家鄉(xiāng)的味道作文集錦[15篇]
在我們平凡的日常里,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文,歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的味道作文1
談起我的家鄉(xiāng),宿遷。很多人一定不知道。但如果說起項羽,一定有很多人知道。沒錯,宿遷就是項羽的故鄉(xiāng)。其實,我們宿遷的煎餅和蘿干也很有名的。
記得小時候,外婆每次去三姨家,總是要帶上煎餅和蘿干。煎餅是外婆親手做的,蘿卜干也是自己家種的蘿卜腌的,那時,我常說外婆小氣,大老遠的去女兒家,竟舍不得買點像樣的東西。直到后來我才知道,三姨遠嫁到鎮(zhèn)江,什么都不缺,就是惦記著家鄉(xiāng)的煎餅蘿卜干。所以,每次聽說外婆要去鎮(zhèn)江,三姨總要打幾遍電話來提醒外婆。親朋好友總笑她沒有富貴命。面對大家嘲笑。她卻說,我吃著這煎餅,蘿干總有一種家鄉(xiāng)的味道,這味道是什么地方都來模仿不來的。其實,我知道,三姨是想記住那些年的苦日子。聽媽媽說,那時外婆家七口人,全家七張嘴全靠外公捕魚為生。日子很艱難,就靠那些不值錢的'煎餅填飽肚子,沒有那些煎餅,他們不可能熬到今天。
現(xiàn)在,科技發(fā)達了,機械煎餅代替了傳統(tǒng)的手工煎餅,我現(xiàn)在特別懷念小時候。那時,外婆做的手工煎餅是最快的。我最愛吃剛做好的煎餅,脆脆的,薄的像張紙,再卷著蘿干吃,特別香,特別韌。吃過一張煎餅,不把你的牙墊的發(fā)酸才怪。
直到現(xiàn)在,煎餅依然是我們宿遷人不可缺少的主食。一些老人,牙齒都掉的差不多,依然喜歡吃煎餅。記得有位老師告訴我們,他去南京上學(xué)時,帶了一些煎餅,外邊的人不知道那個東西叫什么,嘗過發(fā)現(xiàn)挺好吃的,就說,你們宿遷人真有意思,連紙都做的那么好吃!
隨著社會的發(fā)展,我相信會有更多人知道我們宿遷的煎餅,并喜歡它的。
家鄉(xiāng)的味道作文2
生活中總有那么幾種氣味是足以讓人熟記一輩子的,也許是母親的奶香,也許是花的芳香,而我最熟記的卻是家鄉(xiāng)的茶香。
我出生于沅陵縣官莊鎮(zhèn),它雖然只是一個小鎮(zhèn),沒有城市的繁華與喧鬧,但它有清澈見底的小溪,連綿起伏的山巒,還有一種聞名全國的特產(chǎn)--茶葉。
家鄉(xiāng)林谷幽深,云霧繚繞,土地肥沃,氣候溫和,很適合茶樹的生長。一直以來,茶葉就是當?shù)氐闹饕魑,茶水也成了當(shù)啬信仙俳詯鄣娘嬃。我的奶奶就是一位普通的茶農(nóng),她的大半輩子與茶相伴,在她的身上總是散發(fā)著一股沁人心脾的茶香。
每年的清明節(jié)前后,正是采茶的好時節(jié)。今年的清明節(jié),趁著假日,我隨著奶奶一起去采茶。我家的茶園,座落在一個山坳里,爬到半山腰,還沒看見茶樹,就聞到了一股茶的清香。走進茶園,首先映入眼簾的是一片蒼翠欲滴的.綠色,枝繁葉茂的茶樹排列得整整齊齊,一棵棵舒展的茶樹就像一把把撐開的綠傘。我非常興奮,在茶園里看著、唱著、摘著,仿佛自己就是一棵茶樹,穿著碧綠的衣裳,站在溫暖的陽光里,伴著微風快樂地跳起舞來……我問奶奶:“這茶葉采下來就能喝嗎?”“不能喝,這茶葉還要經(jīng)過嚴格的篩選、烘干、殺青、手工整形等多種程序,精心制作而成的茶葉才好喝,茶質(zhì)清香、味道濃、湯色綠!蹦棠袒卮鸬。聽了這番話,我才明白,我們平時喝的茶葉還有這么多的講究,看著奶奶瘦弱的背影,我心里想:茶葉是多么的來之不易,茶農(nóng)們是多么地辛苦啊!
