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超市管理規(guī)章制度

時(shí)間:2022-09-06 08:41:51 制度 我要投稿

超市管理規(guī)章制度(精選15篇)

  在當(dāng)今社會(huì)生活中,越來越多人會(huì)去使用制度,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?以下是小編為大家收集的超市管理規(guī)章制度,希望能夠幫助到大家。

超市管理規(guī)章制度(精選15篇)

  超市管理規(guī)章制度 篇1

  一、店面員工工作程序

  1、更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到。

  2、參加班前會(huì),了解公司的規(guī)章,信息以及面臨的問題。

  3、進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng),各部門分配工作。

  4、清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生。

  5、逐一檢查貨架,確保整齊,安全。

  6、整理貨架,確保整齊,安全。

  7、準(zhǔn)備好足夠的購(gòu)物車,購(gòu)物籃及相關(guān)工具。

  8、微笑服務(wù),隔三米向顧客問好。

  9、同事之間協(xié)調(diào)工作,輪換工作。

  10、不斷整理貨架,補(bǔ)充商品。

  11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位。

  12、處理破損索賠商品。

  13、做好樓面衛(wèi)生。

  14、做好交接班記錄。

  15、夜班員工,工作分派。

  二、商品布置,陳列,銷售

  1、一般商品的陳列

 。1)分類清晰。

  (2)價(jià)格從高至低順序排列。

  (3)高價(jià)商品放在主信道附近。

 。4)展示面統(tǒng)一,整齊。

  (5)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。

  2、新奇商品的布置

 。1)整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品。

  (2)商品交叉布置。

 。3)連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。

  3、貨架頭商品布置

  (1)銷售量很大的商品。

 。2)新奇商品。

  (3)銷售呈上升趨勢(shì)的商品。

 。4)季節(jié)性商品。

  4、店內(nèi)商品補(bǔ)充

 。1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上。

  (2)一種商品快售完,且存貨不多,則安排其它商品。

 。3)熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來。

 。4)應(yīng)盡量節(jié)省人力,時(shí)間。

  5、店面整理

 。1)隨時(shí)保證店面干凈,整潔及清晰的面貌。

 。2)了解哪些商品已大量銷售,哪些已無存貨。

 。3)哪些商品須添加或調(diào)貨。

 。4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進(jìn)先出原則)。

 。5)錯(cuò)置商品的收集。

 。6)商品的計(jì)算機(jī)庫(kù)存顯示為負(fù)數(shù),但店內(nèi)仍有該商品在銷售。

 。7)商品無銷售報(bào)告。

  6、破損控制

 。1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下。

 。2)扔掉的商品需征得管理人員同意。

 。3)嚴(yán)格執(zhí)行操作流程(驗(yàn)收,陳列,溫度,保險(xiǎn))。

  7、退貨給供貨商

  (1)商品滯銷或過季,供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨。

 。2)程序:

  1)退貨商品送至索賠辦。

  2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。

  8、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

 。1)卡板使用標(biāo)準(zhǔn):

  1)不得有破損的卡板上至店面。

  2)橫梁堅(jiān)固,不破損搖晃。

  3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。

 。2)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn):

  1)貨架頭60%布置新奇商品,40%布置大量暢銷上官。

  2)同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭。

  3)時(shí)刻保持豐滿且整潔。

 。3)清潔標(biāo)準(zhǔn):

  1)全部售貨區(qū)域保持干凈,任何時(shí)候都要做到無灰塵,垃圾及其它殘破的東西。

  2)所有貨架及商品都不能有灰塵。

  超市管理規(guī)章制度 篇2

  為使管理制度與人事考核制度有機(jī)的結(jié)合起來,特制定如下的行為標(biāo)準(zhǔn):

  1、三不進(jìn)賣場(chǎng):不穿工作服不進(jìn)賣場(chǎng)。不佩戴工號(hào)牌不進(jìn)賣場(chǎng)。儀表不注重,衣帽不整潔不進(jìn)賣場(chǎng)。

  2、三條鐵規(guī)矩:商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生。顧客罵不還口,打不還手,以理服人,理直氣和。定位定崗,不集扎堆閑聊,不說笑打鬧,不搶購(gòu)快訊商品。

  3、三個(gè)必須這樣做:待客必須有禮貌,有敬語,有五聲。說話誠(chéng)實(shí),幫助挑選,當(dāng)好顧客參謀。認(rèn)真執(zhí)行便民措施,保證顧客滿意。

  4、衣著要求:

  a、個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí)、干凈、整潔,發(fā)式要求樸素大方,并保持頭發(fā)清潔。

  b、制服:公司為所有員工統(tǒng)一配備制服,全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

  c、工號(hào)牌:公司將發(fā)給每位員工工號(hào)牌,它是每日著裝的重要組成部分,若您上班時(shí)未佩戴工號(hào)牌,將會(huì)受到公司的警告處罰,若遺失,則必須重新補(bǔ)辦,并繳納工本費(fèi)五元。

  5、員工購(gòu)物/包裝:

  公司鼓勵(lì)所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會(huì)員,并享受購(gòu)物樂趣,故有如下規(guī)定:

  a、員工只可在非工作時(shí)間購(gòu)物,也不可在用餐時(shí)間內(nèi)選購(gòu)。

  b、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場(chǎng)時(shí)間均接受檢查(購(gòu)物需在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行)。

  c、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購(gòu)買損壞的商品。

  d、當(dāng)快訊商品緊缺時(shí),所有員工必須把利益讓給廣大顧客,而不得私占、多占緊銷商品。

  超市管理規(guī)章制度 篇3

  一、超市日常工作制度

  1、做好本職工作,積極主動(dòng)、熱情周到為賓服務(wù)。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)政策,明碼標(biāo)價(jià)。

  3、誠(chéng)實(shí)守信,保質(zhì)保量,不得出售有害產(chǎn)品。

  4、遵守紀(jì)律,做到不曠工、不早退、不遲到、不擅離職守。

  5、及時(shí)對(duì)商品進(jìn)行整理,保證產(chǎn)品陳列美觀。

  6、接受監(jiān)督,虛心聽取經(jīng)驗(yàn)。

  7、交接班時(shí),做好物品盤點(diǎn)工作。

  8、落實(shí)例會(huì)制度,對(duì)工作進(jìn)行評(píng)價(jià)。

  二、超市商品保管制度

  1、根據(jù)商品的儲(chǔ)存條件,分類進(jìn)行保管。

  2、統(tǒng)一貨物編碼,標(biāo)明商品存放的精確位置,并以明顯的字跡將編碼標(biāo)明于貨位、貨架上。繪制庫(kù)房商品儲(chǔ)存位置平面圖,以便全面反映庫(kù)存情況。

  3、保持庫(kù)房的清潔衛(wèi)生,消除導(dǎo)致商品腐爛、變質(zhì)等隱患。

  4、控制庫(kù)房溫濕度,在庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)置溫濕度計(jì),利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié),以適應(yīng)保管商品的需要。

  5、經(jīng)常檢查庫(kù)存商品,及時(shí)發(fā)現(xiàn)在存儲(chǔ)過程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況,采取措施加以預(yù)防。

  三、衛(wèi)生管理制度

  1、保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生。

  2、根據(jù)商品的性質(zhì),清理商品上的灰塵。

  3、清潔衛(wèi)生后,必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。

  4、服務(wù)人員按要求做好個(gè)人衛(wèi)生,避免吃生蔥、生姜等異味實(shí)物上崗。

  超市管理規(guī)章制度 篇4

  作為一名超市員工,必須要以超市的形象、利益為出發(fā)點(diǎn),以方便顧客為宗旨,本著對(duì)超市兢兢業(yè)業(yè)工作,全心全意為顧客服務(wù)的態(tài)度,凡是本超市服務(wù)員必須遵守以下規(guī)章制度:

  1、服務(wù)員在工作時(shí)間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張。不能衣冠不整。不能披肩散發(fā)。上班時(shí)間必須佩戴工作牌,下班時(shí)間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。

  2、員工與員工之間互相監(jiān)督,舉報(bào)各種違紀(jì)行為,根據(jù)事情的嚴(yán)重性給予20—100元獎(jiǎng)勵(lì)。員工不得私自帶包入賣場(chǎng)內(nèi),下班不得夾帶賣場(chǎng)內(nèi)任何物品出門,不得偷吃偷拿賣場(chǎng)內(nèi)任何物品。

  3、愛惜本超市的所有物品,發(fā)現(xiàn)損壞根據(jù)產(chǎn)品的價(jià)值賠償。不能亂寫亂涂,尤其不能在產(chǎn)品和標(biāo)價(jià)簽上、貨架等處亂寫亂畫,聽從管理人員的統(tǒng)一安排。

  4、要勤儉節(jié)約。不能浪費(fèi)水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等,下班之前各區(qū)域必須關(guān)燈、關(guān)秤、關(guān)水。

  5、不遲到,不早退,按時(shí)上下班,高高興興上班來,平平安安回家去。

  6、臨期產(chǎn)品提前下架問題:保質(zhì)期2—3年的產(chǎn)品提前6個(gè)月下架。保質(zhì)期12個(gè)月的產(chǎn)品提前2個(gè)月下架。保質(zhì)期18個(gè)月的產(chǎn)品提前3個(gè)月下架。保質(zhì)期6—10個(gè)月的產(chǎn)品提前40天下架,不按規(guī)定下架臨期產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)過期導(dǎo)致貨物不能及時(shí)退換出去,該區(qū)域服務(wù)員承擔(dān)全部責(zé)任,自己將過期產(chǎn)品買走。

  7、貨物的擺設(shè)要整齊,產(chǎn)品要干凈,日期要新鮮,擺貨規(guī)則:新日期在里,老日期在外。同等價(jià)位,同等類別擺在一起,縱向擺貨,新貨破損或包裝漏氣,日期臨近不新鮮等問題,應(yīng)及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng),產(chǎn)品銷售后要及時(shí)向移動(dòng)和補(bǔ)加貨架上庫(kù)存的貨。

  8、稱散貨時(shí)要認(rèn)真查看PLU號(hào),不能出錯(cuò),員工對(duì)自己區(qū)域的物品價(jià)格、位置要清楚,顧客詢問物價(jià)時(shí)要如實(shí)回答,無標(biāo)價(jià)簽應(yīng)及時(shí)補(bǔ)上。

  9、愛護(hù)公共衛(wèi)生和公共財(cái)產(chǎn),去衛(wèi)生間必須登記,保持衛(wèi)生間里面整潔。

  10、上班時(shí)間不得玩、打手機(jī),不得聚在一起高聲談笑。不得看報(bào)或雜志等,不得剪指甲。不得靠在貨架上。不得趴在柜臺(tái)上。不得坐在地上擦貨。上班時(shí)間不得購(gòu)物。不得吃東西。儀態(tài)要大方,站姿要端莊。會(huì)客時(shí)間不得超過10分鐘。

  11、對(duì)待顧客要熱情,不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵斗毆等,員工之間要和睦相處,不能拉幫結(jié)派,不能爭(zhēng)吵斗毆,發(fā)現(xiàn)一次雙方同時(shí)開除。提成區(qū)域的服務(wù)員要互幫互助,不能沒有素質(zhì)的拉攏顧客,要有團(tuán)隊(duì)合作精神。

  12、顧客來?yè)Q貨,態(tài)度一定要好,凡是顧客換貨,一律不準(zhǔn)補(bǔ)票(不論服裝換皮鞋。還是皮鞋換床品等)。發(fā)現(xiàn)有人補(bǔ)票,一次罰款30元。

  13、員工要以超市的利益為先,不能做有損超市利益的事,不能說有損超市利益的話。服務(wù)員的會(huì)員卡一律不準(zhǔn)借給顧客,提倡顧客主動(dòng)辦卡,告知顧客會(huì)員卡的好處和優(yōu)惠政策。

