(xiàn)在自己生命里卻又溫和柔情季節(jié)里的鄉(xiāng)土,年輕卻穩(wěn)重,嘔心瀝血地哺育著一代又一代的人們,是無私?還是問心無愧!天空的顏色是水洗般的藍,有幾朵雪白的云朵靜靜地漂浮著。有時候天空也會耍耍小脾氣,那么任性,卻不是無知。彌漫著一層淡藍色的霧靄,模糊人們前行的視線,卻不曾污濁干凈的靈魂。藍天下依舊是深棕色的土地。
夏天時候總會有一片綠色水潭似的棗林,談到棗林,總會飄起一股莫名的思緒。也就是在這個季節(jié)里,稚氣未脫依舊頑皮的孩子總會喜歡翹起腳丫,手握一支竹竿,帶著恐懼,費力卻依舊快樂地“偷打”著別人家剛剛泛紅卻還未完全成熟的大棗,有時候不得不佩服這群孩子的聰明才智,分工明確,甚至還有“把風(fēng)”的。當(dāng)看到棗樹主人來的時候,扔掉竹竿,在驚慌中逃躥,卻不是狼狽。那種“逃跑”的速度真的不亞于成人。真正而言,又有多少人去責(zé)怪這群活潑孩子?仔細想想,兒時的自己不也曾有過?也曾稚嫩過?
一個個熟悉的深秋季節(jié)里的記憶,田地里的麥苗都已經(jīng)出齊,泛著一層淺淺淡綠,風(fēng)拂過,掀起一陣波瀾,勢不可擋。每一次回憶嬉戲在田間的那份自由童趣,心中總會有涌起一種眷戀曾經(jīng)的味道,甜甜的,而不是現(xiàn)在生活的苦澀。在淡藍的天空下安靜的呼吸著純凈的空氣,自然舒暢,和諧愜意。
特殊的季節(jié),總是紅、白、黃、藍,點綴在無邊無涯的綠色之間,又有細雨撒過,濕潤潤,水淋淋,看了總會給人愉快與舒坦的感覺。
鄉(xiāng)土,很單調(diào)卻又魅力不凡,怪不得如今有太多城市人向往鄉(xiāng)村,恐怕就是這個道理吧!城市太過擁擠,生活太過奢華,不是淳樸的自己適應(yīng)的地方
家鄉(xiāng)的韻道特殊卻濃韻,一直或是永遠在自己的心中飄蕩。
今年冬天,一定回家,家是血的顏色,火的溫度。
故鄉(xiāng)的味道作文3
秋風(fēng)悄悄地跑過街頭,帶著絲絲涼意,帶著縷縷深情?垂鸹h香,逐漸擁進秋的懷抱;看落葉紛飛,慢慢踏進秋的故鄉(xiāng)。
在這個思鄉(xiāng)的季節(jié),蝦米炒小白菜把我對故鄉(xiāng)深深的思念都寄托到了它的身上。
今日,吃了一道父親做的蝦米炒小白菜,味道猶如當(dāng)年。它的做法非常簡單:父親到市場上買來了一袋小蝦米和兩三顆小白菜,把蝦米和小白菜用清水淘洗干凈后,先將小白菜放入燒開的油鍋中翻炒,當(dāng)小白菜炒的差不多的時候,再將蝦米倒入鍋中,和著小白菜一起再翻炒兩下,加入少許食鹽,即可盛出。這盤菜看起來就像在幾塊晶瑩剔透的翡翠上點綴了幾顆紅寶石,吃起來清甜爽口,口中充滿著小白菜的甘甜和小蝦米的清香,仿佛看見了家鄉(xiāng)的那條清澈的小溪,上面還泛著微微的漣漪。
記得那年冬天,父親帶我回廣西巴馬過春節(jié)。老家的村莊被連綿起伏的群山環(huán)繞著,山上漫山遍野的茶果樹一顆緊挨著一顆,郁郁蔥蔥,蒼翠欲滴。村前有一條小溪,溪水清澈見底,溪里的水草隨著水流的方向盡情搖曳,時不時還能見到一兩條小魚從中游過,在冬日暖陽的照射下,構(gòu)成一幅唯美的圖畫。
在一個溫暖的午后,父親牽著我的小手來到溪邊玩耍。溪邊有一顆茶果樹,上面長滿了深綠色的葉子。我折下一根樹枝,順手把它丟進水中,以其取樂。父親發(fā)現(xiàn)后嚴厲地批評了我,并說要保護大自然,不能隨便折斷樹枝,更不能把它丟進溪中。父親說完,就彎下腰,卷起褲腿,踏入溪里,把那根樹枝撿了起來,卻驚奇地發(fā)現(xiàn)上面沾滿了小蝦米,密密麻麻,數(shù)不勝數(shù)。父親欣喜萬分,小心翼翼地托著那根樹枝回到了家,準備給我做一盤蝦米炒小白菜。父親先把沾滿小蝦米的樹枝放入盛滿清水的盆中,然后除掉樹枝和雜質(zhì),再從菜地里挖出幾顆小白菜洗凈,放入鍋中。我蹲在灶后幫忙添加柴禾,父親則站在灶臺前忙著炒菜。不一會兒,鍋里就飄出一股濃濃的香氣。炒好之后,夾起一筷子放入口中,那個滋味就甭提有多美了。我吃了一大碗飯,整盤菜被我一掃而空。飯后,蝦米的清香還環(huán)繞在舌尖,小白菜的甘甜還殘留在味蕾之中。
如今,父親還是給我做了一盤蝦米炒小白菜,味道還是當(dāng)年吃的那個味道,可“物是人非事事休”,父親卻早已是兩鬢斑白。吃一口蝦米炒小白菜,就會看見父親對我深深的愛和關(guān)心。
時光,在漫漫流年中悄悄溜走;思念,在悠悠歲月里悄悄沉淀。曾經(jīng)那個魂牽夢繞的故鄉(xiāng)也在我的記憶中愈發(fā)清晰!扒镲L(fēng)吹不盡,總是玉關(guān)情!鼻镲L(fēng)啊秋風(fēng),請將我對故鄉(xiāng)滿滿的思念,捎回遠方的故鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)的味道作文4
不知何時,故鄉(xiāng)在我心中的味道,淡了。
說是“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”?尚@中的月亮又大又圓,我一點想家的感覺都沒有。
