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中國傳統(tǒng)文化包餃子作文(精選56篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,下面是小編整理的中國傳統(tǒng)文化包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 1
春節(jié)到了,爸爸在家門口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了!笆⑹例堯v賀新年,闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯(lián),傳遞的是喜慶與祝福!爸爸看著貼好的對聯(lián)喜笑盈腮;氐椒孔永锩,母親微笑著說“我們包餃子吧!
爸爸和面,母親洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了,只見爸爸很熟練地拿起搟面杖,左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮,右手輕重有致地?fù){著皮兒,不一會(huì)一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子,我拿起一個(gè)餃子皮,攤在手心里,用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面。然后一折一捏,滿以為一個(gè)餃子包成了,沒有料到,那餡偏偏不聽使喚,像個(gè)頑皮的.小孩,老往外鉆,弄得我滿手都是,黏糊糊的。
第一個(gè)餃子沒有包成功!我不甘心,繼續(xù)包第二個(gè)餃子,結(jié)果包得歪歪扭扭,像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒,難看極了!再看母親包的餃子鼓溜溜的,像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問:“母親怎樣才能包出好看的餃子?”母親笑著說:“你看——”只見母親拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡,放在餃子皮上,兩手合起稍一用勁,松開手,一個(gè)鼓溜溜的餃子包好了。我學(xué)著母親的樣子,將餃子皮攤放在左手上,右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力,松開一看,餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復(fù)試了好多次,我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起,訴說著自己的心愿和理想,聽母親講春節(jié)的來歷,屋子里充滿了歡聲笑語,其樂融融,無處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 2
我今年10歲了,常聽老人講,過去吃餃子是過年過節(jié)的事。現(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯?墒,以前我只會(huì)吃餃子,卻不會(huì)包餃子。
一天放學(xué)回家,正趕上母親包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見母親包出的餃子一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán),先往桌子上摁了一下,面團(tuán)變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團(tuán)搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾揑到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。
但是,它的形像與母親包出來的餃子比可丑多了,像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行,再來一個(gè)!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個(gè)個(gè)不停地包了起來,一個(gè)比一個(gè)漂亮,花邊整齊,亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了,母親也表揚(yáng)我學(xué)的快,包得好。
餃子下鍋了,蓋蓮上的.餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看母親煮餃子。母親一會(huì)兒蓋上鍋蓋,一會(huì)又打開。鍋里的水開了幾個(gè)開后,餃子漂起來了,一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣,活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí),我急不可耐地先嘗了一個(gè),嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!
后來,我悟出來一個(gè)道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替干更有意義。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 3
春節(jié)的時(shí)候,母親說要包餃子,于是,我和表妹也就加入了,雖然很想包餃子,可是我包的餃子也太爛了一點(diǎn)吧!不好意思獻(xiàn)丑,不過,最后我還是加入了。
看著表妹和母親包的餃子那么好,我也學(xué)著她們的樣子,包了起來,包好以后,原本自我感覺還可以的我,嚇了一跳,這還是餃子嗎?太慚愧了,竟然比表妹包的還差好多。
母親看了我的餃子以后,就開始教我包餃子,為了不再比表妹包的差,我就認(rèn)真的開始學(xué)了起來。
母親教我先:取餃皮一張于掌心,放入適量餡,將餃皮對折立起,兩手的.食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏,中間自然留一個(gè)口,把左右兩邊合攏,留口部分折起捏牢,兩邊各形成一條褶折。
聽母親講好以后,我學(xué)著母親說的,做了起來,做了一會(huì)兒,總算做好,雖然還是不怎么好看,不過比剛才那個(gè)好了一點(diǎn)點(diǎn)。
表妹也爭著要教我包餃子,沒辦法只好學(xué)了,她要教我包波波餃:取餃皮一張于掌心,放入適量餡將餃皮對折封口成半圓形,食指稍過拇指前捏,住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折,重復(fù)褶折直推至右端頂處放手,這樣一只波波餃就完成了。
沒想到表妹會(huì)這么多的包法,她還教了我元寶餃的包法:取餃皮一張于掌心,放入適量餡對折成半圓形,捏牢中間將右半邊餃皮封口,同樣將左半邊餃皮也封口,將餃皮封牢,然后把餃子兩端向中間彎攏,將兩端餃邊相互捏牢,使半圓形的邊微微向上翹。
包餃子真好玩呀。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 4
我很喜歡《真心英雄》這一首歌,更喜歡歌里的這句歌詞“不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹,沒有人能隨隨便便成功!,我覺得這一句歌詞說得很對。今天我遇上了這樣的事。
母親今天買回來了一些餃子皮和肉,我看見她們包得真熱鬧,于是我也去學(xué)著包餃子。開始包餃子了。母親手里拿著餃子皮,我也跟著手里拿著餃子皮,母親把肉包到皮子里,我也把肉包到皮里,母親折餃子,我也折餃子,什么也給著母親做,可是我們得到的結(jié)果可不一樣,母親包的餃子雖然陷又多但是小巧玲瓏非常精致,像一個(gè)個(gè)白胖胖的小娃娃。
可是,再看看我包的餃子,有的餃子張著大嘴巴,有的餃子脹破了肚子,有的餃子沒吃飽,耷拉著頭,垂頭喪氣的,還有的裂開了小嘴,嘲笑我呢。我氣得直跺腳,把餃子皮扔到桌上。
母親連忙笑著對我說:“傻兒子,生氣了。你不是喜歡《真心英雄》里面的”不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹,沒有人能隨隨便便成功!斑@一句歌詞嗎。來母親教你,再來跟母親學(xué)!边@時(shí),我的氣一下子給消了,我重新拿了一塊餃子皮,學(xué)著母親的樣子把他平攤在手上,另一只手拿筷子去適量的陷放在餃子皮的中間,然后用筷子頭,粘點(diǎn)清水摸在餃子皮四周,然后把餃子皮合攏,輕輕的'給它疊皺。哇!我包的餃子跟母親的餃子一模一樣,我一蹦三尺高,大聲叫到:“我會(huì)包餃子了!”母親笑了起來,我也跟著笑了起來。
我們做每一件事情,我們都可能會(huì)失敗,但是你只要不放棄一定會(huì)成功,連包餃子這樣的小事也是這樣的。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 5
大年三十的上午,我還在睡夢中,就聽見家里發(fā)出盆盆罐罐的聲響,心想一定是媽媽準(zhǔn)備包餃子了,我就趕緊起來,發(fā)現(xiàn)媽媽正在包餃子。我洗了臉就去給媽媽幫忙,其實(shí)以前我們家包餃子的時(shí)候,我就是負(fù)責(zé)搟皮的,媽媽就是不讓我包。心想這次我不僅要搟皮還要學(xué)會(huì)怎么包餃子。
說干就干,我就學(xué)著媽媽的樣子,先拿一張餃子皮,再用勺子往里面加點(diǎn)肉餡,然后把餃子皮中間對折,并用右手拇指和食指捏緊中間,最后兩只手用點(diǎn)力把兩邊也捏緊,就這樣“小元寶”似的餃子就做好了,可是我發(fā)現(xiàn)我包的餃子像一個(gè)沒有吃飽飯的小孩,媽媽包的`鼓鼓的,很漂亮。我有點(diǎn)泄氣了,媽媽鼓勵(lì)我說,做事情不能輕言放棄,雖然你包的不好看,但是只要用心去做,慢慢的就會(huì)包的比我的還好。聽了媽媽的話,我就用心包了起來,在媽媽的指導(dǎo)下,我們還包了雞蛋餡的餃子,非常成功。
餃子要下鍋了,我興奮的叫著,不一會(huì)了餃子出鍋了,我第一個(gè)吃到了雞蛋餡的餃子,媽媽說我今年的運(yùn)氣好,希望我好好學(xué)習(xí),健健康康的。我吃到了自己包的餃子,真是香在嘴里,甜在心里啊!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 6
“哈哈哈……”教室里笑聲如大浪一般,一浪接一浪,把整個(gè)教室都要掀翻了。告訴你吧,我們在包餃子呢!哎呀,香氣四溢,讓人口水直流三千尺。
瞧!我們班的郭可怡同學(xué)那組包的餃子既快又好。她們包的餃子五彩繽紛:有紅似火、綠如玉、粉如霞……十分漂亮!別看她年齡小,還不到十歲,她包的餃子卻比大人還要好,所以我們給她取名叫“餃子大王”。
再看看我們這組,人人都分工明確!我們有的給面皮沾水,有的給面皮挑餡,有的給面皮封口,還有的在給面皮捏花紋。這樣分工合作,才大功告成。最后老師叫我們一邊擺形狀,一邊數(shù)個(gè)數(shù),!一共包了五十多個(gè),我們組員個(gè)個(gè)都綻開了花兒一樣的.笑臉。
不到半個(gè)小時(shí),我們班所有同學(xué)都把餃子包好了,老師帶我們巡視一番,樣子真是千奇百怪,栩栩如生:有圓形的、條形的、桃形的、針狀的、蛋形的、元寶狀的,還有的是螃蟹形,像在跟我招手呢!同學(xué)們獻(xiàn)寶似的一一放進(jìn)了鍋里,焦急而又耐心地等著餃子出鍋!
