包包子作文欣賞
十月四日,我寫(xiě)完作業(yè),姥姥要給我包小肉包。正在和面的媽媽答應(yīng)教我包包子,我高興得手足舞蹈。
姥姥把肉餡拌好了,我趕緊洗干凈了手,幫媽媽按面團(tuán),媽媽搟面皮的速度可真快,一轉(zhuǎn)眼,二十幾個(gè)面皮兒就搟好了。只見(jiàn)媽媽左手拿一個(gè)面皮兒,右手拿勺兒盛了一勺肉餡兒放在面皮兒的中心,然后,左手握著裝餡兒的面皮兒,右手一個(gè)皺褶一個(gè)皺褶的轉(zhuǎn)圈捏著面皮兒的邊緣,面皮兒的口越來(lái)越小,一圈下來(lái),包子的口被媽媽的右手捏攏了,一個(gè)漂亮的小包子包好了。
我目不轉(zhuǎn)睛地看了半天,然后學(xué)著媽媽的樣子,按照她的步驟,認(rèn)真地包起來(lái)。左手拿皮兒,右手放餡兒,可右手不會(huì)像媽媽那樣靈活地轉(zhuǎn)動(dòng),就一個(gè)皺褶一個(gè)皺褶的捏,那速度好慢!轉(zhuǎn)到第二圈,我終于把包子的口捏合好了,再看一眼那包子的形狀,雖然不如媽媽包的'秀氣,皺褶也不十分均勻,但也是一個(gè)能站得住的胖乎乎的小包子。姥姥看看我的“杰作”,滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑呵呵地說(shuō):“祺祺的手真巧!包的包子還挺“像樣兒”呢!”聽(tīng)了姥姥的夸贊,我又認(rèn)真而努力地包了幾個(gè),一個(gè)比一個(gè)秀氣,技術(shù)也一次比一次熟練。
今天,我又學(xué)會(huì)了包包子,可真是開(kāi)心呀!我?guī)е鴿M足與歡心把自己的“杰作”一一放進(jìn)了蒸鍋里,我相信,我包的包子一定十分香甜。
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