記得剛來的時,只要一閉上眼睛,腦海中就浮現(xiàn)出家里的木桌,陽臺上的多肉,房間里的手辦……慢慢地,這種感覺沒了……
父母告訴我,這是獨立性在增強,是好事,說明我長大了,“長大”一詞,罪惡感快要滿出來了啊……
不知為何,今夜,沒有睡意。
我躺在床上,聽著水管漏水所發(fā)出的聲音“滴答”聲,努力回想所謂“故鄉(xiāng)”的模樣。雖然有回家,可也沒有細細打量一下,真是后悔。
第一蹦出來的,是家旁邊的木材市場。鄰居家的小伙伴們,總是和我一起去里面玩。過年最開心的,不是收壓歲錢,而是用各種方式玩弄手中小小的鞭炮:塞在罐子里,圧在石頭下,放入沙堆中……最后,在寒冷的冬夜里,燃燒一堆火,驚喜的看著紙板變成灰燼,最后被風(fēng)吹去……這一切,隨著木材市場的改造,消失在記憶的長河里。水滴聲變大了,想必是下雨了。呵,為何那么應(yīng)景的下起雨來啊……
第二個想到的是,后院的菜地了。以前,爺爺只是種種蕃薯和白菜什么的,挖蕃薯也成了一大樂趣。后來,我們又種上了金桔、海棠、君子蘭、桃樹、曇花。我品嘗過酸甜的金桔,也賞過紅艷的君子蘭和海棠花,還在深夜收獲過曇花的一現(xiàn)……那棵桃樹,我等了三年,它一直在成長,可在第一次回家時,沒了,什么都沒了,就因為要修路。雨,還在下……
實在睡不著,我走到窗前,看著對面的高樓大廈,散發(fā)出五光十色的色光,通過雨水折射,色彩斑斕。這是城市,而我所尋找的故鄉(xiāng)是個小城鎮(zhèn)。故鄉(xiāng)的路旁,只有暖暖的街燈和賣餛飩的人敲擊木槌的聲音;故鄉(xiāng)的雨也是在燈光之下的,金光閃閃,是真正的金子啊——相比之下,這五彩繽紛的城市之夜,花里胡哨。
故鄉(xiāng)要改造了,是要變成這個樣子嗎?我的木材市場,我的菜院,我的回憶,我的童年,難道都是這一切的陪葬品嗎?
到那時,故鄉(xiāng)是不是不存在了?現(xiàn)在它還在,而我快要忘卻;當(dāng)它不在了,忘記它,豈不是幾個月的事情?記憶中將不會有它的一席之地。
我想去感受它的夜和雨,想去感受它的人和事……還會實現(xiàn)嗎?還能實現(xiàn)嗎?
雨,沒有停……這可恨的雨,罪惡感已經(jīng)泛濫了。我討厭它,增恨它。故鄉(xiāng)的雨,決不可能會變成這樣的,決不可能!
雨,沒有收回的意思,更大了,它沖刷著我的大腦,將故鄉(xiāng)從我的腦海中洗去。流入心里,流入心底。我想,在那里——
會有屬于它的一方凈土……
故鄉(xiāng)的味道作文5
昨夜,我又一次夢回故鄉(xiāng)。我趟過故鄉(xiāng)的小河,見到故鄉(xiāng)的炊煙,走在故鄉(xiāng)的小路上卻聞不到故鄉(xiāng)的味道。
記憶中的故鄉(xiāng)很美很美。
那里的每一條路都平坦、筆直,公路兩旁矗立著一顆顆俊俏的的水杉,它們手拉著手肩并著肩恣意地生長著。走在路上你抬頭是看不到天空的,多情的樹枝為你搭建了一個長長的綠色屋頂,屋頂下面砌著一根根又圓又直的柱子,柱子兩旁溫柔的伏著羞澀的小草。風(fēng)一吹來,她們盡情的搖曳著自己柔軟的身姿,想要為你拂去一路的塵埃。
公路兩旁,垂直分布著一排排白墻紅瓦的平房,房子前面有一條河,人們用河里的水洗衣服和灌溉農(nóng)田。河里的水是不能喝的,因為那里是血吸蟲防疫區(qū),于是每家門前都挖了一口井以解決一家人的生活用水問題。房子的后面每家都有一塊菜土和一張魚塘。菜園里“冬種蘿卜夏種瓜”,一年四季都有吃不完的新鮮水果和蔬菜。而最要提的便是那張魚塘啦。快到過年的時候,人們就會邀上三五個好友還有左鄰右舍來到家里。大伙齊心協(xié)力把塘里的水抽干,等魚都捉上來了,先撿幾條又肥又大的草魚,煮一盆又鮮又辣的火鍋,十幾個人圍在火鍋旁熱火朝天的談?wù)撝衲甑氖粘梢贿呴_懷暢飲,吃完后每人還要帶一兩條回家,余下的那些大的主人就腌起來留著過年吃,而那些還沒有長大的就又放回塘里。等到來年春天再添一些魚苗,每日只需割一些青草放到塘里,到了冬天就又有肥碩的魚兒吃啦。
魚塘后面是大片的農(nóng)田。春天,赤腳走在濕軟的田埂小路上,身旁,遍地都是美麗的紫云英和金燦燦的油菜花,花間,勤勞的'蜜蜂嗡嗡的忙個不停,偶爾有三兩只蝴蝶翩翩起舞;清晨,暖暖的陽光灑在身上,抬起頭來深深地吸一口鄉(xiāng)野的氣息,真想張開雙臂去擁抱這廣袤的大地,殊不知大自然早已悄悄把你攬入懷里。你一路走著、跳著,這時水溝里突然游來一條水蛇嚇你一跳,可水蛇一般是不咬人的,等你剛回過神來,不知從哪里又竄出一只頑皮的青蛙引你去追它……
可你也有煩悶的時候,因為大人們早已在田里等候你和他們一起去插秧。一開始插四蔸,橫豎都要對齊,秧要插穩(wěn),且要分勻,每一束七八根,要做好這些對于一個七八歲的孩子來講是不太容易的。你稍不留神就插歪了,中間留下很寬的縫隙,插歪了大人是要你返工的,你不得不把秧扯掉重新插。路漫漫其修遠兮,望著身后這一百米的距離喲,好像怎么也插不到頭。站在田中看著路上騎車來去的人們,你心里便有了一個念想:長大了一定要住到城里去,去坐一坐長長的公車,看一看那霓虹閃爍的夜景該多美!
