有關(guān)臘八節(jié)作文600字10篇
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫過作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編精心整理的臘八節(jié)作文600字10篇，希望能夠幫助到大家。
臘八節(jié)作文600字 篇1
“好香啊�！鞭r(nóng)歷臘八的早上，一起來，我就聞到了一股香味，匆匆穿好衣服，來到飯桌前。這時，一碗粥浮現(xiàn)在了我的眼前，正準(zhǔn)備拿起筷子好好品嘗一番，媽媽突然走過來笑笑說：“小饞貓，你知道這是什么粥嗎?”我搖了搖頭。
“這個是臘八粥，每年農(nóng)歷臘八，人們都要吃臘八粥�！眿寢屨f著，拿起勺子舀了一點粥，吃了下去�！罢f起臘八粥的來歷，那就悠久了。你想不想聽?”我開心的笑了：“肯定啦，了解一下也好嘛。”媽媽念念有詞的講解著臘八粥的來歷：“好了，我開始講了：相傳，佛祖釋迦牟尼出家修行，云游四海。
有一天，他因饑餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發(fā)現(xiàn)，女童急忙跑回家尋找食物�？伤揖池毢�，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒米。姑娘向來慷慨大方，樂于助人，她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食搜羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后，很快蘇醒過來，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提樹下靜思，終于在臘月初八這天悟道成佛。后來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。
所以，臘八粥又稱佛粥。每到這一天，寺廟里的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯，來供奉神佛，將佛粥供過之后，再分給窮人食用。后來，臘八粥流傳開來，成為民間的一種習(xí)俗。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句：‘今朝佛粥更相贈，更覺江村節(jié)物新。’臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈送，寓意一年之末的大豐收以及來年風(fēng)調(diào)雨順，吉祥如意。從此，每年農(nóng)歷臘八，人們都要吃臘八粥了�！�
我用湯勺輕輕地在碗里的四周劃了幾下。然后，舀一勺放進(jìn)嘴里，粥熬得爛爛的，不用嚼，很快融化了，嘴里還留有余香。喝下了這碗臘八粥，我的心就暖了起來。
臘八節(jié)作文600字 篇2
在我們東北素有“臘七臘八凍掉下巴”的說法，是形容臘七臘八的冷勁兒，我們現(xiàn)在提起臘七臘八印象中也僅存一個“冷”字了。其實，臘八在古代曾經(jīng)是一個挺隆重的節(jié)日，有資料說，臘八節(jié)孕育于秦，形成于漢，興盛于南北朝，之后走向式微，以至于衰落。
臘八的臘字來自于臘月的臘，臘月的初八日，謂之臘八。臘月的臘本與自然界的季候無關(guān)，僅僅因為臘月是農(nóng)歷的十二月，進(jìn)入年底，年終歲尾要祭奠祖宗、神靈，“臘者，獵也，獵獸以祭也。”臘來自于獵，久之，十二月便叫成了臘月。祭奠自然有很多的儀式，也就是說臘月本來有許多的習(xí)俗，不過在絕大多數(shù)地方，如今臘月的習(xí)俗僅存吃“臘八粥”了。
據(jù)說臘八吃“臘八粥”的習(xí)俗的與佛教有關(guān)，《東京夢華錄.十二月》說：“初八日，......諸大寺作浴佛節(jié)，并送七寶五味粥與門徒，謂之臘八粥�！币院髠饔诿耖g相沿成習(xí)。
我自小不喜粘食，對于臘八粥，除了喜歡吃粥的時候可以大量的放糖的甜勁兒之外，并沒有什么好感，能記住的是母親操持臘八粥和喝粥時的那種氛圍。長大以后才從書籍里知道，臘八粥是有很多講究的，據(jù)《燕京歲時記》說：“臘八粥者用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等合水煮熟；外用染紅的桃仁、杏仁、花生仁......等做點綴。每至臘月七日，則剝果滌器。終夜經(jīng)營，至天明時則粥熟矣�！倍赣H當(dāng)年不過是把各類雜糧，放在一起煮稠而已，起稠的主要的大黃米，而出味的則主要是紅小豆和飯豆，至于江米、菱角米、栗子是斷斷沒有的，點綴之物就更是連想都想不到了。不過，那黏糊糊的粥端到飯桌上，尤其是母親把白糖罐子擺上桌子的時候，兄弟們的雀躍和父母的笑容，還是深深的留在了我的心中，成了關(guān)于臘八的不滅的記憶。
如今臘八粥已經(jīng)成了商品，不管是不是臘八，只要你想吃，隨便走進(jìn)超市便可以買到，臘八粥連同制造臘八粥的歲月一起被裝進(jìn)了罐子里，變成了一種速食品，只有記憶不能速食，不過也僅僅是記憶而已，安慰的是空寂的心。
臘八節(jié)作文600字 篇3
今天是臘八，可惜好多天天被學(xué)習(xí)搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來，我用高壓鍋做了小米粥，煮了雞蛋，這才跑到網(wǎng)上，這也算一種統(tǒng)籌安排時間的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤�？吹剿押鐓^(qū)首頁有關(guān)于臘八的來歷，教做臘八粥之類的帖子，這才恍然，原來是臘八啊。
曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食，當(dāng)然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒有時間，有沒有心情。每當(dāng)母親說要熬臘八粥了，那我會開心的'幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
而如今，小吃攤上隨處都可以買得到的八寶粥讓臘八粥對我的吸引力消失貽盡，只要想吃，出門就可以買的到。我再不會對母親央求：“今天我們做臘八粥吧�！敝灰驗�，實在沒必要費工費時去準(zhǔn)備那些東西，真想自己做，超市里就可以買到一應(yīng)俱全的材料，而失去了準(zhǔn)備的那番忙碌，喝臘八粥也便沒有了以往的樂趣。有時候，我們所在意的，真的并不是事情的結(jié)局，而是完成這件事的過程而已。就象臘八粥，沒有了為其忙碌的必要，品嘗起來便仿佛失去了當(dāng)日的香甜。
臘八是如此，中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日也是如此。當(dāng)月餅不再是只有八月十五才可吃到的美味，中秋節(jié)在我的眼里便黯然失色。當(dāng)新衣服不是只有在新年才能穿上身，只要想買，隨時隨地就可以購置新衣;當(dāng)麻花、丸子、耦合之類不在是必須在年前準(zhǔn)備的美食，只要想吃，隨時都可以吃得到，春節(jié)在我眼里便也成了越來越不熱鬧的節(jié)日。為什么過年越來越?jīng)]有年味，只因為，已經(jīng)沒有什么能令人企盼的東西。曾經(jīng)和母親忙碌著擰麻花、炸耦合的我已經(jīng)一去不回了，取而代之的，是年關(guān)將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會是多么幸福的明天，擺在眼前時也不過如此，原來，幸福只是一種感覺。
臘八節(jié)作文600字 篇4
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三……”每當(dāng)?shù)搅伺D八節(jié)，我的心情也跟著舒爽起來，嘴里自然而然地哼起這通俗易懂又好聽的童謠。
媽媽聽了，便神秘地對我說：“你總哼唱臘八粥，想不想親自動手做一次啊？”“好��！好��！”我開心地跳起來。
我和媽媽從網(wǎng)上查到，臘八粥是由紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、糯米、香米等材料制成。接下來就去購買材料，我和媽媽去了超市，經(jīng)驗不足的我把豆子、花生、香米們各抓了一把放進(jìn)袋子，媽媽趕緊阻止了我的手，并對我說：“豆子要挑沒有蟲眼的，米要顆粒飽滿的�！蔽矣职涯切┒棺樱ㄉ诸惙呕厝�，然后又按媽媽的要求一粒一粒精心挑選�；氐郊遥瑡寢屜扰莺眉t、綠豆和蓮子，然后去淘糯米。紅豆和綠豆像是一對好兄妹，一起遨游在海洋里。過了一會后，媽媽叫我把材料洗干凈然后放到電飯煲里，再放上清水。我問：“媽媽，不放糖？”媽媽把電飯煲插好，對我說：“先放糖會粘鍋，所以等煮好以后再放�！�
臘八粥要煮一個小時，在這期間要不定期地查看和翻攪，才能保證臘八粥不粘鍋。一個小時之后，媽媽揭開鍋，放進(jìn)了糖，我再旁邊看了一眼，原來粒粒分明的材料都變成糊糊的棕紅色，跟我以前吃的紅豆湯的顏色很像，看起來十分好吃，飄出的香味引得我想大快朵頤一番，可媽媽說放完糖還得攪拌煮一會，然后蓋上電飯煲，烹煮5分鐘。我在一旁看著電飯煲中的一縷縷香氣飄出來，鉆進(jìn)我的鼻子，又從嘴巴出來。5分鐘終于過去了，我覺得這5分鐘比一小時還要長。
媽媽將插頭拔掉，用勺子盛了一碗臘八粥給我，咦？怎么那么稀�。≡瓉頉]有經(jīng)驗的我和媽媽把水放多了，不過還好，冰糖放得多，味甜不膩人。
雖然自己做的臘八粥沒有街上買的好吃、好看，但是我覺得這個比街上買的更有意義、更營養(yǎng)、更衛(wèi)生。喝著自己做的臘八粥，我真實地感受到了濃厚的節(jié)日氣氛，還有中國傳統(tǒng)民俗那迷人的魅力。臘八粥中蘊(yùn)含著祈求五谷豐登的美好愿望，喝著臘八粥，希望來年一定是個豐收年。
臘八節(jié)作文600字 篇5
農(nóng)歷臘月八日是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天，全國大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗－－吃臘八粥、泡臘八蒜。
農(nóng)歷臘月八日是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天，全國大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗－－吃臘八粥、泡臘八蒜。
臘八粥是每年這一天，奶奶必給我熬的。傳說，在古時候，是因為惡鬼總在農(nóng)歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤（紅）豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，于是大人們便用赤（紅）豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。望著那紫盈盈的米粥，用勺子舀一點紫粥，細(xì)細(xì)品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。豆子的清香味道配上米的香醇，那香香的味道，不由得令你再喝一碗這紫粥。
喝完臘八粥，便開始要做第二件事，那就是臘八蒜，在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則如一個個味道甘甜的杏干，吃著翡翠、杏干樣的蒜頭，恨不得讓你再多吃幾個味道美味的餃子。首先，我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。
