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介紹一種美食的說明文（精選37篇）
相信大家對作文都再熟悉不過了吧，尤其是在作文中占有重要地位的說明文，根據(jù)說明對象的不同，說明文可分為事物說明文和事理說明文兩大類。這類型的作文應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編收集整理的介紹一種美食的說明文（精選37篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
介紹一種美食的說明文 篇1
餛飩是人們常見的食品，也是人們每逢過節(jié)都要吃的食品。
餛飩的做法非常簡單：只要把蔬菜和肉剁碎，記住，要七分瘦肉，兩分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把餡放在皮的`中間，包起來的過程非常象折紙工，再用手捏一下，一個(gè)餛飩就包好了。餛飩也可以用其它的材料來做。
餛飩的吃法也非常簡單：將餛飩放進(jìn)碗里，倒一點(diǎn)醋，麻油，也可以放一些辣醬。再用筷子攪拌一下，只見白白的餛飩團(tuán)團(tuán)包圍了。聞一聞，頓時(shí)口水直流三千尺。咬一口，皮軟軟的，透著一點(diǎn)醋的酸味。餛飩餡又鮮又嫩，閉上眼睛好像身體很輕盈，騰云駕霧一般。如果放了辣醬的話，更加美味，在冬天里吃這樣的美味再好不過了。
在我爸爸那個(gè)年代，他還沒有吃過餛飩，現(xiàn)在我們的生活可以說是芝麻開花—節(jié)節(jié)高，人們豐衣足食，每天都能吃上餛飩。餛飩真的非常好吃，大家可以自己嘗試做一做，嘗嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)。
介紹一種美食的說明文 篇2
旅游的第三天，我們從法門寺回來已經(jīng)8時(shí)30分了。我們帶著對美食的渴望，忍著饑餓來到同盛祥飯莊吃飯。
到了那里，我們點(diǎn)了兩碗牛肉泡饃。服務(wù)員給我們兩只碗和四塊饃，讓我們把饃掰成手指甲大小。我和爸爸媽媽一起動(dòng)手掰饃，看著碗里掰好的饃越來越多，我心里也越來越高興。終于掰完了，我們把掰好的'饃交給服務(wù)員。服務(wù)員馬上往碗里注入牛肉高湯，還給我們一疊糖醋大蒜和兩個(gè)調(diào)味盤，里面放著香菜和辣醬。我們把香菜和辣醬都放了進(jìn)去，進(jìn)行攪拌。啊，好香！我們狼吞虎咽地吃完牛肉泡饃，又買了一盤涼皮，蘸著花生醬吃，又香又有嚼勁。
我覺得西安的美食真好吃。
介紹一種美食的說明文 篇3
過橋米線是云南的風(fēng)味小吃，我對它是情有獨(dú)鐘，這不，剛上完課媽媽便帶我到路邊的一家米線館去吃米線。
店主先隨手抓起一把事先準(zhǔn)備好的米線，放在漏勺里在開水里燙上2分鐘熱氣騰騰的米線就出鍋了。
“來啦！”我興奮地喊道，一大碗紅色的美食端了上來，仔細(xì)一看原來是米黃色的湯汁里放著紅通通的辣椒油，晶瑩透亮的米線上面漂浮嫩綠的香菜，看著讓人直流口水。一種濃郁的高湯味帶著米線獨(dú)有的特殊米香味一起鉆入了我的鼻孔。我再也無法抵擋這美食的誘惑，趕緊喝上一口湯，頓時(shí)感覺身上的每一塊肌肉都得到了營養(yǎng)的補(bǔ)充。那湯是用上等的雞加上大骨熬制而成，再配上銀耳、雞絲、香菜、韭菜、豆芽，還有那香噴噴、白晶晶的'米線，組成出一幅美好的味視圖。油而不膩，咸而不渴，既渾然一體，又層次分明。我細(xì)細(xì)地喝著湯品著味，真美味呀！接著，我又用筷子夾起一根米線，米線在燈光的照映下，像玉一般閃亮；我用口吹了吹，再放進(jìn)嘴里，那米線滑如絲錦，并富有彈性，它從我的舌尖一直滑到我的舌根，那種絲滑的感覺真是無與倫比。我用牙齒輕輕一咬，那感覺像是一根像皮筋，拉得很長，順勢從中剪斷，再彈回來，我從未體驗(yàn)過這樣的感覺，不一會(huì)兒，一碗米線被我狼吞虎咽地吃完了，那味道真令人回味無窮��！
啊！我愛云南的風(fēng)味米線！
介紹一種美食的說明文 篇4
四川的省會(huì)城市成都，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且美食眾多——有聞名全國的回鍋肉、夫妻肺片、三大炮、擔(dān)擔(dān)面……最出名的當(dāng)數(shù)火鍋了！
火鍋起源于民間，歷史悠久，古稱“古董羹”，因投料入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名�；疱佋谔拼鸵呀�(jīng)很流行了。那時(shí)的火鍋叫“暖鍋”，一種是用銅做的火鍋，用來涮羊肉、魚肉等肉食；一種是小火爐，里面裝炭火，上面裝陶制的砂鍋，百鮮俱陳，任客烹煮，暖意融融，助人食興，故名“暖鍋”。
現(xiàn)代火鍋就是一大堆人圍坐在一張大圓桌旁，圓桌中央放一口大鍋，鍋里是鮮紅的'湯料，牛油面上漂浮著紅辣椒、青辣椒、青花椒。鍋下面的火熊熊燃燒著，鍋里的湯料翻滾著，人們把脆皮腸、肥牛、毛肚、土豆等放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，
菜熟了。人們拿起筷子，爭先恐后地從鍋里撈菜，再放到干碟里裹一下，吃到嘴里——鮮、香、麻、辣，堪稱人間美味！越是麻辣，越是吃得帶勁。一頓火鍋吃下來，全身如同洗了桑拿一般。
成都真是個(gè)美食天堂，歡迎到成都來吃火鍋！
介紹一種美食的說明文 篇5
今天，我介紹一種美味的點(diǎn)心——小籠包。
要從哪兒開始介紹呢？那就應(yīng)該從我第一次吃小籠包說起……
有一年春節(jié)，媽媽帶我去豫園觀燈�？赐隉魰�(huì)，我們便去吃夜宵。媽媽說：“我?guī)闳コ阅舷栊』\包�！币贿M(jìn)門，就發(fā)現(xiàn)里面人山人海，我們排隊(duì)等了好一會(huì)兒才輪到了一個(gè)座位。媽媽一上來就點(diǎn)了四客小籠包，我奇怪地問：“媽媽，你點(diǎn)那么多吃得完嗎？”媽媽露出一臉神秘的樣子說：“等一會(huì)兒你就知道了�！�
不一會(huì)兒，服務(wù)員端上了四籠小籠包。媽媽掀開蓋子，頓時(shí)香味撲鼻，一股熱氣撲面而來。我仔細(xì)打量小籠包，一個(gè)個(gè)白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形狀和包子差不多，難怪叫小籠包。我這時(shí)肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。我急急忙忙地夾起一個(gè)小籠包塞進(jìn)嘴巴里，可是連味道還沒嘗到，就急忙吐了出來，原來小籠包很燙。媽媽說：“吃小籠包應(yīng)該先醮點(diǎn)醋，輕輕咬一個(gè)洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，四客小籠包一會(huì)兒就讓我和媽媽吃完了。