而今我實現(xiàn)了兒時的愿望住到了城里,領(lǐng)略了城市的妖嬈和繁華之后卻夜夜夢回故鄉(xiāng),想喝一杯故鄉(xiāng)的熱茶,吃一頓外婆做的飯菜,聞一聞故鄉(xiāng)泥土的味道。
想念故鄉(xiāng),是該回故鄉(xiāng)看看了。
故鄉(xiāng)的味道作文6
一個人徜徉于田野,貪婪地呼吸著清新的空氣,那是一股說不出的清香,沁人心脾。這種特殊的雨和泥土混合的味道,才是故鄉(xiāng)特有的。我朝思暮想的故鄉(xiāng)啊,我靈魂的歸宿,如詩般優(yōu)雅,如花般燦爛!
故鄉(xiāng)的味道是餃子的爽滑酥嫩。上次回家,爺爺奶奶樂呵呵忙著包餃子,爺爺把餡調(diào)得又香又綿,奶奶把面和得軟硬適度,最后盆手兩凈,不沾一星面粉。爺爺將餃子皮在掌心攤開,夾一點肉餡兒放在餃子皮的中心,再把邊兒一合,一捏,一個小巧的元寶餃子就做成了。迎著晨曦,奶奶點燃灶窩里放好的干柴,待水開了,奶奶面帶微笑親把餃子下進鍋里,餃子如一尾尾小銀魚躍入水中,不一會兒,餃子開始不安定地亂跑起來,時而浮在水面,時而潛入水底,時而簇擁在一起,時而擴散開去……經(jīng)過三次加水,餃子被煮得胖乎乎,白生生的,個個腆著小肚子,可愛極了。我把餃子撈入盤中,端上了桌。
餃子的濃香與煙囪里飄出的縷縷炊煙飄蕩著、飛舞著、旋轉(zhuǎn)著,奔向遠方,像在召喚親人回家團聚。
故鄉(xiāng)的味道是棗子的酸酸甜甜。在老家?guī)缀趺繎羧思业脑鹤永锒挤N著棗樹,秋八月是棗樹最美的季節(jié)。放眼望去,掛滿枝頭的棗兒一串一串的,紫紅紫紅的,個個像小紅燈籠似的在樹枝中閃爍。在棗樹下,你會被香甜醇厚的棗香所陶醉,感覺心里甜絲絲的。伸手摘幾顆,嘗嘗,脆甜脆甜的。這時,屏氣凝神,說不定又會聽到棗兒跌落的聲音,那是熟透了的棗兒耐不住寂靜,迫不及待地向主人發(fā)出的催促。
于是,我更懷念在故鄉(xiāng)度過的日日夜夜。記憶就這樣融化在家鄉(xiāng)的酸棗的味道里,任由一點點的靈感,也會牽引出無盡的思緒,夠我在異鄉(xiāng),靜靜地,獨自品嘗……
故鄉(xiāng)的味道是烤紅薯的沁人心脾。冬日黃昏,天色氤氳,寒氣襲人。我低著頭縮著脖,抄著手,突然聞到滿大街揮之不去的甜香,全身立刻被這種甜,這種香還有隨之而來的熏熏的暖和氣息激活了。腦袋里先蹦出“烤紅薯”三個字,循著香味望去街角上立著一個大半人高的廢油桶。油桶里面放著爐子,爐子邊緣挨著桶壁一個挨一個地擺滿著紅薯。買上一個兩個烤紅薯,手心里先就暖和了起來。焐好了手,慢慢地撕開烤得稍硬也許還在流著糖水的外皮,股股熱氣夾著香味蒸騰不已。垂涎三尺,早已顧不上自己饞猴的形象。幾口下去,肚子里又甜又暖。大快朵頤,齒頰留香。再看天上飄著的雪花,已不再那么寒冷…。
故鄉(xiāng)的味道,是雨后翠綠的楊樹葉和油綠的芨芨草的味道,是清晨家家戶戶裊裊炊煙的味道,是……如今這些對我來說既熟悉又陌生,故鄉(xiāng),我想你,想你獨特的味道,想你天下最美的容顏!
