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【熱門】看媽媽燒菜作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家收集的看媽媽燒菜作文，歡迎閱讀與收藏。
看媽媽燒菜作文1
國慶節(jié)期間，我想看爸爸燒美味大餐，便悄悄溜出房間，小心地走進(jìn)廚房。
只見爸爸先在鍋?zhàn)永锓乓恍┯停瑢⒁粔K生姜放進(jìn)去調(diào)味。突然鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，嚇得我后退幾步。這時(shí)，爸爸將整盆洗凈的鱔肉全倒進(jìn)鍋?zhàn)樱貌松讈砘胤�，讓鱔絲均勻受熱。隨后，爸爸倒入了一些酒，蓋上蓋子燜了一分鐘。接著，爸爸打開鍋蓋，撒了一些鹽和糖，還倒入一些醬油，蓋上蓋子，又燒了五分鐘。
不一會兒，鍋里飄出一陣陣誘人的香味。爸爸打開鍋蓋，啊！一盆紅彤彤的.鱔肉出爐了！我高興地大叫：“紅燒鱔肉做好啦！”
看媽媽燒菜作文2
星期天的上午，媽媽在廚房里忙著。她又是洗菜、又是切菜，精心準(zhǔn)備著午餐，忙得不亦樂乎�？磱寢屆Φ眠@么起勁，我就站在旁邊看媽媽燒菜。
今天，媽媽燒的'是紅燒鯧魚。媽媽先把菜鍋放在煤氣灶上，接著轉(zhuǎn)動開關(guān)、點(diǎn)火，火苗一下子布滿了鍋底。然后媽媽把油小心翼翼地倒入鍋中，我把媽媽洗好的魚遞給媽媽，媽媽再把魚放進(jìn)鍋中用鍋鏟不停地翻動，煎透了才倒入醬油、料酒、生姜，蓋上鍋蓋煮。過了一會兒，掀去鍋蓋，嘗了一下味，只見媽媽眉毛一抬，說：“味道好極了！”我忍不住叫起來：“媽媽！我也要吃！”媽媽回過頭來，笑呵呵地對我說：“小饞貓，別急！馬上就好了！”她又往鍋里放了一些鹽、糖、味精，然后拿著菜盤，用菜勺將燒好的魚盛入圓圓的盤中。最后順手把準(zhǔn)備好的蔥花灑在魚上，一盤剛剛出鍋的紅燒鯧魚，色香味俱全，令人饞涎欲滴，我真忍不住先吃為快啊！
看媽媽燒菜作文3
星期二，回到家以后，媽媽準(zhǔn)備給我燒我喜歡吃的青菜，
她先把馬夾袋里的青菜那出來，摘去黃葉，削去菜頭，把它們切成一段一段，放入水中把青菜洗干凈。
媽媽開始點(diǎn)火，把油到進(jìn)鍋中。這時(shí)，油鍋冒煙了，她抓起一把青菜，放進(jìn)了油鍋中，“哧”的一聲把我嚇的連忙往后退。然后媽媽不停的`翻抄著青菜。又加上少許的鹽，白糖和味精放入鍋中，并再次翻炒幾下，蓋上鍋蓋，燜一燜。最后，起鍋，盛入盤中。這時(shí)，一股香味樸鼻而來，真是讓人食欲大開啊!
我迫不及待地嘗了一口，啊!真好吃呀!