時(shí)間仿佛安上了輪子,一眨眼就過去了,包餃子比賽也該結(jié)束了,但是包餃子時(shí)有趣的情景真是讓我經(jīng)久不忘。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 7
餃子是北方民間的主食和地方小吃,也是全國人民特別喜愛的傳統(tǒng)特色食品,我們?nèi)胰艘彩欠浅O渤浴?/p>
雖然餃子很美味,但是制作過程很繁瑣。包餃子的大致流程:和面、搟面皮、剁餡、拌餡、包餃子、煮餃子。由于和面需要很多時(shí)間和精力,所以我們家都是去市場里買現(xiàn)成的面皮。我們這次做的餃子餡是白菜豬肉。買好了面皮和豬肉回到家后我迫不及待地把白菜剁碎,擰干水分,準(zhǔn)備好白菜后我看見爸爸正在用料理機(jī)把大塊的'肉絞成零零散散的肉末,再把肉末和白菜拌勻,最后放入各種調(diào)料鹽、老抽、生抽、料灑、香油和胡椒粉向同一個(gè)方向伴勻稱,這樣就可以開始包餃子了。
首先將一張面皮平攤在左手的掌心上,然后挖一勺肉餡放在面皮的正中央,但是要注意不要放太多肉,再將面皮邊邊沾上水,因?yàn)槊嫫ど厦孢有一點(diǎn)點(diǎn)的面粉所以要用水把它給潤濕了才有粘性,最后把餃子皮合起來一層一層折出幾個(gè)折皺捏緊,將皮里的餡緊緊的包住了。這就是我的杰作。雖然包的不好看但是也有一點(diǎn)餃子的模樣了。
餃子的餡多種多樣,有葷的、有素的、有甜的、有咸的,每個(gè)人可以根據(jù)喜好調(diào)制自己愛吃的餃子餡,所以餃子一直以來深受大家的喜愛。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 8
今天晚上,媽媽讓我?guī)兔Π溩印N蚁氚溩硬煌唵蔚,先剁菜就可以了,我接過刀就開始剁,剁菜這種小事不是小菜一碟嗎?可是刀在我手中就是不聽話,我要往東它卻往西,我要往西它卻往東,我都快要?dú)庹,不得不承認(rèn):“我被打敗了!。
終于開始做餃子了,我激動(dòng)得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地?fù){了起來。不知怎么搞的,餃子皮一會(huì)兒搟得像鵝蛋一樣扁圓,一會(huì)兒搟得像蛤蟆身上的皮膚,凸凸凹凹的,怎么都搟不圓,把我搞得不知如何是好。最后,媽媽只好自己搟了。開始包餃子嘍,我馬上拿來一個(gè)餃子皮,用勺子小心翼翼地把肉放在皮上,接著合上皮,一按一捏。我本以為能做得很好,可是太難看了,別說像什么餃子了,那不是一個(gè)粗糙的'手指嗎?我不泄氣又拿起了一個(gè)餃子皮,放上肉,包了起來,我認(rèn)真地這捏捏那按按。過了一會(huì)兒,終于包好了,媽媽看了看滿意地笑了,我的心里也樂開了花。
真是功夫不負(fù)有心人啊!我算是學(xué)會(huì)包餃子了!吃著自己的勞動(dòng)成果,我覺得格外美味,這個(gè)春節(jié)也過得格外有意義,讓我難忘。今年的春節(jié),我還要一展身手,讓全家都吃上我包的餃子。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 9
今天是農(nóng)歷臘月三十,也就是中國傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早,媽媽就到菜市場買來了面粉和肉,爺爺急忙地將肉餡做好了,那么現(xiàn)在就要搟皮了。
我學(xué)著爺爺搟皮的樣子,左手拿著爺爺已經(jīng)揉好的“小面團(tuán)”,右手拿著搟面杖。忽然,我意識到了一個(gè)最嚴(yán)重的問題——我要怎樣拿著搟面杖搟這個(gè)“小面團(tuán)”呢?哦!有辦法了——可以用手按!于是,我馬上按了起來,不一會(huì)兒,我就做出了幾張餃子皮。咦?這些餃子皮怎么都不圓?我又想了想,發(fā)現(xiàn)我可以用量杯按那些“小面團(tuán)”,一按,“小面團(tuán)”就變成了餃子皮,不厚不薄,還是一樣大的',這個(gè)辦法很成功,很快“小面團(tuán)”都被我按好了。包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風(fēng)了,于是我們包了起來。
我包的餃子可是花見花敗,而爺爺包的是人見人愛,花見花開。我看了看我自己包的,然后認(rèn)真的看著爺爺包餃子的步驟和方法:先把一張餃子皮展開,平鋪在左手心里,然后用勺子舀半勺的餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對折起來,用手捏成一道道褶子,這樣餃子就包好了。原來是這樣!我照葫蘆畫瓢,可還是包的奇奇怪怪。不過,經(jīng)過爺爺一對一的指導(dǎo),最后我包的可好看!
晚上,我吃到自己搟面包的餃子可興奮了!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 10
今天,我們家吃餃子,可我并不會(huì)包,看著媽媽包出來的餃子一個(gè)個(gè)像士兵一樣整齊地站在桌子上,我心里癢癢的,于是我決定跟媽媽學(xué)著包餃子。我洗干凈手,準(zhǔn)備開始包餃子,腦袋里想象著自己的勞動(dòng)成果會(huì)是多么美味。
媽媽告訴我,先把餃子皮放在手上,往餃子皮里加餡,然后把餃子皮捏住,一個(gè)餃子就包好了。我心想:“這有什么難的,對我來說簡直是小菜一碟!蔽夷闷鹨粡堬溩悠ぃ诹艘淮笊尊W,捏起來。可我添的餡實(shí)在太多了,漏了出來,餃子皮捏不到一塊了,最后放在桌子上就像一個(gè)受了傷的士兵,垂頭喪氣的。我不甘心,又拿起一張餃子皮,包了起來。這次餡又放得太少了,餃子像焉了似的.趴在桌子上,一點(diǎn)也不好看。一次又一次,一次又一次……經(jīng)過好幾次失敗,我灰心喪氣,嘟起嘴對媽媽說:“我不干了,包餃子太難了!”媽媽見我這樣,不停地鼓勵(lì)我。于是我決定再試一次,這次,我拿起一個(gè)稍微大點(diǎn)的皮兒,小心翼翼地添起餡,認(rèn)真地捏邊。太好了,我終于包了一個(gè)像模像樣的餃子!我信心大增,又包了好幾個(gè),一次比一次好,連媽媽都不住地稱贊我。
通過這次包餃子,我明白了:世上無難事,只怕有心人。只要努力、堅(jiān)持、實(shí)踐,就沒有做不成的事!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 11
今天,我們上了一節(jié)特別的課——媽媽們教我們包水餃。我懷著無比期待的心情,開始了這堂課。
首先,媽媽們給我們示范了怎么和面、發(fā)面、搟面?赐陭寢寕兊氖痉,我們都躍躍欲試。媽媽們發(fā)下面團(tuán)和肉餡,終于輪到我們大顯身手了。我迫不及待地扯了一個(gè)小面團(tuán),搓圓,壓扁,一氣呵成,心想:還挺簡單的嘛。高興不過三秒,等我拿起搟面杖一壓,面皮竟然像膠水似的,牢牢地粘在了搟面杖上。這時(shí),媽媽走過來對我說:“在上面放點(diǎn)面粉就行了,也不要太用力。"于是,我就在上面放了一點(diǎn)面粉,結(jié)果真的沒再粘上去了。我暗暗自喜,想道:原來還有小竅門。∥野讶怵W放進(jìn)去,可它就像調(diào)皮的孩子一樣竄來竄去。我耐心地包著,一只手扶住餃子,一只手使勁地捏著。終于包好了,我看了一下,還挺不錯(cuò)的呢!我們包的水餃五花八門,形態(tài)各異,有的像粽子,有的像燒麥,有的.像飛碟……
媽媽們幫我們煮熟了水餃,讓我們品嘗,雖然水餃的樣子很丑,但味道卻很好。吃著自己包的水餃,有一種自豪感。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 12
“兩邊彎彎像月牙,肚子挺得像孕婦,撲通跳進(jìn)熱水里,美味至極人人夸”看到這個(gè)謎語,相信大家都才到謎底了吧,謎底就是人人愛吃的餃子。
這天一早,媽媽就說要做肉餡餃子,作為小饞貓的我,便被這個(gè)畫勾了起來,看媽媽包餃子。
先是做肉餡,直接?jì)寢屇昧艘粔K肉,切成一片一片的.,再橫著切,切成一個(gè)個(gè)小丁丁,然后不停地剁阿剁,很快肉餡就剁好了,媽媽把肉餡剁好后,裝進(jìn)一個(gè)盆子里,放入大蔥等佐料,就開始準(zhǔn)備和面了,和面的時(shí)候,水不能放的多,要不然煮的時(shí)候餃子都煮漏了,當(dāng)媽媽把面和的有勁道的時(shí)候,就把面掰成一個(gè)個(gè)小劑子,把這些劑子壓平后,就可以開始搟面皮了。搟一下面皮轉(zhuǎn)一下面皮,很快就把面皮搟完了。然后就是包餃子了,用筷子夾起一點(diǎn)餡,放在餃子皮上,封好,餃子就做成啦。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮一分多鐘,香味就冒出來了,我的口水立刻就冒了出來,真是“口水流下三千尺”呀,餃子端上來了,夾一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里,嗯~Q彈爽滑,咬到里面的肉陷,鮮嫩多汁,咽下去好像有一股暖流流進(jìn)了你的腹中,媽媽做的餃子真好吃呀!
算了,不說了,我去吃餃子嘍!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 13
媽媽!我和妹妹想吃餃子了,媽媽說:“你們兩個(gè)真會(huì)吃”說著媽媽就去買了肉和菜準(zhǔn)備給我們包餃子。
媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡兒,我和妹妹一起,搟餃子皮,剛開始我們搟的皮很大、很薄,媽媽說:“等會(huì)兒下餃子,我們只能吃餃子皮嘍”我和妹妹聽了媽媽的話,立馬把那個(gè)面團(tuán)給放到了一邊,又拿起一個(gè)面團(tuán),開始搟起來,媽媽說:“不能只搟一個(gè)地方,要用搟面棍轉(zhuǎn)著圈搟!蔽液兔妹卯惪谕暤恼f:“我們知道了!庇谑俏液兔妹脫{了一個(gè)給媽媽看行不行,又搟了一個(gè)給媽媽看看行不行,媽媽說:“你們搟完,放到桌子邊,讓我檢查!蔽覀儞{完了餃子皮,又幫媽媽包餃子,我們包的太惡心了,媽媽教我們“秘訣”:先少放一點(diǎn)餡兒,少的話就再放一點(diǎn),媽媽教了我們包花樣餃子,媽媽說我們包的不錯(cuò)。媽媽說:“我們開始煮餃子嘍,看誰能吃到自己包的餃子!”不一會(huì)兒,我和妹妹都吃到了自己包的餃子。
我們高興極了,連忙去找媽媽,媽媽說:“吃到你們自己包的`餃子,是不是更香?”是的!我們開心的笑了。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 14
