人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字（通用38篇）
在日常學習、工作和生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇1
中國人似乎都很饞。唐魯孫先生有一篇《中國吃》，里面記載了許多美食，像北平的燒鴨子、豆汁兒等，真是讓人看得流口水。內蒙古興盛羊肉，江南地區(qū)好吃魚，高郵以鴨蛋著稱，各地有各地的特色。
我的家鄉(xiāng)在湖南。在冬季來的不只有雪，還有臘魚、臘肉，這些大都是爺爺做的。爺爺每年都會在院子里搭一個大大的熏肉架，熏肉時那濃煙總像是能認路似的，自己就溜進屋子里來，惹得我噴嚏不斷。每當這時候，家里人人都是開心的，因為年就要來了。但更讓我懷念的是那豬血丸子，外表黑不溜秋，里面卻是通紅，一口咬下去，滿口盈香，而且這東西別處沒有。
在家鄉(xiāng)，我是能吃辣的，甚至到了饞的地步。小時候奶奶從腌菜缸中拿出一根泡辣椒給我，估計是泡過很久了，色澤金黃，令人嘆為觀止。吃完后，不僅嘴唇口腔是熱熱暖暖的，連胃也是暖暖的，甚想再吃第二根、第三根。但后來到了廣東，做菜很少放辣椒，盡管別有風味，但總覺得少了一種味。只有每年春節(jié)從家鄉(xiāng)帶來各種吃食的時候，才能像個老饕似的大飽口福。
今年過年受疫情影響，家人都不能回去，我愁眉苦臉了好久。一為疫情肆虐，民眾苦難；二則為太過想念家鄉(xiāng)的美食而不可得。但不久前爺爺奶奶寄來了一個大包裹，里面竟全是吃的，可把我高興壞了。一邊辣得額頭淌汗顧不上擦，一邊猛往嘴里填塞。吃完，看看滿桌狼藉，終于心滿意足地說了句：“好飽啊……”惹得爸媽都笑了。
回頭繼續(xù)翻看包裹，發(fā)現(xiàn)了一包手工紅薯粉。以前我是極不愛吃這個的，可如今卻像見到珍寶一般。都說人的口味是會變的，我總覺得有些感覺是永遠不會變的�，F(xiàn)在的我也很習慣廣東的吃食，甚至越來越喜歡上廣東美食了，但胃的深處總有一個空間是留給湖南美食的。
吃，是人的本性。滾滾紅塵中，若沒有這撫人心的煙火氣，那將會少了多少掛念呢？
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇2
饅頭距今已有1700多年的歷史了，而花卷是藝術化的饅頭，因其卷裹如花蕾而得名�；ň矸N類很多，如糖花卷、咸花卷、芝麻花卷等。但我們這里“最流行”的卻是蔥油咸花卷。這么好的“吃貨”不會做怎么能行呢?一大早我就開始央求，決定學做這家喻戶曉的“蔥油咸花卷”。
媽媽告訴我，做好花卷的秘訣是：“發(fā)、揉、搟、抹、撒、卷、切、蒸。”
“發(fā)”就是發(fā)面，加了發(fā)酵粉后的小面團，原本只占了面盆一點點地方，兩個小時以后，就漲大到了整個面盆!好神奇!“揉”就是揉面啦!“揉面還不簡單!倒點面粉，加點水，然后揉一會兒，不就好了嗎!”我撇了撇嘴�？蓪嶋H情況卻和我想得不一樣。剛開始揉，面團就像蛛絲一樣粘在了我的手上，甩都甩不掉!我急地大喊起來：“這可怎么辦啊?”媽媽走過來，在我手上撒了些干面粉，左搓搓，右揉揉，不一會兒，粘在我手上的面都像一條條小蟲子一樣滾落在面盆里了，隨著“小蟲子”的增多，我的手就不粘了。媽媽說：“使勁揉，面越揉越勁道，等面光溜溜的，也就揉好啦!”
費了九牛二虎之力，面終于揉好了。我拿起搟面杖，不急不躁地把面團搟成了一張大面餅。接下來就是我最喜歡的“抹”油了!我迫不及待地拿起勺子，舀了一大勺油倒在面餅上。左抹抹，右抹抹，整個面餅不一會兒就被我均勻地涂上了一層滑滑的油。“別忘了放鹽哦!”媽媽在客廳里喊到。鹽可不像油那么聽話，在我的手和面餅間滾來滾去，像無數(shù)個沙粒一樣在刺我的手，抬起手一看，手心都紅彤彤的了。
我抓起一把蔥花，像天女散花一樣，撒在面餅上，再小心翼翼地把面餅卷起來，卷成一個圓筒狀，再切成了一個個長約5厘米的小花卷。大功告成，馬上喊來外婆，把花卷放進了蒸鍋里。我看著蒸汽冒上來，流著口水在等待著……
20分鐘后，花卷終于出爐了，它們鼓鼓的，一層一層就像花蕾一樣。我小心地拿起一個，顧不得燙，迫不及待地嘗了一口，咸咸的，香香的，還有一股幸福的味道!
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇3
河流秋月兩相和，江水無風鏡未磨。
眺望柳江青山綠水色，百里畫廊一青螺。
使用唐朝大作家劉禹錫的古詩詞《望洞庭》來贊揚一下大家漂亮的柳州，表達在中秋佳節(jié)即將來臨之時，對風韻柳州的鐘愛之情，你要了解在大家這首歌《望柳江》之中提及的一青螺是指什么嗎？它并不是哪些江中的小山坡，它但是讓我心動，也是許多柳州人的最喜歡，你猜猜到了嗎？對你說吧，它便是大家經(jīng)常忘不掉的美味一絕--螺螄，一提及它猛然令人垂涎三尺，老總！來碗螺螄！��！很想有一個螺螄節(jié)呀！那時候，就可以……哈！哈！哈！
柳州螺螄的美味與柳江的美景，一樣美麗動人，一樣久遠。柳州人一直以來就幸福唆螺螄的習慣性，清亮的水流，肥嫩的螺螄，用濃醇的茼大骨湯再加上黃嫩的酸蘿卜清煮螺螄，一定要放些干紅辣椒喲！那樣才夠勁，才夠辣。出鍋的情況下再放些新鮮的蒜黃，那誘惑的香氣，美麗動人的顏色，怎能不許人貪吃呢！那鮮，那香，那脆，那辣，那爽怎能不叫人意猶未盡，老一輩人常說：一碗螺螄十二碗湯�，F(xiàn)在很多在加工廠有過經(jīng)驗的客戶，想必都知道有關原料的足夠證實螺螄美味的無限風采。聰慧的柳州人光唆螺螄感覺還回味無窮，因此用螺螄湯燙青菜--美其名曰“青龍過�！�。用螺螄湯煮干切粉--美其名曰“浪里白條”再之后索性二并成一，另配些花生仁、豆腐皮、黑木耳也就慢慢地產(chǎn)生了如今的柳州特色美食特色小吃--螺螄粉啦！
不論是無名指持香的螺螄，或是甜味可口的螺螄粉，全是勤快的柳州老百姓聰明伶俐的結晶體，在將要舉行全球F1摩托艇比賽的與此同時，我建議舉行第一界柳州國際性螺螄美食展，讓世界各國賓客即能感受F1的熱情，又能領略柳江的美景，還能夠品味到美味的柳州特色小吃--清煮香螺，讓那誘惑的螺香飄得更長遠，讓大量的人掌握柳州，迷上柳州�？靵�！盆友，清亮的柳江，清潔的氣體，美麗動人的特色美食，漂亮的柳州歡迎你，精彩紛呈的柳州歡迎你！
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇4
杭州人能有青磚黛瓦的典雅，能有筆墨字畫的智慧，也能有香飄十里的廚房手藝，但更少不了忠心愛國的精神，這都是他們的魂。
蔥包燴，也可理解為“蔥包檜”。相傳南宋奸臣秦檜以“莫須有”的罪名，將岳飛殺害于杭州風波亭，百姓與愛國將領莫不痛心疾首。一個點心師傅用面粉捏成兩個象征秦檜夫妻的面人，把他們丟進油鍋中炸，以解心頭之恨，并稱之為“油炸燴味兒”，望仙橋畔王二的“油炸燴”出了名，有時炸多了一下子賣不出去，冷了又軟又韌，味道不佳，更無人買。王二對秦檜夫婦仍記恨在心，便把冷油炸燴在油鍋中一烤，添入蔥一同卷入春餅，蔥香可口，便取名“蔥包燴”。
出于好奇心的驅使與蔥香對鼻尖的誘惑，我買了一包“蔥包燴”，紙袋中的蔥包燴是現(xiàn)炸的，剛出鍋，熱乎乎的一袋捧在手里，驅走了冬日的寒氣逼人，還未開口吃，心底已是暖的了。
我毫不客氣地對手中的“秦檜”咬了一大口，真香！金黃的春卷皮，發(fā)出悅耳的脆裂聲，甜面醬的甜中帶咸，大蔥的香，油條的香脆，一起入口，各種舌尖的誘惑不斷交織，一咽下肚，對奸臣的仇恨卻難以下肚。
這是杭州人民的魂，秦檜有權有勢，平民百姓無法表達他們的憎恨，熊熊的怒火燃燒在心間卻無處傾瀉，于是西子湖畔富有智慧的人們就想到了這招。
現(xiàn)如今“蔥包燴”已成為杭州地區(qū)的特色小吃，它走進了人們的生活，它的身影出現(xiàn)在杭州的大街小巷，它是人們每日的早餐，是一段歷史的見證，是一方人民的勇敢、愛國、自強的魂！這杭州魂，在一代代有骨氣的杭州人民中融入市井生活，隨小溪柳樹芳花，流到萬千人家，飄到家家戶戶的油鍋上。
裊裊炊煙在千家萬戶升起，淡淡蔥香在人們鼻尖繚繞，自強堅定的靈魂透過舌尖的美味，深扎人們心底。
銘記舌尖美味，銘記歷史，銘記民族的魂。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇5
人們常說“上有天堂，下有蘇杭，吃在維揚”，這話很有道理。揚州美食中外馳名，一點不假。作為歷史文化名城的揚州，多年來，集南北食品精粹，采納眾家之長，做出來的食品，色、香、味、形成為四絕。它常使國內外游客喜愛。一客揚州炒飯就已讓人們神魂顛倒，中式餐館總有揚州炒飯供應，美評如潮。來到揚州的京劇表演藝術家們，更是喜愛揚州的風味小吃。
著名表演藝術家馬連良來揚，戀上了揚州油炸花生米，揚州油炸花生米十分好看，外脆內香，入口后余香留齒。越吃越想吃，加上一點老酒，品嘗后更是令人難忘。馬老到了揚州，總忘不了油炸花生米。
表演藝術家荀慧生來揚，卻喜愛吃揚州現(xiàn)出鍋的豆腐皮裹油條。當年揚州豆腐店多，揚州豆腐皮一入口，立即感到另有一番滋味。荀慧生在揚州，最適意的就是能夠吃上此物。吃過后總是贊不絕口，“好新鮮的豆腐皮包脆油條，咱到揚州不虛此行�！彼貏e對負責接待的劉一飛說：“咱每天早上都是豆腐皮包脆油條當早餐，可別忘了此美食�！�
梅蘭芳來揚州演出，喜愛的食品就是揚州醬菜中的乳黃瓜，此醬菜乃揚州四美、三和醬品店專選基地特選供應，所選乳黃瓜大小一致，入口鮮、甜、脆、嫩、爽口，既開胃又健身，食后美味無窮。梅先生愛吃乳黃瓜簡直入了迷。演出期間，在揚一日三餐，乳黃瓜為桌上必備之下飯菜，每餐一至兩條，從不間斷。他離開揚州后，住在上海、北京時，總念念不忘揚州的醬菜乳黃瓜美食，友人帶上兩三瓶乳黃瓜去看梅先生，梅先生無不眉飛色舞，盛情款待來人。