  14、各區(qū)服務(wù)員必須保管好各自區(qū)域的任何產(chǎn)品,盤點(diǎn)時(shí),發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷,此區(qū)域服務(wù)員和有關(guān)工作人員平攤本產(chǎn)品的損失。

  15、員工交接班時(shí)的主要任務(wù)是:搬貨、擦貨、整理貨、整理標(biāo)簽等。其它時(shí)間以接待顧客為主,員工搬貨、擦貨時(shí)一定要小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價(jià)賠償。

  16、老員工辭職必須提前1個(gè)月寫申請(qǐng)報(bào)告,否則扣除合同保證金600元和最后一個(gè)月的工資,新員工到崗必須干滿3個(gè)月方可辭職。如果1個(gè)月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個(gè)月沒干滿5個(gè)月要離開者,扣除培訓(xùn)費(fèi)300元。

  17、每月請(qǐng)假超過3天的員工,本月工資只能領(lǐng)取50%。另外一半押到下個(gè)月發(fā)工資時(shí)再發(fā)。

  18、新員工試用期間不得請(qǐng)假,試用期如有不遵守賣場(chǎng)內(nèi)以上規(guī)定或無法勝任賣場(chǎng)內(nèi)的工作,即不被錄用,立即辭退。

  19、每位新員工第一天到崗必須購(gòu)買人身意外保險(xiǎn),金額為174元,保期為一年。

  超市管理規(guī)章制度 篇5

  一、基本要求

  (一)良好的職業(yè)道德

  (二)認(rèn)同超市企業(yè)文化

  (三)良好的推銷技能

  (四)很強(qiáng)的溝通能力

  (五)具有團(tuán)隊(duì)精神

  (六)全面遵守超市規(guī)章制度

  二、員工(促銷員)行為規(guī)范

  1、維護(hù)和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象;

  2、嚴(yán)格按規(guī)定作息時(shí)間出勤,不遲到、不早退、不曠工;

  3、隨時(shí)保持得體的儀容儀表,在工作中使用文明用語,按要求佩戴工牌和著裝;

  4、員工進(jìn)出超市應(yīng)從規(guī)定的通道進(jìn)出,所有個(gè)人物品應(yīng)按規(guī)定統(tǒng)一寄放在規(guī)定的地方,不準(zhǔn)帶入賣場(chǎng)內(nèi);

  5、服從主管人員的指示或命令;

  6、員工應(yīng)按要求參加每天的早會(huì)、晚會(huì);

  7、嚴(yán)格遵守安全規(guī)則;

  8、禮貌的對(duì)待客戶和同事,不得怠慢顧客,不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵,不打罵、誹謗同事;

  9、不在賣場(chǎng)內(nèi)抽煙和吃任何東西,不得在上班時(shí)間打磕睡、打堆聊天,不在工作時(shí)間喝酒,不在上班時(shí)間內(nèi)串崗、戲鬧、干私活、打私人電話;

  10、不聚眾賭博,不打架斗毆,不吸毒,不做任何違法亂紀(jì)的事;

  11、嚴(yán)格遵守輪班、換班制度,工作時(shí)間不擅離工作崗位;

  12、不擅自動(dòng)用公司機(jī)器和材料;

  13、不陽奉陰違,不消極怠工;

  14、不營(yíng)私舞弊,不利用職務(wù)之便貪圖小便宜;

  15、不隨意拿取賣場(chǎng)內(nèi)任何商品和贈(zèng)品;

  16、珍惜、愛護(hù)公司的財(cái)產(chǎn),不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司財(cái)產(chǎn);

  17、誠(chéng)實(shí)可靠,不欺上瞞下,不弄虛作假,敢于對(duì)不良行為進(jìn)行檢舉和批評(píng);

  18、團(tuán)結(jié)協(xié)作,凡事多溝通,不拉幫結(jié)派,不勾心斗角,不搞小團(tuán)隊(duì);

  19、保守公司秘密,不泄露公司任何商業(yè)秘密;

  20、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極向顧客推銷產(chǎn)品,保證顧客的滿意;

  21、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設(shè)施和文件;

  22、不偽造、涂改公司的報(bào)告、記錄;

  三、獎(jiǎng)懲規(guī)范

  (一)獎(jiǎng)勵(lì)

  獎(jiǎng)勵(lì)的方式:對(duì)員工在工作中的出色表現(xiàn),由店長(zhǎng)決定對(duì)促銷人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),主要以獎(jiǎng)金方式進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)金由公司支付。

  獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)項(xiàng)

  1、凡受顧客口頭表?yè)P(yáng)一次獎(jiǎng)勵(lì)5元;書面表?yè)P(yáng)一次10元;錦旗或新聞媒體表?yè)P(yáng)一次獎(jiǎng)勵(lì)50元。

  2、商品陳列好、所屬區(qū)域整潔獎(jiǎng)勵(lì)20元。

  3、思想品質(zhì)好,撿到顧客遺失物品主動(dòng)上交獎(jiǎng)勵(lì)50元。

  4、提出各類合理化建議,并經(jīng)采納取得成效獎(jiǎng)勵(lì)10元至100元。

  5、發(fā)現(xiàn)并上報(bào)各類安全隱患為公司挽回重大損失獎(jiǎng)勵(lì)50元至100元。

  6、同壞人、壞事和不良傾向作斗爭(zhēng),或在保護(hù)顧客生命財(cái)產(chǎn)中有功績(jī)的獎(jiǎng)勵(lì)50元至200元。

  7、工作任勞任怨、埋頭苦干、奉獻(xiàn)精神強(qiáng)或遵守規(guī)章制度、組織紀(jì)律好的員工獎(jiǎng)勵(lì)10元至100元。

  8、在特殊、緊急情況下仍能堅(jiān)守工作崗位,為顧客提供一流服務(wù)的員工獎(jiǎng)勵(lì)10元至100元。

  9、抓獲小偷一次按賠償金額的一定比例提成。

  10、舉報(bào)或提供偷盜線索一次獎(jiǎng)勵(lì)20元。

  11、增收節(jié)支獎(jiǎng)勵(lì)50元至200元。

  (二)、懲罰

  對(duì)違紀(jì)員工的處罰由店長(zhǎng)決定,通過經(jīng)濟(jì)處罰方式進(jìn)行,其所處罰金額由被處罰員工到超市財(cái)務(wù)室交納。

  1、凡儀容、儀表、儀態(tài)、語言、禮節(jié)不符合規(guī)定者,發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。

  2、上班一周后,不熟悉超市流程、產(chǎn)品特點(diǎn)等處罰20元。

  3、工作現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)與工作無關(guān)的物品或禁止帶入超市的物品一次處罰10元。

  4、所屬區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生狀況差,發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。

  5、違反考勤規(guī)定的按《員工考勤制度》規(guī)定處罰。

  6、上班時(shí)間串崗、干私活、打磕睡、打堆聊天、打私人電話一次處罰10元。

  7、對(duì)顧客咨詢不理不問發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。

  8、與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵一次處罰10元至500元,情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。

  9、對(duì)顧客服務(wù)質(zhì)量低劣、態(tài)度差,受到顧客投訴者,一次處罰10元至50元,情節(jié)嚴(yán)重予以開除。

  10、上下班不走規(guī)定通道,拒不接受安全人員檢查者,發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。

  11、因個(gè)人原因損壞商品或其它設(shè)施照價(jià)賠償。

  12、聚眾賭博,打架斗毆一次處罰20至100元,情節(jié)嚴(yán)重者予以開除,構(gòu)成違法的送公安機(jī)關(guān)處理

  13、擅自換班,不服從工作安排者,按曠工處理,情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。

  14、私自占有和侵吞公司財(cái)產(chǎn),一次處罰50至200元,在賠償損失后予以開除,構(gòu)成違法的送公安機(jī)關(guān)處理,公司保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。

  15、不具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,勾心斗角,造謠生事,誹謗他人,欺上瞞下者予以開除。

  16、偽造、改寫、損毀公司各種單據(jù)、記錄和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)者,一次處罰20至100元,并承擔(dān)由此造成的損失,情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。

  17、工作效率不高,拖延處理事情者,一次處罰5元至20元。

  18、品行不端,行為不檢,影響惡劣者予以開除。

  19、在超市內(nèi)販賣私人物品者,處罰5至200元后予以開除。

  20、違反安全規(guī)則未造成嚴(yán)重后果一次處罰10元至50元。

  21、違反安全規(guī)則造成嚴(yán)重后果,一次處罰50元至200元,在賠償損失后,予以開除,公司保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。

  四、促銷人員的管轄

  促銷人員的管轄由超市全權(quán)負(fù)責(zé)日常管理,日常管理完全按公司正式員工管理要求實(shí)施,按促銷產(chǎn)品分類由產(chǎn)品所屬的營(yíng)業(yè)組別主管進(jìn)行管理,促銷人員的薪水由供應(yīng)商支付,促銷人員的工服由供應(yīng)商或促銷人員購(gòu)買。

  超市管理規(guī)章制度 篇6

  一、超市員工

  1、超市員工每一天必須在開門之前把本柜組貨架的商品衛(wèi)生打掃干凈,貨源擺放整齊。如在巡店經(jīng)理巡店時(shí)檢查出以上問題,將對(duì)其進(jìn)行處罰。

  處罰金額:20元—50元

  2、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏柜等等不準(zhǔn)出現(xiàn)閑雜物品,庫(kù)存商品不準(zhǔn)不封箱就陳列到貨架上頭,庫(kù)存箱或商品應(yīng)大小統(tǒng)一陳列;處罰金額20元—100元。

  3、超市員工每一天在配送中心的貨源到超市以后,協(xié)助超市微機(jī)員理貨,核對(duì)直配單數(shù)量和實(shí)際數(shù)量是否相符,檢查商品的包裝情景、商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,杜絕過期商品進(jìn)入本柜組。否則將對(duì)超市經(jīng)理和柜組員工進(jìn)行。

  處罰金額:20元—100元。

  4、超市員工每一天檢查本柜組的商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,保質(zhì)期在三年的商品必須在離到期一年時(shí)通知超市經(jīng)理;保質(zhì)期在一年的商品必須在離到期半年時(shí)通知超市經(jīng)理;保質(zhì)期在半年的商品必須離到期三個(gè)月通知超市經(jīng)理。然后由超市經(jīng)理匯總報(bào)表上報(bào)采購(gòu)經(jīng)理。如不上報(bào)所造成的損失由超市負(fù)責(zé)并罰款。

  處罰金額:100元—200元。

  5、超市員工應(yīng)及時(shí)統(tǒng)計(jì)本柜組的所有缺貨和需要的退換的貨源,直接上報(bào)給部門經(jīng)理,不準(zhǔn)出現(xiàn)貨架缺貨現(xiàn)象,否則處罰超市經(jīng)理和柜組員工。

  處罰金額:50元—200元。

  6、超市員工應(yīng)全心全意為顧客服務(wù),不準(zhǔn)出現(xiàn)與顧客爭(zhēng)吵或態(tài)度惡劣現(xiàn)象,否則將進(jìn)行處罰。

  處罰金額:50元—200元。

  7、超市員工應(yīng)經(jīng)常統(tǒng)計(jì)超市滯銷商品和暢銷商品,及時(shí)上報(bào)超市經(jīng)理,所報(bào)結(jié)果由超市經(jīng)理匯總上報(bào)配送中心進(jìn)行處理,目的為增加超市柜組營(yíng)業(yè)額。

  二、超市收款人員

  1、應(yīng)樹立超市良好形象,杜絕與顧客爭(zhēng)吵現(xiàn)象,如有突發(fā)事件應(yīng)及時(shí)通知超市經(jīng)理進(jìn)行處理,否則將進(jìn)行處罰。