看媽媽燒菜作文4
今天，老師留了一份特殊的作業(yè)，那就是看家長燒菜，所以我回家親眼目睹了媽媽燒菜。
媽媽要做的.是土豆片，準(zhǔn)備好了土豆、辣椒、食鹽、蔥花、味精、醬油、料酒、糖和雞精。媽媽先把土豆洗干凈，然后削干凈放在一旁備用。接著把辣椒切好，再把土豆切成片，然后把蔥花切好開始炒了！把土豆、辣椒、食鹽、糖、蒜、料酒、醬油、雞精和味精相繼放到鍋里，燜了一會兒又炒了一會兒，土豆便多軟發(fā)黃，土豆的香味也飄了出來。把土豆片放在盤子里之后，哇！一盤五顏六色的土豆片炒好了，我迫不及待嘗了一口，哇！真好吃。
我從這次看媽媽燒菜明白了一個(gè)道理，那就是做什麼事都要有恒心。
看媽媽燒菜作文5
今天，媽媽休息，準(zhǔn)備給我燒芹菜豆腐干。因?yàn)檫@是我最喜歡吃的菜。晚上，我看媽媽炒芹菜豆腐干。
只見媽媽把芹菜葉子摘掉，把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸長短。媽媽巴切好的菜放在水里浸著。然后她又拿來豆腐干，切成絲，放在一邊等待下鍋。
一切準(zhǔn)備就緒后，媽媽把煤氣打開，架上鍋，然后倒入適量的`花生油，等油冒煙時(shí)，媽媽快速把芹菜倒進(jìn)鍋里，只聽見：“哧啦”一聲，說時(shí)遲那時(shí)快媽媽又把切好的豆腐干絲倒進(jìn)鍋里，攪拌著翻炒了幾下，然后加入一些鹽和糖，倒了一些水，蓋上鍋蓋，煮一會兒。大約過了五分鐘，媽媽打開鍋蓋。我看見豆腐干又硬變成軟的了。芹菜也似乎變深了。菜熟了！”我聞到芹菜豆腐干的香味，直流口水好想吃一口。
過了一會兒，媽媽把菜盛到碗里端到了桌子上，我吃的津津有味。媽媽說：“芹菜可以降脂，吃多點(diǎn)好�！�
我今天收獲真大，跟媽媽學(xué)會了芹菜炒豆腐這道菜，還知道了這道菜的好處。
看媽媽燒菜作文6
今天，我看了媽媽燒了兩個(gè)菜，都是色香味俱全的哦！
第一個(gè)菜叫西蘭花炒蝦米，媽媽先把西蘭花洗好、切好，再放入水中煮，煮了一會兒關(guān)掉火，小心翼翼地把水倒掉，然后把煮熟的西蘭花放入鍋中翻炒（因?yàn)樗蠛蟮奈魈m花再炒就軟一些），最后，媽媽放入蝦米，加鹽、翻炒一段時(shí)間，不一會兒，一盤鮮香美味的.西蘭花炒蝦米就出鍋了！另一個(gè)菜叫豆腐炒萵苣葉，媽媽先把洗凈的萵苣葉炒熟、炒香，再把一整塊豆腐倒進(jìn)鍋內(nèi)，然后用勺子把豆腐弄碎，再次翻炒，加入鹽和味精，過了幾分鐘，豆腐炒萵苣葉出鍋了，我嘗了一下，非常美味！對于喜歡美食的我，看媽媽燒菜真是一種享受��！
等我長大了，我也要燒很多菜給媽媽吃！
看媽媽燒菜作文7
今天是個(gè)特別的日子———爸爸的生日。媽媽要給他一個(gè)驚喜———燒她的拿手菜———醬鴨。
媽媽先將生的鴨腿和姜、蔥、黃酒、鹽等調(diào)味品進(jìn)行腌制半小時(shí)。點(diǎn)上火，在鍋里倒了許多油，過了一分多鐘，油熱了，媽媽拿起鴨腿小心翼翼地放入鍋中，“噼里啪啦”……油鍋炸開了，我嚇得躲到了一旁。媽媽把火關(guān)小了一點(diǎn)，“噼里啪啦”的`聲音逐漸沒有了，變成“茲，茲”的聲音。這時(shí)鴨腿的一面已經(jīng)從白色變成了金黃色，只見媽媽利索地將鴨腿翻了個(gè)身，漸漸地，鴨腿的另一面也被炸成了金黃色，媽媽把鴨腿放入盤中。然后，媽媽在鍋里放醬油和胡椒粉。接著，把金黃色的鴨腿放入鍋中，燜上十五分鐘。十五分鐘過后，將鴨腿裝盤，并切成一塊一塊的。
不一會兒，一盆美味佳肴———醬鴨被端上了桌子。這真讓人“口水流下三千尺，近看眼前吃不了”。我為媽媽有這樣好的廚藝而感到驕傲！
看媽媽燒菜作文8
大家知道我最喜歡的蔬菜是什么呢？哦，對了，你真聰明，是扁豆角。今天，媽媽就要為我炒一盤扁豆角。
