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我學(xué)會(huì)了包餃子作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?以下是小編為大家收集的我學(xué)會(huì)了包餃子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文1
快到春節(jié)了,家家戶戶忙著辦年貨,我們家也開(kāi)始忙活起來(lái)。今天外婆要包餃子,我嚷嚷著:“我也要包餃子!”外婆說(shuō):“那好,今天就教你!蓖馄糯饝(yīng)了,我高興極了!
外婆先把面粉放在一個(gè)大盆里,再放入適量的水,然后用力地把面粉揉成大面團(tuán)。反復(fù)地揉,等把面粉揉成橢圓的一坨的時(shí)候就好了。外婆用刀均勻地把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),然后拿起搟面杖把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮兒。
搟好了餃子皮兒,現(xiàn)在該包餡兒了。我從廚房里拿出外婆早已調(diào)好的餡兒。開(kāi)始了,我在一旁瞪大眼睛仔細(xì)地看。只見(jiàn)外婆左手拿著餃子皮兒,右手在餃子皮兒的邊沿沾上水,再放入一小勺肉餡兒,然后把餃子皮兒對(duì)折,從兩邊往中間都捏一下,一個(gè)漂亮的'餃子就出來(lái)了。我迫不及待地模仿著外婆的樣子包了起來(lái)。結(jié)果,肉餡兒放的太多,餃子皮兒都被撐破了!鞍溩涌烧骐y。 蔽易炖镟洁熘。外婆說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,再試試!”聽(tīng)了外婆的話,我又重新包了起來(lái)。這次,我吸取上次的教訓(xùn),包的餡兒不多也不少,總算包成了一個(gè)?蓸幼記](méi)有外婆包的飽滿、好看。接著,我又包了許多餃子,而且一個(gè)比一個(gè)好,總算是有模有樣了。好一會(huì)兒功夫,我和外婆包的餃子就擺滿了一餐桌,它們像一個(gè)個(gè)衛(wèi)兵挺立地站著。外婆說(shuō):“你看,這餃子像不像一個(gè)個(gè)‘金元寶’呀?”我看了看說(shuō)“還真像呢!”外婆說(shuō):“過(guò)年吃餃子就寓意著來(lái)年財(cái)神爺會(huì)給我們送財(cái)寶來(lái)!甭(tīng)了外婆的話,我呵呵地笑了起來(lái)。
一個(gè)上午的時(shí)間,我學(xué)會(huì)了包餃子。想著全家人過(guò)年吃著我包的餃子,心里真開(kāi)心!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文2
今天,我還躺在床上,窗外的知鳥(niǎo)不停的叫著:“熱、熱、熱??”媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō):“今天真熱,我們吃稀飯和餃子吧”一聽(tīng)到餃子兩個(gè)字,我高興得從床上跳了起來(lái),餃子可是我的最?lèi)?ài)。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽就叫爸爸去買(mǎi)肉和餃子皮,爸爸買(mǎi)回來(lái)后,媽媽就準(zhǔn)備包餃子的材料,只見(jiàn)媽媽把翠綠色的蔥子洗干凈后再切細(xì),又把黑黑的木耳和白白的洋蔥切得碎碎的,最后把肉放進(jìn)盤(pán)子里,加一些佐料和水再放了一個(gè)雞蛋。然后,用手不停地?cái)嚢,最后還放了我最喜歡的蝦子,看著這誘人的餃子餡我饞得口水直流。
媽媽開(kāi)始包餃子了,只見(jiàn)一張圓圓的餃子皮在媽媽手中像變魔術(shù)一樣,不一會(huì)兒,一個(gè)像彎彎的月亮一樣的餃子便出現(xiàn)在面前,我就纏著媽媽教我包餃子,媽媽說(shuō):‘餃子有幾種包法,今天,我們就學(xué)最簡(jiǎn)單的`’,于是,媽媽就手把手教我包餃子。我小心翼翼地把一張圓圓的餃子皮放在左手中間,右手用食指在餃子皮周?chē)匆恍┧,用勺子勺一些肉放在餃子皮中間,把餃子皮對(duì)折,然后輕輕地在周?chē)戳藥紫,最后用兩手把餃子皮的兩端向中間一擠,一個(gè)像大象耳朵的餃子便出現(xiàn)在我們眼前,我又拿出一張餃子皮,像剛才那樣包,一個(gè)像花籃一樣的餃子又出現(xiàn)在我面前,不一會(huì)兒,盤(pán)子里便出現(xiàn)許多奇形怪狀的餃子,有的像宇宙飛船,有的像手榴彈,有的像小山峰,有的像??看著這些千姿百態(tài)的餃子,我和媽媽哈哈大笑起來(lái)。媽媽把這些可愛(ài)的餃子拿去煎,不一會(huì),一盤(pán)金黃金黃的餃子就出鍋了,我狼吞虎咽的吃起來(lái),一眨眼的功夫,一盤(pán)餃子便被我們一掃而光。
