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KTV崗位的工作職責(zé)
在當(dāng)今社會(huì)生活中,崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多,崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢?以下是小編精心整理的KTV崗位的工作職責(zé),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
KTV崗位的工作職責(zé)1
直接上司:
主管直接下屬:
服務(wù)員崗位職責(zé):
1、帶頭認(rèn)真學(xué)習(xí)和牢記并遵守公司的規(guī)章制度,工作職責(zé),職權(quán)范圍和處罰條例,作好自身思想工作和模范帶頭作用,并靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去。
2、在工作中做到文明禮貌,耐心和氣、平易近人,對(duì)下屬做到嚴(yán)管厚愛(ài),維護(hù)公司員工的`人格人權(quán),不得打罵及欺騙下屬,不得自作主張草率行事,處罰不等以向我意識(shí)為準(zhǔn),應(yīng)以各部門(mén)所訂規(guī)章制度為準(zhǔn)。
3、以身作則,注意自身儀表、衣著、言行、尊重上級(jí),關(guān)心下屬。
4、準(zhǔn)時(shí)對(duì)公司員工個(gè)人儀表,衛(wèi)生檢查。
5、正確及時(shí)處理營(yíng)業(yè)時(shí)間、公司的一切工作事務(wù)和突發(fā)事件。
6、主動(dòng)加強(qiáng)各部門(mén)之間的橫向聯(lián)系,積極協(xié)調(diào)個(gè)部門(mén)之間的各項(xiàng)工作。
7、營(yíng)業(yè)前檢查好個(gè)包廂的衛(wèi)生狀況。
8、營(yíng)業(yè)結(jié)束后檢查各包廂電源,按規(guī)章制度做好結(jié)束工作。
9、隨時(shí)向公司上呈對(duì)公司經(jīng)營(yíng)有益的合理建議;
10、負(fù)責(zé)對(duì)公司所有物資,物品,用具進(jìn)行預(yù)算對(duì)公司所有的消防隱患應(yīng)有高度警惕性。
11、每日班后會(huì)總結(jié)。
12、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
KTV崗位的工作職責(zé)2
1、接受歌城主管的指定,全權(quán)負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的工作。
2、做好員工的思想工作。
3、負(fù)責(zé)各種設(shè)備的.使用和維護(hù)。
4、做好物品保管和統(tǒng)計(jì)工作。
5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)員工的考勤和考核。
6、處理客人投訴,向上級(jí)匯報(bào),與客人保持良好關(guān)系。
7、協(xié)助主管做好培訓(xùn)工作。
8、完成主管臨時(shí)交辦事項(xiàng)。
KTV崗位的工作職責(zé)3
工作描述:
1、按公司要求,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌各項(xiàng)工作計(jì)劃及工作安排;
2、與各部門(mén)緊密配合,制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃,并確保落實(shí);
3、對(duì)員工進(jìn)行合理的工作分配,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;
4、每月總結(jié)工作和成績(jī),并做出下個(gè)月的工作計(jì)劃。
崗位職責(zé)要求:
1、以身作則,嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、早來(lái)晚走,樹(shù)立一個(gè)模范榜樣;
3、負(fù)責(zé)每天員工的工作安排,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;
4、組織公司各項(xiàng)會(huì)議活動(dòng),充分了解總經(jīng)理的意圖;
5、主持召開(kāi)每日部門(mén)例會(huì)工作,起到公司意見(jiàn)上傳下達(dá)的作用;
6、監(jiān)督及評(píng)估員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤;
7、對(duì)表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行必要的表彰和對(duì)員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時(shí)的處理;
8、每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績(jī)表;
9、及時(shí)有效的處理各種糾紛及投訴等問(wèn)題;
10、關(guān)心員工的.業(yè)余生活,了解員工的心態(tài),對(duì)出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助;
KTV崗位的工作職責(zé)4
直接上級(jí):
總經(jīng)理直接下屬:
主管崗位職責(zé):
1、認(rèn)真貫徹公司的工作方針及高層決議,在法律法規(guī)允許的范圍內(nèi)組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的正常營(yíng)業(yè)。
2、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)樓面的管理和服務(wù)工作。
3、建立本部門(mén)的規(guī)章制度,標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序及工作紀(jì)律。
4、經(jīng)常督促檢查所屬部門(mén)落實(shí)工作計(jì)劃和規(guī)章制度情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,防止事態(tài)擴(kuò)延,保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
5、抓好員工隊(duì)伍的建設(shè),熟悉和掌握員工思想狀況,培訓(xùn)考核和選撥人才(參照員工守則),通過(guò)組織員工活動(dòng),增強(qiáng)對(duì)公司的'凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。
6、主持每日工作例會(huì)及時(shí)解決協(xié)調(diào)各部門(mén)工作中存在的問(wèn)題,保持與行政部門(mén)建立良好的工作關(guān)系。
7、檢查主管、領(lǐng)班的儀容、儀表,檢查管理人員和服務(wù)人員的工作效率和工作態(tài)度,樹(shù)立良好的個(gè)人形象。
8、管理好樓面的營(yíng)業(yè)設(shè)施和財(cái)物,減少物品的損耗。
