開店計劃書范文（通用10篇）
時光飛逝，時間在慢慢推演，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，來為以后的工作做一份計劃吧。那么我們該怎么去寫計劃呢？下面是小編精心整理的開店計劃書范文，希望對大家有所幫助。
開店計劃書 篇1
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。
我的項目是做服裝行業(yè)，開個女式服裝店。在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧，呵呵。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達，人口密集，市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大馬路，平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。
周圍又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，但大都定位居高，價格昂貴，款式單調(diào)稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，（上海都這樣）。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)（包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了），都先準備好了。
在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去（這里的房租一直在漲）。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經(jīng)營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下：
1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的！
店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點花的，包括我自己做小工，就5萬省著點吧。
四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風，下面進入正題，我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路�，怎么進貨選貨
一、選貨及進貨
1、選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量
選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種？銷售趨勢如何？社會存量多少？價格漲勢如何？購買力狀況如何？大體上能心中有數(shù)。品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。
進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨！象"三八""五一""國慶"等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了！要給自己有足夠的安排時間才行！
2、進貨渠道：
上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發(fā)市場進貨。同一城市就近方便，等日后銷量上去，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場。
五、人力規(guī)劃
我計劃雇傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮MM（不要罵我色，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧），主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的（除了進貨或者重要的事，自己創(chuàng)業(yè)累點是應該的）。兩個小姑娘的工資，800/月提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月提成1%，收銀出了問題她要負責。
開店計劃書 篇2
一、項目介紹
由于資金有限，和別人一起合伙。但是卻沒有什么很好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感，所以就選擇了娛樂行業(yè)。
我的項目是做娛樂行業(yè)，開個麻將店。而在選定行業(yè)之前，我們先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，2萬元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做哪些行業(yè)，再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開麻將店的優(yōu)勢是娛樂行業(yè)較為廣泛，特別是中國人喜歡玩麻將，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對打麻將也有點感興趣。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要居民多、位置好的店面。
經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)XXX地區(qū)很好，而且正好有家麻將店要轉(zhuǎn)讓，這樣就省了宣傳等費用，周圍又都是居民區(qū)，大都是外來打工的人，平時下班都沒什么事。另外我發(fā)現(xiàn)附近的麻將店也不多。
找好店面之后，接下來就是要與房東、轉(zhuǎn)讓人簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與他們簽約之后，就開始支付各項費用，自然就會有時間壓力。所以，我在與他們簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，都先準備好了。
在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一個月，可能半年后才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期一年以上較理想的簽約期限。我簽的合同是18個月，即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。因為是轉(zhuǎn)讓別人，營業(yè)照之類的也不需要辦理，所以裝修也較簡單。
四、宣傳
因為之前有一定的顧客了，所以只需要發(fā)一部分的傳單，自身向朋友介紹就可以了。
五、人力規(guī)劃
在開始之初，店面也不大，需要的人手不多，我們兩個合伙人輪流輪班就可以了，發(fā)展一定規(guī)模后可以請人。
六、投資金額分析，每月費用分析
1房租：800元/月，付三壓一，2400元，轉(zhuǎn)讓費8000元。
2裝修費100元（墻紙）
3宣傳費用100元
4電風扇100元，冰箱配飲料800元（可以向飲料公司申請，免費配冰箱）
5其他費用1000元共計12500元
七、營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，免桌費，飲料一律2元一瓶。
2、固定顧客
3、長期發(fā)展營銷策略
看以后每步的發(fā)展如何，一步步總結經(jīng)驗。
八、總結
綜上所述我用2萬元開一個麻將店，是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了。
開店計劃書 篇3
一、前期準備
1、資金籌備：參加大學生創(chuàng)業(yè)活動從中爭取一部分資金，利用銀行貸款獲得一些資金，幾個同學集資籌來資金。
2、店址選擇：選在醫(yī)院附近。
理由：現(xiàn)在大部分人都是拿著處方到藥品便宜的藥房去拿藥，這樣可以提高購買人群促進銷售。
二、藥店名稱：
三、經(jīng)營理念：
售藥為百姓，康壽你我他。
四、藥店布局：
1、門口處有霓虹燈箱突出此處為藥房，供百姓發(fā)現(xiàn)。
2、2、入出口處放有松樹盆景與藥店形成異曲同工的效果。
3、進門右側有臺秤、免費測壓儀、方便殘疾人的相關設施、有兒童、孕婦、老人不同材質(zhì)的專座和普座。
4、藥房中廳內(nèi)擺設電腦，供消費者自己查詢所需藥品的相關信息（如價格，廠家，主治功能等）。
5、店內(nèi)陳設本店布局展示牌。
6、根據(jù)醫(yī)藥營銷模式將醫(yī)藥產(chǎn)品分為新特藥，普藥，處方藥，非處方藥，保健品等營銷模式。將陳列區(qū)墻壁貨架涂有不同顏色以作區(qū)分（如新特藥為藍色，普藥為白色，非處方藥為紅色，保健品為綠色)
7、根據(jù)售藥不同工作人員的服飾有標志性的區(qū)分之處（如：帽沿，口袋有所不同）以便于消費者區(qū)分和管理者管理。
8、墻壁上貼有宣傳健康合理用藥系列漫畫（定期更換）。
9、藥房墻上設有養(yǎng)生之道心形關懷專區(qū),在每個心形小卡片上寫下食療或其他健康常識增加健康知識。