故鄉(xiāng)的味道毫無來由占據(jù)了整個心房,無論晨曦還是夜晚,魂牽夢繞……
故鄉(xiāng)的味道作文7
鄉(xiāng)味家雞
“頭上紅冠不用裁,滿身雪白走將來”,在喧囂的城市之外,雞已成為了農(nóng)村的象征,有常見的金黃的雞,也有難能一見的披著“鵝毛大雪”的烏雞。農(nóng)村的家雞熱情大方,對來往過客是習(xí)以為常,每當(dāng)屋子里是空無一人,它們就竄進廚房偷吃屋里的白菜,這已成了它們悠閑的午茶時光。對我來說,最具觀賞性的是雞啄食。我將玉米倒在盆中,放在雞面前,面對我們這些主人家的陌生人,即使它們再熱情大方,也還是對我懷有猜疑。他們一步一步向前,同時眼珠時不時地轉(zhuǎn)悠,終于走到盆前時,它們不顧一切,開始瘋狂啄食,絲毫不顧周圍。吃著吃著,一只雞不知怎的,開始施展武功,先是“大鵬展翅”,一瞬就輕盈地飛進盆中,緊接著是“金雞獨立”,其一人就霸占了整個食盆,其他雞無從下口,只有它獨享美食。我平生最看不慣這種欺辱他人的行為,于是立即與它進行了大戰(zhàn),一次次的過招,我已體力不支,但雞卻越戰(zhàn)越勇,我最終敗下陣來。
家家養(yǎng)著雞鴨牛羊,和諧共處,這就是農(nóng)村生活的和諧。
鄉(xiāng)味柴火
“暖暖遠人村,依依墟里煙”,日暮降臨,煙囪中傳出縷縷帶著香氣的輕煙,農(nóng)家的晚飯已開始籌備。農(nóng)村不同于城鎮(zhèn),老一輩人家中還是用灶臺做飯;氐郊亦l(xiāng),必然要體驗一回。待姑媽起好火后,我便在灶臺前坐下,望著灶里熊熊的火焰,灶臺里時不時有微小的火星,木柴中的水分與火焰碰撞,發(fā)出“滋滋”的聲音。漸漸地,火快熄了,對于新手的我來說,這讓我手忙腳亂,我不斷騰出位置往里面加柴。正在燒菜的姑媽一下就察覺到火勢的減小,過來拿起火鉗,熟練的將多余的木柴夾出,原先幾根奄奄一息的木柴又重新煥發(fā)生機。餐桌上傳來陣陣香氣,晚飯便在著生生不息的火焰中誕生。
噴香的飯菜,火爐的溫暖,這就是農(nóng)村生活的愜意。
鄉(xiāng)味夢鄉(xiāng)
“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,而我此刻就在寧靜的家鄉(xiāng)中進入夢鄉(xiāng)。故鄉(xiāng)的夜晚,來的格外早,當(dāng)我躺在床上,窗外就響起了小河的叮咚聲,空氣中氤氳著花草的芳香。在這樣祥和的夜晚,我很快進入了夢鄉(xiāng)。
在夢中,是綠水青山,是裊裊炊煙,是闔家歡樂,是故鄉(xiāng)的一切。這是農(nóng)村濃濃的情味。
當(dāng)我將要離開身后傳來一聲聲再見和祝福,是告別,是囑咐,是濃濃鄉(xiāng)味。
大洋,一個充滿溫情的村莊,我魂牽夢繞的故鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)的味道作文8
清晨,第一抹陽光灑進房間,輕撫著我的臉。聽!窗外的鳥兒們在樹枝間賣弄著清脆的歌喉,使人心情舒暢。拉開窗,陣陣清風(fēng)撲面而來,清風(fēng)中夾雜著幽幽清香,讓人爽心、悅目。
原來,生活是如此美好。
許久沒回老家,有些想念我的爺爺奶奶了。我一溜煙兒地奔向爸爸的書房:“爸,咱們回老家吧!卑职中牢康匦α耍骸昂冒,馬上!”
我們開著車快速向老家前進。風(fēng)兒輕輕吹動,鳥兒歡呼雀躍,花香陣陣撲鼻而來,如此美妙的生活,真好!一分鐘,兩分鐘……不知不覺到家了。我欣喜若狂,好似脫韁野馬般飛奔過去。
家,依然是曾經(jīng)的模樣,那般熟悉,那般親切。奶奶同往常一樣早已做好了家宴,等待我們的歸來。滿桌的美味菜肴,讓我眼花繚亂,最耀眼的便是色澤金黃油亮的口水鴨,令我垂涎三尺。開飯啦!我一手抓住肥美鮮嫩的鴨腿,輕輕地撕咬一口,熟悉的老味道,讓我忍不住大快朵頤。
我邊吃邊忙著點贊奶奶的廚藝精湛:“奶奶,您做的口水鴨可真稱得上是天下美味!”奶奶被我逗得合不攏嘴,笑臉像綻放的鮮花般絢爛。奶奶輕輕地拍了拍我的頭,微笑著對我說:“你這小嘴兒啊,甜得像抹了蜜似的。以后奶奶常做給你吃!薄班!好的,奶奶做多少,我就吃多少!”我如一只溫順的小鹿,乖巧地點了點頭。
品嘗一場特別的家宴,生活原來如此美好。
午飯后,我們一家人就在屋外散步、曬太陽。奶奶則帶著我去漁人島游玩,她嫻熟劃著船槳。陽光下的水面波光粼粼,清風(fēng)拂過,不時泛起波紋。瞧!湖面上有幾只野鴨,輕輕拍打著水面,顯出一副高貴的姿態(tài),在水上悠閑自在地游來游去,另幾只野鴨在河中拍拍翅膀,“嘎嘎嘎”地叫,顯擺自己,互相媲美似的,甚是有趣!依稀記得小時候我曾與同伴來到河邊,往水中扔石子,驚擾了一群活潑可愛的野鴨,群鴨“嘎嘎嘎”地鳴叫抗議,惹得我們哈哈哈大笑。這畫面如今依舊鮮活……
到了岸邊,我和奶奶陸續(xù)上山,來到了張奶奶家。想起童年時,我總是和奶奶到這兒游玩。張奶奶和藹可親,面目和善。同往常一樣,一見面,兩位奶奶聊起了家常。張奶奶又熱情好客地端出各種甜美可口的水果,我嘗著鮮嫩水靈的葡萄,聽兩位奶奶聊天。忽然,兩只小狗跑出來,撒歡似的在草叢里打鬧,滾來滾去,那叫一個有趣!還記得我小時也曾發(fā)了瘋似的與它們同在草叢中滾來滾去,總會把衣服弄得臟兮兮的,一回家,難免要遭遇奶奶的嘮叨,有時還要挨一頓打。誰叫我太調(diào)皮呢?