9、做好屬下員工的考勤工作,合理安排班次,做到滿負(fù)荷工作。
10、與顧客建立良好的關(guān)系,妥善處理客人的投訴、吵鬧。
11、組織、領(lǐng)導(dǎo)本部門(mén)員工的培訓(xùn),不斷提高員工素質(zhì);
12、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
KTV崗位的工作職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)處理歌城的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成歌城確定的各項(xiàng)指標(biāo)。
2、制定歌城的商業(yè)模式和管理目標(biāo),監(jiān)督制定一系列規(guī)章制度、服務(wù)和操作程序,制定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),監(jiān)督實(shí)施。詳細(xì)閱讀、審核和分析月度業(yè)務(wù)報(bào)告,檢查業(yè)務(wù)進(jìn)度和業(yè)務(wù)計(jì)劃的完成情況,對(duì)同一行業(yè)的各種趨勢(shì)高度敏感,并采取相應(yīng)的市場(chǎng)發(fā)展計(jì)劃,確保歌城業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。
3、建立健全歌城組織體系,合理化、簡(jiǎn)化、高效。主持總經(jīng)理辦公室會(huì)議,協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系,使歌城擁有高效的工作體系。
4、完善各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度,閱讀分析日、月、季度財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析月度經(jīng)營(yíng)情況,督促財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制和財(cái)務(wù)預(yù)算工作。檢查收支情況,檢查應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款,嚴(yán)格審查報(bào)銷文件,指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作。
5、隨時(shí)檢查各部門(mén)的工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題,并將檢查結(jié)果傳達(dá)相關(guān)部門(mén)。
6、加強(qiáng)歌城的安全管理和維護(hù)。
7、與外界保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立歌城的'外部形象。
8、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培訓(xùn)人才,提高整個(gè)歌城的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
9、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)懲分明,使歌城凝聚力高,要求員工以高度的熱情和責(zé)任感完成自己的工作。
10、選拔任免歌城總監(jiān)、部門(mén)經(jīng)理,決定歌城組織設(shè)置、員工編制和重要人事變動(dòng),負(fù)責(zé)歌城管理人員的就業(yè)、考核、獎(jiǎng)懲和晉升。
KTV崗位的工作職責(zé)6
直接上級(jí):
領(lǐng)班崗位職責(zé):
1、按時(shí)上班,穿著整齊,保持良好的精神面貌。
2、準(zhǔn)時(shí)開(kāi)例會(huì),接受KTV主管的分房安排。
3、做好營(yíng)業(yè)前的廳房衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作。
4、按照服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。
5、積極參加部門(mén)培訓(xùn),不斷增強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。
6、平等待客、以禮待人、滿足客人的合理要求。
7、各項(xiàng)服務(wù)工作做到迅速、準(zhǔn)確。
8、服從領(lǐng)班的工作分工,做到先服從后上訴。
9、嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》及各項(xiàng)規(guī)章制度。
10、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的.其他工作。
KTV崗位的工作職責(zé)7
區(qū)域工作職掌
1、參加例會(huì),儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn),遵守公司制度,并如實(shí)執(zhí)行公司政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切,遇客人詢問(wèn)應(yīng)耐心聽(tīng)取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
3、保持工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生干凈,清包流程操作。
4、標(biāo)準(zhǔn)帶客流程和送客流程。
①頂單
、谙M(fèi)確認(rèn)單,說(shuō)明先生、小姐、歡迎您的光臨,為確保您的消費(fèi),服務(wù)人員特此為您做消費(fèi)狀況的確認(rèn),謝謝!提交收銀
、蹘Э
5、超市的促銷。
6、區(qū)域的巡回:
、、查看房間內(nèi)的人數(shù)及性別,避免客人跑單。
②、房間內(nèi)的溫度,查看空調(diào)和新風(fēng)口的飄帶,客人在房間有無(wú)不適。
、邸⒆⒁獍?jī)?nèi)桌面是否需要清理,空酒瓶的回收。
④、客人過(guò)生日,有無(wú)亂扔蛋糕或弄臟房間。
、荨⒆⒁獍鼛麅(nèi)放歌情況,有無(wú)跳片,藍(lán)屏,不放歌情況。
、、注意通道內(nèi),大堂內(nèi),音樂(lè)環(huán)境,注意通道內(nèi)衛(wèi)生。
、、客人進(jìn)出房間的指引。
⑧、注意包廂內(nèi)燈光是否調(diào)制最佳,使客人眼睛疲勞。
、帷⒆⒁獍鼛麅(nèi)客人情況,有無(wú)賭博、吸毒、吵架、打架等及時(shí)報(bào)至主管。
7、各類機(jī)具的了解,維護(hù),簡(jiǎn)易故障的處理。
8、協(xié)助各崗位工作。
9、包廂物品的盤(pán)存記錄交接。
10、對(duì)講機(jī)的使用。
11、消防安全知識(shí)的了解。
底樓工作職掌
1、參加早晚例會(huì),儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位,遵守公司制度,如實(shí)執(zhí)行公司政策制度。
