自做番薯餅五年級作文
暑假以來,家里早飯以稀粥、煎蛋,或是牛奶、面包為主。今天早晨,我和媽媽說:早餐換點什么花樣呀,媽媽想了想,一拍腦門說:“昨天我看報紙上說,番薯是一種健康食品,我們就來做番薯餅吧。”我一聽媽媽的這個奇思妙想,就來勁了,催促媽媽快點動手。
媽媽把所需的配料面粉、番薯等備齊,我們就“開工”了。先把番薯清洗干凈,削皮、切塊,然后放到高壓鍋里蒸。一會兒,高壓鍋就噴出蒸氣來,噴了一會兒,媽媽估計番薯蒸熟了就熄了火。
我們把蒸熟的'番薯搗成泥,加水和面粉,在一起攪拌均勻。我用湯勺把拌好的面糊一勺、一勺小心地放到油鍋里。一放下去,一塊塊面糊的周邊就會開始不斷 地冒出泡泡,“滋滋”的響聲。等到面糊兩面都炸成金黃色了,媽媽就把它撈出來放在盤子里。涼了會兒,我夾了一塊送到媽媽嘴邊,她吹了幾下還冒熱氣的 番薯餅,咬了一口,沖我點點頭,叫我也嘗嘗。我咬了一口,感覺炸好的餅粘粘的、熱乎乎的,甜中帶點咸,果然別有一番風味呢。
中午,爸爸下班回來,品嘗了我和媽媽做的番薯餅,連連說味道很香,還直夸媽媽手藝不錯。
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