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家鄉(xiāng)的大餅作文（通用38篇）
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的大餅作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的大餅作文 1
我的家鄉(xiāng)在乳山，特產(chǎn)倒是不少，可有一樣那是在全國(guó)都出了名的，那就是乳山大餅。
說(shuō)到喜餅，我第一個(gè)聯(lián)想到的其實(shí)是榮成那邊的。那餅，小巧玲瓏的，像是早餐包，可雖然好吃，卻太小，像煎餅果子，太小氣。相比之下，乳山喜餅倒很大氣，形狀如同車輪，松軟可口，一個(gè)巴掌拍上去，除非你壓扁它，不然它總會(huì)慢慢地膨起，直到恢復(fù)成原來(lái)的樣子。
乳山喜餅其實(shí)另外有個(gè)稱呼，叫做“媳婦餅”，為什么叫媳婦餅?zāi)�？因�(yàn)槊慨?dāng)一戶人家嫁女兒，擺喜宴的的時(shí)候，主家定要做上幾百甚至上千個(gè)媳婦餅送給來(lái)的客人，而客人也要做上五十幾個(gè)餅贈(zèng)與主家，主家則會(huì)收下一半的餅，在贈(zèng)與對(duì)方同數(shù)的'自家喜餅，也好叫人家沾沾喜氣不是？而在這過(guò)程中，要是誰(shuí)的喜餅比別人的薄了、小了，他便會(huì)惶恐不安，生怕別人以為他小氣；相對(duì)的，要是誰(shuí)的大餅色正、形圓，厚大寬實(shí)，便是神采奕奕，臉上滿是自豪的神情，好似看一個(gè)人做的大餅的好壞便能看透這個(gè)人一般。
人都說(shuō)東北人豪爽，北京人靈活，山西人會(huì)做生意，咱山東人老實(shí)淳樸，大方厚道從喜餅上便能看出。既然號(hào)稱是東方的面包，沒(méi)有點(diǎn)本事自然是登不了臺(tái)面的，什么婚慶，滿月，生日，乳山人的生活中到處都有，只有是和“喜”字沾邊的，那這些喜餅便是少不了的，吃一口便能沾沾這喜氣，何樂(lè)而不為？
厚實(shí)的大餅代表這乳山人民寬厚老實(shí)的性格，本就喜氣的造型有象征著合家歡樂(lè)，團(tuán)團(tuán)圓圓。
家鄉(xiāng)的大餅作文 2
我吃過(guò)很多地方的美食。比如嵊州的生煎、南京的鴨血粉絲、北京的烤鴨……說(shuō)不盡也道不完。其中，最令我癡迷的還是家鄉(xiāng)的麥餅。
做麥餅可不是一件容易的事，它極需技巧。雖說(shuō)需要一定的技術(shù)才能制成，但步驟又是極為容易的。先往面粉中倒入一些水，用手將它拌勻，使它變得又粘又稠。面團(tuán)極富有彈性，像拉面，又像果凍，勁道十足！接下來(lái)便將五花肉和梅菜干包入面團(tuán)中，再往里加入一些蝦皮及蔥鹽調(diào)味，像攪雞蛋一樣將它攪勻。此外，要用手將面團(tuán)揉成橢圓狀，在中間挖個(gè)洞把之前準(zhǔn)備好的餡放入并封好。緊跟著便是搓面團(tuán)。木棍在這時(shí)也要閃亮登場(chǎng)了。圓圓的木滾滾得它又平又圓，宛如胖娃娃的大臉盤。覺(jué)得搟的差不多了，再拿起面團(tuán)的一個(gè)角，憑著手腕不停地將它翻轉(zhuǎn)，就像是雜技演員表演一樣，越是轉(zhuǎn)動(dòng)，它越是變得圓滾滾的�？达灥腵形狀成形后，將它放入一個(gè)專門烘麥餅的熱鍋里。等上個(gè)十來(lái)分鐘將它取出。這時(shí)，餅變的香氣撲鼻，松軟可口。用小刀將它劃分成一塊一塊后就可慢慢享用了！
咬下第一口餅，濃郁的豬油香便在你口中彌漫，令人滿心愉悅。肉夾著油，油連著肉，匯成一股暖流慢慢流經(jīng)你身體的五臟六腑。你卻并不會(huì)感到油膩，因?yàn)榻吁喽恋拿犯刹讼惚懔ⅠR占據(jù)了你的味蕾。餅殼也能解膩了，你可不要以為它是一個(gè)保護(hù)殼就覺(jué)得它很硬，如果你烘烤的火候掌握適當(dāng)，烤出的餅殼簡(jiǎn)直比面包還要松軟。它散發(fā)的是小麥的清香，令人仿佛立在了漫無(wú)邊際的小麥田里那般清爽。你吃了一口，便會(huì)情不自禁地想咬第二口、第三口……直到將它吃完了，你還感覺(jué)意猶未盡，還會(huì)“砸吧砸吧”舔舔嘴唇。
我最喜歡吃的就是梅干菜牛柳麥餅了。我最喜歡從餅的兩側(cè)吃起，因?yàn)槟抢锸桥Ａ苊犯刹俗疃嗟牡胤�。咬下去，雖然很少那些滑溜溜的汁水，但是它那種嚼勁，那種說(shuō)不明道不清的滋味，也令我飄然欲醉。真是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗�！�
我自認(rèn)為麥餅是溫州這座城市最佳的美味，因?yàn)樗瑟?dú)特的食材制成。家鄉(xiāng)的豬肉燒熟后帶著金色的光澤，肉中所攜帶的油多，嚼勁十足。而外地的豬肉含油少，又缺少勁道。家鄉(xiāng)的梅干菜經(jīng)過(guò)鄉(xiāng)土的養(yǎng)育，自然是長(zhǎng)的好的。家鄉(xiāng)肥沃土地上長(zhǎng)出的小麥充滿著大自然的香甜，自是別處無(wú)法媲美的。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的麥餅，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)，它哺育我成長(zhǎng)，賜予我那么美味的食物……
家鄉(xiāng)的大餅作文 3
我的家鄉(xiāng)在安徽，其中一座美麗的小鎮(zhèn)，它文人薈萃，地靈人杰。關(guān)于我的家鄉(xiāng)，還有一個(gè)美食的傳說(shuō)。
當(dāng)年戴蘭芳中狀元后，為了感謝皇帝的恩情，將天長(zhǎng)的傳統(tǒng)名點(diǎn)作為貢品，奉獻(xiàn)給皇帝品嘗，皇帝品嘗后覺(jué)得味道若的甘露，很是贊賞，賜名為“甘露餅”。
俗話說(shuō)“民以食為天”，身為小饞貓的我當(dāng)然也要嘗一嘗了。
那天我與爸爸去了西門小巷，小巷里的人不算多，古樸的小巷在夕陽(yáng)的光輝下，顯現(xiàn)出一種平靜而儒雅的風(fēng)格，我們來(lái)到店鋪前，我一眼就看到了甘露餅。
陳列在抽屜里，一枚枚層層疊疊。走進(jìn)細(xì)看向下一層一層的卷著，下方有一個(gè)空心小洞，宛如一朵盛開的“白牡丹”，那小洞就像花中的“花蕊”。上面的糯粉摻雜著紅什錦與綠什錦，將“白牡丹”襯托的更加?jì)善G動(dòng)人，爸爸買了一盒回家，一到家我就迫不及待的打開。
我先輕輕地啜了一口糯粉，糯粉像一條毛毛蟲，你在我的牙上，里面有幾絲甜味。下面的“花瓣”酥酥脆脆，有時(shí)有一些調(diào)皮的屑飛濺開來(lái)，我趕忙用紙接住他們，生怕他們奔向四方，吃過(guò)一些后，我把紙折起來(lái)，將那些碎屑倒進(jìn)我的嘴巴里，接著大塊朵頤的時(shí)候到了，我張開拳頭大的`嘴巴一下子咬了半邊天，甜味和咸味交雜在一起，讓我的味覺(jué)變得豐腴起來(lái)，糯粉和碎屑混在一起，酥脆香甜，油而不膩，入口即化，讓人回味無(wú)窮。
當(dāng)我將最后一小塊放入嘴中，那甘露餅的滋味全都進(jìn)入我的心田，讓我無(wú)法忘懷，真不愧是天長(zhǎng)的名細(xì)糕點(diǎn)！
家鄉(xiāng)的大餅作文 4
說(shuō)起家鄉(xiāng)的花椒餅，我感到很的驕傲。由于我家原本就是做花椒餅的世家。
聽我母親說(shuō)，那是在解放前，爺爺差不多就我這么大的時(shí)候，當(dāng)時(shí)家里窮，吃飯都是問(wèn)題。于是兄弟三人中的老大—也就是我爺爺就到其他人開的餅鋪當(dāng)學(xué)徒去了，經(jīng)過(guò)潛心學(xué)習(xí)才把這門看似容易事實(shí)上要學(xué)會(huì)火候的工藝學(xué)到家。后來(lái)，公私合營(yíng)，爺爺帶著這門獨(dú)特的技術(shù)走進(jìn)了百樂(lè)鎮(zhèn)供銷社開的面餅鋪，一直做到了六十歲才退休。目前父親繼承了這門技術(shù)，在家和母親做起了花椒餅。
我家做的花椒餅可美味了，制做過(guò)程也講究著呢！先把高精面和好了，放在大盆里，天天定要取出來(lái)重新揉一會(huì)兒，再加上少量的花椒面和必要的調(diào)料，這就是老肥。過(guò)幾天發(fā)酵后，才能打餅。
做餅需要一大塊木板，一個(gè)搟面杖和上好的胡麻油。先把面均勻的分成一個(gè)個(gè)的小團(tuán)團(tuán)，在木板上均勻的刷上油，再用搟面杖滾成圓形，架起灶上的煤火，就開始燒花椒餅了�；ń凤灥臒臼钦麄�(gè)制做過(guò)程中最重要的階段，火不可以太大了，火太大了餅就成黑臉包公了，吃起來(lái)有點(diǎn)糊味，看起來(lái)也沒(méi)了食欲；火也不可以太小了，火太小了，花椒的香味就噴不出來(lái)了。要小火烘大火烤�；饎�(shì)均勻做出來(lái)的花椒餅才會(huì)白白胖胖的，還附帶著淡紅黃的斑塊，看著就讓人直流口水。一咬，不硬不軟，外酥里軟，一股花椒的'香味沁入滿口，都舒服到腸胃了。更絕的是第一天做好的花椒餅，放上一兩天還是那個(gè)樣，那個(gè)味。這樣才稱得上是好的花椒餅。經(jīng)過(guò)我的介紹，你是不是也想吃了吧！
別說(shuō)，我目前還萌生了個(gè)小小的愿望呢，就是期望通過(guò)我們的努力讓家鄉(xiāng)的花椒餅，走向全國(guó)，走向世界。讓愈來(lái)愈多的人知道它、喜愛(ài)它！
家鄉(xiāng)的大餅作文 5
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，我愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)景，我更愛(ài)我家鄉(xiāng)的糖餅。
“轉(zhuǎn)糖餅了!轉(zhuǎn)糖餅了!兩元一次!兩元一次!”我被這有力的聲音吸引過(guò)去了，走過(guò)去一看，真是轉(zhuǎn)糖餅的。
轉(zhuǎn)糖餅的老爺爺，滿臉慈祥。在老爺爺?shù)纳砼裕胖桓竟�，木棍一端有稻草，稻草上還插著很多已經(jīng)做好的糖餅，有雞、兔、蛇、蝴蝶當(dāng)然還有最大的龍······
老爺爺可能知道小朋友們的心思———喜歡看做糖餅的過(guò)程，看到這么誘人的糖餅就會(huì)嘴饞，忍不住就會(huì)買，真佩服老爺爺?shù)馁嶅X方式。只見老爺爺用勺子舀起一勺看上去很稠的紅糖，手腕傾斜，紅糖從勺子上面流了下來(lái)，老爺爺?shù)氖謺r(shí)而抖動(dòng)時(shí)而畫圈忽上忽下，忽左忽右，勺子似筆在紙上輕盈的舞蹈不一會(huì)兒，一只栩栩如生的龍就出現(xiàn)在我眼前了!好漂亮啊!