麒麟童周信芳來揚在文化宮演出，最喜愛吃富春茶社的千層油糕。確實，千層油糕的顏色好看極了，油糕面上油汪汪的，有說不出的滋潤。舉箸品嘗，微甜帶香，油糕松軟爽口。周先生在揚演出期間，頓頓早餐必食富春千層油糕。有一天食后游瘦西湖，觀看漁人捕魚撒網(wǎng)動作，一招一式，幾乎入迷。先生對《打漁養(yǎng)家》一劇動作，時刻忘不了與現(xiàn)實結合，不愧為藝術表演名家。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇6
說到家鄉(xiāng)無錫美食，不得不說無錫小籠包。據(jù)說乾隆皇帝曾六次下江南，品嘗了無錫小籠包，贊不絕口。由此，無錫小籠包名揚天下。
今天，我有幸去品嘗了一次正宗的無錫小籠包。
剛進入大門，一股鮮香最先涌入我的口鼻。抬眼望去，店里早已是人頭攢動：有的在座位上焦急地等待著，眼巴巴地望著窗口；有的埋頭品嘗，一臉享受；有的手提一盒盒的小籠包禮盒，心滿意足地離去……我們好不容易才等到空座位坐了下來，要了兩籠小籠包，等待著。
小籠包終于來了！一陣時濃時淡的香甜自熱氣騰騰的小籠包中彌漫開來，惹得我真想大快朵頤。失望的是，不是我們的那份。遠遠望去，一只只小籠包宛若一朵即將怒放的花骨朵，鼓鼓的。薄如輕紗的外衣吹指可破，隱隱約約地可見里面濃醇鮮美的肉餡，顫顫巍巍地，似如即將噴礴而出的熔巖。
終于，我們的小籠包來了。我迫不及待地吹散云霧，看清了她的真面容：它形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃。寶塔頂上時不時地散發(fā)出裊裊的香氣，隨風四溢。
無錫有句老話來形容人們是如何吃小籠包的：“輕輕提，慢慢移；開天窗，喝肉湯”。我小心翼翼地夾住小籠包中間的地方，穩(wěn)穩(wěn)地移至嘴邊，小心地用牙齒咬破薄如蟬翼的外皮，好有勁道的面皮，帶著肉汁的香甜。我再也忍不住了，吮吸了一口濃醇的肉汁。��！醇厚香甜的汁水自我的舌尖緩緩流淌，滲透到了我的每一根血管里，整個身心似乎被潤透個遍，說不出的舒服。隨即面皮的麥香和肉丸的濃醇一起霸占了我的味覺，其味無窮，唇齒留香。眨眼間，盤子里空空如也，除了殘留的一點點醋汁。
如此美味的無錫小籠包是如何制作的呢？首先用刀把揉好的面團切成一段段的小面團，然后用搟面杖把這些小籠包挨個搟成一張張里厚外薄的包子皮，包住用姜花蔥段，豬腿肉和皮凍絞成的肉餡，放入籠內，蒸上十來分鐘，肉餡定型成肉丸，滾燙的，粉褐色的湯汁被蒸了出來，小籠包的皮也被熱氣蒸透了，就可以上桌品嘗了。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇7
第一次來到環(huán)西文化廣場，這里到處香味彌漫，可是我卻被一股不合群的“臭味”吸引住了;我循味望去，原來是“臺灣深坑臭豆腐”。
我來到柜臺前，要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐，放進一口深約半米，直徑約60厘米的大鍋里。呵，怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐從鍋沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下來。豆腐剛剛下鍋，一層金黃色的泡沫就迅速在鍋里彌漫開來，發(fā)出“滋滋”的聲響。不一會兒，鍋里就開始“咕嘟咕嘟”冒泡，豆腐不時被翻滾的油托舉到上面，又一下子不見了。過了約3分鐘，豆腐的表皮被炸成金黃色，似乎一下子胖了許多。阿姨見豆腐快好了，就用漏勺在鍋里滑來滑去，在泡沫上形成幾道深深淺淺的紋路。把豆腐聚在一起后，阿姨把豆腐一個不落地撈起來。只見表皮金黃的豆腐，還“滋滋”地冒著泡，散發(fā)出一股既誘人又你“難聞”的臭味。阿姨一邊輕輕抖動著漏勺一邊把豆腐倒入碗中。再加上甜面醬、辣醬和泡菜香菜，一道色色味俱全的“臺灣深坑泡菜臭豆腐”就做好了。
我接過臭豆腐，細細觀察起來：臭豆腐金黃酥脆的外皮上淋著一圈像奶昔一樣深濃的褐色的甜面醬，黃、綠色的泡菜、香菜點綴其中，并發(fā)出臭豆腐獨特的臭味，我插上一個臭豆腐，輕輕咬了一小口，只聽“咯吱咯吱”臭豆腐的表皮酥脆可口，而皮里的豆腐還保持著原來的爽滑鮮嫩和豆味十足。而甜面醬的量恰到好處，在口腔里柔軟地彌漫開來。而菜的香脆更補充了豆制品口感上的不足。這讓臭豆腐吃起來又臭又香，既嫩又脆，以甜又辣，讓我想起了兒時弄堂里那香甜的爆米花，冬日里辣得讓人冒汗的酸辣粉，還有逢年過節(jié)媽媽做的柔軟可口的餃子……
這一碗普通的臭豆腐，不僅讓我嘗到了美味的豆腐，更讓我回味起兒時那珍貴的食記。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇8
我的家鄉(xiāng)，是號稱“北有兵馬俑，南有恐龍谷”的云南楚雄祿豐，恐龍曾在這里稱霸一時，而現(xiàn)在，除了有讓人聯(lián)想不斷的恐龍化石，這里的美食也是遠近聞名。
說到美食，我腦海里最先浮現(xiàn)出的就是讓人口水直流的涼粉。這種美味小吃，在祿豐的街上，無論路旁的小店還是街邊攤位都隨處可見，而且都是門庭滿坐。這種廣受歡迎的小吃，其實做法很簡單：先買好涼粉，或小卷粉，把涼粉切成塊，然后加上各種各樣的調料，再加上一勺炒花生米，最重要的還要加上老板自己制著的酸梨水，這種酸梨水是祿豐的特產(chǎn)（祿豐的香醋是很有名的），它的作用其實是代替了白醋，讓涼粉吃起來醋中帶香。這時你用筷子來回翻動，一碗美味可口的涼粉就放在你面前。單看看，黃黃嫩嫩還富有彈性的涼粉，點綴上了紅的、綠的.調料，就會“口水直流三千尺”，再嘗嘗味道，更是冰冰涼涼的，唇齒間還留連著微辣、香中帶酸。如此美味，怎么讓人能拒絕呢？夏天要是吃上一碗，那叫一個爽。
吃完了酸辣的涼粉，現(xiàn)在該吃熟食了，熟食可不是火鍋，炒菜，而是獨具特色的“馬把滾”，這名字一定讓你聽得想看個明白�！榜R打滾”是祿豐的著名小吃，把糯米面蒸熟讓它充滿粘性，然后把糯米面揉成玻璃珠大小的小團，最重要的是把這糯米團放進炒香的黃豆面里，來回翻滾，這時一個黃白相間、香氣撲鼻的圓圓團子就好了。吃“馬打滾”時，首先你聞到的是黃豆面的香，吃到嘴里就有糯米的清香和炒過的黃豆面相混的不同的香味，當然還有糯米面粘粘的、軟軟的感覺，吃完后，唇齒間還一直停留有香味，讓你一直覺得沒吃夠。你還是來嘗一嘗吧，一定不會讓你失望的。
家鄉(xiāng)的美味還有很多，如果心動了，不如行動吧，在游玩了神秘的恐龍谷后，就來一飽口福吧，一定會讓你舍不得離開的。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇9
河水秋月兩相和，江面無風鏡未磨。
遙望柳江山水色，百里畫廊一青螺。
借用唐代大詩人劉禹錫的古詩《望洞庭》來贊美一下我們美麗的柳州，抒發(fā)在中秋節(jié)即將到來之時，對風情柳州的喜愛之情，你想知道在我們這首《望柳江》當中提到的一青螺是指什么嗎？它可不是什么江中的小山，它可是我的最愛，也是許許多多柳州人的最愛，你猜到了嗎？告訴你吧，它就是我們常常念念不忘的美味一絕——螺螄，一提到它頓時讓人垂涎欲滴，老板！來碗螺螄！�。『孟胗袀�螺螄節(jié)呀！到時候，就可以……哈！哈！哈！
柳州螺螄的美味與柳江的美景，一樣迷人，一樣悠久。柳州人長期以來就有愛唆螺螄的習慣，清澈的江水，肥美的螺螄，用香濃的茼骨湯加上黃嫩的酸筍水煮螺螄，一定要放些干紅辣椒喲！這樣才夠味，才夠辣。起鍋的時候再放些新鮮的蒜苗，那誘人的香味，迷人的色彩，怎么能不讓人嘴饞呢！那鮮，那香，那脆，那辣，那爽怎么能不叫人回味無窮，老輩人常說：一碗螺螄十二碗湯。這句話足以證明螺螄美味的無窮魅力。聰明的柳州人光唆螺螄覺得還意猶未盡，于是用螺螄湯燙青菜——美其名曰“青龍過�！�。用螺螄湯煮干切粉——美其名曰“浪里白條”再后來干脆二合為一，再配些花生米、腐竹、木耳也就逐漸地形成了現(xiàn)在的柳州美食名吃——螺螄粉啦！
無論是食指留香的螺螄，還是辣味爽口的螺螄粉，都是勤勞的柳州人民聰明智慧的結晶，在即將舉辦世界F1摩托艇大賽的同時，我建議舉辦第一界柳州國際螺螄美食節(jié)，讓國內外來賓即能體驗F1的激情，又能飽覽柳江的美景，還可以品嘗到美味的柳州小吃——水煮香螺，讓那誘人的螺香飄得更遠，讓更多的人了解柳州，愛上柳州。來吧！朋友，清澈的柳江，潔凈的空氣，迷人的美食，美麗的柳州歡迎您，精彩的柳州歡迎您！
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇10
我的家鄉(xiāng)在天津，天津人是特別講究吃的，大、小飯館極多，有名的飯館也極多。在勸業(yè)場后身，就有一家很不起眼的小吃店，那便是赫赫有名的“津津小吃”了。在天津，沒有人不知道它，不知道它家的小豆粥的。
小豆粥是津津小吃坊里的一道招牌小吃、明星小吃。店面不大，其實店里還有好多其他的小吃，像喇嘛糕，蛤蟆吐蜜，驢打滾兒，麻團兒但，到這兒來的人，多半都是沖著它來的。
媽媽每次帶我去勸業(yè)場，總會順便到那里去解解饞。一碗熱氣騰騰的小豆粥，端上來了。這碗粥紫盈盈的、稠稠的，上面還撒著粘著砂糖粒粒的青紅玫瑰絲，淡綠色的葡萄干，黑色的芝麻仁，淺黃色的瓜子仁、花生仁和核桃仁。讓人看著就特別有食欲！我把鼻子湊到碗邊，一股淡淡的桂花香，夾雜著各種干果、涼果的香氣，混合著飄進我的鼻子里。聞著那誘人的香味兒，我簡直饞得口水就要流出來啦！我迫不及待地端起碗來，嘗了一口，甜而濃稠，豆子入口即爛，真好吃！“傻孩子，不是那樣吃的。”媽媽在一旁朝我笑道，“用勺子，把上面的果子攪到粥里，攪勻，你再一口一口的，慢慢吃吃看。”哇，脆脆軟軟的，那味道真是絕了！還是媽媽會吃！
