經(jīng)營工作計(jì)劃合集十篇
時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢？下面是小編收集整理的經(jīng)營工作計(jì)劃10篇，希望對大家有所幫助。
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇1
第一條 長遠(yuǎn)規(guī)劃是確定企業(yè)未來發(fā)展方向和奮斗目標(biāo)的戰(zhàn)略計(jì)劃，通過年度計(jì)劃的安排逐步實(shí)現(xiàn)，其主要內(nèi)容包括下列幾個(gè)方面：
（一）企業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展方向；
（二）企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展規(guī)模；
（三）企業(yè)技術(shù)發(fā)展水平，技術(shù)改造方向；
�。ㄋ模┢髽I(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)將要達(dá)到的水平；
（五）企業(yè)組織、管理水平的提高和安全環(huán)保等生產(chǎn)條件的改造；
�。┞毠そ逃嘤�(xùn)及文化設(shè)施建設(shè)；
�。ㄆ撸┞毠ど罡＠O(shè)施的改造和提高；
�。ò耍┠茉醇霸牧系墓�(jié)約。
第二條 編制企業(yè)長遠(yuǎn)規(guī)劃的主要依據(jù)：
�。ㄒ唬┙�(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要；
�。ǘ┦袌鲂枰�
�。ㄈ┢髽I(yè)的生產(chǎn)技術(shù)條件；
�。ㄋ模﹪鴥�(nèi)外科學(xué)技術(shù)最新成就和發(fā)展趨勢；
�。ㄎ澹┘夹g(shù)改進(jìn)、引進(jìn)和改善管理、提高職工技術(shù)水平以后所能提供的潛力。
第三條 長遠(yuǎn)規(guī)劃的編制工作由分管計(jì)劃工作的廠長主持。計(jì)劃管理部負(fù)責(zé)匯總、綜合平衡，提出總體方案和上報(bào)。各歸口部門按規(guī)劃要求負(fù)責(zé)搜集、整理資料提出專業(yè)規(guī)劃（草案）。長遠(yuǎn)規(guī)劃經(jīng)上級(jí)主管機(jī)關(guān)及廠長批準(zhǔn)后分年組織實(shí)施。
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇2
會(huì)所相關(guān)工作計(jì)劃書
一、產(chǎn)品和服務(wù)描述
出售各國風(fēng)情食品、餐點(diǎn)、咖啡、茶類、飲料、洋酒等，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感，使會(huì)所成為商務(wù)休閑、，情侶聚會(huì)的好場所。
二、競爭比較
本區(qū)域同行競爭格局對我們有利，
相對而言，我們的突出強(qiáng)調(diào)的是品牌內(nèi)涵，還有管理水平、出品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、規(guī)模小而優(yōu)的優(yōu)勢。
會(huì)所的時(shí)尚和品位色彩，決定它的情感消費(fèi)比重是很大的，消費(fèi)者非常在意品牌和檔次因素。這也可以解釋眾多消費(fèi)者舍近求遠(yuǎn)，寧愿到市中心一帶位置找自己喜好的會(huì)所的心理；當(dāng)然也有一大部分是就地利而言。
三、資源、技術(shù)要求
會(huì)所是要求有特色、出品、服務(wù)、價(jià)格的行業(yè)，特別對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)。畢竟其帶有大眾消費(fèi)色彩，消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。
要達(dá)到這些，所以對餐廳資源、技術(shù)和管理能力有很高的要求。
四、將來的產(chǎn)品、服務(wù)計(jì)劃
隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化，產(chǎn)品和服務(wù)將不斷的改進(jìn)。包括更全面的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。本會(huì)所將在公司的全力支持和自身的努力下，不斷提高。
五、市場分析
1、市場需求
�。�1）新客、街客資源。
（3）購物娛樂場所
�。�4）成熟居民小區(qū)與公園道1號(hào)等高檔小區(qū)
總的來說，資中目標(biāo)消費(fèi)者是充足的，目前還能夠容納有品牌號(hào)召力，具有行業(yè)特色的的會(huì)所。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢
目前的在營運(yùn)中的會(huì)所都是已經(jīng)經(jīng)營至少1年以上的，其中倒閉的會(huì)所數(shù)量不多，證明了該區(qū)域的市場承受能力和潛力很強(qiáng)，特別是開發(fā)區(qū)開通后會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)。 3、競爭分析
（1）與強(qiáng)勢品牌店的間接競爭
目前有3到4家會(huì)所，咖啡等。
�。�2）直接競爭對手
本區(qū)域的會(huì)所、咖啡廳。
3、餐廳經(jīng)營分析
初估營業(yè)狀況：
臺(tái)數(shù)12張，餐位數(shù)4位，上座率：一天，100％，人均消費(fèi)：60－70元/位，一天共計(jì)80人，營業(yè)額元5000元/天左右。房租200元一天，人工1000元一天，水電300，成本20xx元，純收入1500
5、預(yù)計(jì)經(jīng)營不成功的原因：
①品牌因素：會(huì)所消費(fèi)的品牌依賴程度目前是比較高的，消費(fèi)者不僅僅是消費(fèi)產(chǎn)品，更多的還是展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感。這也是為什么消費(fèi)者愿意為一杯小小的咖啡付出幾十元的原因。如果企業(yè)的內(nèi)涵不夠，外在一般，難以滿足消費(fèi)者的需要，尤其是商務(wù)、交際方面的。
②管理因素:缺乏先進(jìn)、規(guī)范、系統(tǒng)的管理理念和手段，服務(wù)水平一般，難以上臺(tái)階，消費(fèi)者不能充分體現(xiàn)其消費(fèi)價(jià)值。
�、郛a(chǎn)品因素:產(chǎn)品質(zhì)量是品牌和銷售的基礎(chǔ)，如產(chǎn)品品種單一、平淡，難以滿足消費(fèi)者多方面的需要。
④銷售意識(shí):沒有積極去尋找、穩(wěn)定客戶資源，基本是守株待兔。這將導(dǎo)致餐廳上座率始終處于不高的狀態(tài)。
�、輧�(nèi)部合作:如果合伙人之間合作存在芥蒂，會(huì)導(dǎo)致管理混亂，沒有執(zhí)行力等容易導(dǎo)致整體分裂。
小結(jié)
從整個(gè)市場的環(huán)境來看，資中一帶擁有穩(wěn)定的目標(biāo)消費(fèi)群；整個(gè)餐飲消費(fèi)行業(yè)的態(tài)勢也是呈上升趨勢；雖然有競爭對手的直接競爭，但是市場存在著空隙。只要我們抓住機(jī)會(huì)，充分利用自身的品牌號(hào)召力和資源支持，密切投資方與業(yè)主的合作，積極進(jìn)行推廣，盡快建立本餐廳的知名度、美譽(yù)度，穩(wěn)定客源，并建立對本地區(qū)小型特色店的品牌優(yōu)勢，我們完全可以在投資規(guī)劃的時(shí)間內(nèi)，穩(wěn)定增長，實(shí)現(xiàn)贏利。
六、推廣策略
1、市場策略
（1）目標(biāo)市場
本區(qū)域商圈（在“市場需求”部分已敘述過）有小資情調(diào)的消費(fèi)者，月收入20xx元以上，多數(shù)受過良好教育，追求時(shí)尚和品位，以青、中年為主。也包括部分學(xué)生情侶。
（2）營銷規(guī)劃
�、倮锰厣放坪唾Y源優(yōu)勢，迅速建立起知名度、美譽(yù)度，穩(wěn)定客源，將強(qiáng)勢品牌店和本地特色店的客源分流奪過來。
②由于不屬于最強(qiáng)勢的品牌，而且本地區(qū)今后很可能會(huì)出現(xiàn)其他強(qiáng)勢品牌店。所以，我們必須利用現(xiàn)在的一切機(jī)會(huì)和資源，做好服務(wù)營銷，以更人性化的服務(wù)，建設(shè)好自己的品牌，鞏固消費(fèi)者的忠誠度。
2、競爭優(yōu)勢
（1）以本身自有的管理、產(chǎn)品與服務(wù)水平，加上具有特色的營銷策略，使本店逐步占領(lǐng)市場。
�。�2）投資方之間的良好合作，雙方優(yōu)勢互補(bǔ)
�。�3）投資方的創(chuàng)業(yè)熱情，良好的市場推廣意識(shí)，創(chuàng)新能力和服務(wù)水平。
3、定位
本地商圈內(nèi)，以商務(wù)休閑為主的領(lǐng)導(dǎo)性品牌餐廳，業(yè)務(wù)交際、情感交流的時(shí)尚場所。
4、推廣計(jì)劃
當(dāng)前最重要的是盡快建立本店的知名度，使本店為附近消費(fèi)者知曉。
�。�1）廣告宣傳
�、倏稍诟浇虡I(yè)、購物場所派發(fā)宣傳單，也可做成優(yōu)惠券形式。
�、谶m當(dāng)?shù)钠矫婷襟w和網(wǎng)站的廣告支持。
�。�2）事件營銷
①針對本區(qū)域商務(wù)公司較多、而商務(wù)公司又有很多客戶，他們均是本店理想的目標(biāo)群，可以舉辦一個(gè)商務(wù)沙龍。這樣即提升了本店的品位和形象，又帶來了穩(wěn)定的客源。時(shí)機(jī)成熟后，也可定期舉辦這樣的商務(wù)沙龍。
商務(wù)公司的名單，可以從黃頁上查找，還可以主動(dòng)在本區(qū)域?qū)懽謽莾?nèi)搜尋一些商務(wù)公司，請他們互相轉(zhuǎn)告。
②學(xué)生派對、讀書活動(dòng)。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織，舉行一些沙龍派對、
讀書活動(dòng)，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。
③時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候，也可以舉辦一個(gè)以“美食和生活”為主題的活動(dòng)。
�。�3）服務(wù)營銷
除去品牌因素，服務(wù)對于餐飲消費(fèi)者來說，是最重要的。
為了做到這一點(diǎn)，需要更多人性化的服務(wù)。
�、俳⑼晟频臅�(huì)員制度。
�、趥�(gè)性化服務(wù)。
在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于會(huì)所的故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對本店的品牌好感。
七、管理概要
組織結(jié)構(gòu)（管理及人員架構(gòu)表）
1、管理團(tuán)隊(duì)
建立“單一的，扁平化的管理架構(gòu)，工作綜合能力高的管理團(tuán)隊(duì)” 一、經(jīng)營理念
詮釋咖啡文化,演繹現(xiàn)代生活,引領(lǐng)時(shí)尚潮流
二、市場定位
格調(diào)方面：咖啡廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、 休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者改變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康的文化品質(zhì)方面改變。
針對消費(fèi)群體:商務(wù)旅客,樂成人士,追求時(shí)尚潮流的年輕一族.