聽了我的介紹，你們已經(jīng)流口水了吧，還猶豫什么，趕快去嘗嘗小籠包。我最喜歡的一種美味俗話說："民以食為天。"在我們中國，幾乎每個(gè)地方都有特色美食。北京的烤鴨，蘇州的豆腐干，等。而我卻對宮保雞丁情有獨(dú)鐘。宮保雞丁是順成酒店的特色菜，有一次我好奇地說："宮保雞丁為什么會(huì)是你們酒店的特色菜呢？服務(wù)員笑了笑說："說起這宮保雞丁，我不得不說它的來歷，其中少不了丁寶貞這號(hào)人物，因?yàn)樗r(shí)候愛吃雞廚師經(jīng)常做宮保雞丁給他吃。聽完服務(wù)員的介紹，我對宮保雞丁的.認(rèn)識(shí)更深了。我用鼻子一聞，一股香味撲鼻而來，讓我忍不住垂涎三尺，我一瞧：這今燦燦的雞丁前放著一朵花，旁邊全是火紅的辣椒，宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石。我夾了一塊放入嘴里，只覺舌尖微麻，輕輕一嚼，嫩脆可口，似雞非雞，似肉非肉，妙不可言，吃完后還口留余香�？粗@空蕩蕩的盤子，我舔了舔嘴巴，笑著說："這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪。"
介紹一種美食的說明文 篇6
炸老鼠是我最愛吃的美食。雖然他很惡心，但是它的味道非常鮮美！
炸老鼠的看相很美。一個(gè)個(gè)小老鼠串在一起，像一串小燈籠似的，又仿佛一群十分威猛的將軍喝了酒，漲了臉。有時(shí)，我拿著竹簽呆呆地看，卻不忍心咬上一口……
制作炸老鼠比較簡單。我買的時(shí)候問了，要先用小刀把老鼠的肚子切開，把腸子拿出來，在塞上香料，差不多挖三四個(gè)就夠一串了。老鼠腸挖掉后，接著就可以用干凈的竹簽把老鼠串了。下面的步驟很重要，那就是——熬油。先把油放進(jìn)鍋里，再加上適量的山藥，熬上一會(huì)兒，把老鼠串放進(jìn)鍋里，粘上適量的面粉，再晾上幾分鐘，再下鍋炸一下，炸老鼠就做好了。
吃炸老鼠時(shí)十分有趣。我總是要先吃一點(diǎn)旁邊的面粉，濃濃的`甜味充溢了整個(gè)口腔，然后再咬上一口老鼠尾，一股酸酸的味道流淌進(jìn)我的身體，我不敢一下子嚼碎，只是慢慢的吃肚子，我一點(diǎn)點(diǎn)地品味，呵！酸中帶甜，甜中帶酸，一剎那，我的皮膚都融化了，陶醉了。那滋味，簡直使人心曠神怡！
我給炸老鼠起的別名——樂在其中！
介紹一種美食的說明文 篇7
我是四川人，喜歡吃川菜。在眾多的四川美食中，我最愛吃的還是火鍋，那霧氣繚繞的氛圍，又麻又辣的味道，真是讓人垂涎欲滴。
四川火鍋以麻、辣、鮮、香而出名。“火鍋”，顧名思義就是火上放著鍋煮東西吃，一口黃澄澄的鍋，鍋中盛滿了紅彤彤的火鍋底料�；疱伒琢鲜怯门Ｓ突蚯逵图由隙拱赆u、辣椒、花椒等幾十種調(diào)味品在大火下翻炒，再加上高湯精心熬制而成。
四川火鍋的食材主要分為葷菜和素菜，葷菜的經(jīng)典菜品有鴨腸和毛肚等�；疱伒某苑ê芎唵�，把點(diǎn)的菜品倒入鍋里，等熟了以后就可以蘸著味碟吃。但是鴨腸和毛肚不能倒下去煮哦，而且一根一根，一片一片的用筷子夾著在沸騰的鍋里涮著吃。而我最喜歡吃的是鴨血，嫩嫩的'、滑滑的，感覺入口即化，而嘴里留下的是持久的麻辣鮮香，有時(shí)我會(huì)被辣地流眼淚，但是卻欲罷不能……
介紹一種美食的說明文 篇8
龍蝦是一種甲殼類的雜食動(dòng)物，也是餐桌上一道美食，我也非常喜歡。
一個(gè)陽光明媚的星期天，我們一起去了0574龍蝦店。不見其形，先聞其味。坐在椅子上，已聞到縷縷清香，那是屬于美味龍蝦的。陣陣沁人心脾的香氣撲鼻而來，香得誘人，香得無法用語言來描述，香得我想立馬就吃上龍蝦。
當(dāng)這盤龍蝦“飛”上桌面，一幅畫面映入我的眼簾：那雪白的龍蝦肉像一個(gè)“小精靈”正在呼呼大睡呢！你瞧，它似乎躺在那一望無際的綠草地上，蓋著那紅色的棉被。它是在冬眠嗎？或許是它太累了吧！我的口水已經(jīng)直流飛瀉“三千尺”了，不過，我還是在欣賞這幅和諧的'圖畫，因?yàn)樗鼘?shí)在是太美了。
紅！一片片龍蝦殼紅得耀眼，綠！鋪著的菜葉青翠欲滴，白！一塊塊龍蝦肉白得似玉。我實(shí)在是不忍心吃掉它們，可它們又令我垂涎三尺。最終，我還是忍不住這美味的誘惑，拿起筷子，夾了一塊肉，放入口中，咀嚼了幾口，仔細(xì)用味蕾品嘗，清清的、淡淡的，還有一點(diǎn)咸味，隱隱有一股鮮味在召喚著我。令我回味無窮，對它念念不忘。
啊，龍蝦，雖然我不可以經(jīng)常和你親密接觸，但是我卻怎么也忘不了你給我留下的回憶。
介紹一種美食的說明文 篇9
對于我來說，一提到酸菜魚這道家常菜，就能咽三口以上的唾沫了。那誘人的色澤，爽滑的口感，使我念念不忘。
首先，要備好酸菜魚中重中之重的兩味食材。其一是酸菜，其二，便是魚片。酸菜色澤如翠，翠中攜青，青中透黃，此為極品。魚片須得厚薄均勻，且龍利魚為最佳。
其次便是煸酸菜了。油鍋燒熱，母親手持油壺，在空中劃過一道美麗的弧線，落入鍋中，綻起一朵朵金黃的油花。她捏起幾味酸菜，舉手輕揚(yáng)便落入鍋中。只見炒勺翻舞。不多時(shí)，那原本翠中攜青的酸菜已化為濃綠，仿佛只要再輕輕一翻炒那濃濃的墨綠就會(huì)融化。把鍋中加滿水，待到沸騰之時(shí)，加入裹好了玉米淀粉的魚片，此時(shí)的魚片一入沸水便定了型，魚肉是雪一樣的潔白，魚皮散發(fā)著銀色的光澤，甚至中間部分還透著鋼藍(lán)。這樣的魚皮在煮制的過程中將變得彈性十足。
隨著調(diào)料的作用和時(shí)間的`變化，與酸菜同煮的魚湯變成了明亮的澄黃，濃郁的香氣，不可抑止的發(fā)散出來，好像室內(nèi)的空氣都凝結(jié)在這濃烈的香氣之中了。待三五分鐘過后，將其盛入雪白的瓷盤之中，雪白的魚肉和翠綠的酸菜漂浮在金黃的湯汁上，再佐以深棕色的花椒，淺碧的蔥碎，絲滑軟嫩的細(xì)粉，我的眼睛簡直不能移開了。夾起一片魚肉，放入口中，濃厚的湯汁，配上爽滑的口感，再加上酸菜的鮮香，入口即化。可以稱得上是色，香，味俱全了。
我暗自欣嘆：“美味至此，夫復(fù)何求？”
介紹一種美食的說明文 篇10
愛是一輪暖陽，溫暖人們的心田；愛是一盞明燈，照亮人們前行的道路；愛是一艘小船，把人們帶到愛的彼岸；伴隨著愛的腳步，我輕輕地打開記憶的閘門……