2、接待客人語(yǔ)言親切,遇客人詢問(wèn),需耐心聽(tīng)取并及時(shí)解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
3、維護(hù)底樓工作區(qū)域清潔衛(wèi)生,保證底樓通道暢通無(wú)阻,包括公司周圍。
4、維護(hù)底樓公司財(cái)產(chǎn),宣傳品安全(例牌、雨傘、宣傳燈箱、電梯內(nèi)鏡面、宣傳畫(huà)和電梯內(nèi)設(shè)備)。
5、注意底樓燈光和外部燈箱的適當(dāng)開(kāi)啟和關(guān)閉。時(shí)段性天氣預(yù)報(bào)。
6、主動(dòng)派報(bào),尋求客人,主動(dòng)向客人介紹現(xiàn)時(shí)段折扣和優(yōu)惠情況。
7、觀察來(lái)客層次和交通工具,接待客人,送客離場(chǎng)維護(hù)底樓電梯秩序。
8、等候客多時(shí)底樓留下聯(lián)系方式,提交前臺(tái)。
9、過(guò)濾酒多異?腿,注意底樓異常狀況發(fā)生。
10、對(duì)講機(jī)的使用
。1).插播前臺(tái),現(xiàn)場(chǎng)客李先生9位,請(qǐng)接待。
(2).插播前臺(tái),現(xiàn)場(chǎng)客劉先生7位先行3。
。3).插播前臺(tái),現(xiàn)場(chǎng)N位,需特別招待,謝。
(4).插播前臺(tái),現(xiàn)在已下小雨,請(qǐng)通知客人,謝。
。5).插播前臺(tái),XX房間訪客2位,謝。
11、注意底樓物品進(jìn)出,如果是公司物品到達(dá),及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)簽收。
12、交接班注意事項(xiàng)(1.對(duì)講機(jī)2.雨傘3.財(cái)產(chǎn)4.異況5.外出客資料)。
13、相關(guān)部門(mén)來(lái)訪的接待、應(yīng)對(duì)、處理和報(bào)備。(一問(wèn)三不知,回答態(tài)度婉轉(zhuǎn),態(tài)度謙虛。)
大堂副接工作職掌
1、參加會(huì)議,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度,并執(zhí)行公司政策,服從安排。
2、接待客人語(yǔ)氣親切,如遇客人詢問(wèn)。耐心聽(tīng)取并合理解決。
3、大堂區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)。
4、公司財(cái)產(chǎn)和宣傳品的維護(hù)。
5、空擋時(shí)進(jìn)出電梯客人的指引,協(xié)助各崗位的不足,協(xié)助區(qū)域待客。
6、忙擋時(shí)現(xiàn)場(chǎng)等候牌的發(fā)放,客人到場(chǎng)時(shí)的敲鐘,安撫等待客。
7、派發(fā)店卡和客人寒暄提醒現(xiàn)場(chǎng)客人下次預(yù)約。
、倭私饪腿说膶哟
、谟蟹较虻馁(gòu)物
③促銷說(shuō)辭要有技巧性
、芾峡腿说男帐
、菡莆粘猩唐芳吧虉(chǎng)的活動(dòng)
、拮⒁庾陨硇蜗
9、相關(guān)部門(mén)的來(lái)訪接待和處理。
10 、對(duì)講機(jī)的使用。
11 、交接班的注意事項(xiàng)。
12、危機(jī)處理
、兕A(yù)約客遲到
②酒多客危機(jī)
、郯l(fā)毛客
前臺(tái)工作職掌
1、參加會(huì)議,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度,并執(zhí)行公司政策,服從安排。
2、接待客人語(yǔ)氣親切,如遇客人詢問(wèn)。耐心聽(tīng)取并合理解決。
3、前臺(tái)的區(qū)域內(nèi),環(huán)境衛(wèi)生的清潔整理,各類印制品宣傳品的整理,維護(hù),保養(yǎng)。
4、前臺(tái)各種機(jī)具的使用清潔,維護(hù),保養(yǎng)。
5、前臺(tái)物品的盤(pán)存和使用(星期一領(lǐng)用)。
6、各類表格盤(pán)存,使用上交。主管工作日志張貼回饋及上呈。
7、各類證件的保管,追蹤,登記。
8、登記本的登記,追蹤,反饋,上呈。
9、各類信件的傳真,處理,公報(bào),接收處理和外傳。
10、大堂,公視CD片的播放,維護(hù)和盤(pán)存。
11、接待客人流程,買單流程報(bào)前臺(tái)報(bào)收銀。
12、對(duì)講機(jī)的使用配合全場(chǎng)興奮度的提高,環(huán)境清潔的整理提醒。
13、業(yè)績(jī)的追蹤解決記錄反饋。
14、服務(wù)鈴的追蹤提醒(超市,KTV,活動(dòng)數(shù)字)。
15、電話的接聽(tīng)傳接記錄。
16、交接流程的操作。
17、相關(guān)單位來(lái)訪的接待通知協(xié)助。
18、危機(jī)處理。
收銀工作職掌
1、保守公司商業(yè)秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的財(cái)務(wù)信息,堅(jiān)持原則,愛(ài)崗敬業(yè)。責(zé)任心強(qiáng)。
2、參加會(huì)議,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度,并執(zhí)行公司政策,佩帶公司指定透明包和物品。
3、接待客人語(yǔ)氣親切,如遇客人詢問(wèn)。耐心聽(tīng)取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
4、收銀臺(tái)工作區(qū)域清潔整理干凈物品擺放整齊包括周邊環(huán)境。
5、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)出房買單流程操作唱票三步曲和注意事項(xiàng)。(1.進(jìn)場(chǎng)時(shí)間2.結(jié)帳時(shí)間3.時(shí)段價(jià)格)
6、客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制,正確識(shí)別假鈔。如誤收由收銀全額賠償。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門(mén),查找原因,分擔(dān)責(zé)任。如不上報(bào),一經(jīng)查實(shí),嚴(yán)懲不怠。
7、結(jié)算單的正確操作和注意事項(xiàng)。
8、離開(kāi)崗位必須和當(dāng)班同事交接后才可離開(kāi)不可擅自離崗且離去后速去速回。
9、電梯口客人進(jìn)出次序維護(hù)及環(huán)境的整治。
10、公開(kāi)各類活動(dòng)的協(xié)助推廣和正確操作。
11、熟記包房各時(shí)段分鐘價(jià)格公開(kāi)各類活動(dòng)的配合。
12、收銀POS機(jī)(刷卡機(jī))的操作和清潔維護(hù)。
13、收銀臺(tái)各類物品的盤(pán)存耗料物品的領(lǐng)用發(fā)放登記盤(pán)存交接。
14、對(duì)講機(jī)的使用和與外場(chǎng)配合。
15、各類表格的正確操作填寫(xiě)核對(duì)。
16、交接班注意事項(xiàng)
。1)班別之間交接要清楚房間數(shù)與消費(fèi)確認(rèn)單要核對(duì)好
。2)預(yù)買單的交接
。3)有歡唱券的交接
(4)有會(huì)員卡房間的交接
。5)盤(pán)存物品交接