10、店內(nèi)分為自由選購區(qū),導購區(qū),處方區(qū)。
11、為方便顧客付款本店采取服務一條龍的模式,有形如超市似的付款方式。
12、在店門口設有一口大鼎,說明我店的藥誠實可信具有權威性,還迎合了中國的傳統(tǒng)鼎具有辟邪的功用。
五、藥房管理制度：
1、司藥人員收方后應對處方內(nèi)容、病員姓名、年齡、名稱、劑量劑型、服用方法、禁忌等，詳加審查后方能調(diào)配。
2、遇有藥品用量用法不妥或有禁忌處方等錯誤時，由配方人員與醫(yī)生聯(lián)系更正后再行調(diào)配。
3、藥房人員應按照藥品性質(zhì)、分類保管、注意溫度、濕度、通風、光線等條件，防止藥品過期失效，蟲蛀霉爛變質(zhì)。
4、中藥方劑需先煎后下、沖服等特殊煎法的藥物，必需單包注明。對需臨時炮制中藥材，應切實按照醫(yī)療要求進行加工，以保證中藥湯劑的質(zhì)量。
5、處方調(diào)配需嚴格核對后方可發(fā)出。發(fā)藥人及核對人均需在處方上共同簽字。
6、發(fā)藥時應耐心向病員說明服用方法及注意事項，不得隨意向病員介紹藥品性質(zhì)及用途，避免給病員增加不必要的顧慮。
7、調(diào)劑臺及儲藥瓶等應保持清潔，并按固定地點放置，用具使用后立即洗刷干凈，放回原處。
8.、注意安全保衛(wèi)工作，防止貴重藥品人盜，設立消防設備，防止火災
六、人員管理：
人員招聘/培訓（分工與職責）：
人員：店長一名、大夫一名、促銷員或店員2名、收銀員1名共5名。
培訓：包括產(chǎn)品知識、企業(yè)背景、與消費者溝通技巧、簡單的中老年保健知識、營銷基礎知識等。
規(guī)章制度：
規(guī)定工作人員的要求、權利、義務。
七、店長要求：
A、認真貫徹執(zhí)行《藥品管理法》等有關藥品管理方針政策，按G、S、P規(guī)范門店工作，對門店藥品質(zhì)量及服務工作負具體責任。
B、貫徹執(zhí)行總辦各項管理制度，不得自行購藥，對上級主管部門下達的各項質(zhì)量指示制訂相應的措施，嚴格執(zhí)行并傳達落實。
C、按門店發(fā)展趨勢，起草本門店長短期發(fā)展規(guī)劃，經(jīng)批準后執(zhí)行。
D、負責門店排班，日常事務的分工管理，協(xié)調(diào)各部門的關系并指導相關工作。
E、負責協(xié)調(diào)質(zhì)檢，駐店藥師做好藥品的質(zhì)量監(jiān)督工作。督查效期藥品，及時處理門店質(zhì)量投訴，對門店藥品質(zhì)量負相關責任。
F、遵守物價部門下發(fā)的藥品價格體系，保證上柜商品明碼標價，價格標簽填寫齊全，及時有效的對本店商品價格開展自查工作。
G、貫徹執(zhí)行規(guī)范服務，處理解決門店糾紛。
H、保證門店財務出入相對平衡，對利潤負責。
I、負責門店商品計劃的核實與傳遞以及單據(jù)、日報表的保管，負責門店辦公用品計劃的申報與領發(fā)。
J、負責門店授權范圍內(nèi)的折扣，掛帳管理，相關報表的量化分析。
K、上傳下達，協(xié)調(diào)管理層與執(zhí)行層間的關系。
開店計劃書 篇4
一、在網(wǎng)上開店賣什么好？
和傳統(tǒng)店鋪一樣，在網(wǎng)上開店的第一步就是要考慮賣什么，選擇的商品要根據(jù)自己的興趣、能力和條件，以及商品屬性、消費者需求等來定。
本人八寶祺酷愛書法字畫，那就自然是做起了書法字畫的生意。
選擇寶貝小技巧：
1、最好不要到處都能買到的商品，產(chǎn)品要有特色；
2、不要選擇自己不熟悉行業(yè)的商品；
3、不要選擇體積大、較重而價格又偏低的商品；
在這里編輯要告訴讀者自己開店如果沒有貨源的話，又不知道賣什么，可以去做代理，無論是做虛擬還是實物的。有興趣的同學都可以來下面店鋪看看，具體可以看一下兩個連接。
1、虛擬代理
2、實物代理
二、開店前的準備工作
選擇好要賣的商品后，在網(wǎng)上開店之前，你需要選擇一個提供個人店鋪平臺的網(wǎng)站，并注冊為用戶。為了保證交易安全性，還需要進行相應的身份和支付方式認證。
1、用戶注冊
登錄點擊頁面最上方的“免費注冊”。在打開的頁面中，輸入會員名、密碼、電子郵件等信息，單擊“同意以下服務條款，提交注冊信息”按鈕。然后，注冊的郵箱會收到一封確認信息郵件，打開其中的鏈接，確認之后，就完成了用戶注冊。
安全小提示：為了保證交易的安全性。注意密碼不要設置得太過簡單，建議使用“英文字母+數(shù)字+符號”的組合密碼。
2、身份認證
“淘寶網(wǎng)”規(guī)定只有通過實名認證之后，才能出售寶貝，開店鋪。所以在注冊用戶之后，還要進行相應的認證（包括個：入實名認證和支付寶認證兩個過程）。具體的操作步驟如下：
第一步，登錄淘寶網(wǎng)，點擊頁面上方的“我的淘寶”。在打開頁面中，點擊“想賣寶貝先進行支付寶認證”文字旁邊的“請點擊這里”
第二步，在打開的頁面中，會提示還沒有激活支付寶賬號，點擊“點擊這里完成支付寶賬號激活”。在彈出的頁面中輸入真實姓名、證件類型及號碼、支付寶密碼等內(nèi)容，單擊“保存并立即啟用支付寶賬戶”按鈕。
第三步，激活支付寶賬號成功后，回到原來的頁面，按下F5鍵刷新頁面。單擊“申請支付寶個人實名認證”按鈕，閱讀支付寶認證服務條款之后，單擊“我已經(jīng)閱讀…”按鈕繼續(xù)。
第四步，首先根據(jù)提示填寫個人信息，單擊“下一步”；接著，選擇身份證件核實�？梢赃x擇“在線上傳”或“郵寄”身份證件復印件，單擊“下一步”；然后，輸入銀行卡信息，包括開戶行、銀行卡號、省份、城市等，輸入完成后，一日內(nèi)等待支付寶匯款。
友情提示：如果在線上傳身份證件復印件，圖片文件大小要控制在200KB以內(nèi)；如果是IC身份證，還需要提供背面圖片。
第五步，一日之后，重新打開“我的淘寶”，在認證區(qū)域點擊相應的鏈接打開“支付寶認證”頁面，在“銀行賬戶核實”區(qū)域點擊“確認匯款金額”，然后輸入支付寶向你的銀行賬號注入的資金數(shù)目，單擊“確定”按鈕即可。如果金額核對無誤，才算完成了淘寶的整個身份認證過程。
3、進貨、拍圖
網(wǎng)上開店成功的一個關鍵因素在于進貨渠道，同樣一件商品，不同的進貨渠道，價格是不同的。通過身份驗證后，您就要就忙著整理自己已經(jīng)有的寶貝，為了將銷售的寶貝更直觀地展示在消費者面前，圖片的拍攝至關重要，而且最好使用相應的圖形圖像處理工具進行圖片格式、大小轉(zhuǎn)換，比如Photoshop、ACDSee等等。
小技巧：在拍攝圖片時，建議使用簡單的背景，比如白色桌面，要突出主體，保證清晰，保證圖片的大，J、在120KB以內(nèi)，格式建議為JPG。
4、發(fā)布寶貝
要在淘寶開店鋪，除了要符合認證的會員條件之外，還需要發(fā)布10件以上寶貝。于是，在整理好商品資料、圖片后，您要開始發(fā)布第一個寶貝。
友情提示：如果沒有通過個人實名認證和支付寶認證，可以發(fā)布寶貝，但是寶貝只能發(fā)布到“倉庫里的寶貝”中，買家是看不到的。只有通過認證，才可以上架銷售。
第一步，登錄淘寶網(wǎng)，在頁面上方點擊“我要賣”。在打開的頁面中，可以選擇“一口價”或“拍賣”兩種發(fā)布方式，這里選擇單擊“一口價”
友情提示：“一口價"有固定價格，買家可以立即購買；“拍賣”無底價起舶，讓買家競價購買。
第二步，選擇類目，根據(jù)自己的商品選擇合適的類目。比如我選擇了郵幣/古董/字畫/收藏/字畫書法碑帖/國畫/走獸的寶貝詳情。單擊“選好了，繼續(xù)”按鈕繼續(xù)下一步。
第三步，填寫寶貝信息，這一步非常重要。首先，在“寶貝信息"區(qū)域取一個好的標題，單擊“瀏覽”按鈕來上傳寶貝圖片，輸入寶貝描述信息、寶貝數(shù)量、開始時間、有效期等；接著，在“交易條件”區(qū)域輸入寶貝的售價、所在地、運費、付款方式等內(nèi)容；其他信息保持默認設置即可，比如默認使用支付寶支付等。最后，單擊“確認無誤，提交”按鈕來發(fā)布該寶貝。
如果發(fā)布成功，下面會出現(xiàn)一個成功頁面。點擊“這里”可以查看發(fā)布的寶貝頁面，點擊“繼續(xù)發(fā)布寶貝”可以繼續(xù)發(fā)布寶貝。
友情提示：在買家沒有出價時，如果要修改發(fā)布的寶貝信息，可以到“我的淘寶一我是賣家。出售中的寶貝"中進行編輯、修改。
寶貝在發(fā)布完成之后，最好進行定期更新、添加，以免店鋪被系統(tǒng)刪除。
寶貝發(fā)布小技巧：
（1）給寶貝起一個好標題，可以加上適當關鍵詞，符號，比如★●◆▲等字符；
�。�2）使用吸引眼球的、詳細的寶貝描述信息；
（3）寶貝定價要合理，可以取同類商品價格的一個中低價；
�。�4）運費郵資標準要合理，可以參考其他同類商品。
三、獲取免費店鋪
淘寶為通過認證的會員提供了免費開店的機會，只要你發(fā)布10個以上的寶貝，就可以擁有一間屬于自己的店鋪和獨立網(wǎng)址。在這個網(wǎng)頁上你可以放上所有的寶貝，并且根據(jù)自己的風格來進行布置。
為了能讓自己的店鋪早日開張，我當初也是一口氣發(fā)布了10個寶貝，花去了整整大半天的時間，發(fā)完以后迫不及待地打開“我的淘寶。免費開店”。接著，在打開的頁面中給店鋪取名，我取了一個“祺寶齋”的名字；在“店鋪類目"中可以選擇寶貝所屬類目；在“店鋪介紹”中輸入店鋪的簡介內(nèi)容。最后，單擊“提交”按鈕，在出現(xiàn)的頁面中出現(xiàn)了“恭喜！您的店鋪已經(jīng)成功創(chuàng)建…”的字樣，并提供了店鋪的地址。
四、店鋪裝修很重要