大年三十晚上,我跟哥哥幫大家包餃子。
我們先把面粉倒進(jìn)面盆里,再倒入適量的水,就開始和面了。媽媽仔細(xì)地將韭菜撿去枯黃的枝葉和雜草后,在水里清洗干凈,然后放在籃子里,等到韭菜上的水干得差不多了,就把韭菜拿出來切碎,放到小盆里,再放上姜、蔥等佐料和切好的肉,最后放鹽、香油。把餡攪拌均勻后,餃子餡就做好了。
開始包餃子了,我們先把和好的面切成幾個(gè)大面團(tuán),放在盆子里,蓋上濕毛巾。聽媽媽說,濕毛巾的`作用是怕面團(tuán)變干了。然后取出其中一塊,將它揉搓成圓條,用刀切成一個(gè)一個(gè)的小面劑。我按面劑,哥哥來搟面皮,搟完了以后,就開始包餃子了,在皮里放上餡兒,用兩只手將皮合在一起,使勁一捏,包成月牙行,水餃就包好了。
“餃子熟了,吃水餃嘍!”爸爸端著剛從鍋里撈出的熱騰騰的餃子,嘴里高興地喊著。看著我包的不大好看的餃子端了上來,我迫不及待的用筷子夾起一個(gè),放在嘴里不停地吹著,餃子還沒有吃,我的心里早已聞到了香味,美極了!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 15
在我五年級時(shí),我參加了一次包餃子活動(dòng)。
徐老師在班上公布了這個(gè)消息,大家都十分開心,我和幾位同學(xué)組了一個(gè)小組,我負(fù)責(zé)帶電磁爐、鍋和鏟子。
盼星星,盼月亮,終于盼到了那一天。開始包餃子了,我們用準(zhǔn)備好的餃子皮包著餃子。因?yàn)槲也辉趺磿?huì)包,所以包出來的餃子奇形怪狀,這個(gè)像小包子,那個(gè)像春卷。經(jīng)過我反復(fù)觀察別人奶奶的包法,才包出來了個(gè)像樣的.餃子。有時(shí)渴了,喝點(diǎn)雪碧和果粒橙。我還在品嘗中創(chuàng)造出了橙子汽水,將果粒橙和雪碧按1比1的量倒入杯中,稍稍搖晃,橙子汽水就做成了。
后來,經(jīng)過我們的不懈奮斗,終于包了一大盆的餃子。又經(jīng)過了漫長打等待,餃子終于煮熟了。我用大盆子盛起幾個(gè)餃子,吹了吹,一大口吞了下去,結(jié)果湯汁燙到了我的舌頭,我趕忙喝了口橙子汽水才消除了痛感。沒辦法,我只得出去轉(zhuǎn)了幾圈,等餃子涼了后才放心地吃了下去。。★溩永锏娜馊肟诩椿,湯汁是那么鮮美,讓人忍不住想繼續(xù)往下吃。之后,我又吃了N個(gè)餃子,肚子早已圓滾滾了。
我喜歡這次包餃子活動(dòng)!真想再包一次,吃個(gè)痛快!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 16
包餃子是中國人的特色,基本上每一個(gè)中國人都會(huì)包餃子。而過年吃餃子也是只有中國才有的傳統(tǒng)。
在我們家鄉(xiāng),過年吃的餃子都是要吃之前才包。這不今年三十晚上剛吃過年夜飯,我們一家人就開始準(zhǔn)備十二點(diǎn)要吃的水餃了。每次包餃子都是媽媽和面,我在一邊幫忙,一會(huì)倒點(diǎn)水,一會(huì)添點(diǎn)面粉。等把準(zhǔn)備工作做好后,我們一家人就圍在一起,一邊看晚會(huì)一邊包餃子。十二點(diǎn)吃的餃子,總是很有特色。我們要在餃子里面隨機(jī)放上花生,瓜子,硬幣等等,看誰的運(yùn)氣好能吃到帶“料”的餃子。媽媽在一邊搟著餃子皮,奶奶和嬸嬸在一邊包,我就到處搜集一些可以放在餃子里面的作料。爸爸就偷偷告訴我要放點(diǎn)什么,叔叔也是討好我千萬別讓他吃到難吃的.。奶奶捏的餃子特別的好看,窄窄的轎子邊,大大的餃子肚,一看就是皮薄餡大的。奶奶和嬸嬸在我的安排下放進(jìn)去了很多有趣的“作料”。等到十二點(diǎn)鐘聲響起的時(shí)候,我們家的架子也煮好了。端上桌子一看真是很漂亮,白白的大大的看著就很誘人。我們一家人小心翼翼的吃了起來,不時(shí)傳出哈哈大笑的聲音。
吃餃子也是一種傳統(tǒng),我們作為年輕的一代也要學(xué)會(huì)包餃子才好,把我們的文化發(fā)揚(yáng)光大。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 17
今天下午,我和奶奶一起包餃子。奶奶舀了一碗面倒在盆里,她轉(zhuǎn)身去接水,趁這個(gè)空檔,我抓了一大把糖放到面粉里,等一下就能吃到甜餃子了,嘿嘿。
奶奶在面粉里加上水慢慢地和起來,面團(tuán)漸漸變大變軟,幾分鐘后,面團(tuán)已經(jīng)有一大塊了。奶奶把面團(tuán)搓成一條一條的,接下來該我上場了。我拿起刀,把一條條面龍切成小圓塊,雖然我切的有長有短,有大有小,奶奶還是表揚(yáng)我做的很好。
開始包餃子了,奶奶拿起一小塊面團(tuán)搟成片兒,加上餡兒,兩邊合住,捏在一起就好了。我也照著奶奶的樣子包了一個(gè),可是我包的'餃子成了“燒餅”——扁扁的,站不起來;我又包了一個(gè),這次成了“石頭”,硬硬的,沒有餡?晌乙稽c(diǎn)不氣餒,按照奶奶教的我包了一個(gè)又一個(gè),說不出是第幾次失敗后,我終于成功包出了一個(gè)餃子。那個(gè)餃子好可愛,像個(gè)白胖的娃娃,挺著圓圓的肚子,乖乖地蹲在面板上,我仿佛聞到它散發(fā)出香氣,真想立刻趴上咬一口,嘗嘗它的味道。奶奶好像看出我的心思,笑著說:“包快點(diǎn),一會(huì)兒就能吃到嘴了!甭犃四棠痰脑,我加快了速度。
終于可以收工煮餃子了。一盤盤熱騰騰的餃子端上桌,我迫不及待地把餃子夾進(jìn)嘴里,好香!吃著自己包的餃子,味道果然不一樣。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 18
今天是中秋節(jié)放假的第二天,媽媽和我決定一起包餃子給家里人吃。
媽媽說餃子好不好吃關(guān)鍵是餃子餡的調(diào)配。看著爸爸的“啤酒肚”又看到家里的`豇豆,我突發(fā)奇想做豇豆餡兒的餃子,媽媽欣然同意了。媽媽找來新鮮的豇豆,我負(fù)責(zé)把豇豆放入有清水的盆里清洗干凈。媽媽拿起菜刀熟練地切豇豆,不一會(huì)兒就把豇豆條變成了豇豆粒,接著把豇豆粒剁成豇豆泥,最后加入香油、蒜泥、鹽、味精等調(diào)味。經(jīng)過調(diào)味料和媽媽充分地?cái)嚢韬笠还上銡鈸浔嵌鴣,我拍著手開心地說:“太棒啦,今天有豇豆餡兒的餃子吃啦!。一切準(zhǔn)備工作就緒,媽媽開始教我包餃子。媽媽把餡放在餃子皮中間雙手一捏,一個(gè)餃子就這么完成了。我學(xué)著媽媽的樣子,一開始沒有捏緊餃子皮,餡兒都漏出來了,可隨著一次次的嘗試,慢慢地我越包越好,連媽媽都夸獎(jiǎng)我厲害!不一會(huì)功夫,一大盤餃子就包好了。等鍋里的水煮開了就直接把餃子倒了進(jìn)去,沒過幾分鐘餃子就出鍋了,媽媽夾起一個(gè)熱騰騰的餃子嘗嘗味道:“豇豆餡兒的餃子還是第一次吃到,別有一番風(fēng)味!蔽亿s緊也夾了一個(gè)試試,雖然沒有肉餡兒的口感好,但是畢竟是我和媽媽一起做的,我覺得還是很好吃。
真希望下次再包餃子呢!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 19
什么是過年是掛紅燈、貼福子、舞龍燈、備年貨,包壓歲錢,放鞭炮,還有精心準(zhǔn)備年夜飯,團(tuán)坐在電視機(jī)前看“春晚”,走親訪友大拜年。這不,我們一家人為在桌前包餃子。
要想吃到美味的餃子?墒且(jīng)過許多步驟。首先,要挑餃餡;和面;洗‘餃餡’;最后把餃餡剁碎。準(zhǔn)備好以上幾點(diǎn),才能包餃子。包餃子有幾個(gè)步驟。首先,把面搟成圓形,不過,搟出的餃皮,一定是中間厚,周圍薄。拿出一張搟好的餃皮,往中心加上菜;再把餃皮對折;最后,在餃皮上捏出七個(gè)折子。就這樣,一個(gè)個(gè)水餃就誕生了。包好餃子后,煮熟。煮餃子也有步驟。首先,在放餃子的鍋里加上開水,同時(shí)在放上一點(diǎn)鹽。這樣,餃子就不容易沾在一起。放過鹽后,等待餃子浮出水面,這時(shí),就應(yīng)當(dāng)加上涼水;等待餃子浮出水面,再加上涼水。加過兩次涼水后的.餃子就可以吃了。只見,煮熟的餃子個(gè)個(gè)小巧精瓏,好似浮水嬉戲的鴨兒。
我將餃子夾起,慢慢地送到嘴邊,輕輕的咬一口,頓時(shí),清香撲鼻,鮮美滿口。不知不覺間,我就把那一碗餃子吞下了肚。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 20
周六早上,婆婆買來餃子皮準(zhǔn)備包餃子。我做完功課,跟婆婆學(xué)著包。
我先拿著一張餃皮攤在右手上,再用左手蘸一點(diǎn)水抹在餃皮周圍,接著挖了一勺肉餡放在餃皮中間,最后把餃皮對折,捏的時(shí)候手上有肉餡,肉餡都黏在餃皮上,我把餃皮上的肉餡撿干凈,再去洗洗手。我又把餃皮捏緊,捏的.時(shí)候感覺餃皮軟軟的,捏好了以后放在桌子上,餃子就像睡大覺一樣躺在桌子上。婆婆說:“你放的肉餡太少了,再嘗試幾次,一定能包好。”
我又拿起一張餃皮,這次多放了一些肉餡,捏的時(shí)候肉餡都出來了。我只好把餃皮攤開,把肉餡用勺子往里推推,再輕輕地把餃皮對折,從左往右捏,可捏的時(shí)候,餃皮不聽話,張開了嘴。我一邊捏著餃皮一邊說:“聽話呀,別張嘴了!”我把餃皮捏緊放在桌子上,可不一會(huì)兒,肉餡就把餃皮撐破了。婆婆說:“放的肉餡不能太多,也不能太少。”
第三次,我比上次少放一些肉餡,捏的時(shí)候感覺肉餡包在餃子里鼓鼓的。捏好了,把它放在桌子上,就像挺著將軍肚的胖胖娃娃。我高興地拍著雙手叫起來……
當(dāng)婆婆將熱氣騰騰的餃子端上桌子時(shí),我迫不及待吃起來,感覺這次餃子比任何一次都好吃,因?yàn)橛形易约喊摹?/p>
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 21
說到餃子,大家一定都很熟悉吧!當(dāng)然,餃子已經(jīng)成為大多數(shù)家庭飯桌上必不可少的美食。
我大清早起來,就聽見"嗒嗒嗒”“嗒嗒嗒”的聲音覺得很奇怪,馬上,一股香味迎面撲來,我聞了聞,便知道這是餃子皮的味道,因?yàn)閶寢屆總(gè)星期都會(huì)這樣子做餃子皮。我像背后放了個(gè)彈簧似得,從床上跳起來,直奔大廳。此刻,媽媽正在大廳專心致志的'做餃子皮。見我來了,便有點(diǎn)白豪的地對我說:“怎么樣?喜歡嗎?”我迫不及待地想幫媽媽包餃子,還對我說,餃子皮一定要干,這樣才好黏。