忙了除夕的用品，我便開始準(zhǔn)備過年的食品了。首先，我將各種水果、干果、瓜子放在桌子上，再把桌上的盤子清洗干凈，將干果、瓜子、水果一個個的放入盤中，奶奶在一旁笑盈盈的說道：“我的靜靜長大了�！睌[放好拼盤，望著桌子上那五花八門的拼盤，我從心里不禁地笑了，畢竟這是我一番辛苦擺出來的。
在這一天，這還從奶奶那知道了北京過臘八節(jié)的習(xí)俗，得知，來北京的臘八節(jié)不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。因為這了這天，天氣便越來越冷了。
雖然天氣依舊在變冷，但我們一家人的臉上依然有著過節(jié)喜慶那快樂的笑臉。
臘八節(jié)作文600字 篇6
農(nóng)歷十二月初八，民俗謂之臘八，是春節(jié)前的第一個節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來。在民間，一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗。
關(guān)于臘八粥的來歷有著一個美麗的傳說。相傳，佛祖釋迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饑餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發(fā)現(xiàn)，女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒米。姑娘向來慷慨大方，樂于助人，她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食搜羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。
釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后，很快蘇醒過來，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提樹下靜思，終于在臘月初八這天悟道成佛。后來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以，臘八粥又稱佛粥。每到這一天，寺廟里的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯，來供奉神佛，將佛粥供過之后，再分給窮人食用。后來，臘八粥流傳開來，成為民間的一種習(xí)俗。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句：“今朝佛粥更相贈，更覺江村節(jié)物新。”臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈送，寓意一年之末的大豐收以及來年風(fēng)調(diào)雨順，吉祥如意。
在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活很清苦，沒有太多的東西用于做粥的配料，可是母親卻總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶里架好火。待開鍋后，母親隔一段時間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時溢滿了整個土屋。
手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心里感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過年前的節(jié)日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃，而沒有想得太多，直到之后離開了家，才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞，太多對子女的美好祝愿。
臘八節(jié)作文600字 篇7
當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋，關(guān)于臘八節(jié)的作文：臘八600字。”“干連蛋”，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。
在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了，初中優(yōu)秀作文600字《關(guān)于臘八節(jié)的作文：臘八600字》。人們這樣做的原因，據(jù)老人們講，原來我們這個地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果，人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結(jié)果。人們按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個傳說而已，其實這里面包含著許多科學(xué)道理：在棗樹上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應(yīng)地上部分，從而保證了果實的營養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋�！薄案蛇B蛋”，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。
臘八節(jié)作文600字 篇8
今天是農(nóng)歷的臘月初八，是要喝粥的。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了！
