人生轉(zhuǎn)彎天地寬的名人故事
在漫漫歷史長(zhǎng)河中,總有這樣一群人:他們有著精深的智慧,遠(yuǎn)大的抱負(fù),無比堅(jiān)強(qiáng)的毅力。他們?yōu)樯鐣?huì)的發(fā)展作出了杰出的貢獻(xiàn),為后世的人們作出了表率,對(duì)后世有著深遠(yuǎn)的影響。他們的名字為后世所知,人們永遠(yuǎn)記著他們。這,就是名人。以下是小編幫大家整理的人生轉(zhuǎn)彎天地寬的名人故事,歡迎大家分享。
他出生在山東省臨沂市義堂鎮(zhèn)一個(gè)農(nóng)民家庭。為了擺脫貧困的生活,高中畢業(yè)后,他來到青島一家中西餐廳當(dāng)了一名傳菜工,月薪800元。當(dāng)看到酒店的大廚每天只工作五六個(gè)小時(shí),月底領(lǐng)到10000元工資時(shí),他暗下決心:一定學(xué)好廚藝,成為一名拿高薪的大廚。
為了實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo),他便在下班后給店里的大廚跑腿、和人家套近乎,趁機(jī)請(qǐng)教烹飪技巧。很快,他就掌握了許多菜品的做法,但苦惱的是,他做出的菜與師傅做出的菜口味大相徑庭。為了訓(xùn)練自己的味覺和嗅覺,他干脆自己買來辣椒、胡椒等十幾種香料,下班后不停地聞和品嘗,常常被熏得眼淚直流?墒牵@樣艱苦訓(xùn)練了半年多,不但沒有成效,他反而連一些基本的香料也聞不出來了?紤]到自己的嗅覺和味覺太遲鈍,再努力也不會(huì)有好結(jié)果。他只好放棄了當(dāng)大廚的夢(mèng)想,瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)行。
2003年的一天,一位顧客因?yàn)樗c(diǎn)的菜肴與酒店菜譜上的宣傳圖片相差懸殊,和老板發(fā)生了爭(zhēng)吵。事后,老板為避免顧客誤會(huì),要求大廚把一些菜肴做出樣品,放到酒店大廳里供顧客參觀選擇。但這些樣品菜容易變質(zhì),過不了幾天就要重做,成本太高。老板苦惱地說:要是有一種不容易變質(zhì)又保鮮的假菜多好呀!
說者無意,聽者有心。他靈機(jī)一動(dòng),我不是做大廚的料,炒不好真菜,要是我能做出這些假菜,說不定就能發(fā)大財(cái)呢!說干就干,晚上下班后,他接連幾天查閱資料,發(fā)現(xiàn)日本早在幾年前就有這樣的假菜,稱為“菜!薄K肿咴L了許多酒樓飯店的老板,大多數(shù)人表示愿意嘗試,這讓他信心大增。為了掌握“菜!弊龇,他花了800元通過郵寄方式從日本買回一盤“菜!,他還不厭其煩地向青島大學(xué)一名專業(yè)教授請(qǐng)教。待掌握了“菜!被局谱骷夹g(shù)后,他毅然辭職,借了3萬元錢買來仿真材料和設(shè)備,專心致志地做起了假菜。
畢竟沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),對(duì)“菜!毙枰牡窨、鏤刻、著色等工藝技術(shù),他都要一一學(xué)習(xí)和反復(fù)練習(xí)。尤其是在學(xué)習(xí)著色技巧時(shí),他每天晚上都脫得光光的,對(duì)著鏡子,在自己身上涂抹顏料,掌握不同溫度下顏色的變化。時(shí)間不長(zhǎng),他就掌握了著色技巧,但顏料屬化學(xué)物品,身體奇癢無比,用手一摳,就會(huì)流血。付出了大量的心血和身體上血跡斑斑的代價(jià)后,他硬是憑著農(nóng)家子弟那特有的`韌勁和鉆勁,在短短3個(gè)月時(shí)間內(nèi)就做出了一盤以假亂真的“菜模”。
但“菜!弊龀鰜砗,由于價(jià)位高,不少酒店老板并不感興趣。他只好先把“菜!狈旁谝患揖频昝赓M(fèi)試用一個(gè)月。誰知,一個(gè)月后,酒店老板主動(dòng)付給他5000元錢,要求再預(yù)定10個(gè)“菜!薄KK于掘取了人生中的“第一桶金”。此時(shí),他雇了4個(gè)工人,開始批量生產(chǎn),并免費(fèi)讓酒店試用。半年后,他又賺了20萬元,又招了10多名員工,添加了10套設(shè)備,并在青島注冊(cè)了公司。他不斷鉆研,開發(fā)出了市場(chǎng)需要的婚宴、生日宴等主題“菜!。在2007年3月廣交會(huì)上,他一口氣簽了300萬元的單子,僅其中一個(gè)“菜!本唾u到1萬元。他還針對(duì)外國(guó)人研發(fā)了中國(guó)式的“菜!保2008年上海美食節(jié)上,受到不少東南亞國(guó)家客戶的青睞,訂單像雪片一樣飛來。2009年5月,他又在廣州注冊(cè)了一家分公司。如今,他不僅擁有千萬元的資產(chǎn),開上了寶馬汽車,住上了200多萬元的別墅,還娶了一個(gè)山東藝術(shù)學(xué)院畢業(yè)的漂亮女大學(xué)生。
他,就是“青島藝凡食品模具有限公司”的老板張一凡。
張一凡曾經(jīng)夢(mèng)想自己能夠成為一名月薪上萬元的大廚,但夢(mèng)想破滅后,他沒有自暴自棄,而是另辟蹊徑,及時(shí)“轉(zhuǎn)彎”,完成了從普通傳菜工到身家千萬老板的“華麗轉(zhuǎn)身”。他的經(jīng)歷啟迪人們:要想成功,必須學(xué)會(huì)轉(zhuǎn)彎。其實(shí),生活中許多事情往往都要轉(zhuǎn)彎。轉(zhuǎn)彎是一種變化與變通,生命將因轉(zhuǎn)彎而精彩。
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