家鄉(xiāng)的味道初中作文
導(dǎo)語(yǔ):無(wú)論走多遠(yuǎn),總會(huì)有一種味道時(shí)時(shí)刻刻在召喚著你,那就是家鄉(xiāng)的味道。小編整理家鄉(xiāng)的味道作文,希望你能喜歡。
第一篇:家鄉(xiāng)的味道
每每放學(xué),媽媽總是不厭其煩的問(wèn)我吃什么,我一貫張口閉口都是土豆。我和媽媽默契的不約而同的笑起來(lái)……
在農(nóng)村時(shí),一到逢集,奶奶便拉著我去趕集。奶奶那布滿老繭皺紋的手僵硬的好像一塊鐵,又好像根本無(wú)法自由伸展,即使如此,奶奶會(huì)很用力的窩緊我稚嫩的小手,哼著俗調(diào)兒穿梭在繁華的集市上。農(nóng)村沒(méi)有一根筋似的大路,每走幾十米就得拐個(gè)彎朝里進(jìn)。正是這復(fù)雜的街道,害我丟了幾次。奶奶帶著我穿過(guò)花花綠綠的衣巷,來(lái)到擺滿一地的土豆攤,她像一個(gè)檢驗(yàn)師老練的撿起那個(gè)看看,摸摸這個(gè)。年幼的我根本看不出這其中的大名堂,只得在旁邊裝腔作勢(shì)的問(wèn)問(wèn)價(jià)錢(qián),還還價(jià)。過(guò)了一會(huì)兒,奶奶站起來(lái),拍拍衣服,笑吟吟的把裝滿土豆的竹筐掛在胳膊上,扯著我往前走。我們來(lái)到了肉攤,挑了一個(gè)雞駕。何謂雞架?就是根本不存在雞肉的,雞架,我們這兒的人吃不起肥碩的大雞,于是便拿骨頭嘗鮮。買(mǎi)完這些,我們徑直回家了。
我坐在爺爺給我用木頭做的木凳上,等待著從廚房飄來(lái)的香。
最高興的是爺爺端出菜的那一刻,我一碗又一碗的盛米飯,攪拌著菜汁。爺爺便笑著,把所有略帶肉的雞架夾給我,我不懂事的以為爺爺不喜歡吃肉,因?yàn)樗耐肜锟偸菨M溢著白白的米飯。
后來(lái),我每天最期待的事情便是每隔一天的逢集。
二零零四年六月至二零零九年十二月,已經(jīng)五年了!吃著這方不合胃的飯,念著鄉(xiāng)下特有的味。無(wú)論媽媽怎么做,都調(diào)不出那飽含著愛(ài)與深情的湯汁。我時(shí)常懷念著那滿飄著香與熱的堂屋,奶奶的味道。
奶奶的土豆香,是家鄉(xiāng)飄來(lái)的思,是家鄉(xiāng)最濃的味道!
第二篇:家鄉(xiāng)的味道
無(wú)論走多遠(yuǎn),總會(huì)有一種味道時(shí)時(shí)刻刻在召喚著你,那就是家鄉(xiāng)的味道。——題記
小時(shí)候的大部分時(shí)間是在鄉(xiāng)村度過(guò)的,那兒遠(yuǎn)離城市的喧囂,有的是那一片清新與自然。那時(shí)候我最?lèi)?ài)吃的也就是自家種的土特產(chǎn)——香沙芋。
八月下旬,那宛若荷葉的綠色身影已出現(xiàn)在田頭,此刻它的果實(shí)也已在潛滋暗長(zhǎng)了。這個(gè)時(shí)候,這個(gè)時(shí)候可以拿個(gè)小鍬去挖兩個(gè)芋頭來(lái)嘗嘗鮮,那鮮嫩的口感回味無(wú)窮,可要想吃到真正的美味,還需等待。
到九月下旬,對(duì)芋頭生長(zhǎng)期再熟悉不過(guò)的奶奶已掐好了時(shí)間,去挖一筐巴掌大的芋頭回來(lái)。剛出土的芋頭是棕白相間,一個(gè)個(gè)奇形怪狀,原來(lái)是芋頭媽媽周?chē)L(zhǎng)滿了芋頭寶寶,掰開(kāi)它們,一個(gè)個(gè)大都是橢圓形的,渾身上下都是棕色的“胡須”,許多身上都還裹著一層潮濕的泥土,不仔細(xì)看,還真以為是個(gè)小土塊。別看它貌不驚人,吃起來(lái)可是別有一番風(fēng)味。
洗凈、去皮,那潔白的肉質(zhì)便凸顯出來(lái)了。用手輕輕一碰,那味美的秘訣——粘性,便顯山露水了。放入水中,加少許油,清煮,便是最普通的做法了。當(dāng)然,在國(guó)際化的大都市用液化氣灶可能燒不出這樣的野味。在奶奶家,土灶就能燒出它最原汁原味的味道了。將無(wú)用的秸稈放入灶膛中燒火,隨著柴火的慢慢熄滅,廚房中的香味也就越來(lái)越濃。揭開(kāi)鍋蓋,那潔白的芋頭在沸水的過(guò)濾下,幾乎透明,它們隨著沸水不停地顫動(dòng)著,周身分泌出那一根根細(xì)小的銀絲,黏黏的湯汁,讓人食欲大開(kāi),趕緊將滾燙的香沙芋裝入盤(pán)中。中國(guó)的飲食最講究色香味形俱全了,這不,到自家田里找兩根剛剛長(zhǎng)出來(lái)的嫩蒜葉,在溫燙的開(kāi)水中一掠而過(guò),切成碎葉,灑在那早已熟透的芋頭上,綠色與白色相間,如同那陡峭的山頭點(diǎn)綴著那一抹一抹的綠色,讓人垂涎三尺。這一個(gè)又一個(gè)潔白而又蘊(yùn)藏著汗水的芋頭,便是對(duì)早出晚歸的農(nóng)民們最好的犒勞了。
