做清明團(tuán)子作文(12篇)
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的做清明團(tuán)子作文，歡迎閱讀與收藏。
做清明團(tuán)子作文1
外婆家住在安吉的一個(gè)小山村，那里的春天格外美麗，溪水清潔明凈，滿山翠竹亭亭玉立，茶樹(shù)也開(kāi)始爆出嫩芽……
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”，春天總是伴隨著綿綿的細(xì)雨，但是今天卻是個(gè)好天氣，外婆挎著小竹籃，竹籃里放上兩把剪刀，說(shuō)要帶我去剪蒿菜，做青團(tuán)子。
我跟在外婆身后，走在鄉(xiāng)間的田梗上，田間地頭里，三三兩兩的人蹲在那里剪蒿菜。和煦的春風(fēng)迎面吹來(lái)，暖烘烘的，濕漉漉的。這個(gè)時(shí)節(jié)油菜花已經(jīng)開(kāi)了，一眼望去是滿山遍野一片金黃，成群的蜜蜂正忙活著采蜜，它們一下子嗡嗡地飛到這里，一下子嗡嗡地飛到那里，一副忙得不可開(kāi)交的樣子。蒿菜和許多野菜、雜草生長(zhǎng)在一起，外婆很熟練地把蒿菜找出來(lái)，左手扶著蒿菜，右手把剪刀貼在地上，把蒿菜齊根剪下，再拿起來(lái)輕輕抖抖泥土，放進(jìn)竹籃。而我卻總是分辨不出蒿菜和野菜，外婆總在籃子里翻出一些野草、野菜，笑我是“眉毛胡子一把抓”。
還不到中午，我們就滿載而歸了。外婆將蒿菜清洗干凈，倒進(jìn)鍋里，加上水把蒿菜熬出汁，接著將汁倒進(jìn)米粉里一起揉，面團(tuán)就變成淡淡的草綠色。外公早已經(jīng)從竹園里挖來(lái)了早園筍，外婆將筍切成筍粒，再加上肉丁和咸菜丁，一起炒熟做成餡。接下來(lái)就是做青團(tuán)子，外婆做的青團(tuán)子圓溜溜的，大小均等，放在剪好的粽葉上，整整齊齊地排列在蒸籠上，而我卻包的個(gè)個(gè)奇形怪狀、獨(dú)一無(wú)二。
包好的青團(tuán)子放在鍋里蒸，一會(huì)兒就香氣四溢，掀開(kāi)鍋蓋，原來(lái)淺綠色的青團(tuán)子變得碧綠，一個(gè)個(gè)閃著誘人的光，彌漫著蒿菜獨(dú)特的味道。我迫不及待地拿起一個(gè)團(tuán)子，咬一口，滿嘴生香……
“搖啊搖，搖到外婆橋，外婆叫我好寶寶，糖一包，果一包，還有團(tuán)子還有糕�！背灾鄨F(tuán)子，我不由自主地想起外婆教我的這首歌謠，這首歌謠里唱的“團(tuán)子”就是青團(tuán)子嗎?
