一碗饸饹的味道雜文隨筆
我的忘年交黨書記是淳化人，淳化縣是蕎麥的出產(chǎn)地和蕎面饸饹的發(fā)源地之一，淳化人的紅白喜事或者逢年過節(jié)時(shí)款待親朋好友，早餐鐵定是要吃蕎面饸饹的。我也最愛吃饸饹，特別是最喜歡淳化好仁村饸饹的味道，好仁饸饹不論是夏天涼拌著吃，還是冬天澆著熱湯臊子吃，都稱得上是一種絕佳的美食，它的滋味讓我久久難以忘懷。為此，我還特意為淳化饸饹寫了一首《蕎面香》的打油詩：
漢武雄風(fēng)聚寶地，甘泉烏蕎補(bǔ)精氣，
夏播秋收穗穗長，瑞雪盼年過冬糧；
兩千余年溝壑壯，烏麥甜蕎三角秧,
蕎麥烏麥養(yǎng)生良，秦漢福地麥名揚(yáng)!
蕎麥吃法百余樣，泡茶釀酒煮米湯，
家長里短吃家常，淳人最饞饸饹長；
手工臊子大肉湯，自家面食最吃香，
新人臨門主忙亂，自家灶臺妯娌轉(zhuǎn)；
客人上座盤上飯，自家蕎面自家蒜，
自家菜油辣子拌，熱湯涼菜滿桌面；
姑娘嘴刁蔥油蒜，開胃消食美容顏，
三高老人湯一碗，殺菌消炎又止汗；
浴霜蕎花觀賞贊，甘泉氧吧蕎麥面，
養(yǎng)胃保健常吃面，品正味純沒棱邊；
漢武豪情雄歌嚦，金碧輝煌夷平地，
碎瓦殘礫滿蕎地，滋根壯苗藏埂里；
蕎農(nóng)汗落蕎花里，風(fēng)吹雨淋化作泥，
蜂飛百里蕎蜜采，蕎花面香隨風(fēng)來！
湊巧和有趣的是，這篇《蕎面香》被咸陽日報(bào)副刊2016年12月2日正式刊出。當(dāng)時(shí)我很激動，咸陽日報(bào)給我的這點(diǎn)小小的'鼓勵(lì)，使我對黨書記和淳化的蕎面饸饹產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是我經(jīng)常帶著老婆和孩子去吃蕎面饸饹。
我很清楚地記得，黨書記第一次領(lǐng)我去吃淳化饸饹的情景……
當(dāng)時(shí)，黨書記接了一個(gè)電話后，趕忙安排了自己手頭上的日常工作，急匆匆地招呼了司機(jī)和隨路捎上了我，便驅(qū)車趕去好仁村……電話是好仁村支部書記王解放打來的，好仁村是黨書記單位下派幫扶的重點(diǎn)貧困村，王支書告訴黨書記說：“好仁村貧困戶老王，現(xiàn)在病情嚴(yán)重，醫(yī)生已經(jīng)下了病危通知書，人可能熬不過今天……”
一向沉穩(wěn)、睿智的黨書記，這時(shí)陷入了深深的沉思……聽黨書記在路上說：“老王家是3口人，有2畝初果期的蘋果園、3畝小麥，又是低保，屬于產(chǎn)業(yè)扶貧戶，前季栽種了2畝西紅柿……今年他們單位，前季給老王家送去了果蔬專業(yè)肥料，后季又買了兩只綿羊進(jìn)行圈養(yǎng)，老王最近查出來患有慢性疾病……這一年多來，他幾乎一個(gè)月就要去一次好仁村，只要來了就一定要去老王家，看看他家的情況，和他拉拉家常，問問他有什么困難？還能幫他點(diǎn)什么忙？老王也總是不分遠(yuǎn)近地和他拉著家長里短……”說著說著，黨書記的眼睛已經(jīng)有些濕潤了。
可是，當(dāng)我們趕到好仁村時(shí)，黨書記怎么也想不到，老王好好的一個(gè)人十幾天不見就病危了？但更讓他驚詫的是，他剛踏進(jìn)好仁村辦公室的門時(shí)，看到好仁村王支書凝重的表情，并語氣沉重地說：“黨書記，您來了，老王走了，他沒等住您……”空氣瞬間凝固了，大家都像雕像般站著，沉默了許久。