望著這漫山遍野的綠茶,我暗暗地下定決心:一定要好好學(xué)習(xí),掌握更多的知識,把我的家鄉(xiāng)裝扮得更加美麗,讓祖國各地的朋友都能品嘗到我家鄉(xiāng)的好茶,讓家鄉(xiāng)的茶香永駐心田。
家鄉(xiāng)的味道作文3
這,就是家鄉(xiāng)的味道。
依稀記得道路旁所散發(fā)的紅棗味,廚房里洋溢著甜蜜的味道,更洋溢著我心中的甜蜜久久不散。
兒時的我喜歡吃外婆做的甑糕,外婆常說:“別看到凈甑糕看似簡單,但實際啊,還是十分復(fù)雜的!蓖馄判χf,“這道菜也可得花好大的功夫,可是你這個小饞貓啊,還就喜歡可給我找麻煩!蓖馄抛哌M廚房,先將浸泡好的蕓豆,糯米,紅棗《這一泡,可足足泡了一整夜》熟練地拿起材料,一層又一層的疊加,似疊疊樂一般,她將此放入蒸籠,蒸七七四十九分鐘后,便大功告成。甑糕柔軟細膩,這種甑糕特有的香味甜到心里,糯米染上了棗色,呈成一種晶瑩鮮潤的絳紅色,上面一層蕓豆呈咖啡的褐色,再上一層便是紅棗,早已爛成暗紅的棗泥,再淋上棗花蜜,一口下去,口感軟綿細軟,入口既化,味道清甜,讓人欲罷不能。
城市中有許多好吃的東西,成都的火鍋,北京烤鴨,都不過如此,家鄉(xiāng)的味道,是暖暖的陽光,古色古香的民俗,更是那甑糕的芬芳,令我眷戀的味道。
后來,因為學(xué)業(yè)的繁忙,再加上外婆不舍田園風光,我便很少再品嘗到那等美味。我經(jīng)常再夢中夢到兒時那快樂的味道,那楊柳隱蓋著的小路通往我的家鄉(xiāng),那路邊銀杏歷經(jīng)一年又一年,葉綠,花開,葉落。歲月荏苒在我的心中卻永遠不散。
家鄉(xiāng)的味道,異域城市的車水馬龍,流光溢彩,遠離一窗暖陽一方蔚藍,一盤甑糕,遠離了家鄉(xiāng)的味道,遠方的家鄉(xiāng)牽連著無盡的思緒,如今回想著你的味道。
懷念,懷念,那逝去的歲月。懷念,懷念,家鄉(xiāng)是“甜”的,它滋潤著我的.心,家鄉(xiāng)的味道是摸不著的,但我們可以用心將無盡的味道永恒的包裹起來,細細品嘗,慢慢品嘗。
已入冬,寒冷的風凜冽地掠過,我多么想再次品嘗那香甜的味道,想想兒時那快樂的回憶,不禁熱淚盈眶。
此時,電話響起,熟悉的聲音回蕩在耳旁。“小饞貓啥時候回來,外婆給你做鏡糕……”
那甑糕的味道縈繞在身邊,給我溫暖,牽引那回家的路。因為你,我愛上了家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文4
家鄉(xiāng)是自己的根,離開后不由得會懷念它,古有李白“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,有馬致遠“夕陽西下,斷腸人在天涯”,無不是對家鄉(xiāng)懷念,我從小離開家鄉(xiāng),隨父母去了城市,連家鄉(xiāng)的味道都忘記了,但重拾家鄉(xiāng)味道銘記在心。
那是一年春,過春節(jié)了,爸爸媽媽帶我回到家鄉(xiāng),我對家鄉(xiāng)是那么的陌生,又是那么的熟悉,剛一到家,就不斷有人給爺爺奶奶拜年,見到我都充滿了不相信之意,不敢確定是我,總是文我還記得誰誰誰嗎?我心中想,我鎮(zhèn)魔會記的,我當時那么小,我總是微笑有些歉意的回答忘了,不過家鄉(xiāng)的人都很熱情,見人就問,我想這就是家鄉(xiāng)的人呀!熱情的味道。
家鄉(xiāng)距城市較遠,沒有任何工廠,空氣時那么的清新,我隨父母去看種的地,故望去,一望無際,只可看見遠處有房屋,周圍那么安靜,鳥雀蟋蟀的合奏,充實在鳥旁,深吸一口氣,感到深清氣爽,旁邊有一條河,河水那么清澈,可見許多魚兒在水中歡快的游泳,我又想起城市的生活,天空整天霧籠籠的,好像永遠無日一般,周圍車輛川流不息,多么喧擾,與家鄉(xiāng)一比,家鄉(xiāng)可以說是世外桃園,這是家鄉(xiāng)的景呀!恬靜的味道,