山美,水美,人更美,回憶著一天的生活,仍和以前一樣鮮活,那般熟悉、親切。故鄉(xiāng)的美留在我心底,故鄉(xiāng)的味道讓人難忘。
原來,生活如此美好!
故鄉(xiāng)的味道作文9
我們家鄉(xiāng)有很多美食,咸鴨蛋、固城湖大閘蟹、鹽水鴨……每種美食各有各的特色,而我獨愛固城湖大閘蟹。
我一年難得回家鄉(xiāng)高淳幾次,每次回家,都要吃上幾只大閘蟹,一想到這美味,我就垂涎三尺,恨不得自己跳到水塘里,好好品嘗美味。
記得有一次十一回家,我吃大閘蟹,總感覺有股很重的腥味,吃兩口就不吃了,而第二年回家,我又嘗了嘗,似乎也不是很難吃……還有一種清香,再嘗嘗蟹黃,好像很香,軟軟的,咸咸的,略帶點苦,好吃!從此我便愛上了大閘蟹,每次吃飯都必不可少。
以后國慶假期回家,一聽說開飯有大閘蟹吃,我便無心做最喜歡的事情——下棋。兩個回合下過,就要望望餐桌,再一個回合,又要看看廚房。終于,感覺“度分如年”的我等到了開飯那一刻,我“飛”到了餐桌前,趕緊抓起一只大閘蟹,就迫不及待地準備往嘴里塞。
蟹殼煮得黃中透紅,富有光澤,光看看都要流一大堆口水。兩只大鉗子微微張開,像在擺手說:“口下留情,不要吃我。 迸赃呥流著一圈油,仿佛只要輕輕咬一口就滿嘴噴香了。
我正準備剝開蟹殼,突然想起吃螃蟹有講究的方法,可以將蟹殼剝得很完整,這樣吃完之后可拼成一個完整的空殼蟹,看上去像一只還沒吃過的螃蟹一樣,要做到這點,可是有三部曲的。
一、吃蟹鉗。把蟹鉗卸下來,從中間將關(guān)節(jié)掰開,抽下蟹鉗活動的一邊留下來備用,用筷子捅頂出大殼子里的肉吃掉。然后用抽下的蟹鉗可挖出其余部分的肉,吃完后再將蟹鉗拼裝起來。
二、吃蟹腳。八個蟹腳全部卸下來,還是從關(guān)節(jié)處掰開,拿小腿頂?shù)酱笸戎,將大腿的肉剔出來吃掉,再把卸下來的腳尖挑出小腿里的肉吃掉,然后將大腿和小腿拼裝好,最后插上腳尖。
三、吃蟹蓋。這是最關(guān)鍵的步驟,把蟹身(即蟹蓋)使勁沿中縫掰開,里面的各種美味就都露出來了:蟹黃、蟹白、蟹汁……用筷子把蟹黃和蟹白挑出來,慢慢品嘗,滿嘴流油,沁人心脾。然后把蟹心和蟹胃咬掉,最后慢慢地吮吸里面的汁液,此時,感覺渾身血液都舒暢無比,完全陶醉在這美味當(dāng)中了……
最后,把八只蟹腳都按裝到蟹殼上,稍稍搖晃,使其牢固,再把蟹鉗從蟹殼里面往外推,輕輕拉扯,蟹鉗便又成形了。最后,把所有吃出碎殼塞到蟹蓋里,合上蟹蓋,調(diào)整一下所有部位便又成了一只螃蟹了。
拼好的螃蟹,可以在鍋中炒一炒,鍋里的香味炒其它菜也是噴香噴香的,一點不比天宮中的瓊漿玉液味道遜色。我們還可以把裝好的空殼蟹洗干凈,晾干后在蟹殼上打兩個孔,用繩子串起來掛到墻上,也不失是一件美麗的裝飾品。
現(xiàn)在,我依然是那么的喜歡大閘蟹,每當(dāng)回憶起以前把一只只大閘蟹美美地吃完又把它拼起來,心里總有一種莫名的感覺……親切感?還是一種思鄉(xiāng)情呢!
