家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文,歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文1
我的家鄉(xiāng)在方城,這里有很多特色的美食,博望的鍋盔,小史店的粉漿面和懶豆腐,但是有口皆碑的當(dāng)屬方城燴面了,家鄉(xiāng)有一句俗話說(shuō):“好飯吃遍不如方城燴面”,只要你是方城人,無(wú)論你身在何處,當(dāng)你回到家鄉(xiāng)時(shí),第一個(gè)想要品嘗的肯定是方城燴面。
方城燴面的美味源于它地道的食材。甘甜清冽的江淮水是方城燴面湯鮮味美的基礎(chǔ),而在特殊地理位置出產(chǎn)的方城優(yōu)質(zhì)小麥制作出的燴面片兒滑潤(rùn)筋道。最最有特色的就是燴面的湯了,燴面的原湯烹制的方法很獨(dú)到,傳統(tǒng)工藝也很獨(dú)特。方城燴面分為燴派和生熗派,燴派就是先將羊肉煮熟,再下入面片兒,而生熗派卻是將生牛肉炒一炒再下面。無(wú)論是用哪種做法,湯的味道是不變的,喝一口湯,滿口留香,吃一口面,筋道又滑溜。讓你吃了這一碗,還想下一碗。在等待吃燴面的時(shí)候,我們的燴面師傅拉面的場(chǎng)景更精彩,把面放在案板上:一捋、二板、三拉、四摔、五扯、六悠、七撕、八抖、九甩、十拋,這十個(gè)連續(xù)的動(dòng)作,就像是在表演雜技。
目前從事方城燴面的商家多達(dá)2800家,而且方城燴面已經(jīng)走出了方城,遍布了全國(guó)各地,成為全國(guó)知名的餐飲品牌。
俗話說(shuō):“一方水土養(yǎng)一方人”吃遍了各地的燴面,也覺(jué)得沒(méi)有家鄉(xiāng)的燴面好吃,家鄉(xiāng)的燴面有著一股濃濃的家鄉(xiāng)味兒。
方城的燴面以色、香、味俱全,搏得了人們的認(rèn)可,成了家鄉(xiāng)地道的美食。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文2
俗話說(shuō):“只要來(lái)到山西旅游,不吃上一口熱呼呼的過(guò)油肉就不算真正來(lái)到山西,”山西的過(guò)油肉家喻戶曉,深受大家的喜愛(ài)。
過(guò)油肉是山西的傳統(tǒng)美食,剛出鍋的過(guò)油肉,一片金黃,色彩絢麗,如金光閃閃的金子。除了主要的過(guò)油肉,必要的幾樣配菜是不可少的,黑木耳中夾雜著細(xì)小的火紅辣椒,平行四邊形的胡蘿卜如同仙女散花,散落其間,又如軍人守護(hù)著自己的陣地,深綠色的青椒,姿態(tài)萬(wàn)千,一個(gè)個(gè)橢圓形的蒜苔,一會(huì)滾左邊,一會(huì)滾右邊,似乎是這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的指揮員,在激情地指揮著,可我的視線中看見(jiàn)最多的還是過(guò)油肉,他們像一個(gè)個(gè)胖乎乎的小兵在站崗,蒜和蔥覆蓋過(guò)油肉身上,生姜在辣椒邊緣。聞一聞,一股香氣撲鼻而來(lái),越來(lái)越香,越來(lái)越饞,忍不住吃了一小口,我在口中慢慢咀嚼著,香氣充溢著整個(gè)口中,不時(shí)還有肉中的湯汁流出。
大家肯定想知道這么美味的過(guò)油肉是怎樣做出來(lái)的吧!過(guò)油肉的做法很簡(jiǎn)單:將薄片的肉侵入雞蛋與面粉攪拌后的濃液中,過(guò)一小活往出提肉就穿上了一身白甲,然后放入油鍋中,直到肉片在鍋中來(lái)回幾次翻滾后,身上的白甲漸漸變成淺黃,最后到金黃出鍋。而后再一次回油鍋翻炒,再配上青椒、木耳,隨著“哧哧聲”濃濃的香味飄溢全屋,過(guò)油肉就成功了。這簡(jiǎn)直是:“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗!
