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花邊餃子教學設計范文（通用15篇）
作為一位杰出的老師，可能需要進行教學設計編寫工作，借助教學設計可以提高教學效率和教學質量。那么教學設計應該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家收集的花邊餃子教學設計范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
花邊餃子教學設計 1
教學目標：
1．能正確、流利、有感情地朗讀課文。
2．理解課文的主要內容，通過抓關鍵詞句進行朗讀，感悟“我”與母親之間深沉的親情，懂得回報親情，學會感恩。
3．學習作者前后呼應，托物寄情寫作方法
教學重點、難點：
體會文章蘊涵的思想感情，學習作者所運用的表達方法。
教學準備：
多媒體課件
教學過程：
一、聯系生活，談話導入：
師：同學們人們常說坐著不如倒著，好吃不如餃子，今天這節(jié)語文課，我就給大家?guī)砹孙溩�，不過是圖片，怎么樣？大飽眼福了嗎？
在中國的民俗中，餃子象征著幸福、團圓和喜慶，逢年過節(jié)，餐桌必備，現在我們的國家富強了，人民生活水平提高了。餃子已成為人們餐桌上的平常食品�？墒�，在五六十年代只有挨到逢年過節(jié)時，人們才能吃上一頓餃子。平常的餃子捏上了花邊就有了別樣的意義。這節(jié)課就讓我們一起來品味作家肖復興筆下的花邊餃子。（板題）
二、初讀梳理，整體感知，
師：自由讀課文，注意讀準字音，讀通句子，并思考課文圍繞花邊餃子講述了哪些事？
生：這篇課文講述了兩件事，第一件事講小時候，媽媽給我們包花邊餃子；第二件事講長大后，我給媽媽包花邊餃子。（根據提示完成填空）
師：兩代人包的花邊餃子到底什么樣呢？文中對其作了具體描述，請同學們快速瀏覽課文，找到文中對它的描述，
生：媽媽把餃子邊兒用手指輕輕一捏一捏，捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。
師：（課件演示學生所言）讓我們一起讀一下這句話，讀的時候請同學們注意一下這是一個什么句子，從中你能體會到什么？
生：這句話用了比喻的修辭方法，我從中體會到花邊餃子非常漂亮的。
師：這就是花邊餃子（演示課件）感覺得怎么樣？（生：啊——非常好看）所以文中用了一個怎樣的詞來說的。
生：文中用的是煞是好看！
師：你能用這樣的句式說一句話嗎？
_____________，像________________，煞是好看。
三、再讀靜思，自主感悟
師：同學們，就是這煞是好看的花邊餃子里卻蘊藏著媽媽和我各耍的一個小花招，大家想弄清是怎么一回事嗎？
師：請同學們默讀課文，分別找到媽媽和我各自耍的小花招，再找到耍小花招的原因。不動筆墨不讀書，請同學們拿出筆來，邊讀邊畫出相關的詞句，并在感受最深的地方寫下批注，完成后同桌之間可以交流一下。
�。◣熣n件演示自主學習要求，學生默讀）
師：同學們的學習習慣很好，特別是對于批注，有的同學在認真的圈畫，有的同學用一個詞或幾個詞把自己的感受寫在了句段的的旁邊，這就是批注
（師席間巡視，指導如何批注）
四、精讀感悟，體會真情
師：誰來匯報一下，小時候媽媽和我各自耍的小花招是什么？ 生：媽媽把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒餃子。
生：她不知道我耍了一個小小的花招兒：用糖餡兒包了一個花邊餃子。
�。◣熞龑W生分別讀這兩個花招）
師：通過這兩個花招我們得知，媽媽的花邊餃子里包的是肉餡，我的花邊餃子里包的是糖餡，請同學們注意看，就在此處作者在寫法上很有特點，小時候——長大后，肉餡——糖餡，回想我們以前學習的文章，作者這樣的寫法叫做什么？
生：相互照應
師：相互照應，相互呼應都可以。在此我們感受到了此處時間呼應，事物呼應，讓我們走進花招，更用心地去品味花邊餃子，也許在這煞是好看的'花邊餃子中還有其它的呼應。讓我們先看看媽媽要耍小花招的原因是什么呢？
（了解作者童年生活狀況，談感受。）
師：就是這段文字當中，還有一個字最能體現當時作者家的生活狀況？
生：“挨”這個字能體現作者家的生活狀況
師：“挨”是什么意思，用你自己的話說說
生：挨就是好不容易等到、
師：我們把這個“挨”字換換行不行，換成盼和等，自已讀讀 生自由讀、齊讀。
師：“到”“盼”都沒有“挨”字最能體現當時對于吃餃子的那種苦盼程度，作者用詞之準確，平時我們用詞也要像這樣推敲，這里的挨就可以說是一字千金。
師：同學們，現在我們再來看，媽媽包的花邊餃子里僅僅是肉餡
嗎？你覺得是什么？
師：這是一種濃濃的母愛。（教師板書：母愛）
師：讓我們深情地讀讀媽媽的這個小花招，品味那份濃濃的母愛。 生：齊讀。
師:同學們，母親的花邊餃子深深地印在了作者的記憶里，溫暖了作者的童年。但你們可曾知曉？文章中的這位媽媽并不是肖復興的親生母親。她是在肖復興八歲失去親生媽媽后，來到他們家，肖復興對她一度是不理不睬，冷眼相待。是她用無微不至的愛融化了肖復興心中的冰凍。聽到這里，老師不知在你心里是如何看待這位媽媽。
師：這樣的愛更加深厚，更加偉大。是��！人世間的大愛莫過于愛別人的孩子就是這份大愛，使母愛變得更加偉大，更加厚重，同學們，讓我們懷著對母親的敬意再來深情地讀讀媽媽的這個小花招，品味那份大愛無疆。讓我們一起再讀這段話。
生：齊讀。
師：同學們，人世間的最偉大的愛莫過于愛別人的孩子，在這深沉的愛的感召下，作者我也跟媽媽耍起了小花招，大家看看課文，我耍的小花招的原因又是什么呢？我想讓媽媽感受到什么呢？
師：就在課文中有沒有描寫讓媽媽體會到這份回報來的愛的語句。
師：當媽媽吃到了，我為她包的糖餡餃子時候所說的話和此時表情。
生：媽媽吃第二個餃子就咬著了糖餡，驚喜地叫起來：“喲，我真的吃著啦!”我笑著說：“要不怎么說您有福氣呢!”媽媽的眼睛笑得瞇成了一條縫。
師：，那也讓我們一起來看一看母親和我的這段對話。（大屏出示相應語句。）讓我們一起讀一讀這段話，讀的時候，我讀其他的話，女同學讀媽媽的話，男同學讀作者的話。
師生配合朗讀對話。
師：同學們，從媽媽的這段話語和媽媽的表情中，我們都能體會到了什么呢？同桌之間自由地分角色讀一讀。
師：找兩名同學來讀一讀，只讀對話內容。
讀后學生評價。
師：從媽媽的話語和媽媽的表情當中，我們體會到：媽媽此時感受到了什么？
生：媽媽感受到了作者對她的愛。
師：非常好，感受到了作者對她的孝心。（教師板書：孝心。） 師：同學們，文中有這樣一段話：“這種花邊餃子是媽媽教會我包的�！蹦阍趺蠢斫膺@句話呢？
生：這花邊餃子里包的是媽媽對他的愛，所以作者長大后了，又給媽媽包了一頓花邊餃子，這花邊餃子是媽媽教給他的。
師：媽媽給他包的花邊餃子是肉餡的，他給媽媽包的花邊餃子包的是糖餡的，這花邊餃子里包的不單單是糖餡，包的是作者一片孝心，媽媽的愛已經在作者肖復興的身上得到了回報。而這種愛的回報是媽
媽教會我的，就在此時，我相信同學們也感受到，作者在此處有另一個相互呼應，那就是——
生：愛的呼應。（教師板書）
師：時代在變，但媽媽和我之間這份真情，這份愛的呼應卻永遠不變！
五、拓展延伸，升華情感
師：這就樣，在愛的呼應中，（課件演示）著名作家肖復興跟他的母親一起生活了三十七個年頭，在母親去世后他寫下了這樣一句話： “世上有一部書是永遠寫不完的，那便是母親�！�
生齊：世上有一部書是永遠寫不完的，那便是母親。
師：這寫不完的是什么？
師：是啊，有一個人，無論你身在何方，她總放不下對你的牽掛，這個人就是“母親”；有一種愛，任你肆意地索取和享用，卻從不要你任何的報答，這種愛是“母愛”。
師：同學們，此時此刻，你是否也有很多話想和你的媽媽說呢？你是否也想為你的媽媽寫上一首小詩呢？拿起你手中的筆，讓你的情感隨著筆尖流淌出來吧！你們可以自己寫，也可以借助一下老師為你們準備的材料，將這首小詩補充完整。課件演示 ：
母愛是什么？
母愛是雨天里媽媽跑著送來的花折傘，
母愛是生病時媽媽??
母愛是??
��！媽媽，我能為您做點什么？
當您疲勞的時候，我要為您揉揉肩，
當您??
當您??
啊！媽媽，我的好媽媽，
我已經長大，懂得了??
我要用我的一生去把您報答。
�。▽W生完成小詩，師在席間巡視指導）
師：老師在下面看你們寫的小詩，真的很受感動，能不能把你的那份感動，讓所有的同學和會場上所有的老師都感受到呢？誰先來讀一讀你的感受呢？
師：孩子們，從你們那一首首情真意切的小詩中。我知道你們讀懂了母親，你們更讀懂了母愛的偉大和無私，就讓我們把今天這首小詩，送給我們的母親!