眼饞了吧?那就趕緊拿起筷子,來(lái)嘗嘗這人間的美味吧!可是,香沙芋外表的柔軟會(huì)讓你手足無(wú)措,不是只夾到最外面一層如稀泥一般的外層;就是用力過(guò)猛,讓芋頭滑過(guò)了你的筷子。不過(guò),奶奶可是有訣竅的。將芋頭的中心點(diǎn)找到,用筷子往下一戳,美味的芋頭就到手了。咬一口,清香四溢,入口即變成了比豆沙還細(xì)膩的小粒,黏在一起,如巧克力一般潤(rùn)滑。吃到芋頭的中間,竟又有了些許韌勁,還帶著板栗的味道。此刻張開(kāi)你的嘴巴,牙齒上下還粘著些許“銀絲”,一口接著一口,純正地道的芋頭香味充滿你的口腔,舌尖上的味蕾一發(fā)不可收拾,香糯可口,即便有時(shí)被燙的直呵氣,也舍不得放下,那種溫暖的味道充盈著我的胃……
現(xiàn)在,隨著家鄉(xiāng)的發(fā)展,香沙芋也被披上了“高大上”的外裝,送去了全國(guó)各地。但那精美的包裝下面,是那永遠(yuǎn)也掩蓋不了的極具鄉(xiāng)土氣息的香沙芋,它會(huì)將屬于你的溫暖及時(shí)傳到。
我想:無(wú)論我今后走多遠(yuǎn),游覽了多少山川,走遍了多少城市,但總會(huì)有那香沙芋的味道縈繞在我身邊,給我?guī)?lái)溫暖,牽引我那回家的路。
第三篇:家鄉(xiāng)的味道
一窗暖陽(yáng)外的一方蔚藍(lán),一泉溪水后的一片墨綠,一彎明月下的一抹淡黃,是我僅記得的家鄉(xiāng)的味道。
這是一個(gè)普通的村落。
幾聲洪亮的雞啼準(zhǔn)時(shí)傳進(jìn)一間白墻黑瓦的小屋,將我扯出夢(mèng)鄉(xiāng),我眨著惺忪的雙眼適應(yīng)這籠罩著我的一窗暖陽(yáng),心情不由得開(kāi)朗起來(lái)。然后我斜倚在窗邊,望向那一方蔚藍(lán)的天空,等著一聲聲嘹亮有力的吆喝從遠(yuǎn)處傳來(lái):“炒果條、鼠殼果、鴨母捻,五塊錢(qián)一碗嘞!”等著家鄉(xiāng)的味道彌漫在屋外的小巷上。
村落依一泉溪水而建,午后溪邊常有孩童嬉鬧的快活的身影,濺起的水花飄到一旁正幫著嬸嬸烤魚(yú)的我的身邊。剛捕起的魚(yú)兒在火堆中“嗞嗞”作響,慢慢變得焦黃,在飄香中叔叔抱著一串香蕉從溪水后的那片墨綠的蕉林中走出,拍了拍懷里的香蕉,熱情地招呼道:“快來(lái)嘗嘗家鄉(xiāng)的味道!”
一彎明月遠(yuǎn)遠(yuǎn)地掛在天邊,星星被隱沒(méi)了身形,晚風(fēng)拂過(guò),將這一大家子熱騰騰的飯菜香帶去很遠(yuǎn)。爺爺興致勃勃地從屋內(nèi)捧來(lái)一壇糯米酒,道:“這酒可是自家泡了好幾年的,過(guò)了這村可就沒(méi)這店了。”說(shuō)罷將壇子打開(kāi),一陣濃郁的酒香在這夜色下散開(kāi),身后幾顆平日被爺爺精心呵護(hù)的桂花樹(shù)似也不甘示弱,一抹抹淡黃的小花躲在綠葉間發(fā)出沁人心脾的幽香。在這醉人的月光下,在這醉人的家鄉(xiāng)的味道中,與爺爺奶奶聊著天,我也微醉了。
家鄉(xiāng)的味道,是異于城市車(chē)水馬龍、流光溢彩的味道。一座山、一片湖,沒(méi)有城市中山山水水背后的人工雕琢的刻意,有的只是那一份獨(dú)有的自然、清靜。
然而我卻在這城市的汽笛聲、假山、人工吃糖中越走越遠(yuǎn),遠(yuǎn)離了一窗暖陽(yáng)外的一方蔚藍(lán),遠(yuǎn)離了一泉溪水后的一片墨綠,遠(yuǎn)離了一彎明月下的一抹淡黃,遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)的味道。遠(yuǎn)方的家鄉(xiāng),牽連著我無(wú)盡思緒的家鄉(xiāng)啊,如今,回想著你的味道,我還能找到回去的路嗎?
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