媽媽走進(jìn)了廚房，我也跟了進(jìn)去，為了不打擾媽媽，我就站在一旁默不作聲，專心的看著。只見媽媽把蔥蒜和辣椒切碎，在鍋中放入油，把蔥蒜辣椒放入鍋中，再放入扁豆角，頓時(shí)就炸開了鍋，時(shí)不時(shí)的`傳出一陣小聲音，你聽，“哎喲，輕一點(diǎn)兒，疼死我了！”“好燙，救命呀！”“我不想被吃！”
但媽媽仍然繼續(xù)炒，用鏟子把扁豆角翻過來倒過去。咦？怪了，扁豆角的顏色怎么變了呢？哦！原來，扁豆角快熟了，怪不得呢，扁豆角的聲音越來越輕，突然間，飄出一陣清香，整陣香味滿屋飄，�。∥乙呀�(jīng)流出口水了。
終于，扁豆角“罷休了”，他們不再叫了，媽媽把扁豆角放入盤中，我便迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起來，�。∧俏兜缹�(shí)在再好不過了。
�。寢尩氖炙囌媸浅涣鞯难�！
看媽媽燒菜作文9
今天，媽媽要做我最喜歡吃的炒青菜。
媽媽先把青菜、蘑菇和香菇選凈，接著把它們切成了一片一片的形狀。
媽媽打開煤氣灶開關(guān)，等鍋熱了，又倒了一點(diǎn)油。我聽見了“噼里啪啦”的.聲音。媽媽把手伸向了鍋面上（試了試溫度），媽媽覺得油也熱了，就把菜根、蘑菇片、香菇片“嘩”的一下全倒進(jìn)了 鍋內(nèi)。聲音可真大，我嚇得連連后退。過了一會（兒），菜根的顏色已經(jīng)變成了深綠色，蘑菇和香菇也燒熟了，媽媽又把菜葉放了進(jìn)去一起炒。過了幾分鐘，媽媽把鹽撒進(jìn)了鍋里。（青菜終于）炒好了 ，媽媽拿了一個(gè)盤子放在鍋地底下，把鍋?zhàn)右幌伦臃^來。把菜倒進(jìn)了盤子里。我在媽媽旁邊聞了聞，真香！
�。ㄎ壹辈豢赡偷貒L了一口，嗯，）媽媽做的菜真好吃！
看媽媽燒菜作文10
放學(xué)回到家，我一打開門，一陣香味向我迎面撲來，饑餓難忍的我迫不及待地跑進(jìn)廚房。這時(shí)，媽媽正準(zhǔn)備燒我最愛吃的菜——黃鱔炒青椒。我心想：我把這道菜學(xué)會了，說不定以后還可以當(dāng)超級廚師呢！于是我站在那兒看個(gè)究竟。
媽媽先把油倒進(jìn)鍋里預(yù)熱，再放些蔥和大蒜，接著把黃鱔倒入鍋中，只聽“哧”的一聲，媽媽連忙用鏟子把黃鱔翻了幾下，然后蓋上鍋蓋，等了好長一會兒，還沒好，我疑惑不解地問媽媽：“媽媽，你為什么要燒這么長時(shí)間呢？”媽媽笑瞇瞇地回答道：“這你就不懂了，只有悶得時(shí)間長，這樣才能燒得入味�！蔽倚南耄簾诉�這么麻煩，原來做事都需要有耐心啊！大約過了20分鐘，媽媽打開鍋蓋，最后把青椒倒進(jìn)鍋里，炒了炒，加上調(diào)料，終于一盆美味佳肴出鍋了。一股濃濃的`香味向我撲來，真讓人饞涎欲滴。
我一邊津津有味地嘗著美味的黃鱔，一邊想：媽媽可真了不起！她真是個(gè)家務(wù)能手啊！
看媽媽燒菜作文11
大年三十那天，大家都?xì)g天喜地，又是穿新衣服、又是買年貨�？晌覅s注意到了媽媽，我們過節(jié)的時(shí)候，媽媽常常都是最忙的時(shí)候。特別是燒飯。
我想：我這么大了，也該幫媽媽做點(diǎn)事了。于是，我就走進(jìn)廚房，讓媽媽教我最喜歡吃的.——蕃茄炒蛋。媽媽說：“沒問題�！敝灰妺寢屇昧艘浑u蛋，大撞碗沿，雞蛋黃滑了下來。媽媽的手 又像一個(gè)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的發(fā)動機(jī)似的打著雞蛋。媽媽又開始切蕃茄。下鍋了，只聽嘩——的一聲蛋和蕃茄在鍋里來回翻滾。菜鏟也在鍋中跳舞。媽媽撒了一點(diǎn)鹽，又翻炒起來。蛋從液休漸漸地變成了固體狀 ，由黃色變成金色。我聞了聞，嗯，香，這種香沒法比喻，我聞了簡直就是上了“天堂”。