花邊餃子教學設計 2
《花邊餃子》選自教科版四年級上冊。餃子是中國人的傳統食品，許多中國人都喜歡吃餃子�！俺燥溩印币欢仁怯媱澖洕鷷r代普通家庭改善生活的主要生活方式�！痘ㄟ咃溩印穱@“媽媽”和“我”兩代人包花邊餃子展開故事，讓我們感到時代在變，但深沉的親情永遠不會變。文章以樸素的文筆，娓娓傾訴了“誰言寸草心，報得三春暉”的親情。
一、導入新課
談話導入：同學們都吃過什么形狀的餃子？有一種餃子叫花邊餃子（板書課題）這花邊餃子有什么特殊的地方呢？
二、初讀課文
1.讀準字音。
2.認讀摘錄生詞。
3.熟讀課文。
4.感知課文大意。
三、精讀課文
1.請學生按“小時候媽媽給我包餃子”和“長大后我給媽媽包餃子”把課文分為兩部分。
2.請學生默讀課文，思考：這花邊餃子里包的究竟是什么，是從課文中哪些語句里體會出來的？引導學生討論，“我”和媽媽兩代人之間互相關愛的深情。
3.指導朗讀，讀中體會深情。
師:是啊，小小的花邊餃子，包著的不是肉餡兒，也不是糖餡兒，這里邊包著的是母親對孩子的愛，包著的是孩子對母愛的回報。這種親情沒在文中直接說出來，而是蘊藏在文中的字里行間。我們只有通過閱讀，才能體會其中深深的意，濃濃的情�，F在，就請同學們用自己的朗讀，把課文中的這種深情傳達出來，感動自己，也感動他人，感動我們大家。
�。�1）學生自由朗讀。
�。�2）同桌互讀。
�。�3）指名讀課文。
4.聯系生活，深化理解。
引發(fā)討論：在你的生活中，你的父母為你做過哪些事情？你想到感恩和回報了嗎？
四、揣摩表達方法。
討論：作者是怎樣表達思想感情的？
請學生把作者寫得很細致的地方做上記號，通過討論，知道如何抓住人物的神態(tài)、動作、語言描寫具體。
五、總結
媽媽教會“我”包花邊餃子，讓“我”感受到了偉大的無私的母愛，同時也教會了“我”如何用心去愛別人�！盎ㄟ咃溩印笔菋寢尳探o“我”的'愛的表現方式。這花邊餃子里包的不僅僅是素餡兒、肉餡兒、糖餡兒，更是濃得化不開的親情和默默地、深沉的母愛。
【反思】
1.注重朗讀教學。這篇課文內容比較淺顯，學生易讀懂。但是隱藏在字里行間的深深的情，學生不是一下子就能體會出來。因此，我在教學中以朗讀為重點，讓學生在讀中深入體會課文所表達的深情。
2.聯系生活理解課文內容。聯系生活可以加深理解課文內容。所以我引發(fā)討論：在你的生活中，你的父母為你做過哪些事情？你想到感恩和回報了嗎？
3.揣摩表達方法。
使學生通過討論，知道如何抓住人物的神態(tài)、動作、語言描寫具體。
花邊餃子教學設計 3
一．教材說明：
這是一篇略讀課文。課文講的是作者在童年時，媽媽包的花邊餃子，給了他難忘的記憶；成年后，他給媽媽過生日，也包了一個帶花邊的餃子，討得年邁的母親的高興。文章表達了母親對兒子的疼愛，和兒子孝順母親的深情。
二．教學目的：
1．要求學生認識七個生字，讀讀記記并理解“威風凜凜、破天荒、大吉大利”等詞語
2．引導學生朗讀課文，感悟母子之間真摯的愛
三．教學重難點
引導學生朗讀課文，感悟母子之間真摯的愛
四．教學方法
板塊式教學法：“一課三練”即勾畫批注——評點概說——妙筆生花
五．教具準備
小黑板
六．課時安排：
一課時
七．教學過程
一．導入新課，解題質疑。
出示課題，談話導入：同學們，今天大家一起來學習《花邊餃子里的愛》，看了這個題目，你想說些什么？想知道什么？
生：花邊餃子里為什么有愛？是怎樣的？
生：是誰和誰的愛？
生：課文到底寫的是一件什么事情？
師：我們本次課將采用以下方法來學習課文。
二.一課三練，學習課文。
活動一：勾畫批注
師：我建議大家用快速瀏覽的方法來讀課文。瀏覽就要把課文讀的簡單些，于是就要勾畫出里面的關鍵字詞然后把這個故事完整而簡潔地表述出來。請在課文中，用橫線勾畫出重要的內容，組成簡潔的一段文字表述出我和母親之間發(fā)生了什么？
1．自由讀課文，畫出本課要求認識的字，想一想，怎樣記住這些字？
2．課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了哪幾件事？
師點評總結。
3.那么課文主要寫了：（小黑板出示）
作者在童年時，媽媽包的花邊餃子，給了他難忘的記憶；
成年后，他給媽媽過生日，也包了一個帶花邊的餃子，討得年邁的.母親的高興的事。
師點評總結：
剛才咱們學習的這種方法通過勾畫文字，然后把它連接起來就把復雜的內容簡單化了。
活動二：評點概說
1、思考：童年的花邊餃子給“我”留下深刻的印象，你能從哪些語句中感受到媽媽的良苦用心?
2、交流后出示課件：
花邊餃子給我們的童年帶來樂趣，我們卻不知道媽媽是耍了個小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。
(1)理解“花招”是什么意思？（花招：原意是欺騙人的狡猾手段、計策，本課中的“花招”是指巧妙的辦法。）媽媽的“花招”是什么?
(2)媽媽為什么要耍這個小花招兒?（那時，家里生活拮據，吃餃子當然只能挨到年節(jié)；平常的日子，破天荒包上一頓餃子，自然就成了全家的節(jié)日。） 體會當時生活的拮據�！稗讚薄鞍ぁ笨蓳Q為什么詞？（拮據；缺少錢，景況窘迫。破天荒：比喻事情第一次出現。）
3、在媽媽的“花招”里，你感受到花邊餃子里，包的不僅是肉餡兒，還包了什么？（濃濃的母愛，全家人的快樂和幸福。）猜猜媽媽當時心里是怎樣想的？(寧愿委屈自己，也要讓孩子快樂成長。)
濃濃的母愛，沒有直接說出來，而是蘊含在字里行間。此刻你對那一個個花邊餃子有了什么新的感受?帶著這種感受再來讀讀句子。讓我們通過自己的朗讀來表現這一份濃濃的愛。
4、有感情朗讀課文第3自然段。
長大以后，“我”又是怎樣回報的呢？我們認真讀讀課文4至8自然段。
a、默讀課文4～8自然段，想想“我”的用心體現在什么地方？你能通過哪個詞感受到？（常包餃子，花招）
b、反饋交流。
她不知道我耍了一個小小的花招兒：用糖餡兒包了一個花邊餃子。 c、“我”為什么耍這個花招? （要給媽媽一個意外的驚喜。）
d、媽媽的花招給我的童年帶來了樂趣，那我的花招給媽媽帶來的是什么?(快樂、驚喜) 你能從文中的哪些地方感受到?