故鄉(xiāng)的味道作文10
漸漸發(fā)現(xiàn),一個人靜靜待著,會處在一個無味的世界里,使勁呼吸,周圍還是陌生的空氣。除了下雨時飄散的泥土和青草的芬芳能觸動我的嗅覺神經(jīng),時間便在這無味的空氣中緩緩消逝。
前幾日,當(dāng)老家的親戚提著大包小包自產(chǎn)的蔬菜和水果,風(fēng)塵仆仆出現(xiàn)在家里時,我的嗅覺神經(jīng)瞬間活躍起來。褐皮梨散發(fā)的甜膩香味,溢滿紙箱的西紅柿酸甜味,直躥鼻孔的豆角清香,還有土豆裹著紅泥土的香氣,一陣一陣向我襲來。頃刻間,我仿佛置身于田野,到處是瓜果飄香,蝴蝶飛舞。
我開始懷念起了在故鄉(xiāng)的日子。房頭的小麻雀嘰嘰喳喳,唱響清晨第一支悅耳動聽的歌。我睜開惺忪的雙眼,窗外的晨霧已悄悄捎來經(jīng)雨水滋潤過的翠葉、野花和青草充滿活力的清新味道。迎著晨曦,奶奶點燃灶窩里放好的干柴,開始做早飯。雖然村里大部分人家早已使用方便快捷的電飯煲了,可奶奶依然喜歡用傳統(tǒng)方法——甑(音zeng)子蒸。奶奶說,甑子蒸出來的飯吃著才有米飯的清香和甘甜,讓人回味無窮,一輩子也忘不了。每當(dāng)這時,廚房里總是氤氳著白米飯的醇香。院里的空地都被奶奶利用起來,不用出大門就能吃到新鮮蔬菜。韭菜、小白菜、豌豆尖、蔥、辣椒,沒有施過化肥,靠肥沃的土壤和純凈的雨水自然生長。想吃什么,到院里摘,清水一洗,鍋中一炒,加了作料,便是美味佳肴。飯菜的濃香與煙囪里飄出的縷縷炊煙飄蕩著、飛舞著、旋轉(zhuǎn)著,奔向遠方,像在召喚親人回家團聚。
吃過早飯,我扛著水瓢,跟隨奶奶到離家不遠的菜地里澆水、拔草,既能與可愛的瓜果蔬菜親密接觸,又能盡情揮灑勤勞的汗水。渴了,就喝田邊甘醇的溪水;累了,田埂上一坐,迎接你的是怡人的稻花清香。你只需閉上眼睛,便能與這山水融為一體。
午后,搬個凳子到柿子樹下乘涼,聽奶奶講我小時候的趣事。院墻邊,老母雞帶著小雞在嬉戲,小白狗耷拉著腦袋依偎在奶奶腳旁。熱流暗涌,樹影婆娑,恍惚間,我似回到了無憂無慮的童年時代,笑得一臉燦爛的我陶醉在老鷹抓小雞的游戲里?諝庵酗h浮著糖果一樣的甜蜜味道.一如我的童年。
當(dāng)夜幕降臨,蟋蟀、田蛙紛紛唱起歌來,附和著此起彼伏的狗吠聲,連月亮的心也被攪亂了,月牙兒不再遮遮掩掩,露出了大半個臉,照得村莊更加明亮。當(dāng)勞作了一天的人們墜入夢鄉(xiāng)時,各種植物在白天吸收養(yǎng)分,夜里就加速生長,空氣里滿是草木汁液散發(fā)的鮮美味道。
是故鄉(xiāng)的水土養(yǎng)育了我,故鄉(xiāng)有愛,有家的味道。故鄉(xiāng)才是我魂牽夢繞的真正家園。
故鄉(xiāng)的味道作文11
我想著穿過行道兩旁蕭蕭的落木,我想著走上陳舊斑駁的平石橋,我想著踏在故鄉(xiāng)的土地上,風(fēng)里融著夜雨后松柏的清香。
一四年要結(jié)束了,落幕的余音里和著清愁與思念。
我想我的故鄉(xiāng)了。每年春節(jié),我們都會回老家過年。若是從我記得的那次回鄉(xiāng)算起,今年春節(jié)回去,就是第七個年頭了。回望這六年,從新奇,到期盼,到失落,我一次一次咀嚼著故鄉(xiāng)的味道,咀嚼出了溫暖,也咀嚼出了一點沉重的悲涼。
一年
“爺爺,還有多久?……”
竹條背簍轉(zhuǎn)過來,一直沉默的爺爺理理軍綠色的氈帽,悠悠的說:“早著呢。你可別慌,山路滑,你把媽媽牽好!
“嗯。”我把媽媽的手握緊,眼睛卻四處張望著,閃著神采奕奕的光,呼出的氣迅速凝結(jié)成了水滴。這山,原來就是我的故鄉(xiāng)啊。
不高聳,不峻峭,在無云的單調(diào)的天空下,遠遠近近、層層疊疊的黛綠起伏顯得愈發(fā)清冷。路旁,雜草荊棘掩映著山巖和碎石;有時會看見泥塘,懶懶地游著白鴨。稍平坦的地方,大抵都坐落著磚瓦房,或大或小,但都被樹圍繞著,路過的時候,家養(yǎng)的狗會伸長了脖頸朝你吠幾聲,并不嚇人,倒可以當(dāng)做是打招呼了。還有大片的梯田,剪拼成黃綠條紋的裙擺,在濕冷的山風(fēng)中輕輕飄動著。
山景清秀,這山路卻是那樣難走。石子、泥土、雜草混成的路面凹凸不平,總得小心翼翼地走;恰逢下過雨,泥漿未干,雨靴一步一個深深的腳印,兩邊都沾滿了泥塊,又使前進變得更加困難。媽媽一直把我緊緊地牽著,我們就這樣艱難地跋涉著。
近暮時分,四肢酸痛的我們總算到了——走下石階,踩過溪上的小橋,眼前的青石磚瓦房就是婆婆爺爺?shù)募伊。水滴從檐角順著刻滿皺紋的土墻上落下,木柱子旁邊還靠著鐮刀和鋤頭,石板鋪成的路面生長著青苔;旁邊由茅草和木條造的簡陋的灶房,再旁邊就是—“呀!”一條白狗愣愣的望著我們,尾巴警惕地豎在空中,搖了兩擺。我側(cè)步躲到婆婆身后,問:“那是——?”
