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我是大廚小學(xué)作文600字

時間:2021-10-08 17:59:54 小學(xué)生作文 我要投稿

我是大廚小學(xué)作文600字

  快要過年了,記得上次在趙阿姨家吃的牛肉片,認(rèn)為值得讓我效仿一下,便對阿婆說:“您年紀(jì)大了,讓我來為您燒一道菜吧!”阿婆高興極了,連忙滿口答應(yīng)。

我是大廚小學(xué)作文600字

  于是,我和媽媽去菜場買回一塊牛肉,把它洗凈,晾干,然后我開始動手了。

  我先在牛肉表層撒上鹽和花椒,然后用一層薄薄的保鮮膜蓋著放在冷藏室里,按要求腌制十二個小時。

  規(guī)定的時間到了,我迫不及待地把那塊腌制好的牛肉從冰箱里拿出來,小心翼翼地揭開保鮮膜,只見這塊經(jīng)過我初加工的牛肉已經(jīng)褪去了往日的“風(fēng)采”,換上了深紫色的外衣,我暗暗吃驚,它這副模樣,能做出美味的牛肉片嗎?又一想,趙阿姨教我的制作過程就是這樣的,我不仿大膽一試,成敗在此一舉!

  我吸了口氣,定定神,先用清水把牛肉洗凈,再放在鍋里,加入適量的'水、蔥、姜、和少許黃酒,按要求用中小火“咕嘟咕嘟”燒兩個小時,隨著兩個小時的臨近,我聞到了陣陣牛肉的香味,真讓人垂涎三尺。時間到,我用心把牛肉從鍋里撈出來,只見它縮掉了三分之一,整個身子冒著熱氣,變成了硬邦邦的一塊。媽媽看到后很高興,建議我等牛肉冷卻后可以切片了。這時我突然想起和爸爸媽媽去飯店吃飯,吃到的牛肉片可是又薄又均勻的呀?!靈機(jī)一動:用保鮮膜把這塊熟牛肉包起來,放在冰箱的速凍室,凍一個小時,再取出切片,豈不方便切片又美觀好看?于是這塊牛肉在我的部署下變成了均勻的、薄薄的一片片,躺在了盤子里。牛肉制作完成,我立刻請大家來品嘗。

  爸爸、媽媽高興地“嗯,好一個郭大廚!”阿婆也說:“哎,你這個小東西,做得真不錯,色、香、味、形俱全了呀!

  在場的表哥表姐也贊不絕口,聽著他們口口聲聲稱我“郭大廚”,心里真是美滋滋的。

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