。6)特殊情況的交接并做好提醒工作
17、危機(jī)事項(xiàng)處理。
18、每日收銀工作終了,必須及時(shí)打印交班明細(xì)表和交班存單,然后馬上清點(diǎn)收銀庫(kù)況,清點(diǎn)過(guò)程中一點(diǎn)要認(rèn)真仔細(xì);點(diǎn)核現(xiàn)金實(shí)際庫(kù)存,數(shù)量是否一致;當(dāng)班收銀現(xiàn)金、票據(jù)不得停留挪用,現(xiàn)金核點(diǎn)無(wú)誤后除掉零備用金,用堅(jiān)實(shí)密封袋封存起來(lái),并在信封上寫(xiě)明票面類別、金額合計(jì)并立即上交財(cái)務(wù)部門(mén)或投入保險(xiǎn)箱。
19、備足零鈔,領(lǐng)取備用金。
客服工作職掌
1、參加會(huì)議,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度,并執(zhí)行公司政策,服從安排。
2、接待客人語(yǔ)氣親切,如遇客人詢問(wèn)。耐心聽(tīng)取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
3、會(huì)員卡的辦理和使用,會(huì)員促銷活動(dòng)的全力配合,積極向客人解說(shuō)。
4、接待客人咨詢重要問(wèn)題做好記錄,接待客人投訴,如實(shí)上呈,回收客戶意見(jiàn)評(píng)分表并上呈。
5、客人遺留物品的登記和保管,客人領(lǐng)取時(shí)必須檢查正確。
6、客服站的物品整理干凈,醫(yī)藥箱針線盒內(nèi)物品儲(chǔ)備齊全,準(zhǔn)備好一次性杯子和袋裝茶葉。
7、 整理回收店家各類通公告,傳真的通知,并按類分檔。
8、客服站各類表格的操作,定期整合會(huì)議的.召開(kāi)。
9、協(xié)助外場(chǎng)工作,作好客人進(jìn)出指引和服務(wù),禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
10、客服站電腦和時(shí)間鐘的清潔,維護(hù)和保養(yǎng)。
11、消費(fèi)確認(rèn)單打時(shí)間鐘。
超市收銀工作職掌
1、參加會(huì)議,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度,并執(zhí)行公司政策,服從安排。
2、接待客人語(yǔ)氣親切,如遇客人詢問(wèn)。耐心聽(tīng)取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
3、超市內(nèi)環(huán)境商品清潔整齊,維護(hù)公司財(cái)產(chǎn)和各類宣傳品。(1)貨架(2)臺(tái)面,地面(3)購(gòu)物籃(4)玻璃(5)商品
4、了解客戶對(duì)商品意見(jiàn)反饋,做好公司活動(dòng)的推廣。
5、收銀操作流程圖。
、倏腿诉M(jìn)超市門(mén)口主動(dòng)問(wèn)好:您好!歡迎光臨,麻煩這邊請(qǐng)②指引到超市主動(dòng)給客人提籃,介紹商品③指引到超市收銀臺(tái)并將購(gòu)物放在臺(tái)上④打折⑤唱票
、拗x謝光臨,請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨
6、貨物上架流程①貨物領(lǐng)出至超市②清潔商品③打折
、軘[放(商品標(biāo)簽向外)
7、各類機(jī)具的保養(yǎng)
、俦洌皶r(shí)除霜,冰箱上無(wú)灰塵)
②制冰機(jī)(注意制冰數(shù)量)
、郾谆C(jī)(夜班3:30清潔)
、苁浙y機(jī)
⑤標(biāo)價(jià)器
、揸P(guān)東煮機(jī)
8、每班結(jié)束后必須盤(pán)點(diǎn)交接并填寫(xiě)盤(pán)點(diǎn)表和領(lǐng)料單,確保超市物品數(shù)量準(zhǔn)確。
PA保潔工作職掌
1、參加會(huì)議,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度,并執(zhí)行公司政策,服從安排。
2、接待客人語(yǔ)氣親切,如遇客人詢問(wèn)。耐心聽(tīng)取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
3、保持工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生干凈。確,F(xiàn)場(chǎng)及包廂等環(huán)境整潔、明亮、達(dá)到應(yīng)有的清潔保養(yǎng)效果。公司財(cái)產(chǎn)和宣傳品的維護(hù)。
4、協(xié)助服務(wù)員做好服務(wù)后備工作。
5、清潔工具的清點(diǎn)、清潔、維護(hù)、保存。
6、清潔間物品盤(pán)存、清潔耗料品的領(lǐng)用、補(bǔ)充、登記、盤(pán)存。
7、包廂耗料品的補(bǔ)充、登記、盤(pán)存。
8、各類清潔表格的填寫(xiě)。
9、員工盒飯的清點(diǎn)、保持飯廳清潔衛(wèi)生。
吧員工作職掌
1、參加會(huì)議,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度,并執(zhí)行公司政策,服從安排。
2、接待客人語(yǔ)氣親切,如遇客人詢問(wèn)。耐心聽(tīng)取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
3、對(duì)吧臺(tái)工作熟悉,服從管理。
4、熟悉工作要領(lǐng)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),熟悉吧臺(tái)工作流程。
5、工作要熱情,對(duì)業(yè)務(wù)不斷鉆研,不斷改進(jìn)、提高技能。
6、阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入吧臺(tái)。
7、了解吧臺(tái)低值易耗品的市場(chǎng)價(jià)格,做到心中有數(shù),盡量降低成本。
8、向客人提供優(yōu)質(zhì)酒果盤(pán),保證出品干凈衛(wèi)生。
9、做好營(yíng)業(yè)前吧臺(tái)清潔衛(wèi)生及整理工作。
10、早班人員應(yīng)做好當(dāng)天開(kāi)市的一切準(zhǔn)備,包括領(lǐng)進(jìn)當(dāng)天所需的物品。晚班人員應(yīng)當(dāng)做好當(dāng)天的銷售量與結(jié)存的統(tǒng)計(jì),衛(wèi)生交接工作,列舉第二天所需的物品,檢查機(jī)具的開(kāi)關(guān)電源等。
11、吧臺(tái)物品的補(bǔ)充、登記、盤(pán)存。
12、對(duì)吧臺(tái)工具的清潔、維護(hù)、保存。
13、各類吧臺(tái)表格的填寫(xiě)。
主控工作職責(zé)
1、做好日常維護(hù)工作及認(rèn)真完成當(dāng)日工作報(bào)表。
2、非工作人員未經(jīng)許可不行進(jìn)入機(jī)房。
3、非指定的系統(tǒng)維護(hù)人員不得動(dòng)用機(jī)房?jī)?nèi)的服務(wù)器等電腦設(shè)備。
4、嚴(yán)禁在機(jī)房?jī)?nèi)進(jìn)行與工作無(wú)關(guān)的事情。
