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賣油翁原文和翻譯注釋
賣油翁是北宋歐陽修所著的一則寫事明理的寓言故事，記述了陳堯咨射箭和賣油翁酌油的事，形象地說明了“熟能生巧”、“實踐出真知”、“人外有人”的道理。下面，小編為大家分享賣油翁原文及翻譯注釋，希望對大家有所幫助!
原文
陳康肅公善射，當(dāng)世無雙，公亦以此自矜。嘗射于家圃，有賣油翁釋擔(dān)而立，睨之，久而不去。見其發(fā)矢十中八九，但微頷之。
康肅問曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“無他，但手熟爾�！笨得C忿然曰：“爾安敢輕吾射！”翁曰：“以我酌油知之�！蹦巳∫缓J置于地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不濕。因曰：“我亦無他，惟手熟爾。”康肅笑而遣之。
此與莊生所謂解牛、斫輪者何異？
注釋
1、善射：擅長射箭 善：擅長，善于。
2、以：憑借，用。
3、自矜(jīn)：自夸。
4、嘗：曾經(jīng)。
5、家圃：家里(射箭的)場地。圃，園子，這里指場地。
6、釋：放下。
7、立：站立。
8、睨(nì)：斜著眼看，形容不在意的樣子。
9、去：離開。
10、其：代詞，指代陳堯咨。
11、發(fā)：把箭射出去。
12、矢(shǐ)：箭。
13、但：只。
14、微：微微。
15、頷(hàn)：點頭
16、之：湊足音節(jié)。
17、不亦……乎：(難道)不也……嗎?
18、熟：熟練。
19、忿然：氣憤的樣子。
20、知：懂得。
21、射：射箭的本領(lǐng)。
22、精：精湛，奧妙。
23、無他：沒有別的(奧妙)。
24、爾：同“耳”，相當(dāng)于“罷了”。
25、爾：你。
26、安：怎么。
27、輕：作動詞用，看輕。
28、酌(zhuó)：舀
29、乃：于是，就。
30、取：拿出。
31、置：放置。
32、覆：覆蓋。
33、徐：緩緩地。
34、杓(sháo)：同“勺”，勺子。
35、瀝(lì)之：向下灌注，瀝，滴。
36、因：這里是“接著”的意思。
37、唯：只，不過。
38、遣：打發(fā)。
39、遣之：打發(fā)。
40、濕;沾濕
41、公：舊時對男子的尊稱。
42、解牛斫輪：指庖丁解牛與輪扁斫輪。
譯文
康肅公陳堯咨擅長射箭，當(dāng)時沒有第二個，他憑借射箭的本領(lǐng)自夸。一次，他曾在自家的園圃里射箭，有個賣油的老翁放下挑著的擔(dān)子，站在一旁，斜著眼看他，很久也不離開。老翁見到他射出的箭十支能中八九支，只是微微地點點頭。
陳堯咨問道：“你也懂得射箭嗎?難道我射箭的技藝不精湛嗎?”老翁說：“沒有什么別的奧妙，只不過是手法熟練罷了�！标悎蜃蓺鈶嵉卣f：“你怎么能夠輕視我射箭(的本領(lǐng))!”老翁說：“憑我倒油(的經(jīng)驗)知道這個道理�！庇谑抢衔倘〕鲆粋�葫蘆放在地上，用一枚銅錢蓋住葫蘆的口，慢慢地用勺子倒油(通過銅錢方孔)注到葫蘆里，油從銅錢的孔中注進去，卻沒有沾濕銅錢。接著老翁說：“我也沒有什么其它奧妙，只不過是手法熟練罷了。”康肅公尷尬的笑著把老翁打發(fā)走了。
這與莊子所講的庖丁解牛、輪扁斫輪的故事有什么區(qū)別呢?