上個(gè)月的一天，姥姥生病住院了，這個(gè)平日悠閑的家便開始變得忙碌起來。一早，從來十指不沾廚房的'媽媽居然在廚房里給我做飯，我悄悄跑進(jìn)廚房，想看個(gè)究竟。眼前這一幕讓我驚呆了，原本干凈整齊的廚房，被媽媽折騰的亂七八糟。只見她左手拿著一本《烹飪大全》，右手拿著鍋鏟，她眉頭緊皺，額頭上還有一層細(xì)密的汗珠。忙碌中，媽媽看到我，停下了手中的活兒，皺著的眉頭也松開了，笑瞇瞇的看著我輕聲細(xì)語地說：“寶貝，一會(huì)兒就能吃早飯了�。�
好一會(huì)兒媽媽終于從廚房里走出來，一副欣喜若狂的樣子：“孩子，快來嘗嘗老媽的手藝！”看著熱氣騰騰的蒸蛋羹，我迫不及待的舀了一大勺，吹了幾下，便塞到嘴巴里，“啊！”我緊接著吐出來，又咸又硬，居然還夾雜著一小片蛋殼。我只得無奈的吃著干巴巴的面包。
晚上，媽媽一直關(guān)在屋里，查資料，第二天，我起了個(gè)大早，來到廚房觀戰(zhàn)。只見媽媽，先準(zhǔn)備好電飯鍋，用燃?xì)庠顭_水把切碎菠菜焯了一下。然后把兩個(gè)雞蛋磕到碗里，攪拌均勻，并倒了一點(diǎn)溫水在碗里，很專業(yè)的告訴我：“這樣蒸出來的蛋羹可以更軟一些！”倒入菠菜后，就放進(jìn)電飯鍋里開蒸了！5分鐘后，媽媽將鍋蓋打開，瞬間升騰起一股白色的霧氣，頓時(shí)一股濕熱感撲面而來，朦朧中我看到在白色的瓷碗中那黃嫩的雞蛋羹表面光滑細(xì)嫩，并點(diǎn)綴著青翠的綠色，這時(shí)媽媽將事先準(zhǔn)備好的調(diào)料倒入碗中，瞬間醬黑色的調(diào)料在光滑的蛋羹表面一下子暈染開來，如同那古樸的水墨畫！品嘗著手中美味的雞蛋羹，看著媽媽那充滿期待的眼神，我的眼眶有些濕潤。
回想以往，每當(dāng)我難過時(shí)，是媽媽遞過來一張紙巾將我眼角的淚水拭去；每當(dāng)我開心時(shí)，是媽媽的一個(gè)擁抱與我分享這幸福的瞬間；每當(dāng)我沮喪時(shí)，是媽媽一句鼓勵(lì)的話語讓我擁有前進(jìn)的動(dòng)力。感謝媽媽對我的付出，有你真好！
介紹一種美食的說明文 篇11
“賣綠豆湯嘍，賣綠豆湯嘍！”。
晚上，我和媽媽吃好晚飯后出去散步，道路兩旁已經(jīng)有許多小攤販在大聲吆喝著賣綠豆湯。我一看見綠豆湯，立刻來了興趣，扭頭對媽媽說：“媽媽，我想做綠豆湯�！眿寢尨饝�(yīng)了，但是提了一個(gè)要求：我要和媽媽一起動(dòng)手做。媽媽爽快地答應(yīng)了，于是我們散步改成了去超市購買做綠豆湯的材料。
第二天，我和媽媽開始一起做綠豆湯。我先把綠豆沖洗了幾遍，然后按媽媽說的把綠豆放進(jìn)水里泡了兩個(gè)小時(shí)。
綠豆泡好了，就倒入鍋里開始煮。一開始，綠豆并沒有什么變化，過了一會(huì)兒，有幾顆綠豆開始輕輕地“跳起舞”來，又過了一會(huì)兒，更多的綠豆參與了“跳舞”的隊(duì)伍里。漸漸地，所有的綠豆都?xì)g快地“跳著舞”，開啟了“聯(lián)歡舞會(huì)”。水也魔術(shù)般地?fù)Q上了淡綠色的盛裝，給綠豆們敲起了鼓。綠豆們可能跳舞跳得太熱了，一個(gè)個(gè)紛紛“脫下了綠色的外套”，看到所有的綠豆“脫下外套”了，媽媽就把半袋冰糖倒進(jìn)去后把火關(guān)掉，放到一邊，讓它們涼快涼快，休息一會(huì)兒。
綠豆湯熬好了，我心想：如果在綠豆湯里放西米露味道會(huì)是怎么樣呢？西米露口感Q彈，很有嚼勁放進(jìn)綠豆湯里肯定很好吃。于是，我和媽媽又開始張羅著煮西米露。我先把西米露簡單的洗了幾下，然后開始煮水，等水煮開后，我把西米露倒了進(jìn)去。漸漸地，西米露由白變透明，有小變大，胖胖的，像一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的小寶石。西米露煮好了，綠豆湯也變涼了，我把西米露倒進(jìn)綠豆湯里，放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)了起來。
當(dāng)我在空調(diào)房里悠閑地品嘗著美味的'冰鎮(zhèn)西米露綠豆湯時(shí)，我看到了小區(qū)里的警衛(wèi)叔叔在站崗。心想：警衛(wèi)叔叔為了小區(qū)里的安全，不管刮風(fēng)下雨，嚴(yán)寒酷暑，每天24小時(shí)都在輪流值班，很辛苦。社會(huì)上還有很多像警衛(wèi)叔叔那樣為人民服務(wù)的人，我應(yīng)該把綠豆湯分享給他們，表達(dá)一下我自己的小小心意。于是，我在媽媽的幫助下開始打包。我把綠豆湯送給了樓下的警衛(wèi)叔叔。一不做二不休，我背著裝滿綠豆湯的保溫包一路往前走，分別送給了正在值班的兩名交警叔叔，一位頂著烈日掃地的環(huán)衛(wèi)工人，三名公交車司機(jī)。當(dāng)我看著他們燦爛的笑容時(shí)，我也很開心地笑了。
小小的一碗西米露綠豆湯，盛滿了我的小心意。希望我的這一小碗西米露綠豆湯可以給他們帶來一夏天的清涼。
介紹一種美食的說明文 篇12
今天我做了一道家喻戶曉的休閑食品——骨肉相連。這可是我最喜歡的食物啦！阿姨剛把材料買回家時(shí)就把我饞的口水直流三千尺。
我央求著媽媽讓我自己動(dòng)手做，媽媽拿我沒辦法，只好同意了。媽媽幫我燒著火，（是老家那種爐灶我不會(huì)燒）。我等到鍋有點(diǎn)燙手后，先向鍋里倒了一些油就叫媽媽再加些柴火。過了一會(huì)兒油開始冒起了小泡。這時(shí)，媽媽說“油還沒有熱，因?yàn)檫@是菜籽油，必須等泡沒有了，泡開始冒煙，泡也越來越少，才可以放下去炸�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，又過了一會(huì)兒，我看到油開始有些冒煙泡也越發(fā)少了。我想這下可以放了吧，問過媽媽后。我就把骨肉相連從鍋邊小心翼翼的讓它滑入熱熱的油中。油開始“滋滋”做響，慢慢的有好多的泡也冒了起來，等了五分鐘左右骨肉相連變成了顏色，我敢緊用筷子幫它翻了一下身，這時(shí)候油突然間炸了一下，把我嚇了一跳。慢慢的看到骨肉相連變成了金黃色，已經(jīng)能聞到得香味，我又有點(diǎn)擔(dān)心了，因?yàn)槲遗洛伬锏挠蜁?huì)把我燙到，但我想自己動(dòng)手，我還是壯著膽子把它們慢慢從鍋里一根一根的夾了起來。放在準(zhǔn)備好的.盤子里，這時(shí)候我的口水快要溢出來了，我又撒了一些佐料，這樣一道色、香、味俱全的美食就完成。
看著這一盤美味的美食，吃著自己做的這骨肉相連，我又把一根根的骨肉相連分給了一個(gè)個(gè)朋友、親人，看著他們的吃的樣子，我的心里喜滋滋的。
介紹一種美食的說明文 篇13