三、市場分析
隨著人們生活水平的不斷提高,消費(fèi)觀念的逐步改變,咖啡廳已經(jīng)成為人們起居中一個(gè)重要的休閑聚會(huì)場所,咖啡廳越來越受到廣大消費(fèi)者的青眼,尤其是年輕一代新新人類對于咖啡廳的執(zhí)著,使咖啡廳行業(yè)獲得了足夠大的上升成長空間,市場成長潛力偉大.
咖啡連鎖店所擁有的品牌優(yōu)勢與廣告優(yōu)勢是我們今朝所無法比擬的,但連鎖店集團(tuán)化的經(jīng)營模式,步伐式的管理制度是其優(yōu)點(diǎn)也是其一大缺陷,各連鎖店風(fēng)格過于一致,產(chǎn)物服務(wù)模式化,無法彰顯咖啡廳的個(gè)性化特色.我們所要做的就是怎樣利用好靈活的管理機(jī)制,本土資源優(yōu)勢,成長個(gè)性化特色咖啡廳。
四．管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解.
3營造團(tuán)體氣氛:既要上下屬感受到咖啡廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要眷注員工,讓員工感受到來自團(tuán)體的溫暖,有幫助于加強(qiáng)內(nèi)聚力,提高工作踴躍性.
4.公平對待,一視同仁,各展其長,發(fā)揮才干
高培春
20xx年10月18日
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇3
20xx年上半年，在開發(fā)區(qū)管委會(huì)及總公司的支持和領(lǐng)導(dǎo)下，到目前為止我們已完成營業(yè)收入230萬元。20xx年下半年，我們將繼續(xù)保持上半年的良好發(fā)展勢頭，響應(yīng)市政府振興徐州老工業(yè)基地的號(hào)召，進(jìn)一步加大業(yè)務(wù)投入，爭取引進(jìn)更多的工程項(xiàng)目，重點(diǎn)開拓物業(yè)管理業(yè)務(wù)。同時(shí)還要找問題、找差距、找不足，為此，我們制定我公司20xx下半年的工作計(jì)劃：
一、總的工作目標(biāo)：
1、穩(wěn)抓環(huán)衛(wèi)，提高道路保潔質(zhì)量，確保開發(fā)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生在全市領(lǐng)先。
2、發(fā)展綠化，確保完成開發(fā)區(qū)下達(dá)的綠化養(yǎng)護(hù)及綠化保潔任務(wù)。
3、積極拓展其他工程業(yè)務(wù)，提高經(jīng)濟(jì)效益。
4、確保安全生產(chǎn)，加強(qiáng)安全意識(shí)，尤其是保證車輛行駛安全及道路保潔工人人身安全。
5、提高全體干部員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)理念。
6、維護(hù)職工的合法利益，提高職工福利待遇，確保職工隊(duì)伍的穩(wěn)定。
7、力爭完成全年?duì)I業(yè)收入520萬元，創(chuàng)利稅20萬元。
8、積極拓展物業(yè)管理新業(yè)務(wù)，擬承接高鐵國際商務(wù)區(qū)一體化物業(yè)管理。
二、具體措施：
1、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，提高全體干部員工為開發(fā)區(qū)建設(shè)和發(fā)展服務(wù)的意識(shí)。將開發(fā)區(qū)的新形勢、新發(fā)展、新變化傳達(dá)給個(gè)職工，激發(fā)職工的工作熱情。
2、加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。尤其是物業(yè)管理人員，分管理人員、維修人員、秩序維護(hù)員（保安）、保潔員等不同部門、不同工種要定期進(jìn)行物業(yè)管理知識(shí)、專業(yè)技能訓(xùn)練，定期進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)；對駕駛員定期進(jìn)行安全思想教育。
3、繼續(xù)在各部門推行承包責(zé)任制，由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門內(nèi)部的所有事務(wù)，部門負(fù)責(zé)人對公司經(jīng)理負(fù)責(zé)。
1）公司擬正式成立監(jiān)管科，隸屬于公司辦公室，向辦公室及公司總經(jīng)理匯報(bào)工作。監(jiān)管科于20xx年初成立試運(yùn)行以來，對公司的各項(xiàng)工作都有了很大的促進(jìn)作用，但是監(jiān)管力度仍然不夠大，離公司領(lǐng)導(dǎo)對監(jiān)管科的期許，還有比較大的差距。公司擬于下半年正式成立監(jiān)管科，加強(qiáng)對各部門的檢查考核，量化考核指標(biāo)，每天考核兩次，不走過場，不搞形式主義，不怕得罪人，如實(shí)填寫日考核表，月底總結(jié)考核情況報(bào)辦公室，根據(jù)考核情況按公司獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
2）對環(huán)境衛(wèi)隊(duì)醞釀進(jìn)行重大改革。推行承包責(zé)任制，環(huán)衛(wèi)隊(duì)實(shí)行隊(duì)長負(fù)責(zé)制，隊(duì)長簽定承包責(zé)任合同，全面負(fù)責(zé)環(huán)衛(wèi)工作。同時(shí)計(jì)劃分路段進(jìn)行承包，由監(jiān)管科對各路段進(jìn)行考核定獎(jiǎng)懲；垃圾中轉(zhuǎn)站（車隊(duì)）實(shí)行隊(duì)長負(fù)責(zé)制，隊(duì)長簽訂承包責(zé)任合同，職責(zé)范圍包括垃圾中轉(zhuǎn)站、車隊(duì)、安全保衛(wèi)、渣土辦；與駕駛員簽訂責(zé)任狀，明確駕駛員的責(zé)、權(quán)、利，進(jìn)一步明確發(fā)生安全事故后公司和駕駛員各自所承擔(dān)的責(zé)任；對原垃圾站進(jìn)行改造，新上壓縮機(jī)組一臺(tái)；強(qiáng)化服務(wù)功能，提高服務(wù)水平，加大對企事業(yè)單位的服務(wù)力度，擬增加封閉式保潔車、吸糞車及灑水車各一輛；擬接管經(jīng)七路垃圾中轉(zhuǎn)站。
2）辦公室加強(qiáng)內(nèi)部管理，對公司各部門勞動(dòng)紀(jì)律及業(yè)績的監(jiān)督考核；負(fù)責(zé)倉庫、汽車等事項(xiàng)的綜合管理；組織經(jīng)理辦公會(huì)及班組長會(huì)議，每月進(jìn)行工作總結(jié)并制定下月工作計(jì)劃；安排監(jiān)管科每天考核各部門工作；進(jìn)一步加強(qiáng)物資采購、倉庫管理、用油管理，材料進(jìn)出必須有領(lǐng)導(dǎo)簽字；油票由辦公室統(tǒng)一開具經(jīng)總經(jīng)理簽字后方可加油，并由辦公室安排專人隨同；汽車維修及購買配件由專人負(fù)責(zé)，辦公室統(tǒng)一安排。
3）綠化隊(duì)實(shí)行承包責(zé)任制，分管經(jīng)理簽訂承包責(zé)任合同，負(fù)責(zé)綠化隊(duì)內(nèi)部所有事務(wù)。在確保完成開發(fā)區(qū)下達(dá)的綠化帶養(yǎng)護(hù)及保潔任務(wù)的同時(shí)，積極拓展其他綠化工程業(yè)務(wù)。
4）繼續(xù)加大物業(yè)管理力度。做好安全培訓(xùn)及管理，定期對安保人員進(jìn)行技能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)，定期舉行技能競賽和消防演習(xí)；繼續(xù)加強(qiáng)科技創(chuàng)業(yè)園服務(wù)區(qū)的管理，對服務(wù)區(qū)食堂衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督管理，確保宿舍樓住戶財(cái)產(chǎn)及人身安全，確保園區(qū)環(huán)境美觀，高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量完成園區(qū)車棚建設(shè)；繼續(xù)做好怡園市民廣場窗口單位物業(yè)管理，擬申報(bào)廣場綠化工程為徐州市精品園林工程；承接清潔技術(shù)產(chǎn)業(yè)園綠化
4、開源節(jié)流，節(jié)約各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)開支，加強(qiáng)財(cái)務(wù)審計(jì)力度，尤其是工程審計(jì)，提高公司的經(jīng)濟(jì)效益。
5、加大物業(yè)管理房租、水電費(fèi)收費(fèi)力度，確保費(fèi)用及時(shí)回收。
6、改革公司工資分配體制。進(jìn)一步提高臨聘人員工資待遇以及改革駕駛員工資制度，宗旨是使多勞者多得、少勞者少得、不勞者不得，盡可能使工資分配趨于合理化。
7、加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)，包括保安職責(zé)教育、消防知識(shí)培訓(xùn)、車輛行駛安全教育等，特別是行車安全管理，通過每周進(jìn)行一次安全思想教育，強(qiáng)化駕駛員的安全意識(shí)。確保20xx年全年無安全責(zé)任事故。
8、嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度，細(xì)化獎(jiǎng)懲條例。做到獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，使人人有壓力，人人有動(dòng)力。
20xx年下半年，我們將以振興徐州老工業(yè)基地為契機(jī)，參與推進(jìn)開發(fā)區(qū)二次創(chuàng)業(yè)，以秦及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持為動(dòng)力，齊心協(xié)力，共謀發(fā)展，爭取超額完成全年經(jīng)濟(jì)目標(biāo)任務(wù)。
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇4
�。ê窠值辏�
年度經(jīng)營口號(hào)：
誠信待客，重塑顧客信心求實(shí)創(chuàng)新，打造核心團(tuán)隊(duì)績效為本，爭創(chuàng)營收新高
20xx年?duì)I業(yè)目標(biāo) 1106萬
第一季度：270萬 第二季度：262萬
1月：105萬 4月：85萬
2月：80萬 5月：92萬
3月：85萬 6月：85萬
第三季度： 7月： 8月： 9月：267萬 第四季度：307萬 88萬 10月：105萬 89萬 11月：97萬 90萬 12月：105萬
20xx年費(fèi)用預(yù)算 637萬
第一季度：150萬 第二季度：157萬
1月：55萬 4月：52萬
2月：50萬 5月：52萬