小豆粥為什么那么受歡迎？我想除了它本身味道好以外，還可能是因為它價格親民。像我和媽媽這樣的兩個人，要一份雙人套餐（里面包含一份包子或燒麥或兩樣雙拼，兩碗小豆粥，一份小菜）就差不多了，再稍配點麻團兒、喇嘛糕這樣的小點心，大約四五十元錢就可以吃飽。
“嗯，還是小時候的味兒！”媽媽每次嘗完，臉上都會流露出心滿意足的微笑。她說，她小的時候，姥姥也經(jīng)常帶她逛勸業(yè)場，餓了就來這兒喝小豆粥。現(xiàn)在輪到媽媽帶我來了，不變的味道，不變的愛。
這一碗濃濃的，甜甜的小豆粥，承載的是我們三代人共同的回憶，和濃濃的、甜甜的愛。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇11
今天，我真激動啊，因為我要去姥姥家蒸花樣饅頭啦！
到了姥姥家，我看見姥姥正在用壓面機壓面，就好奇地湊了過去：“姥姥，您為什么要用壓面機壓面？”姥姥說：“因為這樣可以使面更筋道，蒸出來的饅頭更好吃�！�
壓完面后，我和姥姥鋪上面板，端出面粉，拿出許多模具開始制作花樣饅頭了。姥姥把面揉成一個個小球，我拿起一個小球塞到桃子形狀的模具里，使勁地摁。姥姥告訴我：“要用面把模具填滿�！弊詈�，我把模具翻過來，使勁在面板上一磕，“啪！”一個桃子饅頭做好了。我又用這種方法做了魚饅頭、元寶饅頭、福饅頭……我們一邊做，姥姥一邊告訴我：“魚饅頭代表年年有余，桃子饅頭代表健康長壽，元寶饅頭代表恭喜發(fā)財，福饅頭代表福到我家。”
這時，媽媽提議說：“你們可以做一個小豬饅頭，因為今年是豬年�！眿寢層檬謾C給我們找出一張小豬饅頭的圖片，我就照著它開始做了：先用一個球做了豬的身體，又捏出了豬的大耳朵和大鼻子，并且用筷子搗了兩個鼻孔，最后用兩顆紅豆做了豬的眼睛，一個漂亮的小豬做好了。
饅頭做完了，姥姥把它們端到床上用被子蓋起來。我問姥姥：“難道饅頭要睡覺嗎？”姥姥笑著說：“饅頭睡一覺醒來就長大了�！蔽颐嗣z頭的被窩，好暖和呀！
過了一會兒，姥姥說：“饅頭睡醒了，可以上鍋嘍！”我看了看，這些饅頭好像稍微長大了一點兒。我們把所有的饅頭放到大鍋里，蓋上鍋蓋，姥姥點起火來，我往里面添了幾塊木柴，火苗呼呼地往上竄。姥姥吩咐我過一會兒就要填一些木柴，不要讓火熄滅了。過了大約半個小時，饅頭蒸好了。姥姥揭開鍋蓋，香氣迎面撲來，小魚、桃子、小豬都變得又白又胖，可愛極了。我迫不及待地拿起一個小豬，一口把它的耳朵咬了下來。哇！真好吃！
今天，我雖然很累，但吃著熱氣騰騰的小豬饅頭，心里甜絲絲的。希望這個小豬饅頭能夠讓我好運連連。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇12
童年，像一個七彩斑斕的夢，長著一雙翅膀向夢想的天空飛去；又像生活的調味品，酸甜苦辣，樣樣俱全。說起童年，每個人都有自己的喜怒哀樂，每個人都有滑稽可笑的趣事，我也一樣。
記得那是我五歲時的事情了，一個下午，陽光灑在窗前，風兒吹過柳梢，一切顯得那樣安靜、美好。我坐在窗前，吃著雪糕，看著眼前已經(jīng)結了果的草莓，那草莓紅紅的，惹得人直流口水。突然。一個奇怪的想法出現(xiàn)在腦中：為何不把好吃的零食種在土里，那樣不就有許多好吃的了嗎？
說干就干，我從我的“零食庫”里拿出一些好吃的，又把小鏟拿來，抱著零食，飛快地跑下了樓。我找到一處蔭涼，開始挖坑，我一鏟接一鏟地挖，豆大的汗珠從額頭上滴下來也顧不上去擦�？油诤昧�，我把零食放進去，開始埋土。埋了幾下后我又有些舍不得，要是沒成功，這些“天下美食”不就沒了嗎？我咬了咬牙，為了以后的“輝煌”，只能不惜一切代價繼續(xù)下去了。
等埋完后，我用手拍拍土，看周圍人來人往，不由得心里微微一動：要是被人挖走了，就完了。于是我找來了我的伙伴——阿黃，它是一只小狗，坐下來和我差不多高。我把它牽到埋零食的地方，對它說：“阿黃，這里有很多好吃的，等它長大，我分你一半！不過你得看好它。”阿黃似懂非懂地沖我叫了幾聲，我開心極了，一步三回頭地回到了家。
從那兒以后，我天天跑去看，可是一連幾天過去了，一點動靜也沒有。于是，我去看看怎么回事，到了那兒，我立刻挖了起來，可不管怎么挖，都看不到零食的影兒。于是，我去問“當事人”——阿黃。可阿黃卻一聲不吭，臥在自己的窩里一動不動。這時，我突然發(fā)現(xiàn)阿黃的飯盒處有許多零食渣，呀！原來是被阿黃偷吃了！但看見阿黃可憐兮兮地趴在我旁邊，好像認錯似的，嘴里發(fā)出“嗚——嗚——”的聲音，我也舍不得批評它。我的“種美食”計劃，就這樣以失敗告終了。
童年趣事就像珍珠一樣，每一顆都那么閃亮。相信你也有許多趣事吧，快講來讓我聽聽！
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇13
我是一個十足的吃貨，別看我是個女孩子，但可別小瞧了我，我的食量可是大得驚人。只要一見美食，就能兩眼放光，好似一頭餓狼，瘋狂地撲向它們�？墒�，在各樣的美食中，它讓我這一輩子都不會忘記。
一座座老舊的小高層排列的很有秩序，它們似乎想給這個熱鬧的地方增添點寧靜。這就是學田小區(qū)，我最喜愛的地方。
這里幾乎讓我飽覽和飽嘗了南通最好吃的食物。在這個熱鬧的小區(qū)，一個小小的炸臭豆腐攤，引起了我的注意。
賣臭豆腐的阿姨制作臭豆腐的手法讓我眼花繚亂，連貫得似行云流水，熟練得讓人贊嘆不已。她從裝著豆腐的盆里掏出八個泡的鼓鼓的豆腐，井然有序地放入油鍋里。剛放進去，
鍋里就炸了開來，不一會兒就飄出豆腐的清香。豆腐們似乎特別喜歡這次刺激的冒險，不停地在油鍋里翻騰，發(fā)出“滋滋”的聲響，仿佛在唱“我好開心，我非常美味”。
豆腐炸好了，但阿姨也不歇歇，像只停不下來的陀螺一樣，從這兒轉到那兒，在碗里放了許多配料，大鍋里熱氣騰騰的骨頭湯和麻辣鮮香的辣椒醬碰撞到一起，開始了新的奇妙旅行。
排了半個小時隊，手里終于捧了一碗臭豆腐出來了。濃郁的醬香似乎像我訴說由一個辣椒變?yōu)獒u料的過程。碗里八塊黑不溜秋的臭豆腐熱熱鬧鬧地聚在一起，像是八個好朋友在說悄悄話呢！每一塊豆腐上都澆蓋上一層“紅外套”，頓時一股鮮香撲鼻而來，讓我垂涎欲滴，口水流了一地。
這么美味的食物，應該細細享用。我輕輕咬了一口豆腐，剎那間，豆腐中的辣汁爆開，四處亂濺，辣椒醬的美味更讓焦脆的豆腐增添了一份神秘。我一口氣吃了三四塊，這時的我已經(jīng)辣得伸著舌頭往外直吐氣，媽媽笑我是一頭暴怒的火龍正在噴火，但我還是不停地吃著，即使已經(jīng)辣得眼淚鼻涕直流。不一會兒，一碗臭豆腐被我消滅得干干凈凈�？晌疫�是沒夠，央求媽媽再買一碗。
這里的臭豆腐，學田人口中的美味，我永遠都不能忘記！
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇14
今天星期天，我沒有像往常假日一樣睡到十點起床，而是早早就起來了，因為明天下午老師說班上要舉辦美食節(jié)，要求每位同學都要自己動手做一道美食帶學校去，讓班上的同學互相品嘗。老媽說她來幫我做，或者直接到店里打包一份好吃的菜或者小吃，我說要自己做的才有意義！
為了不讓啰嗦老媽影響我做美食，我把廚房門關好，不讓她在身邊。老媽奇怪地問：“忱寶，廚房里沒有什么材料，你怎么做美食��？”我笑著說：“老媽，你就放心吧！我有辦法的！”老媽忘了廚房里有一袋不起眼的紅薯呢！紅薯有很多維生素和微量元素，還有潤腸通便的功效，是很好的抗癌天然食品。我要做的美食就是炸紅薯團子和炸薯條。
首先，我挑了幾個大點的紅薯洗干凈，切成幾塊，用碗裝著，然后在電壓力鍋里放些水，再放個架子，把紅薯放上去，蓋上蓋子蒸。在蒸的過程中，我邊做炸紅薯條，把一個紅薯洗干凈，去皮，切成一小條一小條，大約一厘米高、一厘米寬、五厘米長的長條形。這可花費了我不少時間呢！切好后在鍋中放入適量油，加熱（我家用的是電磁爐，還比較安全），等油熱到六七成熟，就把紅薯條從鍋邊輕輕地放進去，讓它慢慢滑到鍋里，如果直接丟進去的話，怕油會濺出來，很危險的。大約炸了一分多鐘，表面呈淡淡的金黃色即可出鍋了！
炸紅薯條做好了，蒸的紅薯也好了。只聽見老媽在門外喊：“真香啊，你做的什么呀？”我暗自偷笑，心里居然有點小小的成就感，回答道：“老媽，你就安心地等著吃美食吧�！苯又倚⌒囊硪淼匕颜艉玫募t薯端出來，剝皮，用勺子搗成泥狀，再捏成一個一個的小團子，像炸紅薯條一樣的炸。
經(jīng)過一個多小時的忙碌，我的美食終于做好了。明天就可以帶到學校讓同學們一起吃了。一直站在門外的老媽這時進來了，看見我做的美食一臉驚訝，直夸我這平時碗都不洗的懶妞真棒！我和老媽嘗了幾個，味道好極了�？诟芯d柔，香甜不膩！真期待明天的美食節(jié)！
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇15
我是一個超級大吃貨，一旦見到了美食的話，就會抵擋不了美食的誘惑，立刻大吃特吃。
記得有一次，我和爸爸一起去置城廣場玩，我們一層一層地玩，一直玩到了第三層，我就聞到了美食的氣味，我正在想，第三層難道有吃的東西？我們繞了一圈，后來才發(fā)現(xiàn)這原來是四樓飄下來的香味。
我非常迫不及待，說：“爸爸，我們去四樓玩好不好，那里有很好吃很好吃的東西耶！”
爸爸聽了之后，仔細想了一下子，就對我說：“你真是一個大吃貨，那好吧，我這就帶你去四樓吃東西！”我開心地跳了起來。
很快，我們就到了四樓。我看見展示在我眼前的是讓我大吃一驚，各種各樣的美食店都有，全都是來自世界各地的食品，這下可把我給樂壞了。
我趕緊跑到每一家的門口看一下，里面一直都在向外面不停的散發(fā)著濃濃的美食氣味，我聞著聞著，肚子就已經(jīng)不知不覺餓了。之后，我們便找到一家店，在里面點菜。這家店的名字叫做“三個掌柜”，這一個名字還起的真不錯，因為這一家店剛好就有三個店鋪，里面按順序就依次分列為茶飲店，小吃店，還有主食店。
我們在主食店買了干鍋牛肉，我真的非常想知道這個干鍋牛肉是什么味道的。