我想：“以后我也要多做些家務(wù)事，爭取當(dāng)好媽媽的小幫手。
看媽媽燒菜作文12
我的媽媽臉圓圓的，眼睛小小的還帶著眼鏡，鼻子大大的，嘴巴很小，個(gè)子不高，我的媽媽會燒好多菜。
一天我的媽媽答應(yīng)給我燒一個(gè)好吃的`菜，是炸蝦球，我看到外面餐廳有吃這道菜，就求著媽媽來做，我看見媽媽買來了很多材料，有土豆，蝦，還有面包糠，首先把土豆和蝦洗干凈，把土豆切好蒸好變成土豆泥，待用，把蝦去殼，開背去蝦線待用，放上調(diào)味品調(diào)至入味，最后裹上土豆泥，裹上面包糠，放在油鍋里炸至金黃酥脆就可以出鍋了，最后媽媽還做了醬汁，放在小碟子里面，用來蘸蝦球吃，媽媽做的菜真好吃呀！
我長大了也要照顧媽媽，也給她做好吃的東西，讓她開心。
看媽媽燒菜作文13
今天中午，天空下起了濛濛細(xì)雨，這時(shí)從廚房里傳來了媽媽的聲音：“然然，快來看媽媽燒青椒土豆絲！”我連忙跑了過去。
首先，媽媽把黑黑的.土豆洗干凈，接著，用刨刀給土豆去皮。媽媽告訴我，這個(gè)動作很危險(xiǎn)，萬一刮刀手，就會流血，所以千萬要小心。然后用有洞眼的刨刀把土豆刨成絲，再將洗得干凈的青椒切成絲。這樣，準(zhǔn)備工作就做好了。
媽媽要開始燒了，她先把鍋?zhàn)酉锤蓛�，打開天然氣灶，加熱炒鍋后，倒入食用油。等鍋冒煙后，放入鹽，再把青椒放進(jìn)去。鍋里發(fā)出“嗞嗞”地一聲，媽媽連忙拿起鏟子不停地翻炒，等青椒略熟，將土豆和醋，按順序放入鍋內(nèi)，再次翻炒。這時(shí)，我問媽媽：“媽媽，為什么要放醋呢？”媽媽說：“因?yàn)榧恿舜淄炼共粫冘�，會變脆。”差不多過了一分鐘，香味從鍋?zhàn)永锩傲顺鰜�。最后，放入雞精，將菜盛入盤中。
聞著香味撲鼻的菜，我迫不及待地嘗了一口。啊！又脆又酸，色相俱全，真好吃！
看媽媽燒菜作文14
星期天下午，我在廚房看媽媽在拿梅干菜和豬肉，我好奇地問媽媽：“媽媽，今天是你來燒菜嗎？”媽媽笑容可掬地說：“怎么了，有問題嗎？”
只見媽媽先洗肉，然后放半鍋水，把肉放進(jìn)鍋里，水煮沸后，把肉撈出來，把浮在肉上面的泡沫沖洗干凈。同時(shí)，浸泡梅干菜，媽媽說：“這是為了把梅干菜中多余的鹽份泡出來，但是不能太久，否則就會把里面的香味沖淡的'。”
接著，媽媽把豬肉放進(jìn)了鍋里，加了水煮。這一回，要等水沸后開小火燜，把肉煮到七成熟后撈出來瀝干水份，在把油鍋燒熱，把火調(diào)小，把帶肉皮的一面放進(jìn)去煎，直到肉皮變成金黃色。接著，媽媽把肉切成片狀，拿出一只碗，把肉向下排好，撒上梅干菜，然后放上調(diào)味料，最后放入鍋里蒸。
蒸好了把它倒入盤中，“哇！香味撲鼻的梅菜扣肉好啦！”我迫不及待地吃了一口，味道好極了。我在心里暗暗佩服媽媽。我以后還要看媽媽燒菜。
看媽媽燒菜作文15
今天，外公說要做我最愛吃的清蒸桂魚。
外公先刮掉桂魚的魚鱗，再把內(nèi)臟等臟物從魚肚子內(nèi)取出，最后把魚在水中沖干凈備用。
外公在鍋內(nèi)倒入一些水，等水燒開，用刀在魚身上劃出幾道口子后把魚裝在盤子里。我疑惑地問外公：“為什么要在魚身上劃出幾道口子呢？”外公回答說：“這樣才能把味道蒸進(jìn)去�！弊詈笸夤隰~身上撒上一些生姜、蔥段、鹽。再把裝魚的.盤子放入鍋中。10分鐘后，魚眼凸出來了，魚就蒸熟了，最后外公在盤子中倒入一些蒸魚豉油。
清蒸桂魚終于上桌了，頓時(shí)滿屋飄香，我迫不及待地夾了一大塊魚肉吃了起來，真美味！以后我也要燒給外公吃。
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