3月：45萬 6月：53萬
第三季度： 7月： 8月： 9月： 萬55萬 55萬 55萬 第四季度：165萬 10月：56萬 11月：54萬 12月：55萬 165
附：營業(yè)和費(fèi)用圖表 （單位：萬元）
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇5
一、餐廳開業(yè)前期的工作計(jì)劃綱領(lǐng)
1、確定餐廳各區(qū)域主要功能及布局。
根據(jù)酒樓總體建筑布置和市場定位，對營業(yè)區(qū)域要進(jìn)行詳細(xì)的功能定位。在進(jìn)行區(qū)域分布時(shí)，要合理考慮餐廳各項(xiàng)管理流程；如送餐線路；服務(wù)流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉儲(chǔ)場所和備餐間；尤其是多功能宴會(huì)廳要留有充足的餐桌的場地。
2、設(shè)計(jì)餐廳組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐廳經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
3、制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是餐廳部，在制定餐廳采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
(1).本餐廳的建筑特點(diǎn)。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。
(2).行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場定位。
(3).本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。餐挺總經(jīng)理應(yīng)從本飯店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的檔次標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會(huì)的布置需要；婚宴市場的產(chǎn)品。
(4).行業(yè)發(fā)展趨勢。餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過于傳統(tǒng)和保守。
(5).其它情況。在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，餐廳在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助采購
這項(xiàng)工作對餐廳的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳總經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
5、參與制服的設(shè)計(jì)與制作
餐廳的崗位較多，而且風(fēng)格各異，中餐廳分為零點(diǎn)餐廳、宴會(huì)廳、包廂、風(fēng)味餐廳等；為營造較好的服務(wù)氛圍，在制服的款式、面料要加以區(qū)分。
6、編寫部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊《管理實(shí)務(wù)》
運(yùn)轉(zhuǎn)手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，運(yùn)轉(zhuǎn)手冊可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
7、參與員工的招聘
通常，餐廳的員工招聘與培訓(xùn)，需由人力資源部和餐廳總經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人力資源部根據(jù)飯店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳總經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。
8、、抓好開業(yè)前培訓(xùn)工作
開業(yè)前培訓(xùn)是餐飲部開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，餐廳總經(jīng)理需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。
一般培訓(xùn)計(jì)劃以倒計(jì)時(shí)的方式編定。由部門安排培訓(xùn)，餐廳培訓(xùn)的主要內(nèi)容有：
—餐飲的基礎(chǔ)理論知識(shí)；
—基本功練習(xí)；
—餐飲服務(wù)規(guī)范流程的訓(xùn)練；
—酒店主菜單培訓(xùn)；
—培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，可在培訓(xùn)期間穿插一些團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練等。
培訓(xùn)結(jié)束，可組織一次大型的培訓(xùn)成果匯報(bào)會(huì)，也可從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀服務(wù)人員。
9、建立餐飲檔案
開業(yè)前，即開始建立餐飲檔案，對日后的餐廳管理具有特別重要的意義。很多酒樓就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會(huì)。最好能與最初確定餐廳定位和功能劃分的人進(jìn)行一次溝通，領(lǐng)會(huì)他們對餐飲設(shè)計(jì)的意圖。
10、參與餐廳驗(yàn)收
餐廳的驗(yàn)收，一般由投資人、副總經(jīng)理、工程部經(jīng)理、餐廳總經(jīng)理等共同參加。餐廳參與餐飲的驗(yàn)收，能在很大程度上確保餐飲裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳驗(yàn)收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行講解。驗(yàn)收后，要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
11、開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作
開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳應(yīng)在開業(yè)前與最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定部門清潔計(jì)劃，展開全面的清潔工作。
12、餐廳的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
餐廳在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、餐廳開業(yè)詳細(xì)準(zhǔn)備計(jì)劃
(一)開業(yè)前第 周
餐廳總經(jīng)理到位后，與工程承包商聯(lián)系，餐廳總經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的發(fā)現(xiàn)問題時(shí)的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第 周至第 周
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解餐廳的營業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。
3.了解餐廳的其它配套設(shè)施的配置。
4.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
5.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。
6.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
7.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的工作程序。
8.檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開支不超出預(yù)算。
9. 確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。
10確定餐廳經(jīng)營的主菜系。
11.編印崗位職務(wù)說明書、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、運(yùn)轉(zhuǎn)表格等。
12.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前第 周至第 周
1.按照餐廳的設(shè)計(jì)要求，確定餐廳各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定餐廳的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂餐廳工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定餐廳的衛(wèi)生、安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定餐廳設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.建立餐廳質(zhì)量管理制度。
8、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(四)開業(yè)前第 周至第 周
1、審查后勤組洗碗機(jī)等設(shè)計(jì)方案、審查廚房設(shè)備方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位。
3、準(zhǔn)備一份餐廳檢查驗(yàn)收單，以供驗(yàn)收時(shí)使用。
4、核定餐廳員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、布草、清潔用品、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
7、與總經(jīng)理商定員工食堂的開出方案。
(五)開業(yè)前第 周
1、展開原材料市場調(diào)查分析；制定原料供應(yīng)方案和程序。