我愛(ài)我的家鄉(xiāng),更愛(ài)我家鄉(xiāng)的美食—————過(guò)油肉!
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文3
我的家鄉(xiāng)在寧波,那里有很多的美食,其中,油炸湯圓就是我最喜愛(ài)的一種。
油炸湯圓的做法十分簡(jiǎn)單,只要先用糯米搓成一個(gè)圓球,用手壓扁,用大拇指壓出一個(gè)小坑,放上加了豬油的芝麻,再搓成球,千萬(wàn)不能有一點(diǎn)破裂,不然放入油鍋的時(shí)候芝麻油就會(huì)調(diào)皮地流出來(lái)。最后要放進(jìn)油鍋里炸,湯圓在油中一浮一浮,還噼啪作響,等湯圓的表面變成金黃色,飄出淡淡焦香時(shí),便可以出鍋了。
看著眼前這金黃色的小寶寶,我不禁“口水直流三千尺,疑是銀河落九天!边@時(shí),一陣微風(fēng)吹來(lái),空氣中就充滿著糯米的清香和芝麻的甜香了。我肚子里的饞蟲(chóng)再也忍不住了,我像一陣風(fēng)似的拿起筷子夾起一個(gè)油炸湯圓放在嘴邊輕輕一咬。頓時(shí),香甜的芝麻就從外酥里嫩的湯圓中緩緩流了出來(lái),澆在我的舌尖上,酥酥的外皮與Q彈的糯米讓我回味無(wú)窮,我忍著火燙,風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠怨饬似渌挠驼珗A,但依舊意猶未盡,回味無(wú)窮。
每逢過(guò)年過(guò)節(jié),祖母都會(huì)親自做給親戚們吃,所有的原料都是她親手做的。我也吃過(guò)店里賣的,但是遠(yuǎn)不及祖母做的好吃。祖母做的油炸湯圓也成了我童年中的美好回憶。
當(dāng)然寧波的美食還有許多,這令人回味無(wú)窮的油炸湯圓只是其中之一,希望你能來(lái)寧波品嘗一下這舌尖上的美食。(九峰小學(xué)汪鑫辰)
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文4
我的家鄉(xiāng)是濮陽(yáng),美味的食品有許多許多。有老城壯饃、牛肉耗辣椒、香菇醬……但是這些都不是最美味的,色、香、味俱全的非炸年糕莫屬的了。
說(shuō)它色、香、味俱全,得先從外表說(shuō)。炸好的年糕片擺在盤子里,一個(gè)個(gè)金燦燦的,油光滿面,不斷地發(fā)出嗞嗞的響聲,亮閃閃,切面鼓著大肚皮,散發(fā)著裊裊的熱氣,讓人大飽眼福,想迫不及待地吃一口。
走近聞一聞。啊!一股甜香鉆進(jìn)鼻孔,沁人心脾。再仔細(xì)聞一聞,黃米香漸漸滋入鼻孔。這更加深了品嘗炸年糕的想法,更饞化了味蕾。
輕輕咬一口炸年糕,咔嗞一聲,咬破了炸年糕金黃色的脆皮,咬到了香糯可口的年糕,外酥里嫩,甜香無(wú)比,輕輕一拉,年糕柔韌的身體拉長(zhǎng)了,粘粘軟軟。炸年糕里面的顏色是淡黃的,雖然年糕不是那么細(xì),那么有顏有味,但是它擁有一種特殊的米面香。咽下一口,好像處于在仙境一樣,所有的內(nèi)臟器官都被泡在這年糕香里。咽下一口,還想再吃一口,就這樣,一盤年糕就不知不覺(jué)地下了肚。
年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱年糕:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃如金。”