“他倒也真通人性,平常早就叫了。大概是認得到你們呢!”婆婆笑了,狗狗對著她高興地搖搖尾巴。
“叫什么?”“白花。真是通人性啊……”
接下來幾天,我和妹妹就老是圍著它轉(zhuǎn),我們逐漸熟絡(luò)了,它也會向我們搖尾巴了。白花還很不喜歡鞭炮,每次我們放鞭炮時,它就會十分害怕地縮在窩角,有時還要發(fā)抖,定是真的害怕吧。
鄉(xiāng)下的第一個除夕夜。我們一家圍在火爐旁邊看著電視,屋外不時有火炮和煙花的聲音響起。十二點的時候,我們也來到屋外,在墻邊昏黃的光線下看放煙花。五彩的花朵在漆黑遼曠的夜空中綻放,和著過年的鐘聲,溫暖涌上心頭。我的困倦也煙消云散,在鄉(xiāng)下過年,也真好的啊。
故鄉(xiāng)的味道作文12
抱著吃穿一方水土的堅定信念,懷著掃蕩異鄉(xiāng)西餐的不懈理念。我仨人吃貨團于20xx年1月17日,“負重出發(fā)”,以望得以洗滌腸胃,卻落了個哭笑不得的下場……
初來乍到,感覺一切都是那般新奇,親戚帶我等去吃飯之時,居然問去吃中餐還是西餐。只是把我等問的愣住了。
吾坐了十幾小時的飛機,繞了大半個地球,到了13個小時的時差是為了吃一頓中餐?我心里甚是不惑。
那親戚聳聳肩:“西餐吃不長久的。”他繼而微微一笑:“過幾天便明了了。”
晚上倒是去了一家不錯的西餐廳,坐落在步行街的深巷。本道是遇上了福地,不料是個“油鍋”——這兒好油不好鹽,非燜即炸,讓一個水鄉(xiāng)人甚是為難,每每咂舌。只道是外國人僅在蔬菜里放一個指甲蓋的鹽,這顯然令我等常吃那種下飯的菜——那種菜一般會咸一些。好在他們無需配什么主食,無非是幾塊面包,只當(dāng)是吃菜。吃個七分飽便罷了。
西班牙臨海,在地圖上比劃比劃,約有一半的國界是海岸線,又橫跨地中海與大西洋,享有冷熱兩大水系。水產(chǎn)跟溫州有的一拼,其中墨魚飯算得上一佳品,此菜取墨魚的墨囊,然后將墨汁與墨魚同煮,只是他們用的米都是略硬的,長粒米,所以有些顆粒感,但還是不如家鄉(xiāng)的軟米般有滋味。不過八日我等已斗志完全喪失。這定不怪我們,只是那菜式千篇一律,令人身心厭煩,久而久之便有些惡心,在葡萄牙也吃了一次飯,配的烤魚噴香四溢,只是那米比上次更硬上三分,難以下口,可干吃魚又不是個滋味,盡免強撥了幾口。真當(dāng)悲哉。其實也并非米的問題。想必他們不是在鐵板上烤,就是在鍋里煮,而且還不是還不帶蓋的,如此般水分全失,就嘗不出米粒該有的那份醇香了。
返鄉(xiāng)之際,我等已無法忍耐,在馬德里一家韓國餐館里。好歹是亞洲鄰邦的米呀,那飯那一飯吃得甚是舒暢,回鄉(xiāng)后對家鄉(xiāng)味道的依戀更是愈加強烈,就存著一口氣撲到桌上了,正當(dāng)除夕中午上哪尋館子去?只得又挨了兩個時辰。當(dāng)我的嘴唇又一次接觸到那柔軟米粒的一刻,我的牙認得了他,那是深深銘刻于我牙齦中的滋味,是家鄉(xiāng)的證明,喚醒我和故鄉(xiāng)的那份藕斷絲連的情結(jié)。糯糯的卻不粘牙,淡淡的芬芳沁鼻……
總是牽起情絲;總是兒時的味道;總是一切的開始;總是痛苦的結(jié)束;總是一片港灣;總是一張明帆;總是失敗,也總是成功的二分之一。
故鄉(xiāng)總是令人回味,也就是唇齒邊蕩漾的那縷香……
故鄉(xiāng)的味道作文13
空氣中彌漫著雨后泥土的清香。車門一開,我便急匆匆地跳了下去。和風(fēng)輕撫在臉上,霎時間,一路顛簸帶來的疲倦便隨風(fēng)飄向了遠方。清晨的故鄉(xiāng)是親切的,是令我熟悉的。
遠離市中心,少了喧鬧,故鄉(xiāng)便多了幾分獨有的靜謐。我背著行囊向前走,走在雨后些許泥濘的地上,不久便看到了不遠處那棵挺直的槐樹。槐樹上掛滿了白色的鈴鐺,一簇簇隨著偶爾吹來的微風(fēng)搖曳著,好似在演奏著美妙的曲子。只是,雨把初夏空氣中的躁動都沖刷走了,沒有了“演奏”聲,還愈發(fā)顯得安靜了。終于,太陽微笑著從云后面露出了臉。透過那茂盛的枝葉灑在地面上星星點點,柔和、斑駁的影子。一時間,熱鬧起來。我聞見一陣陣槐花特有的清香,伴著金色的光,仿佛溫柔的手,撫摸著我,讓我跌入溫暖的懷抱。那種清香沁人心脾,讓我沉浸在美妙的花海,享受故鄉(xiāng)給我的見面禮。我知道,這滿樹的槐香,實為故鄉(xiāng)的味道。