我拿起了一張圓圓的、白白的餃子皮,輕輕的放在格外下凈的手心里,拿了個(gè)小勺挖了一些肉放在中間四周蘸上了一點(diǎn)水,然后把它對折合上,使勁一捏邊緣,一個(gè)白白胖胖的餃子就包好了。再接再歷,一鍋的餃子包好了,就等餃子下鍋煎了,我像一個(gè)熱鍋上的螞蟻急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)“怎么還沒好啊”我又息了一聲,話音剛落,我發(fā)現(xiàn)媽媽舉著盤子走了過來,我像閃電似地沖向媽媽,生怕自己吃不到,吃著自己做的餃子?jì)寢岄_心的笑了。
快樂的時(shí)光總是那么短暫,很快,就吃完餃子了,真希望直到現(xiàn)在還是那樣記憶猶新。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 22
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。二十三,糖瓜粘。二十四,打豆腐……”
廚房里的奶奶正在忙著和粉,一切準(zhǔn)備就緒,奶奶準(zhǔn)備包餃子了。我和哥哥爭先恐后地跑過去,嚷嚷著:“奶奶,奶奶,我也要包餃子,我也要包餃子。”奶奶笑盈盈地連聲應(yīng)和:“好好好!你倆去把小貓爪先洗干凈了再來。”不等擦干手,我已搶先哥哥一步來到奶奶身邊。
我小心地拿起一片餃子皮,學(xué)著奶奶的樣子開始包起來。只見奶奶把餃子皮往手心里一攤,放上肉餡,兩邊用手一捏,一個(gè)漂亮的餃子就做好了。一會(huì)兒,餃子盒里就擺上了一排整齊的'餃子。再看我這邊,餃子皮就是不聽我的話,我捏好了這邊,那邊又開了;捏好了那邊,這邊又開了。急得我額頭直冒汗,剛好臉上有點(diǎn)癢,于是我不自覺地拿手指撓了撓,完全忘了手上還沾著面粉呢!一旁的哥哥和奶奶突然指著我的臉哈哈大笑起來,我趕忙跑到鏡子面前一照,原來我變成了一只名副其實(shí)的小花貓啦!看著鏡子里的自己,我也忍不住哈哈大笑起來。
很快,我們就包好了滿滿兩大盒餃子?矗∧呛凶永飽|倒西歪,奇形怪狀的不用說,一看就是我和哥哥包的。雖然有點(diǎn)累,但包餃子真是有趣極了。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 23
春節(jié)到,春節(jié)到,春節(jié)樂事真不少:穿新衣,放鞭炮,貼春聯(lián),搶紅包……其中最讓我難忘的要數(shù)包餃子了。
除夕那天中午,我和媽媽一起去外婆那邊吃飯。到了外婆家,外婆拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒和餃子皮說:“今天是大年夜,應(yīng)該吃餃子,我們來包餃子吧!”媽媽聽了,就和外婆一起開始包餃子。我呢,就在旁邊看著媽媽包。只見媽媽先拿起一張餃子皮全部展開,平鋪在左手手心,接著用勺子舀一點(diǎn)餃子餡放在餃子皮的中間,然后沾點(diǎn)水涂在餃子皮的周圍,最后把餃子皮對折起來用右手沿著餃子皮周圍捏出一條一條的`褶子。這樣,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。
媽媽見我看得興致勃勃,笑著說:“丁丁,你要不要也來試試?”于是,我就照葫蘆畫瓢地包起來,可是我包的餃子卻是奇形怪狀的。媽媽說:“沒關(guān)系,只要多練習(xí),你一定會(huì)越包越漂亮的,因?yàn)槭炷苌裳剑 ?/p>
經(jīng)過我們?nèi)齻(gè)的共同努力,餃子包好了。外婆把餃子放進(jìn)鍋里,煮了一會(huì)兒,熱氣騰騰的餃子就上桌了。 雖然我包的餃子還不夠漂亮,但是我吃著自己親手包的餃子,感覺特美味!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 24
中午一放學(xué)回到家,我就像個(gè)餓狼似的跟媽媽說:“媽媽媽媽,我好餓!”媽媽興奮地對我說:“揚(yáng)揚(yáng),咱們今天包餃子,好嗎?”我高興極了:“太好了!我最愛吃餃子了!我來幫你吧!”“好的!乖兒子,你來剁餡兒吧?”“沒問題!”我邊說邊把袖子用力地往上挽了挽,雙手緊握菜刀,在菜板上認(rèn)真地剁了起來。
餡兒可真多呀!不一會(huì)兒,我就感到累了,歪著頭,瞅了瞅媽媽,看到她還在認(rèn)真地和面,我又低下頭無力地剁著,剛才的興奮勁兒不知什么時(shí)候跑得無影無蹤。“媽媽,要不……我歇一會(huì)兒,一會(huì)兒再接著剁餡兒?”我小聲地試探著問媽媽。媽媽嚴(yán)肅地說:“一個(gè)人無論做什么事,都要堅(jiān)持到底,不能半途而廢,成功一定屬于那些有毅力的人!
聽了媽媽的話,我慚愧地低下了頭,暗暗下決心,一定要堅(jiān)持到底,于是我又鼓足了勁兒,用心地剁了起來。不一會(huì)兒,餡兒就剁好了,看著媽媽興奮的臉上滿是驕傲,我的`心里別提有多高興了,吃著今天用辛苦和努力換來的餃子,真是格外香!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 25
我最愛吃的是餃子。我經(jīng)常讓外公外婆給我包餃子吃。外公外婆包的餃子可好吃了。我也想包餃子。
一天,外公外婆正在包餃子,我也想湊湊熱鬧。我便走了過去,說:“我也要包餃子,我也要包餃子嘛!”奶奶說:“好啊好啊,太好了!”我高興極了。
經(jīng)過外公外婆的同意,我便開始包餃子了?墒俏野娘溩硬皇峭岬木褪切钡,不是胖了就是瘦了。我又包了幾個(gè)餃子,可我還是沒有包好。我有點(diǎn)喪氣了。但外公外婆告訴我:“不要喪氣,每一個(gè)人做一件事都不是那么容易就學(xué)會(huì)的。只要你非常努力,你就一定會(huì)學(xué)會(huì)”外公外婆這句話讓我充滿了信心。外公外婆再次認(rèn)真耐心地教我包餃子。很快我就學(xué)會(huì)了包餃子。我又包了許多個(gè)餃子,一個(gè)比一個(gè)好看。
餃子下鍋了。我正在沙發(fā)上耐心地等著。很快,香噴噴的'餃子做好了。我一聞到餃子的香味就口水直流。我一眼就認(rèn)出了自己包的餃子。我嘗了一口我包的餃子。哇,好好吃喲!我真是太喜歡你了。
瞧,這就是我包的餃子。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 26
今天,我和媽媽一起包餃子。
首先我和媽媽去商場買材料,我們先買了肉餡,然后買了玉米,最后買了皮。
回到家里,我們就開始干起包餃子的活,準(zhǔn)備餃子餡,媽媽先洗了一下肉,然后媽媽再把肉切成了一塊一塊的剁成肉末,接著媽媽又洗了一下玉米,剝下了玉米粒,再把玉米粒和肉餡放在一個(gè)大碗里攪拌一下,肉餡就做好了。
接下來我們開始做餃子皮,媽媽拿來一個(gè)大盆子,倒下一些清水,然后就把面粉倒進(jìn)去和水一起攪拌,媽媽還一邊攪面粉一邊往盆里倒水,直到所有的面粉都粘在一起的時(shí),媽媽再用搟面杖把面團(tuán)搟成大小均勻的小面團(tuán),皮也做好了。
最后,我和媽媽就開始包了,我看著媽媽先把皮攤開,又拿出筷子夾一些做好的餡放皮的中間,再用筷子頭沾水把餃子皮的周圍都弄上水,然后再把餃子皮對捏在一起,捏成了各種各樣的`形狀,有的像一艘小船,有的小一朵小花,還有的小一個(gè)熟睡的小娃娃……媽媽包得非?,一下子包了一盆,我也學(xué)著媽媽包,可是我才包了幾個(gè)。
窗外的小鳥嘰嘰喳喳地叫著,仿佛也在為我高興呢!哈哈,雖然我包的不是很好,但是我為自己學(xué)會(huì)了包餃子而開心呢!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 27
今天是除夕,家家戶戶都要包餃子吃,我們家也不例外。媽媽早早就剁好菜、調(diào)好餡、和好面了。我跟媽媽提出了要包餃子的要求,媽媽同意了。
我先洗干凈手,看了看媽媽是怎么包的,便學(xué)著媽媽的樣子開始包餃子了。但是,我發(fā)現(xiàn)自己包的形狀不如媽媽的好看,于是我便向媽媽請教。媽媽說:“擠的時(shí)候,邊緣不能留太多,要不然餃子會(huì)長出大大的耳朵,就不好看了。而且擠的時(shí)候除了大拇指和食指以外,其它的手指都不能擠到餃子,要不然餃子的'肚子就會(huì)被擠扁,同樣也就不好看了!蔽野磱寢尭嬖V我的小竅門重新開始包。先將餃子皮托在左手四個(gè)手指的地方,右手用筷子挑了一些餡放到餃子皮的中間,再把靠近手心的皮小心地向指尖的方向折過去,將餃子皮的邊緣對齊,然后將右手食指橫在餃子邊緣的下方,餃子皮的邊緣分別夾在左右手大拇指和食指的中間,兩個(gè)大拇指對齊以后,同時(shí)向食指方向輕輕擠壓,然后一個(gè)漂亮的元寶形餃子便完成了。我高興地把自己包的餃子給媽媽看,媽媽表揚(yáng)了我,還說跟她包的都分不出來了呢!
吃年夜飯的時(shí)候,我感覺今天的餃子比以前的餃子要好吃多了。媽媽說:“這就是勞動(dòng)的味道!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 28
今天姥姥就教我包餃子。
包餃子的第一步是和面與準(zhǔn)備餃子餡。餃子餡可以按照自己喜歡的準(zhǔn)備,有芹菜餡、韭菜餡、青椒餡等等。和面可有講究了,水放多少、水的溫度都會(huì)影響面皮的口感。面得搓成圓柱形,而且要均勻。我開始搓面了,真是看起來容易做起來難,不一會(huì)我就搓完了,但姥姥不滿意,這面團(tuán)太不均勻了,應(yīng)該所有的地方用的力量都一樣。我按照這個(gè)方法試,果然好了很多。
第二步是搟面皮了。以前看姥爺搟面皮的時(shí)候很輕松,我也想親自試試,我按步驟一步一步地進(jìn)行著,可是搟出來的不是方形就是其他形狀的,搟不好。姥爺教我要邊拉邊搟才會(huì)把面皮搟圓,可是功夫還真不是馬上就練成的.,我還是沒有進(jìn)步。
第三步就是包餡了,我把餡放在面皮中央,把面皮折起來把邊捏在一起,我包的可真夠難看的,餡還露在外面,這樣的餃子可不合格。怎樣包才能包好呢?姥姥說:“包的餡不能多也不能少,要根據(jù)情況適量,面皮上面合并的地方要用復(fù)合的方法包。”姥姥手把手教我,真的包成了一個(gè)元寶形的餃子,我高興得笑出聲來。
在這次學(xué)習(xí)包餃子的過程中,我確實(shí)鬧了不少笑話,但初學(xué)一定會(huì)這樣的,我相信我以后會(huì)包得更好。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 29
俗話說冬至吃餃子,不怕凍耳朵。為了包餃子,星期天我們?nèi)铱倓?dòng)員,媽媽準(zhǔn)備面粉、餡,妹妹擺放籃筐,而我則擔(dān)負(fù)起洗蔥的重任。洗完后,媽媽將我洗好的蔥切成小段,攪拌在餃子餡里。一切準(zhǔn)備就緒,開始包餃子啰!