家鄉(xiāng)的炸年糕極其美味,你快來(lái)這里嘗嘗呀。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文5
我的家鄉(xiāng)在六安,今天我要介紹六安的一種美食,它叫蒿子粑粑。
蒿子粑粑的做法聽(tīng)著簡(jiǎn)單,做起來(lái)難。先要摘取原料青蒿。青蒿是野菜,通常長(zhǎng)在路邊或水塘旁,而且做蒿子粑粑只能使用嫩的青蒿頭。等原料準(zhǔn)備好后,就要開(kāi)始進(jìn)行加工了。把青蒿切成很小很小的段,然后手工揉搓它,把它些許苦澀的水分榨干,之后把大米磨成粉,把米粉和青蒿放在一起,加入臘肉,喜歡的還可以加辣椒,用水調(diào)稠,然后拍成一個(gè)個(gè)小圓餅,下鍋煎至兩面發(fā)黃即可。
由于蒿子粑粑獨(dú)特的香味和口感,還上了《舌尖上的中國(guó)》。在毛坦廠上學(xué)的高中生高欣雅,她的母親為了給將要參加高考的女兒做一頓美味的、家鄉(xiāng)的飯菜,特地采摘了新鮮的青蒿,用傳統(tǒng)的烹飪手法來(lái)制作蒿子粑粑,用家鄉(xiāng)的美食來(lái)給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。真是充滿了濃濃的母愛(ài)!
我也很喜歡吃蒿子粑粑,于是奶奶經(jīng)常做好后送給我們放在冰箱里冷凍,想吃的時(shí)候拿出來(lái)放在煎鍋里,不停地翻面煎熟即可。做好的粑粑外焦里軟,蒿子的青香、臘肉的咸鮮、脆皮的焦香交織在一起,引得人垂誕欲滴!
蒿子粑粑不僅可以當(dāng)主食,還可以做為配菜和零食。每年春季,我們這兒的菜市場(chǎng),到處都有做好的半成品粑粑。每家的味道都不太一樣,人們根據(jù)自己的口味喜好進(jìn)行購(gòu)買,成為一道獨(dú)特的風(fēng)景。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文6
我的家鄉(xiāng)在安徽省渦陽(yáng)縣——老子故里。那里特色美食豐富,有撒湯、灌湯包、干扣面、粉絲……下面,我就來(lái)介紹一下可口的粉絲吧!
粉絲的做法很復(fù)雜:把剛出土的紅薯洗干凈,然后放在事先準(zhǔn)備好的容器里,對(duì)紅薯進(jìn)行打粉、過(guò)濾,燒上一鍋開(kāi)水,把粉放在帶小洞的容器里,粉通過(guò)容器進(jìn)入鍋里。幾分鐘之后,撈上來(lái)進(jìn)行晾曬,就這樣,勁道又可口的粉絲就制作完成了。它的種類很多,有紅薯粉、山芋粉等,它們雖然配料不同,但很可口,吃上一口,感到很滑,讓人贊不絕口。它是家鄉(xiāng)人的驕傲和自豪,也是特別暢銷的佳肴。
粉絲的做法很多,我最喜歡酸辣粉。瞧,這不正是一家酸辣粉絲店嗎,雖然牌子上只寫“粉絲”兩個(gè)大字,但是店里的顧客絡(luò)繹不絕。我坐在椅子上,讓服務(wù)員來(lái)一份粉絲,粉絲上桌后,那濃濃的香味撲鼻而來(lái),醬油、辣油、小糖蒜……等調(diào)味料搭配在一起,瞬間那香味讓人陶醉,讓人贊嘆不已。
我吃上一口,酸辣味齊全,讓人回味無(wú)窮,粉絲“哧溜”一下吸進(jìn)嘴里,順滑爽口。嘗一小瓣蒜,那小小的糖蒜,熏得我的眼淚都掉下來(lái)了呢!
