健康：保存食物方法
活動過程：
1、教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結伴，一個人記錄，一個人講述；學習用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的'內(nèi)容；要專心完成任務，不能開小差等等。教師引導幼兒兩兩結伴，一同到附近的超市中完成調(diào)查任務，并將自己的調(diào)查結果詳細地記錄在表格中。
3、幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。教師請幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結果。教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結果展示在一張大的圖表上？引導幼兒分頭進行統(tǒng)計，并邀請幾名幼兒記錄。教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表，并張貼在活動室。
活動目標：
知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。樂意參加調(diào)查實踐活動，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。
活動目標：
知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。樂意參加調(diào)查實踐活動，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。
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