我一開始并沒有動(dòng)手包餃子,而是先觀察起媽媽怎么包餃子的。只見媽媽先把皮放在左手心上,右手再用筷子夾一些餡兒,往皮里一裹,然后左右一卷,捻好花邊,一個(gè)漂亮的餃子便問世了。原來包餃子這么簡單!看我的!我的餃子肉肯定是最多的`。我心中暗想道。說干就干,我學(xué)著媽媽的樣子,用左手托起一個(gè)面皮,右手用筷子夾了一大塊肉團(tuán),往皮里一裹,就開始將兩邊粘起來,可沒等我粘完一半,餃子皮就撐破了,真是偷雞不不成蝕把米,好好的一張餃子皮就被我糟蹋了。我仔細(xì)觀察了一下,找到了撐破的原因餡兒放太多了。于是我又重新拿了一張餃子皮,繼續(xù)按部就班地包,果真黃天不負(fù)有心人,這次終于成功了。雖然包得有點(diǎn)難看,不過成功了不是?接著我越包越熟練,餃子也越包越漂亮,連媽媽都表揚(yáng)我餃子包得又快又好。
接下來就是煮餃子,吃餃子。吃著剛出鍋的正宗張氏餃子,我心里別提多高興了。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 30
寒假的時(shí)候,我迷迷糊糊睜開眼睛,下床后發(fā)現(xiàn)餐桌上多了一大盆碎碎的肉和胡蘿卜、玉米。我問媽媽:“您買那么多菜干嘛?”只見媽媽拿起幾袋餃子皮,我瞬間就懂了。“是要包餃嗎?”媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
開始做餡了。媽媽把蘿卜切成丁,我把玉米一粒一粒掰下來。工作做得很快,我們沒一會(huì)兒就弄完了,F(xiàn)在開始調(diào)餡,我們把餡放進(jìn)肉里,加入一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)老抽,少量的生抽,然后和勻。
做完餡就開始包餃子了。媽媽包出的餃子像一個(gè)健康的孩子筆直地坐著;而我包出的`時(shí)餃子像一位病人一樣躺著,經(jīng)過我的觀察發(fā)現(xiàn)我餡放少了,我多放一點(diǎn)餡,雖然坐起來了,可是丑得不忍直視。然后媽媽開始教我包餃子。第一步取一張餃子皮;第二步放入一勺餡,周圍沾點(diǎn)清水;第三步接著把它對折,出現(xiàn)四個(gè)角……經(jīng)過我一點(diǎn)一點(diǎn)地努力和媽媽一點(diǎn)一點(diǎn)地指導(dǎo),我終于包出一個(gè)好看一點(diǎn)的餃子,雖然不是很美觀,但我也感到了成就感。時(shí)光飛逝,一個(gè)上午過去了,幾袋餃子皮被一掃而空!澳俏覀兘裉熘形缇统燥溩影桑 蔽移炔患按卣f!澳呛冒伞!
餃子很快就蒸熟了,我張開嘴,狼吞虎咽滿足地品嘗著美味的餃子。原來一道看著普通又簡單的菜也需要這么多流程。
真是又累又快樂啊!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 31
今天是星期天,我想學(xué)包餃子,于是媽媽買了香甜可口的餡和潔白的餃子皮準(zhǔn)備包餃子。
我們拿好一個(gè)大大的盆子把買好的面粉抓一些進(jìn)去,在倒一點(diǎn)水,但是水不要倒太多了,再用水邊搓邊倒水,搓好了把它拿起來,把搓好的面粉團(tuán),用一根又短又圓的木棒把它搟成薄餡片,餃子皮兒做好了。我們開做肉餡了,首先,我們把買好的豬肉和蔥放到菜板上用刀把它們剁成細(xì)肉,肉餡就做好了。
我們開始包餃子了,我看著媽媽拿起一片餃子皮托在手心上,再用筷子夾起一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的中間然后用手沾一點(diǎn)水,沾在它的四周,把餃子皮對中折一下,再用手把餃子皮折疊成小扇子一樣的.花紋,媽媽很快就包好了一個(gè)餃子。我也學(xué)著媽媽的樣子做了一個(gè)餃子,但是樣子丑極了。后來在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下我又重新包了幾個(gè)餃子,這回進(jìn)步可大了,和媽媽包的餃子一個(gè)樣,媽媽看了高興極啦!
我們終于做好餃子了!我看著鍋里煮著的餃子開心極了!一個(gè)個(gè)像一把把美麗的小扇子。一會(huì)兒餃子煮好了,我拿起筷子吃了一個(gè)餃子,感覺非常有成就感,而且味道好極了。
今天,我終于吃到了自己做的餃子,香在嘴里甜在心里!包餃子真有趣!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 32
暑假中的一天,我們家要包餃子。于是,媽媽分了工那我去買餃子皮,他去買餡的材料。
餃子皮和做餡的材料都買來了,我們要做餡了。我把一根根韭菜,對齊切成一小片一小片,媽媽這把肉剁好。兩件事都完工了,我把兩樣?xùn)|西放進(jìn)一個(gè)盆子里,經(jīng)媽媽指導(dǎo),我把芝麻油和一些醬油倒入盆中,又用力的攪拌。
包餃子前的'一切“手續(xù)”都辦好,要開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮,平鋪在受傷,用小湯勺放了一點(diǎn)兒,然后和起來,捏緊“哇!你包的這是什么?”媽媽大叫道!帮溩影。 蔽覔狭藫隙,“怎么了?”“你這是餃子嗎?你的餃子還挺有造型的哦。像一個(gè)嘴巴沒有合緊,吃進(jìn)去的東西有一半露了出來,笑死人了!眿寢屩S刺道。我又重新包了幾個(gè),但還是不太向陽。這時(shí)候,媽媽臭美道:“你面前可是有一位大師,你就不請大師指點(diǎn)指點(diǎn)?”我沒辦法,只好無奈地請“大師”指點(diǎn)。后來,我在“大師”的指點(diǎn)之下,我終于完成了一個(gè)像樣的餃子。
就這樣,我學(xué)會(huì)了包餃子。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 33
一天早上,我一起來,就聞到了一股香氣,是從廚房里傳出來的,我好奇地來到廚房里,一看,哦,原來是奶奶在包餃子。我說:“我想包幾個(gè)!
奶奶拿出一個(gè)面團(tuán)說:“給,你要看著我做,跟我學(xué)!蔽伊ⅠR答應(yīng)了。我學(xué)著奶奶拿起搟面杖,把面團(tuán)壓扁,然后,把香料和餡放進(jìn)去,把面皮的邊捏緊,做好后,把它放在盤子里,突然,面皮裂開了,我問奶奶怎么回事。奶奶說“是你力氣太小,沒有捏緊,所以才會(huì)裂開!
“哦,知道了!蔽矣职艘粋(gè)餃子,使勁捏緊,可是,怎么又炸開了呢?奶奶看了看餃子,笑著對我說:“你餡放太多了,餃子皮包不住了,所以啊,餃子又炸開了!蔽也缓靡馑嫉卣f:“好吧,我會(huì)認(rèn)真包的。”
這次我可認(rèn)真了,拿起餃子皮放手上,加了適當(dāng)?shù)?餡,用力把餃子皮捏緊,啊,終于成功了,這餃子包的真漂亮,又結(jié)實(shí)。奶奶也夸我學(xué)的真快。接著,我又包了很多餃子。餃子包好后,我吃著自己包的餃子,感覺特別香,特別好吃。
通過這次包餃子,我學(xué)會(huì)了一個(gè)道理。做事不要半途而費(fèi),堅(jiān)持、用心、就能成功。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 34
迎著外面張燈結(jié)彩的景象,除夕又到了。大伙上上下下地都在忙一件事——包餃子。
爸爸早早地就去市場買了餃子皮,而奶奶也用肉和玉米拌好了餃子餡,就等大家一起來包餃子了。
我很少包餃子,包的餃子自然是奇形怪狀,連餃子餡都會(huì)從餃子皮里“鉆”出來。我無奈極了,但也沒有辦法!鞍。”我嘆了口氣。我瞄了一眼奶奶包的.餃子——哇!奶奶包的餃子不僅豐滿,而且餃子皮的封口處還是像裙擺一樣一層一層的。
我看得目瞪口呆,開始觀察奶奶包餃子的步驟:首先把一張餃子皮展開,放平在手心里,再用勺子舀一勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對折起來,用手在餃子皮封口處捏成一條一條的“裙擺”,這樣,一個(gè)精致的餃子就包好了。
于是我就按糖葫蘆畫瓢起來,可是我包的餃子還是七扭八歪的。我沒有放棄,又試了一次:攤開、放餡、包好......成功了!這次并沒有奇形怪狀,也沒有露餡,雖然沒奶奶包的那么好看,但畢竟還是成功了,我開心地跳了起來。
包餃子,看起來容易,實(shí)際也不容易。做任何事都要有耐心并且要細(xì)心觀察最后去努力實(shí)踐,才可能成功啊。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 35
聽著“噼里啪啦”的鞭炮聲,看著美麗的煙花,新春佳節(jié)已來臨。 過年當(dāng)然少不了吃餃子,奶奶攪好餡兒、媽媽和好了面、爺爺把面板拿上來……我們?nèi)乙黄鹕详嚚D―包餃子。
爸爸一邊包一邊問我,“知道年的由來嗎?”我望著爸爸“嘻嘻嘻還真不知道”,我纏著爺爺告訴我,爺爺說:“在古時(shí)候,有一個(gè)年獸每過一段時(shí)間來人間,傷害人類,后來人們知道,年獸怕紅色和響聲,所以人們把年獸每來一次定為一年,當(dāng)它來時(shí),家家戶戶門上都貼上了對聯(lián),放炮竹來驅(qū)趕年獸”,這個(gè)故事太有趣了,聽得我直入迷。
咦!“我包的.餃子怎么和你們不一樣?”大家瞅我呵呵直樂。從媽媽手里出來的餃子,又白又胖穩(wěn)穩(wěn)的站在那里,而我包的餃子,又長又瘦躺在那里。媽媽說:“別看餃子做法簡單,但是簡單的事情要用心去做,多多練習(xí)才能做好,學(xué)習(xí)也是如此,你可要記住。”不知不覺餃子在聊天中包完了。 終于到了我最喜歡做的事情了――放炮竹。我和爸爸點(diǎn)燃了煙花,剎那間,天空中光芒四射,五彩繽紛照亮了整個(gè)除夕夜……
奶奶和媽媽把餃子煮好了,端上來后,我一眼就分辨出來我包的餃子,它雖然長得又瘦又長,并不美麗,但我覺得非常好吃,因?yàn)槟鞘俏业膭趧?dòng)成果。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 36
為了慶祝元旦,學(xué)校舉辦了餃子包大賽,要求每個(gè)班在規(guī)定時(shí)間內(nèi)包好餃子,在幼兒園做好餃子,讓大家分享。
早上剛來教室的時(shí)候,看到同學(xué)們都興高采烈,躍躍欲試。這時(shí)高老師開始給我們分面團(tuán),梁老師給我們拉面團(tuán)。
我們小組拿到小面團(tuán),大家把面團(tuán)揉成小扁圓形。孫芮負(fù)責(zé)把所有的面團(tuán)搟成像糕點(diǎn)一樣的圓形面團(tuán)。然后我和梁藝馨用筷子往“糕點(diǎn)”里夾了一點(diǎn)餡料,然后用筷子把餡料壓住,以防它跑出去了。最后我小心翼翼的和她合上了餃子的嘴,但還是不放心,又捏了一把。就這樣,我們小組齊心協(xié)力包裝了“元寶”餃子、“月亮”餃子和“小龍寶”餃子。是時(shí)候了。雖然我們組只裝了60個(gè)餃子,但是我們老師說餃子很漂亮,甚至副校長和校長都稱贊我們包的.漂亮。
該煮餃子了。老師把我們包好的餃子放在開水里。過了一會(huì)兒,廚師掀開蓋子,餃子像一只白鵝一樣飄了出來,汩汩作響。餃子很快就煮好了。當(dāng)老師抱著餃子走進(jìn)教室時(shí),每個(gè)人都?xì)g呼雀躍。老師給了我們一個(gè)很好的餃子,我卻迫不及待的用筷子夾起一個(gè)咬了一口。雞肉的香味夾雜著大蔥的香味,很好吃。我認(rèn)為這是我吃過的最好吃的餃子。我吃了一個(gè)又一個(gè),直到飽到放不下。
我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記這次包餃子比賽。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 37
今天,一走進(jìn)家門,我就聞到了一股香味。我跑進(jìn)廚房一看,原來是媽媽在包我最愛吃的餃子。我走過去,跟媽媽說:“我要學(xué)包餃子。”剛開始媽媽不同意,后來經(jīng)過我的苦苦請求,媽媽同意要教我包餃子了。
我準(zhǔn)備好了,媽媽說:“你先來看我包一個(gè),首先拿一張餃子皮,先把肉放進(jìn)去,壓實(shí),再用手把皮捏在一起,注意看捏的形狀,這樣一個(gè)餃子就包好了。”我學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)餃子,媽媽看了看,搖搖頭說:“不行,皮破了,肉會(huì)掉出來的`。”于是,我重新包,可是還是沒包好,而且形狀也是怪怪的,我有點(diǎn)泄氣了。這時(shí)媽媽說:“這就泄氣了呀做任何事情,都不能輕言放棄,要能堅(jiān)持,多做幾次,可能就學(xué)會(huì)了呢!”于是,我讓媽媽多做幾遍給我看,我認(rèn)真地學(xué),不斷地練習(xí)。經(jīng)過我的不懈努力,終于把包餃子包得既美觀又結(jié)實(shí),可以下鍋煮餃子了!