  處罰金額:50元—200元。

  2、如出現(xiàn)收款或輸入錯(cuò)誤,顧客找回,否則將對(duì)超市經(jīng)理及收款員進(jìn)行處罰。

  處罰金額:20元—100元

  3、在超市每一天結(jié)賬時(shí),收款員必須認(rèn)真核對(duì)帳目,如出現(xiàn)假幣、賬目不符現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)通知配送中心辦公室人員,認(rèn)真核實(shí)是否屬于計(jì)算機(jī)故障,如屬人為失誤,將由超市經(jīng)理與收款員承擔(dān)。

  4、在每一天的銷售過程中,如發(fā)現(xiàn)超市收款員私自退貨(經(jīng)超市經(jīng)理同意并簽字的除外)的現(xiàn)象。

  處罰金額:20元—100元

  5、收款機(jī)區(qū)域內(nèi)不得出現(xiàn)雜物如:私人購(gòu)買物品、寄存物品或商品,收款員應(yīng)堅(jiān)持收款機(jī)區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔,不準(zhǔn)在收款機(jī)上張貼條碼、編碼,交班時(shí)應(yīng)正常操作,更換收款員用戶名。交班時(shí)應(yīng)注意財(cái)務(wù)的交接情景,確認(rèn)無誤后上崗。出現(xiàn)問題將進(jìn)行處罰。

  處罰金額:20元—100元

  6、收款員當(dāng)天結(jié)賬時(shí),超市經(jīng)理(或值班經(jīng)理)需在場(chǎng),如結(jié)賬時(shí)出現(xiàn)短款或多款,數(shù)額較大的(低于5元以下的應(yīng)屬于人為現(xiàn)象)應(yīng)及時(shí)告知配送中心辦公室人員,核實(shí)求證是否屬于計(jì)算機(jī)故障,如屬人為原因賬務(wù)不清的,將由超市經(jīng)理與收銀員共同承擔(dān)職責(zé)。

  三、超市促銷人員及外賃區(qū)員工

  1、嚴(yán)格遵守永鑫超市規(guī)章制度,對(duì)于超市內(nèi)更換更新制度,促銷人員及外賃區(qū)人員都將獲得一份規(guī)章制度。

  2、促銷人員及外賃區(qū)員工應(yīng)嚴(yán)格遵守永鑫超市規(guī)定的工作時(shí)間,全部登記點(diǎn)名,(和超市內(nèi)部員工一齊點(diǎn)名,上班、下班)如發(fā)現(xiàn)上班時(shí)間發(fā)現(xiàn)員工空崗、遲到、早退現(xiàn)象,巡店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)后進(jìn)進(jìn)行做來源罰。

  處罰金額:50元—200元

  3、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時(shí)間內(nèi)必須穿工裝,不穿工裝一律不準(zhǔn)在賣場(chǎng)內(nèi);

  4、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間不準(zhǔn)串崗,不允許長(zhǎng)時(shí)間接待親戚、友人等或長(zhǎng)時(shí)間通電話,冷落顧客,如有發(fā)現(xiàn),巡店經(jīng)理將進(jìn)行處罰。

  處罰金額:50元—200元

  5、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間,不準(zhǔn)做場(chǎng)外交易(以低于超市內(nèi)價(jià)格售與顧客或加贈(zèng)于顧客禮品)。

  處罰金額:100元—500元

  6、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時(shí)間或休班時(shí)間一律不準(zhǔn)在賣場(chǎng)內(nèi)吃飯,聽MP3、玩手機(jī)游戲、嬉鬧等。

  處罰金額:50元—200元

  7、銷人員及外賃區(qū)員工工作時(shí)間外出,需告知店長(zhǎng),店長(zhǎng)在考勤表上登記,休班、休假應(yīng)書面寫休班、休假條,休班時(shí)間按超市規(guī)定與內(nèi)部員工休班制度一樣(休班條必須由龐經(jīng)理簽字與超市經(jīng)理簽字);特殊外賃區(qū)員工如生肉柜組,銷售完商品后,如提貨等事宜,應(yīng)告知店長(zhǎng),需由店長(zhǎng)同意后方可離店

  處罰金額:50元—200元

  8、超市內(nèi)部貨架牌面,除超市內(nèi)柜組人員,其他人無權(quán)更改牌面,如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商或促銷人員私自更改的。予以處罰。

  處罰金額:50元—200元

  9、銷人員及外賃區(qū)員工工作期間,應(yīng)樹立超市整體形象,堅(jiān)持站姿,久坐3分鐘以上者,超市經(jīng)理將予以處罰。超市經(jīng)理不重視的,巡店經(jīng)理如發(fā)現(xiàn),超市經(jīng)理共同予以處罰。

  處罰金額:50元—200元

  四、超市后臺(tái)微機(jī)管理員:

  1、嚴(yán)格按照配送中心的直配單或配送中心出示的貨源數(shù)量單據(jù)點(diǎn)貨,嚴(yán)格檢查進(jìn)入超市商品的'質(zhì)量(包裝情景、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)。

  處罰金額:50元—200元。

  2、當(dāng)天收到的直配單必須當(dāng)天入賬,新商品到超市必須及時(shí)接收新商品信息和打印出標(biāo)價(jià)簽。

  處罰金額:50元—200元

  五、夜間值班人員

  1、超市夜間值班人員必須在每一天晚上八點(diǎn)之前到超市,由超市經(jīng)未經(jīng)配送中心通知,不允許私自退貨,如發(fā)現(xiàn)罰款50元—200元。每一天結(jié)賬完畢后必須上傳數(shù)據(jù),如工作不到位罰款20元—100元。理點(diǎn)名;如出現(xiàn)遲到現(xiàn)象罰款20元—100元。

  2、夜間值班人員到達(dá)自己所值班地點(diǎn)之后不準(zhǔn)再離開。如擅自離開罰款100元。

  3、夜間值班人在值班期間不準(zhǔn)酗酒,不準(zhǔn)帶自己的朋友進(jìn)入值班地點(diǎn),值班期間不準(zhǔn)睡覺,出現(xiàn)重大人為問題,后果自負(fù)并罰款200元。

  超市管理規(guī)章制度 篇7

  一、工作時(shí)間安排

  1、公司實(shí)行10.5小時(shí)工作制,凡每月工作滿28天者可享有2天有薪假期,采用輪休制。

  2、由人事部負(fù)責(zé)日常的考勤管理工作

  二、考勤依據(jù)

  1、本公司考勤依據(jù)為:指紋打卡、請(qǐng)假條時(shí)間,加班證明單來進(jìn)行人員的薪資結(jié)算工作。

  2、員工應(yīng)遵守工卡管理規(guī)定以及假期管理規(guī)定。

  三、打卡時(shí)間

  1、公司全體人員必須按照公司所規(guī)定各級(jí)別工作時(shí)間及排班表進(jìn)行打卡。

  2、因出差無法按時(shí)打上下班卡者,由部門主管和人事部進(jìn)行簽卡方有效,人事部需留檔備總經(jīng)辦查核。

  四、考勤內(nèi)容

  1、上班時(shí)間已到或部門要求集合時(shí)間已到而未到崗者,即為遲到。

  2、未到下班時(shí)間,而提前離崗者即為早退。

  3、工作時(shí)間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者,即為擅離職守。

  4、遲到、早退或擅離職守超過30分鐘,均視為曠工。

  五、本公司員工一律實(shí)行上下班打卡制度。除下列人員外,均應(yīng)按規(guī)定的上下班時(shí)間打卡。

  1、總經(jīng)理和副總經(jīng)理,店長(zhǎng)以及總經(jīng)理核準(zhǔn)予不打卡者。

  2、因公差填妥出差申請(qǐng)書并經(jīng)主管,總經(jīng)辦核準(zhǔn)者。

  3、因事請(qǐng)假經(jīng)核準(zhǔn)者(請(qǐng)假時(shí)間以獲批下班打卡開始)。

  4、臨時(shí)事由,無法打卡者,事后說明理由,由主管證實(shí),人事部可給其補(bǔ)簽卡。

  六、正常打卡人員:

  1、按照上下班出入時(shí)間進(jìn)行打卡,嚴(yán)守秩序,不可插隊(duì)。

  2、應(yīng)于規(guī)定時(shí)間前打卡,打卡后不得隨意進(jìn)出商場(chǎng),不得外出。

  3、下班者應(yīng)在下班時(shí)間超過后,方可打卡外出,時(shí)間未到不得在打卡處等待。

  4、業(yè)務(wù)務(wù)人員須到公司打卡報(bào)到后,方能外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)。

  5、特殊情況需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽卡批準(zhǔn),不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者按曠工處理。

  6、未辦理請(qǐng)假手續(xù)在上班時(shí)間外出辦理私事的,經(jīng)發(fā)現(xiàn)者按曠工處理。

  7、上下班時(shí)間,由防損部防損員監(jiān)督打卡情況,如遇打卡機(jī)故障應(yīng)及時(shí)通知辦公室并記錄當(dāng)時(shí)人員考勤情況。

  七、須遵照公司規(guī)定的時(shí)間打卡上、下班。

  上、下班必須按規(guī)定時(shí)間打卡,不打卡者視為缺勤,加班不打卡者視為未加班,規(guī)定如下:

  1、遲到、早退1至10分鐘罰款10元,10至30分鐘罰款30元,超過半小時(shí)不足四小時(shí)的扣除1天工資,超過四小時(shí)的扣除二天工資處理。當(dāng)月發(fā)生早退和遲到無當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。當(dāng)月累計(jì)遲到或早退三次以上者,取消當(dāng)月各種獎(jiǎng)勵(lì)的評(píng)選資格。

  2、無故不上班,視作曠工,曠工半天扣發(fā)全月獎(jiǎng)金和一天基本工資,曠工一天將扣發(fā)全月獎(jiǎng)金和三天基本工資。累計(jì)曠工三天將按自動(dòng)離職處理。

  3、未打上、下班卡的扣當(dāng)天工資,如卡鐘壞而導(dǎo)致打不到卡由部門主管簽名上交人事部主管或店長(zhǎng)簽名,如沒有出示相關(guān)證明的當(dāng)曠工處理,

  4、特殊情況漏打卡,需要及時(shí)向主管說明并進(jìn)行補(bǔ)簽,否則視曠工處理。但每個(gè)月不能超過3次,否則扣除全勤獎(jiǎng)。

  八、全勤獎(jiǎng)

  每月無遲到、早退、曠工、請(qǐng)假記錄,且按規(guī)定打卡者享有100元全勤獎(jiǎng)。

  九、指紋損壞要及時(shí)到人事部更換,遺失由部門開具證明到人事部補(bǔ)辦。

  十、加班

  1、公司原則上要求員工按時(shí)高效率完成本職工作,不提倡延時(shí)或加班。加班需填寫加班申請(qǐng)書經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后交人事部,以備查核。

  2、員工加班無法安排補(bǔ)休而需計(jì)發(fā)加班工資的,由部門負(fù)責(zé)人書面申報(bào),報(bào)店長(zhǎng)或人事經(jīng)理審批后交人事部核查備案,人事部按規(guī)定將員工加班準(zhǔn)確計(jì)入《考勤統(tǒng)計(jì)表》后交財(cái)務(wù)部計(jì)發(fā)加班工資。

  3、凡因未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成合理的勞動(dòng)定額和工作任務(wù)而超時(shí)工作的不計(jì)加班(不包括盤點(diǎn)此類)。

  十一、其它相關(guān)規(guī)定參考《員工手冊(cè)》及相關(guān)制度

  超市管理規(guī)章制度 篇8

  “時(shí)刻保持整潔的店面形象和定期更換店內(nèi)的布置是超市留住客戶的一法寶”為了有效地保持店面的清潔衛(wèi)生,設(shè)備的完好無損,為客戶創(chuàng)建一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,特制定本管理規(guī)定:

  店內(nèi)物品的管理

  店內(nèi)物品主要包括商品實(shí)物、宣傳資料和桌椅等。

  (1)商品實(shí)物由前臺(tái)導(dǎo)購(gòu)負(fù)責(zé)定期的清理,不得隨意觸摸、碰撞,以免弄臟和損壞商品實(shí)物;