5、講文明、禮貌,嚴(yán)禁于機(jī)房?jī)?nèi)大聲喧嘩及打鬧。
6、下班離開(kāi)機(jī)房時(shí),須檢查所有的設(shè)備工作狀況,一切正常后方可鎖門(mén)離開(kāi)。
7、每天隨時(shí)檢查每臺(tái)服務(wù)器、交換機(jī)等計(jì)算機(jī)輔助設(shè)備、電源和空調(diào)機(jī)等設(shè)備的工作狀態(tài),如有異常情況應(yīng)及時(shí)回報(bào)和采取必要有效的措施。
8、維護(hù)人員須注意病毒安全防范,不得隨意拿光盤(pán)、軟盤(pán)、U盤(pán)和硬盤(pán)等磁盤(pán)工具到機(jī)房使用,使用之前須經(jīng)主管同意后方可使用;要連接到整個(gè)系統(tǒng)的任何電腦,必須殺毒后才能與整個(gè)網(wǎng)絡(luò)相連接。
9、不準(zhǔn)在電腦上安裝和玩游戲,不準(zhǔn)隨意設(shè)置密碼和刪除硬盤(pán)中的文件。
10、機(jī)房?jī)?nèi)正常溫度應(yīng)保持在20℃±4。
11、愛(ài)護(hù)室內(nèi)設(shè)備,不得隨意搬動(dòng)或拔插鍵盤(pán)、鼠標(biāo)等有關(guān)設(shè)備。
12、定期整合會(huì)議的召開(kāi),記錄,上呈。
13、定期打掃機(jī)房,機(jī)房?jī)?nèi)要隨時(shí)保持潔凈。
14、電腦機(jī)具的停機(jī),維護(hù),清潔,保養(yǎng),故障的處理以及送修流程。
15、公視字幕的播放,包廂公視的定時(shí)播放。
16、歌曲的輸入和歌檔的重查歌本和歌檔的核對(duì)歌曲的試聽(tīng)。
17、各類碟片的清潔保養(yǎng)。
18、各類物品的盤(pán)點(diǎn),各類表格的填寫(xiě)。
DJ工作職掌
1、參加會(huì)議,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度,并執(zhí)行公司政策,服從安排。
2、接待客人語(yǔ)氣親切,如遇客人詢問(wèn)。耐心聽(tīng)取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
3、上班工作交接,檢查備用品,工具數(shù)量是否正確,物品是否完好,能否正常使用。
4、工作區(qū)域衛(wèi)生清潔。
5、點(diǎn)歌遙控器使用檢測(cè)。
6、包廂音響系統(tǒng),點(diǎn)歌系統(tǒng),控制系統(tǒng),音質(zhì),操作檢查。
7、聯(lián)系工作。
8、包廂機(jī)具清潔保養(yǎng)維護(hù)。
9、區(qū)域巡回及包廂買離后機(jī)具檢查。
10、了解包廂運(yùn)作狀況并處理突發(fā)狀況。
11、公播系統(tǒng),監(jiān)控系統(tǒng)維護(hù)檢查。
12、下班工作交接,向主管匯報(bào)及反映有無(wú)異常。
KTV崗位的工作職責(zé)8
1、負(fù)責(zé)歡迎和引導(dǎo)客人。
2、接受客人的預(yù)訂。
3、熟悉各點(diǎn)的業(yè)務(wù)時(shí)間、電話、業(yè)務(wù)模式和服務(wù)項(xiàng)目。
4、熟悉這一點(diǎn)的環(huán)境、裝飾特點(diǎn)和飲料品種,有能力快速記錄客人的姓名,并能準(zhǔn)確地稱呼客人。
5、正確操作計(jì)算機(jī),及時(shí)或提前輸入廣告詞、通知、賀詞等信息。
6、正確回答客人提出的`問(wèn)題,收集相關(guān)信息。
KTV崗位的工作職責(zé)9
1、主要負(fù)責(zé)準(zhǔn)備水果,送餐等服務(wù);
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù);
4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
5、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
KTV崗位的工作職責(zé)10
一、經(jīng)理(主管)
素質(zhì)要求
1、具有中專畢業(yè)學(xué)歷或同等文化程度,通過(guò)飯店英語(yǔ)初級(jí)水平達(dá)標(biāo)考試。
2、語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng),具有一定的社交能力。
3、熟悉娛樂(lè)場(chǎng)所管理法規(guī)和各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范。
4、從事娛樂(lè)工作5年以上,并具有1年以上領(lǐng)班工作經(jīng)歷。
5、最佳年齡:25—45周歲。
崗位職責(zé)
1、組織員工完成中心經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營(yíng)銷訓(xùn)指標(biāo),同時(shí)嚴(yán)格物資管理,控制費(fèi)用,降低消耗。
2、完善本班組的工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并組織實(shí)施。
3、有計(jì)劃地組織員工技能的培訓(xùn)。
4、合理安排用工,做好員工的考勤考核工作。
5、征求賓客意見(jiàn),與賓客保持良好的業(yè)務(wù)關(guān)系,并建立客史檔案。
6、處理賓客投訴,并向中心經(jīng)理匯報(bào)。
7、組織指揮重大活動(dòng),必要時(shí)對(duì)重點(diǎn)賓客親自操作。
8、與各有關(guān)部門(mén)保持良好的合作關(guān)系。
9、出席每周部門(mén)召開(kāi)的行政例會(huì)和每日例會(huì)。
10、主持每月班組員工報(bào)告會(huì):
1)分析上月?tīng)I(yíng)業(yè)情況。
2)服務(wù)質(zhì)量和賓客意見(jiàn)。
3)員工推銷,表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)罰。
4)下月份工作。
工作內(nèi)容
16:45—20:00
1、按規(guī)定著裝,準(zhǔn)時(shí)到崗。
2、查看交班記錄,了解早班工作完成情況,昨晚客情和當(dāng)日預(yù)訂情況。
3、準(zhǔn)時(shí)出席經(jīng)理主持召開(kāi)的例會(huì)。
4、根據(jù)例會(huì)要求,安排當(dāng)日工作。
5、分配員工的工作任務(wù)。
6、檢查衛(wèi)生狀況和設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況。
7、根據(jù)交班內(nèi)容,簽署有關(guān)維修項(xiàng)目和物資的申領(lǐng)手續(xù)。
8、檢查營(yíng)業(yè)前所需各種用具準(zhǔn)備情況。
9、檢查調(diào)節(jié)燈光。
10、了解今晚客人預(yù)訂情況。
11、根據(jù)時(shí)間,組織員工練歌。
12、主持員工班前會(huì)。
20:00—02:00
1、與引座員,領(lǐng)班,服務(wù)員在KTV門(mén)口,協(xié)助引領(lǐng)賓客。
2、親自迎送重點(diǎn)客人。
3、巡視各包間服務(wù)情況,及時(shí)處理突發(fā)問(wèn)題。
4、及時(shí)征求賓客意見(jiàn)和處理賓客投訴,必要時(shí)對(duì)主要客人和?陀H自操作。