到了吃中午飯時候了,我們也連忙坐下吃飯,魚蝦肉雞鴨俱全,我將魚吃了一口,不知為什么,看著清蒸,可是多么好吃,我將肉食品嘗了一遍,真是太好吃了,肉嫩又不膩,桌上有許多蔬菜,特別是油菜,吃了還想吃,竟讓我口水直流,不知吃哪個菜。餃子,春節(jié)必吃的菜,我與往年一樣叨一個嘗,可那皮富有彈性,讓我吃了一盤。我奶奶為什么吃的.與城中不一樣,奶奶說這可是春天然的,是呀,城市的食物都摻假,還加許多添加劑,怎會有家鄉(xiāng)的好吃呢?這就是家鄉(xiāng)的美食呀!天然食的味道。
家鄉(xiāng)的人熱情,家鄉(xiāng)的景恬靜,家的食物多么美味,這就是家鄉(xiāng)的味道呀,每人都無法忘懷哪家的味道,家鄉(xiāng)多么令人懷念,家鄉(xiāng)的味道讓人銘記,讓我喜愛。
家鄉(xiāng)的味道作文5
破舊卻干凈的巴士在顛簸中終于迎來了星光一般的路燈。公路兩旁的田野里有幾聲連貫的鴨鳴。
我在田野旁下了車,打算順著老街走回老宅。天色昏暗,卻又不是潑墨一樣的濃黑,像是天幕上蒙了一層灰黑色的紗帳。遠遠地看見千家萬戶搖曳著香燭,像是一串古舊的爝火?諝庵酗h來楊梅酒的清香,微醺中偶爾聽見山花爛漫里牧人的遠笛。
于是我順著酒香起步了,七月的楊梅酒像是懷春的少女,拈著她那火紅的裙角,紅著臉輕倩地向你奔來了,在你唇齒間留香,你便好似醉酒的仙翁一般。那酒香隨即隨著山風消散,撲面的,是一片竹林的氣息。
準是哪家點起了灶火,在大鍋里蒸起竹葉糕來了。竹葉糕的香氣好似穿著粗布衣衫的少年人,清清爽爽地與你照面,但來不及去品那余味,他便無蹤地消逝了。遠方升起一道竹葉香氣的炊煙,慢慢升上云間,明日就要下起一場翻滾著竹葉香氣的'雨。
哪里翻動著曬好的稻谷,讓我嗅見了那醇香,似一個風韻猶存的婦人,沐浴了整日熱情的陽光。她結(jié)結(jié)實實地給你一個擁抱,向你訴說著豐收的景象。她香氣遍布在四野,河流里也有她纏綿的氣味。鯉魚喝飽了谷香味的河水,又吐出一串谷香味的氣泡,越過水面糅到風中去了。
有鄉(xiāng)人向我寒暄,送我?guī)讉初摘的楊梅,他們臉上有著純粹的歡笑,身上帶著草木的清香。老宅里定是蒸起了糖糕,我順著那香味走去,連綿的山脈里最后一道熹光向我俯首就軛,明日它又要去拜訪那成熟的稻谷了。四野里有雜合的香氣,混在同一陣風里。那是一道特別的異香,撫過山水與草木,帶著萬戶人家的裊裊炊煙。
那是我在推開老宅那扇朱紅色大門時嗅到的,家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文6
想看到什么,就能看到什么,想看到多遠,就能看到多遠。
春天,我們在這里,誰都是詩人,就像那些樹葉,一夜之間就學(xué)會了鳥兒綠色的語言,這個味道是什么?是寧靜的味道。
沒有莫扎特的交響曲,沒有貝多芬的鋼琴聲。這些高妙的東西,不應(yīng)該在這里,因為任何人工的雕琢在這里都是多余的。那這里究竟有什么呢?一陣石破天驚的雷聲,帶來的是一覽無余的春景,光禿禿的樹枝,昨夜還在冰雪里沉睡,一覺醒來換了模樣,抑或是他們從南國偷來的花朵,點綴在發(fā)間,但為什么如此恰切呢?
我喜歡優(yōu)雅的早晨,一個人靜靜地坐在陽臺上遠眺。剛好落在我臉頰上的,仿佛是從一個詩人的眼睛里搬來的陽光,那么溫暖,照透心扉。門口就是河。河溝的水,很清,清的可以看見水底的游魚;河溝的水,很靜,靜的讓你感覺不到它的流動;河溝里的水,很甜,甜的好似九天瑤池里的玉露瓊漿……風吹動著水波,也吹動著少女的'心思,一粒水珠就是她的眼眸,一片嫩葉就是她的嘴唇,風飄絮,又是一個多了思戀的味道!
