歸隱田園的澳洲農(nóng)場(chǎng)生活隨筆
游覽過許多澳洲的海岸風(fēng)光，
步入過原始叢林，
近距離接近過澳洲野生動(dòng)物，
品味過酒鄉(xiāng)葡萄美酒，
豪啃過大塊澳洲牛排，
住過鄉(xiāng)村農(nóng)場(chǎng)，
可還是覺得缺少點(diǎn)什么。
一天，兄弟姐妹給了一張名片，印著“DownunderFarmstay”。以前也住過農(nóng)場(chǎng)，沒有覺得有什么個(gè)性之處，兄弟姐妹見我不以為然，向我說那里農(nóng)場(chǎng)吸引他的獨(dú)到之處：參與做農(nóng)活，與農(nóng)場(chǎng)主家庭共進(jìn)一日三餐，夜晚仰望曠野上空的滿天繁星，體驗(yàn)地道“Aussie農(nóng)民”的一天…
我聽得饒有興致，于是就拿起了電話咨詢，原來這個(gè)機(jī)構(gòu)共有500多家農(nóng)場(chǎng)遍及澳洲各地。就選了離家最近的一家農(nóng)場(chǎng)，Calderwood。與家人預(yù)訂了三天住宿。
一家人一早從北悉尼出發(fā)，穿過悉尼大橋，一路往南行駛，大約1：40分鐘到了Calderwood的農(nóng)場(chǎng)。前往Calderood的農(nóng)場(chǎng)的一路上樹木翠綠，能看到離公路不遠(yuǎn)的成群牛羊。景色十分美麗，深深的呼吸一口清新空氣，已經(jīng)覺得沒有白來一趟。更不用說一幅幅鄉(xiāng)間的美麗風(fēng)光。
農(nóng)場(chǎng)女主人Jackie和她的丈夫Greg已經(jīng)在等候咱們。熱情的Jackie十分細(xì)心，準(zhǔn)備好了迎接咱們的茶水，果汁，關(guān)心地詢問咱們一路是否順利。然后Jackie帶著咱們到了咱們的住的房間，房間布置得十分漂亮，整潔舒適，咱們放下行李后，Jackie說她們這個(gè)擁有50英畝的農(nóng)場(chǎng)大體狀況。
這個(gè)農(nóng)場(chǎng)背面靠山，遠(yuǎn)望能夠看到大海，農(nóng)場(chǎng)里種了很多果樹，橙色的橙子，橘子掛滿了枝頭，果園里的葡萄一串一串掛的樹枝上，近處的水塘，房屋與四周的環(huán)境整個(gè)組成了一幅絕妙的自然天地景觀，太美了。農(nóng)場(chǎng)里有兩支棉羊，三只山羊，六只雞和三只可愛的兔子，當(dāng)然還有馬和數(shù)目眾多的牛。
此時(shí)，已經(jīng)中午，Jackie和Greg準(zhǔn)備了用當(dāng)?shù)氐臅r(shí)令的原料烹制的兩道菜與他們共進(jìn)午餐。午餐后稍微休息片刻，他們帶著咱們?cè)谖葑雍退粮浇障�，正因農(nóng)場(chǎng)太大，需要四輪驅(qū)動(dòng)才能環(huán)繞觀看農(nóng)場(chǎng)的植物和飼養(yǎng)的動(dòng)物。Jackie沿路解說那里的僅有獨(dú)特植物和當(dāng)?shù)氐娜宋臍v史。農(nóng)場(chǎng)處處是風(fēng)景，鳥語花香。不時(shí)還能看到野生的袋鼠，袋熊。
兜了一大圈，回到房舍飲用下午茶，品嘗他們自制的甜品。隨后Greg又帶著咱們喂養(yǎng)農(nóng)場(chǎng)的動(dòng)物，采摘新鮮蔬菜準(zhǔn)備晚餐食品和撿明天早餐的雞蛋。那里一切都好像那么自然，沒有城市那樣的喧嘩，沒有匆匆忙忙的都市生活，有那種回歸自然的`感覺。Jackie他們很體貼，在晚餐之前還留給了咱們一家人自我相處的時(shí)刻，擁有片刻屬于自我的空間。
晚餐是很豐盛的，就像自我的家人一樣，和主人家庭圍坐在一齊享用著美食，Jackie告訴咱們這些菜的制作方法。她看到咱們很感興趣，就告訴咱們明天能夠與她一齊烹調(diào)煮食。她說有一次還和一家從中國(guó)來的客人一齊包水餃，分享中國(guó)的文化與烹調(diào)，學(xué)習(xí)并領(lǐng)悟了包水餃，好開心。Jackie他們接到了很多中國(guó)客人，與中國(guó)人交往個(gè)性開心。
晚餐后，Jackie讓咱們一齊觀賞農(nóng)場(chǎng)的夜晚，閃爍的星空使得農(nóng)場(chǎng)顯得寧靜安祥。
三天里，咱們參加了很多農(nóng)場(chǎng)的活動(dòng)，摘水果，撿雞蛋，采摘蔬菜，整理果園，澆花種樹、喂養(yǎng)動(dòng)物，烹調(diào)澳洲食品，燒烤澳洲牛排。觀賞野生袋鼠，看星星，與農(nóng)場(chǎng)主家庭同食同住一齊生活。
澳洲農(nóng)場(chǎng)的生活
竟是這般的讓人羨慕，
自然，閑適，遠(yuǎn)離煩惱，
這不正是多少人向往的
“歸隱田園”的生活嗎？
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