我們來進行第二種方法評點概說，請你自選角度，用一個詞語來概括一下這母子倆分別是怎樣的母子倆？
生：母親是“萬分疼愛”兒子，兒子是“十分孝敬”母親。
生：母親是位“賢惠”的母親，兒子是位“懂事”的兒子。
生：母親是位“心靈手巧”的母親，兒子是位“善解人意”的兒子。
師：你為什用這些詞來形容母子倆，你能在課文中找出相應的段落或例子嗎？ 生：母親是位“心靈手巧”的母親，表現在課文第一自然段，母親包餃子時的嫻熟動作，兒子是位“善解人意”的兒子，在課文第五自然段，再美味的佳肴對母親來說都沒有太大的吸引力，“我”知道只有餃子才是她的最愛。
師點評總結
活動三：妙筆生花
聯系生活實際，你有過類似的感受嗎？講講你自己的故事。說說自己有什么感受？
學生先說教師總結
三．拓展練筆，感恩母愛
師： 讓我們把剛才說的用筆記錄下來，好好感受這份母愛吧。
四．板書設計。
14.花邊餃子里的愛
疼愛
媽媽 ------------------- 兒子
孝順、敬愛
賢惠、心靈手巧 善解人意、懂事
嫻熟、麻利 常包餃子
花邊餃子教學設計 4
教學目標：
1、復習記敘文概括思想內容的方法
2、復習記敘文題目的含義和作用
3、學習環(huán)境描寫的作用
教學重難點：
環(huán)境描寫的作用
教學方法:
發(fā)現、歸納法、講練結合
教學時數：
一課時
教學過程：
一、學生讀作文，師生評論作文
二、導入：
前幾節(jié)課我們探討了記敘文閱讀考點“概括文章內容的方法”、“找線索并分析其作用的方法”、“題目的含義和作用”、“賞析句子的方法”等，這節(jié)課我們繼續(xù)探討記敘文閱讀考點——“環(huán)境描寫的作用”（板書課題）�！耙磺芯罢Z皆情語”，環(huán)境描寫在記敘文中的作用是多方面的，這需要根據具體的語言環(huán)境去綜合分析。
三、讀材料，完成學習目標
（一）完成第一題，復習線索：
1、 生答：線索 花邊餃子
2、提問：記敘文常見的線索有哪些？
生答后總結：記敘文常見的線索有：
�、�、以具體事物為線索。②、以中心事件為線索。
�、�、以人物活動為線索。④、以感情（感情變化）為線索。
（二）完成第二題，復習如何總結記敘文的中心
1、生答：本文講述了小時候，吃母親包的花邊餃和我長大后，母親過生日，吃我包的花邊餃的故事，表達了對人間親情的贊美。 如果學生答不全，設置問題：
�。�1）本文寫了誰和誰的什么故事？
�。�2）媽媽包餃子為誰？結果如何？，我包餃子為誰？結果如何？
分別表達什么？你是從哪句話找到中心的？（最后一句，點明中心，通過總結文中內容我們發(fā)現，文中概括的不全，我們給它補充完整。完成第四題。總結：其實老師在答此題的時候也曾答錯，
等到答第四題時才意識到錯了。所以我們在答題時，除了仔細審題答題外，還要注意各題之間的聯系，有的題答案就在其他題干里，或從中得到啟示。
2、總結：記敘文中心可從要素（時間、地點、人物、起因、經過、結果）入手，總括主要內容，然后再抓住作者的寫作意（態(tài)度、情感等）。最主要的是：主要內容抓住人、事、果，做到簡練、準確。
（三） 完成第三題，歸納如何賞析句子。我們抓住了文章的中心，再做其他閱讀題就有了答題的依據，下面我們研究下，這類題應從哪里入手。
1、完成第三題，生答后問：你是怎樣考慮的？再答后總結：這類題看句子中的修辭，先找出修辭格，再談其作用，最后扣住中心。
2、文中還有這樣的句子，請你找出來并賞析。如：第二段的兩個句子
�、傧駜绍娹�，隔著楚河漢界。
�、谙裥」媚镱^上戴了一圈花環(huán)。
�。ǚ治觯哼\用比喻的手法，生動形象地表現媽媽擺餃子時的認真，媽媽想把肉餡餃子都給我們吃，自己舍不得，體現了媽媽對我們的愛；運用比喻的手法，生動形象地媽媽包的花邊餃子好看漂亮，表現了媽媽手巧，我們對媽媽的佩服。）
（學生找到哪個就讓他們分析哪個�？傊畬W會方法即可。）
3、文中的好詞句，不一定都用修辭格，下面我們就找?guī)讉�沒有修辭格的，你喜歡的句子，說說你喜歡的理由。
例：①我們卻不知道媽媽耍了一個小小的花招；她不知道我耍了一個小小的花招。（花招一詞，原是貶義詞，在這里是貶詞褒用，巧妙地表達了媽媽愛我和我愛媽媽的策略。）
�、诜路鹚恢背了仨毼覀冇媒洑v的代價才可以把它喚醒。（沉睡：是寫對母愛的理解是模糊的；喚醒：是寫對母愛是理解是清晰的，從沉睡到喚醒是一個過程，一個理解體會母愛的過程。它闡釋了只有親身經歷、親身體會才能真正理解母愛的道理。給人以啟示。）
�、蹕寢尩难劬πΦ貌[成了一條縫。（這是一個神態(tài)細節(jié)描寫，準確傳神地寫出了母親吃到糖餡餃子時的幸福，表現了我的精心安排所收到的效果，進一步表現了我對母親的愛。）
總之，這樣的句子，賞析時，從句子的細節(jié)、句子蘊含的哲理、
從句子的重點詞語入手（詞語的感情色彩，也可抓住作者用語遣詞的準確、傳神、巧妙），然后結合語境分析，扣住中心。一定要做到：詞不離句、句不離段、段不離篇、篇不離中心。
�。ㄋ模┩瓿傻谖孱}
1、常言道，血濃于水，本文歌頌的是至真至愛的.親情，其實，我們每位同學不都在享受著母親給我們的偉大的愛嗎！作者在母親過生日時，包了糖餡代餃子，祝福母親幸福甜蜜，也請你在母親生日時為母親制作一張卡片，請你在卡片上寫幾句含蓄雋永的話。
生答題后，找答的好的，談談答題技巧、方法感受，然后師總結：這類題考查角度較靈活，我們要仔細審題，聯系學習、生活實際準確答題。
�。ń處煷痤}示例： 根根白發(fā)是您奉獻的見證，道道皺紋是您操勞的印章。小小卡片浸滿感恩的話語，字字句句都祝您福壽綿長。）
2、同學思考：剛才的同學，答的好，老師寫的也好，究竟好在哪里？生回答后總結：好就好在，都使用了修辭，生動形象地表現了對母親的感恩之情。這也正是我們剛才學的句子的賞析，這就告訴我們，要學以致用，學會了賞析句子，我們寫出的句子也是美的。這樣我們要表達 的中心也就更明確了。
三、談收獲，說說這節(jié)課你學到了什么？
同學回答，總結
（一）復習了記敘文的線索
�。ǘ┛偨Y記敘文的中心（抓住 人、事、果，及作者的寫作目的）
�。ㄈ┤绾钨p析句子
1、 修辭格
2、 詞語（色彩、準確、生動、巧妙、傳神、）
3、 細節(jié)
4、 哲理
四、課堂小結：記敘文的知識點很多，今天我們就復習了記敘文的線索、中心及句子的品析。其他知識點在以后的復習中會一一體現。
如果說中考試卷中的閱讀題是一頂王冠，那么記敘文閱讀就是王冠上的明珠。只要我們細心學習，勤奮練習，仔細領悟、探索規(guī)律，我們就一定會摘取這顆明珠，取得中考的輝煌！
五、作業(yè)、根據記敘文的其他考點，以此篇為藍本，自己設計4——6個練習題，并解答。
六、教學反思：
1、記敘文的線索知識掌握還不夠牢固，應繼續(xù)加強練習。
2、品析句子，應用這種方法，學生接受很快，積極性也很高，并且能夠遷移。其他記敘文知識點也可以運用這種方法。
花邊餃子教學設計 5
教學目標
1．認識8個生字，正確書寫12個生字。
2.能正確、流利、有感情地朗讀課文。
3通過抓關鍵詞朗讀理解課文的主要內容，體會母愛的深沉，學會感恩，懂得回報親情。
4.學習作者用對人物神態(tài)、動作、語言的具體描寫來表達思想感情的方法。
教學重難點
體會文章的思想感情，學習作者描寫時運用的表達方法。
教學準備
多媒體課件
教學時間:
2課時
教學過程：
第一課時
一、創(chuàng)設情境，揭示課題
1．課件出示：餃子的'圖片
師：餃子，在老師小的時候只有過年才能吃到，而現在我們想什么時候吃，就什么時候吃。同學們都吃過什么餡的餃子？（生答）
2．課件出示：帶花邊的餃子。（你發(fā)現了什么？）課文圍繞花邊餃子，寫了一個怎樣的故事呢？（板書課題）
3.齊讀課題，課題質疑。
二、初讀課文，整體感知
1.學生自由讀課文，注意讀準字音，讀通句子。
2.出示文中的兒化音，指導朗讀。
3．指名分段朗讀課文，思考交流：
(1)花邊餃子是什么樣的呢?(請學生找出文中相關的句子回答)
(2)我和媽媽之間圍繞花邊餃子發(fā)生了哪些事情?（引導學生根據小時
候、長大后把課文分成兩部分）
4.學生交流課文的主要內容。
5.指名匯報。
三、走進童年，感受母愛
1．學生默讀課文，思考：在我小的時候，為什么對花邊餃子這樣印象深刻？你是從文中哪些句子體會出來的？
2．學生匯報，課件出示重點句子，引導學生反復品讀。
（隨文理解：“花招”的本意和文中的意思）
3.感受母愛的用心良苦。
課件出示：自學提示
�。�1）認真默讀第3自然段，你覺得“我”家的生活條件怎么樣？你是從哪些詞句體會出來的？
�。�2）你從媽媽的“花招”里，感受到了什么？
�。�3）想象說話：如果是你那位媽媽，當時你在心里會想些什么？