秋色已晚。我曾撫摸過的春天的樹葉,在風中蕭蕭落下。想象著它在春天的樣子,心中多了思戀的味道。
舉起一片樹葉,細數(shù)著清晰的紋路,刻錄的是歲月的滄桑。人們說陶罐里醞釀著一壇鄉(xiāng)情,古色古香,那這片樹葉就醞釀著家鄉(xiāng)的心愿,從寂寞的這兒,飛向遙遠的那兒。當男女老少涌向都市的時候,還有很多人流了下來,守著這片黃土地,守著這條河,守著這個家。橘子早紅了,稻香早散了,棉花早白了。老水牛哼著同樣的調(diào)子,老爺爺呼喚著孫子的乳名催促著作業(yè)。夜色降臨的時候,那一家家射出的燈光,有多少折射的是盼歸的目光。∵@目光里,有高樓大廈,有車水馬龍,有流水線,有建筑地……
如果,你要問我了,家鄉(xiāng)是什么味道?我不能回答你,因為只有你來了才知道。
家鄉(xiāng)的味道作文7
資深吃貨道,“任一美食,總是吃了又忘,忘了又吃,味道總不留心上,但家鄉(xiāng)的味道,從沒忘!
忘不了的,是家鄉(xiāng)的炊煙味……
“咳咳咳……”從撲面而來的火舌中“解放”出來,臉上的熱氣果真是被涼氣沖散了不少,但還是感到火辣辣的,一邊咳嗽著,一邊還不忘記在往土灶里加把黃豆梗,再扔幾個玉米芯。可誰知道這玉米芯一扔進去,就迅速將火苗覆蓋,好一會兒,我才緩過神來,火被撲滅了!可憑我這縮手縮腳的,別說是引火起灶了,就是添把柴都難,此時小廚房里的溫度在沒火的情況下下降了不少,可我已經(jīng)是滿頭大汗,這可不是“熱”的嗎?我拿著引火的紙碗,又拿起打火機,可是就是不敢點,一點著,我就趕緊松手將它扔在灶里,可就在我還驚魂未定時,那火光就一閃而過了,我也就只好坐在灶旁小凳上發(fā)愁了,此時,一個佝僂的身影出現(xiàn)在視線中!把绢^,我來吧!蹦棠躺碜油肮斯粤Φ刈谖疑磉,伸手又去拿火鉗,把灶里沒燒完的紙碗夾了出來,熟練似乎又刻意放慢動作的點火。她也說著:“這點灶啊,不容易,我呀,也是幾十年的功夫,慢慢來!蹦棠棠樕系男θ菝髅魇侨绱猴L般和煦,但嘴里說的這些話倒是和這炊煙味一樣樸實。火又燃起來了,又傳來家鄉(xiāng)的.炊煙味……
忘不了的,是家鄉(xiāng)的酒香味……
“干!”遠遠近近的親戚不知一年有幾次聚在幾次散,他們知道的只是此刻,要喝的痛快,玩的開心,聚的團圓。一杯酒還沒下肚呢,就接著又來一杯,不一會兒,都就醉曛曛了。那就香味縈繞在飯桌旁,縈繞在家鄉(xiāng)里,不得不說,很好聞!斑@么久沒聚,你那邊怎樣?”“哈哈,你還是這么逗!”大家的話就像喝的酒一樣,一句接一句,一杯接一杯,我當然聽不清楚他們誰在說什么,因為每個人都有想說的話,說都說不完,就像酒一樣,喝都喝不盡,“干!”家鄉(xiāng)的酒味又飄散出來,綿綿繞繞,像親情一樣……
家鄉(xiāng)的味道,總在我心上,沒忘……
家鄉(xiāng)的味道作文8
零碎的記憶碎片塵封在匣門之中,許久未將它打開。待我走進它時,卻嗅得一陣濃郁的、夢寐以求的——家鄉(xiāng)的味道