  (2)宣傳資料前臺(tái)導(dǎo)購(gòu)負(fù)責(zé)保管、發(fā)放;

  (3)每個(gè)員工需維護(hù)所轄區(qū)域桌椅,應(yīng)經(jīng)常清理和維護(hù)。

  超市衛(wèi)生管理

  1、維護(hù)店面的`清潔,任何人不得隨地吐痰,亂扔垃圾;

  2、每個(gè)員工需維護(hù)所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生,隨時(shí)清潔地面、貨架和桌面,發(fā)現(xiàn)地面上有煙頭、雜物、垃圾等應(yīng)立即清除;

  3、公共區(qū)域的衛(wèi)生工作應(yīng)由前臺(tái)導(dǎo)購(gòu)負(fù)責(zé)清理;

  4、物品擺放要整齊、美觀。

  超市安全管理

  1、隨時(shí)注意煙頭火星、以免引起火災(zāi);

  2、下班之前應(yīng)關(guān)閉空調(diào)、電視、音響、計(jì)算機(jī)等,以免電器短路引起火災(zāi);

  3、收取的押金、支票必須當(dāng)天存入銀行;

  4、下班后應(yīng)該注意關(guān)閉門窗,條件允許的情況下留值班人員。

  超市辦公設(shè)備管理制度

  為規(guī)范超市管理制度,保障超市業(yè)務(wù)開拓的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的行為特制度本制度。

  1、辦公設(shè)備包括設(shè)計(jì)用計(jì)算機(jī)、加密狗、經(jīng)理管理系統(tǒng)、可視化銷售服務(wù)系統(tǒng)、調(diào)制解調(diào)器、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、打印機(jī)、空調(diào)、音響、電視和投影儀等;

  2、電腦應(yīng)指定專人操作使用并負(fù)責(zé)定期殺毒,不允許在電腦中安裝游戲軟件,不允許無關(guān)人員動(dòng)用電腦,以確保hds系統(tǒng)正常運(yùn)行;

  3、超市經(jīng)理應(yīng)設(shè)專人對(duì)辦公設(shè)備進(jìn)行登記明細(xì)帳,定期清查,做到帳物相符,高效使用;

  4、使用計(jì)算機(jī)、系統(tǒng)和設(shè)計(jì)軟件時(shí),要嚴(yán)格遵守操作程序,不得違章操作,注意計(jì)算機(jī)的清潔、保養(yǎng),嚴(yán)禁在計(jì)算機(jī)臺(tái)上抽煙、喝水、吃飯;

  5、使用復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)要遵守操作規(guī)程,發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)通知設(shè)備供應(yīng)商戶進(jìn)行維修;

  6、對(duì)于個(gè)人使用、保存的超市辦公設(shè)備,必須加以愛護(hù),不得拆卸、私自轉(zhuǎn)借或允許他人使用;

  7、空調(diào)、音響、電視應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)清理、保養(yǎng),配有投影儀的超市,超市應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保管、操作,不允許他人動(dòng)用,并要求按操作說明書進(jìn)行定期的維護(hù)、清理。

  8、員工損壞或丟失超市辦公設(shè)備,價(jià)值超過30元以上XX元以下的如丟失,按原值賠償;XX元以上(含XX元)按原價(jià)值的80%賠償。

  人員管理制度

  超市人員的職業(yè)素質(zhì)

  1、愛崗敬業(yè)

  2、嚴(yán)以律己

  3、以誠(chéng)待人

  4、創(chuàng)造性積極工作的心態(tài)

  5、創(chuàng)造性思維

  6、持續(xù)學(xué)習(xí)

  超市員工行為守則

  遵紀(jì)守法、服從管理、嚴(yán)格自律;

  講究誠(chéng)信、好學(xué)上進(jìn)、追求卓越;

  愛崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)、奮發(fā)進(jìn)取;

  講究禮貌、注重儀表、尊重他人;

  追求理想、淡泊名利、無私奉獻(xiàn);

  崇尚道德、包容意見、團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

  超市員工文明規(guī)范

  著裝整齊、方得體、配戴胸卡;

  環(huán)境優(yōu)雅、干凈整潔、擺放整齊;

  語言文明、行為規(guī)范、克己奉公;

  誠(chéng)實(shí)待人、樂于奉獻(xiàn)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值。

  超市員工儀表儀容

  為使超市員工保持良好的儀表儀容及精神風(fēng)貌,以良好的精神狀態(tài)進(jìn)入工作角色,體現(xiàn)超市整體形象和超市文化,要求超市員工都要遵守此規(guī)定。

  1、頭發(fā):干凈無異味,不漂染異色,不留怪發(fā)型

  2、臉部:清潔無異物。

  3、手:清潔、無過多飾物,女員工如染甲只能染無色或淡色指甲油。

  4、著裝:要求干凈、平整、無皺褶、無掉扣開線處,領(lǐng)帶不松散。

  5、胸牌:必須佩戴左前胸,且端正。

  6、行走:腳步輕快,靠右側(cè)行走,不奔跑,遇客人或上級(jí)放慢腳步。

  2、超市管理規(guī)章制度

  為使管理制度與人事考核制度有機(jī)的結(jié)合起來,特制定如下的行為標(biāo)準(zhǔn):

  1、三不進(jìn)賣場(chǎng):不穿工作服不進(jìn)賣場(chǎng);不佩戴工號(hào)牌不進(jìn)賣場(chǎng);儀表不注重,衣帽不整潔不進(jìn)賣場(chǎng)。

  2、三條鐵規(guī)矩:商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生;顧客罵不還口,打不還手,以理服人,理直氣和;定位定崗,不集扎堆閑聊,不說笑打鬧,不搶購(gòu)快訊商品。

  3、三個(gè)必須這樣做:待客必須有禮貌,有敬語,有五聲;說話誠(chéng)實(shí),助挑選,當(dāng)好顧客參謀;認(rèn)真執(zhí)行便民措施,保證顧客滿意。

  4、衣著要求

  A、個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí)、干凈、整潔,發(fā)式要求樸素方,并保持頭發(fā)清潔。

  B、制服:公司為所有員工統(tǒng)一配備制服,全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

  C、工號(hào)牌:公司將發(fā)給每位員工工號(hào)牌,它是每日著裝的重要組成部分,若您上班時(shí)未佩戴工號(hào)牌,將會(huì)受到公司的警告處罰,若遺失,則必須重新補(bǔ)辦,并繳納工本費(fèi)五元。

  5、員工購(gòu)物/包裝

  公司鼓勵(lì)所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會(huì)員,并享受購(gòu)物樂趣,故有如下規(guī)定:

  A、員工只可在筏作時(shí)間購(gòu)物,也不可在用餐時(shí)間內(nèi)選購(gòu)。

  B、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場(chǎng)時(shí)間均接受檢查(購(gòu)物需在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行)。

  C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購(gòu)買損壞的商品。

  D、當(dāng)快訊商品緊缺時(shí),所有員工必須把利益讓給廣顧客,而不得私占、多占緊銷商品。

  超市管理規(guī)章制度 篇9

  組織架構(gòu):

  開店、閉店時(shí)間:

  冬季(10月1日--4月30日) 夏季(5月1日--9月30日)

  開店時(shí)間:07:50

  閉店時(shí)間:冬季21:00(夏季:21:30)

  工作時(shí)間(兩班三倒):

  員工:

  早班:07:30-12:00(4小時(shí)30分)

  晚班:17:30-冬季21:00(3小時(shí)30分鐘)/(夏季:21:30)

  中班:11:30-18:00(6小時(shí)30分)

  防損、生鮮蔬菜員工:

  早班:07:00-12:00(5小時(shí))

  晚班:17:30-冬季21:00(3小時(shí)30分鐘)/(夏季:21:30)

  中班:11:30-18:00(6小時(shí)30分)

  行政班:07:30--12:00(4小時(shí)30分) 13:30--18:00(4小時(shí)30分)

  吃飯時(shí)間:

  上三班倒的,無吃飯時(shí)間。

  上行政班的,12:00—13:30為吃飯時(shí)間。

  工作時(shí)間(兩班倒):

  員工:

  早班:07:30-15:00(7小時(shí)30分)

  晚班:14:30-冬季21:00(6小時(shí)30分鐘)/(夏季:21:30)

  防損、生鮮蔬菜員工:

  早班:07:00-15:00(8小時(shí))

  晚班:14:30-冬季21:00(6小時(shí)30分鐘)/(夏季:21:30)

  行政班:07:30--12:00(4小時(shí)30分) 13:30--18:00(4小時(shí)30分)

  吃飯時(shí)間:

  早班吃飯:10:40--11:20--12:00(40分鐘),或11:00—11:40—12:20(40分鐘)

  晚班吃飯:16:40--17:20--18:00(40分鐘),或17:00—17:40—18:20(40分鐘)

  收銀部、防損部吃飯時(shí)間可分為3批,每批30分鐘。

  薪資制度:

  日均工資=(基本工資+崗位工資)/當(dāng)月日歷天數(shù)。

  實(shí)際工作日:不包含休假、法定節(jié)假日、請(qǐng)假的天數(shù)。

  計(jì)薪工作日:包含休假、法定節(jié)假日,不包含請(qǐng)假天數(shù)。

  應(yīng)發(fā)工資= 日均工資*計(jì)薪工作日+全勤獎(jiǎng)-缺勤應(yīng)扣+工齡工資+其他應(yīng)發(fā)-其他應(yīng)扣+績(jī)效工資基數(shù)*績(jī)效系數(shù)。

  全勤獎(jiǎng):每月100元,請(qǐng)假或曠工超過一天(含),扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng),正常休假不扣全勤獎(jiǎng)。新員工不是從每月1日開始上班的不發(fā)全勤獎(jiǎng)。

  工齡工資:工作滿一年加50元,6年封頂。

  工資發(fā)放日期:每月15日之前發(fā)放上月工資,工資按自然月計(jì)算。

  工資、獎(jiǎng)金保密制度。

  試工期:3天(無薪)。

  試用期(實(shí)習(xí)期):3個(gè)月,工作表現(xiàn)優(yōu)異者可提前轉(zhuǎn)正,但不得低于1個(gè)月,試用期執(zhí)行試用期工資標(biāo)準(zhǔn),一般為:(基本工資+崗位工資)*80%+全勤獎(jiǎng)-缺勤應(yīng)扣+其他應(yīng)發(fā)-其他應(yīng)扣。

  新員工工作不滿15天離職的,工資不予發(fā)放。

  員工工服押金:300元,工牌費(fèi)10元。員工離職時(shí)工服和工牌須交回。

  促銷員工服押金:300元,工牌費(fèi)10元。促銷員離職時(shí)工服和工牌須交回。

  入職滿6個(gè)月以上的,離職時(shí)全額退還工費(fèi)押金和工牌費(fèi);未滿6個(gè)月的,離職時(shí)不予退還。

  員工健康證費(fèi)用:先自費(fèi)辦理,保留發(fā)票,工作滿1年給予報(bào)銷。

  促銷員健康證費(fèi)用:先自費(fèi)辦理,由促銷員跟廠家協(xié)商能否給予報(bào)銷。

  收銀員備用金:500元,由收銀員自備,存放在財(cái)務(wù)室,收銀員辭職時(shí)方可帶走。

  延時(shí)加班費(fèi):

  工作未完成,延時(shí)2小時(shí)以內(nèi)不計(jì)算加班費(fèi)。超過2小時(shí)的部分,按小時(shí)計(jì)算加班費(fèi),滿半小時(shí)的按半小時(shí)計(jì)算。加班前,各部門經(jīng)理需填寫加班申請(qǐng)單,報(bào)店長(zhǎng)、總經(jīng)理審批。

  法定節(jié)假日:

  春節(jié)休假3天,如果加班,按3倍工資計(jì)算(含當(dāng)日工資)。其他法定節(jié)假日不休假,不計(jì)加班費(fèi)。

  請(qǐng)假制度:

  1、員工請(qǐng)事假、病假

  請(qǐng)假1天的由部門經(jīng)理、人事批準(zhǔn);2至3天的由部門經(jīng)理、人事、店長(zhǎng)批準(zhǔn);4天及以上由部門經(jīng)理、人事、店長(zhǎng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)。請(qǐng)假手續(xù)交人事存檔。

  2、助理及以上的管理人員

  請(qǐng)假1至3天的,由部門經(jīng)理、人事、店長(zhǎng)審批;請(qǐng)假4天及以上的,由部門經(jīng)理、人事、店長(zhǎng)、總經(jīng)理審批。請(qǐng)假手續(xù)交人事存檔。店長(zhǎng)直管的部門,員工請(qǐng)假參照本條規(guī)定。

  3、請(qǐng)假規(guī)定

 。1)員工每月?lián)Q休最多3次(含),換休連休最多3天(含)。非特殊原因不準(zhǔn)調(diào)班。調(diào)班的簽字權(quán)限參照請(qǐng)假的簽字權(quán)限。

  (2)員工請(qǐng)假由部門經(jīng)理指派其他人作為其職務(wù)代理,代理人全權(quán)代理請(qǐng)假人的工作。

 。3)員工連續(xù)請(qǐng)假或休假超過7天(含),其所跨越的節(jié)假日將計(jì)入假期。

  (4)連續(xù)請(qǐng)假不得超過15天(含),特殊情況者,須先辦理離職手續(xù),假期休完后至人事部辦理復(fù)工手續(xù)。

 。5)員工請(qǐng)假,應(yīng)于事前親自辦理請(qǐng)假手續(xù)。

 。6)凡未請(qǐng)假、請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)、假滿未經(jīng)批準(zhǔn)續(xù)假者視為曠工,按曠工有關(guān)規(guī)定處理。情節(jié)嚴(yán)重者,予以辭退。

 。7)若有急病或急事,來不及填寫請(qǐng)假單者,須提前半小時(shí)打電話向部門經(jīng)理請(qǐng)假,事后及時(shí)補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù),否則按曠工處理。情節(jié)嚴(yán)重者,予以辭退。

 。8)上早晚班的員工,每月休假2天。新進(jìn)員工,出勤滿14天(2月份出勤滿13天),可休假1天。

 。9)上行政班的員工,每月休假3天。新進(jìn)員工,出勤滿9天(2月份出勤滿8.5天),可休假1天。(30/2=15;30/3=10;30/4=7.5)(28/2=14;28/3=9.33;28/4=7)

 。10)員工考勤卡一個(gè)月內(nèi)未打卡簽卡次數(shù)不能超過3次(除正常公休和換休外)。未打卡的需部門經(jīng)理簽字。

  4、婚假(有薪假)

  法定婚假3天,假期內(nèi)工資按當(dāng)月的日平均工資計(jì)算。婚假只限一次休假,須提前15天申請(qǐng)。工作不滿一年的員工,不享受婚假。

  5、員工產(chǎn)假(無薪假)

  須先辦理離職手續(xù),假期休完后至人事部辦理復(fù)工手續(xù)。

  6、喪假(有薪假)

  員工直系親屬(父母、子女、配偶)去世,可批準(zhǔn)3天喪假。員工的兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、公婆、岳父母去世,可批準(zhǔn)1天喪假。喪假假期內(nèi)工資按當(dāng)月日平均工資計(jì)算。

  7、事假(無薪假)

  員工不得無故請(qǐng)假,若因特殊原因需請(qǐng)假者,須提前填寫《員工請(qǐng)假單》經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。時(shí)間較長(zhǎng)的假期,須提前15天申請(qǐng)。凡請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)或假滿未經(jīng)批準(zhǔn)續(xù)假者視為曠工,按曠工有關(guān)規(guī)定處理。

  8、病假(無薪假)

  申請(qǐng)程序與事假申請(qǐng)程序相同。若有急病,來不及填寫請(qǐng)假單者,須提前半小時(shí)打電話向部門經(jīng)理請(qǐng)假,事后憑醫(yī)院證明補(bǔ)辦手續(xù),否則按曠工處理。

  超市管理規(guī)章制度 篇10

  一、現(xiàn)金管理制度:

  1、所有現(xiàn)金支出必須先審批后支出,出納不得隨意支出。

  2、所有現(xiàn)金收入(除營(yíng)業(yè)款外)都必須開具收據(jù),都要及時(shí)入帳,不得將銷售單據(jù)收入、罰款收入、租金、應(yīng)收電費(fèi)、紙箱收入等不入帳。

  3、各種現(xiàn)金的收入都應(yīng)由財(cái)務(wù)部門集中辦理,任何部門和個(gè)人均不得擅自出具收款憑證或用白條收取現(xiàn)金。

  4、財(cái)務(wù)收款使用的收據(jù)必須從總部領(lǐng)取,不得私自購(gòu)買或領(lǐng)取使用。

  5、嚴(yán)禁挪用現(xiàn)金或以個(gè)人名義借予他人。

  6、出納的現(xiàn)金庫(kù)存限額最高為2萬元。

  7、營(yíng)業(yè)款當(dāng)天及時(shí)送存銀行。交存現(xiàn)金應(yīng)由財(cái)務(wù)部?jī)扇艘陨贤,保安護(hù)送。出納根據(jù)記帳憑證,按業(yè)務(wù)發(fā)生的順序逐日逐筆登記現(xiàn)金日記帳,做到日清月結(jié)。

  8、節(jié)假日,公休期間,嚴(yán)禁存放大量現(xiàn)金;出納員應(yīng)做好保險(xiǎn)柜的安全管理工作。

  9、出納應(yīng)該每日盤點(diǎn)庫(kù)存節(jié)余現(xiàn)金,填制現(xiàn)金盤點(diǎn)表,由會(huì)計(jì)復(fù)核監(jiān)盤,保證帳款相符,發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)查明原因并報(bào)告財(cái)務(wù)總監(jiān),原則上長(zhǎng)款歸公,短款由出納和會(huì)計(jì)復(fù)核查明原因,追究責(zé)任并由責(zé)任人賠償。

  10、因公業(yè)務(wù)需要借用現(xiàn)金的,借款人應(yīng)當(dāng)填寫“借款單”,經(jīng)其所在部門經(jīng)理、店長(zhǎng)、公司主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)其用途嚴(yán)格審核后交財(cái)務(wù)部。一次性借100(含100)元以下,可直接經(jīng)部門經(jīng)理和店長(zhǎng)審批,出納憑以上簽字辦理;一次性借100以上-200元以下由部門經(jīng)理、店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)中心主任審批,出納憑以上簽字辦理,一次性借款在200元以上—5000元以下,

  由財(cái)務(wù)總監(jiān)審批;出納憑以上簽字辦理。一次性借款在5000元以上報(bào)經(jīng)董事長(zhǎng)審批,出納憑以上簽字辦理。

  11、現(xiàn)金付款業(yè)務(wù)必須有會(huì)計(jì)復(fù)核的原始憑證,有經(jīng)辦人簽字和符合審批權(quán)限的負(fù)責(zé)人員審核批準(zhǔn),出納才能付款,現(xiàn)金付款所附單據(jù)要求付款內(nèi)容真實(shí),數(shù)字準(zhǔn)確不得涂改。

  12、任何個(gè)人不得私用或私借公款。除購(gòu)買物品、業(yè)務(wù)招待、預(yù)付費(fèi)用、差旅費(fèi)以外在公司不得發(fā)生任何借款。

  13、購(gòu)買物品、業(yè)務(wù)招待、預(yù)付費(fèi)用性質(zhì)的借款應(yīng)當(dāng)在借款之日起一周內(nèi)報(bào)銷或返現(xiàn)。

  14、現(xiàn)金支付程序:

  (1)支付申請(qǐng):供貨商結(jié)帳或公司部門內(nèi)因公用款時(shí),應(yīng)當(dāng)向?qū)徟颂峤簧暾?qǐng),注明款項(xiàng)的用途、金額、并附相關(guān)證明或單據(jù)。

  (2)支付審批:審批人根據(jù)其權(quán)限對(duì)支付申請(qǐng)進(jìn)行審批,對(duì)不合規(guī)定的現(xiàn)金支付申請(qǐng),審批人應(yīng)當(dāng)拒絕批準(zhǔn)。

  (3)支付復(fù)核:會(huì)計(jì)應(yīng)當(dāng)對(duì)批準(zhǔn)后的現(xiàn)金支付申請(qǐng)進(jìn)行復(fù)核,復(fù)核其批準(zhǔn)范圍、權(quán)限及相關(guān)單證是否齊全、金額計(jì)算是否準(zhǔn)確,復(fù)核無誤后,交由出納員辦理支付手續(xù)

  (4)辦理支付:出納根據(jù)復(fù)核無誤的支付申請(qǐng),按規(guī)定辦理支付,及時(shí)登記現(xiàn)金日記帳。

  15、財(cái)務(wù)部門對(duì)原借款未結(jié)清,又重新借款的,有權(quán)拒絕辦理付款手續(xù)。

  16、超過期限未辦理報(bào)銷手續(xù)或還款手續(xù)的,財(cái)務(wù)部門應(yīng)進(jìn)行催收,催收無正當(dāng)理由仍未辦理報(bào)銷或還款手續(xù)的,財(cái)務(wù)部門有權(quán)從其工資中將所欠款項(xiàng)收回。

  17、違反本制度規(guī)定者處責(zé)任人50-100元罰款,造成經(jīng)濟(jì)損失的由責(zé)任人全額承擔(dān)。

  二、收銀員管理制度:

  1、收銀員長(zhǎng)短款在2元之內(nèi),視同收銀正確處理;

  2、收銀員長(zhǎng)短款超過2元的,長(zhǎng)款上交財(cái)務(wù),并處以長(zhǎng)款相同金額的罰款,短款補(bǔ)交,并

  處以短款金額相同的罰款;

  3、收銀員出現(xiàn)多刷、誤刷情況的:自己人為操作造成的多刷、誤刷,20元以內(nèi)的均按20元予以處罰,多刷、誤刷超過20元的,按實(shí)際多刷、誤刷金額予以處罰。POS系統(tǒng)等設(shè)備故障造成的,報(bào)經(jīng)收銀組組長(zhǎng)核實(shí)批準(zhǔn)后,不予處罰;

  4、收銀組長(zhǎng)全盤管理收銀員,協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)部門管理收銀工作。

  三、費(fèi)用管理及貨款結(jié)算制度:

  1、報(bào)銷金額在100元以內(nèi)的由店長(zhǎng)審批;100以上—200元由財(cái)務(wù)中心審批;200元以上—5000元以下由公司財(cái)務(wù)總監(jiān)審批,5000元以上由董事長(zhǎng)審批。

  2、所有的費(fèi)用報(bào)銷必須有內(nèi)容真實(shí)的報(bào)銷票據(jù),寫明事由、金額、經(jīng)辦人;

  3、辦公費(fèi)、電話費(fèi)、日常零星開支(除車輛、房費(fèi)、水電費(fèi),美工費(fèi)用外)不超過當(dāng)月銷售額的千分之一。車輛(小車)金額為500元/月,超出部分不予報(bào)銷;

  4、貨款結(jié)算,2000元以內(nèi)由店長(zhǎng)審批,2000—5000元由采購(gòu)中心主任審核后,財(cái)務(wù)中心主任審批,5000元以上由采購(gòu)中心主任審核后財(cái)務(wù)總監(jiān)審批。