爸爸回家后看見了香噴噴的餃子,馬上洗手準(zhǔn)備要吃,我和媽媽看見爸爸迫不及待的樣子,捧腹大笑。媽媽告訴爸爸這是我包的餃子,爸爸夸贊道:“呵呵,我家兒子會(huì)包餃子了,真厲害!”
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 38
放寒假后,快到了一年一度的春節(jié)的日子,由于爹媽工作的原因我提前去外婆家。我經(jīng)過了一路上綠皮火車的“洗禮”,終于到了文化底蘊(yùn)深厚的魯迅故鄉(xiāng)——紹興。
外公和外婆住在魯迅路傍的一個(gè)小區(qū),兩位老人住在一個(gè)大房子里,冬日里讓我感到都有些空虛和寒冷。
過了幾日,媽媽和爸爸終于放假了也從杭州趕來一起團(tuán)聚。我們一家人趁著春晚節(jié)目還沒有開始便準(zhǔn)備做起餃子,今年我也準(zhǔn)備露一手。
外婆把準(zhǔn)備好的肉餡調(diào)料放在一旁,接著拿出揉好的面粉搓成長長的一條,用刀一個(gè)一個(gè)均勻的切成小小的.一段像小車輪子,然后把小車輪壓平成薄薄的圓圓的面皮。終于可以包了,我拿起一個(gè)面皮,用筷子加了一點(diǎn)肉餡放在上面,準(zhǔn)備要包時(shí)發(fā)現(xiàn)肉點(diǎn)少,又加了點(diǎn)餡;當(dāng)要用力包面皮時(shí)發(fā)現(xiàn)面皮沾不到一起,又沾了點(diǎn)水;當(dāng)把面皮的上面包好下面又露出了餡,又重新在捏一次。包第一個(gè)餃子就讓我露了餡!接下來只有認(rèn)真地按著外婆教的方法一招一勢的學(xué)起,終于包出一個(gè)合格的餃子,然后第二、三……個(gè),看著一籠籠下鍋的餃子我的成就感油然而生!
細(xì)想中華文化博大精深,沒想到包個(gè)餃子都是學(xué)問。相信自己,只要努力就會(huì)成功!春節(jié)到了,一家人聚在一起吃團(tuán)圓飯,好幸福。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 39
每年春節(jié),媽媽都會(huì)包餃子,餃子肉多、皮兒薄,我很喜歡吃。
餃子不僅好吃,而且主要是每年餃子里有特別的東西——紅棗,媽媽說:“誰吃到包有紅棗的餃子,誰就是最幸運(yùn)的人!睂ξ襾碚f,能吃到餃子不僅是一種美味,更是一種驚喜。
今天,媽媽像往年一樣包餃子,我靜靜地坐在廚房外邊,媽媽和爸爸則在廚房里包餃子,我腦海里想象著餃子的味道,心里異常的驚喜。過了一會(huì)兒,我聽著媽媽跟爸爸在說著悄悄話,好奇心使我悄悄地走了過去,只聽媽媽對爸爸說:“你看,都怪你,這些餃子包得跟那些一樣了,往年你也沒太包過餃子,這些帶紅棗的餃子比那些多兩個(gè)褶,是給兒子吃的,兒子吃了會(huì)高興!卑职终f:“原來是這樣,怪不得我吃的帶紅棗的餃子比較少,那重新包吧!卑职謰寢屩匦掳似饋怼
我終于明白了紅棗餃子的來歷。餃子端上來了,我把這幾顆帶紅棗的餃子悄悄地夾到了爸爸媽媽的.碗里。爸爸媽媽奇怪地問:“為什么我的紅棗餃子這么多?”哈哈,只有我知道,這愛的餃子在繼續(xù)傳遞著愛呢!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 40
太陽公公早早地探出頭來,那一天,陽光燦爛,我突然心血來潮,提議全家一起包餃子。
我們一家懷著喜悅的心情,準(zhǔn)備著包餃子前的必需品。奶奶拿來了一盆面粉,放點(diǎn)水,不停搓揉。爸爸和爺爺分別拿出一塊鮮嫩的豬肉,用刀剁成碎末。媽媽知道餃子里只有肉不好吃,又拿出芹菜,用小刀切成條。我和表姐當(dāng)然也不閑著,我們把一個(gè)個(gè)面團(tuán)加工成餃子皮。經(jīng)過我們的精心制作,終于完成了包餃子前的工序。
一切準(zhǔn)備就緒,開始包餃子了。我先把餃子皮平放在手掌心上,然后舀一勺肉餡放在餃子皮中間。我從左往右捏餃子皮旁邊的部分,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我還在其中一個(gè)餃子里放了辣醬,吃到了這個(gè)餃子的`人就算“中獎(jiǎng)”了。
過了一會(huì)兒,三盆餃子都包好了。奶奶開始下餃子。下餃子時(shí),香噴噴的氣味飄了出來,我們?nèi)叶贾绷骺谒,期待起來。大約十五分鐘后,餃子好了,表姐先吃上了一口,邊點(diǎn)頭邊說;“真好吃呀!”“自己的成果當(dāng)然美味!”我說。正當(dāng)我們聊天說笑時(shí),媽媽“啊”的尖叫了一聲,原來是“中獎(jiǎng)”了,我遞出早就準(zhǔn)備好的一元硬幣,說“祝媽媽二零一七年財(cái)源滾滾!”說完,全家就大笑了起來。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 41
今天是冬至,冬至是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗,家家都要包餃子,人人都要吃餃子。你們知道為什么嗎?因?yàn)檫@天不吃餃子的話,會(huì)凍掉耳朵,這天,我們的老師就布置了一項(xiàng)作業(yè)。就是讓我們包餃子。
我們先把餃子餡盤好。然后開始包餃子,我們用的是方葉,要把小的一頭放在上面,大的一頭放在下面,在里面放上適當(dāng)?shù)娘溩羽W。然后從小頭往大頭卷,餃子蟹就像一,就像一群頑皮的孩子一樣,一直從餃子皮,一直從餃子皮里往外跑。我怎么也把他捏不緊。你也進(jìn)了左邊,餃子餡兒又從右邊跑了出來,又捏緊了右邊,左邊的又爛開。好不容易把餃子餡兒都圈進(jìn)了餃子里。把餃子的兩頭向中間一年。一個(gè)笨笨的完完的餃子就這樣誕生了。我開始剝第2個(gè),第3個(gè),覺得比第1次好多了,一個(gè)比一個(gè)流利報(bào)道,第25個(gè)的時(shí)候,我已經(jīng)感覺包的很順手了。
當(dāng)餃子煮好后我嘗了一口,里面裝滿了勝利的味道。我不停的.贊嘆,嘿嘿,還是我自己包的好吃。
我感受到了,自己動(dòng)手豐衣足食,感受到了勝利的滋味與快樂的味道。還體會(huì)到了在小的一件事,要下一番努力,也是要下功夫的。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 42
今天是大年三十兒,我高興得不得了。因?yàn)橥砩衔铱梢詭蜖敔斈棠贪溩恿恕?/p>
晚上,爺爺奶奶包餃子。我決定幫他們包餃子,他們先教我搟皮兒,再教我拿著皮兒往餃子皮里放餡兒。餃子我包得很慢,一次包的餡兒多了,一次包的餡少了,但我不會(huì)放棄,我繼續(xù)包,包了很多個(gè),我包完的餃子有的扁扁的,站不起來,東倒西歪,像癱瘓了似的
此時(shí),我看到我的餃子這樣,感覺有點(diǎn)兒傷心。但是我不會(huì)放棄,繼續(xù)包,在我的努力下,餃子終于個(gè)個(gè)亭亭玉立排隊(duì)站成一排排,和爺爺奶奶包的不相上下。
過了十幾分鐘,我和我爺爺奶奶就包完了一盤。到第二盤時(shí),奶奶說:咱們包幾個(gè)帶福氣的.餃子吧,錢太臟,我們包糖餃子吧。我喜歡包糖餃子,一會(huì)就包完了四個(gè),我奶奶說:不讓我再包了,不能包太多。我聽到這句話時(shí),想:如果不能包糖餃子,我可以用面往餃子上粘些笑臉。于是我粘了兩個(gè)笑臉餃子,然后又用了很長的時(shí)間粘了一個(gè)福字餃子。
時(shí)間過得真快,沒多久,我們就包完了三盤,爺爺奶奶開始煮餃子了。他們先把水放進(jìn)鍋里,然后水燒開了,把餃子放進(jìn)去。一會(huì),我聞到餃子香噴噴的味道,我口水都快流出來了。
包餃子是一件有意義的事情,我喜歡包餃子,你喜歡嗎?