過年之際,大人們便擂起了氣勢洶洶的戰(zhàn)鼓。他們以嫻熟的手法將面團上下翻滾,發(fā)出砰砰砰的聲音,然后把面團揉成條狀,使每一面都十分光滑,沒有多余的贅肉。接著到了下鍋的黃金時段,它們以優(yōu)柔的身姿從大人的手中躍入沸騰的大油鍋里,劃出一道道弧線。剛?cè)脲仌r它們仿佛是個頑皮的'孩子潛在水底,比誰憋氣憋得更久。繼而,一個個便耐不住了性子,爭先恐后地竄出水面,也換上了一件全新的金黃的衣裳,似一根根耀眼的金條,锃锃地發(fā)出刺眼的光。名為炸饃的它們無時無刻不在挑逗著我的味蕾。我忍住它剛出鍋的滾燙的熱情,抓起一塊便往嘴里塞,咔吱咔吱,焦脆的口感,糯香的氣味,如一注洪泉,噴涌出誘人的香甜!沒錯,這就是我熱戀的味道——家鄉(xiāng)的味道。
如果單以炸饃來滿足我驚人的胃,那也太小看它的容量了。于是,敏銳的嗅覺又指引著我往另一種氣味尋去,只瞧見它柔軟的身段被人肆意地拉扯,它的身材也越發(fā)纖細,好像是參加選美比賽前瘋狂地減肥。對,它就是可愛的面條小姐!數(shù)不盡的面條下入鍋中,溜入鍋底。幾分鐘后,廚師將它盛起,接著調(diào)味兼調(diào)色師拿著醬料將它細細裝扮一番,細膩的醬汁均勻的涂抹在每一根面條上,瞬間煥發(fā)出了亮麗誘人的光彩。我鄭重地將那碗面捧起,仔細地品味著每一根面條的美味,它也仿佛知道我的意圖,駐留在我口中的鮮香久久不愿散去
無數(shù)的美食佳肴曾被我的胃一一捕獲,它們當時的美味如今已隨時間逐一散去,而那唯一揮之不去的,是至今仍留香于唇齒之間的我熱戀的家鄉(xiāng)的味道
家鄉(xiāng)的味道作文9
嘗一口,香一回,思一生。一一題記
我的家鄉(xiāng)是一片美麗的土地--湖北潛江,這里被人們譽為“水鄉(xiāng)園林、魚米之鄉(xiāng)"。家鄉(xiāng)的特色小吃數(shù)不勝數(shù),小龍蝦、嘗相思、二回頭、春盒不勝枚舉。但一提起嘗相思,我覺得那才是一種真正的家鄉(xiāng)味道。
嘗相思的外形好。它小心翼翼地裝在一個小巧的玻璃瓶里,瓶身高約9厘米,直徑約7厘米。透過晶瑩剔透的瓶身看去,翻滾的紅油里躺著圓乎乎飽滿的黃豆,像一粒粒蠶卵,跟紅艷艷的牛肉粒渾然一體,讓人垂涎三尺。迫不及待的擰開瓶蓋,一股濃郁的醬香味撲鼻而來,雖不像花香一樣清新,但卻有一種香醇的辣味。醬汁色澤鮮亮,似火紅的.驕陽,配料在辣椒的點綴下,構(gòu)成了一幅艷麗的紅松圖。
嘗相思的味道美。嘗相思六個系列三十八個種類,每一樣各有其味,都同樣受人深愛。就拿經(jīng)典品類香辣牛肉醬來說吧,粒粒飽滿的黃豆?jié)L入口中,輕輕一咬,醬汁迸發(fā);慢慢咀嚼,辣味四散開來,在口腔里蔓延;咽入喉嚨,咸鮮中帶著一些甘甜,舌尖上只剩下一絲甜甜的味道。吃起來回味無窮,令人欲罷不能。艷紅的牛肉粒肥瘦相間、滑而不膩,碰撞到牙齒,辣與咸交織著,一口咽下,渾身都是滿足。咬下去的一瞬間,馬上胃口大開,食欲滿滿,真是道美麗的開胃菜!
嘗相思的歷史久。早在東漢時期,大文學(xué)家蔡邕創(chuàng)造了它,并對它“情有獨鐘”,后來在世間廣為流傳。那時在制醬的關(guān)廂門里,常年散發(fā)著誘人的濃香。經(jīng)歷了時空變幻,嘗相思依然名流千古,而且“子孫滿堂”。有香辣牛肉醬,有香辣脆脆響,有香辣蝦球醬,有香辣魚丁醬,還有百吃不厭的五香豆腐乳吃過的人都是贊嘆不已、拍手稱絕!
潛江的特產(chǎn)五花八門,嘗相思只是其中一種,它也許不如“二回頭”意味綿綿,也沒有“潛半夏”的神奇藥效,但它贏得了潛江人的喜愛,老百姓的稱贊。它是潛江人努力的成果,也是潛江人智慧的結(jié)晶!皣L一口,香一回,思一生”的嘗相思不正是家鄉(xiāng)的味道嗎?
