配料崗位職責(zé)（精選11篇）

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。制定崗位職責(zé)的注意事項(xiàng)有許多，你確定會寫嗎？下面是小編精心整理的配料崗位職責(zé)，歡迎大家分享。

　　配料崗位職責(zé) 1

　　1. 根據(jù)成品車間《班生產(chǎn)作業(yè)計劃》，核算所需片材與底紙，同時查看成品車間線上片材與底紙庫存狀況，合理配備相應(yīng)物料到各機(jī)臺規(guī)定的區(qū)域，擺放整齊；

　　2. 通過品管部檢驗(yàn)判定的不良物料或因生產(chǎn)計劃的變更而不用的物料，在標(biāo)識清楚，并提出退回半成品的情況下，配料員將不良品拖回半成品車間指定區(qū)域擺放，并作好片材或底紙進(jìn)出帳目；

　　3. 片材和底紙庫的管理，帳、卡、物保持一致，必要時，申請車間協(xié)助整理整頓；

　　4. 作好經(jīng)檢驗(yàn)員判定合格的'片材、庫底紙入庫工作，有權(quán)拒絕不良物料及沒有標(biāo)識或沒按車間規(guī)定標(biāo)識正確清晰的物料入庫；

　　5. 合理劃分兩庫區(qū)域，并規(guī)范品種不同的產(chǎn)品按、不同生產(chǎn)批次擺放位置，作好兩庫平面批示圖；

　　6. 兩庫管理遵循先進(jìn)先出原則，對質(zhì)量異常物料提交詳細(xì)清單與處理建議；

　　7. 與車間生產(chǎn)統(tǒng)計密切配合，有條理、有秩序地做好庫管工作；

　　8. 片材、底紙出入庫帳目正確清晰，每天早上十點(diǎn)前遞交庫存報表至生產(chǎn)統(tǒng)計；

　　9. 工作不飽和時，可協(xié)助其它工序作業(yè)；

　　10. 服從上級臨時工作指派。

　　配料崗位職責(zé) 2

　　崗位職責(zé)：

　　1、根據(jù)研發(fā)項(xiàng)目要求，負(fù)責(zé)食品添加劑復(fù)配的研發(fā)和老產(chǎn)品改良相關(guān)工作;

　　2、負(fù)責(zé)研發(fā)工藝技術(shù)文件的編寫，修訂及管理;

　　3、負(fù)責(zé)研發(fā)產(chǎn)品工藝的`改良工作;

　　4、負(fù)責(zé)編寫原材料標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件

　　任職資格：

　　1、省外食品科學(xué)類相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷;

　　2、從事食品添加劑行業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)工作3年以上;

　　3、熟悉烘焙制品、海產(chǎn)和肉制品的配方研發(fā)開發(fā)，能獨(dú)立開展實(shí)驗(yàn);

　　4、了解食品加工工藝和熟悉食品品質(zhì)相關(guān)的國家法律法規(guī);

　　5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較好的溝通能力和協(xié)作能力。

　　配料崗位職責(zé) 3

　　1、在管理部的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真做好魚、肉、禽等食品的入庫、驗(yàn)收、檢斤、儲藏、出庫工作，嚴(yán)格執(zhí)行冷庫管理制度，確保食品安全供應(yīng)食堂。

　　2、熟悉微機(jī)操作原理，遵守庫房工作制度，按時打印出入庫單，作到日清月結(jié)。

　　3、認(rèn)真對購入肉食品原料進(jìn)行檢疫檢查，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和“衛(wèi)生五四”制，及時索要檢疫證（章）等檢疫證明，并認(rèn)真填寫登記卡，向供肉業(yè)戶索要許可證、身份證復(fù)印件以備查證。認(rèn)真檢查肉品的.新鮮度，定量包裝的產(chǎn)品要有廠標(biāo)、廠識，不允許超期、打水、假貨、病畜禽和未經(jīng)檢疫的畜禽進(jìn)入冷庫。

　　4、冷庫內(nèi)物品分類保管，擺放整齊，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行墊離，庫內(nèi)經(jīng)常打掃、消毒、除霜。