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 43
今天,我閑著沒事干,看見媽媽在包餃子,我跑過去,小心翼翼地問:“媽媽我能包餃子嗎?”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭;我高興極了,立刻拿起勺子舀了一大勺餡放進(jìn)餃皮里,接下來給餃皮的邊沿沾上水,再把它們合起來。我使勁捏呀,擠呀,餡不是從這露出來,就是從那里露出來。
我管他三七二十一終于把它捏緊,放在了盤子里。我包的餃子有的像鴨子、有的像月亮、還有的像小龍包子?匆妺寢尠挠中∏捎置烙^,別提我有多么羨慕啊!于是,向她伸出了求助之手,問:“媽媽,您能教我怎樣才能包好餃子嗎?”媽媽二話沒說,手把手的教了起來,一邊教一邊說:“餃子餡要稍稍包多一點(diǎn),但不能太多,包的時(shí)后要將邊沿捏緊......”我照著媽媽說的方法,一連包了好幾個(gè),餃子的'大小和形狀都有很大的變化,媽媽向我會(huì)心地笑了笑說:“你學(xué)得真快!”此時(shí)我心里像吃了蜂蜜似的一絲絲甜意!
該煮餃子了,媽媽將我們共同包好的餃子輕輕地放進(jìn)開水鍋里,幾分鐘后,煮熟了的餃子像羊羔一樣浮了上來,我迫不及待的盛了一大碗,我吃著,吃著,感覺多了一鐘香味,一種說不出的香味.......
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 44
在一個(gè)溫暖的下午,媽媽從菜市場買了餃子皮、韭菜、乾子和肉末。我看到那個(gè)忙著跑過來問:“媽媽,你打算怎么辦?”我媽笑著說:“我給你餃子吃!”“是啊,我也是來學(xué)包餃子的!
要看我媽有條不紊的準(zhǔn)備:摘菜、洗菜、切菜、調(diào)陷阱。不一會(huì)兒,就是我最愛吃的`韭菜肉了。我左手拿出一個(gè)餃子皮,右手用勺子挖出來放在餃子皮上,餃子皮周圍抹上清水。我輕輕合上糖紙,用手使勁擠,但他們很不聽話,粘不在一起。我急得滿頭大汗?粗鴭寢屪蠊夜娘溩,我更著急了。不,我想向我媽媽學(xué)習(xí)。哦,原來餃子還有一個(gè)小竅門:拿餃子皮的時(shí)候,要把富含面粉的一面放下來,放進(jìn)去的時(shí)候,不要太多,也不要太多。因?yàn)橄葳迳,包裝就像餛飩;太多了,也不好收拾。我試了很多次,終于找到了一種感覺,做了一個(gè)漂亮的餃子。在媽媽的表揚(yáng)和鼓勵(lì)下,我不僅長得好看,還提高了速度。我告訴你一個(gè)小秘密:我創(chuàng)建了自己的學(xué)校,包三角四角的餃子。
怎么樣,小朋友?讓我們有個(gè)機(jī)會(huì)。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 45
周五早上我聽說下午我們班要舉行“包餃子”的活動(dòng)時(shí),我激動(dòng)得像一只小公雞。
等呀等,終于下午到了,在去食堂的路上,我一路蹦蹦跳跳的,到了食堂,馬上在位子上坐好,我的眼睛像探照燈似的掃來掃去,我把目光落在幾個(gè)美得都快掉渣的媽媽身上,那幾個(gè)媽媽美麗如仙,心靈手巧,桌上堆的小山一樣的`食材一下子就被媽媽們分門別類地準(zhǔn)備好了,實(shí)在是太厲害了!
開始包餃子了,我東看看,西聞聞,沒好好聽媽媽們講解怎么包餃子,還時(shí)不時(shí)地問:“這個(gè)能吃嗎?我的小肚肚快餓扁了。”當(dāng)然我沒聽,包出來的餃子也就亂七八糟的,如果再做多一點(diǎn)的話,就可以開個(gè)奇葩水餃展了,想到這,我差一點(diǎn)都要把大牙笑掉了。
包好后我們把餃子打包好,媽媽們把先煮好的熱氣騰騰的餃子端上來,我立馬狼吞虎咽地吃了起來,味道真好,一下就吃光了。活動(dòng)結(jié)束了,我拿著打包的餃子回教室了,在出食堂大門時(shí),我看見了一個(gè)媽媽,一聲甜甜的“阿姨再見”立馬脫口而出,她對我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
太陽下山了,我們懷著無比激動(dòng)的心情回了家,媽媽們帶著無比快樂的心情來接我們,當(dāng)夜幕降臨時(shí),我躺在床上,進(jìn)入了甜密的夢鄉(xiāng),等待美好的明天……
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 46
今天我們在家包餃子,讓我想起了補(bǔ)習(xí)班老師帶的餃子。我想那一次:
當(dāng)聽到卞老師說要包餃子時(shí),大家都很興奮。有些人興奮地跳了起來,而另一些人則嘰嘰喳喳地交談著。每個(gè)人都非常高興。原來卞老師很會(huì)切肉。我們都跟著卞的腳步,每個(gè)學(xué)生都認(rèn)真準(zhǔn)備著材料。大家還說要幫卞老師剁肉。然后,一些學(xué)生試圖剁肉?粗麄兌绲.那么開心,我我平時(shí)從來不在家干活,連我都能剁肉。我自己都不敢相信。過了一會(huì)兒,在大家的幫助下,肉被切碎了。然后,每個(gè)人都會(huì)打包自己的餃子。
大家聽說要包餃子都很開心,我一點(diǎn)都不開心,因?yàn)槲覐膩頉]包過,F(xiàn)在,我的同學(xué)們要取笑我了。我是這樣想的。當(dāng)晏殊過來的時(shí)候,我們組認(rèn)為她是最好的。她說她想教我。真的受寵若驚。經(jīng)過“師傅”的一番指點(diǎn),我終于裝好了,雖然我?guī)С鰜淼娘溩硬缓每。他們就要被煮熟了。我們看著各種餃子笑。這是我們自己的杰作。我們終于可以吃了。一旦我們熟了,每個(gè)人都爭先恐后地?fù)岋溩印N覀兂酝觑溩雍,再想想。這似乎是我們記憶中最好的餃子。
現(xiàn)在,多虧了晏殊的幫助,我可以自己包餃子了。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 47
今天,外婆來我家了。媽媽準(zhǔn)備包餃子。我也上前湊熱鬧,我對外婆和媽媽說:“我也要包餃子。”外婆笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭,說:“是呀,你也應(yīng)該學(xué)學(xué)啦……”
還沒等外婆說完,我就拿起一塊皮子放在左手,右手不慌不忙地用筷子夾餡,然后學(xué)著媽媽的樣子,一折二,把皮子兩旁的角粘住。哎呀,怎么粘不住呀?我急了,低下頭仔細(xì)檢查餃子,沒多放什么,也沒少放什么。到底是怎么回事呢?
“哈哈……”外婆和媽媽不由得大笑起來。我的'臉一下子紅了。外婆耐心地對我說:“皮子兩邊的角粘住時(shí)先沾一點(diǎn)點(diǎn)水。不然,這碗水放在這兒干啥呀?”哦,原來是這樣。我點(diǎn)了點(diǎn)頭,便照著外婆的話去做了。果然,一只餃子服服帖帖地包好了,我高興地大叫了一聲。
趁著興奮勁兒, 我繼續(xù)包起來。一只,兩只,三只……沒過多久,我們面前的桌子上擺滿了餃子!半m然你開始的幾只包得不是很好,可后來就越來越熟練了,包得也越來越好了!蓖馄欧Q贊道。哈哈,我會(huì)包餃子了,今天的餃子吃起來肯定特別香。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 48
在春節(jié)的一個(gè)下午,我下了課回到家,奶奶讓我包餃子,因?yàn)榇汗?jié)有包餃子的習(xí)俗。我覺得很新奇,于是就跟著奶奶進(jìn)了廚房。
我一進(jìn)去就看見大家都在包餃子,于是我拿起一小片餃子皮,輕輕挖了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒,放進(jìn)餃子皮里,再把口一下一下地封上。“!”我叫道,“看我包的餃子!闭l知,眾人一片唏噓。有的人說:“你包的太扁了!边有的人說:“你比宜田(我表妹)包得差多了!蔽业皖^一看,她包的餃子也不怎么地。
我有點(diǎn)發(fā)火,于是就又拿起一片餃子皮,這次我挖了一大勺餡兒,放進(jìn)餃子皮里,一下一下又把口封上了,我又說:“看,可以吧?”奶奶接過我包的餃子,說:“你包的餃子太大了,你自己看看,這都裂開縫了。”奶奶說完,其他人也都說:“你看你包的'餃子,都沒辦法和宜田包的相媲美!