  5、收銀耗材旺季(9月—2月)不超過當(dāng)月銷售額的千分之五;淡季(3月—8月)不超過當(dāng)月銷售額的千分之六,超出部分收銀組負(fù)擔(dān),節(jié)約部分用于獎(jiǎng)勵(lì)。生鮮耗材領(lǐng)用不超過本部門銷售額的千分之七,超出部分本部門查明原因上報(bào)總部,總部根據(jù)情況核銷,節(jié)約部分用于獎(jiǎng)勵(lì)。

  6、購(gòu)入經(jīng)營(yíng)用器材、設(shè)備以及改造裝修工程,必須先向總部申請(qǐng),經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可購(gòu)進(jìn)或改造裝修,報(bào)帳時(shí)報(bào)銷憑證需附有批準(zhǔn)的請(qǐng)購(gòu)申請(qǐng),否則,財(cái)務(wù)部一律不予報(bào)銷或掛帳。

  7、定額費(fèi)用不允許超支,超支部分一律不予支付。

  四、儲(chǔ)值卡及會(huì)員卡積分返現(xiàn)制度:

  1、空白儲(chǔ)值卡由專人管理做好發(fā)放、登記工作,顧客購(gòu)買儲(chǔ)值卡,付款后出納開具收款收據(jù);

  2、機(jī)房計(jì)算機(jī)操作員憑財(cái)務(wù)收款收據(jù)金額給予充值并做好登記工作(卡號(hào)、收據(jù)號(hào)、面值)不得隨意充值;

  3、機(jī)房充完值后,必須在收據(jù)上加蓋“值已充”戳記,避免重復(fù)充值。

  4、沒有財(cái)務(wù)收款收據(jù)證明一律不得辦理儲(chǔ)值卡充值業(yè)務(wù),總臺(tái)協(xié)助顧客查詢充值金額;

  5、每個(gè)營(yíng)業(yè)日結(jié)束,機(jī)房充值人員必須打印當(dāng)日充值匯總表,隨同當(dāng)日儲(chǔ)值卡充值登記表交予財(cái)務(wù),財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)對(duì)其進(jìn)行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)及財(cái)務(wù)中心;

  6、涉及儲(chǔ)值卡返點(diǎn)須按返點(diǎn)比例金額返給顧客,不得隨意改變儲(chǔ)值卡的返點(diǎn)比例,不得不返或據(jù)為己有;

  7、售出的儲(chǔ)值卡一律不予退現(xiàn)或頂交費(fèi)用和租金。

  8、機(jī)房計(jì)算機(jī)操作員協(xié)助顧客查詢會(huì)員卡積分情況,根據(jù)顧客要求,機(jī)房扣減本次返點(diǎn)積分,并打印單據(jù)。返現(xiàn)須填寫返點(diǎn)表、卡號(hào)、卡主姓名、身份證號(hào)、本次返點(diǎn)積分、返點(diǎn)比例、返點(diǎn)金額、顧客必須簽名認(rèn)可;

  9、會(huì)計(jì)進(jìn)行復(fù)核無誤后,經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后出納予以支付(會(huì)員卡積分返現(xiàn)只僅卡本人憑身份證領(lǐng)款)。

  10、違反本制度的責(zé)任人處50-100元罰款,并追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

  五、團(tuán)購(gòu)管理制度:

  1、綜合業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)團(tuán)購(gòu)、接待、洽談,并及時(shí)建立團(tuán)購(gòu)客戶檔案;

  2、團(tuán)購(gòu)消費(fèi)的最低限額為一次性消費(fèi)2000元以上;

  3、一次性提貨的團(tuán)購(gòu),顧客在收銀臺(tái)全額交款,多次分批提貨的團(tuán)購(gòu),在財(cái)務(wù)室全額交款。

  4、所有的團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)、貨物出場(chǎng)都必須經(jīng)過收銀臺(tái)。

  5、團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠標(biāo)準(zhǔn)等同于儲(chǔ)值卡辦理的優(yōu)惠標(biāo)準(zhǔn),任何人不得隨意改變團(tuán)購(gòu)的優(yōu)惠標(biāo)準(zhǔn)。

  6、團(tuán)購(gòu)需要制作提貨卡的,綜合業(yè)務(wù)部按照提貨要求(注明名稱、數(shù)量、金額、限定期限、編號(hào)等)制作提貨卡,在背面加蓋綜合業(yè)務(wù)部章,經(jīng)辦人章。財(cái)務(wù)部收款后,在正面加蓋財(cái)務(wù)章、出納員章,核對(duì)清點(diǎn)后交給顧客。

  7、團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠的,綜合業(yè)務(wù)部出具優(yōu)惠單據(jù),財(cái)務(wù)根據(jù)收款情況或購(gòu)小票(一次性提貨)核實(shí)后予以支付。

  8、財(cái)務(wù)部必須做好團(tuán)購(gòu)記錄工作,以便核銷發(fā)出的提貨卡。

  六、聯(lián)營(yíng)戶申報(bào)特價(jià)商品管理制度:

  1、申報(bào)特價(jià)的商品必須真實(shí),對(duì)于虛報(bào)、謊報(bào)特價(jià)的聯(lián)營(yíng)戶,一經(jīng)查實(shí),以后一律不予批準(zhǔn)特價(jià)。

  2、申報(bào)特價(jià)商品的銷售額不得超過當(dāng)月總銷售的15%,超出比例部分財(cái)務(wù)結(jié)算時(shí)按正常銷售扣點(diǎn)。

  3、申報(bào)特價(jià)商品按月實(shí)行申報(bào)。

  4、對(duì)于申報(bào)特價(jià)的商品,必須標(biāo)明商品名稱、條碼、單價(jià)、數(shù)量。

  5、申報(bào)特價(jià)的商品由綜合業(yè)務(wù)部核準(zhǔn),店長(zhǎng)審批、財(cái)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督。

  6、對(duì)于批準(zhǔn)的特價(jià)商品須界定銷售區(qū)間以及數(shù)量。

  7、公司統(tǒng)一組織的促銷活動(dòng),公司另行確定特價(jià)范圍。

  七、會(huì)計(jì)核算要求及會(huì)計(jì)職責(zé):

  1、嚴(yán)格審核原始憑證,保證每項(xiàng)業(yè)務(wù)入帳的正確性,正確編制記帳憑證。

  2、要求記帳憑證記錄整潔,不允許刮、挖、擦、涂改

  3、核算科目列支正確,正確進(jìn)行帳務(wù)處理;準(zhǔn)確、規(guī)范登記總帳與明細(xì)分類帳。

  4、完整記錄債權(quán)債務(wù),作到帳目清楚;核算正確。

  5、按照權(quán)責(zé)發(fā)生制正確確認(rèn)收入,合理劃分區(qū)間費(fèi)用并明確其歸屬期間。

  6、定期與出納和供應(yīng)商對(duì)帳,如有不符,查明原因及時(shí)處理;做到帳證相符、帳實(shí)相符,帳帳相符

  7、按月編制財(cái)務(wù)報(bào)表,準(zhǔn)確反映企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況。

  8、協(xié)調(diào)稅務(wù),做好稅款申報(bào)與交納工作;負(fù)責(zé)發(fā)票的購(gòu)買和保管工作,管理發(fā)票開具、使用。

  9、監(jiān)督考核費(fèi)用報(bào)銷

  10、對(duì)每月應(yīng)收款項(xiàng)制作成統(tǒng)計(jì)表,交于出納收取或扣回。

  11、監(jiān)督賣場(chǎng)每月盤點(diǎn)情況,盤盈、盤虧及時(shí)查明原因,及時(shí)向總部匯報(bào)情況。正確進(jìn)行盤盈、盤虧帳務(wù)處理。

  12、每月至少對(duì)清5家供貨商的帳務(wù),進(jìn)行實(shí)時(shí)盤點(diǎn),解決實(shí)銷月結(jié)供應(yīng)商商品盤損問題。

  超市管理規(guī)章制度 篇11

  一、促銷員日常管理?xiàng)l例

  1.促銷員應(yīng)遵守本商場(chǎng)一切規(guī)章制度。

  2.促銷員應(yīng)要求儀表端正,統(tǒng)一佩戴“促銷員”工牌,統(tǒng)一按商場(chǎng)要求著裝(特殊部門除外);穿白色長(zhǎng)袖襯衣、深色長(zhǎng)褲、黑色皮鞋(涼鞋、松糕鞋、拖鞋禁穿)。

  3.促銷員的上班時(shí)間、休息時(shí)間由部門主管安排,促銷員在公司期間有事假、病假等其它需要請(qǐng)假的,由部門主管和供應(yīng)商同意方可。促銷員應(yīng)參加公司舉辦的各種社會(huì)活動(dòng)和企業(yè)內(nèi)部文化活動(dòng)。

  二、促銷員守則

  1.必須統(tǒng)一穿戴某超市規(guī)定制服及工牌,嚴(yán)禁私借制服及工牌。

  2.嚴(yán)禁詆毀其它商品和擅自撕毀、污損POP

  3.嚴(yán)禁怠慢顧客或隱瞞、抵觸投訴

  4.嚴(yán)禁誤導(dǎo)顧客及隨意性促銷

  5.必須在規(guī)定范圍內(nèi)按規(guī)定要求站立促銷,并隨時(shí)服務(wù)顧客

  6.必須隨時(shí)保持本促銷區(qū)域的安全衛(wèi)生,

  7.嚴(yán)禁串崗,扎堆閑聊,依靠貨架,坐蹲商品,辦理私事及其它禁止行為

  8.嚴(yán)禁偷盜公司財(cái)產(chǎn)及克扣、截留和私分贈(zèng)品

  9.恪守超市的保密制度,嚴(yán)禁泄漏店內(nèi)各項(xiàng)機(jī)密。

  三、一般違規(guī)處理

  1.無故遲到或早退;吃飯休息時(shí)間超過一小時(shí)

  2.不戴工牌或不適當(dāng)?shù)嘏宕鞴づ?/p>

  3.不保持儀容、儀表的整潔(頭發(fā)、衣衫不整、衣衫有明顯污漬)

  4.當(dāng)班時(shí)間不穿工服、衣著不正確(白襯衫扎在褲腰里面) 5.促銷員未經(jīng)允許的情況下進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)

  6.追逐、拉扯顧客

  7.促銷員在上班期間使用商場(chǎng)的存包柜

  8.促銷員上下班不走員工通道

  9.使用公司電話作私人用途

  10.在公司內(nèi)粗言穢語和隨地吐痰

  11.擅離工作崗位和在工作時(shí)間接待親友

  12.下班或休假期間無故在公司逗留(穿工衣)

  13.行為不檢,如高聲大笑、嬉戲追逐、喧嘩、吵鬧等

  14.工作時(shí)間收看收聽廣播、電視、看報(bào)、吃零食等

  15.未能保持工衣柜及本人工作范圍內(nèi)的整潔衛(wèi)生

  16.不遵從部門主管安排的上、下班及用餐時(shí)間

  17.故意將工作效率降低和怠工

  18.不在規(guī)定區(qū)域更衣和飲食

  19.其它違規(guī)行為,情節(jié)輕微

  凡違反上述條例規(guī)定行為者,將給于50-100元罰款處理。三次以上清理出場(chǎng)

  四、嚴(yán)重違規(guī)處理(書面通知)無故曠工

  與顧客發(fā)生吵鬧打架等嚴(yán)重詆毀公司形象的行為有偷盜、泄密、私下交易、場(chǎng)外循環(huán)等違規(guī)行為私自更改排面位置、排面大小;隨意動(dòng)用非促銷商品用試用裝在商場(chǎng)內(nèi)化妝(給顧客演示除外)、試用、試吃商場(chǎng)內(nèi)商品

  在場(chǎng)內(nèi)拉單、派名片

  三次連續(xù)受同類一般違規(guī)處罰且教育無效者有意詆毀其它商品和擅自撕毀、污損他人POP不服從部門主管、人力資源部的管理與監(jiān)督當(dāng)班時(shí)間內(nèi)睡覺隱瞞或不理會(huì)顧客投訴克扣、截留和私分贈(zèng)品