5、提高員工推銷酒水意識(shí),進(jìn)行二次推銷。
6、考核評(píng)估員工的工作狀態(tài)和業(yè)績(jī):
1)放碟速度。
2)精神狀態(tài)。
3)勞動(dòng)紀(jì)律。
4)設(shè)備維修。
7、填寫(xiě)領(lǐng)班考核表和營(yíng)收統(tǒng)計(jì)、工作日志。
8、與下一班領(lǐng)班交接工作。
1)包間收尾、清潔工作,次日準(zhǔn)備工作。
2)作考勤、考核評(píng)估記錄。
3)填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和工作日志。
4)填寫(xiě)早班交班記錄。
5)本班次收尾結(jié)束后關(guān)空調(diào),鎖門(mén),呼叫當(dāng)值經(jīng)理檢查后關(guān)閉一切電源。
6)關(guān)閉營(yíng)業(yè)區(qū)域,鑰匙交至安全部。
二、領(lǐng)班
素質(zhì)要求
1、具有高中畢業(yè)學(xué)歷或同等文化程度,口齒清晰,語(yǔ)言表達(dá)
能力強(qiáng),通過(guò)飯店英語(yǔ)水平初級(jí)達(dá)標(biāo)考試。
2、思維敏捷,有較強(qiáng)組織能力,善于與人溝通。
3、從事娛樂(lè)服務(wù)2年以上。
4、最佳年齡:23—40周歲。
崗位職責(zé)
1、接受KTV主管指派,全權(quán)負(fù)責(zé)本班組的工作。
2、做好員工的思想工作。
3、負(fù)責(zé)各種設(shè)備的使用和保養(yǎng)。
4、做好物品保管和統(tǒng)計(jì)。
5、負(fù)責(zé)班組員工的考勤考核工作。
6、處理賓客投訴,并向上級(jí)匯報(bào),與賓客保持良好的關(guān)系。
7、協(xié)助主管做好培訓(xùn)工作。
8、完成主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
工作內(nèi)容
18:45—19:45
1、提前到崗,按規(guī)定著裝,查看交班日記和當(dāng)日例會(huì)上的客情通報(bào)。
2、參加部門(mén)每日例會(huì)。
3、檢查KTV設(shè)備、用具和賓客用品準(zhǔn)備情況。
4、做好班組前準(zhǔn)備和環(huán)境衛(wèi)生。
5、協(xié)助主管召開(kāi)班前會(huì),傳達(dá)例會(huì)內(nèi)容,布置當(dāng)日工作。
20:00—02:00
6、檢查營(yíng)業(yè)中員工的服務(wù)質(zhì)量、工作狀態(tài)。
1)敬語(yǔ)服務(wù),微笑服務(wù)。
2)站立姿勢(shì),精神狀態(tài)。
3)使用托盤(pán)和行走姿勢(shì)。
4)上酒水。
5)點(diǎn)歌服務(wù)規(guī)范。
6)換煙缸。
7)清潔臺(tái)面。
8)點(diǎn)單、收盤(pán)、更換杯具。
7、親自或派專人為重點(diǎn)賓客提供服務(wù)。
8、不斷巡視員工工作場(chǎng)所,防范不安全因素。
9、檢查收尾工作:
1)組織員工進(jìn)行包間和過(guò)道的環(huán)境清潔工作。
2)補(bǔ)齊杯具。
3)對(duì)員工工作評(píng)估,寫(xiě)工作日志。
4)關(guān)閉電源、空調(diào)。
5)鎖包間的房間,鑰匙交至安全部。
三、引座員
素質(zhì)要求
1、具有高中畢業(yè)學(xué)歷或同等文化程度,通過(guò)飯店英語(yǔ)初級(jí)水平達(dá)標(biāo)考試。
2、待客熱情,文雅大方,善于交際,記憶力強(qiáng)。
3、具有娛樂(lè)工作1年以上的工作經(jīng)歷。
4、最佳年齡:20—35周歲。
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)來(lái)賓的迎送和引座工作。
2、接受客人預(yù)訂。
3、熟悉各點(diǎn)的營(yíng)業(yè)時(shí)間、電話及營(yíng)業(yè)方式和服務(wù)項(xiàng)目。
4、熟悉本點(diǎn)的環(huán)境、裝飾特點(diǎn)、酒水品種,具有速記客人姓名的能力,并能準(zhǔn)確稱呼客人。
5、正確操作電腦,適時(shí)或預(yù)先輸入廣告詞、通知、賀詞等信息。
6、正確解答客人提出的問(wèn)題,收集有關(guān)信息。
工作內(nèi)容
1、班前準(zhǔn)備工作:
1)準(zhǔn)時(shí)到崗,按規(guī)定著裝,化妝得體。
2)了解當(dāng)日客情,熟記重點(diǎn)賓客姓名、需求及重大活動(dòng)的內(nèi)容。
3)做好包干區(qū)清潔衛(wèi)生工作。
4)輸入廣告詞。
5)參加班前會(huì)時(shí)通報(bào)客情預(yù)訂情況。
2、根據(jù)營(yíng)業(yè)時(shí)間開(kāi)門(mén),按標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)站立,等候客人:
1)態(tài)度和善,語(yǔ)言親切,面帶微筆,主動(dòng)用敬語(yǔ)問(wèn)候客人。
2)根據(jù)客人人數(shù)及有無(wú)預(yù)訂情況,將客人引至包間,然后用對(duì)講機(jī)通知前臺(tái)引座員將人數(shù)和時(shí)間,包間號(hào)輸入電腦,并在預(yù)訂本上做詳細(xì)的記錄。
3)迅速通知音控員開(kāi)機(jī)和后臺(tái)機(jī)動(dòng)人員送毛巾。
4)根據(jù)不同時(shí)間段更換廣告詞。
3、引賓入座:
1)提醒客人上下樓梯要小心。
2)引領(lǐng)時(shí)應(yīng)在客人前2—3步距離,適時(shí)回頭向客人示意。
3)客人就座后,離開(kāi)前說(shuō):“祝各位今晚玩得愉快!”然后迅速回到引座區(qū)域。
4、提醒客人存包、存衣:
1)提醒客人,自行保管好貴重物品。
2)保管好存衣牌,當(dāng)客人離開(kāi)房間前,事先將衣服取出,站在門(mén)口等候客人時(shí)將衣服遞給客人,并表示謝意。
3)婉言謝絕衣冠下整者進(jìn)入KTV,發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象及時(shí)匯報(bào)。
4)及時(shí)為出KTV到舞廳的客人發(fā)放出門(mén)證件,反回KTV時(shí)收回,并致謝。
5、介紹和接受預(yù)訂:
1)主動(dòng)向客人問(wèn)好,介紹環(huán)境,盡量留住客人或建議下次再來(lái)。
2)如遇客滿,建議客人在舞廳稍等一會(huì),一有房間立即通知。
3)接受預(yù)訂時(shí)要問(wèn)清人數(shù)、姓名(盡量留全名)、時(shí)間(講明預(yù)訂保留時(shí)間)、特殊要求,可能的話要把包間號(hào)留給客人。
6、做好安全和統(tǒng)計(jì)工作:
1)主動(dòng)向客人介紹安全設(shè)施和措施,遇有異常,及時(shí)報(bào)告上級(jí)。
2)在上班時(shí)間內(nèi)做好各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)工作,上交主管。
7、送別客人:
1)目送客人、禮貌感謝客人,并歡迎再次光臨。及時(shí)通知音控關(guān)機(jī),取消電腦顯示。
2)做好收尾工作。刪除廣告詞,關(guān)閉電腦,鎖好抽屜后下班。