2、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐廳整體經(jīng)營思路的體現(xiàn)，也是餐廳出品檔次的體現(xiàn)，要經(jīng)過反復(fù)討論，基本方案制訂好后報(bào)總經(jīng)理。菜單設(shè)計(jì)程序：
①明確當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣（依據(jù)市場調(diào)查分析報(bào)告）
�、诮�(jīng)營思路的目標(biāo)客戶群
③原料供應(yīng)方案
�、軓N師隊(duì)伍的實(shí)力
⑤綜合制訂菜單
�、抻∷ⅲ箝_業(yè)一周前印刷品到位。
3、確定酒水、飲料的供應(yīng)方案；與財(cái)務(wù)部一起合理定價(jià)，報(bào)總經(jīng)理。
4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設(shè)計(jì)印刷。
5、與財(cái)務(wù)部聯(lián)系制訂結(jié)帳程序并安排二個(gè)課時(shí)以上的培訓(xùn)。
6、邀請財(cái)務(wù)部予以財(cái)務(wù)管理制訂培訓(xùn)。
7、與保安及車場管理制訂安全管理制度。
8、與布草商制訂布草送洗程序。
10、與前廳管理反饋程序。
11、與銷售部聯(lián)系建立宴會(huì)工作程序。
12、建立餐廳部的文檔管理程序。
13、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。對餐飲服務(wù)基本功進(jìn)行測試，不合格的要強(qiáng)化訓(xùn)練。
(六)開業(yè)前第 周
1、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有餐廳設(shè)施的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的用品，供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有餐廳物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)經(jīng)理一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(七)開業(yè)前第 周
1、與工程部經(jīng)理一起全面核實(shí)廚房設(shè)備安裝到位情況。
2、正式確定餐廳的組織機(jī)構(gòu)。
3、確定營業(yè)時(shí)間。
4、對各營業(yè)區(qū)域餐位進(jìn)行全面的統(tǒng)計(jì)。
5、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。
6、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收，驗(yàn)收重點(diǎn)：裝修、設(shè)備用品的采購、人員的`配置、衛(wèi)生工作。
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
20xx年即將過去，計(jì)劃財(cái)務(wù)部面臨著惡劣的施工環(huán)境，在項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)班子的領(lǐng)導(dǎo)、在各部門和廣大職工、干部的支持下，順利的完成了前期的各項(xiàng)工作。為了今后在復(fù)雜多變的情況下能夠更好的完成計(jì)劃財(cái)務(wù)部的各項(xiàng)工作，更好的服務(wù)于施工，在此對前期的各項(xiàng)工作做如下總結(jié)，請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事多多批評(píng)、指點(diǎn)。
一、工作情況：
20xx年以來，本部門主要負(fù)責(zé)的工作主要有：施工合同管理、驗(yàn)工計(jì)價(jià)管理、工程結(jié)算管理、財(cái)務(wù)管理、工程變更、索賠資料管理以及統(tǒng)計(jì)、計(jì)劃工作的管理，現(xiàn)一一匯報(bào)如下：
1、施工合同、協(xié)議管理工作情況：合同管理貫穿施工的整個(gè)過程，也是工程施工順利實(shí)施的一項(xiàng)重要工作。它直接影響著項(xiàng)目的成本，對項(xiàng)目的盈利或虧損起著至關(guān)重要的作用。截止20xx年11月份，共負(fù)責(zé)起草、審查、簽訂勞務(wù)分包合同13份，臨時(shí)用地合同15份、臨時(shí)用電合同8份，施工便道修筑合同5份，三電拆遷合同6份，道路使用押金合同5份，臨時(shí)工程建設(shè)合同5份，工程檢測、超前地質(zhì)預(yù)報(bào)合同3份，工程施工保險(xiǎn)3份，材料、設(shè)備供應(yīng)合同34份。從而有效的規(guī)范了合同（協(xié)議）簽訂各方的權(quán)利與義務(wù)，為工程結(jié)算、材料、設(shè)備進(jìn)場以及工程順利的實(shí)施提供了有力的依據(jù)和保障。除此而外，對施工勞務(wù)分包合同進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，對勞務(wù)分包單位的資質(zhì)進(jìn)行不間斷審查，確保勞務(wù)公司的真實(shí)性，避免勞務(wù)糾紛案件的發(fā)生。
2、工程驗(yàn)工計(jì)價(jià)級(jí)工程結(jié)算情況：工程驗(yàn)工計(jì)價(jià)、工程結(jié)算從工程開工到工程竣工全程參與，是工程建設(shè)必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在管理過程中，本著實(shí)事求是的原則，嚴(yán)格依據(jù)所簽訂的合同（協(xié)議）進(jìn)行驗(yàn)工和結(jié)算，并據(jù)實(shí)進(jìn)行成本分析、核算工作，為工程建設(shè)順利實(shí)施打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
項(xiàng)目收入情況：
截止20xx年10月25日，本項(xiàng)目已完成2790.752萬元，開累完成產(chǎn)值6615.743萬元，占合同總額的12.4%。本項(xiàng)目驗(yàn)工計(jì)價(jià)實(shí)行季度驗(yàn)工，自開工至今，業(yè)主沒有批復(fù)過正式的驗(yàn)工報(bào)表，只是在20xx年4季度和20xx年3季度做過二次驗(yàn)工報(bào)表，驗(yàn)工金額合計(jì)8982.839萬元（虛驗(yàn)工），目前現(xiàn)場實(shí)際完成清單總額只有6615.743萬元。
工程支出情況：
�。�1、）結(jié)算情況：截止20xx年9月25日，主體工程、臨時(shí)工程人工費(fèi)、機(jī)械費(fèi)累計(jì)結(jié)算2621.709萬元。
（2、）項(xiàng)目部管理費(fèi)用情況：截止20xx年9月25日，項(xiàng)目部已發(fā)生辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、職工工資及其他費(fèi)等費(fèi)用480.446萬元。
（3、）工程材料費(fèi)用情況：截止20xx年9月25日，已支付鋼材、水泥、粉煤灰等材料款2965.73萬元。
（4、）直接費(fèi)（主要包括臨時(shí)征地差價(jià)、安全生產(chǎn)費(fèi)、三電拆遷等其他費(fèi)用）共計(jì)1193.573萬元。
由此可以看出項(xiàng)目部目前處于虧損狀態(tài)。
3、財(cái)務(wù)管理工作情況：20xx年以來，受鐵路建設(shè)市場不穩(wěn)定因素的影響，本部門認(rèn)真編制和執(zhí)行財(cái)務(wù)收支計(jì)劃，與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門進(jìn)行溝通，及時(shí)籌措、規(guī)范使用建設(shè)資金，并進(jìn)行成本的分析、核算工作，反應(yīng)成本結(jié)構(gòu)。不僅如此還對各勞務(wù)隊(duì)伍開設(shè)農(nóng)民工工資保證金專用賬戶，保證足額按時(shí)發(fā)放農(nóng)民工工資，確保了無上訪事件的發(fā)生。
4、工程變更、索賠工作情況：由于本項(xiàng)目處于福建沿海地區(qū)，地質(zhì)情況比較發(fā)雜，地下水發(fā)育，難以預(yù)料。經(jīng)常發(fā)生設(shè)計(jì)地質(zhì)情況與實(shí)際地質(zhì)情況不符的現(xiàn)象，在施工過程中需要進(jìn)行多次變更，嚴(yán)重影響橋梁、隧道的正常施工。截止目前已經(jīng)產(chǎn)生II累變更23項(xiàng)，累計(jì)金額將近1000萬元。由于地質(zhì)原因?qū)е?根鉆孔樁在施工過程中出現(xiàn)問題，索賠相關(guān)資料正在收集。
5、統(tǒng)計(jì)、計(jì)劃工作情況：20xx年以來，根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的要求，本部門結(jié)合現(xiàn)場的實(shí)際情況編制了本項(xiàng)目20xx年總體施工進(jìn)度、資金使用計(jì)劃；在實(shí)施過程中將每個(gè)月完成情況及下月施工計(jì)劃進(jìn)行匯總和編制。其中報(bào)表形式有日報(bào)、周報(bào)、月報(bào)及季報(bào)四種，分別報(bào)送三個(gè)部門，保證了施工信息的溝通，并從統(tǒng)計(jì)、計(jì)劃工作中發(fā)現(xiàn)影響施工的問題，及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)反映，使制約因素在第一時(shí)間解決，確保施工生產(chǎn)順利進(jìn)行。
二、存在的不足及今后主要打算：
1、變更索賠相關(guān)業(yè)務(wù)能力有待于進(jìn)一步提高。對于變更索賠工作，首先，要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高變更索賠的意識(shí)，把變更索賠作為日常工作重點(diǎn)，注重變更索賠資料的收集；其次，要加強(qiáng)與工程技術(shù)、安
全質(zhì)量、測量試驗(yàn)、物資設(shè)備、財(cái)務(wù)等各部室的協(xié)調(diào)。及時(shí)形成變更索賠意向報(bào)告，編制變更索賠報(bào)告書。
2、經(jīng)驗(yàn)不夠豐富。對于變更索賠工作應(yīng)深入施工現(xiàn)場，多向工人及現(xiàn)場技術(shù)人員請教，了解第一手資料、數(shù)據(jù)，以施工合同為依據(jù)，并與國家、鐵道部相關(guān)政策、法律、法規(guī)以及企業(yè)定額相比較，找出異同點(diǎn)，積累自己的經(jīng)驗(yàn)，將變更索賠工作做到更好。