4.自學后小組內交流，再指名匯報。
5.指導朗讀。(讀出自己的感受)
6.教師深情引讀課文：
7.有感情朗讀課文。
師：在這小小的花邊餃子里面，包的不僅是鮮美的肉餡兒，還包著母親對孩子的一份無私的愛。讓我們用自己的朗讀表現出這蘊藏在文字里的深沉的愛。
四、學生詩朗誦《母愛》
五、拓展升華，閱讀推薦
1.推薦閱讀《媽媽喜歡吃魚頭》。
2.學生自由讀，思考：文中的兩個媽媽有什么共同之處，說說自己的感受。 3.學生談感受。
4.指名讀讓自己最感動的句子。
六、總結結束
花邊餃子教學設計 6
六年級學生正處在人生觀和價值觀轉折的關鍵期，本屆學生的整體文章朗讀能力欠缺。針對學生的心理和能力現狀，聯系本單元以愛為核心的主題。我在教學中側重于朗讀的訓練和文本情感的把握，通過反復的研讀，以期達到提升學生語言表達能力和內在情感的目的。
教學目標
知識與能力
1、指導學生充分認識7個生字；
2、正確、流利、有感情地朗讀課文，了解文章大意；
3、引導學生通過反復朗讀文章，感悟作者情感。
過程與方法
1、引導學生抓住重點句子，體會文章主旨；
2、指導學生掌握一定的朗讀方法和寫作技巧；
3、采取自學感悟、討論交流的方法，以讀促學。
情感態(tài)度與價值觀
充分理解文中母親和兒子之間誠摯的愛，學會感恩，學會珍惜。
教學重難點
1、充分理解文中母親和兒子之間誠摯的愛，學會感恩，學會珍惜；
2、掌握一定的朗讀和寫作方法。
教學過程
活動一：研讀題目，設疑導入
愛是春天的雨，滋潤著破土而出的小草；愛是夏天的風，輕撫著燥熱不安的心靈。愛常以一種無形的姿態(tài)，充斥在我們的周圍。餃子，這一中國人餐桌上的傳統飯食也可以滿含愛意。今天，就讓我們走進《花邊餃子里的愛》，來感受一下花邊餃上到底包含著怎樣的愛？
活動二：初讀課文，整體感知
1、自讀課文，用橫線畫出本課要求認識的.字，并且用自己喜歡的方法識記；
A、組內交流識記方法，推薦代表全班分享自己的有效識記方法；
B.老師補充形近字幫助學生記憶；
C.出示課件，檢測學生識記情況；
[我會讀]挑生領讀開火車讀
[我會認]共同書寫，挑生演板全對加星
2、出示難理解的詞語，找生解釋
[我會說]充分理解，造句
�。▽W生補充質疑，小老師來解答，充分疏通文意。）
3、用簡練的語言概括文章的主要內容；
提醒：語言要精煉、準確，按照一定順序有條理的概括。
4、理清思路，劃分文章層次。
�。ńY合文章的主要內容，進行層次劃分）
活動三：細讀課文，解決質疑
學習第一部分
默讀思考：母親為什么要包花邊餃子？你從中體會到了什么？
教師提示：當時我們的生活條件如何？齊讀相應的句子。深入的感悟母親的良苦用心。
過渡：可是對于母親的良苦用心，小時候的“我”卻不很理解，直到長大后也當了父親才明白。并且，開始用自己的方式來回饋這份愛。
學習第二部分
默讀思考：
A、長大后，“我”是如何表達自己對母親的愛的？“我”為什么要這樣做？
B、母親是什么樣的反應？
總結描寫方法：語言描寫和神態(tài)描寫可以將人物刻畫的更加生動。
C、聯系上下文思考：課文為什么以“花邊餃子里的愛”為題目？
活動方式：小組討論，合作探究。
評價方式：小組活動，有序高效的加星。
長大：糖餡兒——媽媽吃兒時：肉餡兒——“我”和弟弟吃活動四：品讀課文，感悟深情
找出文中你喜歡的句子，有感情的朗讀。并說說：你從中讀出了什么？（提示：抓住句子中的重點詞語，注意抑揚頓挫。）
活動方式：輪流小組展示，指生班內展示。
師提示朗讀方法，聲音的高低，停頓的長短等。
評價方式：組織有序，參與度高的組加星。朗讀方法得當的個人加星。
活動五：朗讀課文，升華情感
1、課件出示精彩語句，班內賽讀。比一比，誰（哪一組）讀的最有感情？
最終，評出表現最好的小組和個人加星。
2、結合實際生活，談談你本節(jié)的收獲或感受。
評價方式：態(tài)度大方自然，勇于思考，語言流暢的加一顆星；條理清晰，感情真摯的加兩顆星。
活動六：總結全文，抒發(fā)情感
課堂小結
文章中“我”母親是偉大的，她用無私的愛在艱苦的年代為我們營造了溫馨、和諧的家庭。而現在的我們也都生活在這樣的幸福中，回望生活中的點滴關懷，曾經的你感受到了嗎？愛的回饋，是不能等的。讓我們從今天起，學會感恩，學會珍惜。珍惜每一個有父母陪伴的日子，珍惜父母對我們的每一份愛。用我們的雙手，用我們的方式去回饋父母對我們的每一份愛。切莫去感受“樹欲靜而風不止，子欲養(yǎng)而親不待”的悲傷。
�。ㄔu出本節(jié)課的明星小組和明星個人。）
活動七：作業(yè)布置，習作練習
用自己的實際行動來感恩母親，仔細觀察母親那時的語言、表情和動作，并用筆寫一段話，記錄下這一溫暖的瞬間。
花邊餃子教學設計 7
教學目標：
1、知識與技能
�。�1）積累“拮據、破天荒”等詞語。
�。�2）理解課文內容，了解課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了兩件事。
�。�3）正確、流利、有感情地朗讀課文。
2、過程與方法
引導學生自主、合作、探究，在老師的引導下一邊閱讀一邊思考，了解課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了兩件事，體會母親對兒子的疼愛和兒孝順、敬愛母親之情。
3、情感、態(tài)度與價值觀
課文表達了母親對兒子的疼愛和兒子孝順、敬愛母親之情，激發(fā)學生熱愛父母、孝敬父母，學會感恩的情感。
教學重難點：
1、重點：理解課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫的兩件事。
2、難點：體會作者要表達的情感。
【教學過程】
一、創(chuàng)設情境導入新課
1、板書“花邊餃子”。出示：花邊餃子圖。
2、師：瞧，這是剛煮出來的熱騰騰的花邊餃子，正冒著熱氣呢！望著它，你想說什么？學情預設：
�、僬嫦氤陨弦煌腼溩�！
�、谙肫鹆藡寢屪龅娘溩�。
�、巯肫鹆顺燥溩訒r的快樂?
3、師：對于著名作家肖復興先生來說，花邊餃子有著不同尋常的感受。今天，讓我們一同走進課文《花邊餃子里的愛》。（板書完整課題）
4、讀課題。
二、初讀課文整體感知
1、師：課文圍繞“花邊餃子”寫了什么事？請同學們自由讀課文，注意讀準字音，讀通順句子，看看作者圍繞“花邊餃子里的愛”寫了哪幾件事？
2、檢查生字詞：拮據、破天荒、威風凜凜、調餡兒、洋葷、大吉大利。
3、學生匯報課文中的兩件事。
4、文中哪一個自然段把這兩件事連接起來了？（出示過渡段。）
三、品讀文字感悟母愛兒
1、師：媽媽的花邊餃，給了我們難忘的'記憶，那我們趕快去看看媽媽的花邊餃子是怎樣做成的吧？請同學們快速瀏覽課文，用“﹏﹏”畫出來。
2、出示句子和花邊餃子圖：我和弟弟好奇地看著，媽媽把包好的餃子沿著邊兒用手輕輕地一捏一捏，便捏出一圈穗狀的花邊兒，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。
3、師：從這段文字中你覺得自己的媽媽是一位怎樣的媽媽？
4、師：可為什么媽媽要給我們包花邊餃子呢？
5、師：請同學們再自由讀讀第1—2自然段，找出理由。
6、解決問題：
�。�1）母親疼愛兒子，把肉餡的餃子捏上花邊，留給孩子吃。
�、俪鍪揪渥樱何覀儏s不知道媽媽是耍了一個小小的花招兒，她把肉餡的餃子都捏上了花邊兒，讓我和弟弟連吃帶玩兒地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃
子。
�、趲煟菏前。赣H為了把僅有的一點肉留給我們吃，在餃子上耍了一小小的“花招”給餃子捏上花邊，做了一個記號。
�、蹘煟赫埻瑢W們同桌合作，再讀讀這段文字，看看你還能從哪個字，哪個詞或哪句話中讀懂什么？
�、苤笇鴮憽梆W”。
�、葜笇Ю首x。
（2）媽媽為什么要包兩種餡的餃子，僅僅是為了美嗎？
�、偕钷讚�。你能給“拮據”換一個詞嗎？
�、谶�從哪個詞知道家里難得吃上一頓餃子？（破天荒）五六十年代，溫飽問題都解決不了的日子，要吃上一頓餃子，吃上肉，可不容易��！
（3）理解“花招”：母親為了區(qū)別帶肉餡的餃子，為了迎合孩子們的喜愛，給肉餡的餃子捏上了花邊，這就是母親耍的花招。
7、師：愛的形式很多，你還能從1—2自然段中哪些句子中體會到母親對我們的疼愛？
8、師：是啊，就是這樣疼愛孩子的母親，難怪作者會發(fā)出這樣的贊嘆：（出示句子）花邊餃里浸滿濃濃的母愛。
�、倌隳芙o“浸”字換個詞嗎？放進去讀一讀。你打算改嗎？為什么？
�、趧�(chuàng)設情境，引讀。（望著這花邊餃，我們就想說：花邊餃里浸滿濃濃的母愛；想起母親的花邊餃，我們就會情不自禁地贊嘆：花邊餃里浸滿濃濃的母愛。）