干鍋牛肉上來了，鮮美的湯汁，和里面新鮮的牛肉蔬菜搭配得天衣無縫，這幾乎都已經(jīng)可以稱得上是食物中的最高境界了。第一口吃下去，就如同在火辣的夏天，在太陽下瘋狂的奔跑，接著一口吃下去，就有一種說不出的味道，這一種味道到底什么呢？我仔細想了一下，又吃了一口，��！我終于知道了，就是濃濃的家的味道！這一種味道，讓我無法忘懷！但這種并不重要，重要的是一種味道和米飯配起來也非常好吃，我吃了三碗飯。如果大家有空的話，也可以過來吃吃干鍋牛肉哦。
我面對美食就是抵擋不住誘惑。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇16
說到美食，我回憶起的即是在西安吃的羊肉泡饃，在美食界中，它也是一位有頭有臉的人物�。�
初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食小巷里，那是一個充滿回族清真氣息的飯店，那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到。
我們坐在餐桌旁，服務員端上了好幾碗羊肉湯，湯里浸泡著大小不一的羊肉薄片；羊肉還被濃郁的湯汁裹上了一層金黃的外衣；湯面上升騰著一層層熱騰騰的氣體，看起來猶如一層神仙的面紗。
我用手拈了幾片青翠的香菜放入湯中，那本來色調古板的羊肉湯中，仿佛又多了畫龍之筆，可謂是“萬金之中一點綠”��！這讓人不論從色相上看還是從味上聞都會垂涎三尺！
但是它既然叫“羊肉泡饃”，又怎能只有湯、肉，而沒有饃呢？所謂的“饃”指的是燒餅，做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的燒餅又香又焦，烤好的燒餅上撒著許許多多的白芝麻，吃起來香醇卻不膩口，還會在口中產(chǎn)生一股香濃的回味。
這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結合簡直就是天衣無縫！被撕成小塊兒的燒餅在濃郁的羊肉湯中，面與湯相結合，燒餅就變得又軟又潤口，這時再配合羊肉湯，羊肉、香菜和饃塊咽入喉中就會一瞬間有種飄飄欲仙的感覺。
羊肉湯不僅美味，對身體的健康也很有幫助，在冬天喝羊肉湯會驅散人體中的寒氣，也是大補之一呢！
享受了羊肉泡饃的美味難免會有一些膩口，這時就需要一份大拉皮來幫忙了，在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的芝麻醬攤在上面，下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油，一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做著清涼爽口的工作，用筷子拌一拌放入口中，又涼又滑，麻麻酸口，味感宛如小精靈在舌頭上亂跳，吃起來神清氣爽！
美食界的“瑰寶”無限多！我們只是缺少一張嘗出美味的嘴巴。還是一句話：“識（食物）者為俊杰��！”
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇17
最近，中央電視臺播放了一部關于美食的紀錄片——《舌尖上的中國》，這部紀錄片主要講了中國各地美食的做法及其歷史文化，每一道菜的背后都有著不同的背景，是一部很有文化價值的紀錄片。那么，今天就讓我為大家介紹一下咱們巴東的美食吧！
第一道菜——臘肉：
臘肉，顧名思義，就是在臘月（農歷１２月）進行腌制的肉，所以稱為臘肉。我們土家族一般有將臘肉放在火下面熏的習俗，因為這樣更能表現(xiàn)出土家族的風采。一般熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦肉不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功能。就拿咱湖北臘肉為例，保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有“一家煮肉百家香”的贊語。臘肉從鮮肉加工、制作到存放，肉質不變，長期保持香味，還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蠅不爬，經(jīng)三伏而不變質，成為別具一格的地方風味食品。這也是臘肉馳名中外的主要因素之一。
第二道菜——五香豆干：
一提起豆干，大家都不覺得陌生；但一說起五香豆干，那可就不一定有那么熟悉了。巴東五香豆腐干起源于清代后期，距今已有一百多年歷史，以選料講究，精工鹵制，顏色深黃，質細堅韌，五味俱全，食之回味無窮而獨具特色。（制作方法如下：利用涼水寺的甘冽的泉水，加適量紅砂糖、八角、丁香、精鹽、三賴、甘松、山茶、陳皮、生姜、小茴香、花椒、雞肉等作配方熬成鹵汁，將豆腐花用方巾熱包扎，高壓成形，鹵制而成。因該種豆腐干具有冷食的特點，是下酒的最佳食品之一，為便于旅途攜帶和食用，利用現(xiàn)代技術，采用塑料精裝，可保月余不變質，成為三峽享有盛名的旅游食品之一。）
……
千言萬語都無法將我想要介紹的都表達出來，只有自己親自到巴東來體驗一下才能真正體會到其文化內涵。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇18
炒粉干是我最喜歡的一道溫州傳統(tǒng)美食。
我最喜歡吃的粉干，是永嘉的沙崗粉干。永嘉楓林鎮(zhèn)西北的新坊、?爐、兆潭、東岸莊、徐家灣等村莊統(tǒng)稱沙崗，這里的農戶向來以制作粉干為副業(yè)，故稱為“沙崗粉干”。
據(jù)《永嘉縣志》載，沙崗粉干遠在宋代就已成為食中佳品。現(xiàn)今仍然是楠溪江的旅游美食，是永嘉縣獨具特色的旅游產(chǎn)品。制作粉干這項手工技藝，還被申報列為溫州市非物質文化遺產(chǎn)保護名錄。沙崗粉干經(jīng)過包裝，便于攜帶，并出口境外，這可見沙崗粉干歷史悠久，十分有名。
沙崗粉干之所以能別具特色，原因很多。在原料上，選用的是上等白米。在制作工藝上，改燥磨為水磨，改蒸粉為煮粉，同時選用的水質好。待燒至半熟時，改臼舂為水礁反復捻搗，直到搗透。因此，粉團粘韌，壓出后細如紗線。壓出的鮮粉干直接晾曬，先經(jīng)過竹熟，然后扎成貼，再放到竹簾上邊摸邊曬，使之條子分散而又結成一絞。曬干后的粉干，按四絞為一重，疊置于粉干籮里，然后手挑銷售。此外，沙崗因地處楠溪江邊，沙丘廣闊，東南風沿江南上，粉干快燥易干，故此外熟耐煮，其味鮮美，炒食皆宜。
當一碗熱騰騰的粉干端上來的時候，是最激動人心的時刻。一根根細細的粉干上鋪著一層薄薄的豬油，泛著金黃的顏色。粉干條條分明，沒有粘在一起的。
粉干上的炒蛋、卷心菜、胡蘿卜等配料，皆為絲狀，為其點綴了一番別樣的色彩，乍一看，仿佛就是大片金黃色的稻田中，有幾塊蔬菜田。
當筷子輕輕插進炒粉干的時候，很快就會陷下去，因為它實在是太糯太軟，讓人在不知不覺中就多吃了幾口粉干。
夾起粉干，熱氣迎面飄來。輕輕吸幾口，恐怕粉干的香氣早就填滿了整個鼻腔。
嚼著粉干，一股油香在口中回蕩，但實際吃起來去不油不膩。細細品味躺在舌尖上的粉干，嚼成幾段再咬成細末將其咽下。粉干的香味依然在唇齒之間回蕩。
沙崗炒粉干，是我記憶中抹不去的家鄉(xiāng)味……
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇19
我的家鄉(xiāng)在湖北荊州，它是一座古老的歷史文化名城。這里不僅歷史悠久，而且還有許多的特產(chǎn)。在眾多誘人的美食中，讓我百吃不厭的還是家鄉(xiāng)的魚糕。
關于魚糕還有這樣一個美麗的傳說，相傳在很久以前，舜帝帶著娥皇和女英出巡。由于路途勞累，娥皇病倒了，女英想了一個辦法，她蒸出了一道無魚刺的糕。娥皇吃后，病情好轉了不少。于是，魚糕又被稱為“湘妃糕”。
聽媽媽說在她小時候，魚糕并不是能經(jīng)常吃到的一道菜，隨著生活水平的提高，魚糕已成為餐桌上的常見菜。魚糕的制作方法如下：首先將新鮮魚肉去刺，接著加入蛋清和豆腐，然后再撒點白酒去腥味，最后入籠清蒸即可。剛出爐的的魚糕，色澤潔白晶瑩，口感嫩滑爽口。
小朋友們，聽了我的介紹，你們是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢？歡迎你們到我家鄉(xiāng)來品嘗各種美食，保證讓你們回味無窮。
灘橋小學二年級榮思彤
俗話說“民以食為天”，每個地方都有自己的特色美食，如：北京的烤鴨、上海的灌湯包、寧波的湯圓……其中我最喜歡的是我們荊州的魚糕。
魚糕還有這樣一個故事呢！相傳舜帝帶著娥皇和女英南巡，經(jīng)過荊州時，娥皇因為路途勞累病倒了。聰明的女英給她做了一道無刺的魚肉糕，娥皇吃后，病情有了好轉。故魚糕又名“湘妃糕”。
媽媽說荊州有“無語魚糕不成席”的習俗，逢年過節(jié)人們總要吃魚糕。魚糕是由魚和肉做成，有魚味，還有肉香。剛蒸好的魚糕色澤潔白，輕輕地嘗一口嫩滑爽口，尤其是我們小朋友，還省去了剔魚刺的麻煩，讓家長們不用擔心。
魚糕的吃法比較多，我喜歡吃媽媽做的魚糕湯，切成一片片的魚糕，加入些丸子和青菜，聞起來已經(jīng)讓人垂涎欲滴。
小朋友們，你們是不是已經(jīng)嘴饞了呢？歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來做客，我?guī)銈兤穱L最正宗的魚糕。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇20
您好，歡迎來到林家美食店，我們這里有各式各樣好吃的招牌美食：包子、布丁、貢丸、水餃、棉花糖……請大家耐心等待，這些美味佳肴會陸續(xù)擺上餐桌，任你品嘗。