《賣油翁》簡介
《賣油翁》是宋代文學(xué)家歐陽修創(chuàng)作的一則寫事明理的寓言故事，記述了陳堯咨射箭和賣油翁酌油的事，通過賣油翁自錢孔滴油技能的描寫及其對技能獲得途徑的議論，說明了熟能生巧的道理。
這篇文章入選了義務(wù)教育語文教科書，位于部編人教版七年級下冊第三單元第13課。
創(chuàng)作背景
陳堯咨性情剛戾，但辦事決斷。他做地方官時注重水利，知永興軍（今陜西）時，發(fā)現(xiàn)長安飲水十分困難。便組織人力，疏通了龍首渠，解決了人民的生活用水問題。但陳堯咨為人盛氣凌人，為政“用刑慘急，數(shù)有杖死者”。
陳堯咨父親陳省華，四川人，任濟源縣令，陳堯咨兄弟三人隨父來河南濟源。一日在龍?zhí)端伦x書學(xué)習(xí)，練習(xí)騎馬射箭時遇到一名賣油翁，從老翁身上領(lǐng)悟了一個道理：倒油的本領(lǐng)是長期練出來的，熟能生巧，精益求精。 從此，發(fā)奮學(xué)習(xí)，刻苦練武。21歲時考上進士第一名，后來當(dāng)了宋代的吏部尚書，當(dāng)時歐陽修采訪了陳堯咨的成長經(jīng)歷，并到濟源考查，寫了千古絕唱《賣油翁》的故事，成了流傳至今的名篇佳作。
宋英宗治平四年（1067年），歐陽修遭飛語中傷，自請外任，在出知亳州時作該文，記載了關(guān)于陳堯咨的一個故事。歐陽修想通過這件小事，表達熟能生巧的道理。
文學(xué)賞析
該文敘賣油翁以純熟的酌油技術(shù)折服了自命不凡的善射手陳堯咨。故事告訴人們一個深刻的道理：實踐出真知，熟能生巧。作品由始至終沒有一句夸贊賣油翁的話，但賣油翁那純樸厚直、懷技而謙謹?shù)男蜗笠央S著他的言行舉止充分地展現(xiàn)出來。
第一段寫陳堯咨射箭和賣油翁看射箭。文章一開始用極簡潔的語言交代了陳堯咨善射，而“自矜”、“善射”、“當(dāng)世無雙”突出了他射箭技術(shù)的熟練；“以此自矜”又寫出他沾沾自喜韻驕矜態(tài)度。賣油翁“釋擔(dān)”、“久而不去”，表明他被陳堯咨射箭所吸引，想看個究竟。看見陳堯咨射箭“十中八九”，只是微微地點了點頭�！绊薄ⅰ拔㈩h”神態(tài)的描述，準確而傳神。既表示對陳堯咨熟練的射箭技術(shù)的肯定，又寫出他尚有不滿意的靜觀神情。一個是稍有成績，就沾沾自喜，一個是看了半天，沒有一句贊揚和捧場的話，表現(xiàn)出頗不以為意的神態(tài)。作者在不動聲色的敘述中，初步揭示了這兩個不同身份、不同地位的人對待射箭技術(shù)的不同態(tài)度，這就構(gòu)成了矛盾并使讀者產(chǎn)生了懸念，由此，引出了進一步的敘述。
第二段寫賣油翁自錢孔瀝油。這段一開始，通過陳堯咨和賣油翁的兩組對話，進一步對照地寫出兩人對射箭技術(shù)的不同看法，不同態(tài)度。“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”陳堯咨連著發(fā)出兩句問話，顯得盛氣凌人，并流露出對賣油翁輕視的態(tài)度；而賣油翁的回答卻是淡然一句：“無他，但手熟爾”，語氣平靜，表現(xiàn)出賣油翁的從容和自信。賣油翁的神情和語氣激怒了陳堯咨，陳氣呼呼地斥責(zé)賣油翁“爾安敢輕吾射”，這就進一步表現(xiàn)出陳的狂妄自大、咄咄逼人。老翁卻仍然是坦然沉著，用冷靜的語氣回答：“以我酌油知之。”接著作者連用“取”，“置”、“覆”、“酌”、“瀝”幾個動詞，井然有序地而又十分簡潔，十分準確地描述了賣油翁瀝油的過程，表現(xiàn)了他沉著鎮(zhèn)靜，從容不迫的度態(tài)。有這樣的高超和熟練的技術(shù)，卻仍然毫不夸飾地說：“我亦無他，惟手熟爾�！焙完悎蜃傻淖择鎽B(tài)度相對照，賣油翁樸實、謙遜、毫不驕矜的品德不是躍然如在眼前�！拔乙酂o他，惟手熟爾”，這是文章畫龍點睛之筆，作者兩次點這句活，強調(diào)和突出了本文敘事的主旨所在，亦即強調(diào)和突出了本文的中心思想。文章的最后，用一句話交代了陳堯咨態(tài)度的轉(zhuǎn)變和事情的結(jié)束。一個“笑”字，也是傳神之筆，無須多加筆墨，就表示出陳堯咨從賣油翁的行動中受到啟示并心悅誠服；“笑而遣之”，這樣處置，也符合陳堯咨的身份。這個結(jié)尾簡潔、含蓄、發(fā)人深省。