做清明團(tuán)子作文2
4月7日下午我到蕭山日?qǐng)?bào)社食堂參加清明團(tuán)子制作活動(dòng)。這是我第一次學(xué)做清明團(tuán)子，既擔(dān)心又激動(dòng)。
在食堂，小記者們認(rèn)真的開(kāi)始聽(tīng)玉媛姐姐講解團(tuán)子的制作過(guò)程，以及有關(guān)清明節(jié)的由來(lái)。清明節(jié)是為了紀(jì)念介子推給重耳獻(xiàn)肉，重耳為了讓介子推出山而放火燒山，介子推寧死也不出山，所以這一天人們都吃冷食而不開(kāi)火。
接著草莓老師開(kāi)始教我們?cè)趺醋銮迕鲌F(tuán)子了。先把面皮揉成一團(tuán)圓，用大拇指往下按，壓成一個(gè)小碟子，再把邊上的面皮往上拉一拉，變成一個(gè)小碗，再在上面放上豆沙，然后在小碗邊上捏一個(gè)角，照樣子再捏四個(gè)，五個(gè)角捏好了之后往里面壓一壓，這樣一個(gè)清明團(tuán)子就做好了。草莓老師又開(kāi)始教我們做另一種樣子的清明團(tuán)子，先把面皮捏成一只小碗，在里面放上很多很多的豆沙，再對(duì)折，然后大拇指往上一按一捏，一個(gè)花邊就出來(lái)了，把這個(gè)邊上的面皮全按上面的方法按捏，餃子模樣的團(tuán)子就這樣做好了。
接著水晶老師又給我們發(fā)了兩個(gè)面皮，捏成什么樣子的呢？有了，再捏一個(gè)餃子吧，我這次要做一個(gè)很大的餃子，我把面皮捏成一個(gè)小盤(pán)子，然后在里面放上豆沙，再對(duì)折，然后按上花邊，一個(gè)餃子就出來(lái)了。再做什么呢？今年是鼠年，要不再捏一個(gè)小豬吧。小豬捏好了，哎呀，小豬的尾巴怎么不見(jiàn)了，算了，去剛做好的餃子團(tuán)子里捏點(diǎn)面皮過(guò)來(lái)做小豬的尾巴。水晶老師又給我發(fā)了個(gè)面皮，這會(huì)做什么呢？想不好，讓老媽做吧，沒(méi)想到，老媽也做了一個(gè)餃子。
不知不覺(jué)一個(gè)下午就這樣過(guò)去了，團(tuán)子也包好了，大家都拿著滿滿的一盒清明團(tuán)子回家品嘗了，味道那就兩個(gè)字，“鮮美”！
做清明團(tuán)子作文3
古代有詩(shī)句“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！鼻迕鞴�(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，流傳至今，仍有許多習(xí)俗。吃清明團(tuán)子就是其中之一。
清明假期，我來(lái)到了外婆家。一進(jìn)門(mén)，一股濃濃的艾草味撲鼻而來(lái)。只見(jiàn)桌上放著一個(gè)盆，里面裝著面粉，旁邊還有些艾葉。哈哈，“來(lái)得早不如來(lái)得巧”，我正好趕上外婆做清明團(tuán)子啦！我急忙地洗好手，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)�！白銮迕鲌F(tuán)子首先要把艾草切碎，揉進(jìn)面粉里，和成團(tuán)，再放入模具里面……”外婆耐心地給我講解每一個(gè)步驟，可是我哪里心思認(rèn)真聽(tīng)，自顧自地把艾葉全倒進(jìn)了面粉中。等到和面的時(shí)候，我才一拍腦袋：哎呀，那堆葉子還沒(méi)切碎呢，于是，我又手忙腳亂地把艾葉揀出來(lái)，不料弄得滿手面粉，一副狼狽不堪的模樣。