在免費開店之后，買家可以獲得一個屬于自己的空間。和傳統(tǒng)店鋪一樣，為了能正常營業(yè)、吸引顧客，需要對店鋪進行相應的“裝修”，主要包括店標設計、寶貝分類、推薦寶貝、店鋪風格等。
1、基本設置
登錄淘寶，打開“我的淘寶---我是賣家---管理我的店鋪”。在左側“店鋪管理”中點擊“基本設置"，在打開的頁面中可以修改店鋪名、店鋪類目、店鋪介紹；主營項目要手動輸入；在“店標”區(qū)域單擊“瀏覽”按鈕選擇已經(jīng)設計好的店標圖片：在“公告"區(qū)域輸入店鋪公告內(nèi)容，比如“歡迎光臨本店！”單擊“預覽"按鈕可以查看到效果。
2、寶貝分類
給寶貝進行分類，是為了方便買家查找。在打開的“管理我的店鋪”頁面中，可以在左側點擊“寶貝分類”；接著，輸入新分類名稱，比如“文房四寶”，并輸入排序號（表示排列位置），單擊“確定”按鈕即可添加。
單擊對應分類后面的“寶貝列表”按鈕，可以通過搜索關鍵字，來添加發(fā)布的寶貝，進行分類管理。
3、推薦寶貝
淘寶提供的“推薦寶貝”功能可以將你最好的6件寶貝拿出來推薦，在店鋪的明顯位置進行展示。只要打開“管理我的店鋪”頁面，在左側點擊“推薦寶貝"：然后，就可以在打開的頁面中選擇推薦的寶貝，單擊“推薦”按鈕即可。
4、店鋪風格
不同的店鋪風格適合不同的寶貝：給買家的感覺也不一樣，一般選擇色彩淡雅、看起來舒適的風格即可。我選擇了“綠野仙蹤"的風格模板，右側會顯示預覽畫面，單擊“確定”按鈕就可以應用這個風格。
友情提示：在開店成功后，如果你店鋪中出售的、寶貝數(shù)量連續(xù)三周小于10件，會收到淘寶的一封將寶貝數(shù)量補足的提醒信；再過兩周，還不足10件，店鋪將被釋放；再過一周，寶貝數(shù)量仍小于10件，店鋪將被刪除。
在店鋪裝修之后，一個煥然一新的頁面出現(xiàn)在面前。
五、推廣是成功的關鍵
網(wǎng)上小店開了，寶貝也上架了，特色也有了，可是幾周時間過去了還是沒有成交，連買家留言都沒有，這是很多新手賣家經(jīng)常遇到的問題。這個時候，你就要主動出擊了。我曾經(jīng)遇到這樣的苦惱，于是他決定通過論壇宣傳、交換鏈接、櫥窗推薦和好友宣傳四種方式給小店打打廣告。
1、論壇宣傳
在淘寶論壇宣傳的主要方法就是通過發(fā)廣告帖和利用簽名檔。
前者可以在各省或各太城市的論壇上進行，如果有允許發(fā)布廣告的板塊，可以發(fā)廣告帖，內(nèi)容一定要詳細，商品圖片一定要精美，并保持定期更新和置頂。
后者可以在淘寶論壇上更改簽名檔，更改為自己小店的網(wǎng)址、店標、宣傳語以及店名等。發(fā)布一些精美的帖子，以便讓有興趣的朋友，通過你的簽名檔訪問你的小店。
2、交換鏈接
在開店初期，為了提升人氣，可以和熱門的店鋪交換鏈接，這樣可以利用不花錢的廣告宣傳自己的小店。比如淘寶網(wǎng)就提供了最多35個友情鏈接，添加的方法很簡單：
首先，通過淘寶的搜索功能，搜索所有的店鋪，記下熱門店鋪的掌柜名稱。
接著，下載淘寶買家、賣家交流工具——“淘寶旺旺”，添加這些熱門店鋪的掌柜名稱，并提出交換鏈接的請求。
如果答應交換，最后，打開“我的淘寶_我是賣家。管理我的店鋪”，在左側點擊“友情鏈接”，然后輸入掌柜名稱，單擊“增加”按鈕即可。
友情提示：如果要刪除友情鏈接。可以在該頁面下方勾選店鋪名，單擊“刪除”按鈕即可。
3、櫥窗推薦
淘寶提供的“櫥窗推薦”功能是為賣家提供的特色功能，當買家選擇搜索或點擊“我要買”根據(jù)類目搜索時，櫥窗推薦寶貝就會出現(xiàn)在搜索結果頁面中。要設置“櫥窗推薦”功能，可以打開“我的淘寶---我是賣家---出售中的寶貝”，選擇要推薦到櫥窗中的寶貝（已經(jīng)推薦到店鋪首頁的寶貝不能再進行櫥窗推薦，即有“推薦”標記），單擊“櫥窗推薦”按鈕即可。
友情提示：櫥窗推薦是把好的寶貝推薦到淘寶網(wǎng)，獲得更多的瀏覽量及點擊率，店鋪推薦是把寶貝推薦到店鋪首頁的推薦位上。櫥窗推薦位數(shù)量是根據(jù)你的寶貝數(shù)、每月的信用度以及交易額度等內(nèi)容來定的，默認為10個。
推薦小技巧：為了提高寶貝搜索到的幾率，可以定期查看淘寶網(wǎng)熱門搜索關鍵詞。如果和你的寶貝類別相關。比如“韓版”、“瘦身”等，你不妨把寶貝的標題改成含有熱門關鍵詞的內(nèi)容。
4、好友宣傳
網(wǎng)上小店開張了，一定要告訴你的朋友和家人，比如在阿里巴巴、MSNMessenger上向好友發(fā)布網(wǎng)店的消息，將自己的個性簽名改成含有網(wǎng)店地址的內(nèi)容。這樣，一傳十、十傳百，就會有越來越多的人知道你的網(wǎng)店。
六、寶貝出售中
買家在購買商品時，一般會咨詢一些與商品相關的信息，他們會隨時在網(wǎng)上提出，并等待賣家的回復。然后，才決定是否購買商品。
1、查看買家留言
我在開店、打了廣告之后，就天天打開“淘寶旺旺”，等待買家的咨詢。如果有買家在店鋪給寶貝留言，“淘寶旺旺”會自動彈出消息提示窗口。
另外，登錄淘寶網(wǎng)，依次打開“我的淘寶一我是賣家_買家留言／回復”，在打開的頁面中查詢買家給你的留言，點擊“等我回復”可以進行留言回復。
寶貝銷售技巧：
（1）折扣策略。根據(jù)買家購物的數(shù)量的不同來制定不同的折扣標準，以此來吸引買家：
（2）促銷策略。利用節(jié)假日、店慶等方式，以低價促銷寶貝，以提高店鋪的人氣：
（3）拍賣策略。利用拍賣的寶貝來宣傳自己的店鋪，比如在拍賣的寶、貝中加上其他寶貝的鏈接。
2、查看寶貝是否出售
如果寶貝已經(jīng)出售，可以通過三個途徑查詢：
一是登錄“淘寶旺旺"，系統(tǒng)會提示已經(jīng)有買家購買此寶貝。
二是可以通過“我的淘寶"來查看寶貝是否出售，只要登錄淘寶，依次打開“我的淘寶_我是賣家j已賣出的寶貝”即可。
三是登錄注冊淘寶用的郵箱，淘寶會有相關通知郵件。
七、寶貝出售后
在寶貝售出之后，除了會收到相應的售出提醒信息，還需要主動聯(lián)系買家，要求買家支付貨款，進行發(fā)貨以及交易完成后的評價或投訴等。
1、查看已賣出的寶貝
如果有買家購買寶貝，淘寶網(wǎng)會通過“淘寶旺旺”、電子郵件等方式通知賣家。賣家也可以登錄淘寶網(wǎng)，打開“我的淘寶---我是賣家---已賣出的寶貝”。在“聯(lián)絡買家”區(qū)域點擊“給我留言”可以通過“淘寶旺旺”給買家留言；如果買家沒有使用“淘寶旺旺"，也可以記下買家ID，然后發(fā)站內(nèi)信件。
2、聯(lián)系交易事宜
買賣雙方聯(lián)系之后，約定貨款支付、發(fā)貨方式。為了保證買賣雙方的利益，貨款支付方式建議選擇支付寶支付方式。
3、付款、發(fā)貨
為了防止貨到不付款的情況，賣家在賣寶貝的時候一般采用“款到發(fā)貨”方式。
首先，要求買家付款，一般通過支付寶支付。支付貨款之后，賣家可以打開“我的淘寶_我是賣家一已賣出的寶貝”查詢，如果發(fā)現(xiàn)交易狀態(tài)顯示為“買家已付款，等待賣家發(fā)貨”，說明支付寶已經(jīng)收到匯款，這個時候賣家就可以放心發(fā)貨給買家。
友情提示：對于使用支付寶交易的賣家，可以打開“我的淘寶---支付寶專區(qū)---交易管理”，在其中對進行的交易進行管理，比如交易查詢、退款管理等。
買家在收到賣家的貨物后，在交易狀態(tài)中進行確認，最后淘寶就會打款到賣家的支付寶賬戶中。這樣，就完成了交易。別忘了，還要和買家保持聯(lián)系，這樣可增加再次訪問你的小店、購買寶貝的機會。
4、評價、投訴
在完成交易之后，買家和賣家都可以打開“我的淘寶”進行評價，賣家可以打開“我的淘寶---我是賣家---已賣出的寶貝”，在賣出的寶貝中點擊“評價"，根據(jù)實際情況選擇好評、一中評或差評，還可以輸入文字內(nèi)容。
友情提示：如何成為淘寶信譽度比較高的星級店主？
要成為淘寶的星級店主，信用度至少為4分。賣家信用度得分的依據(jù)是每次使用支付寶成功交易一次后買家的評價，如果是“好評”加一分，“中評”不加分，“差評”扣一分。所以要成為星級店主，切記要誠信服務。具體的星級與信用度對比關系，如果出現(xiàn)網(wǎng)上成交不買、收貨不付款等情況，賣家都可以打開“我的淘寶_信用管理斗我要舉報”進行投訴、舉報，不過需要搜集發(fā)貨憑證、買家簽收憑證、旺旺截屏等證據(jù)。
編后語：雖然說網(wǎng)上開店零成本、低風險，但是沒做成一筆買賣、“關門大吉"的例子也比比皆是。要讓自己的小店在網(wǎng)上得以生存，最重要的就是“誠信”，其實開網(wǎng)店賣什么好，只有誠信才能贏得買家的心，獲得良好的信用評價，這樣才能財源滾滾來！
開店計劃書 篇5
一、童裝市場現(xiàn)狀分析：
童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業(yè)進行童裝品牌定位，可以通過年齡層細分市場。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1-3歲段的幼兒裝、4-6歲段的小童裝、7-9歲段的中童裝、10-12歲段的大童裝、13-16歲段的少年裝。從國內(nèi)童裝市場的現(xiàn)實經(jīng)營狀況看，中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)層次比較明顯，擁有各自的領軍企業(yè)，品牌數(shù)量相對較多。