襯托手法的運用是該文寫作的特點。這篇文章記了兩件事，一件是陳堯咨射箭，一件是賣油翁瀝油；這兩件事在文章中不是并列的，而是有輕重、主次之分的。賣油翁瀝油是主體部分，陳堯咨射箭是次要部分，是陪襯。寫陳堯咨善射“十中八九”，更加突出了賣油翁自錢孔瀝油而錢不濕的高超、精湛的技藝。寫陳堯咨稍有成績就自夸自傲起來，就反襯了賣油翁謙虛樸實的美德。寫陳堯咨氣勢逼人，就映襯了賣油翁從容不迫的態(tài)度。由于有陳堯咨射箭這一段作有力的鋪墊和襯托，就把主體部分充分地凸現(xiàn)出來了。寫陳堯咨射箭作者用“十中八九”簡括地加以敘述，而對于賣油翁瀝油，用了一連串的動詞將其過程較詳細地寫出來。敘述詳略得當(dāng)，主次分明，更加突出了文章的重點。總之，襯托手法的運用，使得這篇一百三十五個字的短文敘述疏密相間，又重點突出；明白曉暢，又委婉生動；主題思想表達得鮮明突出，又引人深思，富有啟發(fā)意義。
名家點評
中國訓(xùn)詁學(xué)會陳汝法《蠡測集》：短小精悍，寓意深刻，論道、記事、詩意，似乎兼而有之。
全國中專語文課程組蔣家驤：短文風(fēng)格樸質(zhì)流暢，文字簡潔生動，內(nèi)容充實有趣，體現(xiàn)了歐陽修散文的特色。
作者簡介
歐陽修（1007—1072），字永叔，號醉翁，晚號六一居士，謚號文忠，生于四川綿陽，籍貫吉州永豐（今屬江西）人，北宋文學(xué)家、史學(xué)家、唐宋八大家之一。天圣八年（1030年）進士。累擢知制誥、翰林學(xué)士，歷樞密副使、參知政事。宋神宗朝，遷兵部尚書，以太子少師致仕。卒謚文忠。散文說理暢達，抒情委婉。詩風(fēng)與其散文近似，語言流暢自然。其詞婉麗，承襲南唐余風(fēng)。曾與宋祁合修《新唐書》，并獨撰《新五代史》。又喜收集金石文字，編為《集古錄》，對宋代金石學(xué)頗有影響。有《歐陽文忠公集》。
《賣油翁》教案
一、教學(xué)目標：
1、認識“熟能生巧”的道理。
2、體會作者用詞的準確和傳神。
3、掌握實詞：矜 頷 釋 徐 以 但等。
二、教學(xué)過程
（一）導(dǎo)入
俗語：拳不離手，曲不離口，說的是要獲得超群的技藝必須經(jīng)過反復(fù)多練以達到熟練的程度。今天我們要學(xué)習(xí)的課文也跟熟練有關(guān)。（板書課題）
�。ǘz查預(yù)習(xí)，熟悉課文。
1、結(jié)合注釋，了解作者情況。
2、學(xué)生交流預(yù)習(xí)中解決的字詞讀音：
矜 圃 睨 矢 頷 忿 酌
3、指名學(xué)生試讀后全班齊讀。
要求：讀準字音，注意句讀。
�。ㄈ┦柰ǎ私庹n文內(nèi)容。
1、學(xué)生提出預(yù)習(xí)中存在的疑難問題，討論交流，教師點撥。
2、學(xué)生逐句解釋課文，積累文言實詞、古今異義、詞類活用、通假字等。
�。ㄋ模┘氉x課文，體會作者用詞的準確性。
1、默讀課文，思考：陳堯咨的心理經(jīng)歷了一個怎樣變化的過程？哪些語句表現(xiàn)了賣油翁對陳堯咨箭術(shù)的態(tài)度？
2、討論交流
明確：課文先簡要介紹陳堯咨因善射而矜持，對賣油翁“睨之”“但微頷之”的不以為然的態(tài)度自是不滿，質(zhì)問聲中“自矜”之太躍然紙上。而賣油翁從容對答，點出“無他，但手熟爾”。但陳堯咨一時還不明白其中的道理，認為是“輕吾射”，“忿然”一詞表現(xiàn)了陳堯咨的驕橫之態(tài)。而賣油翁現(xiàn)身說法“以我酌油知之”，當(dāng)場獻技，在事實面前陳堯咨無話可說，只好尷尬地笑著讓賣油翁走了。
板書：自矜
↓
不滿而質(zhì)問
↓
忿然
↓
笑而遣之
3、賣油翁的過人之處又有哪些？
明確：通過對其酌油動作的描寫“取”“置”“覆”“酌”“瀝”和“自錢孔入，而錢不濕”的結(jié)果，突出其高超的酌油本領(lǐng)。
4、看了賣油翁的當(dāng)場獻技，又聽他說“我亦無他，惟手熟爾”時，陳堯咨會想些什么？