我看見那條閃閃發(fā)光的龍，龍頭上按著兩粒黑紅黑紅的紅豆，每一片鱗都精細(xì)極了，金黃的.龍身體在陽(yáng)光的照耀下更加誘人，仿佛散發(fā)著陣陣飄香。我那張饞嘴又怎能經(jīng)得起誘惑呢?我摸摸口袋里僅有的4元錢，牙一咬，手一緊，準(zhǔn)備轉(zhuǎn)一次。
我付了錢，把箭頭對(duì)準(zhǔn)龍，希望在這里開始，在這里停呀!我在心里默默祈禱，深呼吸了一次。手一轉(zhuǎn)，開始了，我的心也像上樓梯一樣，越來(lái)越高，越來(lái)越快，我在心里偷偷地喊：“龍!龍!龍! 龍!”可是天意就是不讓我如愿以償，可竹簽就是不走了，沒(méi)辦法我只有拿了一個(gè)雞。
我不甘心，我還要轉(zhuǎn)，剛才只差一點(diǎn)點(diǎn)，這次用力一點(diǎn)，就是龍了。我又拿出僅有的兩元，付了錢，在心里默默祈禱“龍!龍!龍!”手一轉(zhuǎn)，開始了，指針在迅速轉(zhuǎn)了兩圈后慢了下來(lái)，我的手心都出汗了，目不轉(zhuǎn)睛的盯著指針：兔子。蝴蝶。龍。 “就差一點(diǎn)!就一點(diǎn)，” 我急得直跺腳，快一點(diǎn)!快一點(diǎn)!可指針在雞那里慢了下來(lái)但是還在爬還在走!，看了指針聽見我的鼓勵(lì)，它慢悠悠的停在雞的前面龍那里了。 龍!!!我一蹦三尺高，開心得手舞足蹈，終于夢(mèng)想成真得到那條想要的龍了!
我拿著那只金光閃閃的金龍愛(ài)不釋手，心里別提多開心了。我愛(ài)家鄉(xiāng)的糖餅。
家鄉(xiāng)的大餅作文 6
每當(dāng)走在回家的路上，總是看見路邊有一些人再賣糯米餅，那撲面而來(lái)、清甜的香氣，總讓我回憶起家鄉(xiāng)的美食——湖南各式各樣的糯米餅。
三年前的某一天，我在老家的廚房里第一次同這一美食“相遇”。剛踏進(jìn)廚房的門，那熱噴噴的蒸汽一下子就映入我的眼簾，打開鍋蓋，兩三個(gè)又圓又大的餅子安靜地“躺”在鍋底。我找來(lái)筷子，小心翼翼地夾起其中一塊餅，放在嘴邊，輕輕地咬下一口……雖然它很燙，也挺硬，但是在咬下去的`那一瞬間，一股濃郁的桂花香便開始在我的嘴巴里面亂竄，我的舌尖、牙齒，就連我的嘴唇都沾上了著濃濃的桂花香。我只要親親呵一口氣，周圍的人就都能聞到這塊大餅甜而不膩的香味了。
直到后來(lái)，我才從爸爸的口中得知，那種美味的大餅也有著一個(gè)讓人食指大動(dòng)的名字——“糯米餅”！
我讓奶奶教我做糯米餅。原來(lái)，第一個(gè)步驟是揉面，面不要揉得太軟了，要稍微硬一點(diǎn)兒才會(huì)有嚼勁兒。等把一大塊面團(tuán)揉成了一個(gè)個(gè)小圓后，就把它們放在一塊巨大的木板下面，然后讓一個(gè)小朋友踩在木板上，就能壓出一個(gè)有緣有大的糯米餅了。接著就要辦各種各樣的餡兒一一揉進(jìn)糯米餅里，最后，把做好的糯米餅放進(jìn)一種專門做糯米餅的大鍋里，大約燜二十分鐘左右，這樣一來(lái)，一大鍋香噴噴的糯米餅就完成啦！當(dāng)然，在學(xué)習(xí)的同時(shí)，奶奶也讓我試著踩了一下糯米餅，搞得我緊張的要命，踩得時(shí)候小心翼翼的，還把氣兒使勁地往上提，生怕一不小心，踩壞了辛辛苦苦做出來(lái)的糯米餅！
吃糯米餅當(dāng)然也有那么點(diǎn)講究。首先，冬天的時(shí)候最好不要吃梅花和桂花的，天氣太冷了，吃起來(lái)沒(méi)味兒，應(yīng)該吃玫瑰的，吃了以后覺(jué)得心里暖洋洋的，像春天來(lái)了一樣。再來(lái)，夏天當(dāng)然要吃茶花味的，有一種清爽的感覺(jué)。還有，吃飯前就一定得吃果酒味的，吃下去后就會(huì)感到心里就像燃燒著一團(tuán)火，可下飯了！
我喜歡吃家鄉(xiāng)的糯米餅，它總能讓我想起我那美麗的家鄉(xiāng)！
家鄉(xiāng)的大餅作文 7
我的家鄉(xiāng)有好多名小吃，有飄香萬(wàn)里的姜湯面，有鮮味濃濃的十四日鳳凰蛋，還有……我最愛(ài)吃的是食餅筒。
每年端午節(jié)，家家戶戶都要包食餅筒。
你知道食餅筒是怎么包的嗎？現(xiàn)在，我就告訴你吧：先把面粉放到盆里，放上水，攪拌好，和成面團(tuán)，再把面團(tuán)攪拌成糊狀，這可是很難的，水放多了不行，水放少了也不行，揉好了，得放許久，這樣，再把面團(tuán)放在燒燙的平底鍋上，用手?jǐn)偲�，一�?huì)兒就熟了，成了一張食餅筒皮，再把一張一張熟了的食餅筒皮疊在一起。
吃的時(shí)候，拿一張食餅皮攤在桌上，放上預(yù)先炒好的青菜、雞蛋絲、肉絲、豆芽、蒿白等等餡料，把食餅連同放進(jìn)去的.餡料一起卷起來(lái)，一頭封閉，一頭開口。
吃時(shí)，還要小心一點(diǎn)，要一手拿上面，一手拿下面。這樣里面的餡料就不會(huì)掉出來(lái)了。要是不拿好，食餅筒就會(huì)破了，里面的餡料就會(huì)漏出來(lái)，那就倒霉了。
如果把包好的食餅筒放在油鍋里炸，黃黃的、脆脆的，真的叫人吃了還想吃。
由于食餅筒里的餡料有各種各樣的鮮味。所以食餅筒吃起來(lái)味道特別好！
每一次家里吃食餅筒，我都會(huì)吃得飽飽的，肚皮漲得大大的，直到下一餐，還是不想吃別的。
家鄉(xiāng)的大餅作文 8
問(wèn)我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是什么，我會(huì)毫不猶豫的告訴你：“海蠣餅！”
家鄉(xiāng)的海蠣餅樣子可愛(ài)極了。四周是黃色的，薄薄的邊，中間是一個(gè)大半圓形，凸出一塊一塊誘人的海蠣和包菜，活像一個(gè)穿著金色連衣裙的“孕婦”
家鄉(xiāng)的海蠣餅味道好極了。你別看它笨笨的，呆頭呆腦的`樣子，但是它的味道啊，可以算上是舉世無(wú)雙了！要吃出它特別的味道，可是有講究的。先用雙手捧住熱乎乎的它，再用嘴輕輕咬一口邊，那爽口香脆的味道會(huì)立刻深入你的骨髓布滿你的全身，讓你覺(jué)得熱血沸騰。再咬一大口，就是中間的海蠣和包菜了。那一個(gè)個(gè)飽滿、美味的海蠣,讓你垂涎欲滴；那一個(gè)個(gè)有大又香的包菜，更是讓你垂涎三尺。
正是因?yàn)橛辛嗣牢兜暮Ｏ狅�，所以，我扔掉了光餅，�?ài)上了海蠣餅。記得有一次，剛回到家鄉(xiāng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就飄來(lái)了海蠣餅?zāi)钦T人的香味，頓時(shí)，一路上的疲勞消失了，讓我感到渾身上下充滿了活力，我順著香氣找了過(guò)去，原來(lái)是親愛(ài)的外婆正在炸海蠣餅?zāi)�！由于肚子太餓，我迫不及待地狼吞虎咽起來(lái)。結(jié)果呀，晚上流了鼻血，又拉了肚子，搗騰了大半夜才平靜下來(lái)，那滋味可真不好受。怪不得媽媽常說(shuō)：“海蠣餅可不能多吃呀，因?yàn)樯俪云纷涛�，多吃傷腸胃嘛！”