9、小結學法：我們用什么方法學習了“母親對兒子的疼愛”這一部分內容？
四、深入文本感悟兒孝母
1、師：那艱苦的歲月，媽媽的花邊餃，給了我們難忘的記憶。后來，我學著母親的樣子，給母親做了花邊餃子。此時，你有疑問嗎？（預設：“我”為什么要給媽媽包花邊餃子？）
2、請同學們默讀第4—9自然段，找到相關句子用“～～”畫起來，用前面的學習方法小組內學習。
①指名說。
�、诔鍪揪渥�，引讀：花邊餃里浸滿濃濃的母愛，如今，我謹以花邊餃討得年邁母親的快樂和開心。
�、蹘煟嚎蔀槭裁础拔摇本鸵谩盎ㄟ咃溩印庇懙媚赀~母親的快樂和開心呢？
3、師：母親那么容易就吃到了帶糧糖餡兒的花邊餃子，那是因為母親的眼睛實在是太昏花了，她不知道我耍了一個小小的花招。
4、回歸課題，總結板書：花邊餃里浸滿了母親對我的疼愛，同時也浸滿了“我”對母親的孝順和敬愛，所以作者取題為《花邊餃子里的愛》。生讀課題。
5、領悟寫法：作者抓住生活中包花邊餃子這樣的平凡小事，以小見大，抓住細節(jié)描寫，用樸實的語言，表達了母親對“我”的疼愛以及“我”對母親的孝順與敬愛。肖復興先生的許多作品都是如此，如《荔枝》、《母親》等。
五、拓展延伸學會感恩
1、簡介肖復興與母親的關系。他在《母親》一文中，這樣寫到：世上有一本書是永遠寫不完的，那便是母親。
2、出示句子：世上有一本書是永遠寫不完的，那便是母親�！团d
3、出示圖片、配樂（感受愛、回報愛）。
師述：母愛是人類最純潔、最無私、最珍貴的情感，我們每一個孩子無不享受著母親給予的幸福和快樂。每當看到母親露出欣慰的笑容，每當看到母親卸去疲憊的樣子，每當聽到母親親切地說：“孩子，你長大了，懂事了�！蹦呛螄L又不是一種幸福！作者的母親是這樣疼愛自己的孩子，我們的母親又何嘗不是這樣，總有一種愛，讓我們內心震撼，那便是母親的愛！此時此刻，你想到了什么？
4、母親的愛是永遠說不完的話題。出示詩：《母親的愛》
山，沒有母親的愛高；
海，沒有母親的愛深；
天，沒有母親的愛廣闊；
地，沒有母親的愛包容；
太陽，沒有母親的愛溫暖；
云朵，沒有母親的愛潔白；
花朵，沒有母親的愛燦爛。
5、小結：我們是生活在一個愛的世界里，正因為有了愛，我們才能茁壯成長，除了母親，還多許多關愛著我們的人，“誰言寸草心，報得三春暉。”；“滴水之恩，涌泉相報”，用自己的行動去回報他們吧！
花邊餃子教學設計 8
教學三維目標：
1、用普通話正確、流利、有感情地朗讀課文。
2、理解課文內容，懂得回報親情，學會感恩。
3、學習作者抓住人物的神態(tài)、動作、語言寫具體，表達思想感情的方法。
教學重難點：
體會課文的思想感情，學習作者所運用的表達方法。
教具準備：
教學環(huán)節(jié)：
一、新知鋪墊：
1、基礎訓練
艱辛 興奮 恍然大悟 一往情深
一備 坷垃 咀嚼
2、導入新課：
謎語導入
二、探究新知：（說明：學、展、點隨時標注）
一、學：自學提示
1、自由朗讀課文，讀準字音，讀通句子。
2、理清層次，說說課文寫了一件什么事？
二、展：學生匯報交流
1、檢查字詞：和面 拮據 捏成 品嘗 享受 碼上
�；ㄕ袃�
2、通過小時候（媽媽給“我”）包花邊餃子和“我”長大后（為媽媽）包花邊餃子的故事，傾訴了“我”與母親之間（深沉的親情）。
三、點：教師強調
可按內容把分為兩部分。
�、艐寢寪鄢燥溩�，愛包餃子。（1—2）
�。�2）花邊餃子寄深情。（3—8）
一、學：自學提示
1、小時候媽媽是如何給“我”包餃子的？在文中畫出相關語句。
2、長大了，“我”是怎樣給媽媽包餃子的？包了一個什么樣子的餃子？
3、你能說一說，這花邊餃子里包的到底是什么嗎？
4、“這種花邊餃子是媽媽教會我包的”這句話的.含義是什么？
二、展：學生匯報
三、點：教師強調
這篇圍繞餃子寫的，課文中雖沒有一個愛字，但是我們卻能從字里行間里，感覺到愛意，貧困時期的肉餡里急的是一位母親對孩子的關心、體貼，濃濃的愛，幸福時光的糖餡餃子傾注的是一位赤子報恩的深情。
鞏固拓展：
1、 有感情地朗讀課文。
2、 積累課文中打比方的句子，想想這樣表達有什么好處。
總結：這節(jié)課你有哪些收獲？
作業(yè)：必做題：
選做題：
花邊餃子教學設計 9
教材分析
本文上一篇閱讀課文，講述了作者童年是，母親包餃子就像過節(jié)。母親的花邊餃子成了他難忘的記憶。成年后，為了母親高興，在母親的生日那天他包了糖餡兒的餃子，母親感到非常開心。文章表現了母子間真摯的愛。課文的意圖是讓學生感受這個故事的同時，從中受到孝敬父母的教育。
學情分析
1本班大部分學生學習積極性主動性不高，對于閱讀課文的學習總是依賴老師。
2學生能利用學習工具來學習生字詞，但理解能力差，對于課文中的一些重點句子所包
包含的意思體會不到。需要老師的.引導。
3學生不能勝利進行本課學習的最大的障礙是學生的獨立閱讀能力不高。
教學目標
1學會本課的生字詞，正確、流利、有感情地朗讀課文。
2通過自主探究、討論交流的方法讀懂課文，把握課文的主要內容。
3理解文中的母親和兒子包花邊餃子的用意，感悟母親對兒子的愛，體會兒
子對母親的孝敬。
教學重點和難點
重點：引導學生朗讀課文，感悟母子間真摯的愛。
難點：讀懂課文，把握文章的主要內容，感悟母子間真摯的愛。
教學過程
一 談話引入：教師以學生熟悉的食物餃子為談話的內容引入，激發(fā)學習的興趣。
二 初解課文：學生默讀課文，自學生字詞，理清文章的脈絡。
三 感悟品味：
〈一〉師引導生自主、討論探究，從中感受母親對兒子的愛。
討論：
1 、母 親的花邊餃子里隱含了什么？
2、 文中的媽媽是一個怎樣的媽媽？
〈二〉師引導學生聯系實際感悟母愛。
〈三〉引導學生自主、討論探究，從中感受兒子對母親的孝敬。
討論：
1 、我為什么要包花邊餃子？
2、作者是一個怎么樣的人？
四 課堂小結，情感升華：
1、 師小結 。
2、 師引導談體會、收獲。
3 、師引導學生談今后應怎樣對待自己的父母？
花邊餃子教學設計 10
學習內容：《花邊餃子里的愛》
學習內容分析：這是一篇略讀課文。課文講的是作者在童年時，媽媽的花邊餃子，給了他難忘的記憶；成了年后，給媽媽過生日，他也包了一個帶花邊的花邊餃子，體現年邁的母親對兒子的疼愛和兒子孝順母親之情。文章表現了母子之間真摯的愛。
學情分析：學生運用學過的閱讀方法，整體把握課文內容；通過提問和學生自主合作交流，深入體會母子包花邊餃子的用意；聯系生活實際，激發(fā)學生已有的情感體驗。
學習目標
1．指導學生認識六個生字，讀讀記記“威風凜凜、破天荒、大吉大利”等詞語。
2導學生朗讀課文，感悟母子之間真摯的愛3.正確、流利、有感情地朗讀課文。
4.理解文中母親和兒子包花邊餃子的用意，感悟母親對兒子的愛，體會兒子對母親的孝敬。
學習重難點：引導學生朗讀課文，感悟母子之間真摯的愛學習方式方法教法以讀代講法、引導點拔法、指導朗讀法學法朗讀理解法、質疑、討論、探究、自學法、配樂朗讀法學習準備教師：多媒體課件學生：搜集與課文相關的資料學習時數1課時
學習過程：
一．導入新課，扣題質疑。
1．同學們你們喜歡吃餃子嗎？誰知道餃子都有什么餡的？你喜歡吃什么餡的餃子?餃子，是普普通通的食品，平時我們想吃就可以吃到。今天我們學習一篇有關餃子的課文。板書：花邊餃子
2、讀了課題，猜猜課文會寫些什么?預設：
(1)花邊餃子什么樣?怎么做?
(2)寫了和花邊餃子有關的哪些人?
(3)寫了和花邊餃子有關的什么事?
二．自由讀課文
1、自由讀課文，畫出本課要求認識的字，想一想，怎樣記住這些字？
2、學生自讀課文，要求讀準生字的字音，把課文讀通順、流利。
3、借助工具書或請教同桌解決生字詞。
拮據：缺少錢，境況窘迫。
破天荒：比喻事情第一次出現。
威風凜凜：本課指媽媽很威風，使人敬畏的樣子。
歷久：經過很長的時間。
4、課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了哪幾件事？（小時候媽媽為我們包花邊餃子，長大后我為媽媽包花邊餃子。）
5、自讀課文，為課文劃分段落，并歸納段意。
第一段（第1自然段）：媽媽喜歡包餃子。
第二段（第2~3自然段）：媽媽給“我們”包花邊餃子。
第三自然段：（4~6自然段）：“我”給媽媽包花邊餃子。
三、走進童年，體會母愛
1．默讀課文1至3自然段，思考：花邊餃子為何能給小時候的我留下這么深刻的印象，你能從哪些語句中感受出來?
2．交流后出示課件：
花邊餃子給我們的童年帶來樂趣，我們卻不知道媽媽是耍了個小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。
(1)理解“花招”是什么意思(花招的原意是欺騙人的狡猾手段、計策，本課中的“花招”是借用，帶有褒意)，媽媽的“花招”是什么?