說起我最喜歡吃的菜，當(dāng)然是爸爸做的紅燒肉了。
爸爸做的紅燒肉，沒出鍋之前就已香飄萬里，香味幾十米外都能聞得到。剛出鍋的紅燒肉，裝在白色的盤子里，紅褐色的'肉配上細(xì)碎的蔥花，紅的油亮，綠的鮮嫩，光是看看就會(huì)口水直下三千尺吧！
看起來美味，吃起來更是美味。夾一塊肉放入口中，細(xì)細(xì)咀嚼，肉質(zhì)嫩滑，伴隨濃郁的醬味和一絲蔥香，簡直太好吃了，讓人欲罷不能！
不過，好吃歸好吃，還是要管住自己的嘴哦！要不然，就要變成小胖子了！
介紹一種美食的說明文 篇14
牛肉拉面是我國蘭州特有的傳統(tǒng)美食。今天早晨，我和爸爸去品嘗這個(gè)美食，這可是我第一次吃牛肉拉面哦！
一大清早，我和爸爸就興致勃勃地來到了“蘭州拉面”的店里。一進(jìn)門，一股香味撲鼻而來，原來不餓的肚子變得饑腸轆轆。我們點(diǎn)了一碗拉面和燴面。旁邊拉面叔叔在一旁忙碌著，只見他先拉下一團(tuán)面團(tuán)，不停的拉起來，摔下去，重復(fù)了好多次；然后扯下一小段，用手指拉開；接著又熟練地摔了好幾次；最后把另外一小段摔成了粗粗的燴面。面拉好了，放入已經(jīng)有沸騰的開水中，看著即將出鍋的拉面，我口水直流。
拉面終于出鍋了，叔叔把我的'拉面放上牛肉與雞蛋，把爸爸的燴面放上香菜，我便迫不及待地吃上了，一筷面放入口中，一股暖流涌上心頭，我忍不住地贊嘆：“太好吃啦！”一碗拉面三下五除二就吃完了，下次我要帶著媽媽也一起來，嘗嘗這美味！
聽了我的介紹，你是不是也覺得肚子餓餓的，也想去吃這么好吃的拉面了呢？
介紹一種美食的說明文 篇15
我是一個(gè)“吃貨”。反正只有你想不到的，沒有我吃不到的。但我還是最愛吃奶奶做的蛋炒飯。
奶奶對做蛋炒飯的食材要求很高。雞蛋只選自己家養(yǎng)的雞生下的蛋，做飯時(shí)用的米不是自己家種的也絕對不用。而且炒飯時(shí)要用大米和糯米一起蒸出來的飯炒，口感才好。奶奶做蛋燒飯時(shí)，要先放在鍋上蒸調(diào)好的米，然后將蒸好的米 飯 放在一邊，再把雞蛋攪得蛋白和蛋黃融合在一起，倒入冒煙的油鍋里，稍微翻炒一下就盛出來，這樣炒出來的蛋才不會(huì)老，一咬就化。最后把蒸好的飯和雞蛋混合在一起炒，撒上一點(diǎn)鹽，炒得鹽全化在雞蛋和米飯里就可以盛出來了，而且不需要放味精，這樣吵出來的蛋炒飯才是原汁原味的。
剛盛出來的蛋炒飯還冒著熱氣兒，看上去油亮亮的`，十分誘人。吃上一口，略帶咸味，香香的，嫩嫩的，讓人忍不住吃了還想吃。
這就是我最愛吃的蛋炒飯。我還要夸一夸奶奶的廚藝一級(jí)棒哦。
介紹一種美食的說明文 篇16
糯米蛋？大家聽說過雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。雞蛋是雞生的，鴨蛋是鴨生的，鵝蛋是鵝生的，糯米蛋是不是糯米生的呢？
貪吃的小朋友們當(dāng)然知道正確答案啦，糯米蛋是把糯米塞進(jìn)咸鴨蛋里做出來的。我家心靈手巧的媽媽在糯米蛋里還添加了青豆、玉米、筍干、香菇、豆干、臘肉、火腿、香腸等美味的食材，配上黃得流油的咸蛋黃，嚼在嘴里口感豐富，滋味多變。甜的是廣味香腸和甜玉米粒，咸的是臘肉、豆干和火腿，鮮的`是青豆、香菇和筍干，配上軟軟的糯米和起沙的蛋黃，這就是人間的美味。
家里除了爸爸，大家都超級(jí)喜歡。
介紹一種美食的說明文 篇17
我喜歡吃的物品如星星一般，炸雞腿、漢堡、手抓餅……等，但我最喜歡蟹黃湯包。
蟹黃湯包是我12歲時(shí)吃到的，當(dāng)時(shí)我以為是一個(gè)大餛飩 ，但事實(shí)改變了我的錯(cuò)誤。我一看見就“呀” 地叫了起來，這個(gè)湯包像個(gè)露珠一樣，那時(shí)我點(diǎn)了七八個(gè)湯包，于是我便開始“吞了”。但是吃得太快，沒味。我便又拿起一個(gè)，一個(gè)念頭浮現(xiàn)在我腦海里，不如把戳破慢慢吃。說干就干，可一大堆的湯汁蟹黃涌了出來！哎，失敗。
又一個(gè)自然也“死”在我筷子下，可怎吃呢？突然，老爸拿幾根吸管進(jìn)來了，只見他拿出一個(gè)吸管，往里一插，不一會(huì)兒，包子就像泄氣的皮球，爸爸拿起皮兒（湯被吸光的包子皮）吃了。
我試了一下，唉？還不錯(cuò)，細(xì)細(xì)滑滑的`，香潤可口，如同銀蛇在舌尖蠕動(dòng)，我輕輕一拿，皮破了�？蓯�！皮怎么這么薄，像古代的窗戶紙。嗯，人間極品，好吃，請你也吃一個(gè)吧！
介紹一種美食的說明文 篇18
漢堡要?jiǎng)傋龊玫某�，熱乎乎的，牛肉軟軟的。漢堡吃時(shí)先將菜取出，留下面包和牛肉，一口一口吃。牛肉上面微微有些胡椒粉，也可以在牛肉上涂上一層奶酪片，這樣就可以吃的極有滋味。
辣條最好一大把一大把吃，讓辣味刺激到你的嘴皮。如果太辣的話，你可以先準(zhǔn)備一個(gè)冰激凌，把辣條一根根地插在冰激凌里，邊吃冰激凌邊吃辣條。還可以先準(zhǔn)備一杯水，將辣條放進(jìn)去過一會(huì)再用筷子將它取出，辣味就不翼而飛了。
烤串最好在燒烤店現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)吃，吃一口烤串，再喝一點(diǎn)冰鎮(zhèn)可樂，那滋味真叫一個(gè)爽。真是一下子吃到熱火嘲天，一下子又喝到透心涼。
吃龍蝦的時(shí)候，先把龍蝦的頭給擰下來，再將殼一點(diǎn)一點(diǎn)地剝開。最后把龍蝦的.尾巴360°旋轉(zhuǎn)，可以將龍蝦肚子里的黑長條給連根拔起。這樣就可以看見全身發(fā)亮的龍蝦，然后輕輕沾點(diǎn)醬油，吃的別提有多香了。
吃香腸的時(shí)候，要趁著剛出鍋，冒著熱氣吃。用叉子戳起，再將它慢慢地咬下，那味道叫人吃了還想吃。
吃完了美食，就到了睡覺時(shí)間，吃多了沒關(guān)系，也不要怕別人嘲笑你，只要你喜歡就行了。
介紹一種美食的說明文 篇19
今天，媽媽給我這位小小品嘗家做了糯米粑粑，讓我們一起來觀察一下，“媽媽牌”糯米粑粑是如何制作的。
首先準(zhǔn)備好需要用到的食材，有水磨糯米粉、水、油、白糖、紅糖、蜂蜜、開水。媽媽先把糯米粉放在大碗里，邊加水邊攪拌，然后揉成粉團(tuán)，搓成長條。把長條切割成小劑子，一個(gè)個(gè)小劑子，白白胖胖的像白嫩的小胖子。再逐一搓圓拍得扁扁的。這時(shí)候媽媽轉(zhuǎn)一圈來到了煎鍋前，倒入油，下餅，慢慢煎制，將兩面煎成金黃色。煎好的粑粑就像是給小胖子穿上了金盔甲。接著是調(diào)糖汁，在紅糖里加入適量的白糖和蜂蜜攪拌至完全融化，倒入鍋中，使糖汁均勻的與油合成糖油。將糯米粑粑都裹上糖油，這樣金黃的糯米粑粑就好了。糯米的香味夾著糖油的'甜香漸漸充滿了我整個(gè)鼻腔，刺激到我的味蕾，使我垂涎三尺。