王支書詢問道：“黨書記，我把老王的家屬招呼來，和您見個(gè)面，您再慰問一下，咋樣？”
“我們?nèi)ニ依铮跹�！”黨書記堅(jiān)決地說。
“吊唁？合適嗎？”王支書疑惑地問。
“沒有什么不合適？老王是咱們的親人了，給親人吊唁那會不合適？”黨書記道。
于是，黨書記、村干部和我等人，來到了已故老王的家，家屬和親戚看見車子在自家門前停下，便快步迎出了院子。他們個(gè)個(gè)身穿白衣、面容憔悴、眼睛紅腫，僵硬的嘴角強(qiáng)顏露出一絲笑容，抖動著雙手和黨書記等人一一握手，熱情地拉扯著發(fā)煙、倒水。
這時(shí)，院里已經(jīng)搭起了帳篷，幾十個(gè)親朋和鄰居分工忙碌著……
“我們先給老王鞠個(gè)躬吧？”黨書記用商量的口吻、詢問的眼神，淡淡地說。
其他人默許地點(diǎn)點(diǎn)頭，大家一起來到了老王靈堂前，黨書記就站在最前排的中央，手捧一杯清酒，莊重地、緩緩地倒在了腳前的地上，一鞠躬、二鞠躬……這時(shí)，院子有人竊竊私語道：“黨書記和老王家，又沒有什么親戚和交情，那傷心的神情好像是失去了親人似的，黨書記真是老王的知心人、群眾的好干部��！”
聽了鄉(xiāng)親們的話，隨行的人臉上紅紅的、心里熱熱的，但黨書記肯定沒聽到，他正忙著安撫家屬呢！
黨書記和隨行人員把禮品和慰問金交給家屬后，家屬便忙招呼他們吃饸饹。王支書急忙阻擋著說：“不吃了，不吃了！黨書記，到我家里吃一頓便飯，在這里吃人多，不好吧？再說你們單位有紀(jì)律，在這里吃有些不妥當(dāng)，我怕對您影響�。俊�
“就在這里吃！都回到了自己家里了，吃家里的一碗饸饹面有啥呢？”黨書記斬釘截鐵地說道。
于是，我們便坐齊了一桌，就在院子搭建的四面沒有遮擋的敞篷里，桌子上放著兩碟菜，一碟大豆芽、一碟紅蘿卜絲、一碟蒜泥、一袋鹽和一壺醋。黨書記在院子里的二十幾個(gè)人四十幾雙眼睛的注視下，我們神情自諾、坦坦蕩蕩地吃了一碗饸饹面，而且吃得還有滋有味……
這是我第一次真正意義上吃到淳化饸饹，看到黨書記的為人處世、敢于擔(dān)當(dāng)?shù)淖鍪嘛L(fēng)格和干群一家親的為民情懷！
是�。∫煌氪净w面饸饹，黨書記當(dāng)著那么多群眾的面敢坦坦蕩蕩地吃群眾的飯，敢做給群眾看……心中牽掛著貧困群眾，那種為民情懷不能不讓我和隨行的人肅然起敬！
我看，黨書記就像一碗蕎面饸饹，蕎麥從泥土中種下來又從泥土中收獲，如同黨書記從群眾中來到群眾中去一個(gè)樣。黨書記以實(shí)際行動告訴我們，只要我們每個(gè)人把群眾當(dāng)親人，當(dāng)家人，為群眾真心實(shí)意的辦點(diǎn)實(shí)事，密切聯(lián)系群眾，走到群眾中去就像回到了自己家里一樣，那么自己吃家里的一碗蕎面饸饹又有什么關(guān)系呢？！
從此以后，我從心里敬佩黨書記這個(gè)愛民如子的忘年交，我吃了一次略帶憂傷和辛辣滋味的淳化饸饹，就深深地愛上了它那種特有的味道……
【一碗饸饹的味道雜文隨筆】相關(guān)文章：
饸饹面的魅力散文02-25
饸饹——我的家鄉(xiāng)名片02-07
家鄉(xiāng)的美食，饸饹面作文03-25
故鄉(xiāng)的味道雜文隨筆01-13
風(fēng)的味道雜文隨筆01-13
月亮的味道雜文隨筆01-13