粉絲是多么的美味,讓人們吃完了一碗又想再吃一碗,那味道讓世界人民追捧。
粉絲的味道極美,做法也有很多,我相信粉絲的每一種做法都能征服你的味蕾。
我希望,家鄉(xiāng)的粉絲能流傳到其他國(guó)家,讓他們也領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文7
我的家鄉(xiāng)在惠州,這里風(fēng)景優(yōu)美、景色迷人,是全國(guó)的旅游城市,美食更是數(shù)不勝數(shù)。說(shuō)起傳統(tǒng)美食,那就多了,下面我來(lái)為大家介紹一下吧!
我們這里,有香味濃郁的梅菜扣肉,有鮮香滑嫩的釀豆腐,有香氣四溢的釀苦瓜、美味的.釀茄子,還有讓人垂涎三尺的鹽焗雞……
其中,傳統(tǒng)釀豆腐是最好制作的。先在豆腐塊上挖個(gè)洞,再把肉放進(jìn)去。然后拿去蒸,最后去煎。等把制作好的豆腐端出來(lái)后,你可能已經(jīng)等不及了。放在面前的豆腐,看著那金黃金黃的顏色,那美味多汁的肉,你就會(huì)馬上把它夾起來(lái),一口吃掉。滾燙的豆腐在嘴里滾來(lái)滾去,吃了下去,嘴里還滿口留香。這時(shí),你會(huì)忍不住再來(lái)一塊!關(guān)于豆腐,還有一個(gè)傳說(shuō),它講的是古時(shí)候中原人包餃子的習(xí)慣。當(dāng)時(shí)中原人遷徙到嶺南沒(méi)有麥子包餃子,所以逢年過(guò)節(jié)便會(huì)釀豆腐來(lái)吃。
還有一種很好吃的菜,叫梅菜扣肉,據(jù)說(shuō)它與鹽焗雞、釀豆腐,同時(shí)被稱為“客家三寶”。
我的家鄉(xiāng)有很多好吃的菜,等你們來(lái)哦!
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文8
家鄉(xiāng),是一個(gè)令人勾起無(wú)數(shù)記憶的詞匯:那樸素卻色香味俱全的特色小吃,那-串串親切實(shí)誠(chéng)的家鄉(xiāng)方言,那想起來(lái)就會(huì)嘴角上揚(yáng)的童年傻事…
納林希里的美食,那可是數(shù)不勝數(shù)。∮忻呢i肉勾雞是眾美食中的佼佼者。豬肉勾雞也名肉勾雞,是我們這常吃的菜,味道好且不說(shuō),較能存放。冬天凍到外面,能存放很久,若是,重新加熱了,口感一點(diǎn)兒不受影響。在我們這邊豬肉勾雞是農(nóng)家很好的待客菜。我來(lái)普及一下做菜的過(guò)程吧!
首先將肉和姜片焯一下,焯出血水和臟東西。洗凈控干備用準(zhǔn)備調(diào)料:老姜、花椒、紅辣椒、大料-八角、桂皮等香料,蒜、蔥然后豬油化開(kāi),加入焯過(guò)水的骨頭炒。最好用豬油,或者是用肥肉炒出的油,這樣會(huì)更好吃一些。炒的微微有些發(fā)黃就差不多了,加入蔥蒜等調(diào)料,一勺鹽、老抽等炒香,炒到這的時(shí)候,滿屋都特香,接著加入足量的水蓋蓋燉30、40分鐘,加入切塊的土豆和凍豆腐,看咸淡調(diào)味,燉20分鐘左右收汁,燉至土豆軟爛加入泡好的粉條,最后湯汁快干出鍋即可。這一道色香味俱全的美食,你肯定會(huì)口水流下三千尺,也會(huì)感嘆:"真香!”
這樣一道美食,勾起了人們的味蕾,噴香的味道,真好!