家鄉(xiāng)的美食有很多，不過(guò)，要等你慢慢地去發(fā)現(xiàn)啦！我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)那可口美味的海蠣餅！
家鄉(xiāng)的大餅作文 9
我生活在燕趙大地上，它古稱皮城，現(xiàn)在叫做“南皮”。這片土地有幾千年悠久的歷史，這片土地涌現(xiàn)出過(guò)許多名人，這片神奇的土地上也有許多名勝古跡。但是今天，我要談的是這里的“名吃”：雞蛋餅。
雞蛋餅皮薄蛋嫩，香氣撲鼻，真是能讓人垂涎三尺。只要吃上一口，保準(zhǔn)你再也忘不掉這樣的美味。
雞蛋餅不但美味，而且外形美觀。
燒得金燦燦的薄面皮上覆蓋著薄薄一層金黃色的雞蛋，再撒上一點(diǎn)碧綠的蔥花。卷上一根火腿腸與幾片綠油油的`最新鮮的生菜再折疊起來(lái)，仔仔細(xì)細(xì)地看看與蛋卷不相上下。熱氣騰騰的雞蛋餅讓人看著就很興奮，想來(lái)好好品嘗一下。
你們可別以為好吃就難做。我來(lái)告訴你們，其實(shí)雞蛋餅非常容易做�？腿藖�(lái)了，主人把面皮刷上一層色拉油，放在平底鍋上烤上一小會(huì)兒，在烤的同時(shí)把雞蛋打好攪拌均勻，澆在面皮上再翻幾下，等它呈現(xiàn)金黃色，我們就可以把它再加上一根火腿腸或是幾片生菜刷上醬汁。這可以根據(jù)客人的喜好做，如果你喜歡吃辣的可以讓主人放上一點(diǎn)辣椒油，真是獨(dú)一無(wú)二的美食��！
我記得有一次剛剛拿到雞蛋餅的時(shí)候，聞到那誘人的香味，我迫不及待的咬了一口，燙的我直叫，結(jié)果喝了一大杯水才解的燙。
怎么樣？有點(diǎn)動(dòng)心了吧？快點(diǎn)來(lái)我的家鄉(xiāng)吧，熱情好客的家鄉(xiāng)人一定會(huì)讓你把這美味吃個(gè)夠！
家鄉(xiāng)的大餅作文 10
我愛(ài)家鄉(xiāng)永康，家鄉(xiāng)有名揚(yáng)四海的五金，使人保健的生姜，還有小吃中的王中王――肉麥餅，不過(guò)我最喜歡肉麥餅了。肉麥餅深受人們的喜愛(ài)�，F(xiàn)在的肉麥餅不僅在永康，還走向了全世界。
肉麥餅的樣子圓圓的，像一張娃娃臉。肉麥餅形狀各異。你可別小看肉麥餅，它雖然看似簡(jiǎn)單，但是你去買來(lái)嘗嘗，必定會(huì)贊嘆不已。肉麥餅非常鮮，餡也非常好吃。包你吃一口，還想吃；吃二口，贊不絕口‘吃三口令你愛(ài)不釋手；吃四口，還想在買來(lái)吃。一些外來(lái)游客到永康不是去吃夜宵，也不是去飯店吃山珍海味，而是專門找一家肉麥餅店，坐下來(lái)津津有味地吃肉麥餅，一邊吃一邊贊嘆：“啊，永康的肉麥餅真好吃，真實(shí)名不虛傳啊！”
你別以為肉麥餅不僅好吃，還很容易做。其實(shí)要做好肉麥餅也不是一件簡(jiǎn)單的事。要做好肉麥餅必需要有優(yōu)質(zhì)的面粉，上好的鮮肉，過(guò)硬的技術(shù)，缺一不可。有了這些東西，先將精肉切成玉米粒般的大小肉絲，一個(gè)肉麥餅大約要一兩左右的餡，再用霉干菜拌在肉中，最好用九頭芥的.霉干菜，那種最香，最好吃。再放點(diǎn)味精，撒上點(diǎn)蔥。接著取出潔白的面粉，加入少許的水，反復(fù)的揉搓，直到揉到不粘手，才算好。俗話說(shuō)的好“拳頭出嫩面嘛�！比缓笥檬肿コ鍪中陌愦蟮拿鎴F(tuán)，用瓶子反復(fù)滾，肉麥餅的直徑大約是17厘米，用手把餡裝進(jìn)去，用手把餅擰扭，弄得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。肉麥并里面充滿氣，那些可不是生氣的氣，而是精華哦！最后把餅放進(jìn)平地鍋，用溫火烤，翻上3―4次，大約過(guò)15分鐘，就大功告成了，一個(gè)個(gè)色香味俱全的肉麥餅展現(xiàn)在我們眼前。
小小的肉麥餅，成了我們致富的道路。肉麥餅跨出國(guó)門，走向了世界，名揚(yáng)四海。
家鄉(xiāng)的大餅作文 11
人說(shuō)“桂林山水甲天下”，我說(shuō)“蕪湖美食甲天下”。說(shuō)起蕪湖的美食呀,從鳳凰美食街到星隆徽派小吃街，真是琳瑯滿目、應(yīng)有盡有：小籠包、煮干絲、蝦籽面、紅皮鴨子、銅鍋藕稀飯、赤豆酒釀、臭豆腐……只有你想不到的，沒(méi)有你吃不到的。就連最不起眼的“腰子餅”也做得有滋有味，讓人垂涎三尺。哈哈，別急別急，聽我慢慢道來(lái)!
與滿大街的“臭豆腐”相比，“腰子餅”更像養(yǎng)在深閨的大小姐，只有在小街、小巷、菜市口才能尋得她的.蹤跡。一人、一灶、一鍋，飄出濃濃的香味，讓你不由自主地走到小攤前，站在一邊，看著小販像變戲法似的拿出一柄勺，勺柄很長(zhǎng)很長(zhǎng)，這樣炸腰子餅的時(shí)候才不會(huì)燙傷手，長(zhǎng)柄下連著一個(gè)腰形的小勺，這下你知道為什么叫“腰子餅”了吧!
想吃 “腰子餅”可不能心急，小販將刨好的蘿卜絲或是藕絲放進(jìn)勺里，和上面粉、水，攪成粘稠的糊狀，放進(jìn)油鍋里炸，油鍋一下子沸騰開來(lái)，熱騰騰的油冒著滾滾熱氣，“刺啦刺啦”直響。稍稍成型后，輕輕一磕，腰子餅如魚得水，一下鉆進(jìn)油鍋里，歡快地在深褐色的油鍋里翻騰著、跳躍著。小販動(dòng)作很快，一個(gè)個(gè)“腰子餅”很快就下鍋了，卷起一串串金黃色的小泡泡，整個(gè)油鍋都?xì)g騰了，像金色的海洋。每過(guò)一會(huì)，小販就用長(zhǎng)筷子翻動(dòng)一下，過(guò)不了多久，“腰子餅”就漲大了一圈，像一個(gè)個(gè)腆著肚子的大將軍，稍稍有點(diǎn)金黃色，就可以出鍋啦!放在油鍋旁的鐵質(zhì)柵欄上瀝下油，一排排的像一列列士兵，等待你去檢閱。稍等一會(huì)兒，就可以吃了。澆上本地最地道的水辣椒，再澆上點(diǎn)醋，那味道美極了!熱乎乎的，咬上一口，小心可別燙了嘴，外酥里軟，香味撲鼻，嘴巴里的味蕾也跟著歡唱起來(lái)，這就是傳說(shuō)中的“腰子餅”。
遠(yuǎn)在外地的蕪湖人，回到家鄉(xiāng)一定要嘗嘗“腰子餅”，也可以買一些半成品帶回家，自己炸一炸，讓親朋好友都來(lái)嘗一嘗，那不僅僅是“腰子餅”的味道，更是家鄉(xiāng)的味道。怎么樣?你也流口水了吧，歡迎你來(lái)嘗一嘗我家鄉(xiāng)的”腰子餅”!
