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家鄉(xiāng)野菜作文
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家鄉(xiāng)野菜作文1
每次從市場上經(jīng)過,看見一堆堆碧綠的小根菜,就不由自主的產(chǎn)生一種思鄉(xiāng)的沖動。小時候挖野菜是我和小伙伴的主要營生。
在我的家鄉(xiāng),這種野菜被我們叫做“大腦瓜”。在每年的清明前后,地上的小草剛剛泛綠,就像古詩里所說的“草色遙看近卻無。小柳樹剛剛發(fā)出鵝黃的小芽。地里的小根菜卻在不知不覺之中探出了一丁點兒頭偷偷地瞧著。而我們這些小伙伴卻早已行動起來。放學(xué)后,每人都提著籃子,拿著鏟子,三個一伙、兩個一群地在地里慢慢地尋找。不知是誰驚呼一聲:“看我的‘在腦瓜’最大!”呼地一下,大伙都圍了過來,嘰嘰喳喳地說笑一通,不服氣的說:“等我一會挖的,一定比你的大!”又嘻嘻哈哈的各自散去。等到屋頂?shù)拇稛熝U裊升起來,田里田外就會響起大人們的呼聲:“二丫,回家吃飯了。”“秀兒,趕緊回來!薄鞍ィ≈懒!蔽覀円贿叴饝(yīng)著,一邊往家趕,不一會兒,家家的餐桌上就多了一份碧綠碧綠、而又白白凈凈的小根菜。
兒時的記憶中,史是最一愛吃這小根菜的,辛辣無味。但挖小根菜的感覺,卻每年都在清明時節(jié)從我的內(nèi)心深處升騰起來。每次講給兒子聽,他也總是一種向往的神情,因此,總想再去挖一次小根菜。
今年的清明,我終于如愿以償。我?guī)е鴥鹤,回了他姥姥家,找到了小時候挖小根菜的工具。兒子歡呼雀躍地走在前面,兒時的感覺又在我的心里升騰起來。晚餐時,一邊看著兒子吃著小根菜,一邊說好吃,心里不由感嘆道:“兒子,你哪里知道,是這野菜把你媽媽養(yǎng)的這么大的!
野菜里不多的營養(yǎng)滋潤著我弱小的生命,也讓我秉承了野菜的堅韌與頑強,所以,無論現(xiàn)在遇到什么困難,我都會快快樂樂地面對。是野菜的苦澀讓我知道了什么都是甜的。
家鄉(xiāng)野菜作文2
我的家鄉(xiāng)黑河盛產(chǎn)山野菜。每年春天,山坡上,田野間,公路旁都長滿了山野菜,品種繁多:有蕨菜,有老山芹,還有薺薺菜但我最喜歡的就是婆婆丁了。
婆婆丁是我們當(dāng)?shù)厝私械乃追Q,它的學(xué)名叫做蒲公英。它的葉子是鋸齒狀的,婆婆丁的根部是棕色的`,有白色的毛絨。婆婆丁可以當(dāng)做藥材使用,曬干后泡在水喝,有清熱解毒、利尿散結(jié)的藥效。婆婆丁還可以用來包餃子、拌涼菜、蘸醬吃,十分。婆婆丁吃起來基本沒有什么味道,仔細咀嚼會有一絲苦澀。
我的家人都特別喜歡吃野菜,尤其是婆婆丁。每當(dāng)春暖花開之時,我和媽媽就會帶著小刀和竹筐去野外挖野菜。在挖野菜的過程中,我每看到一顆野菜,就會像看到寶藏一樣,拿著刀和筐,飛快地跑過去。我蹲在地上,用尖刀小心翼翼地把野菜挖了出來,挖出來的野菜的根部帶著點泥土,我抖一抖土,之后把野菜放進竹筐。在這遼闊的山野上,野菜如同一個個頑皮的小精靈在和我玩捉迷藏,但是都逃不過我的火眼金睛。到了收工的時候,看著滿滿一筐野菜,我就如同打了勝仗的將軍一樣自豪。
當(dāng)春天的腳步離去,夏天到來之時,婆婆丁就開花了,漫山遍野地開著,黃色的小花裝點著大地,裝點著家鄉(xiāng)。
哦,山野菜!在這春風(fēng)吹拂的日子里,風(fēng)兒溫柔的雙手拂過野菜翠綠的葉子,它們承載著我童年的美好回憶,承載著我對家鄉(xiāng)的熱愛。
家鄉(xiāng)野菜作文3
在我的家鄉(xiāng)黑河,每逢三四月份,春風(fēng)吹過黑土地時,屬于綠色植物的季節(jié)就來了,山野菜在這個時候偷偷從土里鉆出來。
我的家鄉(xiāng)土地肥沃,這里有很多山野菜,有婆婆丁、老山芹、薺薺菜等。在這么多的山野菜中,人們最喜歡的當(dāng)屬婆婆丁了。
它是怎么長出來的呢?秋天雪白的毛茸茸的蒲公英寶寶們都陸續(xù)離開母親的懷抱,飛到了四面八方,落到土里,第二年春天時,它們漸漸生根發(fā)芽,就長成了婆婆丁。
婆婆丁的葉子是深綠色的,張開時就像手掌一樣,人們在這個季節(jié)都喜歡到野地去挖。它的花朵不大,是黃色的,十分嬌小美麗,引來成群結(jié)隊的蝴蝶、蜜蜂在花間翩翩飛舞。
人們通常把它連根挖起,因為它的根最有營養(yǎng),婆婆丁洗完之后可以蘸醬直接食用,味微苦,吃起來很爽口,還可以包餃子,也可以曬干后做茶飲。之所以被人們喜愛是因為它不光好吃,還可以治病,具有清熱解毒、利尿散結(jié)的功效。在北方的冬天氣候干燥容易上火,這時婆婆丁茶就成為主角了,喝了它口也不干了,喉不痛了,就連感冒都不容易得了,你說神奇不?
除了婆婆丁,人們愛吃的野菜還有老山芹,它長得像芹菜,顏色比芹菜深,香味比芹菜濃,人們喜歡把它包包子,燉排骨,別有一番風(fēng)味。
老師從前給我們講過二萬五千里長征的故事,解放軍爬雪山過草地時迫于生計,吃樹葉,啃樹皮,也吃過許多野菜,才得以熬過長征中艱苦的日子,取得了最后的勝利。野菜是大自然給予人類的天然營養(yǎng)食品,所以我們要保護生態(tài)環(huán)境,讓環(huán)境無污染,每一代人都能享受大自然的恩惠。
我一邊享受著可口的野菜,一邊想著大自然對我們的貢獻,回味深長。
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