  其它嚴(yán)重違反公司促銷管理規(guī)定的行為上班時(shí)間內(nèi)有購(gòu)物行為

  凡有以上行為者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即予以清退,并處以200元以上的罰款,其本人及擔(dān)保人對(duì)其有損公司利益的一切行為承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任,并追究其相關(guān)法律責(zé)任。

  一般違規(guī)行為由相應(yīng)部門主管執(zhí)行、并報(bào)本處處長(zhǎng)嚴(yán)重違規(guī)處罰由相應(yīng)部門主管/經(jīng)理批準(zhǔn),報(bào)人力資源部審核通過。

  超市管理規(guī)章制度 篇12

  一、超市消防安全制度

  1、門店實(shí)行逐級(jí)防火責(zé)任制,做到層層有專人負(fù)責(zé)。

  2、實(shí)行各部門崗位防火責(zé)任制,做到所有部門的消防工作,明確有人負(fù)責(zé)管理,各部門均要簽訂《防火責(zé)任制》。

  3、安全部設(shè)立防火檔案、緊急滅火計(jì)劃、消防培訓(xùn)、消防演習(xí)報(bào)告、各種消防宣傳教育的資料備案,全面負(fù)責(zé)超市的消防預(yù)防、培訓(xùn)工作。各營(yíng)運(yùn)部門則須具備完整的防火檢查報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料。

  4、超市內(nèi)要張貼各種消防標(biāo)志,設(shè)置消防門、消防通道和報(bào)警系統(tǒng),組建義務(wù)消防隊(duì),配備完備的消防器材與設(shè)施,做到有能力迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。

  5、設(shè)立和健全各項(xiàng)消防安全制度,包括門衛(wèi)、巡邏、逐級(jí)防火檢查,用火、用電,易燃、易爆物品安全管理,消防器材維護(hù)保養(yǎng),以及火災(zāi)事故報(bào)告、調(diào)查、處理等制度。

  6、對(duì)新老員工進(jìn)行消防知識(shí)的普及,對(duì)消防器材使用的培訓(xùn),特別是消防的重點(diǎn)部門,要進(jìn)行專門的消防訓(xùn)練和考核,做到經(jīng);⒅贫然。

  7、超市內(nèi)所有區(qū)域,包括銷售區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動(dòng)用明火,存放大量物資的場(chǎng)地、倉(cāng)庫(kù),須設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志。

  8、賣場(chǎng)內(nèi)消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。

  9、禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線、私自拆修開關(guān)和更換燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等,如需要,必須由工程人員、電工進(jìn)行操作,所有臨時(shí)電線都必須在現(xiàn)場(chǎng)有明確記錄,并在限期內(nèi)改裝。

  10、商場(chǎng)內(nèi)所有開關(guān)必須統(tǒng)一管理,每日的照明開關(guān)、電梯,統(tǒng)一由安全員開關(guān),其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負(fù)責(zé)。如因工作需要而改由部門負(fù)責(zé),則部門的管理人員和實(shí)際操作人員必須對(duì)開關(guān)的正確使用接受培訓(xùn)。

  11、營(yíng)業(yè)及工作結(jié)束后,要進(jìn)行電源關(guān)閉檢查,保證各種電器不帶電過夜,各種該關(guān)閉的開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。

  12、各種電器設(shè)備、專用設(shè)備的運(yùn)行和操作,必須按規(guī)定進(jìn)行操作,實(shí)行上崗證作業(yè)。

  13、柜臺(tái)、陳列柜的射燈、廣告燈,工作結(jié)束后必須關(guān)閉,以防溫度過高引起火災(zāi)。

  14、貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報(bào)警器、消防噴淋頭、監(jiān)視頭保持一定間隔(消防規(guī)定垂直距離不少于50cm)。

  15、銷售易燃品,如高度白酒、果酒、發(fā)膠等,只能適量存放,便于通風(fēng),發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。

  16、超市內(nèi)所有倉(cāng)庫(kù)的消防必須符合要求,包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設(shè)施、通風(fēng)、通道等設(shè)置。

  二、消防安全檢查制度

  1、部門設(shè)置消防義務(wù)組員,每天進(jìn)行防火檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄上報(bào)。

  2、消防義務(wù)檢查員要認(rèn)真負(fù)責(zé),檢查中不留死角,確保不留發(fā)生火情隱患。

  3、部門經(jīng)理/主管每月要進(jìn)行一次消防自查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向安全部匯報(bào)(書面材料)。

  4、安全部每周定期對(duì)全商場(chǎng)進(jìn)行消防檢查,主要檢查防火制度措施是否實(shí),防火主要器材是否全部符合要求,是否有重大火險(xiǎn)隱患,是否有完整的安全防火檢查記錄等。

  5、安全部的消防安全檢查報(bào)告,每月呈報(bào)店經(jīng)理和總部相關(guān)部門。

  6、安全部須有專人負(fù)責(zé)政府消防安全檢查部門對(duì)商場(chǎng)的安全檢查的準(zhǔn)備、問題的整改等事宜。

  7、對(duì)火險(xiǎn)隱患,做到及時(shí)發(fā)現(xiàn),登記立案,抓緊整改;限期未整改者,進(jìn)行相應(yīng)處罰和上報(bào)店經(jīng)理;對(duì)因客觀原因不能及時(shí)整改的,應(yīng)采取應(yīng)急措施確保安全。

  8、檢查消防重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)用電設(shè)備,執(zhí)行定點(diǎn)、定人、定措施的制度,并根據(jù)需要,設(shè)置自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)滅火等新技術(shù)來加強(qiáng)商場(chǎng)的預(yù)防、滅火功能。

  9、檢查防火檔案、滅火作戰(zhàn)計(jì)劃、季度消防演習(xí)報(bào)告等,負(fù)責(zé)消防的安全員對(duì)相關(guān)的程序是否了解,是否熟知在緊急情況下,所應(yīng)采取的切合實(shí)際的措施。

  10、檢查消防工作定期總結(jié)、評(píng)比、獎(jiǎng)懲情況,特別是對(duì)事故信息的分享,宣傳教育培訓(xùn)工作是否定期、不間斷在進(jìn)行。

  三、倉(cāng)庫(kù)消防安全制度

  1、倉(cāng)庫(kù)的主通道寬度不少于2m,通道保持暢通。

  2、庫(kù)房中不能安裝電器設(shè)備,所有線路和燈頭都應(yīng)安裝在庫(kù)房通道的上方,與商品保持一定距離。

  3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm。

  4、倉(cāng)庫(kù)中不能使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等,使用的電燈泡不能超過60W。

  5、庫(kù)房中所設(shè)置臨時(shí)電線的存在時(shí)間不能超過2星期。

  6、庫(kù)房中嚴(yán)禁使用明火,嚴(yán)禁吸煙。

  7、易燃易爆商品必須嚴(yán)格按規(guī)定存放,不能與其他商品混放。

  8、倉(cāng)庫(kù)必須配備消防器材,消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。

  四、配電室消防安全制度

  1、配電室內(nèi)不得會(huì)客、吸煙,不得動(dòng)用明火,不得儲(chǔ)存雜物和堆碼商品,不得存放易燃易爆物品。

  2、各種電器、照明設(shè)備及線路的安裝、使用以及配電室的清潔維護(hù)要嚴(yán)格按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

  3、當(dāng)班上崗時(shí)須穿絕緣鞋,帶電作業(yè)時(shí)須安排兩名以上監(jiān)護(hù)人,作業(yè)時(shí)掛牌操作,并有專人守衛(wèi)電閘箱,高空工作時(shí)系好安全帶。

  4、配電室要配備適量的消防器材和設(shè)施,所有人員必須經(jīng)過訓(xùn)練,提高搶險(xiǎn)自救能力。

  5、每日需有電工晝夜值班,不得在當(dāng)班時(shí)飲酒、睡覺或擅離職守,對(duì)設(shè)備運(yùn)行要定時(shí)巡視。

  6、凡安裝電氣設(shè)備、線路必須經(jīng)工程主管同意后,由電工操作安裝。

  7、工程部、配電室人員和安全部每月對(duì)店所屬地區(qū)進(jìn)行電氣安全檢查,并且認(rèn)真做好記錄。

  五、機(jī)房消防安全制度

  1、機(jī)房?jī)?nèi)不得會(huì)客、吸煙、動(dòng)用明火、儲(chǔ)存雜物和建筑用品,不準(zhǔn)堆碼商品及易燃易爆物品。

  2、機(jī)房工作人員需認(rèn)真檢查電機(jī)線路、機(jī)器運(yùn)行、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。

  3、機(jī)房機(jī)器需要維修使用的油漆或其他化工材料,包括包裝物、擦拭劑、涂料、攪抖等物料應(yīng)到指定地點(diǎn)辦理,不得隨意棄置現(xiàn)場(chǎng)。

  4、機(jī)房如需電氣焊接時(shí),嚴(yán)禁調(diào)兌柴油或稀料,未使用完的柴油、稀料、機(jī)油,應(yīng)由專人設(shè)專門地點(diǎn)妥善保管。

  5、機(jī)房的工作人員須嚴(yán)格履行職責(zé),做好工作記錄,交班接班認(rèn)真檢查,不得在當(dāng)班時(shí)飲酒、睡覺、玩耍(麻將、撲克、棋類等)或擅離職守。

  6、機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)配相應(yīng)數(shù)量的消防滅火器材,并且實(shí)行責(zé)任制,誰在崗誰負(fù)責(zé),遇有火災(zāi)、火險(xiǎn)立即撲救。

  7、機(jī)房?jī)?nèi)所有設(shè)備、電氣線路要經(jīng)常檢查保養(yǎng)。

  六、辦公區(qū)安全消防制度

  1、辦公區(qū)嚴(yán)禁吸煙,并貼有嚴(yán)禁吸煙和防火的標(biāo)志。

  2、辦公區(qū)不得儲(chǔ)存雜物,不得大量堆放商品,不得放置易燃易爆物品。

  3、辦公區(qū)不得使用電爐、酒精爐、熱得快、電飯鍋等電熱工具。

  4、辦公區(qū)無人辦公時(shí),應(yīng)關(guān)閉所有的照明燈。

  5、辦公區(qū)的所有電器設(shè)備,必須在工作結(jié)束時(shí),關(guān)閉電源。

  七、值班室消防安全制度

  1、禁止將易燃、易爆物品帶入值班室。

  2、值班室內(nèi)禁止吸煙,并貼有禁止吸煙、110、119等標(biāo)志。

  3、值班室配有應(yīng)急疏散指示圖、內(nèi)部消防安全指南、緊急電話錄、所在區(qū)域的派出所電話地址等。

  4、人離開房間時(shí),應(yīng)將房?jī)?nèi)的電燈關(guān)掉。

  5、值班室內(nèi)禁止使用電爐、電熨斗、電烙鐵等電熱工具,禁止使用射燈和動(dòng)用明火。

  八、超市臨時(shí)動(dòng)火管理規(guī)定

  為保證超市正常營(yíng)業(yè)時(shí)間的消防安全,確保超市的正常營(yíng)業(yè)秩序,根據(jù)超市相關(guān)規(guī)定和有關(guān)消防法規(guī),現(xiàn)對(duì)臨時(shí)動(dòng)火如下規(guī)定:

  一、嚴(yán)禁在超市正常營(yíng)業(yè)時(shí),在沒有征得防火督察組同意,無任何安全保護(hù)措施的情況下,進(jìn)行電焊、氧焊、切割、打磨等動(dòng)火作業(yè)。

  二、如非要在超市營(yíng)業(yè)時(shí)進(jìn)行動(dòng)火作業(yè),必須通知防火督查組人員,填寫臨時(shí)動(dòng)火申請(qǐng)單,嚴(yán)格遵守動(dòng)火前“七不”“四要”的操作規(guī)程。