以上是本部門20xx年度的工作總結(jié)，請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事審查，并多提寶貴意見，使本部門在今后的工作中有更好的進(jìn)步。謝謝！
西鐵建設(shè)公司漳州港尾鐵路工程項(xiàng)目部
計(jì)劃財(cái)務(wù)部
20xx-10-29
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇7
通過學(xué)習(xí)20xx年局、院兩級(jí)職代會(huì)文件，對20xx年市場、經(jīng)營方面的問題進(jìn)行了認(rèn)真梳理，對20xx年的形勢進(jìn)行了分析。
20xx年市場和經(jīng)營面臨的問題：
1、集團(tuán)內(nèi)新區(qū)市場價(jià)格持續(xù)走低，市場競爭激烈，協(xié)調(diào)難度較大，經(jīng)營壓力加劇。
2、外部市場拓展困難重重，由于設(shè)備折舊、人工成本、運(yùn)行成本等影響，與民營企業(yè)競爭沒有優(yōu)勢，中標(biāo)項(xiàng)目只能采取低成本運(yùn)作且盈利空間大幅壓縮。
3、企業(yè)改革內(nèi)部結(jié)構(gòu)性的矛盾和問題依然突出，資產(chǎn)設(shè)備和專業(yè)人才沒得到充分利用，各專業(yè)間的人力資源配備還不能完全適應(yīng)市場發(fā)展需要，創(chuàng)新能力和應(yīng)對市場變化能力較弱;用工機(jī)制目前還沒有完全市場化，隊(duì)伍和用工資源不能完全統(tǒng)籌優(yōu)化。
4、管理方式還比較粗放，紀(jì)律、規(guī)矩意識(shí)還不太強(qiáng)、監(jiān)督管理還不到位、成本控制還不嚴(yán)等現(xiàn)象在部分單位和部門依然存在。
針對這些問題，20xx年及未來的1-3年，市場經(jīng)營部的主要工作：
一、市場工作
1、工作思路：以合理價(jià)格進(jìn)入市場，以精品工程占領(lǐng)市場，以高端技術(shù)創(chuàng)造效益。
2、工作目標(biāo)：在20xx年及未來的1-3年，力爭占有西南分司內(nèi)部技術(shù)服務(wù)60%服務(wù)市場，新開拓2-3個(gè)西南外部市場，拓展1個(gè)穩(wěn)定的海外市場。營業(yè)收入每年遞增30%，20xx年實(shí)現(xiàn)14700萬元收入，全面實(shí)現(xiàn)扭虧為贏。
3、工作規(guī)劃：
(1)欠平衡：在西南分公司內(nèi)部，20xx年，在威遠(yuǎn)區(qū)塊，通過技術(shù)創(chuàng)新，力爭進(jìn)入欠平衡鉆井市場。在“十三五”期間威遠(yuǎn)區(qū)塊開發(fā)過程中，全面占領(lǐng)欠平衡市場。在控壓鉆井方面，力爭在江漢石油工程公司和新疆工區(qū)形成市場份額。在中石化外部市場，穩(wěn)固目前占有的重慶頁巖氣市場，繼續(xù)擴(kuò)展在頁巖氣市場的占有率。在其它服務(wù)領(lǐng)域(洗井、地面管線氮?dú)庾鳂I(yè)等)繼續(xù)擴(kuò)展多元化的服務(wù)項(xiàng)目。
(2)定向技術(shù)服務(wù)：定向技術(shù)服務(wù)在20xx年要提升在西南分公司內(nèi)部市場的占有率，力爭實(shí)現(xiàn)60%占有率，在高端技術(shù)服務(wù)上，要擴(kuò)大市場占有率，能形成獨(dú)立自主的服務(wù)能力。在中石化內(nèi)部其它油區(qū)，由于各油區(qū)都有自己的定向隊(duì)伍，要想進(jìn)入難度很大。在西南外部市場，爭取進(jìn)入1-2個(gè)，目前在吐哈油田已辦理了準(zhǔn)入證，具備一定的開拓基礎(chǔ)，擴(kuò)大在西北工區(qū)的定向服務(wù)份額。在國際市場開拓方面，這兩年還沒有實(shí)現(xiàn)大的突破。我院在定向技術(shù)和儀器裝備方面具備進(jìn)入國際市場的能力，在“十三五”期間，定向技術(shù)服務(wù)的國際市場開拓是一項(xiàng)重要工作，目標(biāo)是開拓一個(gè)穩(wěn)定的國際市場。
(3)鉆井液技術(shù)服務(wù)：鉆井液技術(shù)服務(wù)市場在“十三五”期間是具備較大上升空間的一個(gè)市場。由于中石化對目前分包項(xiàng)目的管理實(shí)行“內(nèi)內(nèi)外”原則，對內(nèi)部作業(yè)隊(duì)伍實(shí)行市場保護(hù)政策，在一定程度上提升了在內(nèi)部市場的占有率。在未來的發(fā)展規(guī)劃上，在西南分公司內(nèi)部市場，力爭實(shí)現(xiàn)30%市場占有率，特別是在深井、頁巖氣井的鉆井液技術(shù)方面，要以建精品工程為服務(wù)目標(biāo)。在中石化內(nèi)部其它油區(qū)，在人員、技術(shù)方面，目前這塊市場建議不作為主要工作重點(diǎn)。在中石化外部市場方面，可力爭實(shí)現(xiàn)占有一個(gè)較穩(wěn)定的市場為目標(biāo)。
二、經(jīng)營管理
在經(jīng)營管理方面，以建立單井成本管控機(jī)制和規(guī)范經(jīng)營活動(dòng)為主要工作重點(diǎn)。
1、工作思路：依規(guī)治企，合規(guī)經(jīng)營，嚴(yán)控成本。
2、工作目標(biāo)：嚴(yán)格執(zhí)行分包項(xiàng)目管理及承包商管理制度，加強(qiáng)合同規(guī)范管理，建立線上結(jié)算流程。加強(qiáng)項(xiàng)目成本預(yù)算管理，建立單井成本管控機(jī)制。
3、工作規(guī)劃：
(1)建立承包商管理及考核體系，重點(diǎn)是承包商的市場準(zhǔn)入與HSE過程管理。
規(guī)范分包項(xiàng)目的管理，嚴(yán)格招投標(biāo)管理，重點(diǎn)是招標(biāo)過程的規(guī)范性管理;加強(qiáng)分包項(xiàng)目的HSE過程管理，對分包項(xiàng)目的合同、驗(yàn)收及結(jié)算的規(guī)范管理。
(2)加強(qiáng)合同規(guī)范管理，杜絕合同倒簽。規(guī)范結(jié)算流程管理。
(3)加強(qiáng)項(xiàng)目成本預(yù)算管理，建立單井成本考核管理機(jī)制，2月份完成單井考核相關(guān)辦法的制定，3月份正式實(shí)行，各部門，特別是生產(chǎn)、裝備、經(jīng)營、財(cái)務(wù)要全面介入對各項(xiàng)工程成本費(fèi)用的實(shí)時(shí)監(jiān)控。對重點(diǎn)井實(shí)行項(xiàng)目成本的跟蹤監(jiān)控，特別是材料費(fèi)用的實(shí)時(shí)監(jiān)控。
(4)強(qiáng)力推進(jìn)結(jié)算工作。加強(qiáng)與各甲方的溝通，各基層所在施工過程中務(wù)必要及時(shí)取得甲方現(xiàn)場監(jiān)督管理人員對各項(xiàng)工作量的簽字確認(rèn)，項(xiàng)目完工后及時(shí)及時(shí)聯(lián)系甲方對工程項(xiàng)目進(jìn)行驗(yàn)收評(píng)定，對工作量的確認(rèn)，及時(shí)辦理各項(xiàng)工程(特別是外部市場工程)的結(jié)算手續(xù)。與造價(jià)中心對接，解決完井、修井作業(yè)過程中的鉆井液結(jié)算項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)存在的問題，爭取提高該作業(yè)環(huán)節(jié)的鉆井液結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)。
(5)規(guī)范內(nèi)部結(jié)算管理。各項(xiàng)費(fèi)用結(jié)算嚴(yán)格規(guī)范簽字流程的工作量審核流程，嚴(yán)格項(xiàng)目驗(yàn)收環(huán)節(jié)，嚴(yán)禁未進(jìn)行驗(yàn)收就辦理結(jié)算，每個(gè)項(xiàng)目的結(jié)算必須做到結(jié)算資料齊全、真實(shí)、準(zhǔn)確。在3月份出臺(tái)《院項(xiàng)目結(jié)算管理辦法》。
三、企業(yè)管理
1、工作思路：深化改革轉(zhuǎn)型，建立科學(xué)用工機(jī)制，建立企業(yè)制度體系，提升企業(yè)管理水平
2、工作目標(biāo)：精簡企業(yè)用工，建立企業(yè)制度架構(gòu)，完善制度體系，建立制度測評(píng)制度，完善制度執(zhí)行、考核及符合性的閉環(huán)評(píng)價(jià)體系。
3、工作規(guī)劃：
完成企業(yè)“三定”工作。一是大力精簡機(jī)構(gòu)及人員，統(tǒng)籌配置人力資源，在滿足工作需要的基礎(chǔ)上，依據(jù)石油工程公司“三定”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行人員配置，按上級(jí)要求定員和機(jī)構(gòu)原則上精簡20%以上。二要穩(wěn)妥推進(jìn)調(diào)整用工形式。在規(guī)范外部用工工作取得實(shí)效的基礎(chǔ)上，適時(shí)開展用工結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，精心組織，確保調(diào)整工作平穩(wěn)、有序開展。建立勞動(dòng)合同期滿終止機(jī)制和勞動(dòng)合同履行期間的淘汰機(jī)制，在1-3年時(shí)間里，逐步完成用工的市場化運(yùn)作機(jī)制。三要持續(xù)壓減用工總量。堅(jiān)持少進(jìn)多出、嚴(yán)把入口的原則，以“三定”標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，結(jié)合生產(chǎn)任務(wù)變化情況，靈活調(diào)整用工總量，降低單位人工成本。
(2)明確各部門職責(zé)，明確基層單位與機(jī)關(guān)職能部門間的職責(zé)劃分。
根據(jù)各部門職責(zé)，界定制度執(zhí)行、監(jiān)管部門，在制度體系中明確各部門管理職能。
嚴(yán)格執(zhí)行制度，定期對制度執(zhí)行情況進(jìn)行考核，作為綜合考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容。計(jì)劃在3月份開始對各部門制度執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，檢查主要完成兩個(gè)目的：一是檢查制度的執(zhí)行情況，二是檢查制度的符合性，找出不適宜的條款，進(jìn)行修訂和完善。
定期對制度進(jìn)行評(píng)審，以校驗(yàn)制度的適應(yīng)性，建立制度評(píng)審機(jī)制。
不斷完善綜合考核辦法，建立適合企業(yè)發(fā)展的激勵(lì)機(jī)制。