我拿起一塊糯米粑粑，飛快的塞到嘴里。�。≌鏍C，我想吐掉，但又覺得可惜，只好忍住燙，慢慢地吞下去，臉漲得通紅，十分狼狽。媽媽看到我這個(gè)樣子笑得眼淚都流出來了，并說：“心急是吃不了熱豆腐的！”我抓著頭說：“哦！我知道了！”一邊回答，卻又不自覺地又抓起來一個(gè)。不一會(huì)兒，滿滿一盤子糯米粑粑被我消滅殆盡，我一邊摸著吃得圓滾滾的肚子，一邊意猶未盡地舔舔嘴角殘留的香味兒和糖汁，萬分享受地打了一個(gè)長長的“嗝――”
這就是媽媽給我做的糯米粑粑，一道讓我難忘的普通美食。
介紹一種美食的說明文 篇20
說起可樂雞翅那香味可真誘人，吃起來那叫一個(gè)美味。無論雞翅你怎么做都能讓人垂延三次吃上一盤也不覺得膩。
可樂雞翅看相好味道佳，那就更吸引人了，湯汁粘稠，綠色的小蔥撒在上面，下面再放幾片生菜葉子，看上去就讓人垂涎欲滴，讓人忍不住想吃上幾個(gè)。我在做可樂雞翅時(shí)，照著媽媽平時(shí)做的樣子，首先把洗凈的雞翅放入盤中，白白嫩嫩又水靈靈的感覺雞翅，想想都是很吃的感覺，心里不覺一陣竊喜。倒上醬油，用手將雞翅和醬油輕輕地揉勻后，向鍋中倒油，再將雞翅放入鍋中，“刺啦刺啦”一聲，嚇得我趕緊后退一步。將雞翅炸到金黃色時(shí)，馬上給它翻了個(gè)身，我手忙腳亂地做著，險(xiǎn)些把雞翅烤焦。媽媽在一旁教我，聽著媽媽的口令，現(xiàn)在倒入可樂，煮個(gè)十五到二十分鐘開鍋了，再栽點(diǎn)小蔥，就這樣可樂雞翅做成了。雖然我做出來的.樣子不好看，但味道還是不錯(cuò)的，畢竟是我自己做的，自豪感油然而生。
我聞了一下，就一個(gè)字香，我迫不及待的拿起一雙筷子夾了一只大雞翅，我吃的時(shí)候我先舔了一下它甜稠的湯汁，再咬一口哇，這真是太好吃了，我的感覺簡直比廚師做的還好吃，隨后我便開始大口大口地吃起來真香、真好吃，越吃越想吃，讓我回味無窮，這使我感覺到了自己動(dòng)手燒出來的菜是多么香��！
介紹一種美食的說明文 篇21
我最喜歡的甜品就是美味的甑糕啦！你看那顆粒飽滿，又圓又胖的大紅豆，深紅子黑帶著紅皮的棗子，還有那似珍珠一般的糯米，眼前的盤子里的勺子里的放進(jìn)嘴里，甜甜的，滑滑的，軟軟的，這些真讓人忍不住流口水呀！
雖然我媽媽也時(shí)不時(shí)的`買給我吃，但我還是百吃不厭。這不，這一次我又完成了我吃甑糕的小愿望。
今天我像往常一樣，起床、去上學(xué)，然后去練啦啦操，可是當(dāng)我回到教室里時(shí)，卻意外的聞到了一股美味的香氣。
這是什么？我的腦袋好奇的湊了過去，那是我想了很久的美味的甑糕，哇，看得我就想流口水呀
我連忙去盛了滿滿的一盤子，吃一口，那熟悉的味道又一次在我面前展現(xiàn)一股甜絲絲的，軟軟的，又有一股說不出的誘人香氣，讓人再打一盤，可惜，劉老師說，甑糕不能多吃，不然會(huì)吃壞肚子，于是我努力克制住自己想吃甑糕的愿望。因?yàn)檫�有些人沒吃到呢，比如說，廚師叔叔每天早上4點(diǎn)鐘就為我們做早飯，而那時(shí)，我們還在睡大覺呢，可飯做好了，卻只給我們吃，廚師叔叔只能查上幾口，因此我想對廚師們說，你們辛苦啦。
介紹一種美食的說明文 篇22
下午放學(xué)后，我走在路上，聽見了幾聲冰糖葫蘆的叫賣聲。
我循著聲音向前走，看見了在那透亮的玻璃柜里的冰糖葫蘆，有山楂的，有葡萄的，有桔子的，還有各種混合口味的，我很想要。
媽媽好像看出了我的.心思，笑著對我說：“你想要嗎？自己去選一串吧！”我高興極了，連忙去選，可是各式各樣的冰糖葫蘆，到底選擇哪個(gè)呢？過了好久，我終于決定選擇那個(gè)葡萄夾心的。
這串冰糖葫蘆是由山楂和葡萄組成的。五顆紅色的山楂張開小嘴，每個(gè)嘴里都含著一顆翠綠的葡萄。他們整齊地排著隊(duì)，當(dāng)叔叔把他們串到簽子上時(shí)，他們一定疼地哇哇大哭，可當(dāng)叔叔給他們穿上冰糖外衣時(shí)，他們肯定又開心地笑了。
我拿著這串冰糖葫蘆，忍不住就吃了一口，酸酸甜甜真好吃呀！
介紹一種美食的說明文 篇23
中華美食千千萬，作為一名“吃貨”，每到一個(gè)地方，我首先要做的就是品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗常何靼驳难蛉馀蒺x、成都的麻辣燙、杭州的西湖醋魚……但是我覺得最好吃的還是我大徐州的丸子湯。
丸子湯是老徐州人不可缺少的一種早餐。丸子湯顧名思義：一種有丸子的湯。然而，丸子只是主要食材之一，丸子湯里還有另外一種重要的食材——綠豆面皮，徐州人管它叫“饃”。
丸子湯的做法其實(shí)很簡單：燒上一鍋開水，將事先準(zhǔn)備好的綠豆皮下鍋，煮熟后盛出，抓上一把丸子，撒上一把香菜，再來點(diǎn)兒紅油和蒜，一碗香噴噴的丸子湯就出鍋了。
丸子湯的賣相也好，黃綠色的綠豆餅，配上金黃色的小丸子，紅油勾兌的湯中再加個(gè)白色的荷包蛋，一點(diǎn)點(diǎn)翠綠色的香菜稍加點(diǎn)綴，令人垂涎三尺。
最讓人回味的.是它獨(dú)特的味道：蠶豆大小的蘿卜丸子炸得非常脆，綠豆面皮帶著綠豆的清香，口感細(xì)滑，入口即化。澆上紅紅的辣油，三碗丸子湯下肚，額頭上浸出細(xì)細(xì)的汗，再冷的天也不會(huì)覺得寒冷。
以前，丸子湯是老年人的最愛，現(xiàn)在更多的年輕人也愛上了這口，如果你到大徐州來，一定要嘗嘗這種美味。
介紹一種美食的說明文 篇24
炸麻葉
小朋友們，你們吃過麻葉嗎？炸麻葉是徐州地區(qū)的過年習(xí)俗。大年二十九，我跟奶奶學(xué)會(huì)了這道傳統(tǒng)美食——炸麻葉。
“炸麻葉最主要的是控制油溫�！蹦棠陶f，“油溫過高，麻葉容易糊；油溫太低，麻葉就炸不透，只有油溫適中，炸出的麻葉才會(huì)像金黃色的落葉一樣，既好看又好吃�！甭犕昴棠痰慕榻B，我也躍躍欲試。在奶奶的指導(dǎo)下，我先在鍋中倒入油，等油溫適中把白白嫩嫩的麻葉放入油中。剛放到鍋里，就聽到“滋滋啦啦”的聲音，像要炸開鍋似的，嚇得我連忙向后退，生怕滾燙的油濺到身上。“沒事，不用怕�！蹦棠坦膭�(lì)我。我膽戰(zhàn)心驚地走到油鍋前，發(fā)現(xiàn)響聲比剛才小多了。我小心翼翼地用筷子來回翻麻葉，讓它充分受熱，直到變成金黃色。不一會(huì)兒，一片片金燦燦的'麻葉就出鍋了，聞起來香噴噴的讓人垂涎欲滴。我迫不及待地拿起一片塞進(jìn)嘴里，又香又脆真好吃。
小朋友們，聽完我的介紹，你們也想試試嗎？來，我教你，讓我們一起動(dòng)手炸麻葉，過大年！
介紹一種美食的說明文 篇25
長壽面