家鄉(xiāng)的大餅作文 12
周末的這一天，媽媽突如其來(lái)的一句話，嚇著了正在寫作業(yè)的我。她問(wèn)我：“好久都沒(méi)有吃卷餅了吧，想吃卷餅嗎？”我莫名其妙地點(diǎn)點(diǎn)頭。我看是媽媽自己想吃吧——這句話我當(dāng)然沒(méi)有說(shuō)出來(lái)。
端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，每一個(gè)地區(qū)都有獨(dú)特的傳統(tǒng)習(xí)慣，就說(shuō)說(shuō)我的家鄉(xiāng)麗水吧！這里每逢到端午，就會(huì)有賽龍舟、吃粽子、吃卷餅的習(xí)慣，主要以老餅為主，說(shuō)起卷餅，它的幕后還有個(gè)小故事呢！我們就不一一詳談了。
記得以前過(guò)端午的時(shí)候，買餅皮的.人真是絡(luò)繹不絕，賣餅皮的人笑得合不攏嘴，還不忘把餅皮的價(jià)格給提上去，真是貴到抽筋吶。不過(guò)物以稀為貴嘛！
說(shuō)到餅皮的做法，那可是要有一定功夫的，做餅皮一般選用上好的富強(qiáng)面粉，在不同的氣候加入不等量的鹽分。要是加多了，太咸，不好吃。加鹽只不過(guò)是加強(qiáng)餅皮的韌性而已。水份的掌握也很重要，太薄太稀都要看你掌握水分的多少了。市場(chǎng)上的餅皮都是現(xiàn)做現(xiàn)賣的，小時(shí)候的我總感覺(jué)他在耍猴似的，呆呆地望著做餅皮的人身旁隔上一個(gè)大盆子，里面裝的都是面糊，在面前的煤氣擱一塊鐵板，從大盆子里抓一把面糊，往滾燙的鐵板上一抹，不大不小，剛剛好是一個(gè)圈。卷餅里頭總得藏些什么吧？說(shuō)起餅皮的內(nèi)容，那可是豐富極了，無(wú)所不包，除了帶湯的，帶刺的，帶骨頭的。當(dāng)然如果你要吃卷餅的餡必須得把菜切成條狀，以便包裝。
吃卷餅還有好多的講究，吃卷餅也就只求個(gè)飽�，F(xiàn)在一家人正圍著餐桌議論著呢！
家鄉(xiāng)的大餅作文 13
白膘黃斑味美鮮，制做工藝巧究傳，若問(wèn)此物何處有？百樂(lè)鎮(zhèn)中飄滿天。
——打油詩(shī)記
說(shuō)起家鄉(xiāng)的花椒餅，我感到非常的驕傲。因?yàn)槲壹以揪褪亲龌ń凤灥氖兰摇?/p>
聽我媽媽說(shuō)，那是在解放前，爺爺差不多就我這么大的時(shí)候，當(dāng)時(shí)家里窮，吃飯都是問(wèn)題。于是兄弟三人中的老大—也就是我爺爺就到別人開的餅鋪當(dāng)學(xué)徒去了，經(jīng)過(guò)潛心學(xué)習(xí)才把這門看似簡(jiǎn)單實(shí)際上要掌握火候的工藝學(xué)到家。后來(lái)，公私合營(yíng)，爺爺帶著這門獨(dú)特的手藝走進(jìn)了百樂(lè)鎮(zhèn)供銷社開的面餅鋪，一直做到了六十歲才退休。現(xiàn)在爸爸繼承了這門手藝，在家和媽媽做起了花椒餅。
我家做的花椒餅可好吃了，制做過(guò)程也講究著呢！先把高精面和好了，放在大盆里，天天定要取出來(lái)重新揉一會(huì)兒，再加上少量的花椒面和必要的調(diào)料，這就是老肥。過(guò)幾天發(fā)酵后，才能打餅。
做餅需要一大塊木板，一個(gè)搟面杖和上好的胡麻油。先把面均勻的分成一個(gè)個(gè)的小團(tuán)團(tuán)，在木板上均勻的刷上油，再用搟面杖滾成圓形，架起灶上的煤火，就開始燒花椒餅了。花椒餅的.燒烤是整個(gè)制做過(guò)程中最關(guān)鍵的階段，火不能太大了，火太大了餅就成黑臉包公了，吃起來(lái)有點(diǎn)糊味，看起來(lái)也沒(méi)了食欲；火也不能太小了，火太小了，花椒的香味就噴不出來(lái)了。要小火烘大火烤�；饎�(shì)均勻做出來(lái)的花椒餅才會(huì)白白胖胖的，還附帶著淡紅黃的斑塊，看著就讓人直流口水。一咬，不硬不軟，外酥里軟，一股花椒的香味沁入滿口，都舒服到腸胃了。更絕的是第一天做好的花椒餅，放上一兩天還是那個(gè)樣，那個(gè)味。這樣才稱得上是好的花椒餅。經(jīng)過(guò)我的介紹，你是否也想吃了吧！
別說(shuō)，我現(xiàn)在還萌生了個(gè)小小的愿望呢，就是希望通過(guò)自己的努力讓家鄉(xiāng)的花椒餅，走向全國(guó)，走向世界。讓越來(lái)越多的人了解它、喜歡它！
家鄉(xiāng)的大餅作文 14
我的家鄉(xiāng)黃石是長(zhǎng)江中下游的一個(gè)美麗的城市，這里山清水秀，人杰地靈，最重要的是還有許多美味可口的美食，其中黃石港餅擁有170多年的歷史，最為著名。
黃石港餅選材精致，制作考究，選用芝麻、糖、香油、桂花、橘餅和面粉為主材料做成，主要工序有六道：1.和皮，2.和酥，3.制餡，4.包餡，5.撒芝麻，6.烘烤。
黃石港餅據(jù)說(shuō)最初是由龍鳳餅起源的，并被一位姓劉的師傅加工，又叫合意餅，由于加上了橘餅，所以色澤金黃，清香可口。到后來(lái)，由于大冶商人的'一場(chǎng)官司由同治皇帝親審，商人獻(xiàn)上合意餅致謝，皇帝一嘗，贊不絕口，龍顏大悅，賜名為“如意餅”，所以又叫“如意餅”。由于黃石港區(qū)盛產(chǎn)港餅，也因此叫黃石港餅。
黃石港餅松酥爽口，香氣四溢，甜潤(rùn)清香，順氣開胃，咬一口使人回味悠長(zhǎng)。咬一口港餅，首先，濃濃的芝麻香使人心曠神怡。再咬一口餡，��！清清涼涼的橘子香充滿了口腔，使人有種置身于夏天荷塘邊的清涼感覺(jué)，又像走在夏天陰涼小路上感受清風(fēng)的吹拂。港餅吃起來(lái)酥酥脆脆，濃香四溢，餡軟軟的，甜甜的，還有一股芝麻香。雖然主料里有香油，但吃起來(lái)一點(diǎn)也不油膩，還有淡淡的香味，老人小孩都喜歡吃，并且十分開胃，健康。
黃石港餅經(jīng)過(guò)了170多年的風(fēng)風(fēng)雨雨，它傳承著中國(guó)五千多年的食品文化，他雖然用料簡(jiǎn)單，可味道獨(dú)特，這也反映出黃石人民那勤勞、樸實(shí)和智慧的心靈。
我愛(ài)黃石的港餅，也愛(ài)有著這樣美味港餅的美麗家鄉(xiāng)——黃石。
家鄉(xiāng)的大餅作文 15
油炸藕餅是我的家鄉(xiāng)在中秋佳節(jié)做的風(fēng)味小吃，之所以出色，是因?yàn)槲覀冞@里水多，藕又多又好。別看藕餅簡(jiǎn)單，不值一提，但它的制作工序卻很講究，細(xì)節(jié)十分重要，不能馬虎半分。稍不留心，也許一大鍋藕餅就作廢了。
具體做法是先將新鮮的藕洗干凈，去除表皮之后，要有序切分。第一刀不要切到底，稍微留一些，第二刀再切到底，這樣，一只藕餅的.餅夾就做好了。準(zhǔn)備好餅夾，便是上餡了。藕餅的餡，可以根據(jù)各人的喜好搭配。一般都是精肉做餡，配以蔥姜。將餅夾的小嘴巴打開，喂上餅餡，注意要適量，不宜太多，然后輕輕在四周壓一壓，以免油炸時(shí)露餡。再將面粉用水調(diào)開，注意均勻，不能有面疙瘩。一切準(zhǔn)備就緒，就可以開炸了。等油燒開之后，用筷子夾一只餅夾，在調(diào)制好的面糊中過(guò)一下，穿上餅衣，輕放入油鍋，及時(shí)翻動(dòng)，直至焦黃。然后夾出油鍋，在鍋旁撇出一些油，再放入盤中冷卻。藕餅就做成了。
盤中的藕餅，色澤焦黃，十分誘人。輕咬一口下去，面的脆，藕的香，餡的鮮，讓人回味無(wú)窮。停留在舌尖上的藕餅，似乎再也不忍下咽了。
家鄉(xiāng)的大餅作文 16
爺爺十分愛(ài)吃陜西特產(chǎn)水晶餅。從我記事起，爺爺每吃一口水晶餅，就會(huì)往我嘴里喂一口，因此我也愛(ài)上了它。
說(shuō)起水晶餅，最有名的要數(shù)德懋恭的了。逢年過(guò)節(jié)，走親戚，看朋友，尤其是探望長(zhǎng)輩時(shí)，人們總不會(huì)忘記帶上兩盒德懋恭的水晶餅。
水晶餅小巧玲瓏，皮酥餡軟，層次分明，油多而不膩，糖多故滲甜，且以其濃郁的玫瑰和桔餅香味使人見即想食。它面色金黃，四周雪白，素有“金底銀幫鼓鼓腔，紅色印章蓋中央”的贊譽(yù)，被稱為“秦點(diǎn)之首”。
水晶餅的皮很容易散落，所以吃的時(shí)候要攤開手掌，放在手心上。你輕輕咬開它，就可以品嘗到那香甜，酥軟的餡了。水晶餅的餡也很有講究，由冰糖、葡萄干、核桃仁、青紅絲、芝麻等組成。這些食材經(jīng)過(guò)慢慢的咀嚼，就會(huì)散發(fā)出濃郁的香味和一絲絲甜意，令人回味無(wú)窮。
現(xiàn)在好吃的'東西越來(lái)越多了，但是在我的家鄉(xiāng)，水晶餅仍傳承著人們對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬和對(duì)孩子的疼愛(ài)，被視為饋贈(zèng)之佳品。
家鄉(xiāng)的大餅作文 17
我的家鄉(xiāng)在水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)——烏鎮(zhèn)。說(shuō)起我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)那可就多了，有藍(lán)印花布、杭白菊、三白酒、姑嫂餅……今天，我就向你們介紹家鄉(xiāng)的姑嫂餅吧！