第一道美食是包子。爺爺?shù)亩亲訄A圓的，就像包子一樣，不過里面裝的不是餡，而是瓜子。爺爺閑著的時候最愛嗑瓜子，一次我心血來潮，要與爺爺比賽吃瓜子。比賽開始幾分鐘，我低著頭猛吃了幾十粒，得意地抬起頭觀察一下戰(zhàn)況。哇，爺爺面前堆滿了瓜子殼，正和藹地看著我呢。不等他開口，我已預見到了比賽結果，放棄了繼續(xù)比賽的念頭，向爺爺豎起了大拇指。
第二款是甜品——布丁。在我眼里，奶奶溫柔體貼、整潔大方，就像可口的布丁一樣。奶奶寵愛我，每次我需要什么，她總會盡量滿足我的要求。一次我犯了錯，媽媽要打我，奶奶趕緊站在我前面，把我摟在懷里保護起來。雖然我最終還是沒有逃脫被打的厄運，被打得眼淚直流，但這眼淚，更多的是感動和后悔，我不應該犯錯，讓奶奶為難。
第三碗美食是貢丸。貢丸熟了跟生的基本沒有區(qū)別，就像睡著了一樣，這不正像我那愛睡覺的爸爸嗎！每天早上鬧鐘響起，我趕緊起來洗漱、吃早飯，爸爸卻還在那里睡覺，真是不折不扣的大懶蟲。
第四樣美食——水餃，就是我自己。我的皮膚如餃子皮一般白皙光滑，毫不夸張地說，誰的手要是放在我身上，準會一下滑下去。一次，我和爸爸玩老鷹抓小雞的游戲，爸爸剛抓住我的手，就直接滑了下去，讓我逃過一劫。
吃了這么多美食，還得來點零食調節(jié)一下。我最喜歡的零食是棒棒糖——妹妹，她今年4歲，總是能說出一些有趣的話讓我們開心不已，比如：“哥哥你真棒，要幫貝貝哦！”“地上亂七八糟的，貝貝對不起奶奶。”……全家人心甘情愿被她哄得團團轉。
你若覺得不過癮，那就再吃一塊棉花糖吧——我的媽媽。媽媽每天早上出門，都打扮得漂漂亮亮的，香水噴噴，面霜涂涂，口紅抹抹，看起來就像美美的棉花糖！
今天的美食都上齊，希望大家能喜歡，請細細品嘗哦！
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇21
哈哈，好玩的美食DIY開始了！
我從袋子里拿出一片巴沙魚，一些粉絲，一包金針菇。這些就是我今天的全部江山了。巴沙魚，白花花的，聞一聞，哇塞，一大股濃濃的香味向我沖來。輕輕摸一下，軟軟的，冰冰的，滑滑的，好像在摸一塊軟軟的冰塊。粉絲硬硬的，透明的，像一大把透明的鐵絲。（當然啦！比鐵絲還要軟一些！）金針菇白白的，軟軟的，梗上有一頂小小的白帽子，細細長長的，軟軟的，摸著特別舒服。
我在“泳池”里接滿水，把粉絲和金針菇一起丟進去�！巴緜�，來泡溫泉啦！”嘿嘿，巴沙魚，你的末日到了！我在心里高興的說。我在菜板上把它一分為二，（因為巴沙魚太長了�。⿱寢屨f半個手指這么長就可以了，這個巴沙魚有點肥，寬有三個半個手指這么長。嘻嘻，那就把它“一分為三”吧！我把巴沙魚轉了一下，讓他豎著朝我，“一分為三”，完美！長差不多是三四厘米，寬是一兩厘米不然的話不能充分吸收的醬汁，沒問題！我拿起刀上下左右比劃了幾下，看準地方，一手拿刀，左手按住魚肉，小心翼翼的向前用力切，一塊肉掉下來，像一個沒放花生的牛扎糖，像一塊美味的牛奶布丁。水晶一樣的半透明魚肉到了一個新的地方那就是“醬油池”。我用醬油，生粉……做出了這份湯汁。我把肉上澆滿了醬汁，白花花的魚肉一下子變成了“醬油魚”。很快，其他魚肉也進來了。好了，現(xiàn)在讓我們等著吧！……我對自己說。
30分鐘之后……
粉絲，金針菇，還有魚肉，一起放進蒸鍋里。
10分鐘后……
做好了！我把它們拿了出來。哇，空氣中有一股香味，一股濃濃的魚香！濃濃的香味讓我忍不住想拿起筷子，咬上一大口。等等，吳老師還沒吃！我把吳老師和湯老師叫叫過來吃，“哇！真好吃！”他們一起說，但是，當我轉過去時，盤子里已經(jīng)什么都沒有了！
嗚嗚嗚！
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇22
關于美食，我向來只知道吃，一股勁地吃；如果談做，我非得逃到千里之外�？峙率窃俸玫氖巢模谖业腻佅�，也只能變成黑炭。
這點是眾所周知的。小學，我第一次嘗試煎蛋，不說這煎起的蛋是外焦里生，光是這烏煙瘴氣的廚房，傻傻站在鍋旁的灰姑娘，你也知道我廚藝之驚人了吧？從此，我們大家都留下了陰影絕不讓我拿鍋做菜。
日子一天天過去，直到步入初中，見到同學們個個精湛的廚藝，我才重新鼓起勇氣，找出食材，找回我下廚的信心。
我與父母再三探討，終于選擇做最簡單的美食雞蛋餅。粉紅的香腸、亮黃的雞蛋、潔白的面粉、翠綠的蔥花被我整齊地排在桌上，碗筷鏟勺同樣各自就位，我重新回來了。這一次，就讓我斗志昂揚的戰(zhàn)士們隨我征戰(zhàn)生焦將軍，救出美食人質吧。
千軍易得，一將難求。我先要將戰(zhàn)士們訓練成將軍才是。我找來雞蛋精兵，脫去他們堅硬的盔甲，訓練他們赤手空拳地戰(zhàn)斗，審視過他們完好無損的模擬戰(zhàn)斗，我很是欣慰；再是香腸巨人，為了使我方人數(shù)占到優(yōu)勢，我將他一分為二，二分為四在我大刀的切分下，數(shù)不勝數(shù)的等級香腸小兵進入訓練場，在蛋將軍的訓練下如虎添翼；還有高個子綠蔥，為了在戰(zhàn)場上更方便戰(zhàn)斗，也為了人數(shù)的增加，他和香腸巨人一樣，被分為多份；面粉團也積極踴躍報名加入我團的人數(shù)越來越多，為了平均戰(zhàn)斗力，我用筷子將他們混合在一起，團隊協(xié)作大大提升了戰(zhàn)斗力�，F(xiàn)在正是萬事俱備，只欠東風。
我撒上油，開火。戰(zhàn)場上溫度越來越高，油也漸漸開始沸騰，待時機一到，我發(fā)起了第一次進攻。我將士兵們平均的安排在戰(zhàn)場上，不放過場上任何一個漏洞，不留給敵人一絲攻擊的機會。我小心翼翼的調兵遣將。當我們戰(zhàn)勝了生食將軍后便馬上撤軍，使強大的焦食將軍來不及救援第一場戰(zhàn)斗我們勝了。緊接著，我發(fā)起了第二次進攻。這次我派出了剩余的所有軍隊，雖贏得了第一場勝利，但仍不敢放松警惕，沖鋒、撤離安排得井井有序我們又打了漂亮的一仗。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇23
我經(jīng)�？囱胍暋八募疚兜馈边@一檔節(jié)目，不時地被里面的美食所吸引。暑假七月，我們一家來了次“進藏自由行”，可算是圓了我的“美食夢”。
說起西藏的吃喝，誰都會想到“酥油茶”。偏黃的茶水上浮著些許油漬，味兒類似茶葉——在我想象中，酥油茶就是這樣。
走進藏族人家的小院，就被招呼著坐下，主人為客人倒上一碗熱騰騰的酥油茶，是必不可少的。茶碗很是精致，是用銀子打的，碗口有一圈菱形的紋路，碗身上有吉祥八寶的圖案。酥油茶跟我想象的可大不同，那茶一倒入碗中便有一股濃濃的奶香撲鼻而來，捧起來，細看，反而跟珍珠奶茶有幾分相似，抿一口，那味兒咸咸的，口感細膩，像是咸味奶粉。
“酥油茶有著御寒、提神醒腦、生津止渴的功效……”主人一邊給我們倒著酥油茶，一邊介紹道。我一連喝了兩大碗，不善言語的主人看著我們大口大口喝著，高原紅的臉蛋上掛滿了笑容！
要想吃到更多當?shù)孛朗�，還得自己尋覓。我們走進了八角街，找了一家小吃店，店兒不大，頂上是用紅、黃、藍三原色拼湊的錦緞平鋪著，墻上掛了各種佛教畫像。門上還掛印著大象圖案的卷布簾，一派濃濃的藏族氣息。
我們點了一份“奶油瑪沙拉”。不一會兒，這道名字奇特的菜就上桌了，菜不繁雜，只是一塊大大的馕餅加上一碟紅色蘸料。馕餅的味兒仿佛我們常吃的燒餅，但它沒餡，中間脆，邊兒軟，卻吃不膩。蘸點佐料，光瞧顏色，就怪誘人的。不過，這道菜的主角卻是這碟“蘸醬”，那三塊咖啡色的，泡在醬里的，味兒與硬豆干相似，才是“瑪沙拉”。
能在高原四千米以上的地方靜靜地享用美食，這“偷閑”的生活還真難得。窗外，人來人往，我慢條斯理地嘗著肉香四溢的鍋貼、外酥里嫩的土豆牛肉包，妙不可言。
對于吃的，光看可不夠，就得邁開雙腿走一走，找一個地兒，靜靜地，嘗一嘗，那便是現(xiàn)世間最美味的了！
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇24
每當我想起爺爺做的龍游美食——發(fā)糕，就會不由自主地流起口水來，那甜甜糯糯的口感真讓人回味無窮！
龍游發(fā)糕，制作工藝獨特，配料講究，成品色白如玉，孔細似針，聞之鮮香撲鼻，食之甜而不膩，糯而不粘�！鞍l(fā)糕”為“福高”之諧音，寓“年年發(fā)、步步高”之吉祥含義，所以成為我們龍游人逢年過節(jié)的必備點心。
今年暑假回老家，我就纏著爺爺教我做發(fā)糕，爺爺一口答應了，還說：“發(fā)糕是我們龍游縣的特產(chǎn)，也是中國國家地理標志產(chǎn)品。這可是一道我們龍游的傳統(tǒng)美食，一定要學一學！”聽了爺爺語重心長的話，我下定決心一定要認真學會。
爺爺說：“龍游發(fā)糕的制作材料雖然簡單，只需要糯米、粳米、白糖、豬油和酒釀，但制作過程卻不簡單。先把準備好的糯米用清水洗干凈，浸泡七至十天左右，粳米浸泡一天左右就可以了，然后將兩種米混合后碾成粉，加入白糖、豬油和米酒釀，放入鐵鍋中攪拌均勻，調和成糊狀，裝入事先準備好的蒸籠，用文火加熱發(fā)酵。大約幾個小時后，再將一些小棒均勻地插在每一個蒸籠的內壁，這一步很重要哦！”我十分不解地問：“爺爺，為什么要插小棒呀？”爺爺笑著說：“這樣可以幫助發(fā)糕透氣呀，如果沒有這些小棒，發(fā)糕有氣沒地方出，可能就發(fā)不起來了�！蔽乙慌哪X袋：“原來奧妙在這里，我怎么就沒想到呢！”爺爺笑了，接著說：“等一切準備就緒后，再用大火蒸一個小時，這樣，一籠甜香糯口的發(fā)糕就做好了，趁熱我們還可以在糕面上涂上食用色素或放上幾顆紅棗什么的點綴一下�！蔽矣眯牡芈犞�拿筆把制作過程及需要注意的地方記錄了下來。
后來，在爺爺?shù)闹笇Ш蛶椭�，我進行了“實戰(zhàn)演練”，還得到了爺爺?shù)谋頁P呢，可以說“初戰(zhàn)告捷”。我把剩下的發(fā)糕帶回家，在電飯煲里蒸熱了，嘗一口，美味依舊！