初戰(zhàn)失利，可是我怎甘心自己“做清明團(tuán)子”的生涯就這樣結(jié)束。待到外婆把面團(tuán)和好，我又自告奮勇地要求打模。我把面團(tuán)切成一小個(gè)的，塞進(jìn)模具，用力一壓，然后翻過(guò)來(lái)輕輕一拍，嗯，這回總算成功啦！在我的不懈努力之下，一個(gè)個(gè)形狀迥異、大小不一的清明團(tuán)子呈現(xiàn)在了眼前。它們按螺旋形盤(pán)放在白瓷盤(pán)里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一幅畫(huà)，散發(fā)著中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日特有的親切感。
接下來(lái)的工作可就輪不到我啦！外婆把清明團(tuán)子放在蒸籠架上，然后放到鍋里去蒸。約摸過(guò)了二十分鐘，只見(jiàn)鍋上冒出了一層熱氣。熱氣如煙霧般繚繞，雖只繞于灶臺(tái)旁，但這朦朦朧朧的夢(mèng)幻感還是讓我不禁陷入遐思之中。直到那陣清新的艾草香鉆過(guò)我的鼻腔，才讓我清醒地回到了現(xiàn)實(shí)。
清明團(tuán)子出爐了！迫不及待地咬上一口，雖沒(méi)有放任何餡，但那種奇特的艾葉的香味也足矣了。窗外，淅淅瀝瀝的小雨落下，為這別致的小點(diǎn)增添了幾分節(jié)日氣氛。
做清明團(tuán)子作文4
說(shuō)到美食，大家一般會(huì)想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食很多很多。今天我也要為大家介紹一道美食，它就是正儀青團(tuán)子。我們今天就開(kāi)始做香甜可口的清明團(tuán)子了，我們要的粉團(tuán)。餡，學(xué)校全部都幫我們準(zhǔn)備好了我們只需要準(zhǔn)備盤(pán)子勺子就可以了。樓老師和大家說(shuō)：“同學(xué)們我們現(xiàn)在發(fā)粉團(tuán)子了！”我們拿到粉嘟嘟的小團(tuán)子，我情不自禁的的拿起一把，做了起來(lái)，捏來(lái)捏去，我的手上都粘滿了小團(tuán)子了，我用吃奶的勁搓了起來(lái)，樓老師說(shuō)：“大家如果嫌團(tuán)子太粘了，我們可以拿一點(diǎn)面粉放在粉團(tuán)子上搓一下，就ok了！”我按照樓老師的方法做，果然我的手不粘了。
我又開(kāi)始做了起來(lái)，陳伊諾說(shuō)：“施宇濤，你還蠻強(qiáng)的！”我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一個(gè)大汽車(chē)呢？我一般想著，一邊捏著，我越捏越急，我頭上那不聽(tīng)話的汗水一停不停的熘下來(lái)，我的“心魔”對(duì)我說(shuō)；“施宇濤，放棄吧！”而我心中的“天使”對(duì)我說(shuō)：“不要放棄，不要放棄！你一定可以成功的”可是我的的信心早已飛到九霄云外去了。我只好放棄了這次異想天開(kāi)的想法，我又做了一個(gè)咸菜位的小團(tuán)子。樓老師突然說(shuō)：“好了，請(qǐng)大家把自己做的小團(tuán)子去蒸熟吧！”我們一聽(tīng)，就像螞蟻似的奔向食堂，我等了又等，我就想熱鍋上的螞蟻一樣，我等了一會(huì)兒，香噴噴的小團(tuán)子終于出爐了，我迫不及待的拿起一只，往嘴里放，哇！好香��！我連忙拿去給樓老師嘗嘗，樓老師也說(shuō)好，我的心里正的好高興呀！
從這次做清明團(tuán)子，我和朋友的關(guān)系有親近了許多許多。
做清明團(tuán)子作文5
春天跟著暖暖的陽(yáng)光靜悄悄地來(lái)了，不知不覺(jué)的清明節(jié)就到了。