(3)加強(qiáng)推進(jìn)“三基”工作，以“三基”工作促進(jìn)企業(yè)的管理水平提升。主要工作：一是按照“三基”工作要求和創(chuàng)建金銀牌隊(duì)伍的要求，要建立對基層作業(yè)隊(duì)伍的考評(píng)制度。二是要建立機(jī)關(guān)部門的“三基”工作常態(tài)運(yùn)行模式。
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇8
根據(jù)公司董事會(huì)確定的公司3年中期發(fā)展規(guī)劃，20xx年公司經(jīng)營管理工作指導(dǎo)思想是：精心布局，創(chuàng)新發(fā)展，穩(wěn)鍵經(jīng)營，預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)。總體工作思路是：圍繞“外銷穩(wěn)定增長、內(nèi)銷超常規(guī)發(fā)展”戰(zhàn)略目標(biāo)，以市場為導(dǎo)向加快技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng)新步伐，以流程管理為依托， 實(shí)日常生產(chǎn)運(yùn)營管理基礎(chǔ)，預(yù)防控制批量品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)和壞帳風(fēng)險(xiǎn)，以目標(biāo)管理為支撐清晰內(nèi)部經(jīng)營責(zé)任主體，以績效考核為手段，建立清晰公正的內(nèi)部經(jīng)營績效考核評(píng)價(jià)體系。
一、20xx年經(jīng)營目標(biāo)
銷售總額計(jì)劃39，000萬元，同比增長80%，銷售毛利率21.5%，費(fèi)用率8%，內(nèi)部考核凈利潤計(jì)劃4000萬元，同比增長65%（內(nèi)部考核利潤計(jì)劃4000萬元，合營業(yè)務(wù)凈利潤500萬元）其中：
1、海外事業(yè)部，銷售計(jì)劃20，000萬元，內(nèi)部考核利潤2100萬元；萬元；
2、國內(nèi)事業(yè)部，銷售計(jì)劃12，000萬元，內(nèi)部考核利潤1200萬元，（其中，大客戶部銷售計(jì)劃4200萬元，內(nèi)部考核利潤420萬元，渠道銷售部銷售計(jì)劃6500萬元，內(nèi)部考核利潤650萬元，網(wǎng)銷部銷售計(jì)劃1300萬元，內(nèi)部考核利潤計(jì)劃130萬元）
3、重慶合智思創(chuàng)，銷售計(jì)劃總額30000萬元，其中：自營對外銷售計(jì)劃4000萬元，內(nèi)部考核利潤600萬元（不含8%內(nèi)部轉(zhuǎn)移利潤）
4、合營業(yè)務(wù)，銷售計(jì)劃3000萬元，凈利潤500萬元。
二、主要工作思路
1、理順內(nèi)部經(jīng)營架構(gòu)，清晰經(jīng)營責(zé)任主體
1）以市場訂單為導(dǎo)向，建立內(nèi)部模擬市場經(jīng)營主體，20xx年公司下轄海外事業(yè)部、國內(nèi)事業(yè)部、重慶合智思創(chuàng)實(shí)業(yè)公司三個(gè)內(nèi)部經(jīng)營主體（利潤中心）本部工廠和供應(yīng)鏈管理部二個(gè)成本控制中心。
2）以年度經(jīng)營目標(biāo)和目標(biāo)成本管理為核心，制訂內(nèi)部轉(zhuǎn)移結(jié)算成本（考核價(jià)）價(jià)，實(shí)施“年度銷售、內(nèi)部虛擬考核利潤和銷售回款”內(nèi)部加工費(fèi)收入、目標(biāo)成本/目標(biāo)費(fèi)用支出“主要經(jīng)營目標(biāo)管理；實(shí)行內(nèi)部訂單責(zé)任管理，建立經(jīng)濟(jì)責(zé)任追究劃帳制度。
2、改善經(jīng)營管理工作方式 ，下移經(jīng)營管理重心
1）調(diào)整決策層工作重點(diǎn)，20xx年公司經(jīng)營管理委員會(huì)成員的工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到“新產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)范和開發(fā)、市場策略研究分析、重點(diǎn)客戶開發(fā)及跟蹤、成本管理及績效評(píng)價(jià)考核、產(chǎn)銷計(jì)劃管理流程優(yōu)化、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)管理 控制“六個(gè)方面。
2）重點(diǎn)細(xì)化市場分析策劃、促銷支持、供應(yīng)商開發(fā)基礎(chǔ)評(píng)估、物料品質(zhì)成本控制，制程品質(zhì)管理和產(chǎn)銷計(jì)劃銜接工作，扶植培養(yǎng)海外銷售、國內(nèi)銷售、本部工廠、重慶合智思創(chuàng)和供應(yīng)鏈管理部等二級(jí)經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)，構(gòu)建內(nèi)部日常經(jīng)營管理工作職業(yè)化運(yùn)作基礎(chǔ)。
3）完善內(nèi)控基礎(chǔ)管理框架，盡快制定并實(shí)施“銷售訂單及產(chǎn)銷計(jì)劃管理、存貨管理、費(fèi)用管理、資金管理“基礎(chǔ)管理流程文件，完善日常營運(yùn)工作流程管理、物流、資金流基礎(chǔ)管理，重點(diǎn)預(yù)防控制批量性質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)和壞帳管理風(fēng)險(xiǎn)。
3、調(diào)整營銷工作思路， 大膽布局穩(wěn)鍵經(jīng)營
1）從公司戰(zhàn)略發(fā)展高度，實(shí)施企業(yè)經(jīng)營管理工作適時(shí)轉(zhuǎn)型，20xx-2011年第一個(gè)5年是公司初創(chuàng)成長期，經(jīng)營的核心戰(zhàn)略是“總成本領(lǐng)先：20xx-2016年是公司的快速發(fā)展期，我們必須以市場需求為導(dǎo)向，從產(chǎn)品（Product）價(jià)格Price、渠道Place、促銷Promotion四個(gè)方面，實(shí)施經(jīng)營戰(zhàn)略從“總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略”向“差異化經(jīng)營戰(zhàn)略”轉(zhuǎn)型。
2）產(chǎn)品（Product）策略，以品質(zhì)性能可靠，外觀包裝美觀大方為目標(biāo)，從外觀結(jié)構(gòu)、包裝和性能差異化入手，抓好新產(chǎn)品和國內(nèi)市場產(chǎn)品規(guī)劃，由技術(shù)開發(fā)部牽頭，協(xié)同海外事業(yè)部、國內(nèi)事業(yè)部制訂并實(shí)施年度產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃，對新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃實(shí)行項(xiàng)目化管理。針對內(nèi)銷終端市場需爾特點(diǎn)，在現(xiàn)有海外BH、BSH、BT、BCK系列OEM產(chǎn)品基礎(chǔ)上，定型內(nèi)銷自主品牌終端產(chǎn)品，高“紡錘型”產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)，提升高毛利產(chǎn)品銷售占比，形成“2：6：2”低、中、高“紡錘型”產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)，提升高毛利產(chǎn)品銷售占比。
3）價(jià)格（Price）策略，深度關(guān)注配件型電子產(chǎn)品市場需求周期短、功能結(jié)構(gòu)新和價(jià)格敏感度相對較低的特點(diǎn)，瞄準(zhǔn)國內(nèi)中高檔知名品牌，實(shí)施中等偏上的總體產(chǎn)品定價(jià)策略（國內(nèi)市場定價(jià)要偏高/國外市場定價(jià)中等），同時(shí)考慮區(qū)域消費(fèi)購買力的差異和不同銷售通路（渠道代理/賣場及消費(fèi)電子連鎖/網(wǎng)銷）在價(jià)格策略上的細(xì)分，保持適度的區(qū)域/銷售通路的產(chǎn)品及價(jià)格差異，努力實(shí)現(xiàn)“低檔保本、中檔跑量、高檔樹牌”的銷售戰(zhàn)略目標(biāo)。
4）渠道（Place）策略，一是基于海外OEM/ODM訂單式銷售特點(diǎn)，出口銷售點(diǎn)放在產(chǎn)品品質(zhì)、交期保障和客戶結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，確保海外出口的穩(wěn)鍵增長；二是國內(nèi)銷售渠道布局為超級(jí)賣場及專業(yè)消費(fèi)電子連鎖（大客戶部）、傳統(tǒng)代理商渠道（渠道部）、網(wǎng)銷部和模塊配件銷售，以產(chǎn)品和價(jià)格為載體，實(shí)現(xiàn)大客戶“品牌扛價(jià)盈利”代理商“跑量盈利”和網(wǎng)銷的“推廣直銷盈利”模式的合理功能分工。
5）促銷（Promotion）策略，堅(jiān)持“差異化”經(jīng)營戰(zhàn)略，策劃“產(chǎn)品、價(jià)格、渠道”組合促銷，整合銷售傳播，精耕細(xì)分市場，盡快落實(shí)內(nèi)銷市場的“產(chǎn)品定型/包裝、區(qū)域核心代理商網(wǎng)絡(luò)”基礎(chǔ)布局，以品牌推廣、廣告促銷為手段，充分整合超級(jí)賣場 的“禮品贈(zèng)送”搭售（國美/蘇寧合作方）資源，以維護(hù)代理商利益為出發(fā)點(diǎn)，制訂系統(tǒng)清晰的渠道代理“利益捆綁”銷售政策，按產(chǎn)品分類、以銷量和回款為核心，實(shí)施終端統(tǒng)一定價(jià)，推行對代理商“月返+季返+年度獎(jiǎng)勵(lì)”的經(jīng)銷商盈利模式。
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇9
成本控制部工作規(guī)劃 成本具有普遍性，無處不發(fā)生，無時(shí)不發(fā)生，無人不發(fā)生。成本控制部的重點(diǎn)工作是發(fā)現(xiàn)公司成本管理中存在的問題，及時(shí)提出，會(huì)同相關(guān)部門盡快解決，同時(shí)充分調(diào)動(dòng)所有員工降本增效的積極性與創(chuàng)造性，保證企業(yè)成本管理的全員參與和共同努力。成本控制工作一般都是企業(yè)的重點(diǎn)工作環(huán)節(jié)，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都非常重視，各部門在成本控制方面也有大量的工作需要完成。為了進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的成本控制，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，成本控制部的成本管理應(yīng)做好如下幾方面工作。