再向前走,那青磚灰瓦建成的老屋出現(xiàn)在了眼前。歲月的洗禮,讓老屋顯得愈發(fā)的莊重。只是老屋前那棵棗樹不偏不倚的把周圍的一切都帶動的活潑起來。它忠心耿耿,一站就是幾十年。如今這個初夏,它已滿樹碧綠,為迎接豐碩的果實做著準備。望著這一樹的枝葉,腦海中便被滿滿的回憶填滿。每年果實豐收的秋季,我們打棗,吃棗的樂趣縈繞在心田。那一顆顆大棗,肉質(zhì)肥美,圓圓的,像一個個小腦袋。綠中透著紅色的斑點,那甘甜卻讓人回味無窮。這種甘甜可口的味道,是故鄉(xiāng)的棗樹獨有的味道,更是故鄉(xiāng)獨特的味道。
日上三竿,晌午到了,老屋里熱鬧了起來。全家人難的聚在一起,圍著一張紅木的大圓桌。滿桌的佳肴,最吸引我,也最掉我胃口的是那條鮮嫩的大河魚。那是孩子們親手捕來的魚。上午,他們結(jié)伴來到河邊,綰起褲管,光著腳丫跳進那清澈涼爽的河水中。手拿漁網(wǎng),三兩下便捕上一條大魚。趁魚活著,趕忙拿回家,讓大人們用最好的烹飪技術(shù)把這條大魚拿下。于是,帶著鮮味,魚兒便進了我們的肚。很快,盤子見了底,只剩一條光禿禿的魚骨躺在盤子中央,我們的味蕾卻還停留在剛剛的鮮美之中,久久不去。這魚香,也便是故鄉(xiāng)的味道吧。
故鄉(xiāng),熟悉的地方,有熟悉的人,熟悉的味道。一切都那么自然,獨特,親切。
不論是那淡淡的槐香,還是那甘甜的棗香,亦或者是肥美的魚香,無一不彰顯著故鄉(xiāng)的魅力。
收拾行囊,短暫的假期也被包裹好,一起從故鄉(xiāng)帶走了。故鄉(xiāng)獨一無二的味道卻烙印在心頭。
我會珍藏著,那如珍似寶的味道——故鄉(xiāng)的味道。
故鄉(xiāng)的味道作文14
人的一生,總要與很多的人和事發(fā)生聯(lián)系,但太多的東西都會成為過眼云煙,而有些東西卻會成為我們的宿命,它們會像血液一樣滲透到你的全身。對于我來說,故鄉(xiāng)的豆花就是如此。
我離開故鄉(xiāng)二十余年,但每年春節(jié)都會回去。一方面為探視親人、故友,一方面就是為故鄉(xiāng)的豆花。
豆花的前身是豆腐,相傳是漢高祖劉邦之孫劉安發(fā)明的,后來富順人把它傳承了下來。美食是懂得擇善而居的,豆腐也不例外。富順雖非名山大川之地,但卻隱沒于川南腹地,城邊沱江自西向東繞流并形成三面環(huán)水,城中還有一西湖點綴。有朋友去過富順后,把它比作一闕婉約宋詞。豆腐的制作技術(shù)到三國時期才傳至富順,且極受歡迎。相傳有一天,一些等待吃飯的鹽工實在沒有耐心等豆腐成型上桌,就跑到廚房將半成品豆腐加鹽下飯,吃后卻驚喜地發(fā)現(xiàn),這種吃法比起煎炒過的老豆腐更加鮮美可口,于是一傳十,十傳百,回味無窮的“豆花”便在民間流傳開來,成為一道獨具特色的民間菜肴。
豆花最早十采用石磨磨制的,而今已改為電動磨制。在富順,豆花多被當(dāng)做早餐食用。每天大清早,在古城的街巷里,豆花便透過薄霧在一個貌不驚人的小巷深處,和著斑駁久遠的一張張四方桌拉開小城一天繁忙的序曲。富順豆花在吃法上很是講究,其中豆花、海椒蘸水和米飯必不可少,且要和諧統(tǒng)一,才能感受到其中無窮滋味。首先要將豆花盛到碗里,再用筷子夾上蘸水涂于豆花之上,然后摻合著米飯一起吃。如果感覺蘸水太辣,就顆喝一口豆花湯,自然辣味即淡,快感至心,回味悠長。如果是酒醉后喝上一碗,既能解酒護胃,又令人神情氣爽,酒意大減。
豆花就像一把銹跡斑斑的鑰匙,摩擦兩下后就打開自己那只塵封已久的記憶箱子。記得在多年以前,我在北京參加一位親戚的喜宴上,與在京工作已有數(shù)十年的老鄉(xiāng)相遇,我們的話題從家鄉(xiāng)文脈開始,很快就切換到美食豆花上面。誰知,同桌的其他客人也被我們的話題所吸引,稱自己雖然不是富順人,但有許多富順朋友,也都喜歡吃富順豆花。于是,你一言,我一語,大家把對富順豆花的贊賞、品味喝理解淋漓盡致地敘述出來。當(dāng)每個人講述著自己與富順豆花的點點滴滴后,我才知道,一份故鄉(xiāng)豆花小吃,竟承載著大家那么多的美好回憶。一時間,差不多把酒桌變成富順豆花的研討會了。
對于遠方的游子來說,豆花就是一味醫(yī)治相思和鄉(xiāng)愁的良藥。難怪晉朝大才子張翰因為思念故鄉(xiāng),懷念家鄉(xiāng)的美食,竟然辭官回鄉(xiāng),亦有了后來的“莼鱸之思”。
如回鄉(xiāng)有幸恰逢豆花文化節(jié),這對于一個剛經(jīng)歷了舟車勞頓從外地趕回故鄉(xiāng)過年的游子來說,既能飽餐一頓風(fēng)味獨特的文化盛宴,又可滿足久違的家鄉(xiāng)味覺,并喚起自己內(nèi)心深處的同年記憶,豈不美哉!
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