一到清明節(jié)，往年全家都是趕回臺(tái)州老家過(guò)節(jié)。但是今年剛好姐姐高中要學(xué)、選考，所以今年的清明節(jié)只有爸爸回去并從老家?guī)Щ亓四棠套龅那迕黠灪颓屣湹取?/p>
我看著一個(gè)個(gè)圓圓的清明餅和鼓著大肚皮的清明餃，一下子把我的小饞蟲(chóng)勾出來(lái)了。媽媽看著我這小吃貨的樣子，馬上去給我蒸清明餅和清明餃。
出鍋了，看著這嫩嫩的、綠綠的、滑滑的清明餅，我迫不及待地拿在手上咬了一口，甜甜的、糯糯的，還有一股清香味。很好吃，我一連吃了兩個(gè)。讓我想起了去年回老家一起做清明餅的情景：
采艾草，洗凈，煮熟搗爛，糯米粉倒進(jìn)去，加糖，邊加水邊揉，最后揉成一個(gè)大面團(tuán)。
把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，我拿起一個(gè)個(gè)小面團(tuán)放在餅�。ㄒ环N模具）里用力壓平，拿起餅印翻身在桌上“啪”的一敲，一個(gè)個(gè)造型不同的清明餅就成功了。最后上籠蒸熟，打開(kāi)蓋子的時(shí)候，一股清香撲鼻而來(lái)……
吃著眼前爸爸剛帶回來(lái)的清餅仍舊是那記憶中的味道，清明餅甜、糯、清香；清餃的餡還是那么香、那么料足。
媽媽告訴我清明節(jié)吃清明團(tuán)，據(jù)說(shuō)是古代的寒食節(jié)而來(lái)……但在爸媽的老家，清明節(jié)是掃墓祭祖的節(jié)日，家家戶戶都要制作清明餅作為在清明節(jié)時(shí)供奉已故的親人和祖先的食品。
做清明團(tuán)子作文6
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日――清明節(jié)到了。清明節(jié)有許多傳統(tǒng)習(xí)俗，不但可以給故去的親人掃墓，還可以到郊外去欣賞春天的美景。今年的清明節(jié)我學(xué)會(huì)了做清明團(tuán)子。
看見(jiàn)別人都送了我們?cè)S多可口的清明團(tuán)子。我看見(jiàn)奶奶手里拿著一個(gè)碩大的春筍，我說(shuō)：“我今天要來(lái)學(xué)包清明團(tuán)子”，奶奶說(shuō)：“你先把手洗干凈”，于是我就興致勃勃地幫助奶奶去包清明團(tuán)子。我拿了豆干、春筍、辣椒，首先我把材料洗凈，然后再把它們切成丁，加入調(diào)味品，這就成了包粑用的餡。我開(kāi)始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飛到了門(mén)上和我的袖子上、臉上。奶奶說(shuō)：“你不加水，怎么叫和面?”我又加了一點(diǎn)點(diǎn)兒水，可是面團(tuán)還是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面團(tuán)里倒，一下子面團(tuán)變得像稀糊一樣，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面團(tuán)里倒了不少的面粉，我終于把面團(tuán)揉好了。我把艾葉放到了高壓鍋里，因?yàn)闊岫雀�，所以艾葉的葉看不見(jiàn)了，除了艾葉水，還有一些非常爛的艾葉莖。我把艾葉水全倒入了面團(tuán)里，面團(tuán)立刻變得非常?了。
我小心翼翼地把面片攤在我的左手掌上，再拿來(lái)勺子，用勺子舀了一勺餡，把餡放入面片里面，再捏合。我有時(shí)放了太多的餡，包起來(lái)的時(shí)候，餡全部都露了出來(lái)了，有時(shí)又包了太少，清明團(tuán)子像泄了氣的皮球。我心想：“算了這樣太累了，不要再包了。”因?yàn)榘拇螖?shù)多了，所以我包習(xí)慣了，我包得好多了。我包的清明團(tuán)子像一個(gè)個(gè)檢閱的士兵。