通過(guò)今天學(xué)包餃子,我明白了一個(gè)道理,做任何事情,只要認(rèn)真地做,就一定會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文3
一天放學(xué)回家后,我看到媽媽和奶奶正在包餃子,就問(wèn)道:“今天晚上是不是吃餃子?”奶奶說(shuō):“小乖乖今天是吃餃子,趕緊去寫(xiě)作業(yè)!比缓笪移炔患按膶(xiě)完了作業(yè)對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶我的作業(yè)寫(xiě)完了,我想學(xué)包餃子。”奶奶對(duì)我說(shuō);“好,乖乖,坐到這來(lái),我來(lái)教你!蹦棠瘫汩_(kāi)始教我了。
我看到桌子上有許多包餃子的材料,有一袋餃子皮和肉餡我都知道是干什么的`,可是一碗清水是干什么的我就不知道了,于是我問(wèn)奶奶:“奶奶清水是干什么的?”奶奶說(shuō):“清水是要抹在餃子皮上的,為了餃子放到鍋里不裂開(kāi)。”這下所有包餃子材料的用途我都知道了,我就可以開(kāi)始包餃子了。奶奶說(shuō):“像我這樣左手拿著餃子皮,右手放肉餡!蔽覍W(xué)著奶奶的樣子拿著餃子皮,然后把水抹在餃子皮的一周,再用勺子挖了一勺肉餡放在餃子皮里,然手學(xué)著奶奶的樣子兩手使勁一捏,天哪,餃子皮里的肉餡實(shí)在太多了,餃子皮都撐破了,我趕緊把另一塊餃子皮像補(bǔ)補(bǔ)丁一樣補(bǔ)了上去,可餃子又像個(gè)頑皮的小孩一樣從另一個(gè)地方露了出來(lái),我又把另一個(gè)餃子皮補(bǔ)了上去。我嘆了口氣,看著奶奶包的餃子像一個(gè)個(gè)好看的淑女一樣站在那里,而我包的餃子像一個(gè)大胖子躺在那里。我想不能泄氣,堅(jiān)持就是勝利。于是我跟奶奶媽媽一直練了好長(zhǎng)時(shí)間,終于學(xué)會(huì)了包餃子,最后我又拿我練得最好的一個(gè)餃子和第一個(gè)比較,就好像“大胖子”一下子變成了“淑女”。這時(shí)媽媽和奶奶一個(gè)勁的夸我,我心里美滋滋的。我覺(jué)得包餃子并不難,以后我還要學(xué)會(huì)包粽子那!
從包餃子這件消失中我知道了只要有信心,什么事都沒(méi)問(wèn)題。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文4
在我的人生中,我非常喜歡幫媽媽來(lái)?yè){面條,幫媽媽來(lái)包餃子,有一天,我在包餃子中感受到了無(wú)比的快樂(lè)!
冬至快要到了,媽媽說(shuō)要為我包餃子,我興奮得一蹦三尺高,點(diǎn)急忙哀求媽媽讓我包餃子,媽媽沒(méi)辦法,只好讓我和她一起包餃子,我們來(lái)到廚房,首先要準(zhǔn)備搟面杖、刀、面、盆子、水等,我和媽媽都把材料準(zhǔn)備好之后,媽媽問(wèn)我想吃什么餡,我便回答說(shuō):“我想吃肉餡兒!眿寢尡阏f(shuō):“那好,我今天中午就給你做肉餡的餃子。”說(shuō)完,媽媽開(kāi)始用水來(lái)和面,和完面媽媽便開(kāi)始用手來(lái)把面給搓成橢圓形,昨晚媽媽開(kāi)始拿著刀把面一塊一塊的切開(kāi),切完之后別拿起搟面杖把面皮搟成圓的,搟完之后我和媽媽便開(kāi)始包起餃子來(lái),不一會(huì)兒,一大堆的餃子寶寶便出現(xiàn)在自己的眼前,個(gè)個(gè)又肥又大,里面鼓鼓的好像一丁點(diǎn)兒東西也裝不下了,又過(guò)了一會(huì)兒,一盤(pán)的餃子寶寶出現(xiàn)在了我的眼前,這些餃子饞的,讓我直流口水,媽媽把餃子往鍋里一下,熱騰騰的餃子味兒,頓時(shí)布滿了整個(gè)廚房,那味道真香!在鍋里煮了一會(huì)兒,餃子寶寶變熟了,媽媽把餃子盛到碗里端給我,我拿起筷子迫不及待了咬了一口“!”我頓時(shí)尖叫了一聲,媽媽急忙問(wèn)我怎么回事,我說(shuō)我被燙到了,媽媽說(shuō):“你個(gè)小饞貓,看到東西就往嘴里塞,這不,被燙到了吧!”我只好聽(tīng)從媽媽的一,吹一吹在吃,真香。鉂獾腵餃子味布滿了整個(gè)嘴,仿佛吃到了世界上最美味的東西,這時(shí)我才知道,只有付出才有收獲,如果我不認(rèn)真包餃子,那我就吃不到這么美味的餃子了。