我現(xiàn)在好了點(diǎn),于是去我的存錢罐里拿了兩個(gè)硬幣,又包了兩個(gè)扁扁的餃子。我正準(zhǔn)備繼續(xù)包下去時(shí),大姑卻讓我先走,因?yàn)轳R上開飯了。我臨走前在想,誰吃我包的餃子,誰最幸運(yùn)。
開飯了!剛吃飯沒多久,我大姑姑先吃住我包的硬幣餃子,我開始小聲地笑,到最后宜田也吃了我包的“硬幣餃子”,我就大笑起來。
到了晚上,春節(jié)的煙火讓我還想著我包餃子的過程。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 49
今天是除夕,家家戶戶團(tuán)圓的日子,還有一個(gè)習(xí)俗就是吃餃子。這不,我和媽媽剛買完包餃子的食材就趕快回奶奶家包餃子了。
到了家,我飛速地沖到洗手間把小手洗干凈,揪起一個(gè)面團(tuán),在案板上撒點(diǎn)兒面粉。然后學(xué)著奶奶的樣子揉起面來。壓一下,按一下,不一會(huì)兒,面就被我揉好了。接下來,就要把面團(tuán)揉成長條了,只見奶奶用力地搓著面團(tuán),雙手邊搓邊向兩邊不停的拉,三下五除二就把面團(tuán)搓成了長條。我依然照著奶奶的樣子比葫蘆畫瓢,又開始揉起了面團(tuán),正當(dāng)我把揉好的面團(tuán)剛放在案板上時(shí),面粘在了案板上,急得我的“金豆子”直落,奶奶說:“快,快在面團(tuán)上撒些干面兒”。果然好多了。最后,我又把長條的面切成小面劑,用搟面杖搟成圓圓的小薄餅,就開始專心包餃子了。我先拿起了一個(gè)薄餅,用小勺子盛上一勺餡兒,放在中間,又用勺子壓一下餡,折疊對準(zhǔn)邊,沿著邊用手捏緊,最后用雙手一擠,一個(gè)餃子就包好了。我包的`餃子有的像彎彎的月牙兒,有的像胖胖的娃娃,雖然賣相不是很好看,但我還是異常的興奮。
我們?nèi)胰藝谝黄,看著春?jié)聯(lián)歡晚會(huì),吃著餃子,開心極了。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 50
今天是大年初一,我們一家要包餃子,爺爺已經(jīng)調(diào)好了餃子餡,奶奶也和好了面準(zhǔn)備包餃子。
我看見媽媽包的餃子,像一個(gè)個(gè)挺著大肚子的將軍,覺得很簡單。我信心百倍地左手拿著餃子皮,右手用勺子舀一勺餃子餡,接著將左邊的部分對折捏緊,再將右邊的部分對折捏緊,最后把剩下的部分捏緊?晌乙徊恍⌒陌寻娘溩悠づ屏耍@下該怎么辦呢?這時(shí)媽媽告訴我說:把餃子餡放中間,如果不熟練的話,不要放太多餡。應(yīng)該先捏中間,再捏兩邊,然后由中間向餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子餡就不會(huì)露出,煮的時(shí)候也不會(huì)爛。我認(rèn)真看著媽媽的每一個(gè)動(dòng)作,我明白了剛才是我放的餃子餡太多了,所以餃子皮才被我弄破的`。于是,我又小心翼翼包了一個(gè)餃子,這次雖然餃子皮沒有破,但餃子像生了病似的,就是站不起來。媽媽看見了說:這次餡放少了,所以才站不起來,你要學(xué)會(huì)根據(jù)餃子皮的大小來判斷放多少餡。我吸取前兩次的教訓(xùn),又拿起一個(gè)餃子皮,按照媽媽教我的方法,終于成功了,餃子包的不大不小,站得也穩(wěn),樣子還好看。我一口氣一共包了十五個(gè)餃子,媽媽夸我真棒。
通過包餃子,我明白了做任何事情都不能驕傲!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 51
“哈、哈、哈”教室里的笑聲如大浪一般,一浪蓋過一浪,都要把整個(gè)教室都掀翻了。告訴你們,我們在包餃子。哎呀,香氣四溢,讓我們一個(gè)個(gè)口水直流!
瞧,我們班的郭可怡同學(xué)那一組包餃子包的可漂亮了,雖然她只是一個(gè)不過十歲的孩子,但是,她包的餃子比老師包的還好,讓我們一個(gè)個(gè)羨慕得都想拜她為師呢!我們還給她取了一個(gè)名字叫“餃子大王!
再看看我們這一組,人人都熱情高漲,個(gè)個(gè)分工明確。我們有的在給面皮沾水,有的在給面皮挑餡,有的在給面皮封口,有的在給餃子捏花紋,這樣才大功告成。最后,我們包完了一數(shù),。∫还舶宋迨鄠(gè)。我們組員的臉都變成了一朵朵花。
不到半小時(shí),我們都停手了,老師帶我們巡視一番,餃子的樣子真是千奇百怪。它們有圓形的、桃形的、蛋形的、條狀的'、針狀的、元寶狀的還有一些餃子像動(dòng)物一樣,有螃蟹、老虎、老鼠、恐龍、青蛙、松鼠、猴子、獅子漂亮極了!
光陰似箭,日月如梭。一眨眼,餃子包完了,這節(jié)課是快樂的。因?yàn),我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還享受了自己勞動(dòng)的果實(shí)。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 52
放假了,媽媽說你們都在家,今天吃團(tuán)圓飯,包餃子,我高興的說:我最喜歡吃餃子了,今天我也包。
開始包餃子了,媽媽把面拿出來,放到面板上,戳成條,拿刀切成一小塊,一小塊,的餃子劑,切完以后沙上面,不容易沾在一起,在拿起搟面杖,開始搟餃子皮,只見媽媽一手拿著面團(tuán),一手拿著搟面杖,一搟一轉(zhuǎn),一轉(zhuǎn)眼一個(gè)餃子皮,我說:我也要學(xué)搟餃子皮,媽媽首先把動(dòng)作和手法教給我,讓我慢慢來,第一個(gè)出來的成品,薄厚不均勻,還不怎么圓,媽媽說還行,搟多了,手熟了就能做的最好,我下決心要做到最好。
包餃子了,我也要學(xué),媽媽一步一步教我,左手拿餃子皮,右手拿筷子夾上餃子餡,放到皮的中心,放好以后拿筷子把餃子餡壓一下,兩只手一起用力,往下一壓,一個(gè)餃子就好了,我學(xué)著媽媽的樣子,一個(gè),一個(gè),……一會(huì)包了很多了,我包的.樣子沒有媽媽包的好看,可媽媽說沒關(guān)系,能吃就行,比我第一次包的好多了。
餃子煮好了,端到桌子上,我想今天的餃子最好吃,因?yàn)槭俏矣H手做的,所以特別的香,今天我一定要多吃。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 53
我和我媽周日做飯,午飯選擇包餃子。
我對包餃子一竅不通,但是在媽媽的指導(dǎo)下,我開始學(xué)著攪肉,很快我的胳膊就疼了。
我把早起的面團(tuán)從盆子里拿出來,開始搓來搓去,很軟。我媽說一個(gè)好的面團(tuán)需要三個(gè)燈,分別是盆光、手光、面光。我在想怎么讓面團(tuán)更無筋,突然想起拉面師傅在門口做拉面的場景。他們把拉面放在一起,把他扔在面板上。秋天之后做的'面條非常不含麩質(zhì)。于是我學(xué)會(huì)了用力掰面團(tuán)。其實(shí)不知道行不行,我覺得味道還不錯(cuò)。我高興地摔了一會(huì)兒,感覺手臂麻木了。
攪拌餡料,做面條。下來包餃子。我負(fù)責(zé)搟面團(tuán),但它總是不圓的。我媽說我搟面杖的方法不對。向前推的時(shí)候要用力推搟面杖左側(cè),回來的時(shí)候要用力推搟面杖右側(cè)。我試了很多次,都有效。面團(tuán)在我手底下彈來彈去,轉(zhuǎn)了一圈,明顯要圓很多?磥砭盹溩悠び羞@么多知識。
拿一個(gè)卷好的餃子皮,把餡包進(jìn)去。想起來容易。但是我只包了皮,根本包不了餡。根本沒有餡,里面全是面條。我搟的皮太薄,餃子容易煮,所以一點(diǎn)味道都不好。
原來的小湯圓,里面蘊(yùn)含著淵博的知識,讓我大開眼界。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 54
下午放學(xué)已經(jīng)是傍晚了,在這一天即將接近尾聲時(shí),我拖著疲倦的身體回到家中。
一打開家門,我就聞到了一股熟悉的味道——餃子味!我立馬來了精神,問媽媽:“媽媽,是不是要包餃子?”“對,今晚咱包餃子!甭犃诉@話,我立馬把書包甩在沙發(fā)上,洗了洗手準(zhǔn)備搟面皮,因?yàn)槲蚁矚g搟面皮,其實(shí)我是只會(huì)搟面皮。
我搟面皮搟得飛快,用了十來分鐘就全部都搟好了,而負(fù)責(zé)包餃子的媽媽則還剩下好多沒包。于是我也學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來。
我先拿了一個(gè)面片放在手中,又用筷子挑了一些餡放到面皮中間。接下來就是最難的一步了——把面皮的邊捏在一起。這一步我試過許多次,每次不是散了就是破了,并且捏出的褶在餃子中間分開,一半在前,一半在后……這次還是一如既往的一個(gè)個(gè)奇形怪狀的',而且還平攤在蓋簾上,立不起來。看著面片都被我捏造成了“病餃子”,我有些失落。媽媽看出了我的心思,對我說:“沒事,下次繼續(xù)學(xué),只要用心學(xué),總會(huì)學(xué)會(huì)的!甭犃诉@話,我又來了信心,決心一定要包出一個(gè)好餃子!
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 55
中秋節(jié)是團(tuán)圓的節(jié)日,餐桌上怎么能少得了餃子呢?
大人吃的餡是:韭菜、香菇、洋蔥和豬肉。而我喜歡吃的`餡是:包菜、小白菜、胡蘿卜、玉米和豬肉。把食材切碎,豬肉切成肉末,玉米不用切,直接掰下來就行了。切的時(shí)候,差點(diǎn)兒就切到手了,嚇?biāo)牢伊。除了豬肉,奶奶把其他的食材一個(gè)個(gè)放到鍋里先炒熟。炒好了,把一個(gè)個(gè)餡放在一起攪拌,加入鹽調(diào)下味道,然后就可以開始包了。
爸爸來教我包餃子,把餃子皮攤在手中,往里面放餡。把餃子皮對折,把兩邊的皮推進(jìn)去,捏一下,在推進(jìn)去在捏下,最后在加固一下就成功了。我按照爸爸教我的步驟做了一遍,一個(gè)齜牙咧嘴的小怪物就誕生了,不是這里漏出來,就是那里皮破了,一點(diǎn)都不像樣。媽媽說這個(gè)小怪物你就留著自己吃吧。正當(dāng)我灰心喪氣的時(shí)候,爸爸說:“不要?dú)怵H,多試幾次肯定能行的。”于是,爸爸又教我包了一遍,經(jīng)過反復(fù)嘗試,一個(gè)還算成功的餃子從我手中誕生了。
包完所有餡,奶奶就把所有的餃子放到鍋里煮,我吃著自己包的餃子心里美滋滋的。
中秋吃完餃子,一家人一邊賞月,邊聊天,真的好開心。
中國傳統(tǒng)文化包餃子作文 56
最近,我剛剛學(xué)會(huì)包餃子。這個(gè)星期日我們又樂融融地聚在一起開始包了。
大家熱火朝天地準(zhǔn)備著:洗菜的洗菜、切菜的切菜,我和媽媽負(fù)責(zé)攪拌餡料。瞧,那韭菜末和著肉泥,紅綠白相間,泛著誘人的油光,我深深地吸了口氣,好香!無論是看著聞著,都讓人垂涎欲滴。
開始包餃子啦,我先攤開左手,撐起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子:先用右手食指蘸了點(diǎn)水,然后在餃子皮的邊緣上均勻地“畫”了一個(gè)圈,再用筷子挑起一小團(tuán)肉餡,擱在餃子皮的中央。接著,我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的`一端,右手將另一端翻上去,粘住,將原來的圓形折成了一個(gè)圓鼓鼓的半圓,再托住兩邊還開著兩個(gè)大口子的餃子,一手捏住一個(gè)口子,最后同時(shí)用力一捏,便出現(xiàn)了兩個(gè)凹凸的褶皺,餃子露出了圓滾滾的大肚子。可是幾根調(diào)皮的韭菜葉卻從沒捏緊的縫中探出頭來,“這小東西!”我一邊嘀咕著一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn),雙手重新用力一捏,調(diào)皮的韭菜葉乖乖地縮回了腦袋。再次包餃子的時(shí)候,我更加小心翼翼。啊,這次一點(diǎn)也沒漏,一個(gè)“挺括”的餃子終于誕生了。
我通過這件事情,我明白了,做家務(wù)也是一件快活的事情,今后,我要學(xué)習(xí)做更多的家務(wù)。
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