5、分角色朗讀，注意讀出陳堯咨與賣油翁兩人的不同語氣。
6、概括課文內(nèi)容，揭示主旨。
�。ㄎ澹┛偨Y(jié)課文
1、課文為何對陳堯咨的善射寫得簡略，而對賣油翁的酌油情況卻記敘得較詳細？
明確：因為故事要說的道理是熟能生巧，并不是說陳堯咨的善射，所以只用“當(dāng)世無雙”“十中八九”，來描寫他的箭術(shù)的精湛，而對賣油翁情況的記敘較詳細，這樣使敘事清楚，同時又重點突出。
2、在今天的生活中，我們應(yīng)該怎樣看待熟能生巧？
�。┳鳂I(yè)
1、背誦課文
2、積累整理文言實詞
3、寫一段話，談?wù)勀銓ξ闹袃蓚�人物的看法。
《賣油翁》教學(xué)反思
《賣油翁》這篇課文就學(xué)生掌握情況來看，基本上達到預(yù)期的學(xué)習(xí)目標，學(xué)生學(xué)有所獲。而我覺得最大的成功之處就是抓住教學(xué)的每一個環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動他們學(xué)習(xí)的主動性。
一、預(yù)習(xí)充分，質(zhì)疑大膽
課前我要求學(xué)生做好充分的預(yù)習(xí)工作：盡量掃除文字障礙，找出難以理解的詞句；通讀課文；了解文章大致內(nèi)容；查找作者生平等。由于準備充分，在授課時，學(xué)生勇于提出自己的疑惑，并認真聽取同學(xué)及老師的講解。課后檢測證明，學(xué)生對這一課詞句理解的記憶是既快又牢。所以說，做好充分的準備后，放手讓學(xué)生質(zhì)疑，這既培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，又提高了他們學(xué)習(xí)的興趣，也提高了課堂教學(xué)的效率。
二、角色朗讀，讀中有獲。
我在教學(xué)中多次安排學(xué)生朗讀，這篇文章從動作、語言、神態(tài)生動地刻畫了人物形象。從語言描寫來說清晰地再現(xiàn)了兩個完全不同性格的人，一個驕傲，一個謙虛。學(xué)生在分角色朗讀和翻譯的時候?qū)扇苏f話的語氣把握還比較準，而且朗讀熱情比較高，讀出了自己的感悟。對于比較簡單的知識，我并沒有過多講解，讓學(xué)生自己翻譯自己評價。
三、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣。
賣油翁的人物形象可以說在學(xué)習(xí)的輔助材料中早有定論，但是學(xué)生的拓展思維是不可預(yù)設(shè)的，如：當(dāng)我問到“通過對課文的理解，你感覺故事蘊含了什么道理？”時，“熟能生巧、不要驕傲自滿、學(xué)無止境、人外有人，天外有天……”學(xué)生的思維很活躍，他們對于文本的理解遠遠超出了我的想象。這也讓我深刻的意識到：如果充分的激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)熱情，學(xué)生定會還你一片精彩。在新課改進行得如火如荼的今天，我們的根本是提高同學(xué)們語文學(xué)習(xí)的效能，進而增加文化底蘊。在以后的教學(xué)中，我一定認真專研教材，善于抓住這種機會，醞釀這種機會，更要努力創(chuàng)造這種機會。
四、課本劇表演，活躍氣氛。
本次課本劇比賽，既促進了學(xué)生多方位地汲取文本文化營養(yǎng)，加深了學(xué)生對教材和生活的深入理解，也為提高學(xué)生們的綜合素養(yǎng)能力，陶冶淳美心靈，豐富校園精神文化生活，展示自我才藝搭建了一個良好的平臺。
整堂課下來，感覺節(jié)奏緊湊。學(xué)生參與課堂的激情較高。當(dāng)然，這堂課也存有不足，因?qū)W生在課堂上都比較活躍，出現(xiàn)了多次泛答的情況。也有學(xué)生的回答，相當(dāng)精彩，但缺少進行簡要的鼓勵與點評，在以后的教學(xué)中一定要注意改進。
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