中國童裝消費均呈現(xiàn)兩位數(shù)以上的增長，童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個新增長點，查過很多相關的資料得知，目前我國年產(chǎn)童裝占全國服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主，近年來，我國童裝的消費需求同比保持高速增長，國內(nèi)童裝企業(yè)目前相對缺乏競爭力，國外品牌童裝已占據(jù)了相當大的市場份額，幾乎達50%，而國內(nèi)有特色的童裝品牌所占市場份額還很小，只有30%左右，70%企業(yè)處于無品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進一步提高，以及城市居民逐步達到小康生活水平，在現(xiàn)實中現(xiàn)在小孩的服飾需求也平常化，一年當中平時兩套，過生日一套，六一節(jié)一套，過春節(jié)一到兩套，一年當中最少需求5-6套，市場較樂觀。同時中國童裝市場正在逐步由“數(shù)量消費階段”轉(zhuǎn)移到“品牌消費階段”總體消費特點表現(xiàn)為一是由過去的滿足基本生活的實用型開始轉(zhuǎn)向追求美觀的時尚型，部分經(jīng)濟發(fā)達的城市，消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時，一定要做一個有文化內(nèi)涵的品牌。
二、童裝市場未來的發(fā)展趨勢
中國童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，市場需求迅速擴大，童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體，童裝市場具有極大的開拓潛力。根據(jù)有關人口統(tǒng)計年鑒，經(jīng)查過相關的資料顯示，中國14歲以下的兒童約有3.14億，其中城市近1億，農(nóng)村2億多。據(jù)測算，2007年以后，中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增，到2010年，新生兒出生數(shù)將進入高峰期，在現(xiàn)有出生數(shù)的基礎上增加1倍，將形成龐大的兒童服裝消費市場。
童裝業(yè)的發(fā)展非常快速，以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務化、個性化、功能化發(fā)展，分述如下：
1.品牌化
現(xiàn)在一些發(fā)達城市，生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多，隨著生活水平的提高，品牌意識漸漸加強，現(xiàn)在不少城市中散貨童裝店也雖然很多，但一定要有品牌意識。
2.服務化
童裝的購買者有直接者有間接者(指買來送人的)，但以父母間接購買居多，現(xiàn)在由于子女人數(shù)不多，一般程度上都比較尊重他們的意見，一定程度上兒童的意見性非常重要，會制約購買意向。如何留住顧客，促使二次消費，我們要考慮更多的增值服務，除了單純的賣給他們服裝后，我們還能給他們帶來什么?我們可以提供哪些更多的增值服務，進一點提高顧客價值，也是提高競爭力擴大銷售的一種手段和一種發(fā)展趨勢。
3.個性化
生活水平的提高，對物質(zhì)各方面的追求會越來越高，審美觀點也變得潮流和時尚，針對兒童如果有一些再個性化的服裝(一般是中童，大童，少年裝為主)將會越來越被重視，而且要表達健康成長、積極向上的良好喻意。
4.功能化
也查過相關資料，據(jù)了解市場上有部分衣服對人面含有不利健康的材料，不符合環(huán)保健康要求，穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢中，有各種功能訴求賣點，如可以當少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會越來越被推廣和普及。
童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠，品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說上十來個不成問題，但要你說出知名的十來個童裝品牌可能有點困難，未來童裝的發(fā)展目的性針對性較強，大的國內(nèi)品牌將會不斷加強品牌建議，不斷提高品牌知名度和影響力，規(guī)模將會越來越大;一些非品牌將會接受新一輪的應戰(zhàn)，要么細會市場打造另一個第一，要么會被一些知名品牌收購和吞拼，一些研發(fā)能力，設計款式時尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會舉步維艱。
三、當?shù)厥袌稣{(diào)研
市場調(diào)研是一項非常重要的工作，因市而變，以便做好相應的評估，及時做好當?shù)氐氖袚P調(diào)查情況，要了解當?shù)赝b店的分布情況及銷售情況，了解當?shù)叵M人群的消費習慣及消費水準，采用交談法，實地觀察法和問券調(diào)查的方法收據(jù)相關的信息收據(jù)。
當?shù)氐氖袌稣{(diào)查采取以下幾種方法：
1.采用傳統(tǒng)的問券式調(diào)查法，收集相關的資料信息(已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學生讓其父母填寫、收回)，自已再上街實際詢問操作。
2.采用顧客交談法，多問問當?shù)厣磉叺哪繕巳后w，了解他們的消費習慣。
3.多到當?shù)赝惍a(chǎn)品店多觀察，了解他們的店面裝修風格、貨物風格以及銷售成交情況，以便做評估。
4.要在所租店面地段多多觀察，多了解所在地段的人流量，目標群體進店率，所在地段的商業(yè)氛圍。
5.沿街觀察或多到當?shù)氐挠變簣@、小學多看看，了解當?shù)啬挲g段朋友的穿衣風格，流行的款式等。
四、當?shù)赝b市場調(diào)研分析報告
根據(jù)市場調(diào)查收集起來的資料進行分析總結(未總結)
五、童裝店店名及釋義(未分析)
待選擇參考的童裝店名：(待分析---不可與市場品牌童裝同名的原則)
小葫蘆向日葵可可童星貝貝樂哎呀呀…
六、店面選址及裝修風格
生意中有說“三步一選”，三步一選址，說的就是店面的重要性，一個好的店面有好的產(chǎn)品相對來說會成功了一半，因此店面的選擇顯得至關重要。店面選址要求：
1.在當?shù)氐纳虡I(yè)街，人流量大，目標群體也相對集中
2.當?shù)責狒[的步行街
3.當?shù)氐挠變簣@、小學比較集中或臨進的區(qū)域
4.當?shù)赝b店比較集中的地方
5.居民區(qū)、住宅小區(qū)里面
裝修風格以黃色，橙綠為主色調(diào)，店外要融合有突出大氣、歡快、可愛的元素，店招初步考慮用背景黃、白色水晶字為主，店內(nèi)風格以營造溫馨可愛氣氛為主，設立獨立的幾個衣柜臺，加試衣間和休息區(qū)，最好有兒童實際動手可制做一些小玩意的一些小區(qū)域，總體風格給人高檔、富有童趣。具體將依據(jù)店面外觀位置、店面實際大小根據(jù)裝修設計圖來定。
七、經(jīng)營方式
以多品牌經(jīng)營為主，也就是通常服裝行業(yè)內(nèi)人士所說的做散貨，自行掌握、靈活經(jīng)營，走中高檔路線，暫不考慮品牌加盟，一定程度上因為有廠家成熟的支持政策及市場策略方面的協(xié)助，款式發(fā)貨各方面廠家也會安排，省時省心省力;但另一方面制約了你的發(fā)展思路，包括店面統(tǒng)一的裝修風格，產(chǎn)品定價等都有制約限制，在小的人口容量不大的城市，做品牌未必適合。而做散貨可以有自己的店面裝修風格，有自己的定價策略及發(fā)展規(guī)劃，不受限制，而且相對來說投入費用要稍少一點。
根據(jù)到時實際的店面大小和陳列，將產(chǎn)品分為實用型與禮品型，童裝的間接購買群體就來自將童裝做為禮品贈送的部分客戶，因此將童裝做為禮品來賣會是一種新的營銷方式，走禮品路線，實際中會遇到很多問題，走散貨產(chǎn)品的外包等就是一個最普通卻又最實際的問題，操作如何當依據(jù)市場而定。
走“一本二贏三發(fā)展”的戰(zhàn)略路線，一本即第一年是固本期，在正常經(jīng)營的前提下實現(xiàn)收回投資成本就可以了;二贏即第二年贏利期，開始實現(xiàn)贏利;三年發(fā)展期，考慮擴大規(guī)模實現(xiàn)進一步發(fā)展。
八、經(jīng)營思路及發(fā)展規(guī)劃
小小店成就大夢想的夢想規(guī)劃，按上述經(jīng)營方式所講的“一本二贏三發(fā)展”的戰(zhàn)略發(fā)展路線，由銷售型向生產(chǎn)型、服務型轉(zhuǎn)變，發(fā)展目標很遠很宏，任重而道遠，將十年的目標規(guī)劃如下：
第一年：固本期，產(chǎn)品以保證質(zhì)量為前提，能實現(xiàn)收回投資成本即可，因為是新手，可能很多包括進貨、銷售技巧等很多方面都是一個學習與適應的過程，同時在第一年的經(jīng)營期間發(fā)展老客戶，培養(yǎng)客戶忠誠度并不斷通過老客戶帶來老客戶，比如發(fā)展會員等，實際操作是一項長期化堅持化的過程，做出自己童裝店的風格，注重銷售培養(yǎng)客戶群體，同時為打造店名識別系統(tǒng)打好基礎。傳統(tǒng)的方法，發(fā)展會員制，發(fā)展一個新客戶比老客戶要難得多，而讓一個新客戶成為老客戶成為忠誠老客戶更是難上加難，也就是前面所講的服務化發(fā)展，如何提高顧客價值，如何留住老客戶，如何能給他們更多的增值服務，是值得我們要思考的問題。通過發(fā)展會員，對會員客戶實行一定額度的優(yōu)惠，會員積分制。