這件事是我最快樂(lè)的一件事,他讓我懂得,只有付出才有收獲,不然也得不到你想要的東西!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文5
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符!彪S之大街小巷的鞭炮越來(lái)越頻繁,家家戶戶的大紅燈籠越越喜慶。新的一年到來(lái)了!新的一年到來(lái),我們都要包餃子、吃餃子。
包餃子需要準(zhǔn)備的是:面粉、水、肉餡。首先要做餃子皮,倒入盆中一些面粉,加一勺鹽,讓面更筋道,然后用溫水和成面團(tuán)。面團(tuán)要稍硬一些,煮餃子的時(shí)候不易破。在蓋上蓋子,醒半個(gè)小時(shí),。醒好之后,把面分成幾份,拿一份,搓成長(zhǎng)條,再切成小塊的`,再按壓,最后拿搟面杖搟成圓薄片,要中間厚兩邊薄才可以,全部做好之后,就要開(kāi)始包餃子了。
把首先準(zhǔn)備好的肉餡拿出來(lái),取一張餃子皮并放入餡料,用手沾一點(diǎn)水,沾在皮最外圈,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。
這包餃子聽(tīng)著和看著簡(jiǎn)單,可到真正去包的時(shí)候,我是包的一個(gè)接一個(gè)的不像樣?矗@個(gè)餃子包的像小籠包,那個(gè)餃子包的“皮開(kāi)肉綻,”一點(diǎn)都不像樣。媽媽包的餃子真謂是像模像樣的,我讓媽媽教我包餃子,媽媽認(rèn)真的給我說(shuō)怎樣才能包得更好。經(jīng)過(guò)我的不懈努力和媽媽的細(xì)心,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。經(jīng)過(guò)我和媽媽的不懈努力,終于包夠了我們一家人的餃子。接下來(lái)就是煮餃子了,像鍋里加水,等到水燒開(kāi)的時(shí)候下餃子,煮的餃子飄起并沸騰的時(shí)候,向鍋里再加半碗水,這樣重復(fù)三次,餃子就煮好了。盛到盤(pán)子里,那色香味俱全,真是誘人啊!
一人一盤(pán),我們一家人邊吃邊看春晚,高興極了!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文6
“這樣,這樣,來(lái)跟著媽媽這樣做!痹谖乙淮未伟扬溩悠そo包成了奇奇怪怪的餃子后,媽媽重新拿起了一片餃子皮,用勺子舀了一勺餃子餡兒,示意我跟著她學(xué)習(xí)包餃子。
我看見(jiàn)媽媽如此耐心教我,我又從垂頭喪氣里拿起了一片餃子皮,振作了起來(lái)。我學(xué)著媽媽的模樣,用勺子舀了一勺餃子餡兒,又跟著她將筷子點(diǎn)了一點(diǎn)雞蛋清抹在擱有餃子餡兒的餃子皮上,等待著最后那個(gè)決定餃子美好與否的動(dòng)作。
“來(lái)了來(lái)了,看媽媽這樣捏!”媽媽拿著她手里擱了餃子餡兒的餃子皮在我眼前示范起來(lái)了。只見(jiàn)媽媽把餃子皮兩邊捏在一起,又像折風(fēng)琴褶似的把合在一起的兩邊餃子皮給捏緊折成了微型的風(fēng)琴褶,一只像是電視里才會(huì)看到的餃子也就出現(xiàn)了。我看完后把手里的餃子皮和餃子餡兒學(xué)著她的模樣開(kāi)始捏在一起了,捏到半途的時(shí)候,我問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙沁@一只還是包出來(lái)不像餃子怎么辦?”媽媽聽(tīng)了哈哈大笑到:“沒(méi)關(guān)系,那些奇奇怪怪的餃子,媽媽幫你一起吃掉!”
聽(tīng)了媽媽的話,我倍感溫馨,有了一股自信,把剛才捏到一半的'餃子,繼續(xù)像折風(fēng)琴褶一樣把它們捏緊折好。不一會(huì)兒,我包出的第一只像餃子的餃子也就出來(lái)了!包完放在那里,我看見(jiàn)媽媽對(duì)我豎起了大拇指。媽媽又給我遞過(guò)來(lái)一張餃子皮,說(shuō):“這下你也會(huì)包餃子了,來(lái)跟媽媽繼續(xù)把這些包完吧!包完給外婆他們也送一點(diǎn)!”
