端午母親的味道-作文
端午還沒有到來,粽葉就上市了。家中水桶里泡著新鮮的蘆葉,碧綠碧綠的,別說是包粽子了,就是這樣聞聞,也覺得清新無比。我知道母親是準(zhǔn)備包粽子了,這是農(nóng)歷五月里一件重大事項,過節(jié)的氣氛絕不遜色于中秋。
手巧的母親能變幻出各種各樣的粽子,有三角形的、四角錐形、枕頭形等?谖兑灿泻枚喾N,有純糯米的粽子,蒸熟蘸白糖吃;有甜粽子,糯米餡中摻雜些蜜棗紅豆;還有我最喜歡的咸肉粽子,母親將新鮮的五花肉切成一片一片,浸泡過醬油,在鍋里過一下,夾進糯米里,等粽子煮熟后,肥肉的油滲入瘦肉與米中,入口肥而不膩,此時葦葉青氣、糯米香氣、豬肉咸氣交織在口中,是何等的美味佳肴啊。吃過很多的粽子,唯有母親做的最有味道,最好吃。
在端午,小孩子佩戴香囊,有避邪驅(qū)瘟之意,是家家必做的事,也是最富有靜態(tài)美的。記憶里,看母親做香囊也是一種享受,幼時的我總是搬著小凳子靠在她身邊,她用碎布縫成不同形狀的香包,里面裝上香料,結(jié)成一串,玲瓏可愛。做好后母親會把它掛在我的胸前,在我的小手小腳腕上纏上五彩線,嘴里念念有詞地說著些什么,我猜想,她大概是在表達驅(qū)邪避穢,保佑安康的意思吧。
我吃著香噴噴的粽子,體會著味蕾被刺激的美妙時刻,眼前出現(xiàn)這樣的畫面:端午第二天的清晨,一位臨產(chǎn)孕婦,吃了幾個粽子后,戴上草帽,腆著肚子,搖搖擺擺地拿著鐮刀,勞作在金燦燦的麥地,還沒有等到太陽升高,就生下了一個男孩,那便是我。二十八年過去了,眼前母親正帶著她的小孫子教唱著端午的童謠:
五月五,是端午;
插艾草,掛香囊;
五彩線,手腕綁;
吃粽子,蘸白糖;
龍船下水喜洋洋。
五年前我工作變動,舉家搬至鹽城,母親也隨著不滿周歲的孫子來到了鹽城,擔(dān)負(fù)起帶小孫子的工作。母親跟我們住一起,總有個難題在她面前,就是吃什么,眾口難調(diào),這個問題一直沒有解決,索性她就不去想了,打電話給我們,問買什么菜啊,想吃什么。繂柕淖屓诵奶,問的讓人心底總有絲絲的顫動,淺淺地?fù)軇又愕男你骸?/p>
有時,她為了買到新鮮的蔬菜,起得很早,又不知何時,聽人說街上賣的蔬菜農(nóng)藥化肥殘留很多,嘴里就嘀咕著還是鄉(xiāng)下好,說等回老家種蔬菜,隔三岔五地放在車子上帶給我們。我知道她是惦記家里的那些地,每逢收割播種的季節(jié)總是要回老家看看,看看麥子,看看稻子,雖然家里的地都給別人耕種,但是她的心是屬于那片土地,屬于那個精神的家園。
這兩年,母親的記性不好了,是步入老年了,兩鬢已有些花白的銀絲,臉上深深的皺紋記錄這歲月如流的痕跡,手掌摸著孫子嫩嫩的小臉,總會讓他感覺刺人,不過我喜歡這種粗糙的刺刺的感覺,我會找借口摸摸她的手,體會這讓人眷戀的感覺,這溫馨的味道。
我閉上眼睛用心去回憶,去感受,母親的味道暖暖的,甜甜的,我喜歡這個味道,這洋溢著幸福的味道
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