我吃著自己親手包的清明團(tuán)子，覺(jué)的格外香甜可口。我學(xué)會(huì)了一個(gè)家務(wù)活，我很高興今年清明節(jié)學(xué)會(huì)了包清明團(tuán)子。我知道了：不克服困難，就不會(huì)得到成功。
做清明團(tuán)子作文7
清明節(jié)是祭奠已故親人的日子，雖然我們也很思念親人，可是新人的墓離我們太遠(yuǎn)，長(zhǎng)途跋涉很辛苦，我打算做一次清明團(tuán)子，在遠(yuǎn)方祭奠新人。
前一天，我們就去超市買(mǎi)了做清明團(tuán)子的材料�？上](méi)買(mǎi)到艾草，我們計(jì)劃用青菜代替艾草的顏色。
一大早，媽媽就叫我起床，與我一起進(jìn)了廚房，來(lái)指導(dǎo)我做清明團(tuán)子的步驟。首先，我將事先準(zhǔn)備好的肉餡放進(jìn)一個(gè)碗中，再用菜刀先豎著把幾塊豆腐干切成細(xì)條，再橫著切幾刀，把它們切成一塊塊豆腐丁。由于切菜不是很熟練習(xí)，動(dòng)作和鋸木板一樣。最后把豆腐丁放進(jìn)碗里，加小半勺鹽，兩勺醬油、香油，用筷子順時(shí)針攪拌2分鐘，餡就做好了。
接著我把洗過(guò)的青菜切成菜末，倒入事先裝進(jìn)糯米面與小表面粉的大盆子里。因?yàn)槲覄?dòng)作有些粗魯，面粉立刻撲了出來(lái)，像冒出一股白色的煙。接下來(lái)我就開(kāi)始和面了。媽媽順手端來(lái)一碗水，慢慢地往裝面粉和菜末的大盆子邊緣倒下。干面粉經(jīng)過(guò)水的滋潤(rùn)與青菜的調(diào)色，變成了綠色的“泥巴”。我捏著“泥巴”，把它們滾成了個(gè)巨大的青色面團(tuán)。
然后，我們把大面團(tuán)分成許多小面團(tuán)，搟成皮，和包餃子一樣地把準(zhǔn)備好的陷包進(jìn)皮里。再輕輕捏圓。最后把它們整齊地?cái)[在蒸鍋中，它們就像一群可愛(ài)的綠色小精靈。
經(jīng)過(guò)15分鐘的烹飪，清明團(tuán)子新鮮出爐了！我立刻拿了一個(gè)嘗嘗味道。嗯！非常美味，超出我的預(yù)料！
清明團(tuán)子不僅好吃，并且有很深的意義。它不僅紀(jì)念了已故的親人，同時(shí)讓我想起了最近在四川涼山森林大火中犧牲的31名消防戰(zhàn)士，他也讓我想起了為建立新中國(guó)而犧牲的革命烈士。
我們不僅要銘記歷史，更重要的是現(xiàn)在好好學(xué)習(xí)，將來(lái)成為國(guó)家的棟梁之材！
做清明團(tuán)子作文8
一個(gè)圓形的'厚厚的綠色清明團(tuán)子放在餐桌上，綠色的外皮上隱隱有豆沙露了出來(lái)。清明團(tuán)子被那類似保鮮膜的東西包住了，我用手一摸，雖然隔著一層膜，但感覺(jué)很油膩，也很光滑，像手出汗后摸東西的感覺(jué)。我看著這個(gè)誘人的清明團(tuán)子，讒得直流口水。我拿起來(lái)用手掂了掂，“呵”，沉甸甸的，感覺(jué)還是有些分量的。我把清明團(tuán)翻過(guò)來(lái)一看，反面還貼著一張標(biāo)簽，上面寫(xiě)著“豆沙陷清明團(tuán)子”，并注有“五味和”三個(gè)字。最下面還印有條形碼，由一排小數(shù)字和一組不規(guī)則的線段組成。那清明團(tuán)子在燈光的照射下顯得格外誘人、刺眼。