(2)媽媽為什么要耍這個小花招兒?仔細讀讀第3自然段，結合文中的“挨”“每月幾十元工資”“養(yǎng)活”“破天荒“等詞語，體會當時生活的拮據。
在媽媽的“花招”里，你感受到了什么?如果你就是那位媽媽，你能想象一下當時她心里在想什么嗎?指導朗讀。(此刻你對那一個個花邊餃子有了什么新的感受?帶著這種感受再來讀讀句子。)
(3)引讀課文。
正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在這樣拮據的日子里，——(生接讀)即使不逢年節(jié)破天荒包上一回餃子，媽媽也總是要包上兩種餡兒：一種素的，一種肉的。這時候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡兒的餃子。
正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在我和弟弟常常搗亂，把餃子弄混。讓媽媽只好混在一塊煮時——(生接讀)媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的小腦瓜兒說：“來，媽教你們包花邊餃子!”正是這濃濃的'母愛，才使得媽媽捏出了漂亮的花邊餃子——(生接讀)我和弟弟好奇地看，媽媽把餃子邊兒用手指一捏一捏。捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。
正是這濃濃的母愛，才使得媽媽耍了個小小的花招兒——(生接讀)她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。
正是這濃濃的母愛，給我們的童年帶來樂趣。雖然生活艱難，有媽媽的呵護，我們依然是快樂的。
(4)有感情朗讀課文。
小小的花邊餃子，包的不僅是肉餡兒，還包著母親對孩子的愛。這種親情沒有直接說出來，而是蘊藏在字里行間。讓我們通過自己的朗讀來體會這一份濃濃的愛。請同學們有感情的朗讀這一段。
四、研讀課文，親情回報小時候，媽媽的花招兒，讓我感受到了那份無聲的濃濃的母愛。長大以后，我也耍了個花招，我們認真讀讀課文4至8自然段。
1．默讀課文4～8自然段，想想我耍了什么花招？
2．反饋交流。
(1)她不知道我耍了一個小小的花招兒：用糖餡兒包了一個花邊餃子。
我為什么耍這個花招?(聯系上文理解——媽媽一輩子最愛吃的是餃子。每逢包餃子的時候；
媽媽最為得意，而且這種花邊餃子是媽媽教會我包的。找出相關的句子讀一讀，體會媽媽對餃子的特殊感情。)
(3)“每逢見我拎回肉餡兒，媽媽就立刻系上圍裙，先去和面，再來調餡兒，絕不讓其他人沾手。那麻利勁兒，那精神勁兒，又像回到了她年輕的時候�！�(她年輕的時候是什么樣?聯系第2自然段體會。) (4)媽媽的花招給我的童年帶來了樂趣，那我的花招給媽媽帶來的是什么?(快樂、驚喜)你能從文中的哪些地方感受到?(引領學生從人物的語言、神態(tài)、動作來體會，如：媽媽連連搖頭笑著說：“這么一堆餃子，哪兒能那么巧就讓我吃著這個餃子呢?”等句子。)從這個糖餡兒的花邊餃子中，你又體會到了什么?(兒子對母親濃濃的愛)分角色朗讀生日這天的對話，我們一起來感受“我”對母親的愛。
[還是從“花招”入手，通過抓住人物語言、動作、神態(tài)來感受花邊餃子給母親帶來的無比驚喜，引領學生體驗我利用媽媽教會我包的花邊餃子報答了無私的母愛，再次認識文中的“花邊餃子”的內涵：愛的象征。]
五、總結全文，升華情感
1．默讀全文，然后出示句子：
(1)花邊餃子給我們的童年帶來樂趣，我們卻不知道媽媽是耍了個小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。
(2)她不知道我也耍了一個小小的花招兒：把糖餡兒包到了花邊餃子里。
思考：這花邊餃子里到底包的是什么?(小結文章的表達方式：前后呼應、托物寄情。)思考：媽媽教會的僅僅是包花邊餃子嗎?(小小花邊水餃，浸滿濃郁情思：艱苦歲月里的肉餡水餃，蘊涵著媽媽對兒子的體貼與疼愛；
幸福時光中的糖餡水餃，傾注著赤子報恩的深情。作者采用對比手法，將相隔數十年的兩種水餃，用“情感”之線編織在文章中。沒有豪言壯語，但是最樸實的語言抒發(fā)了最真摯的情感。)六、拓展延伸讀寫結合學完了《花邊餃子》這篇課文，你們是不是有一種深深的感情在涌動呢?請你們以“親愛的爸爸媽媽，我想對您說”為題寫一段話說說你們的心聲吧!作業(yè)設計1讀課文，找出并摘抄自己喜愛的詞語。
2.實際生活中，你有過類似文中作者的感受嗎？板書設計花邊餃子里的愛媽媽兒子把花邊餃子包花邊餃子兒子難忘媽媽開心。
花邊餃子教學設計 11
【教學目標】
1、認識8個生字，正確書寫12個生字。理解“拮據、破天荒、花招、威風凜凜、大吉大利、頭頭是道”等詞語。
2、能正確、流利、有感情地朗讀課文。
3、理解課文的主要內容，通過抓關鍵詞句進行朗讀，感悟“我”與母親之間真摯的愛，懂得回報親情，學會感恩。
【教學重、難點】
體會文章表達思想感情的方法，感悟“我”與母親之間真摯的愛。
【教學準備】
多媒體課件
【教學過程】
一、導入新課，引出“花招”
(一)講解餃子的故事，引入新課。
(多媒體展示餃子圖片)大家在圖片上看到了什么?(餃子)可是我看到的卻不是餃子，而是滿滿的愛。著名作家肖復興說過：“世上有一部書是永遠寫不完的，那便是母親�！苯裉煳覀兙蛠硪黄饘W習他的佳作：《花邊餃子里的愛》(板書課題。)，看看那些深藏在花邊餃子里的花招。
(二)啟發(fā)思考：預設：
1、花邊餃子是什么樣子的?
2、為什么花邊餃子里有愛?花邊餃子里有什么樣的愛?
3、花邊餃子里愛是通過哪些花招表現出來的?
讓我們帶著這些疑問，一起品嘗今天的花邊餃子，去尋找花邊餃子里的花招。
二、初讀課文，尋找“花招”
(一)字詞學習
(為了順利尋找，我們先解決生字新詞。)
jiǎo jié hūn xiàn
餃子拮據葷菜肉餡
xī kuài lǐn
清晰筷子威風凜凜
拮據：缺少錢，比喻生活困難。
破天荒：事情第一次出現。
威風凜凜：很威風，使人敬畏。
歷久：經過很長的時間。
花招：原意是欺騙人的狡猾手段、計策，本課中的“花招”是指巧妙的辦法。(板書于板書坂快正中)
(二)朗讀課文，尋找花招
思考：說說課文按什么順序來寫的，圍繞“花邊餃子”重點寫了哪兩個花招?
(這篇課文按時間順序可分為兩部分：
1、即第一部分(第1-3自然段)：講在小時候的艱苦的歲月，媽媽把肉餡的餃子捏上花邊留給我們吃，這一花招給了“我們”難忘的記憶。
2、即第二部分(第4-9自然段)：講長大后家里經濟狀況好轉后，媽媽卻雷打不動只愛吃餃子�！拔摇彼Ａ艘粋�小花招——讓母親吃到糖餡的花邊餃，討得年邁母親的歡心。)
(下面讓我們合作探究，破解花招：“嘗肉餡餃，品母愛情”。主要思考下面幾個問題。)
三、合作探究，破解花招
(讓我們先破“肉餡招”。)
(一)嘗肉餡餃，品母愛情
1、文中的哪些語句寫出了媽媽包餃子的技術高超的?
2、媽媽包餃子的時候耍了什么“花招”?(媽媽包了兩種不同的餃子)
3、媽媽為什么要耍這個小花招兒?(那時，家里生活拮據，吃餃子當然只能挨到年節(jié);平常的日子，破天荒包上一頓餃子，自然就成了全家的節(jié)日。)
(拮據;缺少錢，景況窘迫。破天荒：比喻事情第一次出現。)
4、花邊餃子到底是什么樣子的?(品讀下面句子完成)
我和弟弟好奇地看著，媽媽把包好的餃子沿著邊兒用手輕輕地一捏一捏，便捏出了一圈穗狀的花邊兒，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。
(1)這句話抓住了母親的那個動作來寫?(捏)
(2)母親這一“捏”，捏進了什么?(母親對兒子深深的愛)
(3)再次齊讀。
(4)教師小結 。
濃濃的母愛，沒有直接說出來，而是蘊含在字里行間。此刻你對那一個個花邊餃子有了什么新的感受?帶著這種感受再來讀讀句子。讓我們通過自己的朗讀來表現這一份濃濃的愛。正是這濃濃的母愛，才給我們的童年帶來樂趣。雖然生活艱難，可有媽媽的呵護，我們依然快樂成長。
5、理解”這些記憶，都是到了自己做父親的時候，才開始清晰起來，仿佛一直沉睡著，需要我們必須用經歷的代價才能把它喚醒”這句話。
(第一句承接上文，第二句引出下文，寫出了“我”在為人之父后才深深體會到花邊餃子里包含的深深母愛。那么，“我”是如何報答母親的。再讓我們一起來“解糖餡謎，悟兒孝心”。)下面我們再來解“糖餡謎”，悟兒孝心。”
(二)解糖餡謎，悟兒孝心
1、自由朗讀第四自然段，思考：
⑴、作者成年后想起了什么?(找出原文)
⑵、三個“想起”，寫出了作者的什么?(一份孝心)
2 、我是如何孝順、敬愛母親的?
(1)讓母親開洋葷
(2)母親要自己做
(3)順著母親意愿常包餃子
3 、我也耍了一個“花招”，是什么“花招”呢?為什么要耍這個“花招”呢?從中你體會到了什么呢?