龍游美食無數(shù)，可我最鐘情于龍游發(fā)糕，也許就是因為受爺爺?shù)挠绊懓桑?/p>
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇25
從很早就聽說成都到西安的高鐵開通了，我和媽媽都還沒有去過這座擁有“世界歷史名城”、“世界十大古都之一”、“中國四大古都之一”之稱的西安，我們對西安充滿了想往。在距春節(jié)還有一個月的時候，媽媽在攜程網(wǎng)搶到了去西安的高鐵票，并預訂好了酒店。
終于到了春節(jié)，我和媽媽通過百度了解到西安有很多著名的景點。還有許多的特色小吃：肉夾膜、涼皮、面皮、羊肉泡膜、皮凍……，還有排在第一位的就是在名鼎鼎的“葫蘆雞”。我對西安的美食充滿了期待。
我們一行9人，下了高鐵后搭地鐵到達酒店的時候已經(jīng)晚上7點半了，餓得前胸貼著后背了。姨爹在西安的一個朋友接待了我們，他們匯合后先是來了一個大大的擁抱，然后又談了談自己經(jīng)歷的趣兒事，并說已經(jīng)在酒店已經(jīng)準備好了晚餐了。
我們到了飯店，只見一大桌子的西安小吃，姨爹的朋友說：西安的特色主要是小吃，我今天把西安最有特色的小吃都給你們點了，你們快嘗嘗。
只見桌上擺著肉夾膜、哨子面、皮凍等等十幾種小吃，然后還上了一個老式的什錦火鍋，據(jù)姨爹的朋友說：這個火鍋是西安人接待客人的最高規(guī)格了，我們迫不及待地把這些都嘗了個遍。這時又上了一道菜，形式葫蘆，原來這就是西安第一名菜“葫蘆雞”！我還專門了解了關于葫蘆雞的信息。葫蘆雞歷史悠久，已流傳千年，號稱長安第一味。色澤金黃，形式葫蘆，皮酥肉嫩，香爛味醇。我們一嘗果然名不虛傳，真的如網(wǎng)上介紹的一樣。我們吃得意猶未盡，心想明天我還要去買一只來吃。就這樣在賓主盡歡中吃完了飯。
第二天我們先是去了秦始皇兵馬俑、華清池，又到了西安專門打造的美食街“永興坊”去吃美食，我專門又去吃了葫蘆雞，但是感覺沒有昨天晚上的那家好吃。我們還吃了粉湯羊血、biangbiang面。
第三天我們又去了鐘樓、鼓樓，回民街，因為人太多了沒有擠進去，沒有吃成西安最有名的小吃街“回民街”的美食，成了一大遺憾，不過我們準備下次有機會又來，吃遍西安美食。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇26
國慶節(jié)前夕，老師告訴我們一個令人振奮的好消息，我們班要舉行一個美食節(jié)活動。我打算讓媽媽幫忙做點可樂雞翅，帶到學校讓同學們分享，可惜，我沒買到可口可樂，這么重要的配料沒買到，媽媽只能用家里現(xiàn)成的材料，給我做了一飯盒干香菇燜雞塊。
舉辦美食節(jié)的這天是周六，下午上課，才走到我們班的教室門口，已經(jīng)有香味傳了出來。我緊走幾步進到教室，哇，同學們帶來的美味好多，有雞翅，月餅，烤蝦，果凍湯，蛋卷，鵪鶉蛋，秘制超辣肉，柚子，可樂，橙汁……我的口水已經(jīng)抑制不住的要流出來啦。
上課鈴響，美食節(jié)開始。老師來了，就讓我們有序擺座位。兩列桌子擺在教室中間，專門用來擺放同學們帶來的美食，教室兩邊再各擺兩排，讓同學們坐好。一開始，由幾個自愿報名表演的幾個同學上臺表演，有表演魔術的，還有唱歌的，因為美味的誘惑，我在同學們表演的時候，已經(jīng)偷偷地先拿了塊肉放在嘴里，悄悄品嘗起來，嘻嘻。
表演后開始正式品嘗，同學們飛快地從座位上站起來，跑向了心里暗自定好的美食，我先吃了個雞腿，這雞腿色澤金黃，看起來很誘人，一口下去，鮮美得很，接著，我看到邊上有盒暗紅色的肉條子，看著也不錯，我用勺子舀起一片放到嘴里，哇……好辣！�。±�，辣，辣，什么東西能解救我啊，就近喝了好幾杯果凍湯，這果凍湯真好喝，清爽的甜，我立刻覺得沒那么難受了。后來我又盯上了排骨和柚子，吃了好幾大口。接著我用快餐盒盛點菜，回到位子上慢慢享用。
盛回來的菜很快被我吃完，意猶未盡，我覺得可以再挑戰(zhàn)下辣肉，反正還有果凍湯可以救急嘛。最后，美食節(jié)結束前，我在盒子里裝上兩只烤蝦，一個雞翅，兩塊排骨。我決定帶這些好吃的回家，讓媽媽也嘗嘗，感受下我們的美食節(jié)。
我們這次聚餐好開心，不但增加了同學間的互動，還讓我們從美食里感受到了各地的風味，還有媽媽們的手藝和心意，這樣的活動，我懷著滿滿的期待，希望老師能組織我們多辦幾次。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇27
誰家都有自己獨特的美食，但是，我家的“美食”只會壞了你的胃口。
“美食”一號：“酸辣頭發(fā)絲”配料：酸辣湯+我的頭發(fā)
星期天，我和妹妹一起去山上玩，偷偷的拿了二桶粉絲面（酸辣味），我們倆的關系時好時壞，因為我上山時沒拉她。吃飯時，她郁悶之極，用力一拍當作桌子的木板，“桌”上的一碗酸辣湯“啪”的一聲就灑了下來，不偏不倚正好灑在了低頭撿東西的我的頭上。雖然我用紙巾擦了又擦，酸辣的味道始終也去不掉（這可苦了我的頭發(fā)喲！）。于是，那天我只好頂著一頭酸辣味回家了……。
“美食”二號：“紅燒手掌”配料：紅燒肉一盤+我的手
星期五晚，我們一家與爸爸的老板以及一些員工去飯店吃飯。眾多美食中，當然少不了我愛吃的紅燒肉，一陣狼吞虎咽之后，爸媽對我下了禁食令，理由是“晚飯只要吃八成飽就夠了。”我只好戀戀不舍地放下筷子。不過，剩下的紅燒肉我絕不會放過——打包回家！當天晚上，我邊看電視邊開始偷吃紅燒肉。偷吃的方式很簡單：輕輕打開冰箱，用手抓一塊扔進嘴里。重復多次后，紅燒肉被我一一掃進嘴里。再看看我的手，哈哈，成了一雙正宗的“紅燒手掌”！
“美食”三號：“孜然大腿”配料：孜然一盒+我的腿
星期六，爸爸出差去了，家里只剩我與老媽，我們就到外面去解決吃飯問題。我們選擇了一家“烤吧”，在媽媽烤羊肉的同時，我閑得無聊，便去逗店里養(yǎng)的小哈巴狗，誰知那小哈巴狗不識抬舉，就知道到處亂跑。我也不服氣，追著它東奔西跑。這時，只聽“砰”的一聲，我不慎打翻了桌子上的調料盒，盒子里的孜然粉全撒了出來，剛好撒在了我的腿上！于是，一只“孜然大腿”便出爐了……。
看了我家的另類美食，你是不是已經(jīng)沒有了食欲了？哎，我可不是故意的哦！
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇28
西紅柿炒雞蛋是媽媽的拿手好菜，用色彩繽紛、濃香沁脾、味道鮮美來形容，一點也不為過呀！正因為我最愛吃，這道菜就成為我家餐桌的�？汀Ｇ�，今天晚餐的主角又是西紅柿炒雞蛋了！
你可別小看西紅柿炒雞蛋這道菜很平凡，只要你細細一看，哇！黃對紅，紅配黃，真是一幅富有詩意的油畫啊！”我總情不自禁地夸贊它真是太有藝術感的菜式。西紅柿被切成三角小塊，每塊西紅柿內里的顏色比外皮的紅色要淺一些，籽兒飽滿，黏黏的汁水欲流，似乎要酸得讓你味蕾大開。雞蛋被炒成一塊塊的碎蛋，金子般的顏色，天女散花般直閃眼睛。這藏在碟子中的小金塊，似乎在等著喜歡它的“淘金者”呢！
黃澄澄的雞蛋，青翠的蔥花，鮮紅的西紅柿，十分誘人，令人垂涎欲滴，令人恨不得馬上就吞下肚子里。而西紅柿炒雞蛋的誘人之處，豈止它的外形，更因為它的味道。我等不及了，趕緊挽起袖子，吃了起來，夾一塊西紅柿放入嘴里，頓時酸汁四溢，西紅柿一會兒打滾，一會兒翻滾，在我嘴里自由自在的玩耍。我再夾一塊雞蛋放入口中，啊，簡直是油而不膩，又香又軟，讓人有一種想把一整盤子都吞下肚子的沖動。我恨不得把盤底舔了舔，卻只怕嘴邊長滿了紅紅的“胡子”惹人笑。
這道菜味兒美，營養(yǎng)足，是名副其實的健康菜式。番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，清熱解毒之效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。雞蛋中的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質脂肪、卵黃素、維生素等人體所需要的礦物質，對于長身體的我們來說，是最為合適的。
每當家里來客人，媽媽總會端上一盤西紅柿炒雞蛋，客人們都不斷稱贊菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒；大人們則不顧大魚大肉，只細細品嘗西紅柿炒雞蛋的味道。
西紅柿炒雞蛋不是山珍海味，卻是我眼中的“美味”，盡管它只是一道很普通的家常菜！
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇29
說到美食，人們常常想到美味，但我不這么認為。我喜歡這樣一句話：“我喜歡。”；美味勝過美味；我認為真正美味的食物是我喜歡吃和不喜歡吃的。即使價格昂貴，在我看來也是一文不值的。
我小時候，家里很窮。高粱和紅薯面陪伴著我度過了一個難忘的童年。那時候，每次我們吃飯，我們都為它們難以吞咽而苦惱。有一次，當我和奶奶去鄰居家時，鄰居的阿姨給了我半塊白玉米粉做的蛋糕。我把它拿在手里吃了。我不愿意狼吞虎咽地吃下去。我是那樣嘗的。那半塊玉米蛋糕的味道至今還很新鮮，這也讓我特別喜歡玉米粉。
當我還是個孩子的時候，我經(jīng)常盼望生病，因為生病時，我會吃祖母打開的小火爐；煎餅卷蛋，這是一個不尋常的事情，在當時，但它是一個罕見的財富。因為我生病的時候懶得吃飯，下課后牛奶會把我送到學校的美味佳肴，引來了同學們一陣羨慕，不僅吃了期待已久的食物，還虛榮了一顆小小的心。
隨著改革開放，土地生產(chǎn)的責任被分配到每家每戶，日子越來越好。我小時候渴望的許多美味食物變得越來越普遍。