我迫不及待地打開(kāi)那層油膩膩的、光滑的包裝，開(kāi)始享用這美味佳肴。我拿起團(tuán)子送到嘴邊，咬了下去，剛?cè)肟跁r(shí)感到表皮有點(diǎn)硬，到里面就軟了，香氣撲鼻，更加誘人。被咬后的清明團(tuán)子頓時(shí)缺了一個(gè)角，形狀開(kāi)始變得扁扁的。但是第一口居然沒(méi)有吃到那黑黑的、誘人的豆沙，但鼻子旁邊已經(jīng)飄來(lái)了陣陣豆沙的清香。我不等嘴里的清明團(tuán)子咽下，就急著往下咬第二口了，這一大口咬下去后清明團(tuán)子頓時(shí)只剩下一個(gè)角了，但是我的嘴里飄滿了豆沙的香氣，吃起來(lái)甜甜的，不過(guò)有些沾牙，從鏡子里能看到我的牙齒上也出現(xiàn)了綠色和黑色的斑斑點(diǎn)點(diǎn)。等第二口全部下咽后，我把剩下的清明團(tuán)子全部放入嘴里，但這次甜味沒(méi)那么濃了，只有淡淡的清香。不一會(huì)兒我就把這只清明團(tuán)消滅的干干凈凈。
一個(gè)團(tuán)子下肚后仍然有些不過(guò)癮，但是媽媽說(shuō)清明團(tuán)子是糯米做的，吃多了不消化，因此只能強(qiáng)忍口水。想想也是對(duì)的，吃任何東西都要適可而止，美食也是一樣的，否則會(huì)對(duì)身體造成傷害。
做清明團(tuán)子作文9
4月7日下午，我來(lái)到蕭山日?qǐng)?bào)一樓食堂，參加小記者活動(dòng)――話清明，做團(tuán)子。
走進(jìn)食堂，只見(jiàn)一張張餐坐上都攤著紅色的一次性桌布，每張桌上還放著裝有豆沙的紙杯。老師給我們每人發(fā)了一個(gè)塑料盒，塑料盒里裝著用米粉、艾草汁和白糖做成的團(tuán)子皮。這些都是老師給我們準(zhǔn)備的清明團(tuán)子材料。
老師向我們介紹了中國(guó)清明節(jié)的來(lái)歷和故事后，就開(kāi)始教我們做清明團(tuán)子。首先，把團(tuán)子皮做成一個(gè)“小碗”，我用雙手把團(tuán)子皮揉成一個(gè)球后，一手托住球并旋轉(zhuǎn)，另一只手大拇指用力往球中間摁，另外四個(gè)手指并攏，把“小碗”的邊沿?cái)偩鶆�。這時(shí)，老師提醒道：“不要放太多豆沙，不然團(tuán)子會(huì)‘吐’的�！蔽野讯股撤胚M(jìn)“小碗”里，再把“小碗”揉成一個(gè)球，果然“吐”了，豆沙被擠出來(lái)了。哈，只能將就著完成這個(gè)團(tuán)子。
接著，老師又教我們做清明餃子，先把團(tuán)子皮做成一個(gè)“盤(pán)子”，我把團(tuán)子皮揉成一個(gè)球放在桌子上，一邊用手掌壓球，一邊把球旋轉(zhuǎn)，很快“盤(pán)子”就做好了。然后，我把豆沙放到盤(pán)子中間，再把“盤(pán)子”對(duì)折，最后用手把開(kāi)口捏緊，封起來(lái)，就這樣清明餃子做成了。最后，是我們的自有時(shí)間，我又做了一只“小熊”，一顆“星星”團(tuán)子和一只“螃蟹”團(tuán)子。旁邊的小朋友羨慕的眼光對(duì)我說(shuō)：“這是一顆‘星星’，這是一個(gè)‘月亮’……”
晚上，爸媽吃著我做的清明團(tuán)子，紛紛夸獎(jiǎng)?wù)f：“真好吃！”我吃著自己做的清明團(tuán)子，心里甜滋滋的呢！
做清明團(tuán)子作文10
“借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村�！痹诖笤�(shī)人杜牧筆下，清明節(jié)的杏花村是讓“欲斷魂”的“行人”眼前一亮的地方。對(duì)于我們硤石小學(xué)三年級(jí)的小朋友來(lái)說(shuō)，清明節(jié)前的食堂是一個(gè)令人神往的地方，因?yàn)槲覀儗W(xué)校組織了清明節(jié)做團(tuán)子活動(dòng)。
