《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)范文
一、教學(xué)目標(biāo)
1、了解端午習(xí)俗，感受課文中的民俗風(fēng)情。
2、品味課文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言。
3、體會(huì)日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)限樂(lè)趣。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、品味課文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
2、體會(huì)日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)限樂(lè)趣。
三、教學(xué)手段
powerpoint課件輔助教學(xué)
四、教學(xué)課時(shí)
一課時(shí)
五、課前準(zhǔn)備
1、學(xué)生預(yù)習(xí)課文，掃清閱讀障礙，提出閱讀中的疑難問(wèn)題。
2、搜集各地有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說(shuō)的資料。
3、學(xué)生互相講述家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗。
六、教學(xué)過(guò)程
1、導(dǎo)入新課：
以學(xué)生熟悉的端午節(jié)風(fēng)俗導(dǎo)入，并請(qǐng)學(xué)生談?wù)勍陼r(shí)過(guò)端午的趣事，引起學(xué)生的興趣,自然地引出課題。
2、確立學(xué)習(xí)目標(biāo)：
(布置學(xué)生課前預(yù)習(xí)，集體交流，解決生字難詞，梳理課文內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)疑難問(wèn)題，由語(yǔ)文科代表收集，交由老師處理)
教師：課前同學(xué)們已經(jīng)預(yù)習(xí)了課文，老師根據(jù)同學(xué)們?cè)陬A(yù)習(xí)中所提出的問(wèn)題，整理成三點(diǎn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。
�、� 了解端午習(xí)俗，感受課文中的民俗風(fēng)情。
�、� 品味課文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言。
�、� 體會(huì)生活中蘊(yùn)涵的無(wú)限樂(lè)趣。
現(xiàn)在我們就根據(jù)這三點(diǎn)“學(xué)習(xí)目標(biāo)”來(lái)共同學(xué)習(xí)。
(教師通過(guò)多媒體展示學(xué)習(xí)目標(biāo))
3、整體把握課文：
�、� 掌握生字詞，掃清閱讀障礙
教師：這篇課文，同學(xué)們?cè)陬A(yù)習(xí)時(shí),覺(jué)得那些字詞是需要重點(diǎn)掌握的?請(qǐng)同學(xué)們上來(lái)寫(xiě)一寫(xiě)。
兩位學(xué)生上臺(tái)，在黑板上寫(xiě)生字詞。
教師：這兩位同學(xué)寫(xiě)的好不好?有沒(méi)有同學(xué)要補(bǔ)充?
(學(xué)生補(bǔ)充后，齊讀生字詞)
�、� 通過(guò)朗讀，感知課文
教師：課前同學(xué)們進(jìn)行了預(yù)習(xí)，你喜歡文章的哪些段落呢?請(qǐng)同學(xué)們有感情地朗讀自己喜歡的段落。(指名兩位學(xué)生分別朗讀喜歡的段落，并談?wù)劄槭裁聪矚g這些段落)
小結(jié)：這兩位同學(xué)在理解課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上很好地把握了作者的情感，朗讀效果很好。
⑶ 請(qǐng)同學(xué)們邊看課文，邊思考問(wèn)題：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有那些風(fēng)俗?
學(xué)生發(fā)言。
教師明確：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅。
教師：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)，風(fēng)俗活動(dòng)多種多樣。請(qǐng)同學(xué)們看多媒體幻燈片，欣賞全國(guó)各地有關(guān)端午節(jié)的畫(huà)面。(讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)看圖片后引起的興趣或?qū)ι罱?jīng)歷的回顧)
教師：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)，風(fēng)俗活動(dòng)多種多樣，其中作者寫(xiě)得最多的，最引以為豪的是家鄉(xiāng)的咸鴨蛋。
�、� 思考問(wèn)題：作者從那幾個(gè)方面來(lái)寫(xiě)家鄉(xiāng)端午節(jié)鴨蛋的風(fēng)俗呢?