本來(lái)我學(xué)會(huì)了包餃子已經(jīng)非常高興了,現(xiàn)在還可以把自己包的餃子送給外公外婆吃,我高興的加快了一些剛學(xué)會(huì)包餃子的速度,成為了“媽媽餃子作坊”的“新員工”了!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文7
我非常喜歡吃餃子,也喜歡包餃子。我包的餃子奇形怪狀,什么樣的都有,有的像包子,有的像扇子,有的像肉餅,也有的像耳朵。我們家人人都喜歡吃我包的'餃子,我包的餃子有時(shí)比媽媽包的還好。記得有一次,媽媽包的餃子都露餡了,而我包的餃子,非常堅(jiān)固,非常有味,沒(méi)有露出一點(diǎn)餡。
要包出這么好的餃子,還得從練習(xí)開(kāi)始。
以前,我連搟面都搟不好,要不就是很小,要不就是一邊圓,一邊方。后來(lái),我看著媽媽怎么搟,我就怎么搟,我一直練習(xí),終于搟出了幾片完整的餃子皮。接著,媽媽就教我怎么包餃子。我本以為只要把餡放進(jìn)皮子中間就行了,沒(méi)想到,事情卻不是想像的那么容易。我不知要夾多少餡到餃子皮上,有時(shí)包的餃子太多餡了,有時(shí)又太少了,沒(méi)有一個(gè)讓媽媽滿意。媽媽就跟我一翻講解,說(shuō):“把餡放進(jìn)皮子中間,要放合適的餡才行,要不然,包的餃子就不好看了。你應(yīng)該放象棋里的棋子般大小的餡。還有,放好餡,要把兩邊的餃子皮壓緊,這樣煮的時(shí)候餡才不會(huì)露出來(lái)。”我馬上回答:“知道了!比缓笳諎寢尩姆椒ㄈプ,果真包出了幾個(gè)完美工整的餃子。我慢慢地練,終于能夠很熟練地包餃子了。
接下來(lái),我開(kāi)始獨(dú)創(chuàng)自己的餃子。我首先包了幾個(gè)包子形的,然后又包了幾個(gè)扇子形的,又包了幾個(gè)肉餅形的和幾個(gè)耳朵形的。煮熟之后嘗了嘗,味道還真不錯(cuò)!
我越做越多,煮好了,就端出來(lái)給大家品嘗,大家都非常滿意。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子,以后我就可以經(jīng)常包餃子給大家吃,讓他們多見(jiàn)識(shí)一下我的手藝。
哈哈,學(xué)會(huì)了包餃子,我真開(kāi)心啊!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文8
我吃過(guò)餃子,看過(guò)別人包餃子,但從沒(méi)自己包過(guò)餃子。今天,我和同學(xué)們包了一次餃子。
準(zhǔn)備包餃子了。老師先給我們鋪?zhàn)啦,然后弄?lái)一碗餃子餡,那餃子餡是半綠半紅半白,溢出一陣陣香味,我們的口水都快流下來(lái)了。老師又拿來(lái)一張張雪白的圓圓的餃子皮,上面灑著面粉,最后拿來(lái)一碗清水和一個(gè)托盤(pán)。我看著這些材料,心想:我們一定能包出漂亮的餃子。
終于開(kāi)始包餃子了。老師把餃子皮放在手掌心,然后擺平,再用筷子從碗里夾一小塊肉餡,放在餃子皮的中間,接著在餃子皮的`沿上涂一圈水,再把餃子皮對(duì)折,用手指在中間捏三下,最后用拇指、食指一推一按把餃子皮抓成一個(gè)花邊。
我一邊認(rèn)真地看著老師示范,一邊包著餃子?墒且徊恍⌒模W放多了,我包的餃子肚子大大的,變成了一個(gè)大胖子,直直地躺在托盤(pán)里。而老師的餃子彎彎的,像月牙,坐在托盤(pán)里。我心想:哼,一次不行就來(lái)第二次。于是,我又拿起一張餃子皮,放一小塊餡在餃子皮里,在餃子皮的沿上涂上一圈水,再對(duì)折,用手指在中間捏三下,拇指、食指一推一按抓成花邊,一個(gè)漂亮的餃子就做好了。我高興極了,一連做了六個(gè)。包完餃子后,我看了看我們做的餃子,有的像一個(gè)個(gè)醉漢,東倒西歪的;有的像一個(gè)個(gè)士兵,排著整齊的隊(duì)伍;有的像頑皮的孩子,還有的像可愛(ài)的小姑娘在跳舞……
終于煮餃子了,餃子們都像一只只小白鵝被倒進(jìn)了鍋里,濃濃的香味洋溢著,引得我們的饞蟲(chóng)都蹦出來(lái)了。餃子煮好后,我?jiàn)A起一個(gè)餃子咬了一口,哇,真好吃呀,那餃子香甜可口,皮滑溜溜的,我開(kāi)心極了。
從這次包餃子,我明白了一個(gè)道理:做什么事都不能灰心喪氣。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文9
嘗試是一件快樂(lè)和幸福的事。生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴也等著我們?nèi)L試、探索。它會(huì)讓你成長(zhǎng),帶給你難忘的記憶。去吧!去嘗嘗它到底是甜還是苦呢?