四、音控員
素質(zhì)要求
1、具有高中畢業(yè)文化程度或同等文化程度。
2、具備一定的電工、電腦基礎(chǔ)知識(shí)與操作技能。
3、工作細(xì)心、動(dòng)作迅速、責(zé)任心強(qiáng)。
4、最佳年齡:28—40周歲。
崗位職責(zé)
1、保下KTV歌廳內(nèi)所有的電器設(shè)備,包括電視機(jī)、電腦、功放機(jī)、影碟機(jī)、彩顯和話筒、音箱、投影儀等正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、負(fù)責(zé)碟片保管和準(zhǔn)確播放。
3、負(fù)責(zé)管理安全消防系統(tǒng)和燈光。
4、按要求播放共視畫(huà)面,每星期更換一次。
5、做好音控空環(huán)境衛(wèi)生工作。
工作內(nèi)容
1、16:30—19:45
1)準(zhǔn)時(shí)到崗簽到,按規(guī)定著裝。
2)做好設(shè)備檢查和環(huán)境衛(wèi)生工作。
3)做好應(yīng)急停電的準(zhǔn)備工作。
2、19:45
開(kāi)班前會(huì),接受工作任務(wù)。
3、20:00
1)放入共視畫(huà)面,打開(kāi)1#影碟機(jī)給片欣賞。
2)接到引座員來(lái)客通知后,迅速打開(kāi)影碟機(jī)進(jìn)入放片程序。根據(jù)電腦顯示歌號(hào)和歌名,迅速快捷準(zhǔn)確地給片。
隨時(shí)注意觀察電腦工作狀態(tài),根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。
4、根據(jù)調(diào)音服務(wù)。
5、收尾工作(待包間和引座電腦全部關(guān)閉后):
1)關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng),關(guān)閉顯示器。
2)按關(guān)機(jī)操作程序關(guān)閉所有電器:
關(guān)電視—影碟—電腦—服務(wù)器
3)檢查有無(wú)安全隱患。
6、交班:
1)每晚營(yíng)業(yè)結(jié)束后需檢查登記磁片。
2)對(duì)次日所需維修內(nèi)容詳細(xì)做交班記錄。
3)關(guān)燈、鎖門(mén)。
五、服務(wù)員
素質(zhì)要求
1、具有高中畢業(yè)學(xué)歷或同等文化程度。通過(guò)飯店英語(yǔ)初級(jí)水磁達(dá)標(biāo)考試。
2、受過(guò)良好的服務(wù)操作技能培訓(xùn)。
3、愛(ài)好音樂(lè),文雅大方,語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)。
4、最佳年齡:18—35周歲。
崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守KTV歌廳的服務(wù)準(zhǔn)則,做好對(duì)客服務(wù)和推銷工作。
2、認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)娛樂(lè)、酒水及飯店設(shè)施方面的`問(wèn)題,并向領(lǐng)班匯報(bào)。
3、負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)。
工作內(nèi)容
1、早班09:30—16:30
09:30
1)按規(guī)定著裝,準(zhǔn)時(shí)到崗簽到。
2)開(kāi)燈。
3)查看班記錄,處理移交事項(xiàng):
A、送交維修理項(xiàng)目;
B、領(lǐng)物資用品;
C、開(kāi)花單領(lǐng)花。
2、10:00—12:00
1)進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生工作。
2)接聽(tīng)電話。
3、12:00—12:30
用午餐
4、12:30—16:30
1)繼續(xù)做日常衛(wèi)生工作。
A、花瓶換水。
B、擦拭玻璃。
2)協(xié)助維修人員工作,維護(hù)安全。
3)如有會(huì)議,提供茶水服務(wù)。
A、及時(shí)與酒吧聯(lián)系,確保飲品的及時(shí)供應(yīng)。
B、站在包間門(mén)口,隨時(shí)提供服務(wù)。
5、填寫(xiě)交班記錄,并且與引座員交接:
1)早班工作完成或尚未完成情況。
2)領(lǐng)用物品清單。
3)維修項(xiàng)目。
4)其他事項(xiàng)。
6、晚班18:45—19:45
1)按規(guī)定著裝,到崗簽到。接受領(lǐng)班分工,做好包間內(nèi)清潔衛(wèi)生工作、營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備。
19:45
A、參加班前會(huì),明確任務(wù)。
B、檢查各自包間的用具、備料和調(diào)整功放。
C、按分配的包間號(hào),站在規(guī)定處等候客人光臨。
2)站立等候。
站在指定的包間門(mén)口或大門(mén)處,目光注視前方,精神飽滿,隨時(shí)準(zhǔn)備為賓客提供服務(wù)。
3)問(wèn)候:
A、面帶微笑,禮貌掃熱情地問(wèn)候客人:“晚上好,歡迎光臨!”
B、若知道客人姓名,盡量稱呼姓名。
C、當(dāng)客人從你身邊走過(guò)時(shí),同樣要禮貌問(wèn)候客人。
D、客人進(jìn)入包間前,應(yīng)主動(dòng)開(kāi)門(mén),協(xié)助引座員請(qǐng)客人入座。
4)呈酒單和遞話筒:
A、半蹲姿勢(shì)在客人面前;
B、將酒單打開(kāi)第一頁(yè),雙手呈遞交國(guó)書(shū),詢問(wèn)客人所需的飲料。遵照先主賓后其他賓客、先女士后男士的原則:“您好,這是酒單,請(qǐng)點(diǎn)單!
C、雙手呈遞話筒,將開(kāi)關(guān)打開(kāi)放在桌上:“您好,請(qǐng)用麥克風(fēng)。”
5)介紹、推薦酒水和輸歌:
A、在客人看酒單的同時(shí),詢問(wèn)其他客人需要唱什么歌,并幫其輸入電腦。
B、隨時(shí)留意客人看酒單的時(shí)間和表情,若客人拿不定主意,應(yīng)主動(dòng)幫助客人介紹和推薦:
“您好,請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在可以點(diǎn)單了嗎?”“我們有×××,您看可以嗎?”
C、遞上酒單后適時(shí)地說(shuō):“今天由我為大家服務(wù),我叫×××,祝大家玩得愉快!
6)點(diǎn)單:
A、迅速在訂單上記下日期、本要姓名、包間號(hào)、人數(shù)、若是加單寫(xiě)上“+”符號(hào)。
B、點(diǎn)單時(shí),應(yīng)注視客人,聆聽(tīng)清楚,并復(fù)述訂單上所點(diǎn)內(nèi)容,經(jīng)確認(rèn)后,禮貌地對(duì)客人說(shuō):“謝謝,請(qǐng)您稍等!比缓蟾鶕(jù)客人的訂單,將杯墊依次放好,店徽朝上,正對(duì)客人。
7)遞交訂單和上飲料:
A、訂單必須得到收款員的確認(rèn),將第一聯(lián)交收款員,第二聯(lián)交調(diào)酒員,第三聯(lián)放吧,交機(jī)動(dòng)人員或自己留存。
B、用托盤(pán)將客人所點(diǎn)的飲品放在杯墊上,并音量適中地說(shuō):“這是您的×××,請(qǐng)慢用!”