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文9
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時(shí),我就心曠神怡。
吃云吞時(shí)要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一個(gè),云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究,你既可以把皮和陷分開(kāi)來(lái)吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國(guó)慶長(zhǎng)假的一天,母親特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開(kāi)始吃云吞了。只見(jiàn)這云吞皮包肉厚,色澤誘人,各個(gè)長(zhǎng)的鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí)。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉,再挑一個(gè)最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼勁十足。
接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來(lái)。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時(shí),我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生,讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個(gè),吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。母親見(jiàn)我吃得這么香,說(shuō)我是個(gè)貪吃鬼。誒,誰(shuí)讓云吞這么好吃呢!我寧愿是貪吃鬼,也要品嘗這人間美食;氐郊,云吞的香氣還溢滿在口中呢!
怎么樣,聽(tīng)了我的介紹,大家一定流口水了吧!大家快來(lái)品嘗這令人回味無(wú)窮的美食——云吞吧!
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文10
俗話說(shuō)新疆的水果頂呱呱,有庫(kù)爾勒的香梨、阿克蘇的蘋果、吐魯番的葡萄……人們把庫(kù)爾勒稱為“梨城”就是因?yàn)檫@里的香梨名聲遠(yuǎn)揚(yáng),還有維吾爾族的烤羊肉、馕、烤包子等,一見(jiàn)就讓人流口水!
讓我最喜歡的就是炒烤肉了。它是怎么做的呢?就讓我來(lái)和你說(shuō)一說(shuō)吧!我先把羊肉切成小塊的,把肉放進(jìn)鍋里來(lái)回翻炒,撒上孜然,快出鍋時(shí)再撒一點(diǎn)鹽,再撒一點(diǎn)辣子面,美味的炒烤肉就好啦!吃上一口,。∮窒阌帜鄣某纯救,那味道真是色香味俱全呀!聽(tīng)到這里你們也一定流口水了吧?那就請(qǐng)臺(tái)灣同胞到我們新疆一起品嘗這美味吧!還有我們庫(kù)爾勒的香梨,是青綠青綠的,手感滑滑的,聞上去非常香,咬上一口,一股特有的香味跑到了口中,感覺(jué)甜甜蜜蜜,頓時(shí)香甜的味道滑入心中,心中充滿了快樂(lè),怎么樣?臺(tái)灣同胞們,你們來(lái)了一定會(huì)流口水的,那就來(lái)品嘗品嘗,享受它的美味吧!
我非常想知道你那里的特產(chǎn),有機(jī)會(huì)介紹給我們吧!臺(tái)灣同伴們,一定要來(lái)呀!還有很多美食等著你們呢!
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文11
家鄉(xiāng)的美食課真不少,樣樣讓你吃了忘不了。其中最讓我忘不了的美食就是抄手了。
用一張三角形的皮兒,在角上放上點(diǎn)兒肉,用筷子把那個(gè)角給裹起來(lái),然后在兩邊蘸點(diǎn)兒水,再挽一個(gè)圈捏好,一個(gè)別致的抄手就成了。
一碗熱氣騰騰的抄手端到面前時(shí),準(zhǔn)讓你直流口水。股股香味撲鼻而來(lái),讓人垂涎三尺。碗里那綠油油的“海草”和自由自在的“魚兒”一起在湯里搖擺不停,象一位位仙子在舞蹈,象一朵朵盛開(kāi)的白蓮……讓人越看越想吃。
先嘗一口湯,湯辣辣的,十分鮮美,真是好喝極了!湯從喉嚨一直滑下去,象坐滑滑梯似的。我一連喝了幾口,哇!極品!我被香味籠罩得忘乎所以。我輕輕地夾起一條小魚——抄手,先輕輕地咬了一口皮兒,那皮兒又香又滑真香!我又吃肉餡,肉可是我的最愛(ài)哦何況這肉餡雖不大,但異常鮮嫩。我一口就把“小魚”吃了下去,我被這美味神深深地陶醉了。又一條“小魚”被我?jiàn)A起來(lái),它順著我的喉嚨一下子滑了下去,舒服極了!不一會(huì)兒,碗里的“小魚就被我解決光了。吃完后,我滿頭大汗,臉紅撲撲的,一個(gè)勁兒地”冒煙“。
你一定忘不了這美味了吧!如果有機(jī)會(huì)一定要來(lái)嘗一嘗峨眉的抄手喲!