一、 準(zhǔn)確項(xiàng)目成本核算。
項(xiàng)目成本核算準(zhǔn)確性的問題，是企業(yè)成本核算工作的一個(gè)卡脖子工程，完成該項(xiàng)工作需要多個(gè)部門協(xié)調(diào)，主要有項(xiàng)目部的項(xiàng)目預(yù)算，車間的各類領(lǐng)料，倉儲(chǔ)物流部的各類材料消耗erp錄入，計(jì)劃調(diào)度部的項(xiàng)目工時(shí)匯總等。長期以來，由于企業(yè)中存在著許多不規(guī)范和程序不清楚，導(dǎo)致企業(yè)項(xiàng)目成本核算工作的開展困難重重。 存在問題有：
1、領(lǐng)料單的填寫和向ERP的輸入不規(guī)范，缺項(xiàng)、串項(xiàng)、填寫、輸入錯(cuò)誤等現(xiàn)象很多，直接影響成本核算的準(zhǔn)確性。主要原因是相關(guān)人員在思想意識(shí)上重視不夠和責(zé)任心不強(qiáng)造成的，其次是方法不對，倉庫人員對車間的項(xiàng)目領(lǐng)料單的控制沒有措施，不知道領(lǐng)料單的填寫是否齊全，是否有遺漏。
2、部分計(jì)劃（定額）送不到倉庫保管員手中，按計(jì)劃發(fā)料不能執(zhí)行。例如：項(xiàng)目的外配套計(jì)劃、鑄件計(jì)劃、滾筒車間的機(jī)加工材料計(jì)劃、小件組的材料計(jì)劃、托輥車間需要下料車間下料的材料計(jì)劃等。
3、工序外協(xié)的入庫手續(xù)滯后。由于其他原因，工序外協(xié)的手續(xù)往往滯后，工序外協(xié)的出入庫一般不是倉庫直接經(jīng)手，是生產(chǎn)中心直接安排的，而辦理出入庫手續(xù)需由倉庫辦理，工序外協(xié)的入庫手續(xù)必須有計(jì)劃、檢驗(yàn)單、車間負(fù)責(zé)人簽字方可辦理，很正常的要求執(zhí)行起來卻經(jīng)常出現(xiàn)錯(cuò)誤。
4、售后和產(chǎn)品的劃分不清晰。公司有許多產(chǎn)品是屬于售后范圍，是沒有收入的，而從生產(chǎn)安排的所有環(huán)節(jié)都反映不出來，造成財(cái)務(wù)的記賬困難。
5、批量生產(chǎn)和成品結(jié)轉(zhuǎn)問題。由于常年積累和其他原因，生產(chǎn)中存在有批量生產(chǎn)向單個(gè)項(xiàng)目結(jié)轉(zhuǎn)成本的現(xiàn)象，以及利用成品庫存產(chǎn)品直接銷售的現(xiàn)象。這就要求財(cái)務(wù)必須有相應(yīng)的財(cái)務(wù)處理方法，把實(shí)際的生產(chǎn)過程和財(cái)務(wù)的記賬方法統(tǒng)一起來，不能實(shí)際生產(chǎn)是一套方法，財(cái)務(wù)記賬是另外一套方法，相互不一致
解決措施：
1、對倉庫保管員進(jìn)行技能培訓(xùn)，不斷提高倉庫保管員的工作技能，并且要保證部分主要骨干保管員工作的相對穩(wěn)定性。倉庫保管員的工作如果只是簡單地收發(fā)材料，對保管員的工作技能要求就比較低，但是，倉庫保管員的工作是公司成本核算工作中的重要組成部分。成本核算的準(zhǔn)確性和及時(shí)性，基礎(chǔ)資料的收集和輸入幾乎全部來源于倉
庫環(huán)節(jié)。加上我們公司的部分倉庫管理是開放式，如鋼材庫、半成品庫、成品庫等，因此，對倉庫保管員工作技能的要求就更重要，倉庫保管員要把各項(xiàng)工作都做好，需要學(xué)習(xí)和掌握許多公司內(nèi)部的各種流程，并能在平時(shí)的工作中找到好的工作方法才行。
2、按計(jì)劃（定額）收發(fā)材料，要求所有材料的采購計(jì)劃和材料發(fā)放定額都必須發(fā)到倉庫保管員手中。倉庫只有堅(jiān)持做到按計(jì)劃入庫和按定額出庫的基本原則做事，倉庫管理才能逐步走向正規(guī)，項(xiàng)目成本核算才有了基礎(chǔ)。同時(shí)，各類問題才能暴露出來，為解決問題提供依據(jù)。
3、建立半成品庫，規(guī)范產(chǎn)品流轉(zhuǎn)中間過程的控制。目前公司的生產(chǎn)中存在有一些控制薄弱的中間環(huán)節(jié)，如外協(xié)鑄件半成品、成品、機(jī)加工外協(xié)件，無項(xiàng)目的備品備件等。如果沒有半成品庫的管理，這部分工作的各類手續(xù)（出入證、出入庫）就會(huì)不規(guī)范，不能起到控制的作用，同時(shí)，項(xiàng)目的成本核算也會(huì)不準(zhǔn)確。
4、建立成品庫，一是把公司的成品管起來，責(zé)任到部門和專人，二是把財(cái)務(wù)的“生產(chǎn)成本”區(qū)分開來。目前公司財(cái)務(wù)的“生產(chǎn)成本”包含在制品、產(chǎn)成品、未結(jié)算發(fā)出商品，如此的記賬方法不利于成本核算和成本分析。通過成品庫的建立把公司目前的“生產(chǎn)成本”區(qū)分為在制品、產(chǎn)成品、發(fā)出商品，同時(shí)對于庫存成品的項(xiàng)目再利用也理順了財(cái)務(wù)手續(xù)。
二、成本控制。
成本控制是成本控制部的核心工作，依據(jù)公司的實(shí)際情況，成本控制部目前的主要成本控制工作有以下幾個(gè)方面：
1、項(xiàng)目優(yōu)化設(shè)計(jì)。開發(fā)設(shè)計(jì)部的圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，在滿足用戶需求的情況下，根據(jù)公司實(shí)際生產(chǎn)情況，保證對產(chǎn)品設(shè)計(jì)進(jìn)行優(yōu)化。同時(shí)要注重對圖紙的審核，盡量減少圖紙?jiān)谏a(chǎn)過程中的修改次數(shù)。成本控制方面對開發(fā)設(shè)計(jì)部的考核指標(biāo)應(yīng)增加“設(shè)計(jì)優(yōu)化”和“設(shè)計(jì)錯(cuò)誤率”的內(nèi)容。
2、定額的準(zhǔn)確性和工藝的先進(jìn)性。產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的材料出入，標(biāo)準(zhǔn)件的采購和發(fā)放，車間工人的工資核算等都要以定額為依據(jù)。工藝部對產(chǎn)品定額的準(zhǔn)確性、合理性負(fù)責(zé)。產(chǎn)品加工工藝的先進(jìn)性是節(jié)約成本的最有效途徑，目前公司生產(chǎn)工藝的改進(jìn)空間還很大，特別的批量生產(chǎn)的產(chǎn)品，必須進(jìn)行工藝流程再造，例如滾筒的生產(chǎn)、橫梁的生產(chǎn)、噴漆工序等。滾筒的工藝再造重點(diǎn)是，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下減少產(chǎn)品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，減少輔助工序，合并不關(guān)鍵的工序，從而達(dá)到減員增效，規(guī)模復(fù)制，擴(kuò)大生產(chǎn)能力。具體方法是利用正確的、科學(xué)的工藝過程，以及過硬的技工隊(duì)伍，和完善的管理方法。橫梁的工藝再造重點(diǎn)是簡單工序的自動(dòng)化。噴漆工序的改進(jìn)重點(diǎn)在于油漆的浪費(fèi)。
3、不合格產(chǎn)品的產(chǎn)生和流轉(zhuǎn)是直接成本增加的主要環(huán)節(jié)。因此要求品控部對不合格產(chǎn)品的控制要有記錄、有措施、有處罰。要形成制度，要養(yǎng)成習(xí)慣，在每個(gè)員工的思想中都有這樣的意識(shí)，既犯錯(cuò)誤就要承擔(dān)責(zé)任，犯錯(cuò)誤就會(huì)被發(fā)現(xiàn)，使員工面對產(chǎn)品要有謹(jǐn)慎細(xì)致的態(tài)度。工作態(tài)度很重要，好習(xí)慣養(yǎng)成靠的是長期堅(jiān)持不懈的教育和處罰，因此，品控部《產(chǎn)品不合格通知單》制度認(rèn)真執(zhí)行力度的大小是
關(guān)鍵。
4、產(chǎn)品進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，成本控制的重點(diǎn)是一切按定額領(lǐng)發(fā)物資。如倉庫按定額收發(fā)材料、標(biāo)準(zhǔn)件，車間按定額核算工資等。這環(huán)節(jié)要做好，倉庫保管員必須有方法、有措施，不然只會(huì)是口號(hào)，是空談。 因此，要求倉儲(chǔ)物流部要對倉庫保管員進(jìn)行培訓(xùn)，并且要保持倉庫骨干人員技能的不斷進(jìn)步，保持與公司管理提升的同步，才能保證此項(xiàng)工作的順利無差錯(cuò)完成。
5、車間輔料消耗的控制。目前，車間的輔料管理是一項(xiàng)空白，領(lǐng)用無計(jì)劃，過程控制無依據(jù)，沒有效果評(píng)價(jià)。各車間要先依據(jù)20xx年的實(shí)際輔料消耗，制定出車間主要輔料的消耗定額。為車間的輔料消耗管理做好基礎(chǔ)工作。同時(shí)，工藝部要逐步把產(chǎn)品的輔料消耗定額制定出來，最終要達(dá)到所有輔料的消耗象主要材料一樣有定額，能控制。
6、外協(xié)鑄件的成本控制。鑄件外協(xié)對產(chǎn)品的成本影響比較大，因此要求外協(xié)工作要做細(xì)致，目前公司的鑄件外協(xié)分毛坯和成品兩種。 毛坯外協(xié)要確定毛坯的重量，不能是外協(xié)廠家把毛坯鑄多重公司就收多重。外協(xié)成品要計(jì)算毛坯價(jià)格和成品價(jià)格的差異，不能為了好管理而簡單的要求成品，特別是大的鑄鋼件，毛坯價(jià)格和成品價(jià)格是不小的差異，更要統(tǒng)籌計(jì)算成本。同時(shí)要求將公司主要外協(xié)鑄件的價(jià)格進(jìn)行分析，并將分析結(jié)果備案。
7、建立成品庫和半成品庫。隨著公司生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，和為了降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，正常生產(chǎn)中一定會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)分配
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇10
今年在集團(tuán)黨委和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照年初總公司制定的經(jīng)營計(jì)劃指標(biāo)及各項(xiàng)工作部署，圍繞重點(diǎn)展開工作。半年來，在集團(tuán)黨委和公司總經(jīng)理的幫助下，我公司全體成員積極配合，工作有了明顯的進(jìn)步并取得了一定業(yè)績，現(xiàn)將20xx年上半年工作完成情況匯報(bào)如下：