家鄉(xiāng)的味道作文10
湖邊,伴隨著升起的朝陽。有風吹過,帶來陣陣芳草的清香。一縷醉人的芳香隨風而來,轉(zhuǎn)眼望去,一抹嫣紅在翠綠的掩映下映入眼簾。人面不知何處去,桃花依舊笑春風,是的,那在春風中盈盈含笑的不就是桃花嗎?頓時,眼前,耳畔一片空明,喧囂不在了,吵鬧不在了,唯有那醉人的芳香,帶著我夢回故鄉(xiāng)。
如今我已步入初中,那份鄉(xiāng)情被深深的埋在心中。終于在煩悶的心情爆發(fā)前,我又一次來到故鄉(xiāng),那片熟悉的桃林。
時間青蔥過歲月,渲染過繁華,妖嬈過四季,可它卻從未沖淡旅行時的孤獨與疲憊。鄉(xiāng)情,那種對故鄉(xiāng)真正的愛啊,在旅行時卻勝過回家。
剎那間,夢醒了,抬頭看著那嫣紅映著明月,越發(fā)的迷人。
曾記得幼年時,那時的我時常在桃林中徘徊,每每在我的歡笑中,總藏著一陣姥姥的呼喚:“慢點兒,別摔著。”每當我偷偷的藏在樹后,總能聽到姥姥焦急的`腳步聲從身邊跑過。我總會跑出來,嚇了一跳,每當聽到姥姥說:“下次別跑了,可把我嚇壞了!甭牭竭@樣的話,我總覺得心中一暖,每每想到故鄉(xiāng),讓我有所羈絆的,唯有姥姥那濃濃的愛與桃樹那股熟悉的香味兒,那是家鄉(xiāng)的味道,那是愛的味道。
坐在河邊,藍天,白云,桃花,頓時熟悉的感覺又重回心頭。那種真正輕松、真正旅行時該有的感覺,讓我長吐了一口氣。
旅行時。拾起這份最美的行囊,抬頭,看看那輪暗夜中的皎潔的明月,“但愿人長久,千里共嬋娟!蹦蔷d綿的鄉(xiāng)情將會化作無窮的動力,助你向前。
旅行前,千萬記得要把鄉(xiāng)情帶好,讓它做一份最美好的行囊。
家鄉(xiāng)的味道作文11
東臨渤海、北依京津、南接山東,我的家鄉(xiāng)滄州便坐落在這片美麗富饒的土地上。這里的美食品種繁多、應(yīng)有盡有,只有生在滄州這片熱土,才可以盡情享用這饕餮美食。
河間的“驢肉火燒”是我的最愛。相傳當年乾隆出宮至河間,錯過了住處便留在一農(nóng)家吃飯,農(nóng)家便用火燒夾上精心煮制的驢肉給皇上吃,皇上吃罷連連稱贊,即興留詩一首 “河間處處毛驢旺,巧婦搟面如紙張。做出火燒夾驢肉,一陣風來一陣香。”
驢肉火燒至今還保留著大部分原始的做法,“咔嚓”一口咬下去,先感覺到的是酥脆的火燒皮,再而是細膩順口的驢肉、咸香燜子,就當你感覺稍稍有點膩的時候,尖椒稍帶點微辣的汁水便浮現(xiàn)出來,真是人間絕配!不僅如此,有的老店面還會給你加上一勺煮驢肉的濃湯,濃郁的味道使驢肉的鮮度再次大大提升。每當我品味這一人間珍品,就能感受到濃濃的.肉香隨著纖維的分裂迸發(fā)出來,燜子深深積淀的油脂在此刻深深滲浸著鮮嫩的驢肉,尖椒又賦予了驢肉一股清新的味道,使人唇齒留香。
吃驢肉火燒,當然還得要有湯呀!羊腸湯,滄州的男女老少都喜歡喝。肥腸、苦腸、血腸、羊肚……在沸騰的滾湯里上下晃動使其均勻受熱后裝入碗中,盛上熱湯就能上桌了。調(diào)味品都在桌上,可按照個人的口味自行調(diào)制,吃起來爽滑軟嫩別有一番滋味。
冬天的早晨,你走在路上經(jīng)常會看到一群群人站在桌旁——那是人們在喝羊腸湯,我也經(jīng)常是其中的一員。清晨人們來到路邊攤,一碗熱氣騰騰的羊腸湯端上來,喝上一口一直暖到心田,立刻就會驅(qū)走冬日的寒冷。那場面,真叫一個火!