第二年：當屬贏利階段，銷售的同時重點打造店名為主，多做自己店名的相關宣傳與推廣.在這一年中不需要當?shù)乜蛻粲浀梦业昀镔u得是什么品牌的衣服，能記得我的店名，就是成功的，在保證贏利的基礎上，可以的話進行店名商標注冊申請。
第三～四年：在實現(xiàn)贏利的基礎上，重點是“三發(fā)展”的策略，擴大規(guī)模，開設其他地方的分店，統(tǒng)一店名，統(tǒng)一風格，統(tǒng)一裝修，做自己形象的童裝店，加強內(nèi)部管理體制，走長遠發(fā)展路線，同時童裝店店名商標注冊實現(xiàn)成功，(作為以后的產(chǎn)品名)取得獨立商標許可證(一般申請到結束半年到一年左右，在商標文字lgog形圖等方面不是同質(zhì)化的基礎上)同時進行一系列的品牌vi規(guī)劃，做好以后的前期準備工作。
第五～六年：同樣的“三發(fā)展”策略路線，銷售業(yè)績提升仍然是最根本的，在實現(xiàn)贏利的基礎上，商標注冊成功后，印制自己的店名吊牌，以店名為品名，進行貼牌加工生產(chǎn)，由直接銷售型向代生產(chǎn)型轉(zhuǎn)變。
第七～八年：在實現(xiàn)贏利的基礎上重點以貼牌自己品牌名產(chǎn)品主，其它產(chǎn)品為輔，做響當?shù)氐钠放疲a(chǎn)品訴求點由物質(zhì)層面向精神層面轉(zhuǎn)型，在品牌的認知度、影響力、美譽度方面進行相關的推廣與創(chuàng)新，使品牌實力各方面能得到提高，如前幾項進展成功的基礎上實現(xiàn)有自己的生產(chǎn)基地。
第九～十年：實現(xiàn)自主生產(chǎn)，徹底有銷售型向生產(chǎn)型服務型轉(zhuǎn)變，爭取成為當?shù)赝b店的服裝供應點，同時在區(qū)域內(nèi)、省內(nèi)實現(xiàn)招商，走經(jīng)銷加盟或?qū)Ｙu路線，進一步由區(qū)域向全國發(fā)展。
九、開業(yè)促銷活動
開業(yè)重要的是吸引人氣，因此在促銷活動推廣、店面布置、媒介宣傳各方面都要很好地結合協(xié)調(diào)統(tǒng)一，通過當天的優(yōu)惠促銷，加大利益刺激幅度，達到擴大銷售的目的。
促銷主題：“熱烈祝賀××童裝店×月×日隆重開業(yè)”
-----------“開業(yè)福滿多有go有購就有禮”
促銷時間：開業(yè)時間以周六或周日為佳，一般學生家長均休息，有效的保證人流量，可以先行一到兩天的試營業(yè)，再進行正式開業(yè)。促銷時間不能過長也不能過久，太長會降低利益激含量，太短不足以傳達促銷信息，以不超過七天為準。同時借助開業(yè)促銷利益刺激，提高來店來訪量，在短期內(nèi)加大銷量，擴大銷售。
媒介宣傳方面：
當?shù)氐膱蠹埧钱斕斓拈_業(yè)信息
發(fā)放相關的活動宣傳單頁(提前一天在當?shù)氐男^(qū)商業(yè)街針對人群進行發(fā)放)
店面布置方面：
橫幅，拱門等包括店內(nèi)的一些掛旗、汽球、x架等，營造良好的開業(yè)氣氛。
sp推廣方面：(當時只是初步擬定，結合調(diào)查內(nèi)容因時因市而定最好)
1.“開業(yè)喜同慶福送有緣人”凡開業(yè)當天身份證號及車牌號后×位與開業(yè)日期相同的家長可持相關證件到店免費領取精美禮品一份!禮品價值5-8元左右(每天限八名)
2.開業(yè)前印制20元代金券，開業(yè)前三天通過廣告發(fā)布消費者可免費領取，開業(yè)當天20元可抵40元現(xiàn)金使用。(購物滿150元方可使用)
3.“有go有購就有禮”：開業(yè)消費滿50元的客戶免費贈送精美禮品一份(每天僅限前十名消費的客戶)
4.推出當天的“小壽星禮包”，當天過生日的小朋友憑有效證件消費滿200元另返現(xiàn)金20元，消費滿300以上返現(xiàn)金30元，以此類推。
5.活動期間每天一款特價童裝，開業(yè)當天全場8.8折。
十、投入費用及收效分析
投入費用估算：
以三四線城市的一般商業(yè)街的店面位置標準
實體店面租金：20-30平方大小，2000元/月一年24000元，一般為一季度(三個月)一交。
店面裝修費用：8000左右
店內(nèi)衣架等費用：4000元
進貨費用：13000左右
其它雜費：3000左右
總費用：24000+8000+4000+13000+2000=52000元左右
4.信譽至上，多中取利，物美價廉。
5.商品流通快，無產(chǎn)品集壓，商品新鮮。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢(指本企業(yè)的缺點)：
1.初涉市場，經(jīng)驗不足;
2.白手起家，周轉(zhuǎn)資金略顯短缺;
3.信息反饋不太精準，需要及時做好市場調(diào)查;
4.庫房規(guī)模小，不便于品種的更好擴充，有待于改善;
5.急需促銷知識與技能的提升。
開店計劃書 篇6
一、公司概述
新鄉(xiāng)市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號，在市內(nèi)可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市,這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓于2001年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司，已經(jīng)國家工商總局商標注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。2003年12月又被中國烹飪協(xié)會評為“綠色餐飲企業(yè)”稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹品牌、以誠信求發(fā)展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式�，F(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。
公司目標是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務宗旨是：顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在2001年創(chuàng)建以來，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中，保持踏實、穩(wěn)重的一貫風格，以求實、創(chuàng)新的作風帶動企業(yè)整體面貌的提高，推動著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進了新的臺階。
二、環(huán)境分析
1、宏觀/微觀環(huán)境分析
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙中有較強的影響力，當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對此贊不絕口，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來了大眾的口碑。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。
在這樣激烈的市場競爭下，若鮮羔樓沒有一定獨特的優(yōu)勢，很難在這樣的競爭下生存下去，鮮羔樓也已經(jīng)充分認識到了這一點，逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨特的制作方法，也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內(nèi)羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對病后初愈者效果尤佳。首家獨創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖，占領了一定的市場，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務，是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。
堅持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務和業(yè)務，是每個商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時，相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識到這一點，長期堅持下去，永遠走在市場競爭的前列。
三、4p分析
在企業(yè)的營銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在市場營銷組合觀念中的4p分別是產(chǎn)品(product),價格(price),地點(place),促銷(promotion)。此4p(產(chǎn)品、價格、地點、促銷)是市場營銷過程中可以控制的因素,也是企業(yè)進行市場營銷活動的主要手段,對它們的具體運用,形成了企業(yè)的市場營銷戰(zhàn)略；對它們運用的好壞，也深刻影響著企業(yè)未來的命運。
1、產(chǎn)品(product)