星期天的下午,我就嘗試了包餃子。材料有肉餡、韭菜、蔥花等等。我的助手有媽媽、姐姐和阿姨。食材準(zhǔn)備就緒后,我就快速的進(jìn)入了第一個(gè)環(huán)節(jié)——制作餃子肉餡。我先把韭菜在清水里一根一根的洗干凈,然后放在陽(yáng)臺(tái)曬干水分,待水分消散后,再把韭菜剁成1厘米長(zhǎng)的韭菜段子(如果可以載切細(xì)一些當(dāng)然更好),接著把切細(xì)的韭菜放入盆子里,再把機(jī)器上攪好的肉餡倒進(jìn)去,并且根據(jù)
個(gè)人的喜好加上食鹽等作料,用一把大勺子攪拌均勻。10分鐘后,美味的肉餡就制作成功了。看見(jiàn)這成品,我心里樂(lè)開(kāi)了花。
接著進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)了——包餃子。媽媽說(shuō):“包餃子可不是一件容易的事,我先給你做一個(gè)示范吧!”只見(jiàn)她拿起一張餃子皮,放在左手掌中,放入適量的餡,右手把餃子皮兩邊重合,再?gòu)倪吘壨锬螅湍蟪闪艘粋(gè)可愛(ài)的餃子。我也緩緩拿起一張餃子皮,舀了一勺肉餡放在面皮中問(wèn),像媽媽一樣輕輕把兩邊重合起來(lái)捏緊,可是捏出來(lái)的餃子實(shí)在是令人發(fā)笑。如果說(shuō)媽媽包的餃子是個(gè)可愛(ài)的仙女,那我這個(gè)就是一個(gè)沒(méi)梳頭的“瘋女子”。我怏怏不樂(lè)?磥(lái)媽媽的'辦法并不適合。姐姐笑著說(shuō):“媽媽這位高師沒(méi)法出高徒了。來(lái)吧,我教你”。姐姐的辦法是兩邊捏緊再把兩個(gè)角邊重合變成一個(gè)抄手。這個(gè)辦法倒是挺簡(jiǎn)單的,我一下子就領(lǐng)悟了精髓。一個(gè)小時(shí)后,我們把所有的餃子皮變成了一個(gè)個(gè)圓溜溜的大餃子?粗淮蟊P(pán)大肚子,我心里美滋滋的。
晚飯時(shí),我吃著自己包的餃子,感到無(wú)比快樂(lè)。我認(rèn)為那是我吃過(guò)最好吃的餃子了。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文10
今天一大早我從美夢(mèng)中醒了。只看見(jiàn)媽媽坐在床上不停的說(shuō)著說(shuō):“起床了,起床了,不能再睡了。”我左右看了看,從床上坐了起來(lái),跑到了水池邊洗漱起來(lái)。
洗完了臉,洗完了口,媽媽突然說(shuō),你想不想學(xué)包餃子?我一下子高興了起來(lái),說(shuō):“好呀。”我說(shuō):“那我們開(kāi)始吧!眿寢尰卮鸬篮。首先媽媽拿出她拿出了她提前和好的肉,再拿出面,把面揉成一根長(zhǎng)長(zhǎng)的大細(xì)條,再用力把大細(xì)條切成一個(gè)個(gè)小圓片,只見(jiàn)媽媽又把小圓片變成了一個(gè)大圓片,這樣就有了餃子皮,媽媽把餃子皮放在手心中,把一些肉放在餃子皮上,再用手把餃子皮的兩邊合在一起。一個(gè)餃子就完成了。我后來(lái)也包了幾個(gè),可是都不好看。后來(lái)我慢慢的學(xué)會(huì)了,包的也越來(lái)越好看。
我覺(jué)得包餃子是一件非?鞓(lè)而且簡(jiǎn)單的事情,你們?cè)诩覍W(xué)什么呢?也來(lái)說(shuō)說(shuō)吧!
