奶奶的腌豆角作文
每當(dāng)看到新鮮嫩脆的豆角,我就會(huì)舌端生津,嘴角垂涎,想起奶奶做的腌豆角。有一次,我生病發(fā)燒躺在床上,頭暈?zāi)垦,四肢乏力,嘴里又苦又澀,吃什么也不香。爸爸媽媽想盡方法讓我吃一點(diǎn)東西。我卻什么也吃不下,這時(shí),奶奶來看我了,隨之而來的還有一陣菜香,“羊羊,你爸媽說你什么也吃不下,奶奶給你做了腌豆角,快嘗嘗。”
我掀起蓋子,只見那豆角一根一根躺在飯盒里,整整齊齊,又細(xì)又長,又鮮又嫩,我的口水差點(diǎn)流出來。我夾了一根送到嘴里,一咬,脆脆的、酸而不澀,很爽口,回味的時(shí)候似乎有點(diǎn)甜味,我頓時(shí)食欲大增,那天中午,因?yàn)橛辛四棠痰碾缍菇,我吃了不少飯,頓時(shí)有了精神,我的病也似乎好了一半。
從此,奶奶做的腌豆角在我心里扎下了根。每個(gè)星期天,我和爸爸媽媽都要回去看望爺爺奶奶,奶奶都會(huì)準(zhǔn)備一道不變的菜——腌豆角。一家人坐在一起開始吃飯的時(shí)候,爺爺總是講奶奶做腌豆角經(jīng)過。趕大早就去菜市場;看過所有的菜攤才能挑到稱心如意的豆角;吃過早飯,奶奶就開始做腌豆角,先把豆角擇好洗凈,切段焯水,瀝干上鹽;再加佐料生姜大蒜,陳醋白糖,最后噴上熱油。我12點(diǎn)回奶奶家,腌豆角11點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)做好,放在那里,一邊在腌制入味,一邊等我回來。吃豆角時(shí),二叔總是說,又沾羊羊的光嘍!奶奶看著我津津有味的吃著,笑瞇瞇的',一言不發(fā)。
奶奶知道了我的最愛,平時(shí)會(huì)給我送來。只要樓下響起:“羊羊,下來——;羊羊,下來——的喊聲”,我就知道奶奶送腌豆角來了,立刻飛奔下樓。我家是5樓,奶奶爬樓很吃力,自己送上來,坐在沙發(fā)上一直喘氣,需要休息很長時(shí)間。奶奶總是把做好的腌豆角放在一個(gè)盆里,擔(dān)心里面的湯汁溢出來,還要蓋上蓋子,放進(jìn)一個(gè)袋子里。奶奶有時(shí)候和爺爺相跟著一起走過來,有時(shí)候是她一個(gè)人走著送過來。奶奶的腌豆角,我的最愛!
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