早晨起床，想起今天是媽媽的生日。我能為媽媽做點(diǎn)什么呢？我靈機(jī)一動(dòng)，對了，就給媽媽下一碗長壽面吧。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一袋青菜，再從柜子中拿出面條準(zhǔn)備好。先把青菜葉子一葉一葉掰下來，放在水池里認(rèn)真地沖洗干凈，然后把洗好的青菜一根一根對齊放在菜板上，我小心翼翼地拿起菜刀，輕輕地把青菜切成了幾小段。 現(xiàn)在開始下面條了，我打開燃?xì)庠钫{(diào)成小火，將油倒入鍋中，再把切好的青菜放了進(jìn)去。一瞬間，鍋里“噼里啪啦”地炸開了，熱油四處外濺，我慌忙地往后退，差點(diǎn)把鏟子都給扔掉了。直到油不再往外濺時(shí)，我才把火調(diào)大并用鏟子快速翻炒著青菜，然后往鍋里加入3大碗水。水燒開后，我把雞蛋“咚咚咚”地磕入鍋中，接著下入面條并蓋上鍋蓋。開成中火大約煮了3分鐘，打開鍋蓋，看面條快要熟了，加入一小勺鹽和半小勺味精，用鏟子翻勻。最后關(guān)火，滴入幾滴香油，一碗香噴噴的`青菜雞蛋面下好了。
我盛好了面條，用雙手捧給了媽媽，媽媽驚訝極了�？粗鴭寢尦缘媚敲撮_心，我心里也感到無比地高興！指導(dǎo)老師 李惠
介紹一種美食的說明文 篇26
在富陽龍門鎮(zhèn)上有種叫龍門油面筋的美食，它始于北宋，距今已有一千年的歷史。色、香、味俱全的`油面筋，已是遠(yuǎn)近聞名的美食。
面筋的做法并不復(fù)雜。先把麥子連皮磨成粉，加少許的鹽，再加水?dāng)嚢琛?0——40分鐘后面團(tuán)的韌性十足，你還會(huì)看見筋狀透亮的絲，就可放入水中不斷搓洗。直至洗凈麥皮，留下精華部分，即面筋團(tuán)。面筋奶白色非常有韌性。宋朝人沈括在《夢溪筆談》中有“濯盡柔面，面筋乃見”之語。接著把精肉、筍干、榨菜……攪拌均勻，就成了餡，像做小籠包一樣把它捏圓，差水多像乒乓球大小。再把面筋攤平，把餡包起來，投入油鍋內(nèi)，三四分鐘后，熱乎乎的油面筋就隆重地出爐了！
迫不及待地拿了兩個(gè)油面筋，左手一個(gè)，右手一個(gè)。油面筋已呈金黃色，還沒品嘗呢，一陣陣香味撲鼻而來。真的等不及了，仰起頭，小小咬了一口，感受自己猶如到了仙境�！班�！真好吃！”我不由自主地喊了出來，一口、兩口、三口……我甚至能聽到“咔嚓”“咔嚓”的聲音。再吃一大口，各種香味瞬間抓住了味蕾。香味和鮮味在口腔中回蕩。油面筋被不知不覺地吃完，簡直是回味無窮，真不愧是名不虛傳的富春美食��！
哈哈！原來小小的油面筋，散發(fā)著這么強(qiáng)大的魅力！
介紹一種美食的說明文 篇27
咱中國人很重視吃！見面問候都會(huì)問對方“吃了嗎？”工作被叫做“飯碗”，丟了工作又叫做“炒魷魚”，就連被擋在門外也能叫做“吃了個(gè)閉門羹”……因?yàn)橹匾�，所以咱中國的美食特別特別多。在中華美食的海洋里，我能品嘗到的只有一點(diǎn)點(diǎn)了，這“一點(diǎn)點(diǎn)”里面有三樣最讓我念念不忘，它們就是大餅卷菜、餃子和湯圓了。
面粉和成團(tuán)，再用搟面杖壓成薄薄的餅皮，蒸幾分鐘，或者在鐵板上烙一兩分鐘，就能出鍋。然后在餅上放些已經(jīng)準(zhǔn)備好的小菜，可以有肉絲、生菜、粉絲、辣椒、香菜、香蔥、大蒜……然后卷起來，記住菜不要放太多哦，不然會(huì)把餅皮撐破的�，F(xiàn)在，咬上一口，好好享受各種美食混合在一起的味道吧，滋溜，我好像聽到口水聲了。
小小的'面團(tuán)壓成皮，再包入餡料，邊上壓緊，就變成了餃子。因?yàn)樾螤詈每�，所以有些地方把餃子叫做元寶。餡料精細(xì)切過腌制以后，餃子皮包著一煮，味道特別鮮美。對了，餃子還可以煎著吃呢。
我最最喜歡的美食里面還有一個(gè)湯圓。除了它白白圓圓的可愛外形，還有它那又香又甜，又軟又糯的口感，總是讓我吃了還想吃。
唉呀，饞蟲又來了，明天一定要讓媽媽為我做這幾道美味來吃。
介紹一種美食的說明文 篇28
一說到南京的美食，人們第一個(gè)想到的可能是鹽水鴨、鴨血粉絲湯，再然后，就一定是小籠包了。
小籠包個(gè)頭不大，做起來卻十分講究。要想口感好，最重要的就是調(diào)餡兒。選上一塊上好的豬肉，以三分肥七分瘦的豬前腿肉為最佳，用刀把它剁成肉餡，以保證肉質(zhì)的新鮮與食用時(shí)勁道的口感。豬皮熬成皮凍，切成小丁，小香蔥適量切碎，隨后將切好的皮凍丁和小香蔥以及各種調(diào)味料一起放入剁好的肉餡中，順著一個(gè)方向攪拌均勻。餡便做好了。不要小看了這個(gè)皮凍，小籠包里湯汁是否飽滿鮮美就由它來決定了。醒發(fā)好的面團(tuán)搟成中間厚四周薄的小皮子，然后一手捏著皮一手固定著餡，捏出八個(gè)漂亮的皺，小籠包就包好了。
包好的小籠包放入竹籠里，上鍋蒸十五分鐘便熟了。剛出籠的小籠包，熱氣騰騰的，白色的皮呈半透明狀，細(xì)膩光滑，肉餡若隱若現(xiàn)，香氣四溢。光看著那誘人的樣，便讓人垂涎三尺。
這小籠包不僅做法講究，吃起來也是十分講究的。小籠包一定要趁熱吃，先用筷子夾住小籠包的.上端輕輕拎起來，用勺子托住，然后用嘴咬上一個(gè)小口，呲溜一吸，鮮甜的湯汁立馬充斥于口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，變得滑鮮香，餡融合了面皮的麥香，變得鮮而不膩。顧不得燙嘴，一口一個(gè)，令人欲罷不能。就連雞湯和魚湯都沒有這么鮮美哩！吃完之后，唇齒留香，那小籠包的鮮香縈繞在舌尖久久不散，讓人忍不住地想再吃一籠。這不僅滿足了吃貨們的胃，也讓人的身子和心暖和了起來。在小吃店里，你總能看到一個(gè)個(gè)人因小籠包聊到一塊。
小籠包，將會(huì)一代代傳承下去，溫暖每一個(gè)南京人的心。
介紹一種美食的說明文 篇29
說起南京，先想到的自然是鴨血粉絲湯與小籠包，但我對鴨血粉絲湯不感興趣，理由源自它的名字中的“鴨血”，因此我便轉(zhuǎn)向小籠包，如今也吃過不少。
小籠包又稱湯包，從名字便可見湯的重要。我在一些早餐店中吃的小籠包，湯便有些過于鮮了，吃后必定要喝水，而另一些店中，湯便沒有那么鮮，要更加香甜，且并不十分濃稠，入口便讓人眼前一亮，想繼續(xù)吃下去。
小籠包除了湯之外，肉餡也十分重要，在一些店中，湯雖十分好喝，但肉餡卻十分粗糙，嚼一陣后便沒什么滋味，如同嚼蠟，難以下咽，之后自然不會(huì)再想吃。但有的小籠包肉餡做得十分細(xì)膩，而且咸度適中，不會(huì)過咸也不會(huì)求淡，配合著鮮美香甜的湯汁，一口吃下，心中便會(huì)充滿幸福與滿足。
