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開封美食作文600字
到開封游玩的人都是要去嘗嘗開封第一樓的包子的，它是我們這里著名的風味小吃,全國都聞名呢，小編收集了開封美食作文，歡迎閱讀。
第一篇：開封美食
開封，一座神秘的古城，可我總與它的熙熙攘攘的夜市失之交臂。這次，直奔夜市，我要找出不一樣的精彩。
也許是受了美食節(jié)目的蠱惑，也許是一夜開竅，更可能是要挑戰(zhàn)自我。一向不喜歡亂吃的我竟然陪同姨媽，帶著我的新“跟班”(表弟)，去開封的夜市參加味蕾的“盛宴”。
到了街頭，我就立馬食欲大開。在鍋上滋滋作響的是羊肉烙饃，金黃的顏色，香噴噴的羊肉味帶著蔥味四散開來。滿大街的小吃店，滿大街的香味撲面而來。旁邊還有式樣豐富的鐵板魷魚，我的跟班見狀肚子咕咕叫喚，目不轉(zhuǎn)睛地盯著可憐的魷魚，恐怕灰太狼看見小羊們也沒這么激動。真受不了他的饞樣，于是我就帶他買了兩串。立刻，我的小賄賂起了作用，剛才還垂頭喪氣的他，立刻就來了精神，很內(nèi)行的挑好了魷魚，就一邊嚼著勁道的魷魚須一邊說：“我知道有家賣杏仁茶的，好喝極了。杏仁茶，沒吃過吧，我?guī)闳コ?”說著，就帶領(lǐng)我們?nèi)ス卉囌�，還用極大的熱心去看站牌。我不知道他葫蘆里買的什么藥，就在一旁邊吃羊肉烙饃邊等待著公交車的來臨。
一上車，才知道吃了個大虧，沒想到公交車上人山人海的，幸虧我沒買灌湯包，不然下車就變成肉夾饃了。剛剛熬了一站地，就得下車了。這時夜幕才沉沉籠罩在開封城上，把夜市的各種香氣糅合在一起，使人們都禁不住多聞幾下。下了車，走幾步，就是賣杏仁茶的小攤了。表弟熟練地招呼：“來兩碗!”然后就挑了塊“風水寶地”坐下，我也在他對面坐了下來。不一會兒，熱氣騰騰的兩碗茶就端了上來，表弟迫不及待地舔舔嘴巴，。
接了碗，才發(fā)現(xiàn)湯是用黏糊糊的藕粉做的，晶瑩剔透，還透著一股特有的香味。仔細審視，還有黑的芝麻，白的杏仁，紅綠色的青紅絲，美味的梨，以及店主人贈送的一大勺白糖……茶像個八寶粥一樣，各種味道都有。我迫不及待的把茶攪拌開，接著舀起一勺，感覺甜甜的，但與其他配料在一起又甜而不膩。還有芝麻的醇香，杏仁的脆混合在一起，讓人意猶未盡。表弟更是毫不留情，三下五除二就喝得一干二凈，喝完還直嚷嚷：“姐，你的碗里怎么那么多芝麻!我怎么沒吃上一個。”恐怕是表弟沒攪拌均勻吧，不過看他還想再喝一碗的樣子，我趕緊拉起他就走。接著，十分滿意的跟班兼向?qū)У谋淼芟蛭彝扑]了“馬道街”，他說開封的鼓樓夜市搬到那里去了，果真遠遠的，我就看見一幅車水馬龍的景象。
作為一條著名的、歷史悠久的、位于開封市中心的街來說，它確實為一些愛吃的旅游者們提供了便利。路旁滿是小吃攤，把本來不是很寬敞的道路占了二分之一，再加上熙熙攘攘的人群，整個道路都變得擁堵起來。我們邊張望著路上的稀奇古怪的小玩意兒：開封汴繡，清明上河圖，巨大的紙扇子……邊搜索著風味的小車。我正隨著人流涌動，突然，衣角被誰拽拉了一下。原來是小“跟班”發(fā)現(xiàn)了目標——章魚小丸子。接著，我就被不容分說的拖過人群，來到了位于路對面的小店旁。人很多，看來這家小店好吃。我暗地里思索著。表弟已經(jīng)得到了13號的令牌，就在小車旁站著，望著金黃的小丸子一個又一個被帶出去。我真后悔沒有嘗一口小丸子的味道，據(jù)說是很好吃的，那夜表弟的饞樣兒，卻還浮現(xiàn)在我眼前。
回去時天已經(jīng)很黑了，幾枝落了葉的、光禿禿的枝椏刺向昏黑的天空，卻不能阻止夜的深入。我們已經(jīng)把繁華的景象遠遠的拋在了后面，但古都開封的小吃，是我將要永遠珍藏的回憶。
第二篇：開封美食
我的家鄉(xiāng)是七朝古都開封。因為是古城的緣故，所以城市的建設(shè)，人們的思想，就沒有沿海城市這么開放、開通。但長年累月的歷史積淀、人文內(nèi)涵，卻是極為豐富。作為世界上唯一一座城市中軸線從未變動的都城，這里有保持著宋，元、明時代建筑風格與規(guī)模的古城墻，宋皇宮建筑遺址龍亭，高聳入云的鐵塔，包龍圖打坐的開封府，水滸傳所描寫的魯智深倒拔垂楊柳的大相國寺，李白、杜甫、高適揮毫《梁園吟》的禹王臺等等。歷史遺跡與現(xiàn)代文明交相輝映，引得游人如織，為家鄉(xiāng)旅游事業(yè)的繁榮做著貢獻。