  超市管理規(guī)章制度 篇13

  1、生鮮個(gè)人衛(wèi)生管理

  接觸生鮮商品最多的就是我們的員工和顧客,建立良好的個(gè)人衛(wèi)生,可以降低生鮮商品受到細(xì)菌污染,并可確保生鮮商品鮮度、質(zhì)量;從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生包括衣、帽是否穿戴整齊、頭發(fā)是否掩蓋、手部指甲不可過長(zhǎng)或有污垢,佩飾不可穿戴以免在做食品加工包裝時(shí)出現(xiàn)異常,個(gè)人皮膚有傷口時(shí)必須包扎完好,無個(gè)人傳染;在個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,不可吸煙、飲食、隨地吐痰、吐口水等,務(wù)必要保持干凈、衛(wèi)生,這不僅是維持個(gè)人、商品良好衛(wèi)生習(xí)慣也是給于消費(fèi)者安全衛(wèi)生保障的認(rèn)可;在個(gè)人上崗前必須要有衛(wèi)生局檢查核格的證明。

  2、生鮮處理作業(yè)場(chǎng)衛(wèi)生管理

  生鮮作業(yè)場(chǎng)為每日工作的場(chǎng)所,作業(yè)墻面、天花板、地板的干凈、清潔、完善的排水設(shè)施,作業(yè)場(chǎng)內(nèi)不得堆放與作業(yè)處理無關(guān)的物品,作業(yè)場(chǎng)要有良好的照明、空調(diào)及作業(yè)安全,每月需安排消毒工作,可防止病媒、污垢產(chǎn)生,這些都是每日時(shí)時(shí)、分分、秒秒必須要謹(jǐn)慎注意。

  3、生鮮設(shè)備衛(wèi)生管理

  生鮮商品作業(yè)場(chǎng)所需的設(shè)備,每天應(yīng)在作業(yè)前、后或休息中,將存留于設(shè)備上的碎肉、菜屑、魚鱗等殘留物清洗干凈,處理刀具、工作臺(tái)、周轉(zhuǎn)筐、容器、段車等必須每日清洗,每周消毒二次,以減少生鮮商品受到污染。

  4、生鮮倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理

  生鮮倉(cāng)庫(kù)是保存生鮮商品的地方,因此倉(cāng)庫(kù)堆放時(shí)不僅要堆放整齊,且要離墻5公分,離地5公分,可利用棧板來堆放,更須防四害(蚊、蠅、鼠、蟑),冷藏、冷凍溫度控制要正常,不可過高或過低。

  5、生鮮賣場(chǎng)陳列衛(wèi)生管理

  陳列架的清潔務(wù)必到位,冷藏、冷凍庫(kù)(柜)每天務(wù)必檢查溫度的變與清潔,果菜需貯存冷藏于5℃-8℃,而水產(chǎn)、畜產(chǎn)是貯存于冷藏溫度-2℃到0℃,配菜加工貯存于冷藏溫度0℃-2℃,熟食熱柜在60℃以上,冷凍品在-18℃以下,提供安全、衛(wèi)生的商品是超市的責(zé)任與義務(wù),尤其是消費(fèi)者意識(shí)不斷增強(qiáng),產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生更應(yīng)該是企業(yè)和門店所堅(jiān)持的,身為本門店員工,必須要責(zé)任到人。

  附件一:生鮮區(qū)蔬果組的衛(wèi)生管理規(guī)范

  清潔衛(wèi)生的環(huán)境可襯托蔬果的鮮度,也可防止不潔環(huán)境污染商品,可提升賣場(chǎng)形象,創(chuàng)造良好的營(yíng)銷氛圍。這里要強(qiáng)調(diào)的是:?jiǎn)T工要能做到隨手清潔。

  蔬果部衛(wèi)生管理的主要內(nèi)容:

  一、操作間、庫(kù)存區(qū)衛(wèi)生管理

  1、操作間墻面無污跡、破損處,地面無積水。加工完畢和營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)都要清洗,每月消毒一次。

  2、冷藏庫(kù)內(nèi)每周都要徹底清掃一次,貨物分類碼放,冷藏庫(kù)每月消毒一次。

  3、報(bào)損商品當(dāng)日處理,不在庫(kù)存區(qū)、操作間堆積。

  4、垃圾隨有隨清,分類處理,講求環(huán)保。

  5、加工設(shè)備部門內(nèi)專用,榨汁機(jī)加工完要用沸水清洗,以免殘?jiān)媪、腐爛,污染成品。

  6、工作臺(tái)、加工器具每日用熱水沖刷、清洗,保持設(shè)備干凈。

  7、安裝滅蠅燈,夜間放粘鼠膠。

  二、賣場(chǎng)區(qū)域管理

  1、蔬果陳列架干凈無污跡,陳列用具每日營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)沖洗干凈,以備第二天上貨。

  2、腐敗、變質(zhì)蔬果隨時(shí)挑揀,以免滋生腐敗菌污染其他商品。

  3、稱重臺(tái)下不得堆貨,報(bào)損商品、無關(guān)雜物、廢棄價(jià)格簽不得亂貼亂丟。

  三、個(gè)人衛(wèi)生管理

  1、操作間、庫(kù)存區(qū)、賣場(chǎng)區(qū)域的清潔管理要分配到每一位員工,并督促其按衛(wèi)生規(guī)范要求執(zhí)行,養(yǎng)成隨手清潔的工作習(xí)慣。

  2、員工著工服上班,工服要干凈整潔、無油污、汗?jié)n,工服內(nèi)穿有袖襯衣。

  3、員工也要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰、亂丟垃圾,不在賣場(chǎng)、庫(kù)區(qū)、操作間吸煙。

  4、男員工不留長(zhǎng)發(fā),女員工頭發(fā)要束起,不戴首飾、不留長(zhǎng)指甲、不化濃妝。

  5、不良的衛(wèi)生習(xí)慣極易污染商品。

  6、員工要有良好的精神與工作狀態(tài)。

  超市管理規(guī)章制度 篇14

  食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入制度

  一、超市開辦者必須在辦理《食品流通許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)證照后,方可開業(yè)經(jīng)營(yíng)。

  二、凡進(jìn)入超市經(jīng)營(yíng)食品的企業(yè)、個(gè)體工商戶,必須到工商部門辦理《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,經(jīng)超市審查備案后,方可從事食品經(jīng)營(yíng)。

  三、超市開辦者經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)發(fā)生變更時(shí),必須到工商部門辦理變更登記后,方可從事經(jīng)營(yíng)變更事項(xiàng)。

  四、入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者改變?cè)S可事項(xiàng),應(yīng)當(dāng)向原許可機(jī)關(guān)申請(qǐng)變更食品流通許可。未經(jīng)許可,不得擅自改變?cè)S可事項(xiàng)。

  五、入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者必須在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所懸掛證照,做到亮證亮照經(jīng)營(yíng)。

  食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨查驗(yàn)制度

  一、超市開辦者依照《食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定,對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的食品及其供貨者執(zhí)行查驗(yàn)制度。

  二、超市采購(gòu)食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證、質(zhì)檢報(bào)告等食品合格的證明文件。

  三、經(jīng)查驗(yàn)供貨者的證照等手續(xù)齊全,準(zhǔn)予入場(chǎng)的,超市建立供貨者檔案,將供貨者的證、照等證明文件復(fù)印件按照“一戶一檔”或者“一品一檔”的要求備案。

  四、超市須建立進(jìn)貨臺(tái)帳,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、供貨日期等內(nèi)容,食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于二年。

  五、超市開辦者設(shè)立分支機(jī)構(gòu),且分支機(jī)構(gòu)所經(jīng)營(yíng)的食品由超市總部采取統(tǒng)一配送方式經(jīng)營(yíng)的,可由超市總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,但需將備案資料復(fù)印件留存于分支機(jī)構(gòu),或采用電子臺(tái)帳聯(lián)網(wǎng)備查。

  食品貯存與銷售制度

  一、超市貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害、保證清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

  二、超市對(duì)貯存的食品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查,查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,及時(shí)清理變質(zhì)、過期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,按照不合格食品下架退市及召回制度處理,并做好相關(guān)記錄。

  三、超市貯存散裝食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

  四、超市銷售分裝食品或散裝食品,應(yīng)當(dāng)制作散裝食品標(biāo)志牌,在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

  五、超市銷售生鮮食品和熟制食品,應(yīng)當(dāng)符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。

  六、超市銷售的預(yù)包裝食品的包裝上,應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng):

  (一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;

  (二)成分或者配料表;

  (三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;

  (四)保質(zhì)期;

  (五)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào);

  (六)貯存條件;

  (七)所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;

  (八)生產(chǎn)許可證編號(hào);

  (九)法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項(xiàng)。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量。

  超市管理規(guī)章制度 篇15

  理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點(diǎn) :

  1. 理貨員有對(duì)商品進(jìn)行驗(yàn)收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責(zé)

  2. 對(duì)商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價(jià)和價(jià)格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)

  3. 有對(duì)商品進(jìn)行分類,并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列(包括補(bǔ)貨)的工作職責(zé)。

  4. 有對(duì)顧客的咨詢導(dǎo)購(gòu)提供服務(wù)的工作職責(zé)。

  5. 有對(duì)超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。

  ①?gòu)U棄紙箱及時(shí)處理,嚴(yán)禁放入過道

  ②保管好本部門的工作用具、清潔用具,放于指定位置,打碼槍和條形碼必須保管好,嚴(yán)禁放于顧客隨手拿到的地方。

  日常完成本職工作的要點(diǎn):

  1. 熟練掌握本崗位所經(jīng)營(yíng)商品的性能、用途、使用方法

  2. 經(jīng)常性記錄所經(jīng)營(yíng)商品的缺貨情況,制定補(bǔ)貨計(jì)劃

  3. 對(duì)商品和貨架每間隔5-7天必須進(jìn)行一次清潔,地面用具必須實(shí)行每天 清潔一次。

  4. 搞好市場(chǎng)調(diào)查,掌握消費(fèi)者需求,及時(shí)上報(bào)主管,制定新產(chǎn)品購(gòu)銷計(jì)劃。

  超市的制度與管理辦法

  1、三不進(jìn)賣場(chǎng):不穿工作服不進(jìn)賣場(chǎng);不佩戴工號(hào)牌不進(jìn)賣場(chǎng);儀表不注重,衣帽不整潔不進(jìn)賣場(chǎng)。

  2、三條鐵規(guī)矩:商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生;顧客罵不還口,打不還手,以理服人,理直氣和;定位定崗,不集扎堆閑聊,不說笑打鬧,不搶購(gòu)快訊商品。

  3、三個(gè)必須這樣做:待客必須有禮貌,有敬語,有五聲;說話誠(chéng)實(shí),幫助挑選,當(dāng)好顧客參謀;認(rèn)真執(zhí)行便民措施,保證顧客滿意。

  4、衣著要求

  A、個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí)、干凈、整潔,發(fā)式要求樸素大方,并保持頭發(fā)清潔。

  B、制服:公司為所有員工統(tǒng)一配備制服,全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

  C、工號(hào)牌:公司將發(fā)給每位員工工號(hào)牌,它是每日著裝的重要組成部分,若您上班時(shí)未佩戴工號(hào)牌,將會(huì)受到公司的警告處罰,若遺失,則必須重新補(bǔ)辦,并繳納工本費(fèi)五元。

  5、員工購(gòu)物/包裝

  公司鼓勵(lì)所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會(huì)員,并享受購(gòu)物樂趣,故有如下規(guī)定:

  A、員工只可在非工作時(shí)間購(gòu)物,也不可在用餐時(shí)間內(nèi)選購(gòu)。

  B、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場(chǎng)時(shí)間均接受檢查(購(gòu)物需在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行)。

  C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購(gòu)買損壞的商品。

  D、當(dāng)快訊商品緊缺時(shí),所有員工必須把利益讓給廣大顧客,而不得私占、多占緊銷商品

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