嚴(yán)思雨
那一次是我第一次包餃子,現(xiàn)在想起來(lái)都忍不住想笑。
在很久以前,我看見(jiàn)媽媽在包餃子,我也想包。我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢屛铱刹豢梢园溩樱俊眿寢屨f(shuō):“可以呀,你先去把手洗干凈!蔽液芨吲d,蹦蹦跳跳的洗手去了。
現(xiàn)在可以正式的包餃子了。我看看媽媽是怎么包的`,我也學(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮,往上面放了一些餃子餡,再抹了一層水,最后把它捏一捏。哎呀,這是什么東西呀?像泥巴一樣!我看了之后皺起了眉頭,媽媽看完來(lái)哈哈大笑。
媽媽說(shuō):“還是我來(lái)教你吧。你先把皮放在手上,然后你挖一勺餡放在餃子皮上,再蘸點(diǎn)水把它包起來(lái),如果你不會(huì)捏的話,你就直接把它對(duì)折再捏緊就行了。這是最簡(jiǎn)單的半圓形餃子了!蔽矣脣寢尩姆椒ㄔ囈槐。咦,真的管用哎!包的好多了,但不過(guò)還是一包得不怎么好看。
我繼續(xù)包啊包,我包的越來(lái)越好了,雖然沒(méi)有媽媽包的漂亮,但不過(guò)我認(rèn)為這樣已經(jīng)很好了。
我從那以后每次包餃子我都會(huì)很高興的幫媽媽一起包,雖然我包的沒(méi)媽媽好。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文11
“餃子來(lái)啦!”隨著媽媽的一聲吆喝,一盤(pán)誘人的餃子便被搬上桌來(lái)。我立刻以迅雷不及掩耳之勢(shì)將好幾只餃子扒到了我的碗里大塊朵頤了起來(lái)。忽然,我的腦子里閃過(guò)一個(gè)念頭,學(xué)會(huì)包餃子是不是更好?這樣我就可以吃到我包的餃子了!于是,第二天,媽媽買(mǎi)好了包餃子的必用品,我便正式開(kāi)始了“包餃子生涯”。
只見(jiàn)桌子上整整齊齊擺著一疊餃子皮,一盤(pán)玉米牛肉餡和一碗清水。媽媽對(duì)我的說(shuō):"先讓我來(lái)做個(gè)示范吧!”只見(jiàn)她右手輕輕捏起一片餃子皮,將其平鋪在左手掌心上。右手又抓起了一雙筷子,夾起一團(tuán)玉米牛肉餡,將其放到了餃子皮的正中間。又放下筷子;用手沾了點(diǎn)清水在餃子皮邊上抹了一圈,再兩手一齊將餃子皮對(duì)折,一只金元寶似的'餃子便從媽媽靈巧的手中誕生了。我漫不經(jīng)心地想:這也太簡(jiǎn)單了!
于是,我自信滿滿地開(kāi)始包餃子。平鋪餃子皮后,我開(kāi)始往餃子皮中間放餃子餡,我很快意識(shí)到我?jiàn)A的餃子餡實(shí)在是太多了,餃子皮上根本沒(méi)有一點(diǎn)空隙。這該怎么辦呢?我急得像熱鍋上的螞蟻。有了!我把餃子餡擠了又?jǐn)D,壓了又壓,終于騰出一小點(diǎn)空隙來(lái)。我稍微沾了點(diǎn)水,便用力將餃子皮對(duì)折。我完成的餃子像個(gè)圓滾滾的胖娃娃,似乎隨時(shí)都會(huì)爆炸。媽媽看到了我的“杰作”,撲哧”一聲笑了。我卻是丈二和尚摸不著頭腦!澳氵@餃子一到鍋里就得散架!”媽媽笑著說(shuō)道。“那該怎么辦呢?”我苦惱地問(wèn)!笆∧顺晒χ,下一次你少包點(diǎn)餡就行了!”媽媽回答說(shuō)。于是我吃一塹,長(zhǎng)一智,在接下來(lái)的包餃子中我十分認(rèn)真,再也沒(méi)有多放過(guò)餃子餡。果然,一只只好看的餃子從我的手中誕生了。我看著我手中的餃子,笑了……
“吃餃子了!”媽媽將一大盤(pán)餃子端了上來(lái)。我吃著我包的餃子,覺(jué)得這滋味比什么都好!可謂是“此食只應(yīng)天上有,人間能得幾回吃”!我看著我包的餃子,聞著我包的餃子,吃著我包的餃子,又笑了……
我學(xué)會(huì)了包餃子作文12
快要過(guò)新年了,我們家準(zhǔn)備包餃子。
準(zhǔn)備好餃皮、一碗水和白菜豬肉餡就開(kāi)始包了。我照著媽媽的方法,拿了一張皮,在外圈抹了一圈水,用筷子夾點(diǎn)餡,放在中心位置,從餃子的一端向另一端捏去!邦~,這餃子怎么感覺(jué)好奇怪?”我又拿了一張餃皮,繼續(xù)包起來(lái)。他們軟趴趴的,像是沒(méi)睡醒一樣,躺在“床”上,悠閑地伸著懶腰。有可能餡放多了吧,我嘆了口氣。
“怎么了?”媽媽看著無(wú)精打采的我問(wèn)到!盀槭裁次野娘溩诱静黄饋(lái)?”媽媽微笑著對(duì)我說(shuō):“那是因?yàn)槟銢](méi)有掌握技巧,你看,要先捏中間,然后從兩邊向中間捏,從后面看,餃子中心要有一個(gè)“人”字。媽媽邊說(shuō)邊示范給我看,“懂了嗎?”我點(diǎn)點(diǎn)頭,重振旗鼓。
終于包好了,我興奮的把它抱在手中,滿臉笑容地看著它,可我又仔細(xì)看的時(shí)候,有一處破損了。滿臉笑容的我,一下子垂頭喪氣,整個(gè)人心情都不好了。正準(zhǔn)備放棄時(shí),媽媽又告訴我:“這樣都堅(jiān)持不下去嗎?”他慈愛(ài)地摸了摸我的頭,“幾次失誤,代表不了什么,把餡放少點(diǎn)就行了!蔽以俅螄L試在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我又拿了一張餃皮,抹了點(diǎn)水,少放了點(diǎn)餃餡,小心翼翼捏著捏著它,成功了!它不再像原來(lái)一樣懶洋洋的`了,終于精神了起來(lái)。肚子鼓得圓圓的,像裝了一兩個(gè)湯圓似的。經(jīng)過(guò)這件事,我不光學(xué)會(huì)了包餃子,同時(shí)也明白了:無(wú)論做什么事,都不會(huì)一帆風(fēng)順,但只要不怕失敗,堅(jiān)持到底,就一定會(huì)成功!