來(lái)到商店。你就可以看見那盒裝的姑嫂餅。那盒子漂亮極了！拆開盒子，你就可以看見一個(gè)個(gè)姑嫂餅。它是一個(gè)個(gè)像象棋一樣的圓形小酥餅。顏色有點(diǎn)淡灰色，其中還夾雜一些黑色的或者是白色的`小點(diǎn)子，那是芝麻或者糖的細(xì)小顆粒。這時(shí)，會(huì)有一陣陣香味撲鼻而來(lái)。香得你口水直流，非要馬上吃一個(gè)不可。放到嘴里，你不用咀嚼，只要輕輕一辨，它就可以融化。你就會(huì)覺(jué)得有一股咸甜適中的味道進(jìn)入你的口中，這時(shí)你會(huì)覺(jué)得它不油膩，充滿鄉(xiāng)野滋味，但不粗礪。品嘗過(guò)姑嫂餅的人都會(huì)連聲稱贊，說(shuō)姑嫂餅好吃，還會(huì)多買一些帶回去饋贈(zèng)親朋好友。
關(guān)于姑嫂餅還有這樣一個(gè)傳說(shuō)：很早的時(shí)候，烏鎮(zhèn)有一家家庭作坊，專門制作一種甜味小酥餅。因?yàn)榕浞姜?dú)特，制作精心，味道出奇好，深受鄉(xiāng)的青睞，生意十分興隆。主人為了保持獨(dú)家經(jīng)營(yíng)，就制定了關(guān)鍵技術(shù)傳媳不傳女的家法。年深日久，做女兒的就不樂(lè)意了，對(duì)嫂嫂的嫉妒之心與日俱增。終于有一天，乘嫂嫂不備偷偷地往配料中撒了一把鹽，想看嫂嫂出丑。不料，這一把鹽撒得恰到好處。出爐的小酥餅中甜中帶咸，味道更好，賣得比以前還快。店主知道了原因，大為激動(dòng)，索性將錯(cuò)就錯(cuò)，用小姑的新方法改良制作。這一來(lái)，小酥餅的名氣居然傳遍了浙一帶。人們還給這種餅起了一個(gè)新名字叫“姑嫂餅”。
現(xiàn)在，你對(duì)姑嫂餅一定有更多的了解了吧，是不是迫切地想要嘗一嘗我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)姑嫂餅了吧！沒(méi)有關(guān)系，那就請(qǐng)你立刻到我們?yōu)蹑?zhèn)來(lái)吧！
家鄉(xiāng)的大餅作文 18
“我想要有個(gè)家……”我們家十分滑稽，猶如一個(gè)餅；是一個(gè)酸甜苦辣的五味瓶，是……
媽媽是餅渣，默默無(wú)聞。在野餐時(shí)，“餅渣”早已準(zhǔn)備好了一切，開始忙碌起來(lái)，但卻井井有條。煮完可口豐盛，香噴噴的飯后，又慢條斯理的招待起來(lái)……一切都安頓好以后，才快速吃完剩菜……餅，是無(wú)數(shù)個(gè)無(wú)私奉獻(xiàn)的媽媽組織而成的`。
爸爸是餅，努力進(jìn)取。他支撐起了這個(gè)讓他歡喜讓他憂的“餅”。他奮力工作，幾乎什么困難都難不倒他，他意志堅(jiān)毅，風(fēng)吹不倒，這些困難磨練了頑強(qiáng)不屈，頂天立地的男子漢。
我是餅中的蜜，釀出了生活的甜蜜。我愛(ài)看書。我有一次，拿著書極不情愿的去幫媽媽找筷子，出來(lái)時(shí)，我拿著菜刀，讓媽媽大吃一驚，哭笑不得……餅中因?yàn)橛辛宋�，變得甜甜蜜蜜，有滋有味，我為生活添加了�?lè)趣，使生活像畫一樣美。
這就是我們的“餅之家”想來(lái)嘗嘗嗎？
家鄉(xiāng)的大餅作文 19
下午六點(diǎn)，媽媽帶我去大唐三期參加海峽導(dǎo)報(bào)博餅大賽。
憑著海峽導(dǎo)報(bào)訂閱發(fā)票，一次擲骰子，我擲出個(gè)對(duì)堂來(lái)，領(lǐng)取出賽證。再進(jìn)入賽場(chǎng)博餅。裁判員把獎(jiǎng)品分別放在桌上和桌下，再把博餅的規(guī)則說(shuō)得一清二楚，然后拿起三個(gè)骰子擲出了個(gè)"九",因?yàn)槲覀兪蔷盘?hào)就讓我們先擲。
第一局，我擲出了個(gè)“一秀”，得到了兩罐啤酒，第二局，媽媽擲了個(gè)二進(jìn)得到了兩個(gè)罐頭，第三局，媽媽什么都沒(méi)有擲到，第四局，我又?jǐn)S到了個(gè)“一秀”得到了兩罐啤酒，第五局我也什么也沒(méi)擲到，第六局，我擲到了個(gè)“三紅”得到了一瓶葡萄酒，第七局，我又?jǐn)S到了個(gè)“三紅”得到了一瓶葡萄酒，看著十二號(hào)擲了個(gè)“對(duì)堂”得到兩箱易拉罐啤酒，我迫不及待的等著骰子傳到我這邊來(lái)，四號(hào)擲了個(gè)狀元帶八，輪到我時(shí)，骰子一扔,“哐哐當(dāng)當(dāng)”“一二三四五六”，“哇”果不其然擲出個(gè)對(duì)堂來(lái)。
雖然這次沒(méi)有擲到狀元，但是我得到了許多獎(jiǎng)品，也玩得十分開心！
家鄉(xiāng)的'大餅作文 20
那日，放學(xué)回家，我正悠閑看書。不經(jīng)意間，瞥見母親剛買回來(lái)的玫瑰餅，便撕開一包，想細(xì)細(xì)品嘗。
一開包，那誘人的玫瑰清香就縈繞鼻尖，大腦微微一怔。沁人心脾的氣味著實(shí)令人折服，使人想在上面輕咬一小口，卻又無(wú)從下口，舍不得玷污那蓬松而又爽口的脆皮下包裹著的香甜。剎那間，我發(fā)現(xiàn)，我的靈魂在不斷被它牽引，星眸微闔，我陶醉了，癡迷了，心靈在這一片馥郁芳香中徜徉，漸覺(jué)心曠神怡，心底深處總蕩漾著一份甜。
雙齒情不自禁地輕輕咬開這層“薄紗”，在玫瑰花瓣上細(xì)抿了一口，微含在嘴里，任那香甜蔓延開來(lái)，在我身旁飄蕩，卻并未有飄散而去的意思，反而愈積愈甜。
我坐在那里，手里拿著那依舊可愛(ài)誘人的'玫瑰餅，一動(dòng)不動(dòng)。我口中的玫瑰餡雖已下咽，可唇齒之間，還殘留著那點(diǎn)點(diǎn)清香;舌尖之上，仍縈繞著屬于大自然的纏綿芬芳。忽抬頭，眼望碧樹映襯著湛藍(lán)的天空，鳥兒在白云間編織出一段婀娜的舞姿，一切都是那樣祥和。優(yōu)美的景色和我的心融匯在一起，使我浩氣長(zhǎng)舒，輕吐出一片玫瑰的芳香。
我又咬了一口，玫瑰的清香與微甜浸在我心頭，慢慢地將我的心融化，我享受著，沉浸在其中，甜蜜的花香在我心頭騰涌，讓那清爽感遍布我的全身。
平陰玫瑰甲天下。我的家鄉(xiāng)是玫瑰之鄉(xiāng)，玫瑰制品是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。家鄉(xiāng)的土地養(yǎng)育了勤勞的人民，勤勞的人民種植玫瑰而發(fā)家致富。玫瑰也代表了家鄉(xiāng)人民的品格和風(fēng)貌，我為生長(zhǎng)在這片玫瑰的土地上而自豪。
家鄉(xiāng)的大餅作文 21
樊川是個(gè)千年古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)子里的名吃也是舉不勝舉，其中的雞蛋餅可是很受我們大家歡迎呢!
雞蛋餅皮薄蛋嫩，香味撲鼻，讓人垂涎欲滴。你只要吃上一口，棒子打你都不肯松口。
雞蛋餅不僅味美，而且外形美觀。燒得金黃的薄面皮上覆著一層“萬(wàn)黃絲中幾點(diǎn)綠”的蔥香雞蛋，再卷上一根金燦燦的火腿腸與幾片綠油油的生菜.仔細(xì)看看與“KFC”中的雞肉卷不相上下!真有點(diǎn)讓人控制不住雙手，想早點(diǎn)捏一片品嘗品嘗。
要以為好吃就會(huì)難做，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，其實(shí)雞蛋餅做起來(lái)簡(jiǎn)單著呢!當(dāng)客人來(lái)時(shí)，只要將先前撰好的面皮刷上一些色拉油放在平底鐵鍋上，趁烤面皮的`時(shí)間，打一個(gè)雞蛋在碗中，然后撒上幾朵蔥花，攪拌均勻，澆在面皮上，再給面皮翻上幾個(gè)身，等面皮呈金黃色，雞蛋熟時(shí)便可出鍋了。根據(jù)客人的喜好，可自選海帶夾心或火腿腸夾心。最后再刷上獨(dú)家醬汁，一張美味可口的雞蛋餅就完成了!喜歡吃辣的人可以讓師傅放一點(diǎn)獨(dú)家秘制的辣椒油，真是爽呀!怎么樣，忍不住你們的口水了吧!
吃雞蛋餅時(shí)也非常好玩。我總喜歡從雞蛋餅邊緣“開刀”，因?yàn)檫吷峡镜帽容^脆。我左咬一口，右咬一口，真是爽極了!記得有一次，我拿到雞蛋餅，聞到那誘人的香味，竟兩三口就吞了下去，結(jié)果被燙得傲傲直叫，真是“心急吃不了熱雞蛋餅”呀!
怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里，趕緊去買呀!
雞蛋餅風(fēng)味獨(dú)特，色香味俱全，充滿誘惑。
家鄉(xiāng)的大餅作文 22
我今天要和媽媽一起做雞蛋餅，我是多么興奮，我迫不及待跑到廚房，準(zhǔn)備和媽媽做雞蛋餅。
首先，媽媽從櫥柜里拿出了面粉和玉米粉，為什么我要放玉米粉呢？哈哈，告訴你們吧，因?yàn)橛衩资谴旨Z，它與細(xì)糧搭配吃有利于身體健康。