今天上午老師說(shuō)下午要做清明團(tuán)子，要在班里七八個(gè)人一組分好小組。話音剛落，全班同學(xué)都沸騰起來(lái)。到了下午，大家都排好隊(duì)，懷著興奮無(wú)比的心情走向了食堂。剛到了那邊，我們看見(jiàn)幾個(gè)家長(zhǎng)志愿者已經(jīng)準(zhǔn)備材料開(kāi)始做了。老師叫我們坐位子上，可是還沒(méi)等坐下，同學(xué)們已經(jīng)把正在和面的家長(zhǎng)志愿者團(tuán)團(tuán)圍住了。我在一個(gè)家長(zhǎng)旁邊看見(jiàn)他在揉一大團(tuán)青色的東西，老師說(shuō)那是糯米粉和艾草汁混合而成的。我看阿姨一邊用力揉面，一邊加進(jìn)了一些糯米粉。我看著奶奶和阿姨們?nèi)喟∪�，真想趕快吃上一個(gè)。但是現(xiàn)實(shí)總比想象的殘酷，我等了好久，他們也沒(méi)有揉好。旁邊的一位家長(zhǎng)看著我有點(diǎn)心急，于是給我講起了清明節(jié)的來(lái)歷。我正在思考介子推為什么要躲進(jìn)山里面的時(shí)候，突然聽(tīng)到陳思琪說(shuō)：“青團(tuán)揉好了，可以做青團(tuán)子啦！”我聽(tīng)到后趕緊飛奔回位子上。只見(jiàn)家長(zhǎng)們已經(jīng)把一大團(tuán)面揪成了一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。拿起陳思琪給我的小面團(tuán)，我讓她教我怎么做。首先在團(tuán)子中間挖個(gè)坑，用勺子把紅豆沙放進(jìn)坑里面，再把它搓成一個(gè)圓圓的面團(tuán)，最后輕輕按壓，放在鋪好的油紙上。我按照這種做方法連續(xù)做了好幾個(gè)團(tuán)子，最終這些團(tuán)子都被拿去蒸了，
過(guò)了一會(huì)兒，香噴噴而又軟糯糯的團(tuán)子就上桌了，我吃了兩個(gè)，感覺(jué)非常美味，甜而不膩，微微帶著艾草的清香�？纯雌渌瑢W(xué)，有的連說(shuō)好吃，還用一次性手套打包，說(shuō)要回去給媽媽嘗嘗。
回到教室，我的嘴里還留著團(tuán)子的味道。經(jīng)過(guò)這次學(xué)校組織的活動(dòng)，我們又知道了一個(gè)很重要的清明習(xí)俗——做團(tuán)子吃團(tuán)子。
做清明團(tuán)子作文11
清明節(jié)到了，我們家又開(kāi)工了，開(kāi)什么工呢？當(dāng)然是包清明團(tuán)子了。
在這之前，先幫你們長(zhǎng)些知識(shí)：清明團(tuán)子從何而來(lái)？相傳從前蘇州有位年輕的后生，見(jiàn)清明節(jié)人們祭大禹都做精美的供品，覺(jué)得這樣不配大禹生前節(jié)約的品格，認(rèn)為大禹在九泉之下一定不安心。清明節(jié)正是小麥返青的時(shí)候，于是他與大家商量麥葉汁水和糯米粉做成青色的團(tuán)子，將青團(tuán)供于大禹陵前，以示不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成俗，就成了至今大家還在吃的清明團(tuán)子啦。
好了，說(shuō)了一堆知識(shí)，現(xiàn)在我就來(lái)告訴大家我們家是怎么做清明團(tuán)子的吧！首先，需要把艾草放在榨汁機(jī)里，炸出后，加入糯米粉調(diào)成艾草漿糊。開(kāi)始做了！我先從艾草漿糊里拿出一塊，壓成圓餅，接著把豆沙做成的甜餡或雪菜豆腐干做成的咸餡放進(jìn)去。說(shuō)到這里，我和媽媽還是分工協(xié)作的，怎么個(gè)分工呢？就是媽媽包咸餡的，她將樣子捏成和餃子差不多的形狀，邊角全變成花邊。而我是包甜餡的，為了區(qū)分，就做成圓球形的。