一、上半年沈陽公司運(yùn)營計(jì)劃完成情況
�。ㄒ唬⒔�(jīng)營管理指標(biāo)完成情況
上半年公司緊緊圍繞年初總公司制定的20xx年度經(jīng)營計(jì)劃指標(biāo)開展各項(xiàng)工作，努力克服各種不利因素，齊心協(xié)力，扎實(shí)工作，基本完成了上半年工作目標(biāo)計(jì)劃。
1、項(xiàng)目工程實(shí)現(xiàn)竣工面積平方米（1樓平方米、2平方米、3平方米、4平方米、5平方米、10平方米、11平方米、12平方米、13平方米、17平方米、18平方米、19平方米、20平方米），完成上半年計(jì)劃的72%。
2、圓滿完成了1、2、3、4、5樓的交房工作（17樓計(jì)劃6月21日交房、19樓計(jì)劃6月18日交房、20計(jì)劃6月20日交房），截至6月11日共計(jì)交付350套。
�。ǘ㈨�(xiàng)目銷售完成情況
上半年（截止6月8日）商品房銷售共計(jì)26套（其中住宅25套，商鋪1套）；完成銷售面積2272平方米（其中住宅銷售20xx平方米，商鋪銷售193平方米）；實(shí)現(xiàn)銷售收入1283萬元（其中住宅實(shí)現(xiàn)銷售收入1110萬元，商鋪實(shí)現(xiàn)銷售收入173萬元）；完成上半年計(jì)劃的33%。
上半年公司在銷售中組織了多次有成效、有特色的的宣傳活動(dòng)，為促進(jìn)銷售打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)：籌備參與了沈陽市房管局主辦的“沈陽市夏季房交會(huì)”活動(dòng)，聯(lián)系參與了沈北看房團(tuán)活動(dòng)。各項(xiàng)活動(dòng)的組織都取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，從不同程度上提高了項(xiàng)目的知名度和美譽(yù)度；同時(shí)公司還加強(qiáng)了商品房售后管理工作，售后工作不僅解決了業(yè)主的維修困惑，同時(shí)又樹立了公司的正面形象，提升了公司美譽(yù)度，上半年共接報(bào)修戶226戶，維修質(zhì)量合格率達(dá)100%，維護(hù)了公司的良好信譽(yù)和社會(huì)形象。
�。ㄈ㈨�(xiàng)目工程施工節(jié)點(diǎn)完成情況
項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)工程。在各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，沈陽公司集中精力，先后在現(xiàn)場召開多次工程協(xié)調(diào)會(huì)，全力以赴抓工程建設(shè)，保證了按期交房。截至上半年項(xiàng)目工程主要完成了以下工作：
1、1～5樓工程收尾完成，已竣工交付業(yè)主；
2、6～9、14樓已于交付使用，上半年工程維保工作正常進(jìn)行；
3、10～14樓已于通過竣工初驗(yàn)，上半年主要進(jìn)行了初驗(yàn)問題整改，計(jì)劃6月25日整改完成，達(dá)到竣工交付條件；
4、15、16樓室內(nèi)刮大白、室內(nèi)零星修補(bǔ)、室外散水、臺(tái)階、坡道等項(xiàng)目施工已完成，目前剩余不銹鋼欄桿制安、正壓送風(fēng)百葉制安、外墻（上料口）涂料修補(bǔ)等分項(xiàng)工程正在施工中，計(jì)劃6月25日施工完成，達(dá)到竣工驗(yàn)收條件；
5、17、18、19、20樓于20xx年5月底通過竣工初驗(yàn)，目前正在進(jìn)行初驗(yàn)問題整改工作，計(jì)劃6月18日達(dá)到竣工交付條件；
7、會(huì)所外墻面磚、屋面瓦、室內(nèi)抹灰基本完成，計(jì)劃6月30日達(dá)到竣工驗(yàn)收條件；
8、給水、消防、燃?xì)�、暖氣、雨水、污水外網(wǎng)均已施工完成；
9、弱電監(jiān)控外網(wǎng)正在施工，目前已完成管路及線路敷設(shè)，計(jì)劃6月25日施工完成；
10、強(qiáng)電外網(wǎng)正在施工，目前已完成管路敷設(shè)、箱變基礎(chǔ)澆筑，計(jì)劃7月5日完成自維部分電纜敷設(shè)及高低壓設(shè)備安裝；
11、有線電視及寬帶外網(wǎng)施工均已完成，計(jì)劃6月30日信號(hào)接入戶內(nèi)；
12、園區(qū)瀝青道路路槽、山皮石底基層已完成，水泥穩(wěn)定層完成60%，計(jì)劃6月25日瀝青砼面層鋪裝完成；
13、園區(qū)景觀綠化工程：西立面圍墻砌筑、抹灰、鐵藝完成，會(huì)所以西多層、洋房及1～5樓南側(cè)區(qū)域種植土換填完成，景觀小品完成30%，主入口大門主體結(jié)構(gòu)完成，計(jì)劃6月30日完成草皮種植，園區(qū)景觀綠化基本到位。
�。ㄋ模�、存在的問題及解決措施
1、營銷方面存在的問題：
沈陽項(xiàng)目與售樓中心門前因市政改造，面對著交通管制、封路、造成客戶到銷售現(xiàn)場以及客戶到項(xiàng)目現(xiàn)場難以通行的影響，大大降低了對客戶的吸引力。導(dǎo)致到訪、成交量的萎靡。因面對項(xiàng)目延期交房、交付房屋質(zhì)量問題、項(xiàng)目未達(dá)到交付條件等原因，導(dǎo)致在市場上我項(xiàng)目口碑被大大破壞，意向客戶的購買欲望大大降低。
2、采取解決措施：
在已交房樓宇中，積極溝通施工維修及物業(yè)，協(xié)調(diào)好已交房客戶對我項(xiàng)目存在的問題的消除、售后維修保證的工作。爭取在收房的客戶中得到一定的認(rèn)可和諒解。密切關(guān)注項(xiàng)目手續(xù)的推進(jìn)，當(dāng)項(xiàng)目手續(xù)達(dá)到法律要求的竣工狀態(tài)后，積極做好宣傳、引導(dǎo)工作，排除掉前期因交房帶來與客戶沖突的重大隱患，使得項(xiàng)目口碑在市場上有一定的回升。隨著項(xiàng)目整體形象的不斷完善，通過對園區(qū)最新的面貌宣傳，盡可能的吸引意向客戶。引導(dǎo)客戶對之前印象的消除，最終達(dá)到成交目的。積極與各個(gè)媒體進(jìn)行溝通，在重塑品牌形象、產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)上做足工作。
3、項(xiàng)目工程目前存在的問題
�。�1）、地下室剩余工程量還較大，主要為地下室頂板及墻板漏水情況嚴(yán)重，造成室內(nèi)大白大面積污染；地下室通風(fēng)系統(tǒng)、排污系統(tǒng)設(shè)備電源及配電箱未到位，人防系統(tǒng)配電箱及備用電源（柴油發(fā)電機(jī)組）未到位等。
�。�-
2）、會(huì)所施工處于停滯狀態(tài)，剩余工程較多，主要為室內(nèi)地?zé)嵯到y(tǒng)、樓地面、大白、外墻涂料等項(xiàng)目均未施工，消防控制室設(shè)備未到位，各相關(guān)系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)調(diào)試無法進(jìn)行。
�。�3）、施工總包方竣工資料不齊備，造成15、16樓、會(huì)所、地下室及各單體樓商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)暫無法組織竣工報(bào)驗(yàn)。
�。�4）、園林綠化用水設(shè)計(jì)存在漏項(xiàng)，各綠地未設(shè)計(jì)取水點(diǎn)，現(xiàn)工程部正積極溝通自來水公司增加取水點(diǎn)，目前初步方案已確定，并報(bào)送園林設(shè)計(jì)院最終核定出圖。
（5）、因黃河北大街高架橋建設(shè)需要，6月15日將全面封閉售樓部門前市政道路，屆時(shí)銷售工作及機(jī)關(guān)辦公將無法正常進(jìn)行，針對此問題，公司領(lǐng)導(dǎo)果斷決策，將公司各機(jī)關(guān)及銷售部搬遷至項(xiàng)目現(xiàn)場，計(jì)劃6月底前搬遷完成，達(dá)到正常辦公、銷售條件。
�。�6）、監(jiān)理費(fèi)、設(shè)計(jì)費(fèi)存在資金缺口，造成上述單位工作配合態(tài)度消極，影響竣工驗(yàn)收相關(guān)手續(xù)辦理；
4、采取解決的措施
�。�1）、統(tǒng)計(jì)剩余工程量，制訂合理的施工計(jì)劃，明確相關(guān)責(zé)任單位、責(zé)任人，督促各參建單位調(diào)整施工作業(yè)力量，加快剩余工程施工進(jìn)度，搶工期；
�。�2）、積極協(xié)調(diào)相關(guān)責(zé)任單位，統(tǒng)籌竣工驗(yàn)收組織管理。
二、管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用支出情況
（一）管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用支出表
（二）項(xiàng)目回款情況
截至20xx年6月11日共計(jì)完成回款4.384億元。
三、下半年經(jīng)營管理工作計(jì)劃
�。ㄒ唬⒔�(jīng)營管理工作計(jì)劃
1、營銷管理方面
1、針對前期延遲交房、房屋質(zhì)量問題、違約金問題以及園區(qū)問題等帶來的口碑問題，隨著整盤項(xiàng)目工程的完善得以彌補(bǔ)。從營銷宣傳上，針對之前問題，做特別宣傳，使項(xiàng)目口碑逐漸恢復(fù)。
2、房屋順利交付后，實(shí)施推出老客戶帶新客戶等相關(guān)活動(dòng)。
3、針對項(xiàng)目已經(jīng)為現(xiàn)房銷售，突出現(xiàn)房特點(diǎn)-即買即住。
4、根據(jù)售樓處修路情況決定在項(xiàng)目現(xiàn)場設(shè)置售樓處，近距離接近客戶。
2、財(cái)務(wù)管理方面
溝通聯(lián)系貸款合作銀行，確保銷售回款及時(shí)，嚴(yán)格控制成本，做好項(xiàng)目清盤結(jié)算工作。
3、行政管理方面
繼續(xù)加強(qiáng)規(guī)范化管理工作，保證項(xiàng)目收尾工作順利完成；同時(shí)，深入開展企業(yè)文化建設(shè)，樹立敬業(yè)誠信的行為準(zhǔn)則。
（二）、工程施工節(jié)點(diǎn)計(jì)劃
1、繼續(xù)做好已交付樓號(hào)的工程維保工作，不斷提升服務(wù)質(zhì)量；
2、地下車庫、地下室收尾工程施工，計(jì)劃7月15日完成；
3、園區(qū)景觀喬木種植，計(jì)劃9月25日完成；
4、工程竣工結(jié)算,計(jì)劃10月25日完成；
5、園區(qū)綜合工程竣工驗(yàn)收、備案，計(jì)劃12月25日完成
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