　　5、保證庫內(nèi)食物不變質(zhì)，不超期、不損壞、不鼠咬、不蠅吃、不蛛爬，按著先進(jìn)先出的原則出庫。

　　6、認(rèn)真遵守庫房保管制度，加強(qiáng)安全管理，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許不能私自存放單位或個人物品，外來人員及不應(yīng)進(jìn)入冷庫的職工未經(jīng)允許一律不準(zhǔn)出庫食物和進(jìn)入冷庫。

　　7、入庫物品驗(yàn)收、檢斤后，要認(rèn)真填寫入庫單，字跡要清楚，數(shù)字要準(zhǔn)確。出、入庫食品應(yīng)及時登記入賬，作到手續(xù)完備，賬物相符，做好月終盤點(diǎn)和月末對賬工作，及時向部門主任報表，做到收支清楚，報表準(zhǔn)確。

　　配料崗位職責(zé) 4

　　1、配料人員必須遵守公司的各項(xiàng)保密規(guī)定，嚴(yán)禁配方外流或借給無關(guān)人員瀏覽。

　　2、服從分配、聽從指揮，嚴(yán)格遵守廠紀(jì)廠規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，使生產(chǎn)規(guī)范化。

　　3、進(jìn)崗前按規(guī)定著裝（工作服、鞋、帽、口罩），進(jìn)崗后做好配料室、設(shè)備清潔衛(wèi)生并做好操作前的'一切準(zhǔn)備工作。

　　4、根據(jù)生產(chǎn)通知單和技術(shù)部配方通知單按規(guī)定程序領(lǐng)取物料。

　　5、嚴(yán)格按工藝規(guī)程和稱量配料標(biāo)準(zhǔn)操作程序進(jìn)行配料。

　　6、操作中要重點(diǎn)控制添加劑用量、混料時間長短，保證混料質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　7、配料完畢，按規(guī)定進(jìn)行物料堆放，并認(rèn)真填寫各項(xiàng)記錄及批次。

　　8、根據(jù)領(lǐng)料單進(jìn)行領(lǐng)料和發(fā)放。

　　9、負(fù)責(zé)倉庫物料擺放、保管，防止過期和變質(zhì)；清潔場地、設(shè)備及配料工具，烘干待下次使用。

　　10、協(xié)調(diào)采購、質(zhì)檢進(jìn)行生產(chǎn)前備料及質(zhì)量檢測。

　　11、定期進(jìn)行倉庫物資盤存，做到賬、物、卡一致，發(fā)現(xiàn)問題及時處理和報告上級。

　　12、節(jié)約能源、愛惜材料，對落地的材料、產(chǎn)品廢棄物及時撿起，分料盒隔離放置，杜絕浪費(fèi)因素。

　　13、及時制作和上報報表，能夠測算成本。

　　配料崗位職責(zé) 5

　　1、有責(zé)任心，配料室涉及到公司原材料及產(chǎn)品工藝配方，配料人員必須遵守公司各項(xiàng)保密規(guī)定。對配料崗位負(fù)責(zé)，做到對產(chǎn)品配方保密。嚴(yán)禁配方外流或者借給無關(guān)人員瀏覽。

　　2、嚴(yán)格遵守廠部各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格按照技品部工藝規(guī)程和稱量配料標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行配料。

　　3、熟知各原材料名稱及用處進(jìn)行歸類并統(tǒng)一擺放，并相應(yīng)標(biāo)簽注明。嚴(yán)格按照配方進(jìn)行配料。做到有桶必有蓋。

　　4、配料室稱量器具、攪拌設(shè)備進(jìn)行定期清理維護(hù)校準(zhǔn)。確保配料準(zhǔn)確性。

　　5、配合車間進(jìn)行質(zhì)量成本控制。做好相應(yīng)數(shù)據(jù)記錄工作:原材料領(lǐng)用、新配樹脂及機(jī)臺退回樹脂記錄到個人。

　　6、如配料出現(xiàn)異常或者車間員工反應(yīng)配料異常，配料人員必須立即將情況反應(yīng)到車間工藝并通知車間管理人員。

　　7、陳樹脂回用，必須先與車間管理人員及工藝確認(rèn)可使用陳樹脂人員及使用方法后才能進(jìn)行回用

　　8、未經(jīng)管理人員同意，嚴(yán)禁員工私自拿取配料室樹脂等原材料，造成原材料數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確發(fā)生質(zhì)量異常。

