說(shuō)明文范文：我知道的風(fēng)俗

　　中華民族，歷史悠久，我們的祖輩給我們留下了許許多多民族文化傳統(tǒng)，今天在這里想給大家介紹的是我們家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗。

　　春節(jié)是我們鄉(xiāng)里最盛大的一個(gè)節(jié)日，過(guò)節(jié)的形式遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出端午和中秋，春節(jié)的持續(xù)時(shí)間達(dá)半個(gè)多月。

　　春節(jié)前是過(guò)小年過(guò)大年，這是冬季里特別忙的時(shí)刻。村里的人家家戶戶都會(huì)留有“過(guò)年豬”，到了臘月二十左右的日子，是殺豬的高峰期，連續(xù)四五天你都會(huì)斷斷續(xù)續(xù)聽到豬的犧牲發(fā)出的聲音。

　　殺完了豬就要打豆腐，用豬血和豆腐混合在一起，擠碎在揉成一個(gè)圓形，再是烘烤就做成了“血粑豆腐”，用來(lái)招待客人這是上好的菜。

　　打完豆腐就會(huì)把腌過(guò)兩三天的豬肉串起來(lái)做臘肉、灌香腸等。再是一些自家男人愛喝酒的家庭這時(shí)候就要忙著烤酒了，這也是一項(xiàng)非常繁雜的工作，往往需要一整天的時(shí)間。酒的原料是自己家用的發(fā)酵了的米飯，所以釀出酒特別香特別純。

　　大約到了二十八、二十九，鄉(xiāng)親們又興起打糍粑。打糍粑場(chǎng)面非常熱鬧，往往一家人打糍粑，鄰里幾家來(lái)幫忙，你幫完我，我再來(lái)幫你，只要糯米煮熟了，半個(gè)小時(shí)，幾百個(gè)糍粑就像藝術(shù)品從大家的手里生產(chǎn)出來(lái)。在打糍粑的家里，人人都可以隨意的想拿著吃就吃，主人反會(huì)覺得這是一種友好的表示，即使對(duì)于一般的熟人，主人老大遠(yuǎn)的也會(huì)喊別人來(lái)吃“粑粑”。

　　事情忙地差不多了，也幾乎到了過(guò)年了。過(guò)年了，在外打工的一般都會(huì)在三十號(hào)前趕回來(lái)，和家人一起吃“團(tuán)年飯”�！皥F(tuán)年飯”只限于一家人之間，滿桌子美味佳肴，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的聚在一起吃。在“團(tuán)年飯”的桌子上，你每年都可以看到這樣一種菜“香菜燉魚”，這是一道必不可少的菜，魚代表“年年有余”。這里還有雞肉鴨肉等，但我們有些很鐵的規(guī)矩，就是不能把“雞腦殼”叫做“雞頭”，而是應(yīng)該稱它為“鳳頭”，也不能直接稱呼“雞腿”“雞爪”，而應(yīng)該是“金爪”或“抓錢手”，這些都是帶有吉祥之意。

　　在除夕之夜也有許多的規(guī)矩，平時(shí)童言無(wú)忌的小孩子，在這個(gè)晚上大人就會(huì)進(jìn)行“刮嘴”，在新年里就會(huì)不亂說(shuō)話。當(dāng)除夕的交接處到了，大人即使睡了，也要在這個(gè)時(shí)刻起來(lái)在屋內(nèi)放鞭炮迎新年。

　　新年的第一天，也就是正月初一，凌晨五點(diǎn)到七點(diǎn)，每家每戶都至少要起來(lái)放一次鞭炮。通常這段時(shí)候還要到院子里放大炮，表示新的一年真正來(lái)臨了。在這天還有一個(gè)習(xí)俗就是絕對(duì)不能在上午掃垃圾出門，鞭炮的殘?jiān)�，我們磕的瓜子殼、糖果皮，這些都是象征著財(cái)富，把它掃出去了，就暗含這一年將不會(huì)積財(cái)。

　　新年一直會(huì)延續(xù)到元宵節(jié)鬧完元宵，這又有著很多的風(fēng)俗習(xí)慣。很小的時(shí)候，我們那里特別流行在元宵的晚上舞龍燈，三五年耍一次大的龍燈，十幾個(gè)村里去鬧元宵，看過(guò)《紅樓夢(mèng)》的，就知道那活動(dòng)的排場(chǎng)又多大。只可惜我那時(shí)太小，沒能趕上親身去耍燈籠，只能看著別人舞龍燈。我呢，也幸運(yùn)，親手舞過(guò)兩次草龍燈。舞燈時(shí)，每到一家門前，主人就會(huì)給你龍燈上插點(diǎn)著的香，再給大家打發(fā)一些新年的甜餅、喜糖奶糖，再放放鞭炮，這就走完一個(gè)過(guò)場(chǎng)了。

　　在現(xiàn)在，經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的今天，這些習(xí)俗基本上已經(jīng)退出它的生活舞臺(tái)了，它們的地位和價(jià)值也在不經(jīng)意間就成為歷史了。