小籠包的.美味同樣來自于蒸小籠包的時(shí)間。吃小籠包時(shí)，若外面的皮有些硬或沒怎么熟，即使內(nèi)餡再美味，心中難免遺憾與不滿，所以一定要控制好蒸的時(shí)間。若蒸得太久，皮便有些硬，若蒸的太短，皮與餡便不易熟，再重新蒸也會(huì)影響口感，因此，只有在那剛好的時(shí)間拿起蒸籠的蓋子，小籠包才會(huì)如精靈般，令你食指大動(dòng)，迫不及待地開吃。
我想再吃一次小籠包！
介紹一種美食的說明文 篇30
離開上海好幾年，還是對上海小籠包久久不能忘懷。
正宗的小籠包要數(shù)城隍廟去吃。通常要早上去排隊(duì)，有時(shí)一上午才能買到，運(yùn)氣好也要排一兩個(gè)小時(shí)。
上海小籠包講究的是“皮薄、汁多、肉鮮、葉美”，要的是看得雅、品得香。先說皮，總是半透明的`，好看起來吹彈即破卻總也破不了的。所以剛剛蒸好的，熱氣騰騰小籠包的皮朦朧而有造型，咬一口卻還能保持Q彈不粘牙的口感，同時(shí)浸有肉汁的鮮香。
不過吃小籠包不能心急，萬萬不能一口吞，不僅湯汁會(huì)濺一桌子，你也會(huì)被燙的跳腳。而是用筷子輕輕夾起小籠包沒有陷的上端，先咬一個(gè)小口，再把里面湯汁慢慢吮出，汁是小籠包的靈魂，能把人的舌頭都鮮掉。
我最喜歡吃蟹黃的，吮完汁咬一口在嘴里細(xì)品，味甜、肉嫩、皮滑，那滋味兒一直在舌尖回蕩。
注意過小籠包蒸籠嗎？那里面總是仔仔細(xì)細(xì)扎著蘆葦，雖然聞不出它的味道了，但卻是點(diǎn)睛之筆，提升氣質(zhì)，而且小籠包誘人的香味中也夾雜著清新樸質(zhì)。
兩屜已下肚，仍覺不足，鮮味久不散，愿還能再次嘗到此美味！
介紹一種美食的說明文 篇31
咚咚咚咚滋啦啦，這是在干什么？呵呵，媽媽今天正在給我做飯店中最美味而又最清淡的一品白菜！剛端上來的湯，從鍋里不停地冒出熱氣騰騰的氣，探進(jìn)頭去看，哇塞！外表看似平淡無奇，可正是因?yàn)檫@樣：一根根晶瑩剔透的粉條，一片片又嫩又綠的娃娃菜，一塊塊入口即化的豆腐，再配上那既清淡但又美味的湯汁，��！我真是佩服發(fā)明這道菜的人，不知道他是怎么想到，把平凡的幾種食材完美地結(jié)合在一起。這樣的美味看上去就令人垂涎三尺，我忍不住這道佳肴的`誘惑，先拿起了小勺，盛了一勺，細(xì)細(xì)一品，�。∧欠N湯進(jìn)入口中，頓時(shí)會(huì)讓你感到一種柔滑的感覺在嘴里不住地蕩漾，最后不得不慢慢地把湯汁咽入肚中。吃上一塊豆腐，吸幾根粉條，還沒等你仔細(xì)地嚼咽，剛到嘴中，便隨著你的口腔滑進(jìn)了胃里，再來幾葉娃娃菜……
��！我忍不住再次感嘆這道香噴噴的一品白菜。色、香、味俱全！在這里，我忍不住改詩一首：此菜只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞！這，就是我夢寐以求的舌尖上的美食！
介紹一種美食的說明文 篇32
大家在家肯定吃過雞肉，都是家里的常見菜。大家也肯定知道雞肉有很多種做法，告訴你吧，我最欣賞的做法就是——土豆炒雞肉。
土豆炒雞肉是用雞肉和土豆來炒的。先爆炒雞肉，在炒的'過程中把土豆放下去，然后再把花椒放下去，放花椒是因?yàn)榛ń房梢园盐兜赖南阄短嵘�，也就更好吃嘍。
我第一口品嘗的時(shí)候，那個(gè)雞肉的香味就充滿了我的口腔，很有嚼勁，用力嚼一下，就有很多汁水溢出來，充盈了整個(gè)口腔。那叫一個(gè)舒服啊！
土豆炒雞肉雖然有過程，但還是需要多次練習(xí)才可以做出那種口感。
喜歡吃辣的人，可以用另外一種做法：還是雞肉土豆和花椒，放一些辣椒下去，在湖北，都是放的自家種的辣椒的噢，這樣炒出的味道香辣可口。
土豆炒雞肉當(dāng)然，并不只有這兩種做法，我們還可以多去嘗試其他的做法。
高端的食材往往只需要簡單的烹飪方式。通過這道菜，我明白了這個(gè)道理！
介紹一種美食的說明文 篇33
相信大家聽到美食這個(gè)詞，眼前一定會(huì)浮現(xiàn)出各種各樣的美食：意大利面、五彩繽紛的色拉、口味n多的披薩、巧克力、冰激凌、牛扒……世界各地的美食，一定讓你垂涎三尺。
一年一度的家鄉(xiāng)美食節(jié)又到了，只見到處人山人海，各色美食琳瑯滿目。
在美食廣場的中央上有一個(gè)巨大的碗，它就是美食的主樓，里面有棉花糖做的面，糖做的燈，意大利面做的窗簾，各種口味的餅干做的桌椅。
當(dāng)然，音樂亭也是不可少的'，這個(gè)音樂亭由各種巧克力組成，棒仁巧克力頂，牛奶巧克力柱子，酒心巧克力墻，香橙巧克力吉他，冰激凌巧克力小提琴……這個(gè)音樂廳用了足足60噸的巧克力。
在美食中尋找樂趣，Letsgo！來吧，到我的家鄉(xiāng)來，讓我們在美食節(jié)中吃喝玩樂。
介紹一種美食的說明文 篇34
茶葉蛋，一種多么普通而又家喻戶曉的美食��！只要你在臨海的路上走著，大街小巷里到處遍布著茶葉蛋的香氣。從小到大我都很喜歡吃茶葉蛋，但是，你知道要做一鍋美味的茶葉蛋，可需要很多的工序。
今天下午，我剛放學(xué)回家，媽媽突然心血來潮地對我說：“今天是周末，我們煮你最喜歡吃的茶葉蛋吧�！薄昂醚�，太棒了！”我高興地一蹦三尺高。說干就干，我們來到超市，買了一大袋的鵪鶉蛋，它們一個(gè)個(gè)像拇指般大小，小巧玲瓏，可愛極了。媽媽說鵪鶉蛋號(hào)稱“動(dòng)物人參”，營養(yǎng)價(jià)值可高了，我不禁對這些小家伙刮目相看。接著媽媽又買了香葉、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起來，只知道茶葉蛋好吃，卻不知道要放這么多材料，看來要煮一鍋好吃的茶葉蛋，可真不是一件容易的'事情。
回到家，媽媽先把鵪鶉蛋放在開水里燒了一會(huì)兒，等蛋清都凝固了以后，再把鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)放在桌子上輕輕地敲幾下，等蛋殼敲碎以后，再放回鍋里，加上一瓢水，放進(jìn)適量的鹽、雞精、醬油、老酒，再把那些香料全都放了進(jìn)去，點(diǎn)上火開始燒起來。這時(shí)，我疑惑地問媽媽：“煮茶葉蛋不需要放茶葉嗎？”“啊，我忘記了�！眿寢屆Π巡枞~再放了進(jìn)去，媽媽真是一個(gè)小迷糊。
鵪鶉蛋在鍋里燒了一會(huì)兒，水便開始沸騰了起來，發(fā)出“咕嘟嘟”的響聲。頓時(shí)，茶葉蛋的香氣遍布在了家里的每個(gè)角落，讓我垂涎三尺。我忍不住對媽媽說：“媽媽快給我一個(gè)解解饞吧，太誘人了！”“別急，現(xiàn)在還早著呢，心急吃不了熱豆腐。茶葉蛋煮得越久才越好吃。必須浸泡一個(gè)晚上，讓鵪鶉蛋充分吸收湯汁的美味才行。”可是我實(shí)在忍不住了，趁媽媽沒注意，偷偷地?fù)瞥鲆粋�(gè)來嘗嘗。咦，怎么淡淡的沒什么味道，我才相信媽媽的話一點(diǎn)也不假。好不容易等到第二天早上，我一起床就直奔廚房，迫不及待地拿起一個(gè)茶葉蛋，狼吞虎咽地吃起來。�。⊥饷娴牡鞍啄勰鄣�，里面的蛋黃香軟交加。再加上湯汁的美味，茶葉蛋真是一種美味的小吃�。�
介紹一種美食的說明文 篇35
我的故鄉(xiāng)在河南，那里的美食數(shù)不勝數(shù)。今天，我就來給大家介紹幾種。至于其它的嘛，大家還需親自品嘗。
羊肉夾饃——河南好味兒
記得那一天，爸爸帶我們?nèi)コ院幽系奶厣朗场蛉鈯A饃。我左顧右盼，看見大人們把羊肉餡兒、菜碎兒等一窩蜂地往劃了個(gè)口子的饃里裝。裝好后，再拿紙包起來，一個(gè)香噴噴的肉夾饃就完成了！
我呆呆地望著，看得入了神，甚至忘記了吃飯。但我光看那被油炸得金黃油亮的饃，光聞著那羊肉散發(fā)的陣陣誘人的.香味兒，就已經(jīng)“口水直流三千尺”了，何況是拿著那色味雙美的羊肉夾饃，大口大口地往嘴里塞呢？
我迫不及待地從爸爸手里奪來一個(gè)，捧著這個(gè)比手還大的饃，咬了一大口。這一咬，我不禁沉迷在這種美食的香味中，無法自拔了。
我津津有味地吃著，這饃又香又甜，羊肉餡兒肥而不膩，色香味俱全，使我覺得唇口留香。那饃的酥脆加上肉的清脆滑爽，使我感覺仿佛進(jìn)入了仙境。
五仁月餅——童年的回憶
在河南，不論是剛上小學(xué)的小朋友，正在上班的大朋友，還是正在養(yǎng)老的老朋友，提到月餅，又怎么不會(huì)心動(dòng)呢？把黑芝麻、白芝麻炒熟后連著花生碎、青紅絲等拌在一起，團(tuán)成球狀再裹上面團(tuán)，印上圖案，烤熟，就完成了。那金黃的大餅，總是讓我們幾個(gè)小孩子口齒生津。
小時(shí)候，每到中秋節(jié)時(shí)，我總會(huì)催著奶奶去給我買月餅吃。那時(shí)候奶奶總會(huì)微笑著撫摸我的頭，告訴我：“好好好，別急，奶奶一會(huì)兒就去給你買�！�
奶奶一出門，我就等不及了。我躺在床上，不停地翻看著已經(jīng)重復(fù)看了好久的書，書被我扔到半空中又接住，一頁頁的紙?jiān)缫寻櫚櫚桶偷摹：髞砦彝婺伭�，就跑到院子里種菜的地方去捉西瓜蟲玩，哪里捉得到？不過是拿著木棍在那亂擺弄罷了。玩累了，我就回到家，坐在椅子上，身子微微向后仰，把手伸到頭頂亂擺，在心里不斷斥責(zé)奶奶：“奶奶真慢，急死我了。哼，再也不理奶奶了�！�
再后來，我實(shí)在等不下去了，干脆直接跑到家門口100米處不斷張望著，盼啊盼啊，不知過了多久，奶奶回來了，手里提著一大袋月餅。
“耶！”我興奮得大叫起來，像離弦的箭一般沖上前去撲進(jìn)奶奶懷里，搶來月餅，直接往嘴里塞。里面的冰糖沙沙作響著，吃起來香香甜甜的，皮薄餡多，吃起來別提有多美味了！只是到了后來，我們?nèi)揖幼≡诹藢幉ǎ秃茈y吃到這種月餅了，這月餅便成了我童年時(shí)期最美好的回憶。
羊頭——過年時(shí)的美味
一到過年，大人們就會(huì)去集市上買來幾只羊頭。清洗之后加上調(diào)料放入鍋里一起煮。煮上一段時(shí)間差不多快熟了，大人們就會(huì)先給孩子們盛上來一些羊湯放入食鹽、香油和香菜讓孩子們先吃著。孩子們高興壞了，爭先恐后的吃起來，有的孩子還會(huì)從別人碗里夾來搶著吃，吵著鬧著開心極了。
如果可以再回去吃美食，我吃出的不止會(huì)是美味，更會(huì)是對家鄉(xiāng)親友的思念。
介紹一種美食的說明文 篇36
俗話說：“民以食為天”，今天我就為大家介紹一種我家鄉(xiāng)常州的美食。說到常州，人們總是會(huì)一下子就想到著名的常州大麻糕了。
常州的大麻糕可不是普通麻糕能比的喲。每次經(jīng)過麻糕店，人們都會(huì)聞到一陣清香，令人忍不住停下腳步，想要去品味一番。仔細(xì)端詳大麻糕，它有著金黃的`外衣，上面灑滿了芝麻，讓人看了就垂涎欲滴。咬上一口，酥酥的，軟軟的，層次分明，讓人意猶未盡，吃了還想吃。大麻糕分為兩種口味，甜與咸。甜麻糕吃起來甜而不膩，加一分太濃，減一分又太淡。而咸麻糕那真是入口即化，淡淡的咸味溢滿口中。
常州的大麻糕不僅味道鮮美，做法也十分簡便。將面粉、熟豬油等揉搓均勻放入面缸，加水，和成面團(tuán)。發(fā)酵后，把堿液倒入，揉成發(fā)面團(tuán)。把發(fā)面搓成長條，摘成面劑，再撳扁成圓皮，包入油酥，收口捏攏后略撳扁。然后包餡。甜麻糕每個(gè)包入綿白糖；咸麻糕每個(gè)包入咸板油餡和蔥末，收口捏攏再略撳。把餡糖調(diào)成液體，分別涂刷在糕坯表面，再逐塊蘸滿白花花的芝麻，翻轉(zhuǎn)糕坯使芝麻面朝下，然后雙手略蘸清水抹在糕底。將糕坯貼入燒熱的爐中，爐口蓋上水缽。約4分鐘即可成熟，然后輕輕鏟出。美味的常州大麻糕就這樣大功告成啦。
常州大麻糕真是魅力無窮哪。趕緊去買一塊嘗嘗鮮吧。
介紹一種美食的說明文 篇37
俗話說的好：“民以食為天”，今天我就為大家介紹一種我最愛的家鄉(xiāng)美味——廬江小紅頭。
關(guān)于廬江小紅頭還有一個(gè)由來，且聽我細(xì)細(xì)道來。清光緒八年（1882年），朝鮮發(fā)生“壬午兵變”，吳長慶率部前往平定，將士多為江淮子弟，對朝鮮一日三餐麥面食很不適應(yīng)，不少人出現(xiàn)食欲不振、體力減退、士氣低落的現(xiàn)象。隨軍廚師陳長寬在廬江老家做的油糖燒麥基礎(chǔ)上，創(chuàng)制了適合江淮子弟食用的小紅頭，之后就成了慶軍將士的重要干糧。吳長慶因平定朝鮮“壬午兵變”有功，受到朝廷嘉獎(jiǎng)。為感謝皇室的恩澤，吳長慶將小紅頭裝簍，每簍22個(gè)，共100簍小紅頭作為貢品獻(xiàn)給慈禧太后和光緒皇帝。太后和皇帝品嘗后，認(rèn)為色香味形俱佳，大為稱贊，遂將“小紅頭”賜給文武大臣。
小紅頭像一座座微型的金字塔，‘‘塔’’頂上還有一點(diǎn)紅色，名字也由此而來。
小紅頭的做法有點(diǎn)像餃子。先將桂花、青梅、青紅絲、豬肥肉、白砂糖、饅頭末、金桔餅等配料拌在一起，用絞肉機(jī)絞成細(xì)碎均勻的.餡料，面粉揉團(tuán)切條摘丁，搟成一個(gè)個(gè)直徑約十厘米的圓形面條，取適當(dāng)餡料，用面皮包緊，捏成塔形，在頂部點(diǎn)上一點(diǎn)食用紅色素，一定數(shù)量的小紅頭一圈圈擺放在蒸籠中，裝滿一籠入鍋蒸熟，出鍋涼透就可以吃了。
吃法多種多樣，最好的吃法是油炸，油炸出鍋的小紅頭色澤金黃，散發(fā)出一股甜香味，嘗一口，外脆內(nèi)嫩，囗感清爽。
廬江小紅頭美味無比，到廬江旅游時(shí)千萬別忘了嘗一嘗。
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