學(xué)生：作者從家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲和端午節(jié)時(shí)挑鴨蛋這兩方面來(lái)寫(xiě)。
教師：同學(xué)們請(qǐng)看問(wèn)題，題目問(wèn)的是作者家鄉(xiāng)端午節(jié)鴨蛋的風(fēng)俗，家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲屬于端午節(jié)鴨蛋的風(fēng)俗嗎?學(xué)生：不是。那么，同學(xué)們找答案時(shí)應(yīng)該在哪些段落里找?
學(xué)生：從第4、5、6段里找。
教師：同學(xué)們?cè)诨卮饐?wèn)題時(shí)，要注意問(wèn)題問(wèn)的是什么，這樣才能準(zhǔn)確地回答問(wèn)題。哪位同學(xué)已經(jīng)想好了?
學(xué)生：挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩鴨蛋。
教師：對(duì)。作者從挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩鴨蛋三個(gè)方面寫(xiě)了家鄉(xiāng)端午咸鴨蛋的風(fēng)俗。小小的鴨蛋，給孩子們帶來(lái)了快樂(lè)。這些都是生活的樂(lè)趣啊!可是，家鄉(xiāng)的鴨蛋再好，再出名，也只不過(guò)是鴨蛋而已。時(shí)隔幾十年后，作者對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋依然久久不能忘懷，哪是為什么?
⑸ 思考問(wèn)題：作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?
學(xué)生發(fā)言。
教師明確：思鄉(xiāng)之情、懷念兒時(shí)的快樂(lè)。
教師：作者通過(guò)咸鴨蛋，表達(dá)了對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情，對(duì)兒時(shí)生活的懷想!在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小的咸鴨蛋里品嘗出生活的滋味，這就是作者對(duì)家鄉(xiāng)的`鴨蛋久久不能忘懷的原因。
七、品味語(yǔ)言
教師：汪曾祺是一位語(yǔ)言大師，他曾經(jīng)說(shuō)過(guò)自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默�，F(xiàn)在我們一起來(lái)體會(huì)汪曾祺先生在《端午的鴨蛋》這篇散文中所表現(xiàn)出來(lái)的語(yǔ)言魅力。
多媒體投影：
1、找出課文中你認(rèn)為寫(xiě)得好的語(yǔ)句。(學(xué)生邊品味邊和同桌交流體會(huì))
2、學(xué)生有感情地朗讀自己喜愛(ài)的語(yǔ)句，并說(shuō)說(shuō)理由。
(在這個(gè)環(huán)節(jié)里，著重通過(guò)朗讀來(lái)體會(huì)作者的情感，感受平常生活樂(lè)趣，品味汪曾祺的語(yǔ)言，了解其語(yǔ)言特色。)
�、� 學(xué)生甲：“平常食用，一般都是敲破‘空頭’用筷子挖著吃�？曜宇^一扎下去，吱──紅油就冒出來(lái)了。”作者寫(xiě)了鴨蛋的吃法，尤其是一個(gè)“吱”字，形象地寫(xiě)出了吃鴨蛋的動(dòng)感和快感。
�、� 學(xué)生乙：“高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。”作者運(yùn)用了古漢語(yǔ)，使文章顯得典雅，同時(shí)作者寫(xiě)出了了高郵咸鴨蛋與眾不同的特點(diǎn)，讓人一讀，就忍不住想飛到高郵去品嘗這人間美味。
⑶ 學(xué)生丙：“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好象我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”這里寫(xiě)出了作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的熱愛(ài)，對(duì)家鄉(xiāng)的懷念，語(yǔ)言中透著淡淡的幽默。我不禁想起了我家鄉(xiāng)特有的民俗──儋州調(diào)聲。以后可能我也會(huì)遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，在異鄉(xiāng)工作、生活，但對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)也會(huì)和作者一樣。