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文12
提起我的家鄉(xiāng)雙遼,這里不僅景色優(yōu)美,而且各種小吃也很是天下聞名,吃一口使你口齒留香,吃完后讓你回味無(wú)窮。東北餃子就是風(fēng)味小吃之一,下面就和我一起品嘗吧!
要想吃,必須要制作,我來(lái)教你怎么做,先去和一些面,把面柔軟,然后把面弄成一個(gè)小面團(tuán),再用搟面杖將小面團(tuán)搟成一張薄皮,搟好后就像一個(gè)大月亮。接著該做餡了,你喜歡吃什么餡,就放什么,例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的,就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋,把雞蛋先炒好,然后在放點(diǎn)調(diào)料,這樣能讓餃子更香,最后把拌在一起,餡就做好了。然后,把搟好的皮拿出來(lái),把餡包起來(lái),把口封好,大約在口上捏個(gè)七八下,不要把餡擠到外面,然后把包好餃子一起放進(jìn)鍋里,接下來(lái)就是等待了。
我們盼望已久的餃子就要出鍋了,心情也如煮餃子的水一樣沸騰了,不一會(huì)兒餃子熟了,像小元寶一樣飄在水面,(切記不要煮太久)可以從鍋里撈出來(lái)了,瞧那晶瑩潔白的餃子,白白的,胖胖的,可愛(ài)極了,誰(shuí)都忍不住想吃一口,那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫長(zhǎng)地游行。俗話說(shuō):“坐著不如躺著,好吃不如餃子”。咬開(kāi)餃子,韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點(diǎn)綴,真是一道色香味俱佳的美食。
你來(lái)我的家鄉(xiāng),我請(qǐng)你吃這里的風(fēng)味小吃——東北餃子,保你大飽口福?靵(lái)吧!
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文13
“吱—”的一聲,從油鍋里傳出了微甜的香味。那個(gè)香氣啊,香飄十里,過(guò)路的人紛紛都上前來(lái)買。
沒(méi)錯(cuò),這正是寧波的油贊子。油贊子的味道有很多,但我最最喜歡的是咸味中的海苔油贊子。
海苔油贊子是把新鮮海苔混入發(fā)酵好的面粉里,再揉一揉,搓一搓,最后,把面團(tuán)拉成麻花形,放入滾熱的油鍋中。這是我最喜歡的時(shí)候,因?yàn),我馬上能吃到噴噴香的海苔油贊子啦!
“手中拿著油贊子,臉上掛著微微笑”。這是我奶奶那邊聽(tīng)來(lái)的童謠,我奶奶就位在鼓樓附近,她時(shí)常沒(méi)事給我去買油贊子,好讓我放學(xué)吃。一口咬下去,“咔啦”一聲,那兩條緊緊纏在一起的油贊子,就被我這一口一分為二了。
小時(shí)候嘴饞,時(shí)不時(shí)就把罐子打開(kāi),摸出海苔味的油贊子,那偷吃的感覺(jué)是最開(kāi)心,也是最好吃的。有一次,我偷吃的時(shí)候,被奶奶發(fā)現(xiàn)了。奶奶沒(méi)有告訴我,到了晚上,她把手放在我的耳邊,頭湊過(guò)來(lái),對(duì)我輕聲說(shuō):“白天偷吃什么啦!”我心“咯咚”一下,跳了起來(lái)。我不懷好意地笑了。奶奶拍著我,仰著頭說(shuō)“哦,又吃油贊子!”說(shuō)時(shí)遲,那時(shí)快,我瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)手又偷出了塊油贊子,我和奶奶都樂(lè)呵呵地笑了。
現(xiàn)在回憶起來(lái),真沒(méi)有吃過(guò)那么好吃的油贊子了。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文14
我的家鄉(xiāng)在楚雄,這兒有許許多多的美食,引得許多吃貨慕名而來(lái)。其中最著名的是臘肉燉土雞,只要是吃過(guò)的人,都說(shuō):“這臘肉燉土雞比山珍海味還要好吃!”