(1)用糖餡兒包了一個有記號的花邊餃。
(2)謹以花邊餃討得年邁母親的快樂和開心。
(3)兒子對母親無價的孝心。
4、“餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣�！边@句話你是怎樣理解的?
(運用比喻，生動地表現出餃子在鍋里翻滾的景象以及媽媽快樂的心情。)
5、花邊餃子里浸滿濃濃的母愛，如今，我謹以花邊餃子討得年邁母親的快樂和開心。
思考：這句話在文中起到什么作用?
(照應題目，點明中心)
(三)課堂小結
小小花邊餃子，浸滿濃濃真情，它是愛的.象征：艱苦歲月里的肉餡餃子，蘊涵著濃濃的母愛;幸福時光中的糖餡餃子，傾注著拳拳的孝心。作者用“愛”的情感之線，將相隔數十年的兩種花邊餃子，編織在文中。沒有精彩片段，沒有華麗詞語，但是作者通過最平凡的生活、最樸實的語言，抒發(fā)了最真摯的情感。這種以小見大的寫作手法值得我們學習。下面讓我們重溫母愛，仿說花招——
四、重溫母愛，仿敘花招
(一)導入仿敘
(有時候，愛在轟轟烈烈的壯舉里;更多的時候，愛在平平淡淡的細節(jié)中。無論時光怎樣流逝，唯有不變的，是點點滴滴愛的回憶。請欣賞一則小視頻，讓我們回憶起那些深藏在細節(jié)里的母愛。看完之后請大家說說那些記憶中父母對我們耍的諸多花招。)
(二)學生仿敘花招。
(寶貝快吃吧，媽媽不餓;寶貝，你吃，媽媽不喜歡吃甜的。)
五、拓展延伸，學耍花招
(一)導入
“誰言寸草心，報得三春暉。”母愛深似海，讓兒思千載。為了表達我們對母親的感恩，讓我們也對辛勤哺育我們的母親耍�；ㄕ邪�!，下面請你出招!誰先來——)
(二)學生學�；ㄕ�
(謊說學校要我們完成一次品德作業(yè)——達到為媽媽洗一次腳、梳一次頭之目的等。)
六、煽情總結，朗讀升華
愛是一個永恒的話題，愛需要用心感悟，愛需要用心表達。伴我們一路走來的是——母親，溫暖我們一生的是——母愛。讓我們懷著一顆感恩的心，用最美的語言，用最真的情感來表達我們的心聲吧!(最后學生齊誦)
《母親》
我只看見您面向我時的微笑
卻沒有看到您轉過身后的疲憊
我只提走了清晨遠走的行囊
卻沒有您半夜整理辛忙的印象
我只一意顧及所謂的生活奔忙
卻沒有留意你鬢角泛起的白霜
母親啊
如今我已不忍再迎靠您愈見單溥的肩膀
看著您已開始顫抖的手
我就努力地想挽留時光
怎奈時光如流水一樣
心疼地看著您那慈愛的臉龐
愿您永遠安康
板書設計：
花邊餃子里的愛
找
↓ →肉餡→母愛
破→(花招)←學
↑ →糖餡→兒孝
敘
花邊餃子教學設計 12
教學目標：
1、掌握本課的生字詞
2、有感情朗讀課文，整體把握課文內容。
3、理解課文重點語句的意思。體會文章表達的感情。
4、培養(yǎng)學生關愛，孝順父母。
教學重點、難點：
1、整體把握課文主要內容
2、體會課文表達的情感
教學程序：
一、導入新課：
同學們，我們對餃子都很熟悉，然而，今天我們要學習的這篇文章里的餃子在作者卻并不尋常，為什么呢？通過學習，我們來理解作者心中的餃子究竟包含怎樣的感情。
二、檢查預習
1、讀生字詞
2、比較組詞：
餃（）桔（）餡（）葷（）筷（）
較（）拮（）陷（）渾（）快（）
三、初讀課文，整體感知。
1、自讀課文，
2、課文圍繞花邊餃子寫了哪幾件事？
四、理解課文內容
用不同的形式朗讀課文，讀后思考：
1、媽媽為什么要包花邊餃子？
2、我為什么要包花邊餃子？
3、課文為什么用花邊餃子里的愛做題目？
4、課文圍繞花邊餃子表現了怎樣的主題？
對這幾個問題，可讓學生思考或小組討論。
五、談體會
聯系生活實際談自己讀后的感受
可請幾個同學發(fā)言
六、拓展
本文表現了感人的母愛之情，我們還學過很多有關母愛的.文章或詩詞，你能說出其中一些嗎？
七、結合課文進行思想教育
我們一直說母愛是偉大的，那么，作為子女的我們應怎樣報答偉大的母愛呢？
花邊餃子教學設計 13
一、教材分析：
本文是我國當代著名作家肖復興的一篇名作。課文講的是作者童年時，媽媽的花邊餃子，給了他難忘的記憶；成年后，給媽媽過生日，他也包了一個帶糖餡的花邊餃子，討得年邁母親的快樂和開心。文章以樸素平和的文筆，娓娓傾訴了“誰言寸草心，報得三春暉”的親情。本課為略讀課文，文本表面看來非常平實，卻能感人至深，是學生陶冶情感的一篇佳作。因此，讓學生從這些平實的語言文字中感悟母子之間誠摯的愛。是本課教學設計的關鍵。本設計力求通過多種形式的語文實踐引領學生學習語言，活化文本，使學生能在閱讀中感受到有情的人生花香彌漫，懂得珍惜親情，學會感恩與回報。
學情分析
學生剛踏進青春期的門檻，正值是非觀，情感價值觀的形成時期本課教學設計的關鍵就是讓學生從這些平實的語言文字中，感悟母子之間誠摯的愛。在教學中，力求通過多種形式的語文實踐引領學生學習語言，活化文本，使學生能在閱讀中感受愛，懂得珍惜親情，學會感恩與回報。
二、教學目標：
1、知識與技能：自學本課生字、新詞，用自己的話說說課文的主要內容。
2、過程與方法：通過學生反復地朗讀，從關鍵的詞語、相照應的句子中體會濃濃的母愛和作者的孝心。
3、情感與態(tài)度：讀懂課文，喚起學生關愛長輩的情感，聯系生活實際，感受愛，學會感恩和付出愛。教學重點和難點
重點：通過品讀詞語和句子，體會濃濃的母愛和作者的孝心。
難點：喚起學生關愛長輩的情感，聯系生活實際，感受愛，學會感恩和付出愛。
三、教學環(huán)節(jié)：
教師活動預設學生行為設計意圖設問導入
1、同學們，你們喜歡吃餃子嗎？
2、[出示]課題
3、今天我們就來學習一篇有關餃子有課文。（板課題）
4、讀了這道題目，你想知道些什么呀？情感參與并根據課題提出問題引導學生質疑
整體感知
1、[出示]欣賞餃子圖片
2、[出示]自學提示
（1）用自己喜歡的方式讀課文，自學生字詞，并把不理解的新詞語劃出來。
（2）用自己的話歸納文章的主要內容。
（3）小組交流。
2、組織學生匯報、反饋自學情況。自讀課文，匯報反饋
學習情況
1、直接感受花邊餃子的形狀
2、培養(yǎng)學生良好的學習習慣
3、整體感知課文品詞悟情[出示讓生集體齊讀作者小時候和家人一起包餃子的場景。讓個別生說感受出示語段中的重點詞語，通過關鍵詞語理解課文
品句悟情
1、媽媽為什么要包花邊餃子呢？[出示]有感情地讀句子。相機板書：兒時肉餡―“我”和弟弟吃
2、[出示]相關句子
3、兒時，媽媽也教會了“我”包花邊餃子，后來，“我”為什么要包花邊餃子呀？來，一起看看這里邊有什么“花招”？[出示]有感情地讀句子。相機板書：成年糖餡―媽媽吃學生思考、談體會。以讀悟情，品句悟情
總結課堂
1、學到這里，我們知道了花邊餃子里包含著什么愛呀？（邊說邊完成板書：愛）[出示]
2、回憶一下，爸爸媽媽為我們做的哪些事，你也感受到這樣的愛？
1、學生談感受
2、學生聯系生活談談自己的感受。
啟發(fā)學生入景悟情，體會母愛的'偉大，作者的孝順
四、拓展學習：
1、以前我們還學過哪些有關母愛的文章或詩詞呢？讓學生先說，然后出示四年級時學過的古詩[出示]讓有感情地讀一讀。
2、同學，讓我們一起來認識一下這位讓我們學會感恩和付出愛的大作家吧！[出示]
作者簡介
個別回答，朗讀古詩，通過PPT了解
作者生平
1、通過學生談感受，進一步鞏固課文內容
2、聯系生活，學會感恩。
3、拓展學思維，引導學生復習舊知、探索課外新知、了解作者布置作業(yè)寫寫自己和爸爸媽媽之間感受到愛與關心最深的一件事。既可以是體現父母對你的愛，也可以是你懂得感恩父母的一件事，試試用筆把它寫下來。
動筆寫小練筆通過動筆，進一步讓學生感受愛、學會感恩、付出愛
五、板書設計：
花邊餃子里的愛
兒時肉餡“我”和弟弟吃花邊餃子愛
成年糖餡媽媽吃
六、學生學習活動評價設計
1、啟發(fā)學生入景悟情，體會母愛的偉大，作者的孝順。
2、通過學生談感受，進一步鞏固課文內容。
3、聯系生活，學會感恩。
4、拓展學思維，引導學生復習舊知、探索課外新知、了解作者。
5、通過動筆，進一步讓學生感受愛、學會感恩、付出愛。
花邊餃子教學設計 14
各位評委老師：
大家好！