家鄉(xiāng)的味道,永遠包含著自己對家鄉(xiāng)的那份情愫,就算游子身在異鄉(xiāng),也能感受到那熟悉的味道其中濃濃的鄉(xiāng)愁。家鄉(xiāng)的味道,就是我們腳下這片熱土的真切訴說,是我們忘不掉的兒時記憶,是我們對故鄉(xiāng),也是故鄉(xiāng)對我們,永遠不會改變的牽掛……
家鄉(xiāng)的味道作文12
俗話說,民以“食”為天。從一開始,吃食物是為了填飽肚子,到現(xiàn)在各種各樣的美食表達的卻是心情,這當中的變化難以用言語表達,可唯有那家鄉(xiāng)的味道一直沒變。
記得在我小時候,每逢過節(jié)的時候,奶奶都會做我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食蒸米粑。
有一次,我和爸爸媽媽過年回老家。就在當天晚上,奶奶就忙著準備做蒸米粑的材料了。做蒸米粑的主要材料有:油、面粉、水、豆角、粉絲。
準備好材料后,她把面粉和水揉成面團,再分成一個個小面團。把小面團壓平,再在上面上一點兒油。把豆角和粉絲炒好,包在被壓平的面團里,成餃子的形狀。這樣,一個蒸米粑就做好了。每當奶奶做蒸米粑都認認真真的,每一個細節(jié)都不會忽略,只有這樣認真做才能做好每一個蒸米粑。
現(xiàn)在,奶奶的手已經(jīng)十分粗糙了,每次做蒸米粑已經(jīng)越來越吃力了。不過,就算是這樣,奶奶還是在我們回老家的時候就給我們做蒸米粑。所以,我認為蒸米粑不但是一個美食,更是一種感情。
我想著的時候,奶奶就夾了一塊粑給我,說:“剛做好的粑趕快湊熱吃!蔽倚χ舆^蒸米粑,咬了一口,這里面不但有家鄉(xiāng)的.味道,更有奶奶的愛。正是有奶奶的愛,原本咸咸的粑,吃下去后變成甜甜的了。我一連吃了三四個,吃得比平時更香。過完年后,奶奶還會寄過來一些蒸米粑。
每次快過年的時候,奶奶都會說:“俊斐,你們什么時候回來?到時候奶奶再給你做蒸米粑!”
我每聽到奶奶這樣說的時候,就會想立刻回老家過年。
回去看望奶奶,回去品嘗蒸米粑,品嘗家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文13
每每放學(xué),媽媽總是不厭其煩的問我吃什么,我一貫張口閉口都是土豆。
我和媽媽默契的不約而同的笑起來……
在農(nóng)村時,一到逢集,奶奶便拉著我去趕集。奶奶那布滿老繭皺紋的手僵硬的好像一塊鐵,又好像根本無法自由伸展,即使如此,奶奶會很用力的窩緊我稚嫩的小手,哼著俗調(diào)兒穿梭在繁華的集市上。農(nóng)村沒有一根筋似的大路,每走幾十米就得拐個彎朝里進。正是這復(fù)雜的街道,害我丟了幾次。
奶奶帶著我穿過花花綠綠的衣巷,來到擺滿一地的土豆攤,她像一個檢驗師老練的撿起那個看看,摸摸這個。年幼的我根本看不出這其中的大名堂,只得在旁邊裝腔作勢的問問價錢,還還價。過了一會兒,奶奶站起來,拍拍衣服,笑吟吟的把裝滿土豆的竹筐掛在胳膊上,扯著我往前走。我們來到了肉攤,挑了一個雞駕。何謂雞架?就是根本不存在雞肉的,雞架,我們這兒的人吃不起肥碩的大雞,于是便拿骨頭嘗鮮。買完這些,我們徑直回家了。
我坐在爺爺給我用木頭做的木凳上,等待著從廚房飄來的香。最高興的是爺爺端出菜的`那一刻,我一碗又一碗的盛米飯,攪拌著菜汁。爺爺便笑著,把所有略帶肉的雞架夾給我,我不懂事的以為爺爺不喜歡吃肉,因為他的碗里總是滿溢著白白的米飯。
后來,我每天最期待的事情便是每隔一天的逢集。二零零四年六月至二零零九年十二月,已經(jīng)五年了!吃著這方不合胃的飯,念著鄉(xiāng)下特有的味。無論媽媽怎么做,都調(diào)不出那飽含著愛與深情的湯汁。我時常懷念著那滿飄著香與熱的堂屋,奶奶的味道。
奶奶的土豆香,是家鄉(xiāng)飄來的思,是家鄉(xiāng)最濃的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文14