我從來沒有對烹飪做過很多研究。我祖母從我小時候就開始做飯了。下班后，學校有食堂，不用擔心做飯。結婚后，由于丈夫很強的自理能力，我開始和他一起學做飯。然而，我總是覺得我做的食物沒有他做的好吃。相比之下，最難忘的是我丈夫做的晚餐。當我深夜看電視時，我感到失眠和饑餓。有時候我不餓也不想吃東西。我丈夫會親自做飯，把準備好的食物帶到臥室，把自己圍在被子里，吃美味的晚餐，偶爾和我丈夫喝一杯。我的心里充滿了幸福。對我來說，這是世界上最好的美味！
事實上，真正的食物不僅僅是烹飪，更重要的是人們吃東西時的情緒。愿食物永遠陪伴我們一生，愿美好的心情伴隨我們一生！
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇30
我的家鄉(xiāng)是七朝古都開封。因為是古城的緣故，所以城市的建設，人們的思想，就沒有沿海城市這么開放、開通。但長年累月的歷史積淀、人文內涵，卻是極為豐富。作為世界上唯一一座城市中軸線從未變動的都城，這里有保持著宋，元、明時代建筑風格與規(guī)模的古城墻，宋皇宮建筑遺址龍亭，高聳入云的鐵塔，包龍圖打坐的開封府，水滸傳所描寫的魯智深倒拔垂楊柳的大相國寺，李白、杜甫、高適揮毫《梁園吟》的禹王臺等等。歷史遺跡與現(xiàn)代文明交相輝映，引得游人如織，為家鄉(xiāng)旅游事業(yè)的繁榮做著貢獻。
雖然人文景觀令人驚嘆，但是最能讓游客贊嘆不已，流連忘返的還是家鄉(xiāng)的小吃。且不說早就聞名遐邇的“提起來像燈籠，放下像菊花”的小籠包子；展開雙翅像飛翔的蝴蝶的鍋貼；晶瑩剔透，周身流油的桶子雞；用木錘千錘萬打的花生糕；譽滿全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。就單說家鄉(xiāng)的小吃，就可以讓你垂涎欲滴，去吃上一個月都是不會重樣的。
早餐的集市上，吃客云集，只是湯類就有，胡辣湯（葷的，素的，白的三種），豆沫、八寶粥、豆腐腦、豆?jié){、綠豆面糊涂、面筋穗甜湯、四味菜、羊肉湯、羊雙腸、雞血湯、鴨血粉絲湯等等十幾種一字擺開，任君挑選。主食就是
選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時，濾干后放蒸籠里蒸七成熟。之后，將蒸好的米冷后細磨成粉，再用開水泡粉、揉粉，一直揉到粉團不粘手為止。做粑時，先將揉好的米粉做成湯圓大小的粉團，再用小木板壓成圓粑皮，之后粑餡包進去，做成餃子形狀后放入蒸籠蒸。20多分鐘后就可蒸熟并食用了。粑餡可根據(jù)四時不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、蘿卜、豆角摻以肉丁、豆干、粉絲、香菇和適量的作料摻和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃極了。想吃的朋友可以到我老家來嘗嘗哦，保證你吃了還想吃。嘻嘻……
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇31
人是鐵飯是鋼，每一個地區(qū)都是有自身與眾不同的美食文化。在大家古都西安市就會有很多知名的特色小吃，如涼面、過橋米線、牛羊肉泡饃等。在其中，最美味，最知名的特色小吃莫過肉夾饃了。
肉夾饃的作法看起來簡易，但若是沒有把握在其中的方法，口感便會差許多。純正的肉夾饃，肉務必是臘汁肉，饃還要用白吉饃。硬軟適度的面糊揉成尺寸適合的餅形，放入鍋中，烙到雙面淡黃，就可以出鍋了。剛出鍋的白吉饃會釋放出一種淺淺的陜味，那就是麥牙糖歷經(jīng)高溫烤制后釋放的。臘汁肉的大學問就大量了，要想熬成一鍋美味可口的臘汁肉，就必須閱歷豐富的老師傅仔細烹飪很久。先挑選出新鮮的生豬肉，清洗放進鍋中，再再加上水和特有的調料，最終用走紅煮上兩個小時，熱騰騰的臘汁肉才算出鍋。兩種都做好以后，把還冒著熱流的白吉饃從正中間割開，但不必切究竟，然后把剁好的臘汁肉夾在白吉饃正中間，再澆上一勺臘汁，令人招架不住的臘汁肉夾饃就做好了。喜愛吃辣椒的盆友還能夠在里面再加上點指天椒。
肉夾饃簡直美味無比，你瞧！那烙好的白吉饃有點一些發(fā)黃，表皮松脆，里邊卻綿軟爽口。那煮好的臘汁肉香味濃厚，各種各樣調味品的香氣歷經(jīng)長期的烹調，味兒早已徹底融進肉的化學纖維當中。豬瘦肉細嫩有嚼勁，贅肉Q彈不油膩口。肉夾進饃中，咬一口，外酥里嫩，唇齒留香！肉吸滿了臘汁，牙的咬合又使臘汁在口腔內部內爆發(fā)，意猶未盡。一口肉夾饃，如同味覺上彈奏著一曲交響音樂，讓人歡樂，這就是特色美食的風采啊！
吃肉夾饃時，很多人都是會一切正常的一口一口的吞掉，享有饃和肉的不凡組成。可是我卻不同尋常，先吃白吉饃外邊的一層千層酥皮，隨后把饃剝開，把里邊夾著的臘汁肉一塊一塊的吞掉，最終再吃剩余的饃，那樣吃才叫真真正正的舒服。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇32
我的家鄉(xiāng)是梅州，這是一個風景優(yōu)美的地方。自然有各種色香味俱佳的客家菜。我最喜歡的風味食物是我們梅州鹽焗雞。
鹽焗雞是著名的客家菜。它具有皮膚柔軟、肉質細嫩、味道鮮美和保暖功能。自古以來就受到國內外人民的喜愛。
如果你想自己做鹽焗雞，你必須準備好所有的原料：一只沒有贅肉、力量十足的三黃雞(不要選擇飼料雞，否則雞肉的味道不會很濃)、一小塊蔣莎和兩片已經(jīng)結束植物生命的香菜。
配料準備好后，可以一步一步來：先將生姜洗凈刮去外皮，剁成細粉，去掉香菜，洗凈瀝干備用；其次，將三黃雞洗凈去內臟，切掉頭、頸、雞爪，用廚紙吸水；然后將準備好的沙姜涂抹全身，腌制五分鐘；然后，用廚紙把三黃雞包起來，比所有的嚴加起來還要嚴；然后，將粗海鹽撒在陶罐底部，放入裹好的雞肉，繼續(xù)倒入粗海鹽，將其包裹在整體周圍-360度；最后合上鍋蓋小火煮60分鐘左右，鹽烤雞就做好了！
這道菜上來的時候，香味一下子彌漫了整個廚房，久久不愿散去。先仔細研究一下這道菜——金黃色的咸雞，配上深綠色的香菜點綴，讓人看起來食欲大增。再試一次。哇，咸脆的雞肉吃在嘴里又嫩又滑。吃了第一口就想吃第二口，但是根本停不下來——真的是色香味俱佳的美食！
這么好吃的鹽烤雞，背后一定有動人的傳說。鹽焗雞是一種活禽，客家人南遷時不方便攜帶，所以宰殺后放在鹽袋中便于攜帶。到達搬遷地點后，這些原料可以緩解食物的缺乏，滋潤身體。相傳有一位客家婦女給生病的孩子吃鹽燒雞，沒想到孩子吃了以后逐漸康復，科舉中了一等獎。從此，客家人在遷徙過程中用智慧做的這道菜就家喻戶曉，成了每一位客家婦女的拿手好菜。
聽了我的詳細介紹，你有沒有被我的胃口激起，立馬愛上這種咸的，好吃的，有特色的鹽烤雞？來我美麗的故鄉(xiāng)梅州，好好享受吧。好客的客家人歡迎你！
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇33
我愛吃天津香噴噴的狗不理包子，還愛吃西安滿嘴流油的白吉饃和四川辣絲絲的麻婆豆腐。雖然這些東西都很誘人，但是更令我垂涎三尺的還是那美味的北京烤鴨。
我第一次吃正宗的北京烤鴨，座無虛席是我和爸爸媽媽在北京旅游的時候。我們去了天下聞名的全聚德烤鴨店。走進店里，只見顧客滿座，到處漂浮著一股烤鴨的香味，烤鴨都是現(xiàn)烤現(xiàn)賣的，我們落座以后，又等了大約十分鐘左右，終于等到兩位穿著制服的大師傅，推著一輛餐車過來了，餐車里正是我們的烤鴨，一眼望去，黃澄澄、金燦燦的，好大的一只烤鴨，還散發(fā)著一股誘人的香氣，我不免咽了一下口水。只見一位大師傅，把烤鴨立起來，先將鴨胸脯上的肉皮切下來，給我們分到每個人的盤子里，并介紹說這是烤鴨身上最嫩最香的部分。
要蘸著白砂糖來吃。我迫不急待地夾起一塊，看了看，色如黃金，又晶瑩剔透，就像一塊美玉一樣，放進嘴里，嗯，真是入口即化，又香又甜，不愧是烤鴨身上的精華。接著，大師傅又把其它部分的帶皮鴨肉均勻地切下來，一片片的擺放在兩個的盤子里，加上配好的黃瓜絲、蔥絲和醬等佐料后，是用來裹著小面餅吃的。看了半天的我早都已經(jīng)饞了，我拿起一張餅快速的裹好，嘗了一口。啊，不愧是正宗的北京烤鴨，真好吃！里面有鴨肉的濃香，一絲絲甜面醬的甜味，清涼的黃瓜絲，香而不膩，美味至極！我風卷殘云般的吃掉幾個之后，仍然意猶未盡。最后椒鹽鴨上來了，這是用剩下的鴨架加工而成。我夾起來一塊啃了起來，咸咸的、香香的很有味道。這就是美味的北京烤鴨。
依依不舍地離開烤鴨店之后，我很好奇烤鴨是怎么做成的，于是上網(wǎng)搜了一下，才發(fā)現(xiàn)烤鴨的制作過程真是很復雜。要經(jīng)過清洗、吹氣、燙淋、刷調料、風干、烤熟等程序，真是一分功夫一分味道，好東西得來都不容易。
北京烤鴨怎么樣，你流口水了嗎
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇34
每次去吃美食時，我總會想起家鄉(xiāng)的燴面，甚至會暗暗地說："家鄉(xiāng)的山，家鄉(xiāng)的水，家鄉(xiāng)的燴面味兒最美。"瞧，我這個美食大王對家鄉(xiāng)的燴面真是情有獨鐘！燴面不僅好吃，還很好看，一個個"白雪姑娘"在湯里表演水中芭蕾，一塊塊兒誘人的牛肉、紅色的枸杞、黑色的木耳、綠色環(huán)保的白菜，拼成一幅"五彩圖"，讓人一看，不禁垂涎三尺。
燴面的做法并不難，將揉好的面團兒搟拉一個長約十厘米的長橢圓形面餅，再將表皮抹上一層食用油，然后醒上一會兒，燴面在入鍋之前，得先炒菜。首先廚師往鍋里放少許油，等油冒出一縷縷白煙，快速地將牛肉和配好的作料放進鍋里攪拌，然后將枸杞、木耳、白菜放進鍋里，最后放上熬制好的老湯。待湯沸騰之后，廚師像變魔術似地把一個個面餅變成一個長長的、薄薄的、軟軟的白色長帶融入"熱情奔放"的湯中。這時，只見廚師臉上滾動著汗珠急促說道："吃不吃辣的？"待你回答完畢，一碗色香味俱全的熱氣騰騰的燴面就隨之上桌了。每到周末，我就纏著媽媽往燴面館里竄，迫不及待的跟服務生要上一碗香噴噴的燴面，空氣中彌漫著誘人的香味兒，我吮吸了一口濃濃的湯汁兒，閉上眼睛，那美味兒......甭提！挑一根兒燴面放在嘴里嚼一嚼，那燴面猶如一顆qq糖蹦到我的牙齒下面，真是勁道十足��！可這種細細的咀嚼滿足不了我的味蕾，我肆無忌憚地吃燴面，結果被燙了好幾次，真是"心急吃不了熱燴面"啊！但很快這碗燴面被我"消滅"掉了！朋友，我想你這會兒已經(jīng)是"口水直下三千尺，靈魂一到燴面館"了吧！