過(guò)年時(shí),我吃著自己親手包的餃子,心里像吃了蜜似的甜。雖然它們并不好看,但這也算是我人生中的一次成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文13
星期日上午,媽媽對(duì)我說(shuō):“好久沒(méi)有吃餃子了,咱們中午吃餃子吧!”我一聽(tīng),高興極了,就高喊著:“要吃餃子嘍……”
這時(shí),媽媽跟我說(shuō):“要吃餃子可以,但是有個(gè)條件。你爸爸下班晚,你得幫我包。”這一下可為難我了,我還不會(huì)包呀!媽媽不容我說(shuō)什么,就把搟面杖遞給我,說(shuō):“你先搟一個(gè)皮!闭f(shuō)完,就把切好的面團(tuán)放在了我面前,我卻不知從何下手。媽媽拿起搟面杖,給我做了個(gè)示范。我也學(xué)著媽媽的樣子搟了起來(lái),一邊搟一邊想:“這還不容易嗎?”可是由于我力氣太重,面貼在搟面杖上了,我好不容易才把它拽下來(lái),捏在一起又重新?lián){了起來(lái)?墒,這一回面又粘在案板上了,真是氣死人了!我費(fèi)了好大的'勁才把面搟開(kāi),但總是搟不圓。我氣壞了,拿著搟面杖打起面皮來(lái),結(jié)果面皮粘得到處都是。這時(shí),爸爸下班回來(lái)了,看到我這副狼狽相,就和媽媽相視一笑。媽媽走過(guò)來(lái),說(shuō):“別搟了,包餃子吧!”說(shuō)完,媽媽便拿來(lái)一大碗拌好的餡兒。我忙搬了一個(gè)凳子,坐在案板面前,和媽媽一起包起餃子來(lái)。誰(shuí)知,包餃子更不是一件容易的事。
我捏住餃子的這邊,那邊的餡兒就冒出來(lái)了,捏住那邊,這邊的餡兒又冒出來(lái)了。后來(lái),我干脆把面皮放在手心,兩邊同時(shí)一捏,兩邊都不出餡兒了,但它的“肚子”卻又破了,我趕緊拿來(lái)另一張面皮把它的“肚子”補(bǔ)上,這才算包好了一個(gè)餃子。我把餃子放在案板上,和媽媽包的進(jìn)行比較。媽媽包得餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”,好像打了一次勝仗。而我的呢,還沒(méi)上“戰(zhàn)場(chǎng)”就先趴下了。爸爸媽媽笑得前赴后仰,我羞得滿臉發(fā)熱。
從這件事中,我明白了:做什么事都要堅(jiān)持,“世上無(wú)難事,只要肯攀登”,終究會(huì)成功的。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文14
在一片喜氣洋洋的氣氛中迎來(lái)春節(jié)。我們?nèi)覄?dòng)手包餃子,想當(dāng)一回北方人。
爸爸先活好面,把他搓成一根小長(zhǎng)條,像一條小白龍盤(pán)旋在桌上。然后再切成小段,按成扁圓狀。接著爸爸拿起搟面杖,左手不停地拿著面餅旋轉(zhuǎn),右手拿著搟面杖上下滾動(dòng)。一張張餃子皮飛奔而出。媽媽拿起面皮,把肉餡往面皮中心一放,好像要給做出來(lái)的餃子加上“心肝”一樣,然后他用力一捏,一個(gè)個(gè)餃子閃亮登場(chǎng)了。媽媽不僅包得快而且每個(gè)餃子包得都圓滾滾的,像一個(gè)吃得飽脹的'小孩子,可愛(ài)極了!忽然媽媽說(shuō):“寶貝,現(xiàn)在輪到你了”。我信心十足,心想:這可難不倒我,小菜一碟,我大顯身手的時(shí)刻到來(lái)了,我一定把餃子包得又大又肥,超過(guò)媽媽。于是我小心翼翼地拿起面皮,可我剛拿到面皮就慌了神,軟綿綿的不知如何是好,手都發(fā)抖了。接著我也用筷子挑起肉餡放入面皮中,用力一捏,意想不到的事情發(fā)生了!肉餡都擠出一大半?粗(jiǎn)單的,怎么實(shí)際操作來(lái)就那么難。我不甘心,重新來(lái)過(guò),一次,兩次……。