前一天，就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。
清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩，花花綠綠的，散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細(xì)細(xì)的等待著，我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。
過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓！”
她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了！”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！這粥米糯糯的，十分可口！還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養(yǎng)，還能增福增壽�！�
唉，如果天天都是臘八節(jié)該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好！
臘八節(jié)作文600字 篇9
今天是臘八，可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來，我用高壓鍋做了小米粥，煮了雞蛋，這才跑到網(wǎng)上，這也算一種統(tǒng)籌安排時間的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤�？吹剿押鐓^(qū)首頁有關(guān)于臘八的來歷，教做臘八粥之類的帖子，這才恍然，原來是臘八啊。
曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食，當(dāng)然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒有時間，有沒有心情。每當(dāng)母親說要熬臘八粥了，那我會開心的幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
而如今，小吃攤上隨處都可以買得到的八寶粥讓臘八粥對我的吸引力消失貽盡，只要想吃，出門就可以買的到。我再不會對母親央求：“今天我們做臘八粥吧�！敝灰驗�，實在沒必要費工費時去準(zhǔn)備那些東西，真想自己做，超市里就可以買到一應(yīng)俱全的材料，而失去了準(zhǔn)備的那番忙碌，喝臘八粥也便沒有了以往的樂趣。有時候，我們所在意的，真的并不是事情的結(jié)局，而是完成這件事的過程而已。就象臘八粥，沒有了為其忙碌的必要，品嘗起來便仿佛失去了當(dāng)日的香甜。
臘八是如此，中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日也是如此。當(dāng)月餅不再是只有八月十五才可以吃到的美味，中秋節(jié)在我的眼里便黯然失色。當(dāng)新衣服不是只有在新年才能穿上身，只要想買，隨時隨地就可以購置新衣;當(dāng)麻花、丸子、耦合之類不在是必須在年前準(zhǔn)備的美食，只要想吃，隨時都可以吃得到，春節(jié)在我眼里便也成了越來越不熱鬧的節(jié)日。為什么過年越來越?jīng)]有年味，只因為，已經(jīng)沒有什么能令人企盼的東西。曾經(jīng)和母親忙碌著擰麻花、炸耦合的我已經(jīng)一去不回了，取而代之的，是年關(guān)將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會是多么幸福的明天，擺在眼前時也不過如此，原來，幸福只是一種感覺。
臘八節(jié)作文600字 篇10
走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現(xiàn)眼前……
在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝高低的平臺。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。 做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時要拿穩(wěn)放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團(tuán)搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”。這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
“母親叫你吃臘八”說的是臘八這天，嫁出去的姑娘無論是十里八里、無論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。這天，在鄉(xiāng)間的道路上，你會不時地看見穿著一新的姑娘、媳婦們高高興興地回娘家。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來，往往是做一大鍋臘八面，初八一整天都吃它。這天全家人端著一大碗臘八面邊吃邊嘮著閑話，圍坐在熱炕頭或是灶火前，溫暖而愜意。
吃完面后，母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹上、糧倉等地方掛上面，據(jù)說，這樣會五谷豐登、六畜興旺、樹木快長，人的身體也會更健康，這也寄托了家鄉(xiāng)人追求平安、向往幸福的情愫。
多想再吃上一碗家鄉(xiāng)的臘八面啊!
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