媽媽讓我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，然后敲出一個(gè)縫，把雞蛋的蛋黃和蛋白給倒進(jìn)碗里。將面粉、玉米粉和雞蛋黃再加上水，使勁地?cái)嚢�。媽媽說(shuō)攪拌得很均勻才行，我攪呀攪呀，我的胳膊都累了，原來(lái)做雞蛋餅不是一件輕松的事�？墒牵馄耪f(shuō)著這太稀了，媽媽就再放一點(diǎn)面粉和玉米粉，哇！還真便濃了點(diǎn)，媽媽真厲害。
媽媽拿出了平底鍋，那不是紅太狼打灰太狼的平底鍋嗎？干嘛要用這個(gè)呀？媽媽說(shuō)是用這個(gè)來(lái)煎。媽媽往鍋里放了一個(gè)一元硬幣大小的油，把攪拌好的面粉倒進(jìn)去了一點(diǎn)，媽媽用勺子把鍋里的面粉弄成圓圓的形狀，然后等了幾分鐘，用鏟子動(dòng)了動(dòng)鍋里面的雞蛋餅。��！可以動(dòng)了，然后媽媽將餅翻過(guò)來(lái)，煎另外一面。漸漸的，我問(wèn)道雞蛋餅的香味了，我嘗了嘗，味道不錯(cuò)。然后，媽媽把住我的.手教我親手煎了一張餅。那餅圓圓的，黃黃的，香香的，軟軟的，美味極了。
��！自己動(dòng)手煎的雞蛋餅真好吃，你們也想吃嗎？就來(lái)我家嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)的大餅作文 23
“好運(yùn)來(lái)，好運(yùn)來(lái)，好運(yùn)來(lái)”，只見一位神情專注的小男生一手握骰子，一手捧著博餅專用白色瓷碗，他雙眼緊閉，口中念著那首人們百唱不厭的新年歌曲“好運(yùn)來(lái)”，這到底是怎么回事呢？讓我們一起走進(jìn)今天的博餅現(xiàn)場(chǎng)吧。
這個(gè)口中念念有詞的小男生就是我。早上，我興沖沖地來(lái)到了五緣灣濕地公園準(zhǔn)備博餅，大家都摩拳擦掌，我更是迫不及待想一展身手。隨著活動(dòng)進(jìn)行，看著別人豐厚的戰(zhàn)績(jī)，連三紅都出來(lái)了，我身上每一個(gè)細(xì)胞都進(jìn)入了興奮狀態(tài)。終于輪到我了，我擦了擦手掌，一把抓起骰子，在掌心中搖了搖，一只手捧著白色的`瓷碗，然后我猛地把骰子扔進(jìn)了瓷碗，只見骰子在碗中上下滾動(dòng)，像是舞者們?cè)谡故緝?yōu)美的舞姿，骰子碰到碗壁上叮叮咚咚的聲響，像是在給這些“舞者”們伴奏，我眼巴巴地望著這些“舞者”，并沒(méi)有感受到愉悅，而是充滿了緊張，終于，“舞者們”停止了舞蹈，我迫切地伸長(zhǎng)脖子往碗里一望，四個(gè)顯眼的三赫然在目！是4進(jìn)，我伸手拿走了4進(jìn)獎(jiǎng)品，看著小伙伴們羨慕嫉妒恨的表情，我心里有幾分得意。
而之后的“戰(zhàn)況”則越發(fā)激烈，隨著最后時(shí)刻的到來(lái)，獎(jiǎng)品只剩下狀元了，我絕望地捧著瓷碗，手握骰子唱著好運(yùn)來(lái)將它們?nèi)舆M(jìn)了碗中，在一陣骰子的翻滾聲過(guò)后，我睜開了眼，定睛一看：是狀元！
終于“奪魁了，我心中竊喜不已：也許是那首“好運(yùn)來(lái)”帶來(lái)的好運(yùn)呀！
家鄉(xiāng)的大餅作文 24
昨天，我們以前三年一班舉行了最后一次博餅，大家摩拳擦掌希望博出好東西。
開始博餅了，我們精英小隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)先博了一個(gè)一秀，到我了，我希望自己博出一個(gè)狀元，可惜只博了一個(gè)一秀，第二輪的時(shí)候，我放手一博，只聽何文杰爸爸說(shuō)子晉你博了一個(gè)對(duì)堂，我興奮的大叫起來(lái)，大家都為我鼓掌，說(shuō)子晉，你的手氣可真好��！，接下來(lái)我又博到了一個(gè)對(duì)堂，誰(shuí)知道魏冠杰率先博出了狀元四子帶六。
漸漸地東西都快博玩了，只剩下一個(gè)四進(jìn)，葉翰旻爸爸說(shuō)如果沒(méi)有博到比四子帶六更大的，狀元就歸魏冠杰了，誰(shuí)知道，我在最后一局中殺出個(gè)狀元插金花頓時(shí)全場(chǎng)沸騰，李雅馨媽媽說(shuō)子晉你太厲害了，莊駿媽媽說(shuō)我都好幾年沒(méi)有見過(guò)狀元插金花了，沒(méi)想到你博到了，恭喜你，我聽了心花怒放，心里別提有多開心了。
今天我真是滿載而歸，但最快樂(lè)的是和大家相聚的時(shí)光，希望三年一班的'友情永遠(yuǎn)存在。祝三年一班的同學(xué)們學(xué)業(yè)順利，開心快樂(lè)每一天。
家鄉(xiāng)的大餅作文 25
星期四，是我們班一年一度的中秋節(jié)博餅活動(dòng)。我聽到這個(gè)振奮人心的消息，高興得活蹦亂跳。
到了周四下午，第一節(jié)是體育課。老師叫了幾個(gè)同學(xué)留下來(lái)幫忙搬桌椅。我被老師留下來(lái)幫忙。搬完桌椅，開始分零食。我看到那琳瑯滿目的零食，直流口水。有香噴噴的餅干、大包的薯片、QQ的果凍
哈哈哈！啊啊��！轟轟轟！一連串聲音從我們班內(nèi)傳出來(lái)，博餅活動(dòng)終于開始了！叮叮咚咚的清脆骰子聲，悠揚(yáng)回蕩在我們的身邊。
博餅正式開始了。同學(xué)們一個(gè)個(gè)摩拳擦掌，一副副我是狀元的表情。有些同學(xué)撫摸著自己的雙手，有些同學(xué)暗暗祈禱，有些同學(xué)在看規(guī)則。
第一個(gè)男同學(xué)拿起六個(gè)骰子正準(zhǔn)備開博，把骰子放在手上顛來(lái)倒去，放在盆里，聽見叮叮咚咚幾聲，六個(gè)骰子像六個(gè)淘氣的娃娃在里面轉(zhuǎn)了幾圈，停了下來(lái)，沒(méi)有四，那尖叫的吶喊聲，都快震破我的耳膜了。
終于輪到我了，我拿起六個(gè)淘氣的骰子，大手一揮，一個(gè)秀才就誕生了。我自己夸自己是個(gè)天才。
同學(xué)一個(gè)接著一個(gè)下去博，真是太開心了。
下課鈴響了，同學(xué)們一個(gè)個(gè)垂頭喪氣，有同學(xué)說(shuō)：沒(méi)玩多久就下課了。有同學(xué)說(shuō)：我還沒(méi)玩夠了
時(shí)間匆匆過(guò)去了，博餅結(jié)束了，同學(xué)們個(gè)個(gè)滿載而歸，有些人的'獎(jiǎng)品數(shù)不勝數(shù)，所以有些人會(huì)郁悶，不過(guò)大家的心情仍是不錯(cuò)的，因?yàn)橹卦趨⑴c。我期待著下一個(gè)中秋節(jié)，也能滿載而歸。
家鄉(xiāng)的大餅作文 26
一年一度的中秋節(jié)到了，十五的月亮高高的掛在天空中散發(fā)出十分璀璨的光芒，月亮就像一個(gè)玉盤，高高的掛在天空中，就在這天，我們迎來(lái)了第1次班級(jí)博餅，我們都十分的激動(dòng)，希望自己博到最好的獎(jiǎng)品。
獎(jiǎng)品有很多，都十分的誘人，獎(jiǎng)品有很多各式各樣的都有，一秀是一根水筆，二舉是一個(gè)文件夾，三紅是一本本子這件事。和馬克筆四進(jìn)是一盒彩鉛，最大是狀元，是一對(duì)羽毛球拍，當(dāng)然要拿出狀元媒是沒(méi)有那么簡(jiǎn)單的`事情。
在博餅時(shí)大家都十分的興奮，希望自己得到的是狀元在在博的時(shí)候時(shí)時(shí)會(huì)發(fā)出。一種很大的歡呼聲。一開始我們的小組，迎來(lái)了第1個(gè)狀元。大家都為他歡呼，然后又有一個(gè)人活到了一個(gè)5子帶4。
現(xiàn)在那個(gè)人現(xiàn)在十分的傷心，我又來(lái)了一個(gè)5子帶6，完美的拿走了獎(jiǎng)品，來(lái)了一個(gè)螳螂捕蟬，黃雀在后，我十分的開心，這一次讓我享受到了博餅的快樂(lè)和同學(xué)們相處的感受。
家鄉(xiāng)的大餅作文 27
今天媽媽為我準(zhǔn)備的早餐是肉饅頭和牛奶。吃完這美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐，我就匆匆走向小區(qū)門口乘校車。
走上校車，就看見大家都圍著韓丁烔添在爆笑，我也好奇地?cái)D進(jìn)人群，真是不看不知道，一看笑死人，原來(lái)，韓丁烔添手上正拿著一塊巨大的比薩，整塊比薩比他的頭還大二倍。那塊圓圓的大比薩上鑲有肉松，火腿腸，奶油，香蔥�？吹梦也铧c(diǎn)流出了口水。整個(gè)車上香氣撲鼻�？伤麉s津津有味地吃著他的`美餐。這時(shí)，林老師走進(jìn)校車，對(duì)正在吃比薩的韓丁烔添說(shuō)：“你的頭還沒(méi)比薩大呢，吃不完的話給我吧�！敝灰婍n丁烔添慢條斯理地說(shuō)：“您放心，我雖然頭不大，肚子卻大的很呢。嘿嘿”。大家聽了都笑的前俯后仰。
一車人就這樣笑逐顏開地出發(fā)了。
韓丁烔添也就這樣旁若無(wú)人地吃著他的大比薩，一直吃到學(xué)校，還吃不完，我真擔(dān)心他的肚子會(huì)不會(huì)被撐破。呵呵......