雖然人文景觀令人驚嘆，但是最能讓游客贊嘆不已，流連忘返的還是家鄉(xiāng)的小吃。且不說早就聞名遐邇的“提起來像燈籠，放下像菊花”的小籠包子;展開雙翅像飛翔的蝴蝶的鍋貼;晶瑩剔透，周身流油的桶子雞;用木錘千錘萬打的花生糕;譽滿全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。就單說家鄉(xiāng)的小吃，就可以讓你垂涎欲滴，去吃上一個月都不會重樣的。
早餐的集市上，吃客云集，只是湯類就有，胡辣湯(葷的，素的，白的三種)，豆沫、八寶粥、豆腐腦、豆?jié){、綠豆面糊涂、面筋穗甜湯、四味菜、羊肉湯、羊雙腸、雞血湯、鴨血粉絲湯等等十幾種一字擺開，任君挑選。主食就更多了，雙批油條、單批油條、杠子油條、江米小油條、肉菜角、素菜角、肉包子、素包子、炸糖糕、炸三角、雞蛋煎餅、雞蛋灌餅、香菜煎餅、荊芥煎餅、煎餅果子、羊肉炕饃……真的太多太多了。
到了晚上，家鄉(xiāng)小吃的街市那叫一個壯觀，綿延上千米的大街上，燈火輝煌，人聲鼎沸，幾百家小吃攤點兩邊擺開來。老板在殷勤的招呼聲中，向你展示著眼前色、香、味、型俱佳的、特色飯菜。更有絕招的老板，把自己的小吃分成小塊或者盛入小碗請你免費品嘗。此時你不用費心挑選，不用費心查看，只要看一眼那家攤點后面桌子邊吃飯的人數(shù)，就能斷定那家的最好吃，有的攤點，想吃還要排隊等候呢。
叫上一盤炒涼粉，一盤板羊肉，一盤醬牛肉，兩盤涼拌小菜，一碗黃燜魚，四個黃燦燦上面撒滿芝麻的大燒餅，再來四碗手搟面條，你們一行四人，不足百元，保證吃的心滿意足，酣暢淋漓。
民以食為天，家鄉(xiāng)的小吃，吃出了日子的紅火，吃出了生活的真諦，吃出了人生的快樂。前段時間，女兒提前一個月由深圳回家鄉(xiāng)待產(chǎn)，家鄉(xiāng)吃的營養(yǎng)，吃的滋潤，讓女兒生了一個八斤重的胖小子。更讓我感到驚奇驚喜的是，這胖小子從產(chǎn)房一抱出來，我接到懷中摟著，低頭一看，小家伙的小手在嘴里放著，吸吮著，發(fā)出“吱，吱”的聲響，哈哈，好一個小吃貨!
第三篇：開封美食
大家都知道，開封第一樓天下聞名;到開封游玩的人都是要去嘗嘗開封第一樓的包子的，它是我們這里著名的風味小吃,全國都聞名呢!
開封灌湯包味兒好，形狀也是很有風味的。一張薄薄的面皮就像一張張透明塑料布一樣包裹著肉餡，晶瑩剔透，像個明亮的紅燈籠，肉餡上還鑲上綠色的蔥花、黃色的姜沫，使褐色的肉餡變成了“五顏六色的畫板”呢!真是令人垂涎三尺呀!
開封灌湯包不但好吃，而且還很好做呢!
1.讓面發(fā)酵，再使勁揉，之后，再讓它“醒”一會兒(放那兒別動)，這樣面就會很筋了。
2.把肉剁成肉餡，再放上鹽、味精、香油等佐料;之后撒上切好的蔥花、姜沫等大料;把水按一定比例倒入餡中(這樣上鍋蒸時就能蒸出湯汁兒來了)，再按一個方向使勁攪拌，直到肉餡黏乎乎的為止。
3.把面皮搟為薄薄的，再把肉餡放進去包成包子。
4. 最后一道工序，把包好的包子在小籠屜里放好，上鍋蒸十分鐘就ok了。
吃包子時，我喜歡咬一個小口，先把嘴唇放上面，使勁把湯汁吸光后，再一大口的咬下去，盡情的享受美味，這包子呀，鮮美無比，吃下去，只覺得肚子里只有包子味了，真是太爽了!
有一次，我見到一個老外吃灌湯包，才吃一個，他就大叫道：“oh!oh!these are vergood!what iit?”只見一個人張口答道“包子!”“報紙?”“包子!”“報紫?”聽到這些，我不禁樂開了花，從此，我給它起了個別名，叫“樂口報紫”。
總之，我覺得這包子，看上去很普通，可吃下去就會“上鉤”,吃完還想吃，我也大力推薦給大家都來嘗嘗“樂口報紫”吧!
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