⑷ 學(xué)生�。骸昂⒆映曾喌笆呛苄⌒牡摹３饲萌タ疹^，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲(chóng)來(lái)，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里面一閃一閃地亮，好看極了!”作者寫(xiě)出了對(duì)兒時(shí)生活的懷念，語(yǔ)言中蘊(yùn)涵著無(wú)盡的生活情趣。
教師：⑴ 一個(gè)“吱”字，形象地寫(xiě)出了吃鴨蛋的動(dòng)感和快感，可以說(shuō)是一字傳神。例如我們學(xué)過(guò)的“春風(fēng)又綠江南岸”，一個(gè)“綠”字把春的氣息帶給了人間，寫(xiě)出了春天的蓬勃生機(jī)。⑵ 作者在文章中巧妙地運(yùn)用了古漢語(yǔ)，不僅顯示了作者深厚的文化素養(yǎng)，也使文章顯得典雅雍容。⑶ 作者的語(yǔ)言中透著淡淡的幽默和自豪感，如“曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上�！雹� 美婕同學(xué)在朗讀時(shí)，準(zhǔn)確地把握了作者對(duì)兒時(shí)生活懷念的情感，讀得聲情并茂，效果很好。
小結(jié)：同學(xué)們說(shuō)得具體、準(zhǔn)確、生動(dòng)。汪曾祺散文的語(yǔ)言，熔書(shū)面語(yǔ)和口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現(xiàn)代漢語(yǔ)完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯示出作者深厚的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言功力。
教師：作者借小小的咸鴨蛋寫(xiě)出了自己的思鄉(xiāng)之情和兒時(shí)的快樂(lè)，讓我們領(lǐng)略了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗和他童年時(shí)過(guò)端午節(jié)的歡樂(lè)�，F(xiàn)在，同學(xué)們也來(lái)寫(xiě)寫(xiě)你印象中最深的一件小事或家鄉(xiāng)的民俗。
八、大展身手──寫(xiě)作練習(xí)
(通過(guò)寫(xiě)作練習(xí)使學(xué)生了解家鄉(xiāng)民風(fēng)民俗和生活樂(lè)趣)
多媒體投影：寫(xiě)寫(xiě)你印象中最深刻的童年時(shí)代的一件小事或家鄉(xiāng)民俗。
兩位學(xué)生分別介紹了家鄉(xiāng)的美食《陵水酸粉》和家鄉(xiāng)的民俗《嬉水節(jié)》。
教師：陵水酸粉色香味俱全，聽(tīng)了紫婉同學(xué)的介紹，我們都恨不得和她共同品嘗，一飽口福。保亭嬉水節(jié)是黎族人民的一種民俗。在刀耕火種時(shí)代，黎族人民用這種方式祈求上蒼的佑護(hù)，賜予食物、平安和風(fēng)調(diào)雨順。
結(jié)束語(yǔ)：同學(xué)們對(duì)家鄉(xiāng)的民俗、家鄉(xiāng)的美食了解得比較透徹，寫(xiě)得很生動(dòng)，很有趣，發(fā)言也很精彩。謝謝大家。
【《端午的鴨蛋》教學(xué)流程圖】
1、課前預(yù)習(xí)，解決生字詞，提出疑難問(wèn)題→2、導(dǎo)入新課，引起學(xué)生的興趣,自然地引出課題→3、確立教學(xué)目標(biāo)→4、整體把握課文→(①、掌握生字詞，掃清閱讀障礙→②通過(guò)朗讀，感知課文→③同學(xué)們邊看課文，邊思考問(wèn)題：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有那些風(fēng)俗?→④思考問(wèn)題：作者從那幾個(gè)方面來(lái)寫(xiě)家鄉(xiāng)端午節(jié)鴨蛋的風(fēng)俗呢?→⑤思考問(wèn)題：作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?)→5、品味語(yǔ)言(在這個(gè)環(huán)節(jié)里，著重通過(guò)朗讀來(lái)體會(huì)作者的情感，感受平常生活樂(lè)趣，品味汪曾祺的語(yǔ)言，了解其語(yǔ)言特色。)→6、大展身手──寫(xiě)作練習(xí)(通過(guò)寫(xiě)作練習(xí)使學(xué)生了解家鄉(xiāng)民風(fēng)民俗和生活樂(lè)趣)
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