鮮羔樓作為一個火鍋店，主營產(chǎn)品無疑是與火鍋有關的產(chǎn)品。鮮羔樓的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優(yōu)勢，也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展，這是現(xiàn)在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向，其它毫無疑問都應該以此為中心。
2、價格(price)
鮮羔樓的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)市人的消費習慣，鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說，是完全可以接受的。因此，相對于其它的大規(guī)模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價格優(yōu)勢。鮮羔樓應該抓住此優(yōu)勢，在不降低飯菜質(zhì)量和服務質(zhì)量的情況下，吸引更多的中低層消費者。
3、地點(place)
鮮羔樓位于新鄉(xiāng)市人民路120號，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距鮮羔樓很近，加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達的交通環(huán)境，都為鮮羔樓的'經(jīng)營帶來了一定優(yōu)勢，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
4、促銷(promotion)
要想在短期內(nèi)樹立企業(yè)良好的形象和堅實的基礎，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對鮮羔樓的了解；因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)必須把此當作營銷方案制定的重點，其它活動應以此為中心來開展。
四、行動
紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益，只有實際的行動才能給企業(yè)帶來利益。鮮羔樓應根據(jù)自己本身的客觀情況，制定符合當?shù)丨h(huán)境的營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說，可以采用以下的幾種策略：
（1）開業(yè)之初，在集貿(mào)市場、商場、小區(qū)設起臨時或固定攤點。（也可尋求合伙或零售商）
（2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
�。�3）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費可優(yōu)惠打折。
（4）建立密切的客戶關系，在客戶生日、結婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。
�。�5）新品推出時，配合小袋免費贈品。
�。�6）請當?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
（7）在當?shù)嘏e辦素食文化活動，如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。
�。�8）在節(jié)假日開展“獻愛心”、“孝心”活動，讓子女為父母送健康。
（9）參與有關健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。
（10）節(jié)假日跟當?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
五、目標
公司在發(fā)展事業(yè)的同時，應是中遵循“品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年”的企業(yè)精神，把“精、誠”二字做為公司的經(jīng)營理念，以顧客為關注焦點，奉行“產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務是基礎，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標”的經(jīng)營宗旨。“鮮羔樓”在推行國家質(zhì)量管理體系的基礎上，為了保持良好的聲譽和形象，總部設在內(nèi)蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對各酒店實行統(tǒng)一的、強有力的技術指導和監(jiān)督以及服務。
堅持“顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終達到“打造中國火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標，是鮮羔樓奮斗的方向，也是對消費者的承諾。
開店計劃書 篇7
前期準備
首先，在淘寶網(wǎng)注冊用戶名，并將身份證等證件進行掃描，在淘寶網(wǎng)上進行認證，在支付寶進行會員注冊，下載阿里旺旺。
其次，對個人信息進行設置及修改，對必要的信息要詳細說明，而一些不必要的信息，盡量不要過于詳細的描述。
第三，選擇你要賣得商品，并進行市場調(diào)查，了解該商品的市場和你對該商品的銷售模式。
第四，給店鋪取名。（會跳舞的家）
網(wǎng)店介紹及市場分析
以賣家居裝飾品為主，當然為了運輸方便，大部分是不易摔、體積小的飾品。精選一些對顧客有吸引力的，價廉物美的商品，當然可以分檔次，給顧客以不同方位的選擇余地。由于家居裝飾品并不是所有的人都有欲望，所以要想好消費群體。對生活有質(zhì)量一定要求的、喜歡裝飾家里的、有一定經(jīng)濟能力的人群，是我銷售的對象，主要以滿足他們的需求為主。而這類人的年齡一般在18到35歲之間，對家這個精神歸宿的要求比較高，相對而言經(jīng)濟條件也比較好，對家居飾品他們要求的是質(zhì)量和視覺享受，當然，不能因此而不考慮價格問題，因此要在保證質(zhì)量的同時也考慮到產(chǎn)品的價格，保證盈利的同時也顧慮到客源。
產(chǎn)品分析及定位
由于在淘寶網(wǎng)中，各類商品的市場幾乎已經(jīng)飽和，要參與競爭，只有拿出特色商品，要么是在價格、質(zhì)量等方面有優(yōu)勢的商品。因此我想買日常居家用品，當然是一些小裝飾品，美化家庭空間，也有實際利用價值的，在商品的選擇上要新穎，時尚，美觀，能勾起人們的購買欲望的。
產(chǎn)品采購
首先，多逛批發(fā)商場，了解該商品的市場及進貨渠道。
其次，在了解了該商品的基本情況后，在貨比三家的前提下，對貨物下訂單，當然有少而精，盡量給顧客有更多的選擇余地。
第三，在了解了該批發(fā)商的基本情況后，確定該貨源穩(wěn)定后，可以與之建立長期穩(wěn)定的合作關系。
第四，采購的商品在運貨途中要盡量保證它的完整性，減少折損損失。
正式開店
對店面進行裝修，這不同于物理店鋪的裝修，還需升級到旺鋪。
首先，要對店鋪的招牌進行設置。這個可以找熟識的，有設計頭腦，并且能進行該方面設計的朋友幫忙。
其次，要對寶貝促銷區(qū)進行設置�？梢韵日液么黉N區(qū)的圖片地址，插入相應的位置。
第三，可以設置寶貝個性推廣區(qū)�？梢愿鶕�(jù)你的個性或你認為的顧客的個性進行篩選。
第四，對總頁面進行自定義設置�？梢允褂面溄拥刂返姆绞�，將內(nèi)部的鏈接地址復制粘貼在這里。根據(jù)你的喜好，可以將頁面設計成你喜歡的模式，當然不能以味地依據(jù)自己的喜好，還要考慮到顧客的承受程度，該設計是否能吸引顧客的眼球，這很關鍵。
第五，對產(chǎn)品進行分類。讓貨架顯得干凈、整潔。
經(jīng)營戰(zhàn)略
定期做一些活動，例如中秋、國慶、七夕、圣誕之類的節(jié)日，可以趁機做促銷，當然是在保成本的基礎上，可以相應地進一些與這個節(jié)日有關的貨物，有紀念價值的，有收藏意義的是首選。
對于經(jīng)常關顧本店，購買本店寶貝的顧客可以適當?shù)厮托┬《Y品，讓他們感受到本店的經(jīng)營文化。
可以找自己的朋友，讓他們?nèi)ノ业牡昀锟纯�，有喜歡的也可以跟我訂貨，給他們朋友價，讓他們也可以給我做推銷。
成本分析
1）與合伙人自己投資。由于現(xiàn)在還沒有足夠的資本自立自主，獨立承擔成本費用，因此需要家里的支持與幫助。
2）進貨成本占了成本的最大份額。根據(jù)對產(chǎn)品的價格分析，產(chǎn)品的數(shù)量也是很關鍵的一部分。產(chǎn)品的類型要多樣，但數(shù)量不能多，要少而精。進貨成本大概占了總成本的68%，車費、運輸費，總的加起來大概要5000元，由此可見進貨成本要3400左右。
管理團隊
可以選擇有合作意向的，同學、朋友、親戚，都可以是合作伙伴。有同伴后，可以進行分工，例如進貨、郵政方面、定期上網(wǎng)去檢查留言、訂貨情況、貨物上架，有過開網(wǎng)店經(jīng)驗的那最好。相互間要互相信任，有合作精神和合作默契，要找熟識的朋友，更方便溝通。
發(fā)展前景
創(chuàng)意家居用品已經(jīng)在韓國、日本等國家興起，隨著人們生活品質(zhì)的提高，以及人們生活壓力的日趨加大，人們越來越加劇了讓家充滿舒適、品位和樂趣的追求。