家鄉(xiāng)的大餅作文 28
大年三十的晚上，我準(zhǔn)備做一道新穎別致的點(diǎn)心，讓爸爸媽媽對(duì)我刮目相看。
我先準(zhǔn)備好面粉、豌豆、豬肉、胡蘿卜、蛋和糖，然后和面。該放多少面粉和水呢？我還真不知道。我搔了搔頭，回想了一下以前媽媽和面的情景，就“勇敢”地倒了一些面粉和水在盆里，直接和了起來(lái)。沒(méi)和一會(huì)兒，奶奶走進(jìn)了廚房，看見我的兩只小手變成了“小白面包”，她驚訝地說(shuō)：“寬寬呀，你應(yīng)該先用筷子把面粉攪和一下。你看看你都成什么樣了？”我往自己身上一打量，傻眼了：面粉不是粘到了我的衣服上就是粘到了我的手上，盆里根本沒(méi)剩下多少了。奶奶幫我把手洗干凈，再重新添上一些面粉，用筷子拌勻。我把葡萄干、豬肉漿和白糖也放了進(jìn)去，還打了兩個(gè)雞蛋。這次面粉雖然不再粘在我的手上了，可和起來(lái)還是挺費(fèi)勁的，我把棉襖都脫了，只穿一件小背心，還是和得滿頭大汗。
面終于和好了。我用刀把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再把它們捏成小狗、小鳥、小魚等形狀。我用青豌豆做小鴨的眼睛，用紅蘿卜丁做金魚的眼睛……最后把它們放進(jìn)了烤箱。沒(méi)過(guò)多久，這些小家伙就變成了香噴噴的餅！它們躺在潔白的`盤子里，一個(gè)個(gè)栩栩如生。我看了又看，哪一個(gè)也舍不得吃。挑了半天，我終于狠心挑了一個(gè)蘋果餅給奶奶，又捧上一條“小金魚”給媽媽，再送上一個(gè)“香蕉”給爸爸。他們品嘗之后都贊不絕口。
既然做的人開心，吃的人也開心，這道點(diǎn)心當(dāng)然就叫“開心餅”啦！
家鄉(xiāng)的大餅作文 29
你若是來(lái)到江蘇鹽城，那么恭喜你，歡迎你來(lái)到“雞蛋餅的世界”。若是說(shuō)它，那可是“鹽城的雞蛋餅——路人皆知”。雖然路邊的蛋餅攤隨處可見，但是，最令我喜歡的，還屬我家門口“餅味緣”的雞蛋餅。
凌晨六點(diǎn)多鐘，我來(lái)到“餅味緣”，發(fā)現(xiàn)眼前一條“長(zhǎng)龍”，隨之而來(lái)的是一陣餅香。店面不滿十幾平方米，但卻很有情調(diào)的擺著兩張小桌子，供人坐下休息。墻上還釘著幾張雞蛋餅的貼紙，光是看看，就讓人垂涎三尺。雖然店里面的人很多，但是老板娘卻絲毫不亂——老板娘，年近四十，穿著一件花格圍裙，臉?biāo)茖⒁飨碌南﹃?yáng)，紅通通的，也不知是天生的，還是因?yàn)殄伵赃吽l(fā)的氣體過(guò)于炎熱所熏得。
過(guò)了幾分鐘，她似乎看到了我，喊道：“呀！今天又吃雞蛋餅？”我回答道：“嗯！加根火腿腸�！薄安环畔悴耍喾裴u汁？”她看了看我，我笑了點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想這老板娘記性可真好！
大概又過(guò)了一會(huì)兒，終于做我的了，只見她從旁邊的鍋里挑出一勺面漿，一邊緩緩地倒在鍋中間，一邊快速旋轉(zhuǎn)鍋面，使面漿更加均勻。接著，她拿起一個(gè)雞蛋，往鍋的側(cè)邊輕輕一敲，“咔——”的一聲，雞蛋破了一個(gè)小洞，再輕輕一扳，一斜，蛋黃便像一個(gè)小球一樣滾到了餅上，大概過(guò)了一至兩分鐘，蛋快熟了，再撒上芝麻，倒幾滴香油……看看她，額頭上雖然冒出了豆大般的汗珠，但是卻目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋。
隨后，她又用鍋鏟把餅底一挑，接著拎起來(lái)一翻，再用毛刷刷上醬汁，放上綠油油的.生菜與已經(jīng)烤至金黃焦脆的火腿腸，似疊被子般“疊”好蛋餅，就做好了。
我拿起那“餅香四溢”的蛋餅，也不吹兩下，直接一口咬下去，那醬汁如爆炸般，一下子涌進(jìn)了我的口腔，我被燙得哆嗦了一下，但是這餅的焦脆和醬的甜香是怎么都蓋不住的。
我愛(ài)吃雞蛋餅，但是，我更愛(ài)我的故鄉(xiāng)——鹽城。
家鄉(xiāng)的大餅作文 30
我媽媽會(huì)做許多美食，如；排骨燉豆角，柿子炒雞蛋，紅燒肉……都是那樣的可口�？墒窃谖倚哪恐信诺谝幻拿朗硡s是雞蛋餅，現(xiàn)在我就要向大家介紹一下我的最愛(ài)。
首先，我和媽媽一起去超市購(gòu)買食材，我們選了紅彤彤的柿子，亮紫色的洋蔥，又細(xì)又長(zhǎng)的臘腸，和一小把翠綠的小蔥，雞蛋和調(diào)料是必不可少的，不過(guò)我家有現(xiàn)成的。
一切準(zhǔn)備工作完畢，現(xiàn)在我們就開始做美味的雞蛋餅啦。先拿一個(gè)小鍋燒點(diǎn)熱水，等待的時(shí)候，把三個(gè)雞蛋打入一個(gè)大碗里，放小半勺鹽在雞蛋里，在把雞蛋順著一個(gè)方向打勻，這時(shí)水開了，把柿子上面切一個(gè)十字花刀，然后放在開水中滾動(dòng)幾下，小心翼翼的把柿子撈出來(lái)，柿子發(fā)生了神奇的變化，柿子皮自己炸開了，把已經(jīng)去了皮的柿子，切成好多小丁，放在一個(gè)盤子的一角備用。現(xiàn)在開始切臘腸，把一根長(zhǎng)長(zhǎng)的臘腸切成一個(gè)個(gè)又薄又圓的小薄片，真是既簡(jiǎn)單又困難啊，洋蔥需要半個(gè)，也切成小丁，再把小蔥切成蔥花，只要翠綠的部分哦，所有的食材放在一個(gè)盤子里，看顏色就很漂亮呢，先把食材放在一邊。
把大碗里的雞蛋拿過(guò)來(lái)，準(zhǔn)備一碗面粉分幾次放在雞蛋里，慢慢的順著一個(gè)方向攪勻，知道為什么要慢慢的攪拌么？這是為了不讓面粉濺到身上，然后再把一碗水分幾次倒在雞蛋里，慢慢的攪拌，攪拌到混合在一起的雞蛋和面粉變得很稀，然后就把所有的食材依次放進(jìn)大碗里，再次攪拌。把我家的餅鍋拿出來(lái)，在餅鍋里倒上一點(diǎn)油，用小刷子均勻的刷一下，再把大碗里攪拌好的“面糊”盛出一勺來(lái)放入餅鍋，用鏟子把它攤平，等上一小會(huì)，等它定型了，變成一張小圓餅，在把它換一面在烙上一小會(huì)，餅兩面都變成了金黃色了……呵呵一張完美的雞蛋餅就呈現(xiàn)在我的眼前。
熱騰騰的彩色雞蛋餅出鍋啦，聞一聞，香氣撲鼻，一股淡淡的雞蛋香味，飄進(jìn)了我的'鼻子里，當(dāng)我迫不及待的咬上一口時(shí)，幾種不同的味道一同進(jìn)入了我的口腔，真美味！
我對(duì)雞蛋餅的評(píng)價(jià)是5個(gè)字，美味可口香。我爸爸對(duì)雞蛋餅的評(píng)價(jià)是，雞蛋餅是一種色香味俱全的主食，它營(yíng)養(yǎng)豐富，做起來(lái)雖然有點(diǎn)麻煩，但是非常美味。
告訴大家一個(gè)秘密，這是媽媽學(xué)會(huì)做的第一道美食，也是我學(xué)會(huì)的第一道美食。
小朋友們，雞蛋餅是不是既美味又有營(yíng)養(yǎng)�。�
家鄉(xiāng)的大餅作文 31
前幾天，看電視的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有一個(gè)節(jié)目教大家怎樣做雞蛋餅，看著那誘人的樣子，當(dāng)時(shí)我就饞得直流口水，恨不得自己馬上就動(dòng)手做一個(gè)一飽口福�？墒�，爸爸和媽媽都沒(méi)有空，而且還老說(shuō)我小，不讓我動(dòng)灶臺(tái)上的東西，我只好把已經(jīng)爬到喉嚨的饞蟲硬咽下往。今天是星期天，媽媽終于有空了，我便纏著她給我做雞蛋餅吃。媽媽見我一副饞貓樣，就答應(yīng)了。
我連忙興奮地拿來(lái)了幾個(gè)雞蛋和一個(gè)洋蔥給了媽媽。接著，便學(xué)著電視主持人的樣子對(duì)媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在，先把洋蔥的紅色外衣剝掉�！眲兊粞笫[皮之后，我又對(duì)媽媽說(shuō)：“把洋蔥立起來(lái)，橫切出厚2厘米的洋蔥圈�！彪S后，我興奮地說(shuō)：“最后，把洋蔥圈平放在油鍋里，把雞蛋液倒到洋蔥圈中，兩面烤熟就OK了！”媽媽也挺配合我，就這樣逐一做下來(lái)了。爸爸見了直樂(lè)，說(shuō)我們的配合可以上電視了。
這時(shí)，只聽到洋蔥圈和蛋液在鍋里“吱吱”地叫著，還不時(shí)冒著泡泡。不一會(huì)兒，香氣就撲面而來(lái)。我真想雞蛋餅快點(diǎn)熟。只見媽媽用鍋鏟輕輕地把它翻了個(gè)身又繼續(xù)烤著。香氣越來(lái)越濃，那誘人的香味一直往我的鼻孔里鉆，把我的'饞蟲全部引出來(lái)了，現(xiàn)在的我可真是“口水直流三千尺”啊。
雞蛋餅終于熟了，還沒(méi)等媽媽把雞蛋餅放在碗里，我已經(jīng)用早拿在手里的筷子夾起來(lái)吃了，雖然燙得舌頭直吐，但那可口的香味還是讓我大飽口福了。
雞蛋餅可真好吃啊。下次，一定要說(shuō)服他們，讓我自己動(dòng)手做，這樣，就可以隨時(shí)吃到了。哈哈。
家鄉(xiāng)的大餅作文 32
一年一度的中秋節(jié)快到了。我們中國(guó)人的習(xí)俗是一邊賞月一邊吃月餅。中秋的月亮是一年中最亮最圓的。傳說(shuō)中秋的月亮能看見嫦娥、玉兔、桂樹。讓我不由得想起唐代大詩(shī)人李白寫的一首《古朗月行》“小時(shí)不識(shí)月，呼作白玉盤，又疑瑤臺(tái)鏡，飛在青云端�！�
周五下午，上完最后一節(jié)課，我們大部分同學(xué)相約來(lái)到學(xué)校附近的友好公園博餅。博餅，是閩南人在中秋佳節(jié)時(shí)的一種習(xí)俗。每年中秋節(jié)幾乎不分老少，人人都在搏餅中得到樂(lè)趣。
我們來(lái)到公園，同學(xué)們?nèi)讲⒆鲀刹脚艿讲╋灥牡胤健Ｍ瑢W(xué)快速的放好書包，分成五個(gè)小組。每個(gè)小組由家長(zhǎng)把同學(xué)領(lǐng)到各自博餅的場(chǎng)地開始搏餅。