如果你想吃這么美味的燴面，請到我們河南來吧，我保證我家鄉(xiāng)的燴面一定會讓你不枉此行的！
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇35
說起家鄉(xiāng)江西的美食，那可真是數(shù)不勝數(shù)��！板鴨、醬鴨腎、炸肉丸、臘肉臘魚、炸魚腐、肉蒸粉……都是江西人過年必備的食物，這其中，我最愛吃的就是魚腐了。
據(jù)史書記載，江西魚腐史稱“皺紗”，起源于元朝大德年間，經(jīng)過700多年的發(fā)展，“皺紗魚腐”已成為極富江西地方特色的一道菜，特別在贛南地區(qū)。人們常常把它作為宴席必備的壓軸菜，以祈求合家團圓，幸福美滿。
春節(jié)前，我作為媽媽的助手，真真切切地體驗了一回做“大廚”的感覺，做的，就是魚腐。
為了做好魚腐，我和媽媽做了許多的準備。首先將一條五斤重的草魚去頭去尾，去刺去皮，將剔下來的魚肉剁成米糊狀——只見“咣當咣當”，一上一下，一左一右，刀影飛舞，足足剁了近一個小時，魚肉里的蛋白質被高度釋放了出來，魚肉從血紅色變成了白里透紅的乳白色。接下來，我要告訴你我家的祖?zhèn)髅胤搅耍喊?斤凈魚肉計算，應放兩錢鹽、二兩紅薯粉、四個雞蛋。紅薯粉單獨放進小碗里，用水調成糊狀，再把這碗“石灰粉”倒入大盆的魚肉里調勻，再用手在盆里高速搖滾。我的手像齒輪一樣瘋狂地轉動起來，很快便形成了一陣“肉糊龍卷風”，約莫半個小時，可以確認，魚肉半成品已經(jīng)調制成功，而此刻，我的右手就像脫落了一樣，完全沒有了知覺……
萬事俱備，只欠上鍋。4斤食用油下鍋溫度達到沸點時，我把魚肉握在手心里，擠出一個小圓球，用小調羹輕輕一鏟，“撲通”一聲滑入油鍋，只需要七八秒鐘，魚腐便“仰泳”在那油面上。三分鐘后，我抄起網(wǎng)勺，將魚腐們全翻了個身子。哦，白色的“鵝卵石”漸漸變成了一個個金燦燦的小金球，身價頓時翻了好幾倍呢！
嘿嘿，寫到這里你是不是口水已是淹了太平洋呢？哈哈，別急別急，我家鄉(xiāng)還有許多美味等著我介紹給你呢！
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇36
我的家鄉(xiāng)在重慶江津的一個小鎮(zhèn)——白沙古鎮(zhèn)，它雖然毫不起眼，但是卻有著自己獨特的韻味。
我最喜歡吃外婆做的臘肉和湯圓了。每年寒冬季節(jié)來臨之際，家家戶戶都要殺一頭豬，準備過年。我每次看到外婆家灶臺上方掛著那黑漆漆的、黃黃的臘肉，就問個不停，這肉怎么不放在冰箱里呢？它不腐爛嗎？……外婆告訴我，它不會腐爛的，因為它是用鹽腌制過的，然后放到火炕上煙熏，并且現(xiàn)在氣溫又不高。你看每家每戶都有，這種的肉做出來的菜吃起來非常香，可以炒來吃，可以直接蒸來吃，也可以燉來吃，無論怎樣吃，都是人們所喜愛的菜肴。所以我常常讓外婆給我弄臘肉、燉臘豬蹄、臘排骨來吃。
每次只見外婆把黑黑的臘肉取下來，用金絲球在表面上抹來抹去，再用熱水反復沖洗，此時的臘肉與懸掛著的真是天壤之別啊！經(jīng)過外婆的廚藝，滿桌的以臘肉為主的各種菜肴讓人垂涎三尺，我迫不及待地夾了一塊兒放入嘴里，��！滿口的香味兒沁人心脾，回味兒無窮。我想：我也要跟外婆學做臘肉，讓我的子子孫孫都會做臘肉。
每逢春節(jié)，我們家鄉(xiāng)家家戶戶都離不了吃湯圓，并且還取了個美名——元寶。傳說：正月初一吃了元寶，一年到頭都財源滾滾，如果吃到了紅色的元寶，那他一年都紅紅火火。大人們還經(jīng)常在元寶里包上蘋果粒、硬幣、棗子等，如果吃到了這樣的元寶，都會有不同的好運。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人們是怎么做元寶的。只見他們熟練地把湯圓面和好，掐一小團在手里搓，然后把它壓成一塊圓形面，再包一點兒餡兒，丟到燒開了的水中，隔了一會兒，那些圓圓的元寶就浮出水面，大人們說可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，嘗了一個，又甜又香。有時還有驚喜——因為吃到了包有硬幣或蘋果的元寶。甭說有多高興��！
家鄉(xiāng)的美食還有很多很多，說也說不完，總之，我永遠也不會忘記家鄉(xiāng)的美食，我要把它傳承下去。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇37
家鄉(xiāng)的美食我的家鄉(xiāng)在廣西，要說到美食啊，那還真不少呢！南寧的老友粉；梧州的龜苓膏；桂林的米粉；賀州的田螺煲；柳州的螺螄粉……數(shù)不勝數(shù)，我只能用一個字來形容它們——香！
老友粉是我的最愛，我媽媽從小吃到大，我們倆都百吃不厭呢。老友粉味道那叫一個贊，看相也不差——晶瑩剔透的面條浸在灑滿蔥花的湯水里，綠綠的香菜伴著一粒粒飽滿的花生夾在里面，姜絲和蒜末藏在它們下面，別說是吃上一碗，就是看上一眼都叫人垂涎欲滴了。
老友粉的做法很簡單；先起油鍋放姜絲、蒜末、豆鼓茸熗炒，炒出香味后就把調好味的牛肉片倒進去翻炒，直到變身為止，然后加入酸筍炒一會兒。接著加入高湯或水燒開，把濕面放進去，撈散后加青菜，煮開后撈出來，撒上蔥花，喜歡吃辣的客人就叫上一勺辣椒油或胡椒粉，喜歡吃酸的客人還可以倒上一勺米醋。這樣，一碗色香味俱全的老友粉就做成
聽我媽媽說，老友粉已經(jīng)有上百年歷史了，它還有一個起源故事呢；有一位滿頭白發(fā)的老翁每天光顧周記茶館喝茶，跟周記茶館的老板關系很好，兩人很聊得來，時時扯家常，開玩笑。有一天，老翁因為感冒而沒有去周記茶館，周記茶館的老板就用精致面條、佐料一爆香的蒜末、豆鼓、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成了一碗香味撲鼻的面條，送給這位老翁吃。老翁趁熱后出了一身的汗，后背都濕了，豆大的汗滴從他的頭上往下流。之后他病狀減輕，感冒都好了。因此，此面就定名為老友粉。老友粉開胃驅寒，深受食客們的喜愛而經(jīng)久不衰。
每次吃完老友粉后的我還會情不自禁地咂咂嘴，還想再吃上一碗，可是肚子的內存已經(jīng)不夠了呀……我只能眼睜睜地看著別人津津有味地吃著面，心里真不是滋味……
聽了我的介紹，想必同學們已經(jīng)口水直流三千尺了吧，心動不如行動，趕快行動吧。
人間煙火氣最是撫人心美食的作文700字 篇38
我的家鄉(xiāng)在湖北省監(jiān)利縣容城鎮(zhèn)，是一個離長江較近的地方。這里有許多水產(chǎn)品和農作物，所以，我的家鄉(xiāng)常被稱為“魚米之鄉(xiāng)”。
在我的家鄉(xiāng)有許多美食，我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大，它只有一到兩厘米長，頭上長著兩根非常長的胡子，這些蝦子還沒炒時是白色的，有些地方還是透明的，像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒，它們立刻卷了起來，還慢慢地變成了粉紅色，隔著老遠就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺。
在水產(chǎn)品中，不但有動物，還有植物，那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的一對角，角尖上長著刺，如果你拿的時候不小心，還會被刺傷。雖然它外面長得不好看，但只要你把它剖開，里面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃，也可以當菜炒著吃。蒸的時候，最好用沙木蒸籠，蒸一個多小時后，開蓋就是香味。我們那里，一到夏天，大街上都是賣菱角的，“賣菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲，離非常遠都聽得見。有時候家里圖方便，會直接去了殼，放上辣椒用猛火炒，綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家鄉(xiāng)還有一種美食，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里，在街頭巷尾，你總能找到鍋塊攤。只要有人來，老板就會拿出一小塊面團，里包了肉或菜，再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻，然后把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上，火燒得非常旺，不一會兒，鍋塊就膨脹起來，表面變成了金黃色，冒出一陣陣濃濃的香氣，烤好了，你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天里能吃上鍋塊，可是一種享受。
對我們家鄉(xiāng)的美食，你感興趣嗎？如果你的家鄉(xiāng)沒有這些食物，那就到我家鄉(xiāng)來做客吧！我請你吃遍我們家鄉(xiāng)的美食。
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