據(jù)我國權威機構對中國創(chuàng)意家居用品市場的調(diào)查，我國創(chuàng)意家居用品市場人均占有率不足5%、東京78.2%、新加坡68%、香港54%、泰國58%、馬來西亞47%、韓國68%，隨著我國經(jīng)濟水平的不斷發(fā)展和人均年收入的高速增長，即將面臨創(chuàng)意家居用品需求的高速增長。到2008年中國創(chuàng)意家居用品占有率將至少增長到55%以上。全國33個省會城市，393個地級城市，近3000個縣級城市，創(chuàng)意家居用品的年消費能力高達3000億元；一個10萬人口的小縣城，創(chuàng)意家居用品的年消費能力均不低于1000萬元。在中國，人們對家居品位上也逐漸形成了“輕裝修，重裝飾”的觀念，創(chuàng)意家居用品市場應該越來越廣闊，創(chuàng)意家居用品行業(yè)突現(xiàn)出強大的發(fā)展勢頭和廣闊的市場前景，是繼家電業(yè)、建材業(yè)之后興起的又一朝陽產(chǎn)業(yè)！
這個行業(yè)對于目前市場來說是絕對可行的，但不乏需要一些營銷策略在里面，比如產(chǎn)品推陳出新的速度，品種多樣化，以及選擇正確的貨源是比較重要的一點。
開店計劃書 篇8
一、開店目標
首先根據(jù)市場需求，針對現(xiàn)代年輕人的消費心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)模化的情侶主題餐廳連鎖公司。
二、產(chǎn)品簡介
在xx開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳，餐廳內(nèi)裝修、擺放設備都以浪漫為主題，并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對情侶開放，但是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
三、開店分析
俗話說的好，民以食為貴，這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出，占領市場份額，是我們需要解決的問題。我們認為，情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在于抓住消費者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍，優(yōu)質(zhì)的服務吸引消費者，外加一些精微的細節(jié)之處為情侶之間準備特色的服務，增進情侶之間的感情，以達到雙贏的目的，使情侶高興而來，滿意而歸，使情侶餐廳業(yè)務不斷的推廣擴大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前xx還沒有專門針對情侶設計的餐廳，然而onlytwo餐廳是以情侶為主的餐廳，符合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時候吃飯還被人打擾，這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高，無法到達大眾所能接受的程度，因此門庭冷落，不得不面臨倒閉；有的為追求低價位吸引消費者，使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義�，F(xiàn)在大街上情侶一抓一大把，而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳，這并不是人們不需要，而是沒有被人開發(fā)，由此看來此處為市場空缺，潛在的市場非常廣泛。
四、經(jīng)營范圍
餐廳初步主要以中餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略，以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情況而做出符合消費者的調(diào)整。
五、營銷策略
主要目標市場為xx中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可通過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業(yè)前的宣傳，等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡的形式再次進行宣傳，宣傳的內(nèi)容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運，所以在這期間要嚴格把關各項工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發(fā)展，在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動以及優(yōu)惠方式。
六、經(jīng)營細節(jié)
餐廳內(nèi)部就餐設計可分成兩層，樓上以大小包廂組成內(nèi)部設計和ktv差不多，分成兩邊一邊設置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳，用來舉辦一些活動。這里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂，也可提供給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達，則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息，并且登記部分對方身份信息，等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內(nèi)。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。
七、企業(yè)競爭
從長遠來看，隨著對外開放的擴大和經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速曾長，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平不斷提高，我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個百分點以上可以說我國迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發(fā)價值的市場，更何況在xx還沒有這種情侶主題餐廳，競爭自然而然就小了不少�！邦櫩途筒�，各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹，來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，更多的是沖著餐廳的附加服務來的。而且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一起來就餐，除了享受美食外，還可以感受浪漫的氣氛。
開店計劃書 篇9
一、農(nóng)村淘寶的未來發(fā)展前景
微商購物目前在城鎮(zhèn)非常受歡迎，大部分的人由原來的排斥→不信任→嘗試→購物狂人。由于農(nóng)村的消息傳播比較慢，信息比較閉塞，糖貓對于淘寶的了解非常少，在一些特別偏僻的角落里，他們可能只知道現(xiàn)在有電腦，當時不知道電腦可以用來做什么?也不知道淘寶是什么?并且，沒給省份都有幾個比較貧困的地區(qū)，全國一共有23個省份。我們就做一個保守估計，假設每個省有一個貧困地區(qū)，那也有23個貧困地區(qū)。這23個地區(qū)就是潛在的客戶。所以，農(nóng)村淘寶的未來是一片光明。
二、農(nóng)村居民的生活狀況如何
1.居民消費：價格高，品種少，質(zhì)量差，商場相對集中城市，交通不便;
2.農(nóng)務產(chǎn)品銷售：渠道少，難推廣，物流少，缺少規(guī)劃;
3.農(nóng)務產(chǎn)品生產(chǎn)：產(chǎn)品成本高，品種單一，供求信息相對較少。
三、農(nóng)村電子商務發(fā)展分析
通過分析農(nóng)村居民生活現(xiàn)狀，得出結論，農(nóng)村電子商務時間已經(jīng)成熟，并且縣政府非常重視，經(jīng)濟作物非常充足，只是沒有量化。村民普遍意識提高，對電子商務知識的普及，以及對淘寶大家都很認可。
四、有阿里巴巴集團的支持
阿里巴巴集團未來投資三大戰(zhàn)略：
a.農(nóng)村電子商務;
b.跨境電子商務;
c.數(shù)據(jù)基礎。
五、農(nóng)村淘寶店主的優(yōu)勢
本地人，老鄉(xiāng)對我有信任。性格溫和，待人禮貌，并且有多年淘寶購物經(jīng)驗，非常熟悉淘寶購物流程，有幫助村民網(wǎng)購商品的經(jīng)驗。
六、開業(yè)流程
1.開業(yè)前宣傳：
a.平面宣傳：可以做一些傳單、橫幅會讓海報來進行宣傳，讓村民們知道有農(nóng)村淘寶這回事;
b.網(wǎng)絡自媒體——重點對象：淘友微信釘釘旺旺往來QQ群朋友圈等。
2.開業(yè)當天方案
a.放鞭炮：吸引村民注意;
b.邀請村里領導出場，致詞剪裁;
d.開展促銷活動，村民們一定會去捧場的，為什么?因為便宜啊!