　　9、配合財務(wù)部進(jìn)行月底配料室盤點(diǎn)工作。

　　10、下班前準(zhǔn)備好次日早上所需物料，保證員工上班時有料可用。

　　配料崗位職責(zé) 6

　　第一條嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)管理制度、安全技術(shù)操作規(guī)程和勞動紀(jì)律，執(zhí)行安全技術(shù)交底，必須進(jìn)行崗位培訓(xùn)及考核合格后方可上崗。

　　第二條遵章守紀(jì)，不違章作業(yè)，禁止酒后上崗作業(yè)和在作業(yè)場所嬉笑打鬧。

　　第三條熟練掌握乳化炸藥半成品生產(chǎn)工藝，和原材料的鑒別及工藝配比配方，了解作業(yè)過程中的'危險因素、環(huán)境因素、并掌握預(yù)防控制措施，并能根據(jù)季節(jié)變化對半成品工藝做出相應(yīng)調(diào)整。

　　第四條正確穿戴勞保防護(hù)用品，防止在配料生產(chǎn)過程中出現(xiàn)淹溺、電擊、燙傷、中毒、機(jī)械傷害等意外傷害的情況發(fā)生。

　　第五條生產(chǎn)作業(yè)前必須檢查所操作的機(jī)械設(shè)備，確保正常運(yùn)行無故障，并對作業(yè)環(huán)境條件進(jìn)行全面檢查，確認(rèn)安全可靠后方可進(jìn)行生產(chǎn)。

　　第六條定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，并對水相、發(fā)泡劑水表及其它計量儀器儀表進(jìn)行標(biāo)定及維護(hù)，確保準(zhǔn)確無誤。

　　第七條每天生產(chǎn)完畢后，認(rèn)真填寫半成品生產(chǎn)工藝記錄和半成品出站記錄，不謊報、瞞報，應(yīng)如實(shí)記錄，并妥善保存。

　　第八條加強(qiáng)安全質(zhì)量學(xué)習(xí)，積極參加各類技術(shù)培訓(xùn)及其它安全質(zhì)量活動。

　　第九條發(fā)生安全質(zhì)量事故或緊急情況，應(yīng)立即上報地面站領(lǐng)導(dǎo)，并積極配合做好現(xiàn)場保護(hù)和傷員搶救工作。

　　配料崗位職責(zé) 7

　　一、 冷凍庫及保鮮庫保持整潔無雜物、無水跡，物品擺放整齊；

　　二、 冷凍庫及保鮮庫四周墻壁、地面、貨架要經(jīng)常洗刷打掃，做到“四定”：定人、定物、定時間、定質(zhì)量；

　　三、 放入冷凍庫的物品必須封包好保鮮膜，寫上日期放入食品容器，再分類放置在貨架上，分別按標(biāo)識牌擺放，做到“生”與“熟”隔離，成品與半成品隔離，凍品與天然冰隔離；

　　四、 冷凍庫及保鮮庫必須保持每天下班前徹底清掃一次，以保持庫內(nèi)衛(wèi)生整潔；

　　五、 冷凍庫及保鮮庫內(nèi)食品儲存應(yīng)做到分類存放，先入先出，定期檢查，及時清理，食品出入庫要填寫出入庫登記表；

　　六、 冷凍庫及保鮮庫內(nèi)不得存放任何過期、變質(zhì)、腐爛物品，由各部門配合管理員每周定期盤點(diǎn)庫存情況，發(fā)現(xiàn)過期或變質(zhì)物品要及時匯報上級部門，并妥善處理；

　　七、 冷凍庫及保鮮庫每天做完衛(wèi)生后，由管理員對冷凍庫進(jìn)行安檢，門、燈關(guān)好后方可下班；

　　八、 冷凍庫及保鮮庫只存放廚房用烹飪原料、調(diào)料及其盛器，不得存入其他雜物；職工私人物品一律不得存入其內(nèi)；

　　九、 冷凍庫及保鮮庫溫度的`控制在一定范圍之內(nèi)，經(jīng)常檢查，保持冷凍庫達(dá)到規(guī)定的溫度（冷凍庫溫度-5℃—— -20℃、保鮮庫溫度0℃——6℃），如發(fā)現(xiàn)溫度偏差，應(yīng)及時報告上級部門與工程部聯(lián)系解決， 不得自行修理；