8)添加酒水和點(diǎn)歌服務(wù):
A、不斷為客人添加酒水。
B、當(dāng)客人將歌名報(bào)出,必須復(fù)述歌名:“好的×××,請(qǐng)稍等!”迅速輸入,告之:“您點(diǎn)的歌已輸入,請(qǐng)稍等!”
C、根據(jù)需要,可將歌本呈送客人查詢歌名,也可請(qǐng)客人從電腦里查找。
D、客人準(zhǔn)備演唱時(shí),應(yīng)將話筒遞給客人。
E、客人每唱完一首歌,應(yīng)給予掌聲鼓勵(lì)。
9)整理桌面,進(jìn)行二次推銷:
A、果盤(pán)分好后,剩余的放在酒車上,并不時(shí)地添加,分完后,主動(dòng)詢問(wèn),進(jìn)行二次推銷:“請(qǐng)問(wèn)您還需要一份嗎?”
B、及時(shí)撤出空瓶、空聽(tīng)并詢問(wèn):“請(qǐng)問(wèn)您還需要再來(lái)一杯嗎?”
C、及時(shí)整理桌面,保持桌面整潔。
10)結(jié)賬:
A、當(dāng)客人提出結(jié)賬時(shí),應(yīng)詢問(wèn)客人有無(wú)優(yōu)惠卡。
B、迅速到收款臺(tái)取賬單并核對(duì)一遍,然后將賬單放置賬夾內(nèi)。
C、雙手呈遞給結(jié)賬客人:“這是您的賬單,先生/女士!”
D、根據(jù)不同結(jié)帳方式,分別正確處理。
E、結(jié)帳后熱情致謝。
11)送別客人:
A、當(dāng)客人將要離開(kāi)時(shí),應(yīng)迅速將門(mén)打開(kāi),調(diào)亮燈光,并適時(shí)提醒客人檢查有無(wú)遺留物品。
B、引領(lǐng)客人走向出口處,站在門(mén)口與引座員一起送別客人:“謝謝,歡迎下次再來(lái)!”
12)02:00收尾:
A、收臺(tái)時(shí)再次檢查有無(wú)遺留物品,如有,必須交當(dāng)經(jīng)理處理。
B、使用托盤(pán),將物品依次分類擺放好,送至吧臺(tái)洗杯處。
C、擦凈桌面,恢復(fù)擺臺(tái)。
D、沙發(fā),地面吸塵。
E、補(bǔ)充工作柜備品。
F、關(guān)閉電器,空調(diào)器,鎖門(mén)。
KTV崗位的工作職責(zé)11
1、服務(wù)員不得私開(kāi)包房,用客人設(shè)施點(diǎn)歌唱歌。
2、私人物品禁止放在私柜內(nèi)。
3、打掃包房?jī)?nèi)外的衛(wèi)生。
4、開(kāi)房前做好準(zhǔn)備。
5、熱情地問(wèn)候光顧包房的客人。
6、介紹菜單,介紹室內(nèi)音響設(shè)備的使用方法和注意事項(xiàng)。
7、為客人提供食品和飲料服務(wù)。
8、盡量滿足客人的合理要求,及時(shí)向上級(jí)報(bào)告客人的'投訴,并協(xié)助解決。
9、客人離開(kāi)后,包房服務(wù)員必須通知DJ部關(guān)機(jī)。
10、工作結(jié)束后,整理包房,鎖好柜門(mén)。
KTV崗位的工作職責(zé)12
1、維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī);
2、嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗;
3、維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的文化陳列;
4、合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;
5、維持會(huì)所良好的顧客服務(wù);
6、加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;
7、審核店內(nèi)預(yù)算和支出;
主要工作:
1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店管理及運(yùn)作;
2、制訂門(mén)店銷售、毛利計(jì)劃,并指導(dǎo)落實(shí);
3、傳達(dá)并執(zhí)行總部的工作計(jì)劃;
4、負(fù)責(zé)與總部及其他相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系與溝通;
5、指導(dǎo)各部門(mén)的業(yè)務(wù)工作,努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績(jī);
6、負(fù)責(zé)門(mén)店各部門(mén)工作人員的選拔和考評(píng);
7、倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第下、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)理念,營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的店內(nèi)服務(wù)環(huán)境;
8、嚴(yán)格控制人事成本、營(yíng)運(yùn)成本,樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀念。
9、進(jìn)行嚴(yán)格的.庫(kù)存管理,保證充足的貨品。
10、督促門(mén)店的營(yíng)銷策劃活動(dòng)開(kāi)展;
11、保障營(yíng)運(yùn)安全,嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和維護(hù);
12、負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn);
13、負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。
輔助工作:
1、指導(dǎo)門(mén)店人員在職培訓(xùn);
2、協(xié)且總部有關(guān)化共事務(wù)的處理;
3、向總部反饋有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息。
KTV崗位的工作職責(zé)13
1、參加每日班前例會(huì),認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交于的工作任務(wù),服從命令,聽(tīng)從指揮。
2、當(dāng)班時(shí),不可擅自離崗、串崗聊天。
3、客人離開(kāi)后,檢查客人有無(wú)遺留物品,協(xié)助服務(wù)人員檢查包廂內(nèi)的電腦、電視以及其他設(shè)備。
4、每日清洗和檢查日常保潔用品,如發(fā)現(xiàn)損壞、丟失,有特殊情況及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5、加強(qiáng)保潔意識(shí),隨時(shí)維護(hù)區(qū)域衛(wèi)生。
6、團(tuán)結(jié)同事,有團(tuán)隊(duì)精神。
7、遵守公司制度以及本部門(mén)的規(guī)章制度。
8、下班時(shí)做好交接工作,參加班后例會(huì),總結(jié)當(dāng)天工作情況。
KTV崗位的.工作職責(zé)14
直接上司:
經(jīng)理直接下屬:
領(lǐng)班崗位職責(zé):
1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門(mén)員工的儀容儀表是否符合酒店的要求與標(biāo)準(zhǔn)。
2、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運(yùn)作所需人手充足。
3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的`衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。
4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。
5、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號(hào)、隨時(shí)檢查工作情況。
6、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量。
7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門(mén)之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時(shí)地反映給經(jīng)理。
8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu),查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作,做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。
9、做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛(ài)護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。
10、負(fù)責(zé)安排員工的培訓(xùn),制定詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃;把員工的服務(wù)技能、服務(wù)意思、賓客意思培訓(xùn)作為重點(diǎn)來(lái)抓;
11、安排好收市工作,下班前寫(xiě)好工作記錄交給經(jīng)理審閱;
12、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
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