還是包不好,餃子一個(gè)個(gè)擠眉弄眼好像在嘲笑我。我失望極了,正在我垂頭喪氣要放棄的時(shí)候,媽媽看透我心思,耐心的說(shuō)“你放得肉餡太多了,要少放一點(diǎn),當(dāng)然也不能放得太少,否則包出來(lái)的餃子就像是瘦得皮包骨頭一樣!甭(tīng)了媽媽的話我才知道錯(cuò)誤所在。這時(shí)我暗暗下定決心,一定把餃子包得胖胖的,不能讓他們笑話我。于是我有拿起面皮,又包了一個(gè),這次包得很成功,肉沒(méi)有露出來(lái)。我信心大增,包了一個(gè)又一個(gè),越包越好,都超過(guò)了媽媽?zhuān)@真是“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”!我終于學(xué)會(huì)包餃子了。
今天經(jīng)過(guò)我自己的勞動(dòng)又加上我的勤學(xué)苦練,終于學(xué)會(huì)了包餃子。他不僅讓我懂得了勞動(dòng)的辛苦,同時(shí)也讓我懂得了“失敗乃成功之母”,這句話的真正含義。這次的勞動(dòng)讓我受益無(wú)窮,以后我在遇到難事絕不半途而廢,要積極地面對(duì)。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文15
疫情期間家家戶戶都宅在家閉門(mén)不出,閑著無(wú)聊,所以每家每戶都在家找事做,我們家也一樣,這不,就找到了一件可以打發(fā)時(shí)間的事——包餃子。
首先,把面粉倒入一個(gè)干凈的盆子,然后再加上清水用筷子攪拌,直到成小面團(tuán)以后,再把它們和起來(lái),放到干凈的桌上揉,等揉光滑了以后,靜置半小時(shí),讓它睡覺(jué)。
在這個(gè)半小時(shí)里,我們可以剁肉,要把肉剁得“粉身碎骨”,因?yàn)槭前撞巳怙溩,所以也要把白菜剁得“粉身碎骨”,打入四五個(gè)雞蛋,放上適當(dāng)?shù)挠汀Ⅺ}、醬,再把他們合起來(lái)攪拌均勻就ok了。這時(shí)面團(tuán)也好了,我們便把面團(tuán)搓得長(zhǎng)長(zhǎng)的,再切成一小塊一小塊的,把它們?nèi)鄨A,按扁就可以搟了,我笨拙地拿著搟面杖搟出了一些千奇百怪的東西,要么是“褲子”,要么是“加號(hào)",反正就是不圓?粗鴦e人搟得那么圓,我就像氣球一樣泄氣了,不想搟了。媽媽好像看穿了我的心思:“不要著急,我給你示范一下!笨赐陭寢尩膿{法:邊搟邊轉(zhuǎn)動(dòng)。我又像裝滿油的火箭,決定再試試。我慢慢搟,搟點(diǎn),轉(zhuǎn)個(gè)方向,不要朝一個(gè)方向猛搟,終于搟出了一個(gè)圓圓的`皮,我興奮極了,這哪是一個(gè)圓圓的皮啊,分明就是一個(gè)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
第一關(guān)我攻克了,第二關(guān)包餃子,我拿著一個(gè)面皮攤在手上,拿著筷子挑上一塊肉餡,再放到面皮上,我按照姐姐教我的方法,一折,一折,再把面皮邊緣合攏按平,可我總是折不好,餡兒也像一個(gè)貪玩的小孩老跑出來(lái)。
我的小貓豆丁,在我身后“喵,喵,喵”的叫著,仿佛在跟我打氣,我想可不能影響我在豆丁心目中的形象,一定要成功。哇,我終于包出了一個(gè)個(gè)可愛(ài)的餃子,豆丁便叫了一聲:“喵——”我猜它一定是想嘗嘗這美味,我說(shuō):“豆丁,熟了再吃!彼盘氯ィ谝慌缘戎。
包完了,就要煮了,把餃子放進(jìn)沸騰的水里,開(kāi)始煮嘍。不一會(huì)兒餃子就好了,我給了豆丁一個(gè),它邊吃邊叫:“喵—”哈,說(shuō)好吃呢,我吃著自己包的餃子,笑了。
餃子啊餃子,你可真好吃,下次我再把你吃得一個(gè)不剩!
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