酒店前廳主管工作職責(zé)

酒店前廳主管工作職責(zé)1

　　1、貫徹落實(shí)餐飲部的銷售策略和計(jì)劃，向上對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)，直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。

　　2、負(fù)責(zé)本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓(xùn)、調(diào)配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規(guī)化管理服務(wù)規(guī)范的落實(shí)，把建立正規(guī)化的管理秩序當(dāng)作自己的重要職責(zé)。

　　3、負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)的宣傳，策劃和公關(guān)、銷售工作。

　　4、熟悉客戶檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶意見及時(shí)向經(jīng)理和有關(guān)部門反饋。

　　5、及時(shí)處理賓客投訴，并認(rèn)真查明原因，落實(shí)責(zé)任，建立賓客投訴處理檔案。

　　6、樹立以賓客為中心的思想，認(rèn)真協(xié)調(diào)后臺(tái)，服務(wù)和保障口的關(guān)系，促進(jìn)個(gè)項(xiàng)工作的順利開展。

　　7、注意嚴(yán)格控制物料消耗和損耗，厲行節(jié)約，減少浪費(fèi)。

　　8、教育并監(jiān)督本部員工認(rèn)真落實(shí)安全措施，杜絕一切事故的發(fā)生。

　　9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

酒店前廳主管工作職責(zé)2

　　1、酒店前臺(tái)主管的職責(zé)

　　(1)全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問訊等工作，督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對(duì)前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　(2)主持前廳工作例會(huì)，上傳下達(dá)，搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。

　　(3)負(fù)責(zé)客人的投訴的處理。

　　(4)負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作情況。

　　(5)負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn)。

　　(6)負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前與預(yù)訂部核對(duì)好。

　　(7)檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。

　　(8)及時(shí)申領(lǐng)物品，保證前臺(tái)有足夠辦公用品。

　　(9)協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生，陳列酒店介紹等宣傳品，并在用餐時(shí)間，臨時(shí)接替大堂副理的工作。

　　(10)負(fù)責(zé)每月有關(guān)報(bào)表的制作。

　　(11)努力完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門交給的任務(wù)。

　　2、酒店前臺(tái)領(lǐng)班的職責(zé)

　　(1)協(xié)助前臺(tái)主管檢查、督導(dǎo)前臺(tái)員工按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　(2)客人的要求及投訴，遇不能解決的問題及時(shí)報(bào)告主管。

　　(3)確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰、符合有關(guān)部門的規(guī)定。

　　(4)通知有關(guān)部門關(guān)于換房、VIP房和特殊安排房等情況。

　　(5)每天檢查和準(zhǔn)確控制客房狀態(tài)。

　　①每日定時(shí)根據(jù)客房部提供的'房態(tài)表核對(duì)客房狀態(tài)。

　　②每天定時(shí)認(rèn)真檢查已經(jīng)結(jié)賬的房間是否已從計(jì)算機(jī)中消號(hào);

　�、廴缬袚Q房或調(diào)價(jià)情況，應(yīng)及時(shí)記錄存盤。

　　(6)詳細(xì)記錄交接班事項(xiàng)，如有重要事件或需下一班繼續(xù)完成的事情都應(yīng)詳細(xì)記錄，并在交班時(shí)簽上自己的名字。

　　(7)準(zhǔn)確發(fā)送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。

　�、倜刻於〞r(shí)檢查郵件、信件、留言;

　　②若發(fā)現(xiàn)有未送出的郵件、信件，應(yīng)及時(shí)通知或檢查。

　　(8)遇特殊情況，如客人不按期到達(dá)、延長(zhǎng)住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件，處理不了的要及時(shí)上報(bào)主管。

　　(9)完成經(jīng)理分派的其它工作。

　　3、酒店問訊處主管的職責(zé)

　　(1)負(fù)責(zé)向本部員工提供有關(guān)本地和酒店的各種信息數(shù)據(jù)，以方便賓客查詢。

　　(2)負(fù)責(zé)世界各地與酒店的來往書信、電報(bào)的處理。

　　(3)負(fù)責(zé)接聽和迅速回復(fù)酒店內(nèi)外的重要電話。

　　(4)負(fù)責(zé)本部員工工作值勤表的編制。

　　(5)負(fù)責(zé)督促指導(dǎo)和管理酒店員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)。

　　(6)保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔和良好程度。

　　(7)處理好與其它部門的關(guān)系。

　　(8)負(fù)責(zé)檢查酒店員工的儀表儀容。

　　(9)努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

　　4、酒店行李處主管的職責(zé)

　　在禮賓部或前臺(tái)部的領(lǐng)導(dǎo)下，行李處主管要根據(jù)房間租出記錄編排和準(zhǔn)備本部門的工作程序表，指導(dǎo)督促行李員向賓客提供行李搬運(yùn)、行李寄存等服務(wù)。其具體職責(zé)如下：

　　(1)安排員工班次，根據(jù)酒店業(yè)務(wù)特點(diǎn)合理安排各班次的崗位分工及人力配備。

　　(2)檢查屬下員工的工作態(tài)度，嚴(yán)厲禁止員工利用工作之便向賓客索取小費(fèi)行為。

　　(3)檢查酒店員工的儀表儀容及業(yè)務(wù)操作規(guī)范。

　　(4)對(duì)VIP客人行李、團(tuán)隊(duì)客人的大批行李、包裹，要督促屬下員工按時(shí)、快捷、準(zhǔn)確地做好行李的運(yùn)送、分發(fā)工作。

【酒店前廳主管工作職責(zé)】相關(guān)文章：

酒店前廳工作職責(zé)06-02

酒店前廳工作職責(zé)8篇06-02

酒店前廳工作職責(zé)(8篇)06-02

酒店前廳工作職責(zé)集合8篇06-02

酒店前廳主管述職報(bào)告12-28

酒店前廳主管工作計(jì)劃08-10

酒店前廳主管的工作計(jì)劃范文11-03

酒店前廳主管工作計(jì)劃范文09-01

酒店餐飲主管工作職責(zé)06-08