臘肉燉土雞的做法很講究。其中的臘肉是選自自家壇子腌制的火腿肉,而土雞是用養(yǎng)了兩三年的烏雞腌制而成。烏雞不能太老,要不然肉質(zhì)就沒(méi)有彈性,味道也不鮮美了。處理干凈后,就可以先用清水煮著烏雞,這時(shí)人可不能離開(kāi),人要在鍋旁不停地翻煮,等雞皮萎縮,放入盤中,切成塊兒,放入保溫箱中保溫。千萬(wàn)不要放入冰箱中冷卻,要不然做完后,味道會(huì)減分的哦!再把火腿肉放入雞湯里燉半個(gè)小時(shí),直到濃郁的香氣散發(fā)出來(lái)。最后,把雞肉放入湯中,煮得雞皮呈烏黑色,再加點(diǎn)香菜、韭菜等。喜歡吃辣的朋友還可以放點(diǎn)兒辣椒油!
做好的臘肉燉土雞,遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞去有一陣淡淡的臘肉與土雞混合起來(lái)的香味,近看雞肉呈烏黑色,肉質(zhì)呈淡黃色。剛往嘴邊一靠,鮮味撲鼻而來(lái),吃起來(lái)彈性十足,十分可口。咬一口,里面有許多肉絲出現(xiàn),這是土雞的象征。而紅紅的臘肉,吃起來(lái)卻咸香宜人,油而不膩。
有一次,我去外婆家吃臘肉燉土雞,由于太美味,太好吃了,便吃的滿臉是油,讓姐姐笑話。之后,我把臘肉燉土雞稱為“花貓雞”。
聽(tīng)了這么多,你是不是口水直流三千尺呢?想吃,就來(lái)楚雄吧!我隨時(shí)歡迎你。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學(xué)作文15
“嫽砸咧!”是陜西方言,特別是形容陜西美食時(shí)最恰當(dāng),一句方言和一方特色混合后產(chǎn)生濃厚的色彩,不僅讓游客流連忘返,還給這片土地添了絢麗一筆。
涼皮是陜西特有的美食,粗粗的搟面杖搟出又寬又富有彈性的面,再切一些黃瓜絲放在其中用辣子充分?jǐn)嚢琛5S多人覺(jué)得辣子放的不夠,所以“記得多放些辣子,多放些醋!”成了涼皮店最常聽(tīng)到的一句話。
我最愛(ài)的陜西美食就是涼皮,特別是樓下那家。每周末有時(shí)間都會(huì)和媽媽去吃,在那里我們通常涼皮配冰峰,首先夾起涼皮放入嘴中,隨后再喝一口冰峰,冰峰的爽快和涼皮的富有彈性混合在一起,味道好極了,再將沾有辣椒的黃瓜放入口中,口感酥脆,辣椒和黃瓜的味道配出了一種又甜又辣的味道。
都說(shuō)涼皮,肉夾饃是絕配,肉夾饃也是陜西一大特色,兩片膜中夾著肥而不膩、精中帶肥的牛肉可謂陜西的一大絕唱,一口咬下去滿溢的肉汁在嘴中打轉(zhuǎn),那種味道和感覺(jué)猶如進(jìn)入了仙境,讓人欲罷不能。
一方水土養(yǎng)一方人,陜西的美食也養(yǎng)育著陜西人,如果在別的地方吃到了陜西美食,它的長(zhǎng)相雖然一樣,但缺少了陜西特有的一種味道,一種只屬于陜西的味道。
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