　　十、 嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入冷凍庫。

　　配料崗位職責(zé) 8

　　1、執(zhí)行物資管理中與倉庫有關(guān)的SOP，確保倉庫作業(yè)順利進(jìn)行；

　　2、負(fù)責(zé)倉庫日常物資的'驗(yàn)收、入庫、碼放、保管、盤點(diǎn)、對賬等工作；

　　3、負(fù)責(zé)倉庫日常物資的揀選、復(fù)核、裝車及發(fā)運(yùn)工作；

　　4、負(fù)責(zé)保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作；

　　5、負(fù)責(zé)相關(guān)單證的保管與存檔；

　　6、倉庫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、存檔、帳務(wù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的輸入；

　　7、部門主管交辦的其它事宜。

　　配料崗位職責(zé) 9

　　1、了解所屬設(shè)備的性能，做好所屬設(shè)備的點(diǎn)巡檢工作，發(fā)現(xiàn)問題及時反映。

　　2、嚴(yán)格按照轉(zhuǎn)爐合金工遞交的合金票上的合金品規(guī)、數(shù)量配兌合金。

　　3、負(fù)責(zé)通知叉車工所配兌的合金的'爐座號。

　　4、負(fù)責(zé)室內(nèi)工作電話的接聽和轉(zhuǎn)告。

　　5、負(fù)責(zé)室內(nèi)衛(wèi)生清掃和定置工作。

　　6、及時做好相關(guān)數(shù)據(jù)的記錄、錄入工作。

　　7、完成班長交辦的臨時任務(wù)。

　　配料崗位職責(zé) 10

　　1.配料人員必須按配方配料，不能有缺項(xiàng)、錯項(xiàng)；

　　2.所有輔料若有異常變化，應(yīng)停止使用，并立即通知生產(chǎn)部；

　　3.配料室閑人免進(jìn)，如離開配料間，應(yīng)將房門鎖好；

　　4.配料時，材料應(yīng)按先后順序使用，先開封口的材料要先使用，所有用后的輔料都要覆蓋、扎口，避免受潮；

　　5.配料室所用器具要天天清洗，對于天平電子秤、磅秤要天天校對，配料時要細(xì)心準(zhǔn)確，避免出錯，要認(rèn)真復(fù)查；

　　6.配料人員必須積極配合技術(shù)人員的'試驗(yàn)，并對所用輔料作記錄；

　　7.配料人員須將當(dāng)天使用所有輔料上報生產(chǎn)部，第二天8：00以前必須上交報表，并且數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤，不得涂改；

　　8.月報表起止日期為上月24日至當(dāng)月23日，如有特殊情況，另行通知，月報表在25日前必須上交生產(chǎn)部。

　　配料崗位職責(zé) 11

　　1、在車間主任的領(lǐng)導(dǎo)和組長的直接指揮下開展工作。

　　2、嚴(yán)格遵守，認(rèn)真貫徹落實(shí)公司各項(xiàng)方針政策和規(guī)章制度。

　　3、堅守生產(chǎn)崗位，保證完成和超額完成生產(chǎn)任務(wù)。

　　4、自覺遵守公司安全品質(zhì)，衛(wèi)生等各項(xiàng)規(guī)章制度，自覺服從工作安排。

　　5、嚴(yán)格按照產(chǎn)品工藝要求及操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)。

　　6、強(qiáng)化品質(zhì)觀念和工作責(zé)任心，并確保自己加工的'產(chǎn)品無錯或不合格品流入下道工序。

　　7、精心維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備，做到三好“管好、用好、修好”，四會“會使用、會保養(yǎng)、會檢查、會排除故障”。正確合格使用機(jī)器，使之經(jīng)常處于良好的狀態(tài)。

　　8、苦練基本功，積極開展技術(shù)革新，不斷改進(jìn)操作技術(shù)，努力掌握新技術(shù)，新工藝，提高技術(shù)水平。

　　9、增強(qiáng)效率意識，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，確保當(dāng)班生產(chǎn)任務(wù)按時完成，并且保證冷壓。

　　10、定置，定位擺放現(xiàn)場所有設(shè)備、物料、工具，確�，F(xiàn)場整潔走道通暢。

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