今天我說課的內容是九年義務教育教科版第九冊的課文《花邊餃子》。這篇課文講述了“我”小時候媽媽給“我”包花邊餃子和“我”長大后給媽媽包花邊餃子的故事，讓我們感到時代在變，但深沉的親情永遠不會變。文章以樸素的文筆，傾訴了“誰言寸草心，報得三春暉”的親情。整組課文都是圍繞著“親情難忘”為主題，通過質樸、深蘊的語言，讓學生體會人間親情的美好，懂得珍惜親情，學會感恩和回報。積累課文中的優(yōu)美詞語，精彩句段，培養(yǎng)語感。下面我把它從教材、教法與學法、教學過程、以及教學板書這幾個方面進行說課。
一、教材分析
首先我說說教材。根據新課程標準，本組課文訓練的主要意圖，和學生的實際，我們確定了本課的教學目標。
知識目標：認識8個生字，掌握多音字的讀音，正確書寫12個生字。用普通話正確、流利、有感情地朗讀課文。
技能目標：學習作者抓住人物的神態(tài)、動作、語言寫具體，表達思想感情的方法。
情感目標：體會“我”和媽媽兩代人之間互相關愛的深情，懂得回報親情，學會感恩。
教學重點：
體會課文的思想感情，學習作者所運用的表達方法。
教學難點：
體會“我”和媽媽兩代人之間互相關愛的親情，懂得回報親情，學會感恩。
二、教法和學法：
教法：培養(yǎng)學生良好的人文素養(yǎng)，語文素養(yǎng)以及合作探究精神，創(chuàng)新精神，是新課程標準的重要理念，為了實現這一目標，同時也為體現新課程標準中知識與能力、過程與方法、情感與態(tài)度三個維度的統一，充分調動學生的積極性和主動性，構建開放而有活力的語文課堂。教學時我采取引導法，以課文題目為切入點引導學生質疑，然后組織學生探究并體驗，最后結合實際進行拓展延伸，從而體現教師的主導性和學生的主體地位，體現語文課的開放性和語文課與社會、與人生相結合的特點。在這堂課中，我們綜合了觀察法、談話法、討論法及情境性教學方法來引導學生自學、討論、交流。
學法：教會學生學會學習已經成為課堂教學的重要任務。學生獲得知識有一個循序漸進的過程，在教學中我很重視讓學生主動參與和互相學習，調動學生的多種感官參與學習過程，強調一些學習習慣的養(yǎng)成，力求最大限度地發(fā)揮學生的主動性、合作性、發(fā)展性、創(chuàng)造性，從而達到激發(fā)興趣、理解陶情、啟迪心智、感悟積淀的四重境界。在學生的學習中，注重知識與能力，過程與方法，情感態(tài)度和價值觀三個方面的共同發(fā)展。）
三、教學過程
在本課的教學中，我們采用了自主學習、合作探究的教學方式，實踐與想象充分結合的教學方法，為學生營造了一個新型的良好的課堂氛圍。為達到本課的教學目標，主要從四個方面進行教學。
�。ㄒ唬┘とそ翌}，質疑定標
愛因斯坦說過：“問題的提出往往比解答問題更重要�！庇捎谖恼骂}目發(fā)人深省，所以上課伊始，我就引導學生從題目入手質疑，提問：我們中華民族是一個特別重視民俗風情的民族，有許多傳統的節(jié)日，并且每個節(jié)日都有一定的代表性食物。你能說說你知道的節(jié)日和這天有什么代表性的食物嗎？結合學生的回答引出“餃子”。
再次質疑：餃子本是平常物，但是文中的餃子加上了花邊以后，便不再平常了，這個花邊到底有什么意義呢？我們趕趕快到課文中去尋找答案吧！
�。ǘ┱w感知，讀中學讀。
在學生自由讀課文的基礎上，了解文中的主人公是“我”和媽媽，而餃子是我們之間故事的線索，先讓學生了解媽媽和餃子之間的聯系，通過讀文中的語句了解媽媽最愛吃的是餃子，因而在包餃子的時候就是她最快樂和得意的時候，文中有一些詞語生動傳神地描繪了媽媽包餃子的興奮與得意，請同學們朗讀第二自然段，找一找，畫一畫。課文的脈絡清晰，從時間順序分別寫了花邊餃子的故事，都是什么時間呢？深入了解小時候媽媽給“我”包花邊餃子和長大后“我”給媽媽包花邊餃子的故事，體會這花邊餃子里包的究竟是什么？確定好了文章的基本框架后，學生進行自生探究，這樣就為理解和探究作好鋪墊，使探究確定了方向。 探究定向后，我用信任而又帶鼓勵性的`語言引導學生反復讀文，學生在尋找答案的過程中難免有些片面，這時，我再讓學生合作探究，學生由自主探究轉為合作探究。 學生通過讀文自主探究，合作探究后明白了，小時候媽媽給“我”和弟弟包花邊餃子，這餃子里包的不僅僅是肉餡，是素餡，更包含了母親的希望與關懷，包含了母親深沉的愛。“我”長大后，媽媽過生日，“我”給媽媽糖餡的花邊餃子讓媽媽吃到了驚喜，更讓媽媽吃到了兒子的孝心。
�。ㄈ⿲W習升華
“我”的這種做法是從哪學來的？學生回答。
相機說出：是啊，媽媽教會了我包花邊餃子，讓我在艱難的年代里感到幸福和快樂，同時也讓我學會了如何用心去回報別人去愛別人，讓我們帶著一顆感恩的心動情地讀一遍最后一句話。
生：齊讀最后一名話。
再次深入：媽媽教給我的僅僅是包花邊餃子嗎？
生討論回答，體會感悟，知道母愛的偉大，并懂得回報親情，學會感恩。讓學生用一句詩來總結母親對子女的愛。并聽《燭光里的媽媽》再次感受母愛，并再次感謝母親。
（四）拓展延伸
在現實生活中，我們身邊有很多關心、愛護我們的人，他們都是誰呢？是啊，有親人、有朋友、有老師，你現在最想對他們說什么呢？讓我們學會感恩，懂得回報。
四、板書設計
小時候 媽媽 包肉餡的餃子 母愛
花邊餃子
長大后 “我” 包糖餡的餃子回報母愛
花邊餃子教學設計 15
教學目標：
1、指導學生認識“餃、拮、凜、餡、葷、晰、筷”7個生字。
2、引導學生朗讀課文，感悟母子之間誠摯的愛。教育學生尊敬、熱愛父母、長輩。
教學重點：
指導學生通過閱讀把握文章的主要內容，引導學生感悟母子之間誠摯的愛。
教學準備：
多媒體課件
課時安排：
一課時
教學過程：
一、導入
1、有一個人，無論你身在何方，總放不下對你的牽掛，她愿把自己的一生無私地奉獻給你，這個人叫“母親”;有一種愛，讓你肆意地索取和享用，卻不要你任何的回報，這種愛叫“母愛”。母親用愛哺育我們，我們用愛回報母親。這節(jié)課就讓我們共同來感受花邊餃子里的愛。(板書課題)
2、讀了課題，你知道這篇文章主要寫什么?(愛，花邊餃子里包含的愛……)
3、你們真會學習!會從課題把握文章的主要內容。把你的感受送進題目里再來讀一讀。
二、走進文本 尋找愛
1、相信同學們已經預習過了課文，現在老師要考考大家生字的認讀情況。(課件 指名讀生字)
2、通過預習，你還知道文章的作者是誰?你對他有哪些了解?(指名說作者簡介)
3、花邊餃子里的'“愛”一直溫暖著作者的記憶，請同學們用瀏覽的方法閱讀課文，邊瀏覽邊思考：課文圍繞花邊餃子寫了那幾件事?(課件 瀏覽方法)(兩件事：母親為我包花邊餃子，我為母親包花邊餃子)
4、作者是怎樣把這兩件事連在一起的?(過渡段 指名讀)過渡段在文中起什么作用?(承上啟下)
三、走近母親 感受愛
1、讓我們先來走近母親，感受那花邊餃子里浸滿的濃濃母愛。(課件)指名生讀
2、學生勾畫批注，師巡回輔導。
3、師生交流：
句一：生讀“這時候，媽媽威風凜凜……沙場點兵�！�
生:我從這段話體會到媽媽包餃子時威風凜凜的樣子令作者十分難忘。
師：“威風凜凜”什么意思?從哪兒可以看出?
生:很威風的樣子。我從媽媽“一個人又和面又調餡，餡調得又香又綿，面和得軟硬適度，最后盆手兩凈，不沾一點面粉。”這句話看出來。
師：這是個怎樣的媽媽?
生1：能干。
生2：用心。
生3：利索。
師;“沙場點兵”指的什么?
生：指媽媽指揮爸爸，弟弟和我。
師;從這段話中，你體會到什么?
生1：我體會到包餃子是媽媽的拿手活，媽媽很自信。
師：請你帶著自信來讀讀。(生讀)
生2：我體會到包餃子，媽媽很興奮。因為小時候家里生活拮據，吃餃子只能挨到年節(jié)，平時包一頓餃子便成了全家的節(jié)日，所以媽媽很興奮。
師：你很會讀書，聯系上下文有了更深的理解。把你的感受送進文字里，興奮地讀讀。
生3：我體會到媽媽很辛苦。因為很難得吃上餃子，媽媽一定花費了很多功夫，也許前幾天都在想著買多少肉，買多少菜，怎樣讓孩子們吃好，怎樣又不多花錢。
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