開始搏餅了，大家三五成群的聚在一起，有的.站著，有的坐著，有的蹲著，大家開心極了。有人拿起塞子，握在手心里，往里面吹了一口氣，有人拿起塞子，自言自語(yǔ)的念著“天靈靈地靈靈，太上老君快顯靈�！比缓蟀押Y子放到碗里，這時(shí)塞子與碗碰撞發(fā)出“叮鈴鈴，叮鈴鈴”清脆的聲音。有些同學(xué)運(yùn)氣好，就博到了對(duì)堂，狀元，有些同學(xué)運(yùn)氣不好，只能搏到一秀，二舉。我們這組的王子謙總是說(shuō)我們運(yùn)氣好，后來(lái)我們發(fā)現(xiàn)運(yùn)氣好的同學(xué)真的很厲害，總是能博到四進(jìn)呀，對(duì)堂呀。邱晨悅像個(gè)報(bào)幕員，每次都把大家播出點(diǎn)數(shù)的結(jié)果報(bào)出來(lái)，因?yàn)槲覀冇泻芏嗤瑢W(xué)不懂每個(gè)數(shù)到底是什么意思。
公園里不停響起博餅色子在碗里發(fā)出叮鈴鈴的聲音，同時(shí)也傳來(lái)同學(xué)發(fā)自內(nèi)心的歡快的笑聲。
家鄉(xiāng)的大餅作文 33
今天早上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“寶貝，今天早上吃雜糧餅，好嗎?”我點(diǎn)點(diǎn)頭，也不禁產(chǎn)生了疑惑：雜糧餅是什么?它好吃嗎?是什么形狀的?圓的，方的，三角形的?帶著疑惑，我和媽媽一起去了賣雜糧餅的店鋪。
開始做雜糧餅了，這是一個(gè)烙鍋，圓形的，直徑大約為70公分。制作雜糧餅的阿姨先把面糊放在烙鍋上，他們說(shuō)這面糊是由許多谷物混合而成的.。我想：這也許就是雜糧餅名字的由來(lái)吧!只見阿姨用一根木棒將面糊攤開，接下來(lái)，又拿了兩個(gè)雞蛋，敲破蛋殼，把蛋打在了餅的中間，然后用木棒將蛋黃攪碎，攤在餅上。很快蛋就熟了，整一張餅發(fā)出了金黃色的光芒，十分耀眼。最后阿姨快速地把餅翻了一面。最關(guān)鍵的時(shí)刻到了，開始涂甜面醬了，甜面醬的好壞直接決定整張餅味道的成敗。等甜面醬涮好后，就開始加輔料了，她先給我餅的左邊放了一勺蔥，只見勺子一揮，蔥末就均勻地分布在了面餅上，她重復(fù)來(lái)了幾次，依次撒上了蘿卜丁、榨菜丁、香菜葉，生菜葉等食品，末了添了兩塊雞肉，一根香腸和三塊薄脆。餅制作完成最后是裝袋，阿姨快速地把餅一折三，就成了一個(gè)長(zhǎng)條形狀，再把餅對(duì)折，塞到了塑料袋里遞給了我。
接過(guò)手，我迫不及待地咬了一口，真燙，嘴饞得我也顧不上燙了，使勁嚼了起來(lái)，哇，真好吃，雜糧餅的香味從嘴里一直流淌進(jìn)肚子里，我越嚼越香，不一會(huì)兒就把整張餅吃了個(gè)干干凈凈。
這雜糧餅食材豐富，營(yíng)養(yǎng)齊全，制作時(shí)間又短，我覺(jué)得早上趕時(shí)間的上班族完全可以用它來(lái)當(dāng)早餐。
家鄉(xiāng)的大餅作文 34
今天我和媽媽一起去逛街�；丶液�，我提議：“媽媽!我想做個(gè)餅！可以嗎？”“當(dāng)然可以，我這兒正好有一團(tuán)面，你拿著做去吧！”媽媽回答。“太好了！是真的嗎？”我有點(diǎn)懷疑我的耳朵出了什么問(wèn)題，然后小心翼翼地問(wèn)。當(dāng)然如此，媽媽的的回答還是那么肯定�！澳呛�，我就讓你嘗嘗我的'手藝，怎么樣��？”就這樣，我踏上了廚師的腳步。
第一步，我把剩下的那一點(diǎn)面搟開，上面放上油、加上芝麻、加上鹽，再加點(diǎn)白糖，里面的餡兒就做好了。接著，我把他們卷起來(lái)就像是個(gè)蝸牛殼一樣，一層一層的。經(jīng)過(guò)媽媽的幫助，我把卷起來(lái)的那些面切成一份一份的，擺放整齊，把他們壓平，再在每個(gè)面上用筷子和牙簽畫上美麗的圖案，這樣，這個(gè)餅就做好了。
我把它們放在鍋里，等著它熟。我們足足等了10分鐘，餅終于做好了。我一邊吃，一邊回想著做事的艱苦和甜蜜，似乎就是什么也沒(méi)有發(fā)生，想著想著，我忽然對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，咋們給這個(gè)餅起個(gè)名字吧？”我們左思右想，最后想出了一個(gè)名字，叫：多樣餅。
家鄉(xiāng)的大餅作文 35
今年過(guò)年，我有一個(gè)意外的大收獲，學(xué)會(huì)了做蛋餅。
從柜子里拿出一個(gè)雞蛋，外表像橢圓形的鵝卵石，呈淺淺的土黃色，用水洗干凈。我端出一個(gè)碗，一只手穩(wěn)穩(wěn)地托著碗，另一只手緊緊地抓住雞蛋，然后在碗沿上輕輕地一敲，蛋殼中間產(chǎn)生一道裂縫，像一排齒輪一樣。用手將裂縫輕輕一掰，蛋黃和蛋清從像房子一樣的蛋殼里滾到了碗中。那個(gè)蛋黃像一個(gè)熟了的柿子掉在水里，摸上去滑得像絲綢。
接著，我取出一雙筷子，賣力地?cái)囍��？傻包S像個(gè)調(diào)皮的小孩，在蛋清中東躲西藏，不停地轉(zhuǎn)著。我卷起袖子，瞪大眼睛，用筷子在蛋黃下面往上一挑，再往下一戳，然后使勁攪拌，終于攪勻了。
在煎蛋之前，我像個(gè)小廚師，戴上了肚兜，防止鍋里的油濺出來(lái)，弄臟了衣服。我在鍋里放上油，把蛋倒進(jìn)去，撒上蔥花，再放上鹽，然后拿起鍋?zhàn)樱D(zhuǎn)兩圈，把蛋煎得圓圓的。等到蛋上起了泡，再翻一個(gè)身，淋上醬油。
我用鏟子把蛋餅對(duì)折，夾上榨菜，放上油條，一個(gè)香氣撲鼻的蛋餅出現(xiàn)在眼前：嫩嫩的雞蛋里嵌著綠綠的`蔥花，還夾著黃黃的榨菜，里面的油條看了讓人垂涎三尺。
我從學(xué)做蛋餅這件小事情體會(huì)到：一分耕耘一分收獲，天下無(wú)難事，只怕有心人。任何事情，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)，沒(méi)有學(xué)不會(huì)的。
家鄉(xiāng)的大餅作文 36
今天一早起來(lái)，老媽就說(shuō)要吃方便面，我立馬反對(duì)：“我不吃方便面，我要吃餅，我要吃餅�！�
老爸也只好答應(yīng)讓老媽做餅吃。老媽也無(wú)能為力，她把米粉倒在一個(gè)盆子里面，用了水泡起來(lái)使勁揉，揉成一個(gè)大大的圓球。我把手指伸過(guò)去，碰了一下，軟軟的的，好舒服呀。我把手縮了回來(lái)，接著射線。老媽把一個(gè)軟綿綿的球體搞平，變得像餅子那樣，接著老媽又把糖放在中間，還在旁邊撒了點(diǎn)芝麻。
很快就到炸餅的時(shí)刻了，我盼望的不能再盼望了，好想立馬就吃上這香噴噴的'餅子。于是我就趕緊催著老媽，老媽把油放入鍋中，再把火打開，餅子就在里頭扎著，過(guò)了一會(huì)兒，一股香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，我好像要飛過(guò)去似的，我把鼻子抽到油鍋前，狠狠地聞一會(huì)兒�！鞍�，真香啊，這餅子做出來(lái)肯定能讓大眾吃得香�！�
餅子做出來(lái)后，香氣差點(diǎn)都飄到隔壁那去了，因?yàn)檫@餅子太香了，所以我抓起來(lái)就吃不完，結(jié)果給手燙了個(gè)大包。我堅(jiān)持把餅?zāi)闷饋?lái)，放到嘴里咬一口，一股甜潤(rùn)甜潤(rùn)的味道，到了我的口里，可香了，而且油的味道也來(lái)了。
我最喜歡吃油炸的了，因?yàn)橛驼ǖ膶?duì)我來(lái)說(shuō)就像一件寶物，雖然好吃，但是也難做。但是老媽說(shuō)過(guò)好吃才重要。
家鄉(xiāng)的大餅作文 37
要問(wèn)我們永嘉什么東西最好吃，那就是我們的永嘉麥餅。
走在上塘的路上，麥餅的香味會(huì)將我們深深地吸引住。走進(jìn)麥餅店，你會(huì)親眼目睹麥餅的做法。做麥餅的阿姨先從一個(gè)大缸里，拿出一塊面團(tuán)，在桌子上撒一點(diǎn)兒面粉，面團(tuán)放在上面揉一下，把它搟成一塊大餅。將餡兒包在里面，再搟平。別急，這還沒(méi)完。阿姨又將芝麻倒在桌子上了，讓麥餅的兩面都粘上芝麻。接著就放在烤餅的機(jī)器里了。時(shí)間一分一秒地過(guò)去，終于阿姨打開蓋子了。但并不見她把餅?zāi)贸鰜?lái)，而是翻了個(gè)面，又將蓋子蓋上了，繼續(xù)烤，這時(shí)你可以聞到誘人的香味了，讓你不得不往肚子里吞口水。
約過(guò)了半個(gè)小時(shí)左右，麥餅終于做好了。阿姨將麥餅?zāi)迷谑稚�，整個(gè)屋子都充滿了麥餅的`香味。趕緊掏錢買一個(gè)，迫不及待咬一口，又香又脆。里面的肥肉油而不膩，梅菜咸中帶甜。與肥肉合在一起，真是天作之合。外面的芝麻透著香氣，里面的餡兒也透著香氣。有誰(shuí)不喜歡吃呢？
這就是永嘉享負(fù)盛名的麥餅，這就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)
家鄉(xiāng)的大餅作文 38
今天，我要和小伙伴一起去做月餅。
剛開始，我還有點(diǎn)緊張，害怕自己不會(huì)做，后來(lái)才知道專門有個(gè)阿姨教我們做，看來(lái)一定會(huì)有收獲。阿姨先給我們發(fā)酵好的面粉和餡，讓我把它們分別搓成八個(gè)圓形，然后給我一盒面粉，讓我粘在手上，慢慢地把發(fā)酵好的面粉壓扁，再把餡夾在里面，全部包住后搓成一個(gè)圓，再輕輕地放在模具里，一壓一擠，一個(gè)月餅出來(lái)了。起初，我做得并不好，后來(lái)經(jīng)過(guò)努力，一個(gè)比一個(gè)漂亮，好像一個(gè)個(gè)漂亮的小姑娘，等著大家來(lái)夸它呢。八個(gè)月餅全部做好了，阿姨幫我把月餅?zāi)萌タ�，�?jīng)過(guò)半個(gè)多的小時(shí)等待，我做的月餅終于出爐了，一個(gè)個(gè)金燦燦的月餅讓人看了真想馬上咬一口，嘗嘗它的香甜。
最后，我給一個(gè)個(gè)月餅穿上漂亮的'衣服，裝到盒子里就大功告成了。
月餅終于做好了，我依依不舍地回家了，下次我一定要再來(lái)做更多的東西。
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