家鄉(xiāng)的民俗民風(fēng)
家鄉(xiāng)的民俗民風(fēng) 我的家鄉(xiāng)在美麗的余杭我愛我的家鄉(xiāng),因?yàn)槟抢锸俏疑L的地方那里有我童年的回憶有我童年的快樂。 說起家鄉(xiāng)的民俗民風(fēng)啊,那可是說上三天三夜也說不完的,因?yàn)槊總(gè)民俗民風(fēng)的歷史都是十分的長遠(yuǎn)的。
?吃咸茶,是其中的一個(gè)民風(fēng),特別是在過年的時(shí)候喝上一杯心里喝得暖暖的,這喝咸茶其實(shí)是一種獨(dú)特的喝茶方式,只有在余杭本地才能喝到,頗有情趣,這喝咸茶已經(jīng)流傳了很久了至今還廣為流傳著,這咸茶是以少量的茶葉配上多種材料可以根據(jù)自己的喜好來隨意的搭配但是這其中必不可少的是橙子皮、烘青豆、野芝麻,用水沖泡,透過玻璃杯可以看見杯中的'茶葉在翻滾釋放出自己的香味,這么多材料在杯底構(gòu)成了一幅畫似乎呈現(xiàn)的就是這余杭的青山綠水,十分的美。
輕聞一下!這橘子的濃香、茶葉的清香、芝麻的醇香完美的融合在了一起,成為一種更加清新完美的香味,令人不愿重重的去聞這香味生怕破壞了這完美的氣息,喝上一口茶中帶有淡淡的咸味,為什么叫做吃咸茶呢?這也是有原因的,其實(shí)這杯底的材料也可以吃,可是這杯底的材料這么吃呢,可用手堵住杯口,另一只手輕拍杯底,這材料就出來了,可以吃,真可謂是聞之清香,食之可口啊,待客時(shí)主人家必須捧出這清香的咸茶,這是待客之禮。
喝上一杯茶邊喝茶邊拉家常,談笑風(fēng)生,有的會唱山歌,一唱眾和,哼哼小曲。直到吃完這茶中的材料,大家才會起身離開。你們是不是也想來嘗嘗這咸茶呢?不喝不知道,一喝忘不了。歡迎你來我的家鄉(xiāng)—余杭,來品嘗這美味的咸茶。
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