3.當天需要注意的有：
a.開業(yè)當天參加人員，要熟悉村淘的情況與開業(yè)流程;
b.站點設置宣傳頁供其他顧客自取;
c.現(xiàn)場人數(shù)過多，還需要人員來維持秩序，保障現(xiàn)場安全;
d.確保有足夠的資金完成開業(yè)的代買工作;
e.專人負責促銷活動，如禮品發(fā)放等;
f.開業(yè)當天所有人員務必提早到崗，確保各項工作準備到位;
g.對于開業(yè)當天來不及選購的顧客，可進行登記，后續(xù)二次營銷。
開店計劃書 篇10
一、背景
一個國家的飲食文化關系到一個國家的前景，一個民族的繁榮。中國的文化的底蘊豐富多彩，作為炎黃子孫的我們更應該去了解與關注，一道菜就是一個文化的體現(xiàn)，一道菜便能詮釋一個文化的內(nèi)涵。
在中國，各個地方的特產(chǎn)已經(jīng)變成了一種當?shù)匚幕膫鞑ソ橘|(zhì)，特產(chǎn)不但是旅游者送給親戚朋友的首選，更是在異鄉(xiāng)工作的朋友們對家鄉(xiāng)的一種思念和牽掛。再加上飲食文化在中國已經(jīng)越來越深入人們的工作和生活中，而像這么有湖南特色的飲食店，湖南還是第一家，對于一些從外地人來湖南出差，旅游的朋友，我這個飲食店倒是個不錯的選擇，不但可以品嘗到湖南的美食，還可以體會湖南的文化。
二、主營業(yè)務介紹
我的打算是開一個“湖南特產(chǎn)餐飲店”�？墒谴蠹覒撘睬宄先硕际侵乜谖�，只要以辣為主。但是不同的地方主功的產(chǎn)品也有所不同。下面我就來介紹下我的及主要產(chǎn)品。
1、主打產(chǎn)品：長沙的臭豆腐，長沙人又稱臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。黑乎的顏色，初聞怪異的氣味。但千萬不要被這些嚇到，嘗過之后，保準會讓你印象大改觀。毛主席曾經(jīng)是這樣評價臭豆腐的“臭豆腐聞起來臭，吃起來香。”
2、招牌菜：臘肉，口味蝦；湖南的臘肉遠近聞名，并且它是湖南的一道特色菜。色彩紅亮，煙熏咸香，肥而不膩，鮮美異常。有時候當你胃口不好的時候吃上一塊，它會讓你胃口大開。湖南特色小吃，以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
3、特色菜：攸縣米粉，武岡豆腐干子，益陽麻辣肉，益陽麻辣燙，豬血丸子，蛋餃子，瀏陽蒸菜，香辣醬，常德醬板鴨，霉豆腐。
4、特色小吃、茶點：桂花糕、紅薯片、姜糖、糖油糍粑、黑茶、銀針、古丈毛尖、蓮芯茶。
眾所周知湘菜是全國八大菜系之一，以其油重色濃突出，尤以酸、辣、香、鮮、臘，所以容易上火，可是飯后一杯湖南的特產(chǎn)茶，再配上湖南的小吃，包你既不會上火，又美味營養(yǎng)。并且，我要讓來我店的顧客們不但可以在店里吃飯品嘗湖南的菜肴、點心和小吃，還可以購買真空包裝的湖南特產(chǎn)，這樣可以方便來自各地的朋友把湖南的小吃帶給他們自己的親戚朋友品嘗。
三、店鋪選址
對于選址我的計劃是這樣的，在長沙火車站開一家店，具體選址在現(xiàn)在的“蒸功夫”。因為火車站的外來人口聚集地，不但如此，還有很多從湖南到外地去務工的一些人可能吃不慣外面的食物，可以選擇在我店購買一些真空包裝的產(chǎn)品帶走，這樣他們無論在哪里都可以品嘗到家鄉(xiāng)的味道。再加上火車站地理位置處于二環(huán)之內(nèi)，其它在長沙居住或者是工作的朋友，也可以來這里吃到湖南其它地方的特產(chǎn)，地理位置優(yōu)越，交通便利。
四、長沙市場分析及定位
1、從戰(zhàn)略遠景看
（1）長沙市屬于湖南省會城市，世界之窗、海底世界、動物園等，使長沙每年接待的旅游人數(shù)高達220萬人。因此，市場投資前景廣闊。
（2）湘菜是我國八大菜系之一。因此，對于融闊各大湖南菜系和小吃現(xiàn)在卻還是空白，把它推廣出去，更是提高了各地人對湖南文化的了解。
2、定位
長沙每年旅游接待人數(shù)高達220萬每年。而火車站的一般情況下每天的客流量一萬到二萬左右，而在節(jié)假日每天客流量可以高達20萬以上。而我的客戶定位主要是火車站的旅客以及一部分的周邊居民。飲食消費屬于高關心、理性消費，即消費者在消費前需要對該店有正面感性認識。相對于省城市場，尤其又是在火車站，各種消費人群的消費檔次是有很大差別的，但是主要集中在中低消費。因此我打算把消費者進行如下細分：
1、中檔消費體現(xiàn)文化
走平民路線，結合以“快樂”文化的傳播，在店內(nèi)固定醒目位置，張貼手繪漫畫（定期更新，還可由就餐者提供），笑話專欄，就餐者提供笑話發(fā)布；每周舉行迷語擂臺，使消費者都參與快樂的傳遞中。
2、低檔消費體現(xiàn)“獨樂樂不如眾樂樂”
低端消費者其實并不是不愿意去高檔的地方消費，他們內(nèi)心其實很憧憬與追求品質(zhì)生活，只是高端門檻太高，讓他們可望而不及。低端市場就像是一塊雞肋，我們要把它作為培育餐飲消費的試驗田，以推出幾款價格相對較低的菜品使其滲透到更廣闊的市場中去。
3、附近競爭店情況
到過長沙火車站的人都可以清楚的知道，火車站附近的快餐店、餐廳真的可以說是數(shù)不勝數(shù)。附近最主要的競爭店有肯德基、麥當勞、周黑鴨等等。還有一些轉(zhuǎn)買湖南特產(chǎn)的特產(chǎn)店也是我們的競爭對手。因此，我店要大力推廣出自己的特點湖南各地的特產(chǎn)。
五、宣傳推廣具體方案
1、實地推廣
我們可以像肯德基和麥當勞一樣，采取在出站口的地方為出站人發(fā)放打折卡或者是打折單，這不但成本低效率高，更起到了介紹推廣我店的作用。并且在開張之初還可以采取贈送具有湖南特色的小禮品。
2、網(wǎng)上推廣
在各大旅游網(wǎng)站，可以打出廣告。并且隨著現(xiàn)在的網(wǎng)購盛行，我們還可以采取在各大團購網(wǎng)，進行團購預售方案。
3、報紙推廣
在一些飛機上、火車上專發(fā)的一些報紙上刊登廣告，讓旅客們在火車上或者飛機上就可以了解到我們的餐飲店。
六、財務估算
人工：廚房六個人，一名大廚，一名二廚，四名打雜，每個月共計8，000元；前臺八人，經(jīng)理一名，七名服務員，每月共計10，000元；會計一名，每月1500元，單月人工開銷共計19，500元，三個月共計58，500元；
設備：廚房60，000元，前臺50，000元；
固定開支：500元每周，三個月共計6，000元；房租：半年合計125，000元；裝修：中檔餐館200，000元；
原材料：第一個月10，000元，接下來的每個月各4，500元，前三個月共計19，000元；
未知開銷：300元每周，三個月共計3，600元；相關手續(xù)費：10，000元。
共計支出：532，100元人民幣。成本回收估算：據(jù)貨車站附近餐館調(diào)查初步估計每年收入300萬左右，以此估算一年后成本就收回，第二年開始盈利。
八、融資方法
創(chuàng)業(yè)融資渠道確實比較多，比如創(chuàng)業(yè)者集體籌資；向銀行抵押房子車子貸款；吸引風險投資注資；向親友借款；爭取政府一些支持項目貸款；尋找資金雄厚的老板分享創(chuàng)業(yè)機會一起創(chuàng)業(yè)；參加創(chuàng)業(yè)扶持的節(jié)目獲得相關的扶持資金；等等，首先還是要考慮分析好要創(chuàng)業(yè)項目的可行性和可操作性以及未來的盈利情況和發(fā)展空間。我覺得大學生剛剛畢業(yè)，融資確實是一個問題，對于抵押貸款，剛畢業(yè)的大學生完全拿不出抵押物，而我創(chuàng)立的這個“湖南特產(chǎn)餐飲店”,主要是帶著宣傳湖南文化、宣傳湖南飲食為主要出發(fā)點，因此，我覺得首先可以考慮到去爭取政府的一些支持項目的貸款。其次，我覺得可以把我的創(chuàng)業(yè)想法告訴一些資金雄厚的企業(yè)老板來投資創(chuàng)業(yè)。最后，我考慮的就是向親戚朋友借錢，不是俗話講得好“一個好漢三個幫”嘛。
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