時間像水一般從眼前流過,可家鄉(xiāng)的風景依然那么優(yōu)美、秀麗、迷人,從來沒有變過。我不與家鄉(xiāng)朝夕相處也已有兩年多了,家鄉(xiāng)的美麗風景和朋友們的歡聲笑語浮現(xiàn)在腦海里。
家鄉(xiāng)的景色,可是天然的背景。我和朋友們在那藍天碧水,五彩的鮮花中,拍下了我們與家鄉(xiāng)的第一張合影?吹侥呛嫌埃铱偸乔椴蛔越叵肫疬^去那美好的時光。而記憶最最深刻的,莫過于秋天。秋天的景色是那么地美。每當秋天一到,金黃的葉子漫天飛舞,地上也滿滿的是它們。輕輕地一腳踩上去,軟綿綿的,感覺奇妙極了。我走在一望無際的.田野小徑上,看著遠遠地連綿起伏的山巒,上上下下一片金色,好像置身在金色的海洋里,心情多愜意,人生就有多愜意。
秋天也是我們孩子們游戲的天堂。剛剛豐收了的稻田現(xiàn)在得閑了,而我們,槍戰(zhàn)游戲也開始了,你挑戰(zhàn)來我掩護,你潛伏來我保衛(wèi),我們開展了激烈的“戰(zhàn)爭”!你來我往,不亦樂乎。當然,有時候也有“中彈”或“犧牲”的可能,但那算什么,過程才是王道!對了,秋天還是我們這些饞嘴貓愉快的節(jié)日。果子大把大把的熟了,今天上東家敲幾顆棗,明天到西家摘幾個桔。剛把紅薯片塞到嘴里,山棗又嘩啦啦地落入口袋里了。
呵呵,想到這里,我的口水快要流出來了。記得偷西瓜的事了。那時多饞。〖亦l(xiāng)水美土好,香瓜又甜又大。初秋的香瓜誘人極了!我們這群小兔崽子,總是裝出一副不在意的樣子,貌似不所謂,卻像小泥鰍似的轉(zhuǎn)進香瓜田,三下五除二,一下子抱它三四個,跑到大樹底下,分享著這無與倫比的美味。現(xiàn)在看來,我再也沒有吃過那么好的瓜了。 懷念家鄉(xiāng),懷念親愛的家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文15
今年的桂花又開了,那一朵朵小巧玲瓏、深橙色的桂花總能讓我想起我的家鄉(xiāng)。
以前,村里的房子都只有三四層,白墻黑瓦,樸素簡單。記憶里,那是多美的一幢房子呀!黑色的瓦一個接著一個,一個疊著一個。白色的墻上毫無點嵌,這讓我感到一種純樸美。
小時候,奶奶常常說著自己媽媽用桂花做的小點心。奶奶還跟我們約定,等桂花開了,一定用桂花做點心給我們吃,我和堂姐就日日夜夜地盼著桂花開。
我總是站在桂花樹下,抬起小小的腦袋,望著那只有綠葉的桂花樹。一天,兩天,三天……可桂花樹好像沒什么變化,我有點灰心,但仔細一看,好像有一朵淡橙色的花骨朵兒已經(jīng)出來了!我知道!桂花馬上就要開了!于是我一蹦一跳地告訴奶奶,奶奶聽后笑瞇瞇地對我說:“我要先去準備材料了!”
金秋十月,桂花開了,我跑著叫奶奶和堂姐來搖桂花!我們抱住樹干,拼命搖動。桂花如春雨一樣,輕輕地、慢慢地落下來。伴著十月的微風,也伴著清香落下。桂花像是被秋姐姐托下來的,一瓣只有幾十毫米這么大,五六瓣連在一起落下來,如下雪一瓣,只不過是橙色的.雪。我的頭上、身上都是桂花。我們拿著整整兩大筐的桂花搬回屋里。
我和姐姐搖完桂花回屋里,但心卻還在桂花樹那里呢!奶奶好似看透我們的心思,于是神神秘秘地對我們說:“猜猜我現(xiàn)在要用桂花做什么呢?”我和堂姐猜測著!是桂花糕?還是桂花果凍?還是……奶奶其實早就已經(jīng)做好了。我們連忙坐上椅子,哇!原來是桂花湯圓呀!幾十個又白又小的湯圓在碗里“泡澡”呢!但主要的是奶奶放了幾朵桂花。嘗一口,甜甜的,在小湯圓中夾雜著淡淡的清香,我和堂姐一口氣吃了兩碗。
那是我第一次搖桂花、吃桂花點心。后來,我又吃過幾次,百吃不厭。可如今我離開老家很久了,我再沒搖桂花了,也沒吃過桂花點心了。
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