我本以為圓的很好包，但沒(méi)想到真做起來(lái)，好難啊！扭來(lái)扭去，有時(shí)像方形，有時(shí)又像三角形，我真是氣死了！臉紅得跟蘋(píng)果似的。媽媽見(jiàn)了，過(guò)來(lái)用心指導(dǎo)，并對(duì)我說(shuō)：“別著急，孩子，熟能生巧的�！甭�(tīng)了這話，我覺(jué)得受了安慰，便開(kāi)始耐心做。一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)……越做越好看，我和媽媽都露出了甜甜的笑。
我們自己做清明團(tuán)子，一來(lái)可以自己品嘗，二來(lái)為了供奉已去世的奶奶，讓天上的奶奶也能品嘗一下自己孫女親手包的清明團(tuán)子。
做清明團(tuán)子作文12
青團(tuán)，就像是月餅是中秋節(jié)的象征一樣，它也是清明節(jié)的象征。它是清明節(jié)最常見(jiàn)也是最主要的食品之一。我也非常喜歡吃，尤其是咸菜餡的。
今天是農(nóng)歷三月十四清明節(jié)，重要的掃墓活動(dòng)及其儀式過(guò)后，我和媽媽拿著藍(lán)來(lái)到田野中，媽媽東張西望�！皨寢專氵@是在找什么呢?這‘荒山野嶺’的，有什么好東西可找到?”“我在找薺菜，你知道嗎?”隨之?huà)寢屇脕?lái)一棵開(kāi)小百花，長(zhǎng)三角形果實(shí)的“野草”，“看!就是它，不過(guò)這棵開(kāi)花了，太老啦”“切——找棵野草忽悠我，我才不信呢!”沒(méi)想到，媽媽已經(jīng)找了一大籃這種“菜”了。我就只能死馬當(dāng)活馬醫(yī)了，不甘示弱地找起了所謂的薺菜。不一會(huì)兒，就有滿滿一籃了，深青色中還泛著點(diǎn)點(diǎn)白色，雖然好看，可是——“看看你，弄了這么多老薺菜，我還得挑一挑，這跟我找有什么區(qū)別，想鍛煉我找茬能力啊?!”說(shuō)著媽媽疾速整理好了所有的薺菜。
回到爺爺家，媽媽手把手地教我怎么正確的清洗整理薺菜“首先……然后……接著……最后”我忙活了半個(gè)小時(shí)才將所有的薺菜清洗整理好。接下來(lái)媽媽把薺菜分成九份放入多功能豆?jié){機(jī)攪拌成糊狀，然后摻入少許面粉后在攪拌，只見(jiàn)糯米粉與薺菜糊慢慢融為一體，“好了機(jī)器的任務(wù)完成了，該改手工了”我很不解，機(jī)器攪拌不更好嗎“為什么要手工啊?”“還要加許多糯米粉，在攪機(jī)器就該粘住啦!再說(shuō)機(jī)器攪出來(lái)的沒(méi)有人和出來(lái)得好!”“哦——”我學(xué)著媽媽的樣倒了一點(diǎn)糯米粉，再往糯米粉中間到了點(diǎn)剛剛攪拌好的薺菜糊，和啊和，糯米粉漸漸變綠，這就好了，我端來(lái)我的最愛(ài)——咸菜餡。往糯米粉里裹，一個(gè)有一個(gè)，一排有一排。
“啊呀!終于包完了”整整一百二十九個(gè)啊。
奶奶拿來(lái)了大蒸籠和洗好的粽葉，“蒸青團(tuán)嘍——”
不一會(huì)兒，香氣撲鼻，我不顧有多燙忍不住吃了一個(gè)“哇——這香味，我敢相信!!”我學(xué)著汪涵攢著。
今年的清明節(jié)我又學(xué)會(huì)了一道新小吃——做青團(tuán)。青團(tuán)吃在嘴中，香在心里啊!
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