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媽媽的手藝作文
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家對作文都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編整理的媽媽的手藝作文，歡迎大家分享。
星期五放學(xué)回家的途中，媽媽神神秘秘地塞了兩個鴨蛋給我，并笑瞇瞇地說道：“快嘗嘗你老媽的手藝，順便提點意見�！�
我伸手接過，仔細端詳了一番。原來啊，這并不是普通的鴨蛋，這個蛋內(nèi)一反常態(tài)的竟有些糯米在里面躲著。我迫不及待地敲開了蛋殼，里面的糯米晶瑩剔透，還摻雜著一些臘肉、青豆，一股濃郁的香氣撲鼻而來，令我食欲大增。
一口下去，糯米的香氣在齒間留香，一口接著一口，咬到最后一口的時候，發(fā)現(xiàn)下面還有一個蛋黃，咬下去，“吱——”的一聲，黃油就冒出來了，真是太滿足了。
“哇，好吃！”我驚嘆道，“你怎么做的，快教我！”“好呀，我們晚上回去做�！眿寢屢才d奮地說，“這就叫糯米蛋，鴨蛋營養(yǎng)豐富，搭配各種食材，含有我們?nèi)梭w所需要的各種氨基酸！是早餐或者點心的最佳選擇！”
回到家，果然桌子上還擺著各種各樣的制糯米鴨蛋的食材。我放下書包，一頭扎進廚房，與媽媽一同享受這一份樂趣。
首先，媽媽將桌上的咸鴨蛋洗凈，晾在一旁。再將糯米浸泡在水中，浸泡數(shù)分鐘后，又將準備的食材一一拌入糯米中，里面的料很多，有臘肉、青豆、玉米等。媽媽一邊放一邊說：“放入這些食材后會使糯米蛋更香，更加讓人回味�！�
我看整個程序中，將蛋清與蛋黃分開，這可是個技術(shù)活。要將鴨蛋較尖的那端打碎，留一個圓圓的小洞，既便于讓鴨蛋清倒出，又方便將提前準備的糯米放入。這個洞不可太大，也不可太小，十分講究。如果太大，里面的蛋黃就會流出來，也不美觀；太小的話糯米又灌不進去了，所以適中才是最好的。
媽媽拿起一把小錐子，給我做了個示范，利落地在鴨蛋殼上敲了個小洞，于是我便負責(zé)將糯米填入蛋殼，我小心翼翼地，生怕把殼捏碎了�！胺湃氲呐疵滓惨m量，不可塞得太滿，否則在煮的時候，那糯米便會淘氣的從蛋殼中溜出來�！眿寢屟a充道。
這一系列繁瑣的過程終于好了，媽媽的“寶貝蛋”終于可以下鍋了。媽媽將糯米蛋整齊地排列在蒸籠內(nèi)，并在鍋底放上一小鍋水，再開中火約莫煮二十分鐘。切記，大火是不行的，心急可吃不了熱豆腐哦。
媽媽的糯米蛋終于出鍋了，我心急地打開鍋蓋，一股濃郁的香味撲鼻而來，我貪婪的大口吸入鼻中。
我一邊喊著燙，手卻怎么也放不下這糯米蛋，終于剝好了，吃了滿滿一大口。
媽媽的糯米蛋是我最回味的美食，以前在別處也吃到過，但是不能和我媽媽做的相媲美。
我想，這糯米蛋只有是媽媽做的才最香的，這就是媽媽的“寶貝蛋”。
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