飲料車間總結范文

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　　時光飛逝，20xx年已接近尾聲。回首一年來的工作，緊張而又平淡，其中又充滿了機遇與挑戰(zhàn) ,但就在這一個個緊張平淡的日子里,我廠一步一個腳印,踏實穩(wěn)健地走來，積極認真地做好每一件產(chǎn)品和每一無任何工作。下面我就這一年的飲料廠工作做一簡要的總結：

　　1、落實“提高責任實踐”要求，取得顯著成績 任命了質量首席官，使得質量責任到人，防止了推卸責任的可能性事故發(fā)生。建立了相應的獎勵機制，對工作責任心強，發(fā)現(xiàn)較大質量隱患，避免質量事故發(fā)生的有功人員，給予一次性獎勵50——100元，鼓勵職工提合理化建議，舉報險肇事故和違規(guī)行為，凡對強化管理，預防事故發(fā)生有積極作用的職工給予適當一次性獎勵。通過這兩項措施，我廠從業(yè)人員責任心大幅度加強，全年質量事故發(fā)生率為零。

　　2、強化員工教育管理，隊伍素質不斷提高

　　企業(yè)是員工之家，企業(yè)有活力有發(fā)展，員工在此工作有榮譽感、自豪感。一個企業(yè)的成敗興衰主要決定于企業(yè)擁有的人才珠人員整體素質，為了激勵員工能主動積極為企業(yè)努力奮斗，通過不定期的學習《食品安全法》，學習飲料衛(wèi)生與飲料標準，提高員工的質量意識和

　　整體素質，并且從細微處關心員工生活，讓員工樂于奉獻，不斤斤計較，減小了質量隱患，提高了產(chǎn)品質量，增強了市場競爭力。

　　3、保證產(chǎn)品質量，提高產(chǎn)品產(chǎn)量

　　全廠職工經(jīng)過一年的辛苦，我廠今年生產(chǎn)碳酸飲料類和果味飲料二大類產(chǎn)品共60噸，比上一年產(chǎn)量增加了10%，并且產(chǎn)品全部合格。通過大量的工藝摸索口感覺改進和產(chǎn)品質量大幅提高并進行了客戶滿意調(diào)查，經(jīng)過一段時間的試驗和改進，產(chǎn)品最大限度的達到了客戶的要求。給顧客交上了一份滿意的答卷。

　　4、完善管理制度體系，依靠科學技術進步

　　加入了市質量技術監(jiān)督局成立的質量協(xié)會，從而在技術服務、技術難題和管理瓶頸等方面有了強有力的后盾。參加了市技術監(jiān)督局舉辦的質量興企活動推進會，領悟了興企活動目的、意義以及如何深入開展質量興企活動，按照我廠實際情況的需要制定了實施方案并已經(jīng)實施，取得了預定的效果。分析以往食品食品案件，對有安全隱患生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行全面梳理、評審、依據(jù)法規(guī)和產(chǎn)品質量要求，進一步細化了質量責任制度，生產(chǎn)責任追究制度，形成了完整、規(guī)范、科學、有效的管理規(guī)章制度體系，實現(xiàn)了全面依法管理。為社會的食品安全作出了自己的一點點貢獻，為構建和諧社會、打造平安社會，作出了積極自己的努力。

　　5、完善安全管理制度，規(guī)范安全生產(chǎn)管理

　　我廠對現(xiàn)有的安全生產(chǎn)規(guī)章制度進行全面梳理、評審、依據(jù)新的法律法規(guī)，進一步細化了安全生產(chǎn)責任追究制度，形成了完整、規(guī)范、科學、有效的安全管理規(guī)章制度體系，實現(xiàn)了全面依法管理。注重抓教育培訓，加大對從業(yè)人員、特種作業(yè)人員的安全管理知識、安全操作規(guī)程、安全操作技能和特種作業(yè)操作等方面的培訓教育，努力提高各類人員的安全素質。對強檢儀器設備，在檢定周期內(nèi)聯(lián)系在資質的檢定部門進行了檢定，保證了安全生產(chǎn)。并不定期的認真、細致、全面的開展隱患排查治理工作，不走過場，不留盲區(qū)、死角、治理不留后患。達到了一年沒有安全事故發(fā)生。

　　雖然20xx年是豐收的一年，是喜慶的一年，但是還有許多方面有待提高：我單位在新的一年里，計劃改造生產(chǎn)區(qū)布置，使之更合理規(guī)范；擴大生產(chǎn)區(qū)面積，爭取明年產(chǎn)量能進一步增長；更新灌裝設備；引進新技術；不斷組織學習專業(yè)知識使人員素質進一步提高。

　　預祝我廠再上一層樓，一年更比一年強！

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